前菜冷盆類特小盆 Small Dish (1~2 名 ) 小盆 Medium Dish (3~4 名 ) APPETIZER 1. 三種冷菜の盛り合わせ三色拼盆 2,640 3,520 Three Kinds of Cold Appetizers 2. くらげの冷菜涼拌海蜇 2,640 3,

(1)

(2)

チャーシューははちみつを使用しております。1 歳未満のお子様の喫食はお控えくださいませ。

Infant must not eat barbecued pork, because marking it with honey added

APPETIZER

Medium Dish

（３～４名）

Small Dish

（１～２名）

冷盆類前菜

3,520 3,520 2,530 2,090 2,090 1,650 1,760 6,050

Three Kinds of Cold Appetizers Chilled Jellyfish

Chinese Barbecued Pork Cold Steamed Chicken

Shredded Chicken served with Sesame Sauce Preserved Duck's Eggs

Seafood Salad Sliced Cold Abalone

三色拼盆涼拌海蜇明爐叉焼白切油鶏棒棒童鶏松花皮蛋海鮮沙津冷鮑魚片三種冷菜の盛り合わせ

くらげの冷菜チャーシュー蒸し鶏の冷菜バンバンジーピータン海鮮サラダ

あわびの薄切り冷菜

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

￥

2,640

￥

2,640

1,980

1,650

1,320

(3)

￥

￥￥

Braised Shark Fin (Whole) Bird's Nest Soup

Shark Fin Soup with Crab Roe Shark Fin Soup with Crabmeat

Soup with Dried Scallops and Shark Fin

BIRD'S NEST ・ SHARK FIN

一人前 for One Person

紅焼大排翅清湯燕窩蟹黄魚翅蟹肉魚翅干貝魚翅燕窩・魚翅類

ふかひれの姿煮込み燕の巣の澄ましスープかにの卵とふかひれ入りスープかに肉とふかひれ入りスープ干し貝柱とふかひれ入りスープふかひれ・燕の巣

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

小盆 Medium Bowl

（３～４名）

一人前 for One Person

Corn Soup

Hot and Sour Soup

Green Vegetables and Egg Soup

SOUP

1,980 1,980 1,540 770

770 660

鶏茸燴粟米酸辣湯青菜蛋花湯コーンスープ

サンラータン青菜と卵のスープ

燉品湯類スープ

6,050 1,870 1,870 1,650 1,540

表記の税込価格に 10% のサービス料を加算させていただきます 10%　service charge will be added to your bill.

(4)

Prawn Chili Sauce

Braised　Shrimp in Chili Sauce

Fried Shrimp dressed with Mayonnaise sauce Sautéed Shrimp with Egg

Sweet and Sour Fish

Steamed Fish with Leek and Ginger

Sautéed Calamari and Vegetables in Chili Sauce Deep Fried Stuffed Claw of Crab(2Piece) Egg Fu-Young (Chinese Omelette) Sautéed Seafood and Seasonal Vegetables Braised Scallop and Chili Sauce

Braised Scallop in Cream Sauce

SHRIMP ・ CRAB ・ FISH

4,180 3,190 3,190 2,640 2,860 2,860 2,420

1,980 4,290 4,400 4,400 3,080

2,420 2,420 1,980 2,090 2,090 1,870 2,200 1,540 3,190 3,300 3,300

小盆 Medium Dish

（３～４名）

特小盆 Small Dish

（１～２名）

大海老のチリソース海老のチリソース海老のマヨネーズ和え海老の玉子炒め

白身魚の甘酢かけ白身魚の葱生姜蒸しいかと野菜の炒め辛子風味かに爪の海老すり身包み揚げ^(二個）

かにたま

帆立貝と海老の炒め帆立貝のチリソース帆立貝のクリーム煮

蝦^・蟹^・海鮮類乾焼蝦球乾焼蝦仁千島蝦仁滑蛋蝦仁糖醋魚塊姜葱蒸魚塊辣炒魷片百花蟹鉗芙蓉蟹蛋碧緑双鮮乾焼帯子奶油帯子えび・かに・魚介

ABALONE ・ SEA-CUCUMBER

Medium Dish

（３～４名）

Small Dish

（１～２名）

鮑魚^・海参類あわび・なまこ

4,290

6,050 6,050 5,500

Braised Abalone in Cream Sauce Braised Abalone in Oyster Sauce Braised Sea-Cucumber in Soy Sauce

奶油鮑魚蠔油鮑魚紅焼海参あわびのクリーム煮込み

あわびのオイスター煮込みなまこの醤油煮込み

なまこ料理は少々お時間をいただきます。

Sea-cucumber cooking takes time. Please allow 20 minutes.

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30.

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￥

￥￥

(5)

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PORK

2,530 2,530 2,530 2,640 1,870

1,870 1,870 1,980

Crispy Spareribs Sweet and Sour Pork

Sautéed Pork and Green Pepper Sautéed Chop-Suey

椒塩排骨酥古老肉青椒肉絲炒上雑砕猪肉類豚肉

豚バラ肉の骨付き唐揚げ酢豚

豚肉とピーマンの細切り炒め八宝菜

3,300 3,080 3,080 2,640 2,420

2,310 2,310 1,980

Sautéed Beef in Oyster Sauce Sautéed Beef in Black Pepper Sautéed Beef and Green Pepper Sautéed Beef with Egg

蠔油牛肉黒椒牛肉青椒牛肉絲滑蛋牛肉牛肉類

BEEF

牛肉

牛肉のオイスターソース炒め牛肉の黒胡椒炒め

牛肉とピーマンの細切り炒め牛肉と玉子の炒め

￥￥

￥

Roast Duck Skin Peking Style

DUCK

CHICKEN

小盆 Medium Dish

（３～４名）

小盆 Medium Dish

（３～４名）

Medium Dish

（３～４名）

13,310 6,710 3,630

掛爐片皮鴨

（１～２名）

Small Dish

（１～２名）

鴨類

鶏類北京ダック　16 枚^{( １・Full)}

8 枚^(1/2・Half) 4 枚(1/4・Quarter)

鶏肉とカシューナッツの炒め鶏肉の唐揚げ

鶏肉と季節野菜の炒めあひる

鶏肉

腰果鶏丁炸子鶏球蒔菜鶏柳

2,420 2,200 2,420 1,870

1,650 1,870

Sautéed Ｃｈｉｃｋｅｎ and Cashew Nuts

Fried Boneless Chicken Pieces

Stir-Fried Chicken and Seasonal Vegetables 32.

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(7)

(8)

Braised Tofu and Crabmeat Braised Tofu and Chop-Suey

Braised Pork and Fried Tofu in Chili Bean Paste Mabo Tofu

TOFU

3,080 2,310 2,310 2,310

Medium Dish

（３～４名）

2,310 1,760 1,760 1,760

蟹肉豆腐

八珍豆腐家常豆腐麻婆豆腐豆腐類

かに肉と豆腐の煮込み五目入り豆腐の煮込み

揚げ豆腐と豚肉の辛子味噌煮込みマーボー豆腐

豆腐

￥￥

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（１～２名）

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49.

50.

Braised Chinese Vegetables with Crabmeat Braised Chinese Cabbage in Cream Sauce Sautéed Seasonal Vegetables

VEGETABLES

小盆 Medium Dish

（３～４名）

3,080 2,200 2,310 2,310

1,650 1,760

（１～２名）

蟹扒青菜奶油白菜鮮炒素菜蔬菜類チンゲン菜のかに肉あんかけ

白菜のクリーム煮いろいろ野菜の炒め野菜

￥￥

※季節により変わります

(10)

Sautéed Seafood served on Fried Rice Fried Rice with Crabmeat

Fried Rice with Beef and Lettuce Fried Rice with Lettuce

Fried Rice with Chop-Suey Sautéed Beef served on Rice Tianjin Rice

Porridge Cantonese Style

￥

福建海鮮飯蟹肉炒飯生菜牛肉飯生菜炒飯八珍炒飯牛肉燴飯天津燴飯八珍泡飯飯類

RICE

魚介入りあんかけ炒飯かに肉入り炒飯

牛肉とレタス入り炒飯レタス入り炒飯

五目入り炒飯

牛肉入りあんかけご飯天津飯

五目粥御飯

Soup Noodles with Superior or Shark Fin Shredded Barbecued Pork Noodles with Leek Soup Noodles with Sliced Barbecue Pork Soup Noodles with Wontons

Soup Noodles with Shrimp Soup Noodles with Shredded Pork Fried Noodles with Seafoods Fried Noodles with Chop-Suey 一人前

for One Person

7,150 1,540 1,540 1,430 1,430 1,430 2,090 1,540

排翅湯麺葱叉焼絲湯麺叉焼湯麺餛飥湯麺蝦仁湯麺肉絲湯麺海鮮炒麺八珍炒麺

NOODLES

麺類

ふかひれの姿入りつゆそばチャーシューと葱の細切りつゆそばチャーシュー入りつゆそばワンタン入りつゆそば海老入りつゆそば豚肉細切りつゆそば魚介入り焼きそば五目入り焼きそばおそば

￥一人前 for One Person

1,980 1,870 1,540 1,430 1,430 1,430 1,760 1,430

51.

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(11)

(12)

SIZZLING RICE

Sizzling Rice with Seafood Sizzling Rice with Chop-Suey

魚介入りおこげ五目入りおこげ

海鮮鍋　　　八珍鍋

鍋　　類おこげ

￥

3,740 3,080

67.

68.

Medium Dish

（３～４名）

(13)

Spring Roll (2pieces)

Steamed Meatball Dumplings(4pieces) Turnip Cakes (2pieces)

Steamed Chinese Bread (2pieces) Fried Sweet Sesame Dumpling (2pieces)

春捲焼賣羅白糕花捲

香芝麻球

點心類

^{DIM SUM}

点心

春巻 ( 二本）

焼売 ( 四個）

大根餅 ( 二枚）

花巻 ( 蒸しパン二個）

胡麻付き揚げ団子 ( 二個）

￥

550 880 550 550 550

69.

70.

71.

72.

73.

(14)

DESSERTS

Almond Jelly Served with Melon Almond Jelly Served with Fresh Fruits Almond Jelly Served with Fruits Cocktail Tapioca in Coconut Milk

Ogyochi with Lemon Vanilla Ice Cream Lychee Sherbet

甜菜類蜜瓜豆腐鮮果豆腐杏仁豆腐西米奶露愛玉子雪糕冰淇淋メロン入り杏仁豆腐

フレッシュフルーツ入り杏仁豆腐杏仁豆腐

タピオカ入りココナッツミルク愛玉のレモン添え

バニラアイスクリームライチシャーベットデザート

￥

for one Person

1,100 990 550 660 660 550 550

74.

75.

76.

77.

78.

79.

80.

前菜 冷盆類 特小盆 Small Dish (1~2 名 ) 小盆 Medium Dish (3~4 名 ) APPETIZER 1. 三種冷菜の盛り合わせ 三色拼盆 2,640 3,520 Three Kinds of Cold Appetizers 2. くらげの冷菜 涼拌海蜇 2,640 3,

APPETIZER

3,520 3,520 2,530 2,090 2,090 1,650 1,760 6,050

2,640

2,640

1,980

1,650

1,650

1,320

BIRD'S NEST ・ SHARK FIN

SOUP

1,980 1,980 1,540 770

770 660

6,050 1,870 1,870 1,650 1,540

SHRIMP ・ CRAB ・ FISH

4,180 3,190 3,190 2,640 2,860 2,860 2,420

1,980 4,290 4,400 4,400 3,080

2,420 2,420 1,980 2,090 2,090 1,870 2,200 1,540 3,190 3,300 3,300

ABALONE ・ SEA-CUCUMBER

4,290

6,050 6,050 5,500

PORK

2,530 2,530 2,530 2,640 1,870

1,870 1,870 1,980

3,300 3,080 3,080 2,640 2,420

2,310 2,310 1,980

BEEF

DUCK

CHICKEN

13,310 6,710 3,630

2,420 2,200 2,420 1,870

1,650 1,870

TOFU

3,080 2,310 2,310 2,310

2,310 1,760 1,760 1,760

VEGETABLES

3,080 2,200 2,310 2,310

1,650 1,760

RICE

7,150 1,540 1,540 1,430 1,430 1,430 2,090 1,540

NOODLES

1,980 1,870 1,540 1,430 1,430 1,430 1,760 1,430

SIZZLING RICE

3,740 3,080

DIM SUM

550 880 550 550 550

DESSERTS

1,100 990 550 660 660 550 550

前菜冷盆類特小盆 Small Dish (1~2 名 ) 小盆 Medium Dish (3~4 名 ) APPETIZER 1. 三種冷菜の盛り合わせ三色拼盆 2,640 3,520 Three Kinds of Cold Appetizers 2. くらげの冷菜涼拌海蜇 2,640 3,

^{DIM SUM}