九州大学学術情報リポジトリ
Kyushu University Institutional Repository
九州沖縄地域農作物の機能性成分を活用した加工利 用に関する研究
菅原, 晃美
https://doi.org/10.15017/2534527
出版情報：Kyushu University, 2019, 博士（農学）, 論文博士 バージョン：
権利関係：
九州沖縄地域農作物の機能性成分を活用した加工利用に関する研究
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