そば会席 ~桜物語~
Soba Kaiseki Course ~SAKURA MONOGATARI~
前 菜
前菜五種盛り合せ
Appetizers
桜豆腐 鯛塩辛 空豆甘露煮
他 本日のおすすめ二種
Five kind appetizers
Sakura tofu, salted sea bream guts
Honey broad beans, and two other items
造 り
甘海老 炙り椿 湯葉
Sashimi Sweet shrimp, grilled spanish mackerel, tofu skin
温 物
桜道明寺 筍 山葵 銀餡
Steamed dish Sakura Domyoji, bamboo, thick starchy sauce
焼 物
鯛菜種焼き あしらい
Grilled dish Grilled sea bream with mixed egg and rape blossoms
揚 物
海老 白身魚 野菜三種 抹茶塩添え
Tempura Shrimp, white fish, and three kinds of vegetables, with green tea salt
食 事
自家製そば 又は 温かいそば
Soba noodle
Choose from original soba noodle or noodle in a hot broth甘 味
本日のもの
Confection Today’s confectionery
そば御膳 ~舞桜~
Soba Gozen Course ~MAI SAKURA~
前 菜
前菜七種盛り合せ
Appetizers
桜豆腐 葱入りだし巻き玉子 魚介サラダ仕立て
他 本日のおすすめ四種
Seven kind appetizers
Sakura tofu, rolled omelet, carpaccio salad and four other items
温 物
桜道明寺 筍 山葵 銀餡
Steamed dish Sakura Domyoji, bamboo, thick starchy sauce
揚 物
海老 白身魚 野菜二種 抹茶塩添え
Tempura Shrimp, white fish, and two kinds of vegetables
with green tea salt
食 事
自家製そば 又は 温かいそば
Soba noodle Choose from original soba noodle or noodle in a hot broth
甘 味
本日のもの
Confection Today’s confectionery
冷しそば
COLD SOBAもりそば
MORISOBA
Cold soba with cold dipping sauce
1,200 円
冷し揚げ餅そば
AGEMOCHI-SOBA
Cold soba with sticky rice cake on the top
1,400 円
なめこ卸そば
NAMEKO OROSHI-SOBA
Cold soba with mushroom and grated radish
1,600 円
冷し黒海苔の花巻そば
KURONORI HANAMAKI-SOBA Cold soba with seaweed laver
1,600 円
大和芋とろろそば
半熟玉子添え
TORORO-SOBA HANJYUKUTAMAGO Cold soba with grated yam
1,600 円
海老と野菜の天麩羅もりそば
EBI YASAI TEMPURA-SOBA
Cold soba with shrimp and vegetable tempura
2,300 円
東京しゃもつけそば
TOKYO SYAMO TUKE-SOBA
Cold soba with hot dipping Tokyo shamo chicken soup
2,300 円
ふぐの天麩羅もりそば
FUGU TEMPURA-SOBA Cold soba with globefish tempura
2,300 円
お子様そば
SOBA set for kid 半そば・ジュース
Half Soba and Juice
600 円
Toppings to choose
追加とろろ
Extra grated yam
温玉天麩羅
Egg tempura300 円
300 円
そば大盛り
Large serving SOBA
追加そばつゆ
Soba sauce addition
430 円
温そば
HOT SOBAかけそば
KAKESOBA Soba in hot broth
1,200 円
牛すじカレーそば
CURRY-SOBA Curry soba1,800 円
温製揚げ餅そば
AGEMOCHI-SOBAHot soba with sticky rice cake on the top
1,400 円
海老と野菜の天麩羅そば
EBI YASAI TEMPURA-SOBA
Hot soba with shrimp and vegetable tempura
2,300 円
栃尾揚げそば
TOCHIOAGE-SOBA
Hot soba with thick deep fried tofu
1,400 円
東京しゃも南蛮そば
TOKYO SHAMO NANBAN-SOBA
Hot soba with dipping Tokyo shamo chicken soup
2,300 円
温製黒海苔の花巻そば
KURONORI HANAMAKI-SOBA Hot soba with seaweed laver
1,600 円
ふぐの天麩羅そば
FUGU TEMPURA-SOBA Hot soba with globefish tempura
2,300 円
大和芋とろろそば
半熟玉子添え
TORORO-SOBA HANJYUKUTAMAGO Hot soba with grated yam
1,600 円
お子様そば
SOBA set for kid 半そば・ジュース
Half Soba and Juice
600 円
Toppings to choose
追加とろろ
Extra grated yam
温玉天麩羅
Egg tempura300 円
300 円
そば大盛り
Large serving SOBA
430 円
酒肴
A la carte Nibbles for drinksそばチップス
こだわりディップ添え SOBA CHIPSSoba chips with sour cream and wasabi miso
600 円
餅と茄子の揚げ出汁
MOCHI NASU AGEDASHI
Deep fried Rice cake and eggplant in soup stock
600 円
鯛塩辛
TAI SHIOKARA Salted sea bream guts
700 円
本日のお浸し
YASAI no OHITASHI
Boiled vegetables in bonito soup stock
700 円
栃尾揚げ葱味噌焼
TOCHIOAGE NEGIMISOYAKI Fried tofu with leek miso paste
800 円
はも板蒲鉾
HAMOITA KAMABOKO
Conger eel Kamaboko(fish paste)
出汁巻き玉子
DASHIMAKI TAMAGO Rolled omelet1,000 円
牛すじ煮込み
GYUSUJI NIKOMI Stewed beef streaks
1,000 円
ふぐの天麩羅
ふぐ 3 枚 野菜 5 種FUGU TEMPURA
Globefish(3) vegetable(5) tempura
1,500 円
海老と野菜の天麩羅
海老2本 野菜 5 種EBI YASAI TEMPURA
Shrimp(2) and vegetable(5) tempura
1,500 円
本日の造り三種盛り
SAHIMI SANSYU Three kinds of sashimi
2,000 円