産地 ：IGT(IGP)ﾄｽｶｰﾅ
“スティルノーヴォ”はイタリア語で
“ニュースタイル”の意味。バンフィ社
による新しい試みとして、あえて伝統
的なゴヴェルノ法で造られたことから、
この名前がつけられました。濃いル
ビー色。フルーティなマラスキーノチェ
リーやミックスベリージャムのニュアンス、
そして濃い花の香り。やさしく調和の
広大な敷地と近代的な醸造設
備を持ち、ブルネッロ・ディ・モ
ンタルチーノやスーパータスカ
ンを生産するイタリアでもトップ
クラスのワイナリーです。土壌
とブドウ栽培の分析、品種と醸
造の研究にも力を注いでいま
す。
トスカーナ州シエナ県モンタルチーノ
ﾊﾞﾝﾌｨ 社
バンフィ／スティルノーヴォ・ゴヴェルノ
Banfi Stilnovo Governo
そして濃い花の香り。やさしく調和の
とれた味わいによくなじんだタンニン。
すっきりとした独特のフルーティな後
味。豊かなフルボディでありながらも、
なめらかでフレッシュさを感じられる飲
みやすいワインです。
ぶどう品種 ：ｻﾝｼﾞｮｳﾞｪｰｾﾞ100％
ｱﾙｺｰﾙ度数 ：13.5％
通常価格： 2,910円
（税込）
特別価格： 1,985円
（税込）
す。
70％は9月後半に、残りは樹になったまま陰干しされ
た後、10月後半に収穫される。初めに収穫されたブド
ウを2～3週間、18～28℃でステンレスタンクを使用
して発酵させたところへ、陰干しのブドウを加え、3～4
週間ほど2回目の発酵を行う(ゴヴェルノ製法)。その
後、20％を3回目のバリック（小樽)へ移して熟成さ
せる。
トスカーナワイン2種 年内特別価格のご案内
トスカーナの有名ワイナリーのトップキュヴェ2種が年内限りの
大特価！年末年始のスペシャルワインにお勧めです。
カステッロ ディ フォンテルートリ
キャンティ クラシコ 2013
格付け：キャンティ クラシコ DOCG グラン セレツィオーネ
ぶどう品種：92%サンジョヴェーゼ、8%マルヴァジアネラとコロリーノ
シエピ 2015
格付け：トスカーナIGT
ぶどう品種：50%サンジョ
ヴェーゼ、50%メルロ
ドライフラワーや、凝縮感のあるプラムなどの果実、仄かにス
パイシーな香り。果実味と酸とのバランスが絶妙で、しっかり
とした味わいながら滑らかな口たたりで、開けた瞬間から楽
しめるワイン。
Ｒｏｂｅｒｔ Parker 94点
Wine Spectator 95点
Decanter 95点
James Suckling 92点
プラムやブルーベリーを思わせる果
実味に、白檀やタバコのような僅か
なスパイスのニュアンス。口の中で
余韻が長く広がり、華やかなフィ
ニッシュを持つワイン。
Ｒｏｂｅｒｔ Parker 93点
James Suckling 98点
ガンベロロッソ トレビッキエーリ獲得
通常納価：7,236円
特別価格：4,558円
（消費税は内税）
通常納価 ：15,477円
特別価格 ：10,476円
(消費税は内税）
シャトー ボーモン
2014
シャトーの格付けは、クリュブルジョワ。
つまりグランクリュに次ぐランクで、その中でも《クリュ ブルジョワ スペリュール》という「上級」クラ
スに格付けされています。シャトーの歴史は古く、フランス革命以前からすでにここには小さな城が
あり、“シャトーボーモン”と呼ばれていたようです。
しかし、残念ながら1789年の革命は、すべての古文書を無に帰さしめてしまいました。
現在のシャトーはその後1854年に、ルーブル宮殿と同じマンサール様式に従って建造されたもの
です。ボーモン(美しい山)の名の通り、なだらかな斜面がガロンヌ河に向かって続いており、ワイン
づくりに最適な微気候を形づくっています。
105haにおよぶ畑全体がほぼ均質な砂まじりのレキ土壌におおわれており、畑としての潜在力は
充分です。
フランスワインの権威として知られるエミール・ペイノー博士も「サンジュリアンに似た土壌で、畑と
高級感溢れるブラックボトルにメタルラベル
ml
してのポテンシャルはグランクリュに匹敵する」と高く評価しています。
【格付け】AOC( A.O.P ）ｸﾘｭ ﾌﾞﾙｼﾞｮｱ シュペリエール
【品 種 】カベルネ・ソーヴィニヨン / メルロ / カベルネ・フラン / プティ・ヴェルド
通常価格
：3,060円(税込）
特別価格
：2,350円(税込）
ml
プライベート リザーブ ボルドー ルージュ ドメーヌ
バロン ド ロートシルト
2016
・格付け第1級筆頭のラフィットが造る日常ワイン!
プライベート・リザーヴ・ボルドー・ルージュは、ボルドーが誇る上質なテロワールから生まれま
す 優美さとしなやかさを織り交ぜ、ボルドーの伝統を承継した造りのブレンドワインです。限定
少量生産で、厳選した販売ルートでのみご提供するスペシャル・キュヴェとなっています!!
その名は「男爵のお気に入りワイン」。ラフィットグループのテクニカルチームがブドウを厳選。
「ラフィットのエレガンス」にこだわりながら、普段から気軽に楽しめるワインに仕上げました豊か
な果実味とバランスの良さが魅力的で、ベリー系の赤系果実やスパイス風味、ドライフルーツを
思わせる華やかなアロマがあり、溶け込んだタンニンが心地よい口当たりのワインです。
【格付け】AOC
【 品 種 】 メルロ / カベルネ・ソーヴィニヨン
通常価格
：2,225円（税別）
特別価格
：1,580円（税込）
ルイ・ジャド
コトー・ブルギニョン ルージュ ２０１５
ルイ・ジャド社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積２１０ヘ
クタール以上のブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。
・ブルゴーニュ産ガメイとピノ・ノワール品種の厳選されたブドウから巧みなブレンド技術によって
造り出された、果実味あふれるミディアムボディの赤ワインです。
・やや紫がかった深みのあるルビー色。赤や黒色ベリー系フルーツの香りに、かすかにスパイス
のニュアンスが感じられます。いきいきとした余韻が長く続きます。ブルゴーニュの血統の良さを
感じさせる、果実味あふれるスタイリッシュな赤ワイン。
酒神バッカスを施したルイ・ジャド社のラベル
ルイ・ジャドのラベルで販売されるワインは、すべてブルゴーニュ地方の
A.O.C.
格付けのワインで、すべてのワインに、同じデザインのラベルが用いられて
います。
これは、ルイ・ジャド社が創設当初から、グラン・クリュからシンプルなA.O.C.ブ
ルゴーニュに至るまで、すべてのアぺラシオンに対して同等の価値を置き、
【格付け】 AOC ｺﾄｰ・ﾌﾞﾙギニョン 【 品 種 】 ガメ―種 ピノ・ノワール種
【 受 賞
】
SAKURA AWARD 2017 金賞受賞
通常価格 ：2,700円（税別）
特別価格 ：2,160円（税込）
ルゴーニュに至るまで、すべてのアぺラシオンに対して同等の価値を置き、
同等の熱意を持ってワイン造りを行っていることを示しています。
縁取りが施されたバッカスの顔と、淡いイエローのラベルは、常に変わらず、
一目でルイ・ジャド社のワインであることが分かります。
