【ブルックリンなし】アークアルコールメニュー①

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Half & Half Draft

ハーフ＆ハーフ（生）

740

pitcher 1800ml

2700

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Anchor Go West IPA

アンカー　ゴーウエスト　インディア・ペール・エール

bottle 355ml

880

（I.P.Aの名称で親しまれる6.5%の高いアルコール度数とクセになる苦みが際立つまさに通好みのアメリカンビールです）

740

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Asahi Dry Black Draft

アサヒ ドライブラック（生）

pitcher 1800ml

2700

★

Rum Coke

ラムコーク

★

Moscow Mule

モスコミュール

★

Gin Tonic

ジントニック

★

Fuzzy Navel

ファジーネーブル

★

Gin Back

ジンバック

★

Kir Royal

キールロワイヤル

★

Long Island Iced Tea

ロングアイランドアイスティー

★

Maple Hot Wine

メープル・ホットワイン

ORIGINAL COCKTAILS

BEER

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Blue Moon

ブルームーン

bottle 355ml

880

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Asahi Super Dry Draft

アサヒ スーパードライ（生）

740

pitcher 1800ml

2700

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Hitachino-Nest beer Amber Ale

常陸野ネストビール　アンバーエール

bottle 330ml

880

（N.Yで開催されたワールドビアカップで金賞を獲得し全米に広がった日本のクラフトビール。コクと苦みが絶妙な赤みを帯びたビール）

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Samuel Adams Boston Lager

サミュエルアダムス　ボストンラガー

bottle 355ml

850

★

High Ball

ハイボール

★

Ginger High Ball

ジンジャーハイボール

★ ALL 750

コスモポリタン

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American Pink Lemonade 850

アメリカン・ピンクレモネード

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Apple Mojito 850

アップル・モヒート

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Cosmopolitan 850

（バビーズの定番自家製レモネードに赤ワインをフロートしたおすすめカクテル） （芳醇なリンゴのお酒とフレッシュミント＆ソーダの爽やかなおすすめカクテル） （自家製クランベリージュースの鮮やかなレッドカラーが美しい少しドライなカクテル）

フレッシュ・マルガリータ

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Fresh Margarita 850

（フレッシュライムとテキーラの定番ショートカクテル。カクテルを彩るスノースタイルでお召し上がりください）

自家製レッドサングリア

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Homemade Red Sangria 750

（リンゴ、レモン、オレンジ、ライムなどたっぷりの果実の風味とワインの深いコクが口の中に広がります）

（全米No.1クラフトビール。シトラスの香りと風味が加わったアートビールをカットオレンジを沈めて鑑賞するように味わって下さい）

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Painter Bridge Chardonnay

（California）

bottle

4000

　

ペインター・ブリッジ　シャルドネ

　（カリフォルニア）　

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Cycles Gladiator Pinot Gridgo

(California)

bottle

5000

　

サイクルズ・グラディエーター　ピノ・グリージョ

（カリフォルニア）

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Stag’s Leap Wine Cellars Sauvignon Blanc

(California)

bottle

7000

　

スタッグスリープ　ワインセラーズ　ソーヴィニヨンブラン

　

ナパ・ヴァレー

　（カリフォルニア）　

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Wolffer Estate Chardonnay

(NewYork)

bottle

8000

　

ウルファー・エステート　シャルドネ

　（ニューヨーク）

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Jordan Chardonnay Russian River Valley

(California)

bottle

9000

　

ジョーダン　シャルドネ　ロシアンリバー・ヴァレー

　（カリフォルニア） 　　トロピカルフルーツを思わせる豊満な果実味とキレのあるシャープな酸味が特徴のフルーティーな辛口白ワイン。 　　フルーツと花のような素晴しい香り。メロンのような柔らかな酸味に裏付けされたコクがありワインの骨格をしっかりさせています。 　　1976年、パリでのテイスティングにおいて並みいるボルドーのトップシャトーを押さえて第１位に輝いた伝説の名門ワイナリー。 　　熟した果実味と蜂蜜を思わせる旨味、程よい樽の風味が豊かに広がるソノマを代表する最高級シャルドネとして名高い白ワイン。 　 ニューヨーカーの高級避暑地として有名な「ハンプトン」に位置するNYセレブ御用達ワイナリーで造られました。

SPARKLING：

WHITE：

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Grillo di Sicilia

(Italy)

glass

640

crafe

1600

bottle

3200

　グリッロ・ディ・シチーリア　

（イタリア）

　タクン　レセルバ　シャルドネ・ソーヴィ二ヨンブラン　

（チリ)

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Pol C'lement Brut Blanc de Blancs

_（France）

glass

750

_bottle

4800

　ポール・クレマン　ブリュット　ブラン・ド・ブラン

　 （フランス）

WINE

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Chramsberg Blanc de Noir

（California）

 bottle

6800

　シュラムスバーグ・ブラン ド ノワール

　（カリフォルニア） 　　ホワイトハウス公式晩餐会で提供される最高峰スパークリングワインのエレガントな味わいをご堪能下さい。ピノ・ノワールからくるコクと旨みが絶品。 　　持続性のある泡立ちとしっかりとした果実味、豊かなコクを併せ持つ。 　　完熟果実を思わせる豊かな果実味と心地良いビターテイストが特徴の辛口白ワイン。 　　白ワインの王道品種のブレンド。フルーティーで爽やかな酸味が心地よい辛口白ワイン。 　　柑橘系の爽やかなフルーツ感と樽熟から来るほんのりとした熟成感のバランスが素晴らしく今も尚、世界中のワインファンを魅了し続けています。 　 心地良い酸味、クリーミーな口当たり、豊かな果実味、酸とミネラルのバランス、エレガントな余韻、全てがハイクオリティーな希少性抜群の白ワイン。 　　素晴らしい「バランスの良さ」を最優先にして造り上げ、飲み手を魅了してしまうほどの至高の逸品。 　　

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Taku’n Reserva Chardonnay Sauvignon Blanc

(Chile)

glass

640

crafe

1600

bottle

3200

RED：

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Franciscan Orkville Estate Cabernet Sauvignon

(California)

bottle

6000

　

フランシスカン　オークヴィル　エステート カベルネソーヴィニヨン

ナパ・ヴァレー

　（カリフォルニア）

　 かの有名な「オーパス・ワン」の畑と道を一本隔てて隣接するという絶好のロケーションから生まれる究極のフル・ボディ赤ワイン。美味しいです。

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Painter Bridge Zinfandel

（California）

bottle

4000

　

ペインター・ブリッジ　ジンファンデル

　（カリフォルニア）　

アメリカ固有のブドウ品種ジンファンデル。凝縮した果実味が特徴的で濃い味わい。余韻にほのかに感じられる心地よいほろ苦さもこのワインの特徴です。

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Apple Tree Flat Shiraz

（Australia）

bottle

5000

　

アップル・ツリー　フラット　シラーズ

　（オーストラリア）

フレッシュな果実味が特徴で、ベリーのアロマとプラム、ダークベリー、スパイス香を持ち、深みのある味わい。 パワーと繊細さを併せ持つ赤ワイン。

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Ridge East Bench Zinfandel

(California)

bottle

8000

　

リッジ　イーストベンチ　ジンファンデル

　（カリフォルニア）　

　 世界に誇る最高峰ジンファンデルの造り手。濃縮感のある果実味、上品な酸味、心地よいスパイスの風味、骨格、全てがスペシャルな最高傑作。

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King Estate Willamette Valley Pinot Noir

(Oregon)

bottle

8500

　

キングエステート　ウィラメットヴァレー　ピノ・ノワール

　（オレゴン）

　　ピノ・ノワール最高の生産地オレゴン州産。見事なまでのバランスと気品、緻密でしなやかな引き締まったボディは完璧であらゆる料理と相性抜群。

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Chateau St.Jean Cinq Cepages

(California)

bottle

10000

　 シャトー　セント・ジーン　サンク・セパージュ

　カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド　（カリフォルニア）

世界のワイン「トップ100」で第1位に輝いた伝説の赤ワイン。良質なブドウのみを使用した豊かな果実味と複雑な深みを兼ね備えた世界最高峰ワイン。

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Raphael First Label Merlot

(NewYork)

bottle

7500

　

ラファイエル・ファーストラベル　メルロー

　（ニューヨーク）

　　ニューヨーク州はとても広大でワイン造りに適した土地も多数存在。このメルローは飲み心地が良く洗練された味わいのミディアム・ボディ。 　

ネロ・ダヴォラ・ディ・シチーリア　

（イタリア）

glass

640

crafe

1600

bottle

3200

Nero D'avola di Sicilia

(Italy)

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タクン　レセルバ　カベルネソーヴィ二ヨン・メルロー　

（チリ）

glass

640

crafe

1600

bottle

3200

Taku’n Reserva Cabernet Sauvinon Merlot

(Chile)

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柔らかくまろやかで口当たりの良い味わい。果実の旨みたっぷりの赤ワイン。

赤ワインの王道品種のブレンド。豊かな果実味と心地よいタンニンがベストバランス。

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Clos du Val Classic Napa Valley Merlot

(California)

bottle

8000

　

クロ・デュ・ヴァル　クラシック　ナパ・ヴァレー　メルロー

　（カリフォルニア）

　　1986年にフランスワインとの対決で優勝。フランスワイン界を震撼させ、その品質の高さを世界に示しアメリカワイン界に歓喜と勇気を与えた伝説のワイナリー。

WINE

WINE

　ブラントン　

（どこまでも芳醇で濃密な味わい。時間と手間を惜しまず造り上げた至高のバーボン。絶品です）

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Blanton’s

（Borbon）

 900

　タラモアデュー　

（アイリッシュウイスキーを代表する名ブランド。繊細で滑らかで快いモルティネスがあると専門家の間でも高く評価されています）

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Tullmore D.E.W

_（Irish）

 850

　シーバスリーガル　

（人気抜群のスコッチウイスキー。芳醇、華やか、まろやか、バランスとあらゆる面で優れた銘酒です）

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Chivas Reagal 12 year’s

_（Scotch）

 850

　ザ・マッカラン　

（あらゆるウイスキーのコンテストで常にトップクラスの評価を受け続けてきたスコッチの代名詞的存在。バランスの良さが抜群）

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The Macallan 10 year’s

_（Scotch）

 900 

　ボウモア　

（アイラ等最古の蒸留所の伝統的なモルト造りから生まれる海の香りとかすかな甘さがベストバランス）

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Bowmore 12 year’s

_（Scotch）

 900

　ブッカーズ　

（60度を超えるアルコール度数でもアルコール負けしないくらい強くて深い芳香とハチミツの様な甘い味わい。傑出した品質です）

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Booker’s

_（

Borbon

）

 950

　ジャックダニエル　

（バニラ、キャラメル等の良い香りとまろやかでバランスのとれた味わいが特徴。一滴、一滴濾過した創業以来こだわりの製法）

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Jack Daniels

_{（Tennessee）}

 850

　カナディアン・クラブ　

（プレ・ブレンディングを行うことで独特のまろやかで飲みやすいライトな味わいが実現）

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Canadian Club

_{（Canadian）}

 850

WHISKY,BRANDY

　オーバン　

（まろやかで芳醇な味わい。力強いピートの香り。ふたつの世界を体験させてくれる逸品で個性豊かなシングルモルトウイスキーです）

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Oban 14 year’s

_（Scotch）

 950

　山崎　

（やわらかく華やかな香り、甘くなめらかな味わいが特徴です。その味わいは海外からも高く評価されています）

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Yamazaki

（Japanese）

 850

　白州　

（複雑にして華麗。みずみずしくほのかなスモーキーフレーバーを備えたジャパニーズウイスキー）

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Hakusyu

（Japanese）

 900

　ポム・ド・イヴ　

（りんごが原料のカルバドス。ボトルに封じ込まれた果実のミステリーと共に神秘的な味わいを秘めたブランデーをご堪能下さい）

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Pomme D’eve

_{（Calvados）}

 950

　ワイルドターキー　

（カラメル、バニラとオーク樽の豊かな香り。アルコール度数50.5％のフルボディテイスト）

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Wild Turkey

（Borbon）

 850

　メーカーズマーク レッドトップ　

（冬小麦を使用の為、柔らかな口当たり。ボトル１つ１つにしてある封蝋は全て手作業というこだわりのバーボン）

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Maker’s

Mark Red Top

（Borbon）

 850

WHISKY,BRANDY

　クルボアジェ VSOP　

（薔薇の愛好家であったナポレオンの妻ジョセフィーヌをイメージして作られた、香高いコニャックです）

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Courvoisier Rouge

_（Cognac）

 850

　響　

（華やかに広がるやわらかい味わい。日本のウイスキーならではの美しくバランスのとれたハーモニー。日本の美の結晶として世界へ響きわたります）

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Hibiki

（Japanese）

 1000

　フォアローゼス　

（花のような果実のようなそのエレガントな香りとなめらかな味わいから薔薇のバーボンと呼ばれています）

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Four Roses

（Borbon）

 850

　ワイルドターキー ライ　

（原料のライ麦比率が51％以上あり、バーボンより甘さ控えめのスパイシーな味わいが特徴です）

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Hiroshima Lemon Press Soda

“広島レモン” プレスソーダ

600

●

Lime Press Soda

ライムプレスソーダ

600

●

Lemon

Lime Soda

レモンライムプレスソーダ

600

●

Cranberry Lemon Soda

クランベリーレモンプレスソーダ

650

●

Cranberry Orange Soda

クランベリーオレンジプレスソーダ

650

●

Cranberry Lime Soda

クランベリーライムプレスソーダ

650

●

Homemade Pink Lemonade

自家製 ピンクレモネード （Hot or Iced）

650

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Strawberry Lemonade

ストロベリーレモネード

680

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Arnold Palmer

アーノルドパーマー （レモネード＆アイスティー）

 

680

●

Ginger Lemonade

ジンジャーレモネード （Hot or Iced）

 

680

●

Orange Lemon Soda

オレンジレモンプレスソーダ

600

●

Fresh Grapefruit juice

生搾り グレープフルーツジュース　

（ご注文を頂いてから作っています）

700

●

Cranberry juice

クランベリージュース

（丁寧に手搾りしています）

₇₀₀

●

Fresh Orange juice

生搾り オレンジジュース

（ご注文を頂いてから作っています）

700

●

Hot Honey Lemonade

ホットハニーレモネード

 

680

ニューヨーカーの生活に根付いている

「身体を内側から綺麗にしながら栄養も摂取できる」

ジュースクレンズをお楽しみ下さい。

熱を加えずにじっくりと押しつぶして作るコールドプレス製法のジュースは、摩擦の熱で失われやすい

素材本来の

栄養素や酵素、ビタミンを壊さない為、健康的なジュース

が搾れ美容と健康、体内の浄化をサポートするといわれています。

※コールドプレスジュースは新鮮な野菜、フルーツを使用した

栄養価が非常に高い100％フレッシュジュース

です。(200ml)

不足しがちな栄養成分がギュッと凝縮しています。バビーズで更なるパワーチャージを。 ～お昼休憩にオススメです～

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Afternoon Green Juice Cleans

890

ケール・セロリ・リンゴ・パイナップル・レモンのグリーンジュースクレンズ

お昼は栄養チャージのチャンス。　わずか1杯のジュースの中に、ビタミンやミネラル、カルシウムや食物繊維など

∼ Organic Kale, Celery, Apple, Pineapple and Lemon ∼

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※

当店では防カビ剤、ワックスを一切使用していない皮ごと食べられる「広島県産プレミアムレモン」 を使用しています。「素材にこだわった安心・安全で美味しいレモネード」をお楽しみ下さい。（広島レモンは生産終了されると、別産地・別種類になります）

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-HOMEMADE LEMONADES

FRUIT JUICE

FRESH PRESSED SODA

COLD PRESS JUICE

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Organic Coffee

 

オーガニック”コーヒー

（Hot) （バビーズこだわりのオーガニックコーヒー。美味しいです）

500

●

Caramel Latte

キャラメルラテ

（Hot or Iced）

650

●

Cappuccino

カプチーノ

（Hot)

₆₀₀

●

Iced Coffee

アイスコーヒー

（氷までコーヒーで作りました）

580

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Cafe Latte

カフェラテ

（Hot or Iced）

₆₀₀

●

Earl Grey

オーガニック”アールグレイ

（Hot) （柑橘系の香りのフレーバーティー。爽やかなレモン添えが一番人気）

600

●

Assam

オーガニック”アッサム

（Hot) （濃厚なコク、芳醇な香り、心地よい渋みをもつアッサムはミルクティー適しています）

600

●

Iced Flavor Tea

オーガニック”アイスフレーバーティー

（季節合わせた２種類のフレーバーからお選び下さい）

600

●

Iced Tea

オーガニック”アイスティー

（時間をかけてゆっくりとお店で抽出しています）

600

COFFEE

ORGANIC TEA

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Decaf Coffee

デカフェコーヒー

（Hot)（カフェインを取り除いたコーヒーです）

₆₅₀

●

Burrough’s Brew

オーガニック”バローズブルー

（Hot) （珍しいココナッツ風味のハーブティー。是非お試しを）

600

●

Lemon Drop

オーガニック”レモンドロップ

（Hot) （子供の頃大好きだったレモンキャンディーを思い起こすハーブティー）

600

●

Chai Milk

オーガニック”チャイミルク

（Hot) （インド発祥のスパイスを効かせたミルクティー。当店はオーガニックです）

600

※ ハーブの香りには「リラックス効果」が期待できます。ハーブティーを飲む際はテイストとご一緒に「香り」もお楽しみ下さい。

ORGANIC HERB TEA

●

Today’s Premium Coffee

本日のプレミアムコーヒー

（Hot) （手間を惜しまず一杯ずつ丁寧に淹れています)

650

●

Soy Latte

ソイラテ

（Hot or Iced）　（豆乳で作ったカフェラテです）

600

● オーガニックとは？　「有機」を意味しています。 農薬や化学肥料に頼らず、「太陽・水・土地・そこに生物など自然の恵みを生かしたもの」のことを指します。 現在オーガニックは、人にも地球環境にも健やかでやさしいライフスタイルの代名詞になりつつあります。

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※ ハーブは今の気分や状態にあったものを選ぶのがおすすめ。ブレンドする事で深い味わいになりハーブが持つ効能の相乗効果も期待できます。 　　お好みのハーブを下記よりお選びください。（１つでもＯＫです）

ALL

600

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Chamomile

カモミール

（Hot) （青リンゴに似た甘い香りが特徴。リラックスしたい時におすすめ） ●

Peppermint

ペパーミント

（Hot) （消化促進作用がありお食事後やリフレッシュしたい時に是非。すっきりとします） ●

Hibiscus

ハイビスカス

（Hot) （鮮やかな赤色が美しいハーブティー。爽やかな酸味が疲れを癒し、ぐっすり眠りたい時に最適）

ORIGINAL BLEND HERB TEA

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Hot Chocolate

 

ホットチョコレート

　

600

●

Chococcino

チョコチーノ

（Hot or Iced） （チョコレートドリンクにエスプレッソ＆ミルクを加えました)

600

CHOCOLATE