10 月 9 日 ( 火曜日 ) 10 月 10 日 ( 水曜日 ) 10 月 11 日 ( 木曜日 ) 10 月 12 日 ( 金曜日 ) 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 普通牛乳 ( 飲用牛乳 ) 普通牛乳 ( 飲用牛乳 ) 普通牛乳 ( 飲用牛乳 ) 普通牛乳 ( 飲用牛乳 ) きな粉揚げパン ごはん

基本中 001：西八千代調理場 昼 出力日 2018年9月13日 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 普通牛乳（飲用牛乳） 普通牛乳（飲用牛乳） 普通牛乳（飲用牛乳） 普通牛乳（飲用牛乳） 普通牛乳（飲用牛乳） ごはん ごはん ごはん コッペパン（Ca強化） かやくごはん こめ　精白米 こめ　精白米 こめ　精白米 コッペパン（Ca強化） 鶏肉もも小間　皮なし 学校給食用強化米 学校給食用強化米 学校給食用強化米 白菜のクリーム煮 ★ 油揚げ　1/2にして0.4㎝カット冷凍 中華風コーンスープ 鶏肉と大根のべっこう煮 わかめご飯の素 ベーコンスライスさらに0.7㎝カット にんじん　ＬＡ 豚肉もも挽き 鶏肉もも1.5㎝角切り　皮なし わかめごはんの素 鶏肉もも小間　皮なし ごぼう　ささがき 清酒（料理酒を除く） ★ 発酵調味料 けんちんうどん 玉葱　むき　両面カット・芯くり抜き済 グリンピース　冷凍 しょうが　国内産 清酒（料理酒を除く） 冷凍うどん　1/2カット にんじん　ＬＡ しめじ（冷蔵） 冷凍豆腐サイコロカット（Ｆｅ強化） 濃口醤油（丸大豆）10Ｌ 鶏肉もも小間　皮なし エリンギ（1/3カット）スライス かんぴょう　5㎜スライス 玉葱　むき　両面カット・芯くり抜き済 大根（葉切り）　Ｌ又はＬＬ 大根（葉切り）　Ｌ又はＬＬ 白菜　L 干ししいたけ　足切り荒葉　スライス にんじん　ＬＡ にんじん　ＬＡ さといも　1/4～1/6カット　真空パック コーンペースト（冷凍） しょうが　国内産 とうもろこし　ホールスタイル ★ こんにゃく　玉こんにゃく にんじん　ＬＡ 白いんげん豆ペースト 米白絞油 チンゲンサイ　葉、生（バラ） 生揚げ　角切り 長ねぎ　洗いねぎ 有塩バター 清酒（料理酒を除く） 米白絞油 しょうが　国内産 しめじ（冷蔵） ぶどう酒/白 食塩 濃縮鶏ガラブイヨン 長ねぎ　洗いねぎ こんぶ/だしパック入り ピザ用チーズ 濃口醤油（丸大豆）10Ｌ 中華スープの素 米白絞油 鰹の素（かつおだしパック） ローレル粉 みりん/本みりん 食塩 清酒（料理酒を除く） 清酒（料理酒を除く） 食塩 和風だしの素 こしょう/混合、粉 きび砂糖 食塩 こしょう/混合、粉 水 液卵　全卵　殺菌済み　かきたま用 濃口醤油（丸大豆）10Ｌ 砂糖　上白糖 普通牛乳（調理用） こめ　精白米 でんぷん こしょう/混合、粉 濃口醤油（丸大豆）10Ｌ 豆乳 学校給食用強化米 水 ★ 黒みりん みりん/本みりん 米粉 カルシウム米 かつおの揚げ煮 和風だしの素 水 クリーム普通脂肪（乳脂肪45％以上） キャベツメンチ かつお　2㎝角切り 豆腐ハンバーグきのこだれかけ ちくわの二色揚げ 濃縮鶏ガラブイヨン ★ キャベツメンチ しょうが　国内産 ★ 豆腐ハンバーグ 焼きちくわ 洋風スープの素 米白絞油 濃口醤油（丸大豆）10Ｌ えのきたけ（冷蔵）1/3カット カレー粉 ほきのバジルソース焼き 小袋ソース 清酒（料理酒を除く） しめじ（冷蔵） ★ 天ぷら粉 ほき 小松菜とハムのごま風味和え でんぷん しょうが　国内産 水 ★ バジルソース こまつな　葉、生 米粉 濃口醤油（丸大豆）10Ｌ ★ ゆかり ぶどう酒/白 白菜　L 米白絞油 清酒（料理酒を除く） ★ 天ぷら粉 ジャーマンポテト ハムスライスallpork半分＆0.7㎝ 濃口醤油（丸大豆）10Ｌ みりん/本みりん 水 じゃがいも男しゃく　AL 錦糸卵 砂糖　上白糖 砂糖　上白糖 米白絞油 玉葱　むき　両面カット・芯くり抜き済 糸かまぼこ 清酒（料理酒を除く） でんぷん 五目金平 ウインナーソーセージ斜め0.7cmカット しょうが　国内産 みりん/本みりん 和風だしの素 豚肉もも千切り にんにく（国産）　Ｌ 濃口醤油（丸大豆）10Ｌ トマトケチャップ　1号缶 水 にんじん　ＬＡ ドライパセリ 砂糖　上白糖 水 れんこんと枝豆の和風サラダ ごぼう　ささがき 有塩バター ごま油 白炒りごま まぐろ油漬け　フレーク こんにゃく　しらたき　5㎝カット ぶどう酒/白 白すりごま キムチ炒め きゅうり さやいんげん　3㎝カット 食塩 チーズドッグ 豚肉もも千切り むき枝豆 ★ 油揚げ　1/2にして0.4㎝カット冷凍 こしょう/混合、粉 ★ チーズドッグ 白菜キムチ とうもろこし　ホールスタイル 米白絞油 洋風スープの素 もやし　生 にんじん　ＬＡ ごま油 ブルーベリーゼリー しめじ（冷蔵） れんこん　1/4カット　厚さ2～3㎜ 清酒（料理酒を除く） ★ ブルーベリーゼリー にら　葉、生（バラ） 穀物酢 砂糖　上白糖 にんにく（国産）　Ｌ レモン果汁　100％ 濃口醤油（丸大豆）10Ｌ しょうが　国内産 こしょう/混合、粉 みりん/本みりん 米白絞油 濃口醤油（丸大豆）10Ｌ 七味唐辛子粉 清酒（料理酒を除く） 白炒りごま 白炒りごま 食塩 棒々鶏ドレッシング（乳化タイプ） 濃口醤油（丸大豆）10Ｌ 芽ひじき　乾　房州産 はるさめ　緑豆 濃口醤油（丸大豆）10Ｌ 中華スープの素 砂糖　上白糖 ごま油 清酒（料理酒を除く） 白炒りごま

食品材料一覧表

牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 普通牛乳（飲用牛乳） 普通牛乳（飲用牛乳） 普通牛乳（飲用牛乳） 普通牛乳（飲用牛乳） きな粉揚げパン ごはん ごはん ごはん コッペパン（Ca強化） こめ　精白米 こめ　精白米 こめ　精白米 米白絞油 学校給食用強化米 学校給食用強化米 学校給食用強化米 ★ だいず　きな粉 ブラウンシチュー さつま汁 生揚げのオイスターソース煮 きび砂糖 豚肉もも2㎝角切り 水 生揚げ　角切り 食塩 玉葱　むき　両面カット・芯くり抜き済 こんぶ/だしパック入り 鶏肉もも小間　皮なし きのこスパゲッティ じゃがいもメークインAL 鰹の素（かつおだしパック） しょうが　国内産 スパゲッティ　1/2カット にんじん　ＬＡ 豚肉もも小間 うずら卵　水煮　レトルトパック 食塩 グリンピース　冷凍 清酒（料理酒を除く） むきえび　バラ凍結3Ｌ ベーコンスライスさらに0.7㎝カット しめじ（冷蔵） しめじ（冷蔵） 清酒（料理酒を除く） 玉葱　むき　両面カット・芯くり抜き済 レンズ豆 さつまいも　S 白菜　L にんじん　ＬＡ マッシュルームスライス 冷凍豆腐サイコロカット（Ｆｅ強化） 玉葱　むき　両面カット・芯くり抜き済 しめじ（冷蔵） にんにく（国産）　Ｌ 大根（葉切り）　Ｌ又はＬＬ にんじん　ＬＡ えのきたけ（冷蔵）1/3カット しょうが　国内産 にんじん　ＬＡ 干ししいたけ　足切り荒葉　スライス マッシュルームスライス 有塩バター こんにゃく　色紙切　はんたん 米白絞油 にんにく（国産）　Ｌ ぶどう酒/赤 ごぼう　ささがき 豆板醤 しょうが　国内産 食塩 長ねぎ　洗いねぎ オイスターソース 有塩バター ピザ用チーズ 米みそ赤色辛みそ 清酒（料理酒を除く） 食塩 中濃ソース 米みそ白色辛みそ 砂糖　上白糖 こしょう/混合、粉 濃口醤油（丸大豆）10Ｌ 白身魚の香味揚げ 濃口醤油（丸大豆）10Ｌ ぶどう酒/白 こしょう/混合、粉 ★ たら切り身　下味・澱粉付 中華スープの素 濃口醤油（丸大豆）10Ｌ ハヤシルウ 米白絞油 食塩 濃縮鶏ガラブイヨン 濃縮鶏ガラブイヨン 長ねぎ　洗いねぎ ごま油 オムレツトマトソースかけ 水 しょうが　国内産 でんぷん ★ プレーンオムレツ（焼用） クリーム普通脂肪（乳脂肪45％以上） 濃口醤油（丸大豆）10Ｌ 水 有塩バター グレープフルーツ 砂糖　上白糖 しゅうまい にんにく（国産）　Ｌ グレープフルーツ 穀物酢 ★ しゅうまい 玉葱　むき　両面カット・芯くり抜き済 枝豆の三色ソテー 七味唐辛子粉 もやしのナムル ぶどう酒/赤 むき枝豆 水 もやし　生 トマトケチャップ　1号缶 とうもろこし　ホールスタイル ごま油 こまつな　葉、生 中濃ソース ハムallpork1㎝角切り 白炒りごま にんじん　ＬＡ 砂糖　上白糖 有塩バター ひじきの炒り煮 とうもろこし　ホールスタイル 水 食塩 芽ひじき　乾　房州産 ハムスライスallpork半分＆0.7㎝ ツナサラダ こしょう/混合、粉 ★ 油揚げ　1/2にして0.4㎝カット冷凍 しょうが　国内産 まぐろ油漬け　フレーク 洋風スープの素 さつま揚げ　野菜の入らないもの ごま油 レモン果汁　100％ にんじん　ＬＡ 濃口醤油（丸大豆）10Ｌ キャベツ　L むき枝豆 砂糖　上白糖 きゅうり 鶏肉もも細切り　皮なし 食塩 ほうれんそう　L ごま油 七味唐辛子粉 にんじん　ＬＡ 清酒（料理酒を除く） 白炒りごま とうもろこし　ホールスタイル 砂糖　上白糖 白すりごま 米サラダ油 濃口醤油（丸大豆）10Ｌ 濃口醤油（丸大豆）10Ｌ みりん/本みりん 穀物酢 和風だしの素 砂糖　上白糖 水 食塩 こしょう/混合、粉 洋辛子粉 10月9日(火曜日) 10月10日(水曜日) 10月11日(木曜日) 10月12日(金曜日) 献立名／食品名 献立名／食品名 献立名／食品名 献立名／食品名 献立名／食品名

基本中 001：西八千代調理場 昼 出力日 2018年9月13日 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 普通牛乳（飲用牛乳） 普通牛乳（飲用牛乳） 普通牛乳（飲用牛乳） 普通牛乳（飲用牛乳） 普通牛乳（飲用牛乳） ごはん ごはん 麦ごはん ごはん 黒糖パン こめ　精白米 こめ　精白米 こめ　精白米 こめ　精白米 黒糖パン（Ca強化） 学校給食用強化米 学校給食用強化米 学校給食用強化米 学校給食用強化米 チリコンカン かき玉汁 肉じゃが 大麦（麦ごはん用） 大根と豆腐の味噌汁 豚肉もも挽き 液卵　全卵　殺菌済み　かきたま用 豚肉もも小間 中華丼の具 冷凍豆腐サイコロカット（Ｆｅ強化） にんにく（国産）　Ｌ 鶏肉もも細切り　皮なし じゃがいも男しゃく　AL 豚肉もも小間 大根（葉切り）　Ｌ又はＬＬ しょうが　国内産 清酒（料理酒を除く） 玉葱　むき　両面カット・芯くり抜き済 いか　1×4㎝ さといも　1/4～1/6カット　真空パック 玉葱　むき　両面カット・芯くり抜き済 にんじん　ＬＡ こんにゃく　つき 清酒（料理酒を除く） 玉葱　むき　両面カット・芯くり抜き済 にんじん　ＬＡ えのきたけ（冷蔵）1/3カット にんじん　ＬＡ うずら卵　水煮　レトルトパック しめじ（冷蔵） じゃがいも男しゃく　AL 長ねぎ　洗いねぎ 清酒（料理酒を除く） にんじん　ＬＡ ★ 油揚げ　1/2にして0.4㎝カット冷凍 赤いんげん豆（水煮） 冷凍豆腐サイコロカット（Ｆｅ強化） 砂糖　上白糖 白菜　L 長ねぎ　洗いねぎ ひよこ豆（ゆで）　真空パック 冷凍わかめ 濃口醤油（丸大豆）10Ｌ 玉葱　むき　両面カット・芯くり抜き済 こんぶ/だしパック入り トマトペースト缶 こんぶ/だしパック入り 食塩 たけのこ水煮　１斗缶 鰹の素（かつおだしパック） ホールトマトカット缶 鰹の素（かつおだしパック） みりん/本みりん 干ししいたけ　足切り荒葉　スライス 米みそ白色辛みそ 米白絞油 食塩 和風だしの素 しょうが　国内産 米みそ赤色辛みそ ぶどう酒/赤 みりん/本みりん 水 米白絞油 水 ナツメグ/粉 濃口醤油（丸大豆）10Ｌ 米白絞油 清酒（料理酒を除く） 鶏そぼろ コンソメ でんぷん ししゃものカレー揚げ 食塩 鶏肉もも挽き　皮なし ★ サルサポモドーロ 水 子持ちししゃも　バラ凍結 こしょう/混合、粉 しょうが　国内産 中濃ソース さばのごまみそだれかけ カレー粉 砂糖　上白糖 清酒（料理酒を除く） 食塩 さば生干し程度バラ凍結 清酒（料理酒を除く） 中華スープの素 濃口醤油（丸大豆）10Ｌ ★ チリパウダー 清酒（料理酒を除く） 濃口醤油（丸大豆）10Ｌ 濃縮鶏ガラブイヨン 砂糖　上白糖 こしょう/混合、粉 水 しょうが　国内産 濃口醤油（丸大豆）10Ｌ 錦糸卵 砂糖　上白糖 しょうが　国内産 カレー粉 ごま油 むき枝豆 水 砂糖　上白糖 でんぷん でんぷん にんじん　ＬＡ ウインナーの辛子醤油和え みりん/本みりん 米粉 水 砂糖　上白糖 ★ ウインナーソーセージallpork15g 濃口醤油（丸大豆）10Ｌ 米白絞油 ぎょうざ 清酒（料理酒を除く） 濃口醤油（丸大豆）10Ｌ 米みそ白色辛みそ 五色和え ★ ぎょうざ 食塩 洋辛子粉 白炒りごま 糸かまぼこ わかめサラダ 小袋刻みのり えびとブロッコリーのソテー 白すりごま キャベツ　L 蒸し鶏　ほぐし身 かぼちゃサラダ ハムスライスallpork半分＆0.7㎝ 大根のピリ辛そぼろ煮 にんじん　ＬＡ 冷凍わかめ かぼちゃ　2㎝角切り　真空パック むきえび　バラ凍結3Ｌ 大根（葉切り）　Ｌ又はＬＬ ほうれんそう　L きゅうり きゅうり ぶどう酒/白 にんじん　ＬＡ えのきたけ（冷蔵）1/3カット もやし　生 にんじん　ＬＡ とうもろこし　ホールスタイル こんにゃく　色紙切　はんたん ★ 油揚げ　1/2にして0.4㎝カット冷凍 ごま油 ハムallpork1㎝角切り ブロッコリー　フローレット小 豚肉もも挽き 清酒（料理酒を除く） 濃口醤油（丸大豆）10Ｌ 玉葱　むき　両面カット・芯くり抜き済 にんにく（国産）　Ｌ ごま油 濃口醤油（丸大豆）10Ｌ 食塩 マヨネーズ(卵不使用) 有塩バター しょうが　国内産 和風だしの素 レモン果汁　100％ 食塩 食塩 にんにく（国産）　Ｌ みりん/本みりん こしょう/混合、粉 こしょう/混合、粉 こしょう/混合、粉 長ねぎ　洗いねぎ 砂糖　上白糖 穀物酢 ヨーグルト 洋風スープの素 むき枝豆 濃口醤油（丸大豆）10Ｌ 砂糖　上白糖 ★ ヨーグルト 濃口醤油（丸大豆）10Ｌ ★ コチュジャン 砂糖　上白糖 白炒りごま ぶどう酒/白 中華スープの素 穀物酢 白すりごま アーモンド入り小魚 濃口醤油（丸大豆）10Ｌ 米サラダ油 ★ アーモンド入り小魚 清酒（料理酒を除く） 白炒りごま 砂糖　上白糖 でんぷん 水 やさいふりかけ やさいふりかけ

食品材料一覧表

牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 普通牛乳（飲用牛乳） 普通牛乳（飲用牛乳） 普通牛乳（飲用牛乳） 普通牛乳（飲用牛乳） 普通牛乳（飲用牛乳） ごはん 麦ごはん ごはん ごはん キャロットピラフ こめ　精白米 こめ　精白米 こめ　精白米 こめ　精白米 有塩バター 学校給食用強化米 学校給食用強化米 学校給食用強化米 学校給食用強化米 ベーコンスライスさらに0.7㎝カット 親子煮 大麦（麦ごはん用） 豚汁 肉団子と春雨のスープ 玉葱　むき　両面カット・芯くり抜き済 米白絞油 カレー 豚肉もも小間 水 にんじん　ＬＡ 鶏肉もも小間　皮なし 豚肉もも小間 冷凍豆腐サイコロカット（Ｆｅ強化） 濃縮鶏ガラブイヨン マッシュルームスライス 清酒（料理酒を除く） じゃがいもメークインAL さといも　1/4～1/6カット　真空パック ★ 肉団子　半油調済8～10ｇ エリンギ（1/3カット）スライス 玉葱　むき　両面カット・芯くり抜き済 にんじん　ＬＡ 大根（葉切り）　Ｌ又はＬＬ 干ししいたけ　足切り荒葉　スライス むき枝豆 にんじん　ＬＡ 玉葱　むき　両面カット・芯くり抜き済 にんじん　ＬＡ 玉葱　むき　両面カット・芯くり抜き済 ★ にんじん　ジュース 干ししいたけ　足切り荒葉　スライス にんにく（国産）　Ｌ こんにゃく　色紙切　はんたん にんじん　ＬＡ 食塩 水 しょうが　国内産 ごぼう　ささがき 白菜　L こしょう/混合、粉 和風だしの素 米白絞油 ★ 油揚げ　1/2にして0.4㎝カット冷凍 にら　葉、生（バラ） 洋風スープの素 砂糖　上白糖 カレー粉 長ねぎ　洗いねぎ はるさめ　緑豆 ぶどう酒/白 濃口醤油（丸大豆）10Ｌ ピザ用チーズ 清酒（料理酒を除く） 濃口醤油（丸大豆）10Ｌ 濃口醤油（丸大豆）10Ｌ 姫なると　おきあみ入り　急速冷凍 ウスターソース 米みそ赤色辛みそ 清酒（料理酒を除く） ピザ用チーズ 液卵　全卵　殺菌済み 濃口醤油（丸大豆）10Ｌ 米みそ白色辛みそ 食塩 こめ　精白米 さやいんげん　3㎝カット カレールウＢ こんぶ/だしパック入り こしょう/混合、粉 学校給食用強化米 鰆のマヨパン粉焼き カレールウＡ 鰹の素（かつおだしパック） 中華スープの素 カルシウム米 さわら切り身 濃縮鶏ガラブイヨン 水 でんぷん 水 にんにく（国産）　Ｌ 水 いわしのかば焼き いかのチリソース焼き 鶏肉のレモン煮 ぶどう酒/白 カレールウ辛口 いわしフライ用開き 紫いか切り身　両面切り目入り 鶏肉もも切り身 こしょう/混合、粉 ゼリーポンチ しょうが　国内産 食塩 清酒（料理酒を除く） 濃口醤油（丸大豆）10Ｌ ★ あわせるゼリー（マスカット） 清酒（料理酒を除く） こしょう/混合、粉 食塩 焼き用マヨネーズ パインアップル　チビット　１号缶 米白絞油 清酒（料理酒を除く） でんぷん 洋風香草チーズ入りミックスパン粉 黄桃ダイス１号缶 でんぷん ごま油 米白絞油 小松菜の磯香和え キャベツとコーンのソテー 濃口醤油（丸大豆）10Ｌ 長ねぎ　洗いねぎ 砂糖　上白糖 糸かまぼこ ★ ウインナーソーセージ輪切0.7cmカット きび砂糖 にんにく（国産）　Ｌ 濃口醤油（丸大豆）10Ｌ えのきたけ（冷蔵）1/3カット キャベツ　L みりん/本みりん しょうが　国内産 みりん/本みりん にんじん　ＬＡ とうもろこし　ホールスタイル 水 清酒（料理酒を除く） レモン果汁　100％ こまつな　葉、生 米白絞油 白炒りごま 豆板醤 水 白菜　L 食塩 小松菜ともやしの辛子和え 砂糖　上白糖 マセドアンサラダ 濃口醤油（丸大豆）10Ｌ こしょう/混合、粉 こまつな　葉、生 トマトケチャップ　1号缶 ハムallpork1㎝角切り みりん/本みりん 洋風スープの素 もやし　生 中華スープの素 大豆水煮・国産（蒸し）　真空パック 和風だしの素 濃口醤油（丸大豆）10Ｌ ハムスライスallpork半分＆0.7㎝ 中濃ソース きゅうり 刻みのり 濃口醤油（丸大豆）10Ｌ ガラスープ　中華風味 とうもろこし　ホールスタイル 素干し風焼き海苔 砂糖　上白糖 水 プロセスチーズ8mm 食塩 豚肉とカシューナッツの炒め物 玉葱　むき　両面カット・芯くり抜き済 洋辛子粉 豚肉もも小間 レモン果汁　100％ 濃口醤油（丸大豆）10Ｌ 米サラダ油 清酒（料理酒を除く） 穀物酢 カシューナッツ　炒り　味なし 濃口醤油（丸大豆）10Ｌ 青ピーマン　生 砂糖　上白糖 パプリカ　赤色 食塩 パプリカ　黄色 こしょう/混合、粉 長ねぎ　洗いねぎ 洋辛子粉 にんにく（国産）　Ｌ りんごのタルト しょうが　国内産 ★ りんごのタルト ごま油 濃口醤油（丸大豆）10Ｌ オイスターソース チンジャオロースーの素 中華スープの素 食塩 こしょう/混合、粉 10月22日(月曜日) 10月23日(火曜日) 10月24日(水曜日) 10月25日(木曜日) 10月26日(金曜日) 献立名／食品名 献立名／食品名 献立名／食品名 献立名／食品名 献立名／食品名

基本中 001：西八千代調理場 昼 出力日 2018年9月13日 牛乳 牛乳 牛乳 普通牛乳（飲用牛乳） 普通牛乳（飲用牛乳） 普通牛乳（飲用牛乳） ごはん ごはん コッペパン（Ca強化） こめ　精白米 こめ　精白米 コッペパン（Ca強化） 学校給食用強化米 学校給食用強化米 パンプキンポタージュ 豚肉と焼き豆腐の煮物 にらたま汁 鶏肉もも小間　皮なし ★ 焼き豆腐（冷凍） 鰹の素（かつおだしパック） かぼちゃ　1.5㎝角切り　真空パック 豚肉ももスライス（5㎝カット） 水 かぼちゃペースト 干ししいたけ　足切り荒葉　スライス 鶏肉もも細切り　皮なし 白いんげん豆ペースト 玉葱　むき　両面カット・芯くり抜き済 清酒（料理酒を除く） にんじん　ＬＡ にんじん　ＬＡ 冷凍わかめ 玉葱　むき　両面カット・芯くり抜き済 えのきたけ（冷蔵）1/3カット えのきたけ（冷蔵）1/3カット パセリ　生 白菜　L 干ししいたけ　足切り荒葉　スライス 普通牛乳（調理用） こんにゃく　しらたき　5㎝カット にんじん　ＬＡ 豆乳 米白絞油 にら　葉、生（バラ） 米粉 みりん/本みりん 長ねぎ　洗いねぎ 洋風スープの素 清酒（料理酒を除く） 和風だしの素 有塩バター 砂糖　上白糖 濃口醤油（丸大豆）10Ｌ ぶどう酒/白 濃口醤油（丸大豆）10Ｌ 食塩 食塩 長ねぎ　洗いねぎ でんぷん ローレル粉 大学芋 液卵　全卵　殺菌済み　かきたま用 こしょう/混合、粉 さつまいも　乱切り さんまのスタミナ焼き ピザ用チーズ 米白絞油 さんま開き 濃縮鶏ガラブイヨン 水 ★ キムチ焼きのたれ クリーム普通脂肪（乳脂肪45％以上） 濃口醤油（丸大豆）10Ｌ 濃口醤油（丸大豆）10Ｌ 水 砂糖　上白糖 清酒（料理酒を除く） あじアーモンドフライ ★ 水あめ ごま油 ★ あじアーモンドフライ 黒炒りごま にんにく（国産）　Ｌ 米白絞油 ごぼうサラダ しょうが　国内産 小袋ソース ごぼう　千切り 白炒りごま コールスローサラダ 穀物酢 砂糖　上白糖 ハムスライスallpork半分＆0.7㎝ ベーコンスライスさらに0.7㎝カット チンゲン菜のオイスターソース炒め キャベツ　L にんじん　ＬＡ 豚肉もも千切り きゅうり とうもろこし　ホールスタイル チンゲンサイ　葉、生（バラ） にんじん　ＬＡ むき枝豆 しめじ（冷蔵） とうもろこし　ホールスタイル 棒々鶏ドレッシング（乳化タイプ） 玉葱　むき　両面カット・芯くり抜き済 マヨネーズ(卵不使用) こしょう/混合、粉 ★ 冷凍生揚げ　2ｇ 穀物酢 白炒りごま にんにく（国産）　Ｌ 食塩 しょうが　国内産 こしょう/混合、粉 ごま油 砂糖　上白糖 清酒（料理酒を除く） 洋辛子粉 濃口醤油（丸大豆）10Ｌ ぶどうゼリー オイスターソース ★ ぶどうゼリー 中華スープの素 食塩 こしょう/混合、粉 砂糖　上白糖 でんぷん 納豆 ★ 納豆　たれつき

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