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Vin Mousseux ( ヴァンムス ) クレマンドゥロワール ヴェイユー 2007 Cremant de Loire Veilloux 6,200 辛口品種シャルト ネ50% CB25% ムミュピノ25% カスタードクリームのような香りで辛口 キレのある酸と苦味の味わい 6,510 Champ

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(1)

クレマン ドゥ ロワール ヴェイユー

2007

Cremant de Loire

Veilloux

¥6,200

辛口 品種シャルドネ50% CB25% ムミュピノ25% カスタードクリームのような香りで辛口、キレのある酸と苦味の味わい

¥6,510

  Champagne   

( シャンパン )

ドリアン ヴァランタン ブリュット 1erクリュ グローヴ ドリアン ヴァランタン

N.V.

Driant Valentin Brut 1er cru Grauve

Driant Valentin

¥6,980

辛口 品種:CH60% PN40% 6年の瓶内熟成を経た、香ばしい熟成香、ほのかな甘み、おすすめの1本

¥7,329

ニコラ フィアット ブリュット レゼルヴ パルティキュリエール 二コラ フィアット

N.V.

Nicolas Feuillatte

 

Brut Reserve Particuliere

Nicolas Feuillatte

¥7,800

辛口 品種:CH20% PN40% PM40% フルーティーでナッツの風味、 心地よい口当たり、エレガントなシャンパン

¥8,190

ガティノワ トラディション ブリュット アイ グランクリュ ガティノワ

N.V.

Gatinois Tradition Brut Ay Grand Cru

Gatinois

¥8,900

辛口 品種:PN90% CH10% 特級アイ村の葡萄のみを用いて仕込まれた力強いしっかりとした味わいのシャンパーニュ

¥9,345

プティジャン ピエンヌ ブラン ドゥ ブラン ブリュット プティジャン ピエンヌ

N.V.

Petitjean Pienne Blanc de Blanc Brut

Petitjean Pienne

¥10,800

辛口 品種:シャルドネ100% 焦がしバター、蜂蜜、ほのかな柑橘の風味、繊細な酸味と華やかな果実味の調和のとれた味わい。

¥11,340

ジャクソン キュヴェ NO736 ジャクソン

N.V.

Jaquesson Cuvee No 736

Jaquesson

¥12,980

辛口 品種:CH PN PM ナポレオンの結婚式でも振る舞われた由緒ある造り手。樽熟による芳醇な香深い味わいと美しい余韻。

¥13,629

ルイナール ブラン ドゥ ブラン ルイナール

N.V.

Ruinart Blanc de Blanc

Ruinart

¥12,980

辛口 品種:CH 2種類のシャルドネが織りなす味わい。白桃・蜂蜜の香、優しくしなやかな味わい。エレガントな長い余韻。

¥13,629

エグリ ウーリエ プルミエクリュ ヴィーニュ ドゥ ヴリニ ブリュット エグリ ウーリエ

N.V.

Egry Ouriet 1er Cru Vignes de Vrigny Brut

Egry Ouriet

¥12,980

辛口 品種:ピノ・ムニエ100% ヴリニ村の自社畑の葡萄100%だけで造られるシャンパーニュ

¥13,629

ドン ペリニョン モエ エ シャンドン

2003

Dom Pergnon

Moet et chandon

¥16,800

辛口 品種:CH PN フレッシュなアーモンドの香りの後にドライフルーツの香りへと変化、濃密でありながらクリーミーな味わい。

¥17,640

ボランジェ グランド アネ ボランジェ

2004

Bollinger Grande Annee

Bollinger

¥16,800

辛口 品種:ピノノワール65%シャルドネ35% オーク樽で1次発酵の後コルク栓して熟成。荘厳な深みとリッチで複雑なアロマの味わい

¥17,640

ベルエポック ペリエ ジュエ

2004

Belle Epoque

Perrier Jouet

¥16,800

辛口 品種:PN46%CH50% PM4% 白い果肉の果実の香り、骨太な芯との調和の取れた酸のエレガントさの白いアネモネ

¥17,640

ジャック セロス イニシャル ブリュット ブラン ドゥ ブラン ジャック セロス

N.V.

Jacque Selosse "INITIAL"Brut Blanc de BLancs

Jacque Selosse

¥17,900

辛口 品種:シャルドネ 木樽による醸造で、こうばしいくらいの芳醇な香りに。力強い味わいと余韻、程良い酸がキリッとしめる。

¥18,795

クリュグ グランド キュヴェ クリュグ

N.V.

Krug Grande Cuvee

Krug

¥17,900

辛口 品種:PN CH PM 世界中で憧れるシャンパン。ムースの様な細かい泡、ローストしたナッツの香。リッチでクリーミーな味わい

¥18,795

ボランジェ グランド アネ ロゼ ボランジェ

1995

Bollinger Grande Annee Rose

Bollinger

¥24,800

辛口 品種:ピノノワール68%シャルドネ32% きめが細かく力強い気泡。芳醇なアロマと、しっかりしたボディ・酸との素晴らしいハーモニー

¥26,040

サロン サロン

1999

Salon

Salon

¥39,800

辛口 品種:シャルドネ100% 優良の年にしか造らない、世界中の人々が崇敬してやまない至高のシャンパーニュ。

¥41,790

(2)

ブルゴーニュ ブラン カミーユ ジルー

2009

Borgogne Blanc

Camille Giroud

¥6,900

辛口 品種:シャルドネ ブルゴーニュの良い香りをしっかりとあり、ねっとりとするボリューム感と味わい。

¥7,245

サントーバン シルヴァン ロワシェ

2008

St Aubin

Sylvain Loichet

¥7,480

辛口 品種:シャルドネ 芳醇な香りと滑らかさをしっかりと持ち、ミネラル感いっぱいのボリューム感と味わい。

¥7,854

オート コート ドゥ ニュイ ブラン グロ フレール エ スール

2010

Hautes Cotes de Nuits Blanc

Gros Frère et Sœur

¥7,680

エキゾチックな香もしつつ、100%新樽による豊かな樽香。ミネラル・ボリューム感いっぱい、しっかり冷やしてお楽しみ下さい!

¥8,064

サヴィニー レ ボーヌ ブラン シモン ビズ

2003

Savigny Les Beaune Blanc

Simon Bize

¥7,980

辛口 品種:シャルドネ 柔らかな酸とミネラルが上品にまとまり、果実の香りやほのかな苦みが上質な味わいに。

¥8,379

オーセイ デュレス バンジャマン ルルー

2010

Auxey Dresses

Benjamin Leroux

¥8,400

辛口 品種:シャルドネ いっぱいに広がる上品な深い樽香、ボリューム感とクリーミーさと酸との絶妙なバランス

¥8,820

ペルナン ヴェルジュレス クロ デュ ヴィラージュ     プルミエクリュ ラぺ

2008

Pernand Vergelesses Clos du Village 1er Cru

Rapet

¥8,900

辛口 品種:シャルドネ 深いワインの芳香、ボリューム感がしっかりとあり、程良い酸味との絶妙なバランス。おすすめの1本です!

¥9,345

ジブリー クルーゾ プルミエクリュ フランソワ ランプ 

2008

Givry Crausot

1er Cru

Francois Lumpp

¥9,300

芳醇な香りと、しっかりとしたボリューム感・飲んだ後にいつまでも残る余韻、お勧めの1本です。

¥9,765

シャサーニュ モンラッシェ マルトワ         プルミエクリュ コフィネ デュルネイ

2008

Chassagne Montrachet Maltroie

1er Cru

Coffinet Duvernay

¥9,800

芳醇な香りと、エレガントな果実味とミネラル感+心地よい酸が余韻をすっきりとさせる。

¥10,290

シャブリ レ プリューズ    グランクリュ ナタリー エ ジル フェ―ヴル

2009

Chablis Les Preuse

Grand Cru

Nathalie et Gilles Fevre

¥10,800

シャブリでもグランクリュは違います!芳醇な香りボリュームたっぷりな味わい深い色合い、程良い酸が効いている。

¥11,340

ピュリニー モンラッシェ ノイエ ブレ ローラン ピヨ

2009

Puligny Montrachet

 

Noyers Brets

Fernand

Laurent Pillot

¥11,800

1890年より5世代に渡りワインを造り続ける家族経営。樽香も薫り高く、しっかりとした味わいと深い味わい。

¥12,390

コルトン シャルルマーニュ           グラン クリュ ラぺ

2010

Corton Charlemagne

Grand Cru

Rapet

¥13,800

上品勝ついっぱいに広がる芳香ボリューム感と酸のバランス・果実味のエレガントなグランクリュ

¥14,490

シャサーニュ モンラッシェ モルジョ            プルミエクリュ ローラン ピヨ

2008

Chassagne Montrachet Morgeot

1er Cru

Fernand

Laurent Pillot

¥14,700

1890年より5世代に渡りワインを造り続ける家族経営 伝統的な味わい 余韻も素晴らしく力強い味わい。 

¥15,435

ムルソ- レ シュヴァリエ-ル ジャン フィリップ フィシェ

2007

Meursault Les Chevalieres

Jean-Philippe Fichet

¥15,800

白ワインの神様とも言われるコシュ デュリの甥。房を4つしかつけなく果実も凝縮。豊潤な香り・絶妙な酸とミネラルの味わいの1本。

¥16,590

(3)

シャサーニュ モンラッシェ レ カイユレ        プルミエクリュ ルイ ラトゥール

1999

Chassagne Montrachet Les Caillerets

1er Cru

Louis Latour

¥16,800

ミネラル感たっぷりで、華やかな香り。豊かなボディで柔らかさを感じられる味わい

¥17,640

ムルソ- ポリュゾ                       プルミエ クリュ フランソワ ミクルスキ

1999

Meursault Poruzots

1er Cru

Francois Mikulski

¥17,800

1級の中でも特に繊細で芯の強さを併せ持つ畑。蜂蜜・ナッツの芳香に、たっぷりのミネラル、長い余韻。

¥18,690

コルトン シャルルマーニュ           グラン クリュ ボノ― デュ マルトレー

2006

Corton Charlemagne

Grand Cru

Bonneau du Martray

¥19,800

限られた本数しか入ってこない希少なワイン。芳醇な熟成、香品格ある黄金の輝きの味わい。

¥20,790

ピュリニー モンラッシェ シャン カネ       プルミエクリュ エティエンヌ ソゼ

2001

Puligny Montrachet Champ Canet 1er Cru

Etienne sauzet

¥19,800

ピュリニーを代表する造り手で入手困難な稀少なワイン。力強く、果実味にあふれた味わい、芳醇な樽香。

¥20,790

コルトン シャルルマーニュ           グラン クリュ ルイ ラトゥール

2001

Corton Charlemagne

Grand Cru

Louis Latour

¥23,800

素晴らしい芳香と繊細かつ深い味わい。熟成した10数年を経てさらに芳醇な熟成香り・味わい高いグランクリュ

¥24,990

ピュリニー モンラッシェ レ シャルム        ルロワ

2006

Puligny Montrachet Les Charmes

Leroy

¥23,800

名門ルロワのピリニ―。エレガントで芳醇な香りと果実味とミネラル・ボリューム感。バランスのとれた酸。

¥24,990

コルトン シャルルマーニュ         グラン クリュ ボノ― デュ マルトレー

1997

Corton Charlemagne

Grand Cru

Bonneau du Martray

¥24,800

芳醇な熟成、香品格ある黄金の輝きの味わい。10数年の熟成を経てえた味わいを。

¥26,040

ビアンヴニュ バタール モンラッシェ          グラン クリュ ルイ ジャド

2000

Bienvenues Batard Montrachet

Grand Cru

Louis Jadot

¥28,800

凝縮した蜂蜜の芳醇な香でこの濃厚で丸みのある味わいには、モンラッシェさえおよばない。

¥30,240

コルトン シャルルマーニュ           グラン クリュ ルイ ラトゥール

1995

Corton Charlemagne

Grand Cru

Louis Latour

¥33,000

素晴らしい芳香と繊細かつ深い味わい。熟成した10数年を経てさらに芳醇な熟成香り・味わい高いグランクリュ

¥34,650

ムルソ-       コシュ デュリ

2008

Meursault

Coche Dury

¥38,000

白ワインの神様の異名をもつコシュ デュリの今や稀少なワイン。芳醇な香り、深い味わいと余韻のワイン。

¥39,900

ムルソ- クロ ドゥ ラ バール      コント ラフォン

1994

Meursault

 

Clos de la Barre

Comtes Lafon

¥47,800

クロ ド ラ バールは入手困難な稀少なワイン。熟した白桃のコンポートの香、蜂蜜やミネラル感たっぷりの味わい。

¥50,190

ムルソ- シャルム       プルミエクリュ コント ラフォン

1994

Meursault Charmes

1er Cru

Comtes Lafon

¥54,800

ムルソーの帝王と呼ばれるコントラフォン。凝縮して濃厚な味わい、バターの様なねっとりとした樽香が魅力。

¥57,540

シュヴァリエ モンラッシェ ドゥモワゼル           グランクリュ ルイ ラトゥール

1986

Chevariler Montrachet Demoiselles

Grand Cru

Louis Latour

¥92,000

入手困難な稀少古酒のグランクリュ。輝くほどの黄金色、豊かで複雑な果実味と蜂蜜の香、力強いしっかりとしたボディ。

¥96,600

モンラッシェ         グランクリュ コント ラフォン

1991

Montrachet

Grand Cru

Comtes Lafon

¥268,000

かすかに緑みのある黄金色 深い味わい、綺麗な酸、長い余韻。91年よりわずか4樽・1200本しかない希少なグランクリュ

¥281,400

(4)

ゲヴェルツトラミネール キンツレー

2011

Gewurztraminer

Kientzwicker

¥5,800

品種:ゲヴェルツトラミネール100% 白い花の香り、優しくすっきりとした甘みと、ほどよい酸で後味がいい。

¥6,090

リースリング ツィンコップレ       グラン クリュ   アガット ブルサン

2012

Riesling Zinnkoepfle Grand Cru

Agathe Bursin

¥7,980

品種:リースリング100% グランクリュならではのしっかり深い味わいと、果実味・香り・酸との素晴らしいハーモニー

¥8,379

トゥーレーヌ ソーヴィニョン ブラン ティエリー ピュズラ

2011

Touraine Sauvignon Blanc

Thierry Puzelat

¥4,800

品種:ソーヴィニヨン・ブラン 葡萄の味わいを出来るだけ自然にまかせ、自然に忠実に作る 軽い口当たりの後に旨みが残ります

¥5,040

サンセール モンダネ ゲラ―ル ブレイ

2009

Sancerre Monts Damnes

Gerard Bolay

¥7,500

辛口 品種:ソーヴィニヨン・ブラン フランスの3つ星でも使われているサンセール。芳醇な香りと、シャープなキレが特徴です。

¥7,875

コート デュ ローヌ  ブラン E.ギガル

2010

Côtes du Rhône Blanc

E.Guigal

¥5,200

ルーサンヌ マルサンヌ V K GB フルーティな豊潤な香ながら甘くなく、ねっとりとする位ミネラル感たっぷり

¥5,460

シャトーヌフ デュ パプ ブラン シャトー ボーカステル

2004

Châteauneuf du Pape blanc

Château de Beaucastel

¥18,900

まるでコルトンシャルルマーニュを思わせる程の、芳醇な香りとボリューム感・深い味わい。程良い酸が心地よい

¥19,845

ルセット ドゥ サヴォワ   アルテス ジアシーノ

2011

Roussette de Svoie Altesse

Giachino

¥5,900

辛口 品種:アルテス 蜂蜜の様な甘い香りだが甘くなく、ミネラルたっぷりでとろりと感じるくらいボリューム感もたっぷり。

¥6,195

  スロベニアのワインの歴史は古く、紀元前6世紀にまで遡ります。ブルゴーニュ・ボルドーとほぼ同じ緯度で葡萄が栽培されています。

シャルドネ V ドゥヴェリ パックス

2008

Chardonnay V

Dveri Pax

¥7,880

辛口 品種:シャルドネ いっぱいに広がる香りと、しっかりとしたボリューム感とミネラル、心地よい酸によりキリッとした味わいに。

¥8,274

Alsace blanc

(アルザス 白)

Vallee de la Loire Blanc 

(ロワール 白)

Slovenija Blanc 

(スロヴェニア 白)

Savoie Blanc 

(サヴォワ 白)

(5)

ブルゴーニュ ルージュ カミーユ ジルー

2009

Bourgogne rouge

Camille Giroud

¥6,600

品種:ピノ・ノワール この値段で、ブルゴーニュらしい伝統的な香りを感じる赤、エレガントな果実味もあり熟成して飲み頃です。

¥6,930

サヴィニー レ ボーヌ レ ブルジョ シモン ビズ

2010

Savigny Les Beaune Les Bourgeots

Simon Bize

¥7,690

品種:ピノ・ノワール ビズ家らしい繊細さと、風味豊かな果実味を兼ね備えたミディアムボディなワイン

¥8,074

ブルゴーニュ ルージュ ルロワ

2000

Bourgogne Rouge

Leroy

¥7,980

銘門のBルージュ。薫り高くエレガントで、洗練された果実味、素晴らしい凝縮感と、10数年の熟成が引き出す旨味。

¥8,379

ジュヴレイ シャンベルタン ジュヌ ロワ フレディリック マニャン

2010

Gevrey Chambertin Jeunes Rois

Frederic Magnien

¥8,400

品種:ピノノワール フランボワーズやベリーの香り。自然の旨みが凝縮し、なめらかなタンニンとピュアな果実味

¥8,820

ヴォーヌ ロマネ ヴィエイユ ヴィーユ フレデリック マニャン

2010

Vosne Romanee Vieille Vigne

Frederic Magnien

¥8,980

品種:ピノノワール 複雑にしてエレガントな味わい、トリュフなど土壌の薫りと調和のとれた優しい果実味のミディアムボディ

¥9,429

ヴォーヌ ロマネ オ―レア A.F. グロ

2008

Vosne Romanee Aux Reas

A.F. Gros

¥9,680

品種:ピノノワール 華やかなエレガントな香りと味わい、調和のとれた優しい果実味

¥10,164

サヴィニー レ ボーヌ オー ヴェルジュレス     プルミエクリュ シモン ビズ

2001

Savigny Les Beaune Aux Vergelesse

1er Cru

Simon Bize

¥10,980

品種:ピノ・ノワール 10数年の熟成を経て、奥行きのあるエレガントな味わいと、こなれたタンニンに。いつまでも続く余韻

¥11,529

ヴォーヌ ロマネ レ ヴィオレット クリスティアン クレルジェ

2007

Vosne Romanee

 

Les Violette

Christian Clerget

¥12,800

ベリー系果実味の凝縮した香り・熟成香とのバランスの良さ、ハーモニーが良くエレガントな味わい。今がまさに飲み頃!

¥13,440

ヴォーヌ ロマネ        デュージェニー

2007

Vosne Romanee

d'Eugenie

¥13,880

あのCHラトゥールのオーナーが2006年に畑を購入。栽培からワイン造りをCHラトゥールと同じ水準で実践している稀少なブルゴーニュ

¥14,574

コルトン クロ ドゥ ラ ヴィーニュ オ―サン        グランクリュ ルイ ラトゥール

1998

Corton Clos de la Vigne su saint

Grand Cru

Louis Latour

¥13,980

甘いスミレのような香り、すっきりとした酸とやわらかく調和のとれて、しっかりとした厚みの骨太グランクリュ

¥14,679

ニュイサンジョルジュ             プルミエクリュ プリューレ ロック

2009

Nuits Saint Georges

  

1er Cru

Priure Roch

¥14,900

あのD.R.C.の共同経営者、完熟したチェリーやシナモンような複雑な香り、骨太で熟したタンニンをもつ深みある味わい

¥15,645

ジュヴレ シャンベルタン エストゥネル          プルミエクリュ ルイ ジャドー

2000

Gevery Chambertin Estournelles

1er Cru

L,Jadot

¥15,800

深い赤、ベリー系のいろんなかぐわしき香り、タンニンがしっかりしたフルボディで、かつまろやかな口当たりの味わい。

¥16,590

Bourgogne Rouge 

(ブルゴーニュ 赤)

(6)

ポマール    レ シャンラン         プルミエクリュ ヴァンサン ジラルダン

1999

Pommard Les Chanlins

1er Cru

Vincent Girardin

¥15,800

熟成したテロワールを感じる凝縮した果実味、シルクの様なエレガントなタンニンと素敵な余韻。当店ただ一つのお勧めのポマール

¥16,590

ニュイサンジョルジュ       レ ゾ― ポワーレ       ジャイエ ジル

1998

Nuits Saint Georges Les Hauts poire

Jayer Gilles

¥16,800

あのアンリジャイエの一族。生産量が少なくなかなか出回らない希少なワイン。いっぱいに広がる香りと、凝縮した味わい。

¥17,640

ジュヴレ シャンベルタン     クロード デュガ

2001

Gevery Chambertin

Claude Dugat

¥17,400

しっかりと力強い味わいのジュヴレシャンベルタン。力強さの中にもエレガントさと柔らかさもあわせ持つ味わい

¥18,270

コルトン グレーヴ         グランクリュ ルイ ジャドー

1998

Corton Greves

Grand Cru

L,Jadot

¥17,600

1859年創設のブルゴーニュの名門。かぐわしいピノの香り、力強い果実味、魅力的な持続する余韻が素晴らしい。

¥18,480

ニュイサンジョルジュ         レ シェニョ           プルミエクリュ ルイ ジャドー

1999

Nuits Saint Georges Les Chaignots

1er Cru

L,Jadot

¥18,200

ジャドのニュイサンジョルジュは、タンニンが豊富で力強い味わい。10数年の時を経て、まろやかな熟成感を感じる味わいに。

¥19,110

クロ ドゥ ヴ―ジョ    グランクリュ ルイ ジャドー

2006

Clos de Vougeot

Grand Cru

L,Jadot

¥18,400

洗練された骨格を持ち、上品な複雑味、香り高くあふれるような花の香りがいっぱいに広がる。

¥19,320

ニュイサンジョルジュ         レ プロス           プルミエクリュ ロヴェール アルヌー

1996

Nuits Saint Georges Les Proces

1er Cru

Rovert Arnoux

¥18,900

ニュイサンジョルジュの中でも素晴らしい畑。スパイシーでミネラル分豊か、骨太で力強いワイン

¥19,845

ジュヴレ シャンベルタン     アルロー

2001

Gevery Chambertin

Arlaud

¥19,800

98年現当主になってから頭角を現す。いっぱいに広がる芳醇な香り・エレガントで果実味たっぷりの味わいがダイレクトにくる

¥20,790

シャルム シャンベルタン       グラン クリュ アルロー

2007

Charmes Chambertin

Grand Cru

Arlaud

¥24,800

近年人気急上昇の若手生産者の珠玉のグランクリュ。ジューシーでみずみずしく澄んでいるのに、深い凝縮した味わい。

¥26,040

マジ シャンベルタン                   グランクリュ ルイ ジャドー

2001

Mazis Chambertin

Grand Cru

L,Jadot

¥28,900

豊潤な香り、程良い酸味とこなれたタンニンのいいバランス。テロワールを感じる果実味と深い味わい。

¥30,345

シャンボール ミュジニー プルミエクリュ コント ジョルジュ ドゥ ヴォギュエ

2007

Chambolle Musigny

1er Cru

Comte Georges de Vogüé

¥29,800

ミュジニーの若木(樹齢25年に満たないぶどう樹)がプルミエ・クリュとしてリリースされ,若々しいミュジニーを感じられる

¥31,290

マジ シャンベルタン                   グランクリュ アルマン ルソー

2004

Mazis Chambertin

Grand Cru

Arman Rousseau

¥34,800

酸味が上品で、新樽熟成によるロースト香がタンニン分と見事に調和している。女性的性格のグランクリュで比較的早く飲める

¥36,540

シャルム シャンベルタン       グラン クリュ ルイ ジャドー

1999

Charmes Chambertin

Grand Cru

L,Jadot

¥35,800

シャンベルタンの畑の真下に位置する。グランクリュの中でも、豊潤で、果実味豊かで、エレガントな味わい。

¥37,590

クロ ドゥ ヴ―ジョ       グランクリュ フェヴレイ

1995

Clos de Vougeot

Grand Cru

Faiveley

¥36,800

フェヴレイ特有の骨太で力強く、葡萄の香が強いワイン。10数年の時を経た熟成でさらに香も味わいも深く。

¥38,640

クロ ドゥ ヴ―ジョ       グランクリュ アンリ ルブルソー

1990

Clos de Vougeot

Grand Cru

Henri Rebourseau

¥38,800

濃いルビー色、ジャムや甘草などとても複雑な香り。酸味とタンニンのバランスがとても良い。グレートヴィンテージの90年

¥40,740

Bourgogne Rouge 

(ブルゴーニュ 赤)

(7)

エシュゾー デュ ドスュ         グランクリュ ジャイエ ジル

2004

Echezeaux Du Dessus

Grand Cru

Jayer Gilles

¥39,800

アンリジャイエの従兄弟 新樽100%により、ロースト香のある果実味をしっかりと持った力強い素晴らしいブルゴーニュ

¥41,790

グリオット シャンベルタン               グランクリュ ポンソ

1995

Griotte Chambertin

Grand Cru

Ponsot

¥44,800

グリオットの名の通り、フレッシュなチェリーのようなチャーミングな風味を感じる。なめらかできめが細かく豊かな果実味

¥47,040

ボンヌマール       グランクリュ ルイ ジャドー

1986

Bonnes Mares

Grand Cru

L,Jadot

¥48,800

ジャドのボンヌマールといえば最高峰として名高い。繊細で赤い果実味のアロマ。強さ・深さ・濃さの並はずれたグランクリュ

¥51,240

ボーヌロマネ オ―ブリュレ          プルミエ クリュ メオ カミュゼ

1994

Vosne Romanee Aux Brulees

er Cru

Meo Camuzet

¥56,800

アンリジャイエの偉大な畑を継承。言うまでもなく素晴らしい芳醇さ。繊細で、凝縮された深い味わいとチャーミングさも併せ持つ。

¥59,640

エシェゾー       グランクリュ エマニュエル ルジェ

2004

Echezeaux

Grand Cru

Emmanuel Rouget

¥64,800

ブルゴーニュの神様アンリジャイエの正統な後継者。凝縮した果実味、いっぱいに広がる香り、いつまでも続く余韻

¥68,040

ボンヌマール       グランクリュ コント ジョルジュ ドゥ ヴォギュエ

2005

Bonnes Mares

Grand Cru

Comte Georges de Vogüé

¥77,800

かすかにコーヒーのような香ばしさと甘い果実の芳醇な香り。甘いくリッチな味わいが口いっぱいに広がる。

¥81,690

ミュジニー ヴィエイユ ヴィーユ グランクリュ コント ジョルジュ ドゥ ヴォギュエ

2006

Musigny V.V.

Grand Cru

Comte Georges de Vogüé

¥78,900

シャンボールミュズニー・ブルゴーニュを代表する名門ドメーヌ。果実味の凝縮・エレガントさを兼ねるワイン。

¥82,845

ボンヌマール       グランクリュ コント ジョルジュ ドゥ ヴォギュエ

2000

Bonnes Mares

Grand Cru

Comte Georges de Vogüé

¥79,800

濃厚なベリーの味わいと、濃厚なタンニン・滑らかな口当たり。エレガントで力強いボディのボンヌマール

¥83,790

ニュイサンジョルジュ オ ブド          ルロワ

1995

Nuits Saint Georges Aux Boudots

Leroy

¥89,800

理想を追求するドメーヌ ルロワの入手困難な赤。力強くパワフルで果実味・ボリュームも濃く、そして素晴らしい香り・味わい

¥94,290

ミュジニー ヴィエイユ ヴィーユ グランクリュ コント ジョルジュ ドゥ ヴォギュエ

2000

Musigny V.V.

Grand Cru

Comte Georges de Vogüé

¥99,800

シャンボールミュズニー・ブルゴーニュを代表する名門ドメーヌ。果実味の凝縮・エレガントさを兼ねるワイン。

¥104,790

ミュジニー ヴィエイユ ヴィーユ グランクリュ コント ジョルジュ ドゥ ヴォギュエ

1999

Musigny V.V.

Grand Cru

Comte Georges de Vogüé

¥118,900

甘くエレガントなアロマ。熟した果実味と深い味わいと、長く続く余韻と程良い酸とのバランスも素晴らしい。

¥124,845

ミュジニー ヴィエイユ ヴィーユ グランクリュ コント ジョルジュ ドゥ ヴォギュエ

1990

Musigny V.V.

Grand Cru

Comte Georges de Vogüé

¥198,000

また出会う事がないのではと言う位の入手困難なヴォギュエの90年グレートヴィンテージのミュズニー。今更「言葉」はいりません

¥207,900

ボンヌマール       グランクリュ ジョルジュ ルーミエ

1990

Bonnes Mares

Grand Cru

Georges Roumier

¥268,000

シャンボールミュズニーを代表するドメーヌ。 1990 グレートヴィンテージの稀少なルーミエのボンヌマール。

¥281,400

リシュブール グランクリュ ドメーヌ ロマネ コンティ

1975

Richbourg

Grand Cru

D.R.C.

¥289,800

魅惑的豊かな果実味と独特のスパイス香、複雑な味わいいつまでも続く余韻。40年近い熟成を経た味わいをぜひ。

¥304,290

ラ ターシュ  グランクリュ ドメーヌ ロマネ コンティ

1974

La Tache

Grand Cru

D.R.C.

¥298,000

色が濃く果実の凝縮された味わい。力強さと複雑さと強烈なアロマを感じる。 40年の熟成を経たグランクリュ。

¥312,900

ヴォーヌロマネ クロパラントゥ  プルミエクリュ アンリ ジャイエ

1993

Vosne Romanee Cros Parantoux

1

er Cru

Henri Jayer

¥798,000

ブルゴーニュの神様の自慢の畑。当店でももう入手不可であろうと言う位、偉大でそして稀少なワイン。

¥837,900

(8)

シャトー マノワール グラヴ― マノワール

2008 Château Manoir du Gravoux

Manoir

¥5,400

中重口 エレガントな口当たりなのに、しっかりとしたタンニン、重みのある味わい

¥5,670

シャペル ドゥ カロン シャトー カロン セギュール

2009 Chapelle de Calon

"Medoc"

Château Calon Segur

¥6,980

ハートのマークで有名なカロンセギュールの同じ畑のセカンド。なめらかで豊かな果実味、タンニンが織りなすハーモニー。

¥7,329

ラ グランジュ ヌーヴ ド フィジャック シャトー フィジャック

2004 La Grange Neuve de Figeac

"St-Emilion"

Château Figeac

¥8,580

重口柔らか 品種メルロー70% カベルネフラン30% 華やかな香りと、熟した赤い果実味をしっかりと感じる凝縮した味わい。

¥9,009

クロ デュ マルキ シャトー レオヴィル ラスカーズ

2004 Clos du Marquis

"St-Julien"

Château Leoville Lascases

¥9,900

重口柔らか 品種:CS65% ラスカーズのセカンド しっかりとした味わい 果実味とタンニン・濃さのバランスがいい

¥10,395

シャトー プジョー シャトー プジョー

1996 Château Poujeaux

"H-Medoc"

Château Poujeaux

¥10,800

CS50% M40% CF5% タンニンもしっかりとして力強いのに洗練されている。肉付きが良く果実香を感じる。

¥11,340

クロ デュ マルキ シャトー レオヴィル ラスカーズ

1999 Clos du Marquis

"St-Julien"

Château Leoville Lascases

¥11,800

重口柔らか 品種:CS65%、M19%、CF13% プチヴェルド3% 卓抜したアロマと豊かで厚みのあるラスカーズのセカンド

¥12,390

シャトー ソシアンド マレ シャトー ソシアンド マレ

2004 Château Sociando-Mallet

"H-Medoc"

Château Sociando Mallet

¥12,800

CS54% M45% CF PV  カシスを思わせる凝縮した果実味、混じり合ったヴァニラの香り、フルボディの味わい

¥13,440

パゴド ド コス シャトー コスデストゥーネル

2002 Pagodes de Cos

"Medoc"

Château Cos d'Estournel

¥13,500

CS CF M ぎっしりと詰まった凝縮された果実味と豊かなアロマ タンニンも豊富でボリューム感と熟した果実のニュアンス

¥14,175

シャトー ラ ラギューン ラ ラギューン

1999 Château La Lagune

"H-Medoc"

La Lagune

¥14,800

CS50% M20% vCF20% PV20%   100%新樽を使用し、肉付きのある芳醇な仕上がりはメドックの典型 

¥15,540

プティ シュヴァル シャトー シュヴァル ブラン

2007 Petit Cheval

"St-Emilion"

Château Cheval Blanc

¥15,800

M60% CF40% あのシュヴァルブランのセカンド。濃さと深みのあるブラックルビーの味わい、まろやかでフレッシュかつエレガント

¥16,590

シャトー フィジャック シャトー フィジャック

2008 Château Figeac

"St-Emilion"

Château Figeac

¥16,900

CS35% M30% CF35% 格付け第1特別級。 力強くたくましい風味の豊かなスタイリッシュな味わいのグランクリュ

¥17,745

シャトー フィジャック シャトー フィジャック

2002 Château Figeac

"St-Emilion"

Château Figeac

¥18,900

CS35% M30% CF35% 格付け第1特別級。 力強くたくましい風味の豊かなスタイリッシュな味わいのグランクリュ

¥19,845

シャトー フィジャック シャトー フィジャック

1996 Château Figeac

"St-Emilion"

Château Figeac

¥25,800

CS35% M30% CF35% 格付け第1特別級。シュバルブランに隣接。エレガントしなやかなサンテミリオンを代表するワイン

¥27,090

シャトー フィジャック シャトー フィジャック

1976 Château Figeac

"St-Emilion"

Château Figeac

¥27,800

CS20% M55% CF25% 豊かな果実味、フルボディさが、30数年の熟成を経て・・・・。

¥29,190

シャトー フィジャック シャトー フィジャック

1979

Château Figeac

"St-Emilion"

Château Figeac

¥29,800

CS35% M30% CF35% 格付け第1特別級。30数年の熟成を経たエレガントしなやかなサンテミリオンを代表するワイン

¥31,290

(9)

シャトー レヴァンジル シャトー レヴァンジル

1979

Château L'Evangile

"Pomerol"

Château L'Evangile

¥29,800

30数年の熟成によりシルクと言う位本当に綺麗な味わい・滑らかさに。感動するくらいのボルドーの素晴らしさを体感して下さい。

¥31,290

、 シャトー レオヴィルラスカーズ シャトー レオヴィルラスカーズ

1981

Château Leoville Lascase

"St-Julien"

Château Leoville Lascase

¥36,800

極めて第1級と言われる偉大なスーパーセカンド(第2級) 最高に繊細でエレガントなアロマで、かつしっかりと骨太なボディ

¥38,640

シャトー ランシュ バージュ シャトー ランシュバージュ

1983

Château Lynch Bage

"Pauillac"

Château Lynch Bage

¥38,800

強い黒クスグリの香り、深みがあり、豊かな味わいと刺激的な味わい。しっかりとしたタンニンで力強い味わい。

¥40,740

シャトー パルメ シャトー パルメ

1985

Château Palmer

"Margaux"

Château Palmer

¥47,800

メルローの比率が高く、力強さの中にしなやかな柔らかさを持つ 豊満なアロマが口に広がり きめの細かいタンニンは質の良さを物語る

¥50,190

シャトー オー ブリオン シャトー オー ブリオン

1983

Château Haut Brion

"Grave"

Château Haut Brion

¥59,800

グラーヴ第1級 深みのあるプラムとミネラリー 繊細さと織り交ぜられた力強さは「Medoc」とはまた違うエレガントさ

¥62,790

シャトー ムートン ロートシルト シャトー ムートン ロートシルト

1992

Château Mouton Rothschild

"Pauillac"

Château Mouton Rothschild

¥67,900

ポイヤック第1級。エレガントなブーケとふくよかなボディシルクのようなきめの細かさ、酸味とコクの絶妙なバランス。まさに理想のワイン

¥71,295

シャトー ムートン ロートシルト シャトー ムートン ロートシルト

1976

Château Mouton Rothschild

"Pauillac"

Château Mouton Rothschild

¥69,800

ポイヤック第1級。エレガントなブーケとふくよかなボディシルクのようなきめの細かさ、酸味とコクの絶妙なバランス。まさに理想のワイン

¥73,290

シャトー マルゴー シャトー マルゴー

1980

Château Margaux

"Margaux"

Château Margaux

¥74,800

メドック第1級 高貴なるワインの女王。柔らかくふくよかなタンニンと、複雑で圧倒的なアロマが特徴。

¥78,540

シャトー ムートン ロートシルト シャトー ムートン ロートシルト

1983

Château Mouton Rothschild

"Pauillac"

Château Mouton Rothschild

¥74,800

ポイヤック第1級。エレガントさと酸味とコクのバランスのとれたグランヴァン、30年の熟成を経た味わい。

¥78,540

シャトー ラトゥール シャトー ラトゥール

1976

Château Latour

"Pauillac"

Château Latour

¥89,800

誰もが認める超一流のフルボディであるがため、しっかりと長期の熟成が必要。この30数年を経たラトゥールの味わいを。

¥94,290

シャトー マルゴー シャトー マルゴー

1981

Château Margaux

"Margaux"

Château Margaux

¥99,800

メドック第1級.力強さの中にもエレガントさを備えたボルドーの女王。30数年の熟成の時を経てさらなる味わいに。

¥104,790

シャトー ラトゥール シャトー ラトゥール

1975

Château Latour

"Pauillac"

Château Latour

¥99,800

誰もが認める超一流のフルボディであるがため、しっかりと長期の熟成が必要。この30数年を経たラトゥールの味わいを。

¥104,790

シャトー ラフィット ロートシルト シャトー ラフィット ロートシルト

1979

Château Rafite Rothschild

"Pauillac"

Château Rafite Rothschild

¥129,800

ポイヤック第1級。卓越したアロマ、重厚なボディと神がかり的な複雑なタンニンとの絶妙なバランス。もう何も言えません。

¥136,290

シャトー ラトゥール シャトー ラトゥール

1966

Château Latour

"Pauillac"

Château Latour

¥169,800

半世紀の超熟成を経たラトゥール。若くてもラトゥールの良さがありますが、この超熟による最高の味わいになったラトゥールを是非。

¥178,290

Bordeaux Rouge  ( ボルドー 赤 )

(10)

カオール ル クロ ダン ジュール

2010

Cahors

Le Clos d'Un Jour

¥5,700

品種:マルベック95% M5% 深い黒い濃い色合いなのにまさにカオールならではのまろやかでベリー系の果実を感じる

¥5,985

カオール   ラ ファージ コッス メゾンヌーヴ

2006

Cahors

     

La Fage

Cosse Maisonneuve

¥6,900

品種:マルベック100% 黒ワインの異名をとるカオールの赤。紫がかっていて、しっかりと濃い味わいの中にも果実味を感じる

¥7,245

ル クロ セント ユジュニー

2008

Le Clos

Sainte Eugenie

¥5,300

渋味穏やか 品種:M45% CS15% VC20% G20% ベリー系の香り・果実味を感じつつ、深い味わい。お勧めです。

¥5,565

バンドール ルージュ ラ バスティード ブランシュ

2009

Bandol Rouge

La Bastides Blanche

¥6,900

重口 品種:ムールヴェードル75% グルナッシュ25% 力強いタンニンで、パンチのあるしっかりとしたフルボディなワイン。

¥7,245

コート デュ ローヌ イノセント6世 アラン パレ

2010

Côtes du Rhône Innocent

Alain Paret

¥5,800

中重口 品種:シラー90% G10% 教皇イノセント6世が愛した畑。しっかりとした樽熟、香辛料を融かしたニュアンスの味わい。

¥6,090

シャトーヌフ デュ パプ  トラディション シャトーフォルティア

2007

Châteauneuf du Pape Tradition

Château Fortia

¥7,500

中重口 品種:シラー G 先々代がヌフ デュ パプをAOCで確立。香草のような複雑な味わいなどが赤身のお肉との相性が良い

¥7,875

シャトーヌフ デュ パプ ルージュ シャトー ボーカステル

1996

Châteauneuf du Pape Rouge

Château de Beaucastel

¥15,980

品種:グルナッシュ シラー ムールヴェール 他全13種 スパイシーなニュアンスと果実味の濃い凝縮感と深い熟成感、エレガントな芳香

¥16,779

シャトーヌフ デュ パプ ルージュ シャトー ボーカステル

1997

Châteauneuf du Pape Rouge

Château de Beaucastel

¥15,980

品種:グルナッシュ シラー ムールヴェードル 他全13種 96よりエレガントで綺麗な味わい。徐々に濃い果実味・凝縮感へと変化していく。

¥16,779

シャトーヌフ デュ パプ クロ デ パプ アヴリル

1996

Châteauneuf du Pape Clos des Papes

Avril

¥15,980

品種:グルナッシュ M S K M 最大限に完熟したタンニン、濃密なルビーで野草味とベリー系の果実味。20年近くの熟成の贅沢な味わい

¥16,779

シャトー ドゥ フォンサレット ルージュ シャトー ラヤス

2003

Château de Fonsalette Rouge

Château Rayas

¥15,980

品種:G50% シラー サンソー ローヌのアンリジャイエとも言われる。スパイシーかつ果実味。凝縮した味わいとエレガントな味わい

¥16,779

シャトーヌフ デュ パプ   ピニャン シャトー ラヤス

2000

Châteauneuf du Pape Pignan

Château Rayas

¥27,800

中重口 品種:G100% 力強くしっかりと濃い凝縮感・果実味・エレガントな味わい。ローヌならではのスパイシーさと素晴らしい芳香。

¥29,190

Côtes du Rhône Rouge  (コート・デュ・ローヌ 赤)

Languedoc Roussillon Rouge

 

(ラングドック

ルーション 赤)

Sud Ouest Rouge  (南西地方 赤)

参照

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