SUSHI
YUNAGI 5,600
夕凪
Today’s Appetizer 本日の先付
Seasonal Simmered Vegetables with Dashi Stock 季節の炊き合わせ
Edo Mae Nigiri Zushi 8 pieces 江戸前寿司にぎり八貫
Red Miso Soup 赤出汁
Seasonally Inspired Dessert 季節のお任せデザート
SHIOKAZE 7,200
潮風
Today’s Appetizer 本日の先付
Assorted Market Fresh Fish Sashimi 市場直送の旬の魚 お刺身盛り合わせ
Seasonal Simmered Vegetables with Dashi Stock 季節の炊き合わせ
Edo Mae Nigiri Zushi 8 pieces 江戸前寿司握り八貫
Rolled Style Sushi 巻き寿司
Red Miso Soup 赤出汁
Seasonally Inspired Dessert 季節のお任せデザート
SUSHI
SOHKAI 9,000
蒼海
Today’s Appetizer 本日の先付
Assorted Market Fresh Fish Sashimi 市場直送旬魚お刺身盛り合わせ
Seasonal Simmered Vegetables with Dashi Stock 季節の炊き合わせ
Edo Mae Nigiri Zushi 12 pieces 江戸前寿司握り十二貫
Red Miso Soup 赤出汁
Seasonally Inspired Dessert 季節のお任せデザート
SUSHI
A LA CARTE
ア・ラ・カルト
Marbled Toro Tuna Market Price
大トロ
Lightly Marbled Toro Tuna Market Price
中トロ Tuna 1,200~ 赤身 Kuruma Prawn 1,200~ 車海老 Sea Bream 1,000~ 鯛 Conger Eel 1,000~ 穴子 Herring Roe 1,000~ 数の子 Ark Shell 1,200~ 赤貝 Braised Abalone 1,400~ 煮鮑 Squid 800~ 剣烏賊 Unagi Eel 900~ 鰻 Octopus 700~ 生蛸
Seasonal Fish with marinated kelp 650~
昆布〆 Sea Urchin 1,400~ 雲丹 Salmon Roe 700~ いくら Egg 650~ 玉子
SAKE
日本酒
SAKE FLIGHT - 45 ml BY THE GLASS
SENKIN / TATSURIKI / KAGETORA 2,500
仙禽 クラシック仙禽 無垢 / 龍力 純米ドラゴン エピソード 3 / 景虎 特別純米酒 名水仕込
Glass 90ml Go 180ml
SENKIN Classic Senkin Muku 1,400 2,700
仙禽 クラシック仙禽 無垢
AMANOTO Junkara Tokubetsu Junmai 1,500 2,900
天の戸 醇辛 特別純米
KITAYA Tokubetsu Junmaishu Muroka 1,500 2,900
喜多屋 特別純米酒 無濾過 生原酒
TATSURIKI Junmai Dragon Episode 3 1,800 3,500
龍力 純米ドラゴン エピソード 3
KAGETORA Tokubetsu Jyunmai Meisuijikomi 2,000 3,800
景虎 特別純米酒 名水仕込
SHOCHU
焼酎
SHOCHU FLIGHT - 45 ml BY THE GLASS
Kurotanba Kuromame / Satsuma Kinzangura Kuromaru 2,500
Hyakunen no Kodoku
黒丹波 黒豆 / 薩摩 金山蔵 黒丸 / 百年の孤独
Glass 90ml
Kurotanba Kuromame, Black Beans Shochu 1,400
黒丹波 黒豆, 黒豆焼酎
Satsuma Kinzangura Kuromaru, Potato Shochu 1,800
薩摩 金山蔵 黒丸, 芋焼酎
Hyakunen no Kodoku, Barley Shochu 2,000
百年の孤独, 麦焼酎
Sato Kuro Koji, Potato Shochu 2,200
佐藤黒麹仕込, 芋焼酎
HI - LUNCH
HI - LUNCH
WINE
ワイン
Champagne
Glass
Ruinart, Blanc de Blanc 2,600
ルイナール ブラン・ド・ブラン Ruinart, Rosé 3,800 ルイナール ロゼ Dom Perignon 4,900 ドン ペリニョン
Rosé
La Chapelle Rosé, Chateau La Gordonne 1,800
ラ・シャペル ロゼ シャトー・ラ・ゴルドン
White
Cellar Selection Sauvignon Blanc, Sileni Estate 1,400
セラー・セレクション・ソーヴィニヨン・ブラン シレーニ・エステート
Gewürztraminer, Trimbach 1,800
ゲヴェルツトラミネール トリンバック
Puligny-Montrachet, Olivier Leflaive 2,800
ピュリニー・モンラッシェ オリヴィエ・ルフレーヴ
Rossj-Bass, Gaja 3,500
ロッシィ・バス ガヤ
Red
Bodega Norton Cabernet Sauvignon Reserva 1,400
ボデガ・ノートン カベルネ・ソーヴィニヨン リゼルヴァ
Bread & Butter Pinot Noir 2,000
ブレッド ＆ バター ピノ・ノワール
Palazzo, Della Torre 2,800
パラッツォ デッラ・トーレ
Tignanello, Antinori 4,200
ティニャネッロ アンティノリ
BEER
ビール
CRAFTED BEER - MINOH BTL
PILSNER / PALE ALE / WEIZEN / STOUT 1,250
箕面ビールピルスナー / ペールエール / ヴァイツェン / スタウト
CRAFTED BEER – MINOH SPECIAL 1,500
W-IPA / Limited
箕面ビール・スペシャル ダブリューアイピーエー /限定醸造
330ml 570ml
Asahi (Draft) 1,150 1,950
アサヒ生
Sapporo Yebisu Meister (Draft) 1,250 2,100
サッポロ ヱビス マイスター生
BTL
Sapporo Yebisu / Premium Malts 1,150
サッポロヱビス / プレミアムモルツ
Asahi / Sapporo / Kirin 1,050
アサヒ / サッポロ / キリン
Corona / Budweiser / Heineken / Duvel / Guinness 1,150
コロナ / バドワイザー / ハイネケン / デュヴェル / ギネス
Sapporo Premium Alcohol Free (0.0%) 1,050
サッポロ プレミアムアルコールフリー
Soft & Juices
ソフトドリンクとジュース
FRESH JUICE 1,500
Orange / Seasonal Fruits
フレッシュ・ジュース （オレンジ / 季節のフルーツ）
FRENCH JUICE (BTL 330ml) 1,500
Cabernet Rosé / Merlot / Sauvignon Blanc / Chardonnay フレンチ・ジュース
（カベルネ種 ロゼ / メルロー種 / ソーヴィニョン・ブラン種 / シャルドネ種）
SOFT DRINKS 900
Coca Cola / Coca Cola Zero / Ginger Ale / Sprite コカコーラ / コカコーラ ゼロ / ジンジャーエール / スプライト
MINERAL WATER 950
San Pellegrino (500ml) / Panna (500ml) / Perrier (330ml) サンペレグリーノ / パンナ / ペリエ
