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A ブロック ( 小学校 ) 日 曜エネルギー 29 むぎごはん牛乳牛乳ごはんむぎ ( 月 ) ハンバーグのねぎソースかけとり肉ぶた肉たまねぎ長ねぎしょうが 砂糖でん粉パン粉小麦粉 しょうゆみりん食塩こしょう 668 ひじきのいためにさつまあげ あげ ひじき にんじん こんにゃく砂糖 しょうゆみりん

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Academic year: 2021

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(1)

1群(たんぱく質)

2群(無機質)

3群(カロテン)

4群(ビタミンC・他)

5群(炭水化物)

6群(脂質)

9

コッペパン(りんごジャム) 牛乳 牛乳 パン りんごジャム

(火) ホキのカレーマヨフライ

ホキ パン粉 小麦粉 油 マヨネーズ ソース カレー粉

577

コールスローサラダ

(コールスロードレッシング)

にんじん キャベツ きゅうり とうもろこし ドレッシング

2.7

おしむぎいりミネストローネ

ベーコン にんじん トマト たまねぎ だいこん セロリ じゃがいも マカロニおしむぎ コンソメ 食塩 こしょう

10

ごはん 牛乳

牛乳 ごはん

(水) まつかぜやき

とり肉 みそ たまねぎ しょうが パン粉 でん粉 砂糖 油 ごま しょうゆ

630 なます

にんじん だいこん 砂糖 酢 食塩

1.9

しらたまぞうに

とり肉 なると にんじん こまつな 長ねぎ しらたまもち 和風だし かつお節 食塩 しょうゆ 酒

11

コッペパン(チョコクリーム) 牛乳 牛乳 パン チョコクリーム

(木) クリスピーチキン

とり肉 たまご 小麦粉 コーンフレークパン粉 油 食塩 しょうゆ こしょうカレー粉 酒

709 ニョッキのクリームに

ベーコン 牛乳 にんじん たまねぎ はくさいとうもろこし グリンピース ニョッキ 油 シチューの素 ホワイトソース 食塩 こしょう

2.9

グリーンサラダ(あじつき)

ブロッコリー にんじん キャベツ ドレッシング 食塩

12

キムチどん

ぶた肉 にんじん にら たけのこ キャベツ ごぼうえのきたけ はくさい りんご たまねぎ にんにく しょうが ごはん 砂糖 油 ごま しょうゆ 食塩 おろしにんにくコチュジャン とうがらし

(金) 牛乳

牛乳

616

あげしゅうまい

(1~4年2こ,5・6年・職3こ) ぶた肉 とり肉 だいず たら たまねぎ でん粉 砂糖 小麦粉 油 しょうゆ 食塩

2.3

ごもくちゅうかサラダ(あじつき) ひじき にんじん こまつな きゅうり もやし ドレッシング

15

きつねうどん

とり肉 油あげ にんじん ほうれんそう 長ねぎ 乾しいたけ うどん しょうゆ 食塩 酒 かつお節 和風だし みりん

(月) 牛乳

牛乳

585 ごぼうのかきあげ

かに風味かまぼこ たまご しゅんぎく ごぼう たまねぎ 小麦粉 でん粉 油

2.9

はくさいサラダ

(ごまじょうゆドレッシング)

にんじん はくさい きゅうり ドレッシング

16

むぎごはん 牛乳

牛乳 ごはん むぎ

(火) ぎょうざ

(1・2年1こ,3~6年・職2こ) ぶた肉 とり肉 だいず ほうれんそう キャベツ しょうが 小麦粉 米粉 みりん

605 マーボーだいこん

ぶた肉 だいず みそ にんじん ピーマン だいこん たけのこしょうが 長ねぎ 砂糖 でん粉 油 おろしにんにく トウバンジャン 酒 しょうゆ 食塩 こしょう 中華だし

2.2

こまつナムル(あじつき)

にんじん こまつな もやし ごま 油 ドレッシング 食塩

17

くろパン 牛乳

牛乳 パン 黒砂糖

(水)

オムレツ(チューブケチャップ) たまご 砂糖 でん粉 油 ケチャップ 食塩 酢

656

かぼちゃのサラダ

(チューブマヨネーズ)

かぼちゃ にんじん きゅうり とうもろこし マヨネーズ

2.6

こんさいみそチャウダー

とり肉 みそ 牛乳 にんじん パセリ たまねぎ れんこん ごぼう 油 コーンポタージュの素 食塩 ホワイトソース こしょう

18

ごはん 牛乳

牛乳 ごはん

(木)

チキンなんばん

(チューブタルタルソース)

とり肉 しょうが でん粉 砂糖 油タルタルソース 食塩 こしょう 酢 しょうゆ

614

くきわかめのサラダ(あじつき) くきわかめ にんじん キャベツ きゅうり ドレッシング 食塩

3.4

かぶのとろみじる

とうふ にんじん かぶ しめじ しょうが でん粉 和風だし かつお節 みりん しょうゆ 食塩

19

ごはん 牛乳

牛乳 ごはん

(金) さんましょうがに

さんま しょうが 砂糖 しょうゆ 酒 みりん

719 こうやどうふいりおやこに

こうやどうふ たまごとり肉 にんじん 乾しいたけ えだまめ 砂糖 油 しょうゆ 酒 みりん

1.8

せりのサラダ(ソイドレッシング) ハム にんじん せり キャベツ とうもろこし ドレッシング

22

ごはん 牛乳

牛乳 ごはん

(月) いかのしょうがやき

いか しょうが 砂糖 油 しょうゆ みりん 酒

579 こんにゃくのおかかに

とり肉 かつお節 にんじん さやいんげん たけのこ ごぼう こんにゃく 砂糖 油 しょうゆ みりん 和風だし

2.3

キャベツのサラダ

(わふうドレッシング)

ハム にんじん みつば キャベツ とうもろこし ドレッシング

23

やきそば

ぶた肉 にんじん キャベツ もやし 乾しいたけ ちゅうかめん 油 やきそばソース 食塩 こしょう オイスターソース

(火) ミニコッペパン 牛乳

牛乳 パン

608 フランクフルトのソテー

フランクフルト 油

2.1

ブロッコリーサラダ

(ごまクリーミードレッシング) ブロッコリー 赤ピーマンカリフラワー ドレッシング

24

ごはん 牛乳

牛乳 ごはん

(水) さけのしおやき

さけ 油

572 のざわなとたくあんのあえもの

のざわなづけ キャベツ たくあん ごま

2.2

さといもとはくさいのこまちみそしる なまあげ みそ こまつな はくさい さといも だし煮干し 和風だし

25

しおラーメン

ぶた肉 ほうれんそう にんじん もやし メンマ 長ねぎ ちゅうかめん 油 塩ラーメンの素 がらスープ こしょう 中華だし 酒

(木) はっこう乳(ストロベリー)

はっこう乳

532 はるまき

とり肉 だいず にんじん にら キャベツ たまねぎたけのこ しいたけ はるさめ 砂糖 小麦粉 油 食塩 しょうゆ

2.5

ピリからサラダ(あじつき)

ブロッコリー にんじん きゅうり とうもろこし キャベツ 砂糖 油 ごま しょうゆ 酢 食塩 おろしにんにく 七味唐辛子

26

れんこんいりカレーライス

ぶた肉 牛乳 にんじん パセリ たまねぎ れんこん ごはん 油 おろしにんにく カレールウ しょうゆ

(金) 牛乳

牛乳

673

かいそうともやしのサラダ

(あじつき)

まぐろ水煮 わかめ つのまた すぎのり こんぶ くきわかめ 寒天 きゅうり もやし 砂糖 油 しょうゆ 酢

2.5

ヨーグルト

ヨーグルト

※両面印刷となります。裏面もご覧ください。

平成30年 1月分 予定献立表

土浦市立第一学校給食センター(Aブロック)

日・曜 エネルギー kcal 食塩相当量 g

献 立 名

おもに体をつくるもとになる食品

おもに体の調子を整えるもとになる食品

おもにエネルギーのもとになる食品

調味料・その他

かがみびらきメニュー 2年 国語 「おばあちゃんに 聞いたよ」より わしょくの日メニュー がっこうきゅうしょく しゅうかんメニュー スタディ メニュー

下高津小

第二小

東小

中村小

大岩田小

乙戸小

(2)

Aブロック(小学校)

1群(たんぱく質)

2群(無機質)

3群(カロテン)

4群(ビタミンC・他)

5群(炭水化物)

6群(脂質)

日・曜 エネルギー kcal 食塩相当量 g

献 立 名

おもに体をつくるもとになる食品

おもに体の調子を整えるもとになる食品

おもにエネルギーのもとになる食品

調味料・その他

29

むぎごはん 牛乳

牛乳 ごはん むぎ

(月) ハンバーグのねぎソースかけ

とり肉 ぶた肉 たまねぎ 長ねぎ しょうが 砂糖 でん粉 パン粉 小麦粉 油 しょうゆ みりん 食塩 こしょう

668 ひじきのいために

さつまあげ 油あげ ひじき にんじん こんにゃく 砂糖 油 しょうゆ みりん 和風だし

2.5

あげちりめんサラダ

(あおじそドレッシング)

あげちりめん にんじん だいこん きゅうり ドレッシング

30

スパゲッティナポリタン

ハム 牛乳 生クリームにんじん たまねぎ マッシュルーム スパゲッティ 油 食塩 こしょうケチャップ 洋風だし

(火) ミニバターパン 牛乳

牛乳 パン

649 いかのフリッター(2こ)

いか おきあみ あおさ 小麦粉 でん粉砂糖 米粉 油 しょうゆ 食塩

2.5

ビーンズサラダ

(イタリアンドレッシング)

ひよこ豆 青えんどう豆 赤いんげん豆 きゅうり キャベツ ドレッシング 食塩 こしょう

31

ごはん はっこう乳(プレーン) はっこう乳 ごはん

(水) さばのケチャップソースかけ

さば しょうが でん粉 砂糖 油 ケチャップ 酒 しょうゆ みりん

691 チャプチェ

ぶた肉 にんじん チンゲンサイ たまねぎ 乾しいたけしょうが はるさめ 砂糖 油 ごま おろしにんにく しょうゆ 酒 食塩 こしょう

1.6

とうふのちゅうかふうサラダ

(あじつき)

とうふ わかめ にんじん きゅうり もやし ドレッシング

※材料の都合により,献立内容が変更になる場合もあります。

※この献立表には,微量の食品及び調味料は記載されていません。

 ≪産地について≫ ≪放射性物質検査について≫    太字のごはん・れんこん・にんじん・ごぼう・さといも・長ねぎ・だいこん・みつば・みそは,土浦市産です。    12月分の食材からは,放射性物質は検出されていません。   大豆・しめじ・しょうが・チンゲンサイ・はくさい・ピーマン・もやし・小松菜は,茨城県産を使用しています。    これからも,給食に使用する食材の測定を行ってまいります。   その他の野菜は全国の野菜を使用する予定です。   ※産地は変更になる場合もあります    結果は,毎回ホームページで公表しています。

● 今月のテーマ ●

学校給食週間

第六中学校と都和中学校の感想です。

12月の季節の献立

はいかがでしたか?

・ご飯

・発酵乳

・鶏肉のレモン揚げ

・ブロッコリーとチーズの

サラダ

・ねぎとしょうがのスープ

季 節 の 献 立

明けましておめでとうございます。子どもたちの健やかな心と体の成長を願い,給

食センターでは,おいしく安全な給食づくりに努力してまいります。今年もよろしく

お願いいたします。

1月24日から30日は

「全国学校給食週間」です!

日本の学校給食は明治時代に始まりました。戦時中

一時中断されましたが,戦後,世界からの温かい厚意

で再開することができました。学校給食の大切な意義

や役割をあらためて考えてもらう一週間です。

学校給食の移り変わり

明治22年

昭和20年代

現 在

山形県鶴岡市のお

寺の中に開校された

私立忠愛小学校で

出されたのが最初の

給食です。どの子に

も教育を与えたいと

市内の寺院が共同

で設立した学校でし

た。献立はおにぎり,

塩ざけ,漬物でした。

昭和21年12月24日,

東京などで学校給食

が再開され,翌22年

から全国に広まりま

した。パン・ミルク・お

かずが基本で,外国

から贈られた支援物

資の脱脂粉乳や小

麦粉などを使って作

られました。

米飯給食を中心に,

郷土食や行事食を

取り入れるなど,バ

ラエティー豊かです。

また,バランスの良

い食事のお手本とな

るよう,“教材”として

の役割もになってい

ます。

全国学校給食週間にあたり,土浦市学校給食会

会長江原校長先生よりメッセ-ジをいただきました。

「学校給食の充実

土浦市学校給食会会長

真鍋小学校長

江原

保子

食育は,生きる上での基本であり,子どもたちに

とって知育・徳育・体育の基礎となるべきものです。

様々な経験を通じて「食」に関する知識と「食」を自

ら選択する力を習得し,健全な食習慣を実践すること

ができる人間を育てることが求められています。

土浦市では,平成32年9月に新しい給食センター

を供用開始する予定で工事が進められております。ア

レルギーのある児童生徒の増加等に対応できる機能を

兼ね備えるなど,安心して全ての児童生徒が大好きな

給食を食べることができます。

今年度は学習に関連させた「スタデイメニュー」

「和食の日メニュー」「地場産物を使ったメニュー」

などさまざまな工夫がされている給食が提供されてお

り,児童生徒が楽しみに給食を待つ姿がますます多く

なりました。

児童生徒が地域の自然や文化・産業等に関する理解

を深め,生産者の努力や食に関する感謝の念を育み,

子どもたちの心によき思い出として一生涯残る学校給

(3)

Bブロック(小学校)

1群(たんぱく質)

2群(無機質)

3群(カロテン)

4群(ビタミンC・他)

5群(炭水化物)

6群(脂質)

9

むぎごはん 牛乳

牛乳 ごはん むぎ

(火)

ぎょうざ

(1・2年1こ,3~6年・職2こ) ぶた肉 とり肉 だいず ほうれんそう キャベツ しょうが 小麦粉 米粉 みりん

605 マーボーだいこん

ぶた肉 だいず みそ にんじん ピーマン だいこん たけのこしょうが 長ねぎ 砂糖 でん粉 油 おろしにんにく トウバンジャン 酒 しょうゆ 食塩 こしょう 中華だし

2.2

こまつナムル(あじつき)

にんじん こまつな もやし ごま 油 ドレッシング 食塩

10

スパゲッティナポリタン

ハム 牛乳 生クリームにんじん たまねぎ マッシュルーム スパゲッティ 油 食塩 こしょう ケチャップ 洋風だし

(水)

ミニバターパン 牛乳

牛乳 パン

649 いかのフリッター(2こ)

いか おきあみ あおさ 小麦粉 でん粉砂糖 米粉 油 しょうゆ 食塩

2.5

ビーンズサラダ

(イタリアンドレッシング)

ひよこ豆 青えんどう 豆 赤いんげん豆 きゅうり キャベツ ドレッシング 食塩 こしょう

11

ごはん 牛乳

牛乳 ごはん

(木)

まつかぜやき

とり肉 みそ たまねぎ しょうが パン粉 でん粉 砂糖 油 ごま しょうゆ

630 なます

にんじん だいこん 砂糖 酢 食塩

1.9

しらたまぞうに

とり肉 なると にんじん こまつな 長ねぎ しらたまもち 和風だし かつお節 食塩 しょうゆ 酒

12

ごはん 牛乳

牛乳 ごはん

(金)

さんましょうがに

さんま しょうが 砂糖 しょうゆ 酒 みりん

719 こうやどうふいりおやこに

こうやどうふ たまごとり肉 にんじん 乾しいたけ えだまめ 砂糖 油 しょうゆ 酒 みりん

1.8

せりのサラダ(ソイドレッシング) ハム にんじん せり キャベツ とうもろこし ドレッシング

15

むぎごはん 牛乳

牛乳 ごはん むぎ

(月)

ハンバーグのねぎソースかけ

とり肉 ぶた肉 たまねぎ 長ねぎ しょうが 砂糖 でん粉パン粉 小麦粉 油 しょうゆ みりん食塩 こしょう

668 ひじきのいために

さつまあげ 油あげ ひじき にんじん こんにゃく 砂糖 油 しょうゆ みりん 和風だし

2.5

あげちりめんサラダ

(あおじそドレッシング)

あげちりめん にんじん だいこん きゅうり ドレッシング

16

コッペパン(りんごジャム) 牛乳 牛乳 パン りんごジャム

(火)

ホキのカレーマヨフライ

ホキ パン粉 小麦粉 油 マヨネーズ ソース カレー粉

577

コールスローサラダ

(コールスロードレッシング)

にんじん キャベツ きゅうりとうもろこし ドレッシング

2.7

おしむぎいりミネストローネ

ベーコン にんじん トマト たまねぎ だいこん セロリ じゃがいも マカロニおしむぎ コンソメ 食塩 こしょう

17

ごはん はっこう乳(プレーン) はっこう乳 ごはん

(水)

さばのケチャップソースかけ

さば しょうが でん粉 砂糖 油 ケチャップ 酒しょうゆ みりん

691 チャプチェ

ぶた肉 にんじん チンゲンサイ たまねぎ 乾しいたけしょうが はるさめ 砂糖 油 ごま おろしにんにく しょうゆ酒 食塩 こしょう

1.6

とうふのちゅうかふうサラダ

(あじつき)

とうふ わかめ にんじん きゅうり もやし ドレッシング

18

やきそば

ぶた肉 にんじん キャベツ もやし 乾しいたけちゅうかめん 油 やきそばソース 食塩 こしょう オイスターソース

(木)

ミニコッペパン 牛乳

牛乳 パン

608 フランクフルトのソテー

フランクフルト 油

2.1

ブロッコリーサラダ

(ごまクリーミードレッシング) ブロッコリー 赤ピーマンカリフラワー ドレッシング

19

ごはん 牛乳

牛乳 ごはん

(金)

チキンなんばん

(チューブタルタルソース)

とり肉 しょうが でん粉 砂糖 油 タルタルソース食塩 こしょう 酢 しょうゆ

614

くきわかめのサラダ(あじつき) くきわかめ にんじん キャベツ きゅうり ドレッシング 食塩

3.4

かぶのとろみじる

とうふ にんじん かぶ しめじ しょうが でん粉 和風だし かつお節 みりん しょうゆ 食塩

22

きつねうどん

とり肉 油あげ にんじん ほうれんそう 長ねぎ 乾しいたけ うどん しょうゆ 食塩 酒 かつお節 和風だし みりん

(月)

牛乳

牛乳

585 ごぼうのかきあげ

かに風味かまぼこ たまご しゅんぎく ごぼう たまねぎ 小麦粉 でん粉 油

2.9

はくさいサラダ

(ごまじょうゆドレッシング)

にんじん はくさい きゅうり ドレッシング

23

れんこんいりカレーライス

ぶた肉 牛乳 にんじん パセリ たまねぎ れんこん ごはん 油 おろしにんにく カレールウ しょうゆ

(火)

牛乳

牛乳

673

かいそうともやしのサラダ

(あじつき)

まぐろ水煮 わかめ つのまた すぎのり こんぶ くきわかめ 寒天 きゅうり もやし 砂糖 油 しょうゆ 酢

2.5

ヨーグルト

ヨーグルト

24

コッペパン(チョコクリーム) 牛乳 牛乳 パン チョコクリーム

(水)

クリスピーチキン

とり肉 たまご 小麦粉 コーンフレー ク 油 食塩 しょうゆ こしょう カレー粉 酒

709 ニョッキのクリームに

ベーコン 牛乳 にんじん たまねぎ はくさいとうもろこし グリンピース ニョッキ 油 シチューの素 ホワイトソース 食塩 こしょう

2.9

グリーンサラダ(あじつき)

ブロッコリー にんじん キャベツ ドレッシング 食塩

25

キムチどん

ぶた肉 にんじん にら たけのこ キャベツ ごぼう えのきたけ はくさい りんご たまねぎ にんにく しょうが ごはん 砂糖 油 ごま しょうゆ 食塩 おろしにんにく コチュジャン とうがらし

(木)

牛乳

牛乳

616

あげしゅうまい

(1~4年2こ,5・6年・職3こ) ぶた肉 とり肉 だいず たら たまねぎ でん粉 砂糖 小麦粉 油 しょうゆ 食塩

2.3

ごもくちゅうかサラダ(あじつき) ひじき にんじん こまつな きゅうり もやし ドレッシング

26

ごはん 牛乳

牛乳 ごはん

(金)

いかのしょうがやき

いか しょうが 砂糖 油 しょうゆ みりん 酒

579 こんにゃくのおかかに

とり肉 かつお節 にんじん さやいんげん たけのこ ごぼう こんにゃく 砂糖 油 しょうゆ みりん 和風だし

2.3

キャベツのサラダ

(わふうドレッシング)

ハム にんじん みつば キャベツ とうもろこし ドレッシング

※両面印刷となります。裏面もご覧ください。

平成30年 1月分 予定献立表

土浦市立第一学校給食センター(Bブロック)

日・曜 エネルギー kcal 食塩相当量 g

献 立 名

おもに体をつくるもとになる食品

おもに体の調子を整えるもとになる食品

おもにエネルギーのもとになる食品

調味料・その他

かがみびらきメニュー 2年 国語 「おばあちゃんに 聞いたよ」より スタディ メニュー わしょくの日メニュー

荒川沖小 右籾小

(4)

Bブロック(小学校)

1群(たんぱく質)

2群(無機質)

3群(カロテン)

4群(ビタミンC・他)

5群(炭水化物)

6群(脂質)

日・曜 エネルギー kcal 食塩相当量 g

献 立 名

おもに体をつくるもとになる食品

おもに体の調子を整えるもとになる食品

おもにエネルギーのもとになる食品

調味料・その他

29

しおラーメン

ぶた肉 ほうれんそう にんじん もやし メンマ 長ねぎ ちゅうかめん 油 塩ラーメンの素 がらスープ こしょう 中華だし 酒

(月)

はっこう乳(ストロベリー)

はっこう乳

532 はるまき

とり肉 だいず にんじん にら キャベツ たまねぎたけのこ しいたけ はるさめ 砂糖 小麦粉 油 食塩 しょうゆ

2.5

ピリからサラダ(あじつき)

ブロッコリー にんじん きゅうり とうもろこし キャベツ 砂糖 油 ごま しょうゆ 酢 食塩 おろしにんにく 七味唐辛子

30

ごはん 牛乳

牛乳 ごはん

(火)

さけのしおやき

さけ 油

572 のざわなとたくあんのあえもの

のざわなづけ キャベツ たくあん ごま

2.2

さといもとはくさいのこまちみそしる なまあげ みそ こまつな はくさい さといも だし煮干し 和風だし

31

くろパン 牛乳

牛乳 パン 黒砂糖

(水)

オムレツ(チューブケチャップ) たまご 砂糖 でん粉 油 ケチャップ 食塩 酢

656

かぼちゃのサラダ

(チューブマヨネーズ)

かぼちゃ にんじん きゅうり とうもろこし マヨネーズ

2.6

こんさいみそチャウダー

とり肉 みそ 牛乳 にんじん パセリ たまねぎ れんこん ごぼう 油 コーンポタージュの素 食塩 ホワイトソース こしょう

※材料の都合により,献立内容が変更になる場合もあります。

※この献立表には,微量の食品及び調味料は記載されていません。

 ≪産地について≫ ≪放射性物質検査について≫    太字のごはん・れんこん・にんじん・ごぼう・さといも・長ねぎ・だいこん・みつば・みそは,土浦市産です。    12月分の食材からは,放射性物質は検出されていません。   大豆・しめじ・しょうが・チンゲンサイ・はくさい・ピーマン・もやし・小松菜は,茨城県産を使用しています。    これからも,給食に使用する食材の測定を行ってまいります。   その他の野菜は全国の野菜を使用する予定です。   ※産地は変更になる場合もあります    結果は,毎回ホームページで公表しています。 がっこうきゅうしょく しゅうかんメニュー

● 今月のテーマ ●

学校給食週間

第六中学校と都和中学校の感想です。

12月の季節の献立

はいかがでしたか?

・ご飯

・発酵乳

・鶏肉のレモン揚げ

・ブロッコリーとチーズの

サラダ

・ねぎとしょうがのスープ

季 節 の 献 立

明けましておめでとうございます。子どもたちの健やかな心と体の成長を願い,給

食センターでは,おいしく安全な給食づくりに努力してまいります。今年もよろしく

お願いいたします。

1月24日から30日は

「全国学校給食週間」です!

日本の学校給食は明治時代に始まりました。戦時中

一時中断されましたが,戦後,世界からの温かい厚意

で再開することができました。学校給食の大切な意義

や役割をあらためて考えてもらう一週間です。

学校給食の移り変わり

明治22年

昭和20年代

現 在

山形県鶴岡市のお

寺の中に開校された

私立忠愛小学校で

出されたのが最初の

給食です。どの子に

も教育を与えたいと

市内の寺院が共同

で設立した学校でし

た。献立はおにぎり,

塩ざけ,漬物でした。

昭和21年12月24日,

東京などで学校給食

が再開され,翌22年

から全国に広まりま

した。パン・ミルク・お

かずが基本で,外国

から贈られた支援物

資の脱脂粉乳や小

麦粉などを使って作

られました。

米飯給食を中心に,

郷土食や行事食を

取り入れるなど,バ

ラエティー豊かです。

また,バランスの良

い食事のお手本とな

るよう,“教材”として

の役割もになってい

ます。

全国学校給食週間にあたり,土浦市学校給食会

会長江原校長先生よりメッセ-ジをいただきました。

「学校給食の充実

土浦市学校給食会会長

真鍋小学校長

江原 保子

食育は,生きる上での基本であり,子どもたちに

とって知育・徳育・体育の基礎となるべきものです。

様々な経験を通じて「食」に関する知識と「食」を

自ら選択する力を習得し,健全な食習慣を実践する

ことができる人間を育てることが求められています。

土浦市では,平成32年9月に新しい給食セン

ターを供用開始する予定で工事が進められておりま

す。アレルギーのある児童生徒の増加等に対応でき

る機能を兼ね備えるなど,安心して全ての児童生徒

が大好きな給食を食べることができます。

今年度は学習に関連させた「スタデイメニュー」

「和食の日メニュー」「地場産物を使ったメ

ニュー」などさまざまな工夫がされている給食が提

供されており,児童生徒が楽しみに給食を待つ姿が

ますます多くなりました。

児童生徒が地域の自然や文化・産業等に関する理

解を深め,生産者の努力や食に関する感謝の念を育

み,子どもたちの心によき思い出として一生涯残る

(5)

Bブロック(中学校)

1群(たんぱく質)

2群(無機質)

3群(カロテン)

4群(ビタミンC・他)

5群(炭水化物)

6群(脂質)

9

むぎごはん 牛乳

牛乳 ごはん むぎ

(火)

ぎょうざ(3こ)

ぶた肉 とり肉 だいず ほうれんそう キャベツ しょうが 小麦粉 米粉 みりん

775 マーボーだいこん

ぶた肉 だいず みそ にんじん ピーマン だいこん たけのこしょうが 長ねぎ 砂糖 でん粉 油 おろしにんにく トウバンジャン 酒 しょうゆ 食塩 こしょう 中華だし

2.9

こまつナムル(あじつき)

にんじん こまつな もやし ごま 油 ドレッシング 食塩

10

スパゲッティナポリタン

ハム 牛乳 生クリームにんじん たまねぎ マッシュルーム スパゲッティ 油 食塩 こしょう ケチャップ 洋風だし

(水)

ミニバターパン 牛乳

牛乳 パン

839 いかのフリッター(2こ)

いか おきあみ あおさ 小麦粉 でん粉砂糖 米粉 油 しょうゆ 食塩

3.3

ビーンズサラダ

(イタリアンドレッシング)

ひよこ豆 青えんどう 豆 赤いんげん豆 きゅうり キャベツ ドレッシング 食塩 こしょう

11

ごはん 牛乳

牛乳 ごはん

(木)

まつかぜやき

とり肉 みそ たまねぎ しょうが パン粉 でん粉 砂糖 油 ごま しょうゆ

755 なます

にんじん だいこん 砂糖 酢 食塩

2.4

しらたまぞうに

とり肉 なると にんじん こまつな 長ねぎ しらたまもち 和風だし かつお節 食塩 しょうゆ 酒

12

ごはん 牛乳

牛乳 ごはん

(金)

さんましょうがに

さんま しょうが 砂糖 しょうゆ 酒 みりん

873 こうやどうふいりおやこに

こうやどうふ たまごとり肉 にんじん 乾しいたけ えだまめ 砂糖 油 しょうゆ 酒 みりん

2.2

せりのサラダ(ソイドレッシング) ハム にんじん せり キャベツ とうもろこし ドレッシング

15

むぎごはん 牛乳

牛乳 ごはん むぎ

(月)

ハンバーグのねぎソースかけ

とり肉 ぶた肉 たまねぎ 長ねぎ しょうが 砂糖 でん粉パン粉 小麦粉 油 しょうゆ みりん食塩 こしょう

839 ひじきのいために

さつまあげ 油あげ ひじき にんじん こんにゃく 砂糖 油 しょうゆ みりん 和風だし

3.1

あげちりめんサラダ

(あおじそドレッシング)

あげちりめん にんじん だいこん きゅうり ドレッシング

16

コッペパン(りんごジャム) 牛乳 牛乳 パン りんごジャム

(火)

ホキのカレーマヨフライ

ホキ パン粉 小麦粉 油 マヨネーズ ソース カレー粉

730

コールスローサラダ

(コールスロードレッシング)

にんじん キャベツ きゅうりとうもろこし ドレッシング

3.5

おしむぎいりミネストローネ

ベーコン にんじん トマト たまねぎ だいこん セロリ じゃがいも マカロニおしむぎ コンソメ 食塩 こしょう

17

ごはん はっこう乳(プレーン) はっこう乳 ごはん

(水)

さばのケチャップソースかけ

さば しょうが でん粉 砂糖 油 ケチャップ 酒しょうゆ みりん

834 チャプチェ

ぶた肉 にんじん チンゲンサイ たまねぎ 乾しいたけしょうが はるさめ 砂糖 油 ごま おろしにんにく しょうゆ酒 食塩 こしょう

2.0

とうふのちゅうかふうサラダ

(あじつき)

とうふ わかめ にんじん きゅうり もやし ドレッシング

18

やきそば

ぶた肉 にんじん キャベツ もやし 乾しいたけちゅうかめん 油 やきそばソース 食塩 こしょう オイスターソース

(木)

ミニコッペパン 牛乳

牛乳 パン

758 フランクフルトのソテー

フランクフルト 油

2.7

ブロッコリーサラダ

(ごまクリーミードレッシング) ブロッコリー 赤ピーマンカリフラワー ドレッシング

19

ごはん 牛乳

牛乳 ごはん

(金)

チキンなんばん

(チューブタルタルソース)

とり肉 しょうが でん粉 砂糖 油 タルタルソース食塩 こしょう 酢 しょうゆ

733

くきわかめのサラダ(あじつき) くきわかめ にんじん キャベツ きゅうり ドレッシング 食塩

4.2

かぶのとろみじる

とうふ にんじん かぶ しめじ しょうが でん粉 和風だし かつお節 みりん しょうゆ 食塩

22

きつねうどん

とり肉 油あげ にんじん ほうれんそう 長ねぎ 乾しいたけ うどん しょうゆ 食塩 酒 かつお節 和風だし みりん

(月)

牛乳

牛乳

674 ごぼうのかきあげ

かに風味かまぼこ たまご しゅんぎく ごぼう たまねぎ 小麦粉 でん粉 油

3.7

はくさいサラダ

(ごまじょうゆドレッシング)

にんじん はくさい きゅうり ドレッシング

23

れんこんいりカレーライス

ぶた肉 牛乳 にんじん パセリ たまねぎ れんこん ごはん 油 おろしにんにく カレールウ しょうゆ

(火)

牛乳

牛乳

806

かいそうともやしのサラダ

(あじつき)

まぐろ水煮 わかめ つのまた すぎのり こんぶ くきわかめ 寒天 きゅうり もやし 砂糖 油 しょうゆ 酢

3.2

ヨーグルト

ヨーグルト

24

コッペパン(チョコクリーム) 牛乳 牛乳 パン チョコクリーム

(水)

クリスピーチキン

とり肉 たまご 小麦粉 コーンフレー ク 油 食塩 しょうゆ こしょう カレー粉 酒

890 ニョッキのクリームに

ベーコン 牛乳 にんじん たまねぎ はくさいとうもろこし グリンピース ニョッキ 油 シチューの素 ホワイトソース 食塩 こしょう

3.8

グリーンサラダ(あじつき)

ブロッコリー にんじん キャベツ ドレッシング 食塩

25

キムチどん

ぶた肉 にんじん にら たけのこ キャベツ ごぼう えのきたけ はくさい りんご たまねぎ にんにく しょうが ごはん 砂糖 油 ごま しょうゆ 食塩 おろしにんにく コチュジャン とうがらし

(木)

牛乳

牛乳

763 あげしゅうまい(3こ)

ぶた肉 とり肉だいず たら たまねぎ でん粉 砂糖 小麦粉 油 しょうゆ 食塩

3.0

ごもくちゅうかサラダ(あじつき) ひじき にんじん こまつな きゅうり もやし ドレッシング

26

ごはん 牛乳

牛乳 ごはん

(金)

いかのしょうがやき

いか しょうが 砂糖 油 しょうゆ みりん 酒

691 こんにゃくのおかかに

とり肉 かつお節 にんじん さやいんげん たけのこ ごぼう こんにゃく 砂糖 油 しょうゆ みりん 和風だし

2.8

キャベツのサラダ

(わふうドレッシング)

ハム にんじん みつば キャベツ とうもろこし ドレッシング

※両面印刷となります。裏面もご覧ください。

平成30年 1月分 予定献立表

土浦市立第一学校給食センター(Bブロック)

日・曜 エネルギー kcal 食塩相当量 g

献 立 名

おもに体をつくるもとになる食品

おもに体の調子を整えるもとになる食品

おもにエネルギーのもとになる食品

調味料・その他

かがみびらきメニュー 2年 国語 「おばあちゃんに 聞いたよ」より スタディ メニュー わしょくの日メニュー

四中

一中

三中

六中

(6)

Bブロック(中学校)

1群(たんぱく質)

2群(無機質)

3群(カロテン)

4群(ビタミンC・他)

5群(炭水化物)

6群(脂質)

日・曜 エネルギー kcal 食塩相当量 g

献 立 名

おもに体をつくるもとになる食品

おもに体の調子を整えるもとになる食品

おもにエネルギーのもとになる食品

調味料・その他

29

しおラーメン

ぶた肉 ほうれんそう にんじん もやし メンマ 長ねぎ ちゅうかめん 油 塩ラーメンの素 がらスープ こしょう 中華だし 酒

(月)

はっこう乳(ストロベリー)

はっこう乳

660 はるまき

だいず にんじん キャベツ もやし たまねぎたけのこ しょうが にんにく はるさめ 砂糖小麦粉 油 しょうゆ オイスターソース 食塩

3.2

ピリからサラダ(あじつき)

ブロッコリー にんじん きゅうり とうもろこし キャベツ 砂糖 油 ごま しょうゆ 酢 食塩 おろしにんにく 七味唐辛子

30

ごはん 牛乳

牛乳 ごはん

(火)

さけのしおやき

さけ 油

680 のざわなとたくあんのあえもの

のざわなづけ キャベツ たくあん ごま

2.8

さといもとはくさいのこまちみそしる なまあげ みそ こまつな はくさい さといも だし煮干し 和風だし

31

くろパン 牛乳

牛乳 パン 黒砂糖

(水)

オムレツ(チューブケチャップ) たまご でん粉 油 ケチャップ 食塩 酢

858

かぼちゃのサラダ

(チューブマヨネーズ)

かぼちゃ にんじん きゅうり とうもろこし マヨネーズ

3.5

こんさいみそチャウダー

とり肉 みそ 牛乳 にんじん パセリ たまねぎ れんこん ごぼう 油 コーンポタージュの素 食塩 ホワイトソース こしょう

※材料の都合により,献立内容が変更になる場合もあります。

※この献立表には,微量の食品及び調味料は記載されていません。

 ≪産地について≫ ≪放射性物質検査について≫    太字のごはん・れんこん・にんじん・ごぼう・さといも・長ねぎ・だいこん・みつば・みそは,土浦市産です。    12月分の食材からは,放射性物質は検出されていません。   大豆・しめじ・しょうが・チンゲンサイ・はくさい・ピーマン・もやし・小松菜は,茨城県産を使用しています。    これからも,給食に使用する食材の測定を行ってまいります。   その他の野菜は全国の野菜を使用する予定です。   ※産地は変更になる場合もあります    結果は,毎回ホームページで公表しています。 がっこうきゅうしょく しゅうかんメニュー

● 今月のテーマ ●

学校給食週間

第六中学校と都和中学校の感想です。

12月の季節の献立

はいかがでしたか?

・ご飯

・発酵乳

・鶏肉のレモン揚げ

・ブロッコリーとチーズの

サラダ

・ねぎとしょうがのスープ

季 節 の 献 立

明けましておめでとうございます。子どもたちの健やかな心と体の成長を願い,給

食センターでは,おいしく安全な給食づくりに努力してまいります。今年もよろしく

お願いいたします。

1月24日から30日は

「全国学校給食週間」です!

日本の学校給食は明治時代に始まりました。戦時中

一時中断されましたが,戦後,世界からの温かい厚意

で再開することができました。学校給食の大切な意義

や役割をあらためて考えてもらう一週間です。

学校給食の移り変わり

明治22年

昭和20年代

現 在

山形県鶴岡市のお

寺の中に開校された

私立忠愛小学校で

出されたのが最初の

給食です。どの子に

も教育を与えたいと

市内の寺院が共同

で設立した学校でし

た。献立はおにぎり,

塩ざけ,漬物でした。

昭和21年12月24日,

東京などで学校給食

が再開され,翌22年

から全国に広まりま

した。パン・ミルク・お

かずが基本で,外国

から贈られた支援物

資の脱脂粉乳や小

麦粉などを使って作

られました。

米飯給食を中心に,

郷土食や行事食を

取り入れるなど,バ

ラエティー豊かです。

また,バランスの良

い食事のお手本とな

るよう,“教材”として

の役割もになってい

ます。

全国学校給食週間にあたり,土浦市学校給食会

会長江原校長先生よりメッセ-ジをいただきました。

「学校給食の充実

土浦市学校給食会会長

真鍋小学校長

江原 保子

食育は,生きる上での基本であり,子どもたちに

とって知育・徳育・体育の基礎となるべきものです。

様々な経験を通じて「食」に関する知識と「食」を自

ら選択する力を習得し,健全な食習慣を実践すること

ができる人間を育てることが求められています。

土浦市では,平成32年9月に新しい給食センター

を供用開始する予定で工事が進められております。ア

レルギーのある児童生徒の増加等に対応できる機能を

兼ね備えるなど,安心して全ての児童生徒が大好きな

給食を食べることができます。

今年度は学習に関連させた「スタデイメニュー」

「和食の日メニュー」「地場産物を使ったメニュー」

などさまざまな工夫がされている給食が提供されてお

り,児童生徒が楽しみに給食を待つ姿がますます多く

なりました。

児童生徒が地域の自然や文化・産業等に関する理解

を深め,生産者の努力や食に関する感謝の念を育み,

子どもたちの心によき思い出として一生涯残る学校給

参照

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てい おん しょう う こう おん た う たい へい よう がん しき き こう. ほ にゅうるい は ちゅうるい りょうせい るい こんちゅうるい

バゲット……… 適量 じゃがいも……… 1 個 ブロッコリー……… 60g にんじん……… 60g ウインナーソーセージ…… 4 本 ピザ用チーズ……… 100g  薄力粉……… 大さじ

本日は、三笠宮崇 たか 仁 ひと 親王殿下が、10月27日に薨 こう 去 きょ されまし

Esta lição trata do uso de ~とき para dar conselhos relacionados a doenças e saúde, como qual remédio tomar para qual sintoma e o que fazer quando não se sentir bem.. -

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