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烏龍茶 Oolong Tea ウーロン茶
普洱茶 Puerh Tea プーアル茶
鐵觀音茶 Tie Guan Yin Tea テッカンノン茶
香片 Jasmine Tea ジャスミン茶
本店所使用的豬肉來自台灣 TAIWAN PORK ONLY
当店では、国産豚肉をご用意しております
所有價格皆需另加10%服務費 All prices are subject to a 10% service charge
上記の料金に10%のサービス料金を加算させて頂きます。
如對特定食物會產生過敏狀況者，敬請事先告知服務人員
Should you have any food allergies, please inform our service attendants in advance.
食物アレルギーをお持ちの方は、ご注文の際に従業員におたずねください。
大特點 280元
魚翅灌湯餃(蒸)
広東風スープ餃子のフカヒレのせ
Double Boiled Soup Dumpling with Shredded Shark’s Fin
起司烤白菜(烤)
白菜の香港風グラタン
Chinese Cabbage au Gratin, Hong Kong Style
XO醬炒蘿蔔糕(炒)
大根餅のXO醤炒め
Stir-fried Turnip Cake with XO Sauce
特點 188元
XO醬煎腸粉(炒)
巻いた腸粉(米粉クレープ)のXO醤炒め
Stir-fried Rice Noodle Rolls with XO Sauce
咖哩沙嗲鮮魷
イカのカレー風味蒸し
Steamed Squid Satay
鐵板牛肉生煎包(煎)
鉄鍋牛肉まん
Pan-fried Beef Bun
Cantonese Dim Sum
点 心
七彩海鮮卷(蒸)
蒸しあんかけ海鮮ロール
Steamed Seafood Roll
金酥松露玉帶(炸)
塩漬け卵黄身とホタテ貝柱入りの
ふんわり揚げタロイモ団子(トリュフ風味)
Fried Taro Ball Stuffed with Salted Egg Yolk and Scallop, Truffle Oil Flavored
大點 158元
蟹黃蒸燒賣(蒸)
豚肉シューマイの蟹みそのせ
Steamed Pork and Crab Roe Shumai
筍尖鮮蝦餃(蒸)
たけのこ入りの蒸し海老餃子
Steamed Bamboo Shoot and Shrimp Dumpling
蝦仁蒸腸粉(蒸)
海老の腸粉(米粉クレープ)
大點 158元
牛肉蒸腸粉(蒸)
チャーシューの腸粉(米粉クレープ)
Steamed Rice Roll Filled with “Char-Siu” BBQ Pork
Beef
紅麴金網素腸粉(蒸)
さくさく揚げたライスペーパーの紅麹腸粉 (米粉クレープ)包み
Steamed Rice Roll Filled with Crispy Fried Rice Paper
松露蟹肉卷(炸)
トリュフ風味の蟹細春巻き
Crispy Thin Spring Roll Filled with Truffle Flavored Crab Meat
鮮蝦豆苗餃(蒸)
豆苗入りの蒸し海老餃子
Steamed Pea Shoots and Shrimp Dumpling
澎湖絲瓜卷(蒸)
澎湖産ヘチマののりと海老すり身巻き
Steamed Penghu Angled Luffa Wrapped with Seaweed and Minced Shrimp
上湯牛肉球(蒸)
牛肉団子の上湯スープ蒸し
Beef Meat Ball Steamed with Homemade Stock
Beef
鮮蝦腐皮卷(炸)
海老の湯葉巻き揚げ
Crispy Fried Tofu Skin Roll with Shrimp Filling
生汁明蝦卷(炸)
海老マヨの巻き揚げ、アーモンドのせ
Deep-fried Mayonnaise Pineapple Shrimp Roll, Topped with Almond
香蔥石斑卷(炸)
ハタと青ねぎの巻揚げ
Deep-fried Spring Roll Filled with Fish and Green Onion, Topped with Sesame
Cantonese Dim Sum
点 心
本店所使用的豬肉來自台灣 TAIWAN PORK ONLY
当店では、国産豚肉をご用意しております
所有價格皆需另加10%服務費 All prices are subject to a 10% service charge
上記の料金に10%のサービス料金を加算させて頂きます。
如對特定食物會產生過敏狀況者，敬請事先告知服務人員
Should you have any food allergies, please inform our service attendants in advance.
食物アレルギーをお持ちの方は、ご注文の際に従業員におたずねください。
紅麴金網素腸粉(蒸)
さくさく揚げたライスペーパーの紅麹腸粉 (米粉クレープ)包み
Steamed Rice Roll Filled with Crispy Fried Rice Paper
松露蟹肉卷(炸)
トリュフ風味の蟹細春巻き
Crispy Thin Spring Roll Filled with Truffle Flavored Crab Meat
鮮蝦豆苗餃(蒸)
豆苗入りの蒸し海老餃子
Steamed Pea Shoots and Shrimp Dumpling
澎湖絲瓜卷(蒸)
澎湖産ヘチマののりと海老すり身巻き
Steamed Penghu Angled Luffa Wrapped with Seaweed and Minced Shrimp
上湯牛肉球(蒸)
牛肉団子の上湯スープ蒸し
Beef Meat Ball Steamed with Homemade Stock
Beef
鮮蝦腐皮卷(炸)
海老の湯葉巻き揚げ
Crispy Fried Tofu Skin Roll with Shrimp Filling
生汁明蝦卷(炸)
海老マヨの巻き揚げ、アーモンドのせ
Deep-fried Mayonnaise Pineapple Shrimp Roll, Topped with Almond
香蔥石斑卷(炸)
ハタと青ねぎの巻揚げ
Deep-fried Spring Roll Filled with Fish and Green Onion, Topped with Sesame
大點 158元
芋茸炸蝦餅(炸)
海老すり身とタロイモケーキのふんわり揚げ
Deep-fried Minced Shrimp and Taro Cake
上湯鮮竹卷(蒸)
海老湯葉巻きの上湯スープ蒸し
Steamed Tofu Skin Roll with Shrimp Filling in Homemade Stock
中點 138元
臘味蘿蔔糕(煎)
広東風腸詰入り大根もちの煎り焼き
Pan-fried White Radish Cake with Diced Chinese Sausage
蜜汁叉燒酥(烤)
チャーシューパイ
Char-Siu(Cantonese BBQ Pork) Puff
蘿蔔絲燒餅(烤)
大根パイ
Cantonese Dim Sum
点 心
中點 138元
潮州蒸粉粿(蒸)
潮州風米粉皮の蒸し餃子
Chaozhou Style Steamed Crystal Dumpling
XO醬蒸鳳爪(蒸)
鶏足のXOソース風味蒸し
Cantonese Style Steamed Chicken Feet with XO Sauce
豉汁蒸排骨(蒸)
豚ショートリブのトーチ(発酵大豆)風味蒸し
Cantonese Style Steamed Pork Short Ribs with Fermented Beans
五香芋頭糕(蒸)
タロイモもちの中華風スパイス風味蒸し
Steamed Spice Flavored Taro Cake
安蝦鹹水餃(炸)
豚肉と干し海老のもち皮の揚げ餃子
Deep-fried Glutinous Rice Dumpling, Filled with Minced Pork and Dried Shrimp
羅漢素蒸餃(蒸)
五目野菜のベジタリアン蒸し餃子
Steamed Vegetarian Dumpling
荷香珍珠雞(蒸)
鶏おこわの蓮の葉包み
Steamed Glutinous Rice with Chicken Wrapped in Lotus Leaf
蠔皇叉燒包(蒸)
チャーシューまん
Char-Siu(Cantonese BBQ Pork) Bun
流沙奶皇包(蒸)
クリーミーカスタード饅頭
本店所使用的豬肉來自台灣 TAIWAN PORK ONLY
当店では、国産豚肉をご用意しております
所有價格皆需另加10%服務費 All prices are subject to a 10% service charge
上記の料金に10%のサービス料金を加算させて頂きます。
如對特定食物會產生過敏狀況者，敬請事先告知服務人員
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XO醬蒸鳳爪(蒸)
鶏足のXOソース風味蒸し
Cantonese Style Steamed Chicken Feet with XO Sauce
豉汁蒸排骨(蒸)
豚ショートリブのトーチ(発酵大豆)風味蒸し
Cantonese Style Steamed Pork Short Ribs with Fermented Beans
五香芋頭糕(蒸)
タロイモもちの中華風スパイス風味蒸し
Steamed Spice Flavored Taro Cake
安蝦鹹水餃(炸)
豚肉と干し海老のもち皮の揚げ餃子
Deep-fried Glutinous Rice Dumpling, Filled with Minced Pork and Dried Shrimp
羅漢素蒸餃(蒸)
五目野菜のベジタリアン蒸し餃子
Steamed Vegetarian Dumpling
荷香珍珠雞(蒸)
鶏おこわの蓮の葉包み
Steamed Glutinous Rice with Chicken Wrapped in Lotus Leaf
蠔皇叉燒包(蒸)
チャーシューまん
Char-Siu(Cantonese BBQ Pork) Bun
流沙奶皇包(蒸)
クリーミーカスタード饅頭
Steamed Creamy Custard Bun
中點 138元
桂圓棗泥鍋餅(煎)
中華風パンケーキ(ドライ竜眼入りのなつめあん)
Chinese Style Pancake Filled with Red Date Paste and Dried Longan
潮式鐵觀音蛋塔(烤)
鉄観音茶香りのエッグタルド
Egg Tart, Flavored with Ti Kuan Ying Oolong Tea
小點 98元
雞絲炸春卷(炸)
鶏春巻きのさくさく揚げ
Deep-fried Spring Roll Filled with Shred Chicken
桂花紅豆糕
桂花ゼリーのせの小豆水ようかん
Sweet Red Bean “Yokan” Cake, Topped with Osmanthus Flower Jelly
香蕉蓮蓉酥(烤)
バナナ入りの蓮の実中華パイ
