（ ） 第 ８５ 号1 短 大 だ よ り 平成２６年３月１４日 〔 発 行 〕 東北女子短期大学 弘前市上瓦ヶ町25 TEL 6 1 5 1 〔印 刷 所〕 有限会社新和印刷 32 Ｔ﹂∼私たちに今出来 ること∼。コンピュー タ 校 で は ﹁ Do you know IT ？ ﹂と﹁授 業制作﹂。そして﹁東 コンゲームコーナー﹂ ∼体験型ゲームで遊ぼ う∼のテーマで、各校 が特徴を活かした展示 を行い好評でした。 柴田学園が創立九十 周年を迎え、節目の年 に開催された学園祭も 無事終了しました。 今、私たちは、多くの 人達に支えられなが ら、新たに飛び立つこ とができたように思い ます。ご協力頂きまし た学生、先生方、地域 の皆様に深く感謝申し 上げます。ありがとう ございました。 学園祭実行委員長 学友会会長 原子明日香 ︵生活科 ２ 年 ︶ すばらしい内容となり ました。特に体育館で のステージ発表は多く の来場者と共に盛り上 がりました。 特別企画の﹁映画と ディズニーの世界へ∼ 弘前市吹奏楽団を招い て∼﹂は、子どもから 大人まで誰が聴いても 心にしみわたる曲を演 奏していただきまし た。会場は満席とな り、大盛況でした。 さらに食堂・喫茶・ 販売では、好評の東短 カレーライスや白玉ぜ んざいなどのメニュー があり、来場者は満足 した様子でした。その 他、前後夜祭はカラオ ケ大会や炭酸早飲み競 争、体育部の模擬店な どで盛り上がりました 。 専門学校校舎では、 栄専校が﹁ＳＴＡＲ 保育科は﹁みんな集 まれ！おもちゃの国 へ﹂をテーマに、手づ くりのおもちゃで遊べ る場所や、絵本・紙芝 居・手遊びの学生によ る実演コーナーなど、 子どもたちが大いに楽 しめる空間を設けま した。 文化部は展示とステ ージ発表を行い、各部 ともアイデアを練った の方々に来て頂き、学 内は賑わいを見せてい ました。 短大生活科は﹁めざ せ！健康あおもり﹂を テーマに、青森県の健 康に関する現状や日頃 食べている食品、食事 をとりあげました。自 分の身体に関わる展示 や体験コーナーのほ か、各課程の講義内容 の紹介をしました。 10月 19日・ 20日に ﹁飛翔∼九十年の瞬間 をこえて∼﹂をテーマ に、短大・栄養・コン ピュータ専門学校三校 合同の学園祭が開催さ れました。今年も多く
平成二十五年度
学園祭
学園創立九十周年を噛みしめて
栄養専門学校「ＳＴＡＲＴ」 ∼私たちに今出来ること∼ コンピュータ専門学校「Do you know IT ？」「授業制作」 「東コンゲームコーナー」 保育科「みんな集まれ おもちゃの国へ」 生活科「めざせ 健康あおもり」 文化部ステージ発表 箏曲部﹁奏﹂∼伝統の音色をあなたに∼ 平成 25 年度学園祭ポスター
平成２６年３月１４日 2 ぞいてみよう！ ﹄ の 講 座が行われ 、 そ れぞれ 、 平安時代の人々の現代 にも置き換えられる恋 愛模様や、人の錯視や やる気のメカニズム、 社会と人との不思議な 影響力について知るこ とができたようです。 その他、学びなが ら実際に試食ができる ﹃あなたの一日の食事 量！﹄や﹃バランスガ イドで食事診断☝﹄の 講座では、受講者たち は普段の食事の塩分量 やカロリー量について 正しく理解でき、食生 活を見直す良い機会と なったようです。 延べ 180人を超える 方々に受講していただ き、本学の知的資源の 一端を市民の皆様に還 元できたと思います。 バランスガイドで食事診断☝
地域との繋がりを生かして
今
村
吉
彦
私立短期大学は地域 に根差した身近な高等 教育機関であるといわ れています。それは、 学生の約 90％が女子で あることから、自宅か ら通学し、自県内に 就職する学生が多い事 や、修業期間が短く、 ４年制大学などと比較 してみると学費の負担 が少ないことなどから そう言われているのか もしれませんが、私立 短大は、地域貢献と教 育の機会均等の実現の ために広く高等教育の 場を提供しています。 今年度の我が国は、 長引くデフレ脱却と 経済再生に向けて大胆 な金融緩和と機動的な 財政政策を実行してお り、東京オリンピック 開催準備や企業の賃上 げ基調などによる経済 の活性化がこれからも 続き、安心で豊かな国 民生活が確保されるこ とになれば、学生の皆 さんにとってもより具 体的な未来設計図を描 くことができる世の中 が到来すると思います 。 地域社会の再生と活 性化を力強く進めてい くために必要な要素と して、手段や資金など さまざまなものがある 事は間違いありません が、忘れてはならない コミュニティの衰退は 大きな問題であり、コ ミュニティの一員であ る私たちにとっては回 避しなければならない 最優先事項ではないか と考えます。日本政策 金融公庫という財務省 所管の機関の調査によ りますと、青森県の高 ５ 番目に高い水準にな ったとの発表がありま した。食費など生活必 需品を節約することで 工面しているとの記載 もあります。教育費の 負担の在り方について は、今議論が始まって いますが、そういう問 題を根本から解決する ためにも、地域の中で 強みを生かし、時代の 変化に対応できる人材 の育成ほど大切なもの はないのではないかと 感じます。 皆さんも在学中はい ろいろな機会を通じて 地域との繋がりを実感 することになるでしょ うから、ぜひこれらの 事を自分自身の力で考 えてみて欲しいと思い ます。 のはその地域が求めて いる大きなニーズが何 であるのかを理解し、 その分野でリーダー的 役割を果しうる人材で あると思います。地域 校入学から大学卒業ま でに必要な年収に占め る﹁教育費﹂の割合 は 47・ ７ ％︵全国平均 40・１％︶に上り、沖 縄を除く 46都道府県で 今年度は公開講座を 前期︵ ６ ・ ７ 月︶と後 期︵ 11・ 12月︶に分け て行い、 10講座が実施 されました。 調理実習系では、毎 年人気の高い ﹃ ﹁ お い しい津軽のおかず ﹂ を 作りましょう ﹄ が２回 行われ 、 いかのお寿司 、 蓬餅等を作りました。 またアシスタントの学 生と受講者たちの良い 交流が持てました。 被服製作系では ﹃ Ｃ Ｇでプリント布地を作 ってみませんか ﹄ 、﹃ エ プロンを作りましょ う ﹄ 、﹃ ストールを染め ましょう！ ﹄ の 講座が 行われ 、 個 性が溢れる 作品ができあがり 、﹁ ま たやってほしい ﹂ と多 数の声があがりました 。 座学系では﹃国文学 をのぞいてみよう！ ﹄ ﹃ 心理学をのぞいてみ よう！ ﹄ 、﹃ 社会学をの学
長
所
感
︽ 研究題目と執筆者 ︾ 保育・教育実習生の共感力 を高めるための自己評価に 関する一事例における考察 佐々木典彰・島内智秋 森 和彦 味覚検査とその考察 │同年齢及び年代別の検査 結果から│ 松宮ゆり・宮本万里 栄養士養成課程における献 立作成の基礎力向上を目指 して︵第２報︶│体験型学 習法の検討│ 中島里美・真野由紀子 栄養士養成校の学生におけ る調理実習の指導方法に関 する研究 │習熟度自己評価と設定目 標から│ 安田智子・澤田千晴 宮地博子・北山育子 幼児体操の特性と内容構成 に関する研究︵第１報︶ │戸倉ハル考案の幼児体操 の取り組みと学生の意識に ついて│ 田中 恵 パナソニックの企業分析 ︵ Ⅲ ︶ │多国籍化と組織戦略│ 兼平拓道 学びにつながる保育空間とは │オランダの幼児教育法か ら Ⅱ │ 兼平友子 青森県における行事食に関 する調査研究 │津軽地域のお盆の行事食 について│ 澤田千晴・安田智子 下山春香 青森縣師範学校編輯﹁養生 抄言﹂の一考察 │主に栄養・食生活の観点 から│ 鎌倉ミチ子 ︽題目と執筆者︾ Ⅰ．研究・教育の活動報告 ︿教育の実践に関する報告 ﹀ わらべうたを保育の中に生 かす方法を探る 教職実践演習﹁地域文化へ のかかわり﹂をとおして 西谷紀久子 リズミカルな身体育成につ ながる基本ステップの導入 過程について 田中 恵 学生と絵本をつなぐ﹁ブク ログ﹂ クラウド型読書管理サービ スを利用した学内絵本情報 共有サービスの提供 小山尊徳 カルボーネン法を用いた 10 分間走の試み 佐藤睦子 ︿研究の報告﹀ 70歳から 74歳までの医療費 窓口負担引き上げについて 小野美沙子 Ⅱ．自由報告 ﹁読書に関するアンケー ト﹂結果について │今後の図書館運営と取組 みのために│ 笹森雅子 文化芸術による地域振興に ついて 小山尊徳 ＡＣアワーの試行について ＦＤ委員会 Ⅲ ． 公 開 講 座 ・ 出 前 講 座 の 報 告 ︿公開講座の報告﹀ 国文学をのぞいてみよう！ ∼源氏物語をかじる∼ 佐々木昭則 社会学をのぞいてみよう！ ∼人間関係を科学する∼ 西 敏郎 通園・通学グッズを手作り しましょう 宮野洋子 ＣＧでプリント布地をつく ってみませんか ∼花柄編２ ∼ 宮野洋子 エプロンを作りましょう 宮野洋子 オリジナルストールを染め ましょう！ 町田秀子 食べて確認してみましょう あなたの１日の食事量！ 中島里美 バランスガイドで 食事診断 ☝ 中島里美・下山春香 ︿出前講座の報告﹀ 思春期の子どもをもつ保護 者への調理講習会 澤田千晴・宮地博子（ ） 第 ８５ 号3 短 大 だ よ り 平成２６年３月１４日 事前準備が大切 私はシダックス株式 会社に栄養士として内 定しました。 面接試験では、前も って予想されることを 先輩の試験内容を調べ て準備をし、練習して 臨みました。緊張しま したが、気持ちに余裕 を持つことができ、落 ち着いて話しをするこ とができました。 １年生の皆さん、残 りの学生生活を悔いの ないように過ごしてく ださい。 授業で学んだことを 参考にして 私は﹁キャリア基礎 演習﹂の授業で学んだ ことを参考にして、た くさんの園を調べて就 職活動を進めていきま した。その中で、迷っ たり、悩んだりしまし たが、先生方が熱心に 相談にのってくれまし た。自分が希望してい た園から内定を頂いた 時は、とてもうれしか ったです。保育士とし て頑張ります。 ○ 本の紹介 童心社１９６７年発行 ﹃ いい おかお ﹄ 文・松谷みよこ 画・瀬 川 康 男 版画風に描かれた黒 ねこが、横目で何かに 興味津々なようです。 ページをめくると、お 星さまの模様のお洋服 を着た女の子がちょこ んと座っています。名 前は﹁ふうちゃん ﹂ 。 まつげをそろえておめ めをつぶっています。 そのすました表情に思 わず 、 ふふっと 笑 ってしまいます。それ がまた﹁いい おか お﹂なんですね。 すると﹁いい おか お﹂をみせてって、表 紙の黒ねこがやってき ます。いぬがきて、ぞ うさんがきて、 みんな、ふうち ゃんのまねっこ をして﹁いい おかお﹂でとな りにちょこん。 今度は、おか あさんが、やっ てきて、ビスケ あ おいしい おいし い 。 おいしいはどーこ ﹂ みなさんの 、﹁ い い おかお﹂って、どんな おかおですか？ どうぞ、絵本をめく って﹁ふうちゃん﹂に 会いに行ってみてくだ さい。 学生課 兼 平 拓 道 ットをくれます。みん なのおすまし顔に﹁お いしい﹂がいっぱいに ひろがりました。 ﹁ あ 近年首都圏への就職 が急増した現状を踏ま え、就職先訪問を兼ね て生活科卒業生懇親会 を昨年 ８ 月上旬に開催 しました。過去 ５ 年間 で首都圏への就職者は 約 50名で、そのうちの 18名が新宿センタービ ルに集合しました。同 じ会社勤務ではあるが 面識がなかった卒業生 同士が和気藹々と盛り 上がり、先輩が後輩の 悩みなどを聞いたり 、 他職種の同期生や教員 との再会を喜び、学生 時代を懐かしむ様子な どが見られ、終始賑や かで楽しい会でした 。 卒業生たちは都会で元
﹁生活科卒業生の懇親会﹂
を
東京で開催
佐 藤 綾 香 （生活科２年） 気に働き、キャリアを 積み上げており 、今 後の活躍が期待され ます。 佐々木郁美 （保育科２年） 今春卒業生の進路 は、地元への就職を希 望する学生が多いなか 、 粘り強くトライして内 定を得ており、昨年並 みに推移しています。 １年生も 12月から始 まった会社説明会に参 加する学生が例年より も多く、積極的に取り 組む姿が見られます。 また 、﹁ 就職ガイダン ス﹂では、２年生が就 職活動の体験を話し、 目の前にせまった就職 活動に１年生は真剣な まなざしで聞いていま した。 内定した２年生から メッセージが寄せられ ました。 なつかしい 顔・顔・顔 │ 。平成２６年３月１４日（ ）4 5
学 園 祭
学生生活あれこれ
授業風景
学友会 立会演説会 送別会 先輩 ありがとう カフェテリアの昼食 ♪リズムもぴったり 軽音楽部 秀芝寮のクリスマス会 保育科１年 体育集中指導（スキー） 上手にすべれたかな？ 保育科喫茶「キティ♥ハウス」 ２日間とも大盛況 生活科食堂「満天！東短レストラン」 名物の「東短カレー」はいかがですか∼ 体育部の模擬店 豚汁もみそこんにゃくもおいしくできたよ！ 弘前市吹奏楽団による演奏 ∼映画とディズニーの世界へ∼ 保育科展示 立体パズル。何ができるかな？ 生活科展示 インスタントラーメンのアレンジレシピを紹介 書道ガールズの力作と華道部のコラボ 日本舞踊「名刀風林火山」 「調理実習（１）」 生活科１年 和食のこころ − おせちを作る − 「英語（Ⅰ）」 保育科１年 英語の絵本の読み聞かせ 「教育方法・技術」 保育科２年 デジタル紙芝居の製作 「現代作法学」 生活科２年 おもてなしの気持ちを……。 「被服学」 生活科２年 編み物の基本組織とは。 ♣ となりのトトロ ♦ 美女と野獣 ♠ アラジン ♥ シンデレラ ﹁保育実践演習﹂ 保育科２年 劇・ミュージカルに取り組む（ ） 第 ８５ 号6 短 大 だ よ り 平成２６年３月１４日 平成 25年度学友会役 員の任期満了にともな い 11月 25日の選挙で左 記のように新役員が選 出されました。 会 長 西 友梨 ︵生活科︶ 副 会 長 尾田 梓 ︵保育科︶ 副 会 長 長根山 桃 ︵生活科︶ 総 会 議 長 坂倉奈緒子 ︵生活科︶ 副総会議長 千葉亜紗美 ︵保育科︶ 代 議 員 長 佐々木裕賀 ︵生活科︶ 副代議員長 佐藤 靖子 ︵保育科︶ 会長より任命された 執行委員、ならびに文 化部及び体育部の部長 会議において推薦され た部会長、副部会長は 次の通りです。 学友会会長 西 友 梨 （生活科１年） 私は期待に胸躍らせ ながら入学し、行事を 重ねるたびにクラスメ ートとの絆を深め、楽 しく過ごしていました 。 会 計 畑中 秋穂 ︵生活科︶ 川村明日香 ︵保育科︶ 記 録 工藤 佳菜 ︵生活科︶ 三澤 静奈 ︵保育科︶ 企 画 成田 有李 ︵生活科︶ 川口眞亜子 ︵保育科︶ 庶 務 菅原 愛 ︵生活科︶ 太田真理奈 ︵保育科︶ 文 化 部 長 佐藤 果歩 ︵保育科︶ 副文化部長 小田桐万莉奈 ︵生活科︶ 体 育 部 長 菊地 由香 ︵生活科︶ 副体育部長 兼平 美波 ︵保育科︶ その行事運営をして いる先輩の姿を見て、 私もそんな活動を先頭 に立ってしてみたいと 思い立候補しました。 前会長の原子さんから 重みのあるノートを引 き継ぎ、改めて会長と しての自覚と責任を感 じています。すでに新 役員で動き出していま すが、まだまだわから ないことばかりで先輩 からの助言を頂きなが ら進めています。 学友会は 19名の役員 と執行委員が中心とな っていろいろな行事を 企画・運営していきま す。学生の皆さんが楽 しく充実した日々を過 ごせるように、交流し たての仲間達と行事を 通して切磋琢磨して盛 り上げていきたいです 。
新
役
員
決
ま
る
中央が木村玲伽さん 10月 10日から 12月 12 日にかけて開かれた、 コンソーシアム構成 ６ 大学の共通授業を受講 しました。ヒロロ４階 の市民文化交流館ホー ルで毎週木曜日の午後 ６時 30分から ８ 時まで 全 10回にわたり行われ ました。 こ の 共 通 授 業 は ﹁地域が抱える問題と は？﹂というテーマに ついて弘前市長と弘前 市職員の方々の講義を 受けたあと、グループ ディスカッションをし て意見発表をするとい うものです。 ６ 大 学か ら集まった約 50名の学 生たちが、弘前市の課 参加してみて、他 大学の学生のみなさん と、毎週さまざまな話 し合いがされ、自分ひ とりでは考えつかない ような意見やアイディ アがたくさん出され、 とても勉強になりまし た。授業が最終回に近 づく頃にはまだまだ続 けたいくらいの気持ち になりました。 私は共通授業を通し て、弘前が抱える様々 なことに対して問題意 識を高めることができ ました。また、人との コミュニケーションや プレゼンテーションの 仕方などが身に付き、 自分の糧になったよう に思います。 保育科１年 木 村 玲 伽 題を具体的に理解し、 その解決について熱く 討論しました。 参加のきっかけは、 先生からの紹介でした 。 学生生活を有意義に過 ごすにはどうしたらい いかと悩んでいたとこ ろ、共通授業の存在を 知り、興味を持ちまし た。そこで、不安もあ りましたが、友人を誘 って参加を決めました 。 学園祭初日に同窓 会室で、弘前支部主催 による柴田学園創立 、 ﹁ 柴田やす先生を語る 会﹂が開かれ、年代の 異なる 20数名の同窓生 が参加しました。 お話をして下さった 方は東北女子専門学校 被服科を昭和 24年度に ２回生として卒業され た三枝玲子さんです。 三枝さんは柴田やす 先生から直接教えを受 けられた方で、先生を ﹁厳しい中にも暖かさ と優しさを持っていら した﹂と偲び 、﹁ 学校 で学んだことは結婚し てからも役立つ﹂と話 されました。 学園で身につけた教 育を生活の中に生かす 大切さを改めて感じた 会となりました。 弘前支部長 木 村 守 克 コ ン ソ ー シ ア ム 共 通 授 業 に 参 加 し て 短 大 ・ 専 門 学 校 同 窓 会﹁柴田やす先生を語る会﹂
左側が三枝玲子さん （後列）左から 成田有李・川口眞亜子・兼平美波・菊地由香・畑中秋穂・川村明日香 （中列）左から 工藤佳菜・三澤静奈・菅原愛・太田真理奈・小田桐万莉奈・佐藤果歩 （前列）左から 佐藤靖子・佐々木裕賀・尾田梓・ 西友梨・長根山桃・坂倉奈緒子・千葉亜紗美平成２６年３月１４日 7
熱中したバスケットボール部
生活科２年久
野
由
佳
短大生活は、とても 楽しいことばかりで幸 せでした。あっという 間に２年がたってしま い卒業するのは寂しい です。入学時には、秋 田と津軽の方言の違い に、驚いたり驚かれた りでしたが、そのこと がきっかけで多くの友 達ができました。 また、私は食べるの が大好きで、毎週の調 みんな楽しい思い出を ありがとうございまし た。４月からは、新し い職場で料理を覚える ことを楽しみにして仕 事を頑張ります。学びの軌跡
保育科２年佐
藤
梨
乃
私は ８ 月 に保育園で ２週間、 ９ 月 に幼稚園 で ３ 週間の教育実習を しました。実習前は、 自分が保育者という立 場に立って子ども達を 保育できるのか不安で したが、実際に子ども に接してみると自然に 会話がはずみ、とても 楽しく行うことができ ました。 実習中に私が一番悩 んだことは指導案の作 成でした。年齢に合っ た活動や、どうしたら 子どもが楽しく取り組 めるのかを考えるのは 意外に難しく、夜遅く までかかりました。そ れでも、実際に子ども の喜ぶ姿や楽し む 姿 を 見 た 時 は、苦労もどこ かへとんでしま いました。また 体育遊びや誕生 会、遠足などの 行事も体験し、 保育者としての 配慮も学ぶこと ができました。 今は就職も決まり、 春からは地元で保育士 として働きます。実習 で学んだ保育技術や社 会人としての責任感・ マナーを活かして、頑 張っていきたいと思い ます。 かわいい子どもたちに囲まれて 理実習がとても楽しみ でした。毎週新しいメ ニューと食材の特徴な どを学び、班のみんな と協力して美味しくで き た 時 は ほ ん と 幸 せ！。もう最高！。家 でも作っていい復習に もなったし、家族みん なが喜んでこれまた幸 せ！。一年生の皆も今 を思いっきり楽しんで ほしいな！。先生方、 カレでの一勝ができ、 この時の嬉しさは、今 でも忘れられません 。 ２年生では部長にな り、部員とぶつかる時 もありましたが、イン カレが近づくにつれて 全員の気持ちが一つに なり、練習にはげみ、 チーム力を高めること ができました。 ２年間の部活動で物 の見方や人との接し方 などを学び、私を成長 させてくれました。 私は、小学校からバ スケットボールを続け てきました。 短大に入学してバス ケットボール部に入部 し、栄養士の資格の勉 強とともに、短大生活 を充実させようと考え ていました。 バスケットボール部 は、初めは部員が少な くて不安でしたが、す ぐに先輩とも打ち解け 元気な仲間たち 中央︵下︶が岩谷さん ﹁吸綴 ﹂﹁ リ トミック ﹂ など真新しい言葉の連 続に悩まされました。 そんな時、同じ夢を持 つ仲間と先生方の支え ﹁ 保育の教科書には 計算がない、公式もな い。あるのは子どもの 未来につながる夢 ﹂ 、 それが第一印象でし た。保育者は上手に絵 が描け、ピアノが弾 け、子どもが好きであ れば良い、という私の 浅はかな予備知識は、 見事に覆されました。 理論の授業では、子 どもの行動や子どもが 笑顔でいられる保育を 探る日々が続きまし た。また専門教科では があったからこそ、私 は保育の道に進むこと ができたと思います。 今ノートを見ると、 白かったページは書き 込みで黒くなり、読み すぎて折れてしまった 所もちらほら・・・。 この学びの軌跡は私の 誇りであり、自 分の未来への礎 となると自信を 持 っ て 言 え ま す。 短大での思い 出は、困難に立 ち向かう勇気を 私の心に灯して くれました。実習で学んだこと
保育科２年福
島
純
子
楽しみだった調理実習
生活科２年岩
谷
美
穂
ることができました。 部の目標であったイン 体育大会で活躍 左から２番目が久野さん ♪子どもに合わせて… サン ハイ（ ） 第 ８５ 号8 短 大 だ よ り 平成２６年３月１４日 保育科２年
