長野県上田市近郊の給食施設従事者における淡水魚 の食習慣
著者名(日) 吉岡 由美, 小木曽 加奈, 中澤 弥子
雑誌名 長野県短期大学紀要
巻 62
ページ 45‑52
発行年 2007
URL http://id.nii.ac.jp/1118/00000092/
Creative Commons : 表示 ‑ 非営利 ‑ 改変禁止 http://creativecommons.org/licenses/by‑nc‑nd/3.0/deed.ja
長野県上田市近郊の給食施設従事者における淡水魚 の食習慣
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