【調査結果】
１ 野菜（全国）
平成29年の青果物卸売市場における野菜の
卸売数量は1,006万ｔで、前年並みとなった。
卸売価額は２兆1,924億円で、前年に比べ
６％減少した。これは、にんじん、ばれいしょ
等の卸売価格が低下したことによる。
青果物卸売市場調査（平成29年年間計及び月別結果）
野菜の卸売数量は前年並み、卸売価額は６％減少
果実の卸売数量は１％減少、卸売価額は２％減少
本資料は、農林水産省ホームページ「統計情報」の次のURLから御覧いただけます。
【 http://www.maff.go.jp/j/tokei/kouhyou/seika_orosi/index.html#y 】
表１
野菜の主要品目の卸売数量、卸売価額及び卸売価格（全国）（平成29年）
○卸売数量とは、青果物卸売市場で、「せり」、「入札」又は「相対」の方法で取引された数量である。
○卸売価額とは、青果物卸売市場における取扱金額であり、消費税を含む。
○卸売価格とは、卸売価額を卸売数量で除して算出した１kg当たりの平均価格である。
平成30年４月27日公表
卸売数量
卸売価額
卸売価格
万t 億円 円／kg ％ ％ ％1,006
21,924
218
100
94
94
うちだ
い
こ
ん
95
852
90
103
92
90
に
ん
じ
ん
64
760
119
104
79
76
は
く
さ
い
83
741
90
105
104
99
キ
ャ
ベ
ツ
133
1,259
95
98
95
98
ほ う れ ん そ う
10
559
559
97
95
97
ね
ぎ
27
1,082
399
98
94
96
レ
タ
ス
57
1,106
193
101
91
90
き
ゅ
う
り
47
1,368
291
100
91
91
な
す
23
813
353
100
97
97
ト
マ
ト
46
1,537
334
100
92
91
ピ
ー
マ
ン
16
673
416
104
95
91
ば れ い し ょ
64
956
149
100
84
84
さ
と
い
も
5
145
277
99
90
91
た
ま
ね
ぎ
121
1,115
92
99
93
93
野
菜
総
量
品
目
卸売数量
卸売価額
卸売価格
対 前 年 比
215 216 226 234 219 200 210 220 230 240 （100億円） 1,075 1,073 1,028 1,002 1,006 800 900 1,000 1,100 平成25年 26 27 28 29 （万ｔ）図１ 野菜の卸売数量及び卸売価額の推移
（全国）
（ 卸 売 価 額） （ 卸 売 数 量） 01
２ 果実（全国）
果実の卸売数量は305万ｔで、前年に比べ
１％減少した。これは、すいか、オレンジ
等の入荷量が減少したことによる。
卸売価額は１兆350億円で、前年に比べ
２％減少した。これは、りんご、バナナ等
の卸売価格が低下したことによる。
表２
果実の主要品目の卸売数量、卸売価額及び卸売価格（全国）（平成29年）
図２ 果実の卸売数量及び卸売価額の推移
（全国）
卸売数量
卸売価額
卸売価格
万t 億円 円／kg ％ ％ ％305
10,350
340
99
98
99
236
8,824
373
99
99
99
うちみ
か
ん
53
1,432
271
99
100
100
い
よ
か
ん
4
78
194
83
79
96
り
ん
ご
45
1,201
265
100
88
88
日
本
な
し
14
405
289
100
99
99
か
き
16
339
218
102
91
88
も
も
8
402
522
97
103
106
ぶ
ど
う
8
820
969
96
106
110
い
ち
ご
13
1,580
1,202
105
106
100
メ
ロ
ン
12
591
486
92
94
102
す
い
か
29
546
191
94
96
102
68
1,526
224
98
93
96
うちバ
ナ
ナ
38
577
154
99
87
88
パ イ ン ア ッ プ ル
7
115
176
111
100
91
レ
モ
ン
4
118
329
101
109
107
グ レ ー プ フ ル ー ツ
4
79
181
94
86
92
オ
レ
ン
ジ
6
142
244
82
87
106
お
う
と
う
0
25
1,219
120
112
93
キ ウ イ フ ル ー ツ
5
232
509
98
103
106
メ
ロ
ン
1
16
141
96
94
98
果
実
総
量
国
産
果
実
計
輸
入
果
実
計
品 目
卸売数量
卸売価額
卸売価格
対 前 年 比
103 105 103 106 103 90 100 110 120 （100億円） 368 364 324 308 305 100 200 300 400 平成25年 26 27 28 29 （万ｔ） （ 卸 売 数 量） （ 卸 売 価 額） 02
３ 輸入野菜（主要都市）
主要都市
(注1)
の青果物卸売市場における輸入野菜
(注2)
の卸売数量は17万１千ｔで、前
年に比べ
(注3)
16％減少した。これは、かぼちゃ、たまねぎを始めとした輸入野菜全般の
入荷量が減少したことによる。
卸売価額は449億円で、前年に比べ９％減少した。これは、ブロッコリー、たまねぎ
等の卸売価格が低下したことによる。
表３
輸入野菜の主要品目の卸売数量、卸売価額及び卸売価格（主要都市）（平成29年）
注：１
主要都市とは、①中央卸売市場が開設されている都市、②県庁が所在する都市、③人口20万人以上で、か
つ青果物の年間取扱数量がおおむね６万ｔ以上の都市をいう（詳細は、【調査の概要】25ページ参照）。
２
輸入野菜については、全国値の推計は行っていないため、主要都市の市場計の値となる。
なお、野菜の全国計は国産・輸入を合わせて推計している。
３
平成29年調査から調査対象の見直しを行ったため、主要都市の市場計の対前年比に用いた平成28年値には、
平成29年調査の対象外となった市場の値は含んでいない（【調査の概要】25ページ参照）。
卸売数量
卸売価額
卸売価格
千t 億円 円／kg ％ ％ ％171
449
262
84
91
108
うちア ス パ ラ ガ ス
5
45
910
97
100
103
ブ ロ ッ コ リ ー
4
15
348
56
54
96
か
ぼ
ち
ゃ
74
113
152
79
93
117
さ や え ん ど う
0
3
724
79
75
95
た
ま
ね
ぎ
26
24
94
80
71
89
に
ん
に
く
7
28
393
96
105
109
し
ょ
う
が
4
15
332
92
94
102
生
し
い
た
け
1
3
575
85
87
102
輸
入
野
菜
計
品 目
卸売数量
卸売価額
卸売価格
対 前 年 比
3
◎ 累年データ
１ 野菜及び果実の卸売数量・卸売価額・卸売価格の推移（全国）
２ 野菜及び果実の品目別卸売数量及び卸売価格の推移（全国）
◎
調査結果の利活用
ああ
青果物の価格安定対策、流通改善対策等の各種施策に利用されている。
資料：農林水産省統計部『青果物卸売市場調査報告』（以下(2)まで同じ。） 資料：農林水産省統計部『青果物卸売市場調査報告』 （以下(4)まで同じ。） 卸売数量 卸売価格 万t 億円 円 ／kg ％ ％ 平成20年 1,136 21,463 189 99 102 21 1,124 20,998 187 99 99 22 1,058 22,625 214 94 114 23 1,064 20,959 197 101 92 24 1,072 21,190 198 101 100 25 1,075 21,529 200 100 101 26 1,073 21,642 202 100 101 27 1,028 22,608 220 96 109 28 1,002 23,385 233 97 106 29 1,006 21,924 218 100 94(1) 野 菜
区 分 卸売数量 卸売価額 卸売価格 対 前 年 比 卸売数量 卸売価格 万 t 億円 円 ／kg ％ ％ 平成20年 436 11,192 257 103 91 21 436 10,562 242 100 94 22 396 10,745 271 91 112 23 381 10,425 274 96 101 24 382 10,511 275 100 101 25 368 10,285 280 96 102 26 364 10,459 287 99 103 27 324 10,347 319 89 111 28 308 10,570 343 95 108 29 305 10,350 340 99 99(2) 果 実
区 分 卸売数量 卸売価額 卸売価格 対 前 年 比 106 108 143 177 149 80 130 180 (円／kg) 72.6 72.8 67.6 64.0 64.0 0 20 40 60 80 平成25年 26 27 28 29 (万ｔ) ( 卸 売 数 量) （2）ばれいしょ ( 卸 売 価 格) 132 111 121 156 119 80 130 180 (円／kg) 66.0 68.2 65.2 61.3 63.8 0 20 40 60 80 平成25年 26 27 28 29 (万ｔ) ( 卸 売 数 量) （1）にんじん ( 卸 売 価 格)4
◎ 関連データ
２ 青果物の１世帯当たり（二人以上の世帯）年間の購入数量及び支出金額の推移
１ 野菜の出荷量の推移（全国）
資料：総務省統計局『家計調査年報』 （以下(2)まで同じ。） 資料：農林水産省統計部『野菜生産出荷統計』 （以下(2)まで同じ。） 50.2 48.8 48.3 45.5 45.3 0 20 40 60 平成25年 26 27 28 29 (万ｔ) ( 卸 売 数 量) 235 264 282 301 265 200 250 300 350 (円／kg) （3）りんご ( 卸 売 価 格) 170 154 177 188 191 0 100 200 300 (円/kg) 34.5 35.1 30.3 30.4 28.5 0 10 20 30 40 平成25年 26 27 28 29 (万ｔ) ( 卸 売 数 量) （4）すいか ( 卸 売 価 格) 66 68 72 73 71 60 70 80 (千円) 176 176 174 170 171 0 50 100 150 200 平成25年 26 27 28 29 (kg) ( 購 入 数 量) (1) 生鮮野菜 ( 支 出 金 額) 82 81 78 76 75 0 20 40 60 80 100 平成25年 26 27 28 29 (kg) ( 購 入 数 量) 34 35 36 37 36 30 35 40 (千円) (2) 生鮮果実 ( 支 出 金 額) 196.3 201.9 197.4 178.7 196.1 3.6 3.6 3.1 3.0 0 50 100 150 200 250 平成25年産 26 27 28 29（概数） (2) ばれいしょ （ 出 荷 量） （年産区分：当年４月～翌年３月） (万ｔ) 秋植え 春植え 年産計 199.9 205.5 200.5 181.8 15.4 15.6 15.0 15.3 15.4 16.8 18.3 18.3 14.2 18.6 21.4 22.5 23.1 20.7 0 20 40 60 80 平成25年産 26 27 28 29（概数） (1) にんじん 0 （ 出 荷 量） （年産区分：当年４月～翌年３月） (万ｔ) 冬 秋 春夏 53.6 56.3 56.3 50.3 年産計5
-統計表一覧
１ 全国の野菜の品目別卸売数量、卸売価額及び卸売価格
・・・・・
２ 全国の果実の品目・品種別卸売数量、卸売価額及び卸売価格
・・・
３ 主要都市の野菜の品目別卸売数量、卸売価額及び卸売価格
(1) 年間計
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
(2) 月別
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
４ 主要都市の果実の品目・品種別卸売数量、卸売価額及び卸売価格
(1) 年間計
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
(2) 月別
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
５ 中央卸売市場の青果物の卸売市場別卸売数量、卸売価額及び卸売価格
(1) 野菜
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
(2) 果実
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
利用上の注意
１ 統計数値については、表示単位未満を四捨五入したため、合計値と内訳の
計が一致しない場合がある。
２ 各統計表の増減率及び構成比は原数の値により算出している。
３ 表中に用いた記号は、次のとおりである。
４ この統計表に掲載された数値を他に転載する場合は、「青果物卸売市場調
査（平成29年年間計及び月別結果）」（農林水産省）による旨を記載してく
ださい。
「－」 ： 事実のないもの
16
17
21
23
「０」｢0.0」 ： 単位に満たないもの（例：0.4t→0t）
９
【
統
計
表
】
ページ８
10
12
卸 売 数 量 卸 売 価 額 卸 売 価 格 卸 売 数 量 卸 売 価 額 卸 売 価 格 ｔ 100万円 円／kg ％ ％ ％ 10,061,902 2,192,441 218 100 94 94 だ い こ ん 948,266 85,173 90 103 92 90 か ぶ 66,459 9,848 148 93 98 104 に ん じ ん 638,209 76,039 119 104 79 76 ご ぼ う 112,390 27,300 243 99 84 85 た け の こ 9,947 5,465 549 66 90 136 れ ん こ ん 47,017 24,605 523 105 96 91 は く さ い 825,992 74,111 90 105 104 99 み ず な 41,620 16,172 389 96 97 102 こ ま つ な 84,960 28,128 331 102 99 98 そ の 他 の 菜 類 4,476 1,530 342 93 91 98 ち ん げ ん さ い 29,503 9,347 317 98 96 98 キ ャ ベ ツ 1,327,738 125,904 95 98 95 98 ほ う れ ん そ う 99,957 55,904 559 97 95 97 ね ぎ 271,408 108,178 399 98 94 96 ふ き 5,798 1,923 332 94 93 99 う ど 2,514 1,409 560 92 94 102 み つ ば 11,251 7,492 666 95 93 98 し ゅ ん ぎ く 12,866 8,554 665 96 105 109 に ら 50,042 33,354 667 93 101 108 セ ル リ ー 40,120 10,565 263 99 95 96 ア ス パ ラ ガ ス 25,690 30,020 1,169 85 89 105 カ リ フ ラ ワ ー 16,359 3,844 235 119 105 88 ブ ロ ッ コ リ ー 150,618 59,036 392 116 103 88 レ タ ス 573,194 110,642 193 101 91 90 パ セ リ 3,767 4,698 1,247 95 79 83 き ゅ う り 469,410 136,804 291 100 91 91 か ぼ ち ゃ 233,849 40,900 175 95 93 99 な す 230,599 81,321 353 100 97 97 ト マ ト 460,012 153,696 334 100 92 91 ミ ニ ト マ ト 123,934 79,627 642 111 98 89 ピ ー マ ン 161,829 67,278 416 104 95 91 し し と う が ら し 7,794 8,989 1,153 98 98 100 ス イ ー ト コ ー ン 79,532 18,095 228 108 100 93 さ や い ん げ ん 15,102 13,068 865 97 94 97 さ や え ん ど う 10,842 12,508 1,154 126 109 86 実 え ん ど う 4,524 3,807 841 135 117 86 そ ら ま め 8,398 4,421 526 121 130 107 え だ ま め 20,502 14,713 718 100 96 97 か ん し ょ 209,381 40,807 195 102 90 89 ば れ い し ょ 639,701 95,572 149 100 84 84 さ と い も 52,255 14,480 277 99 90 91 や ま の い も 108,719 47,457 437 89 98 110 た ま ね ぎ 1,209,767 111,548 92 99 93 93 に ん に く 18,931 19,245 1,017 93 95 103 し ょ う が 32,538 21,515 661 94 90 96 生 し い た け 48,399 46,171 954 101 100 99 な め こ 15,549 6,915 445 97 98 101 え の き だ け 117,251 25,534 218 105 94 89 し め じ 72,518 31,033 428 96 96 99 310,403 177,694 572 96 97 101 注： 全国値は、平成29年の主要都市の市場計及び食料産業局が保有する平成28年度の地方卸売市場の野菜総量、果実総量及び卸売価 額を基に算出している（以下２まで同じ。）。 なお、主要都市とは、①中央卸売市場が開設されている都市、②県庁が所在する都市、③人口20万人以上で、かつ青果物の年間 取扱数量がおおむね６万ｔ以上の都市をいう（詳細は、【調査の概要】25ページ参照）。
１ 全国の野菜の品目別卸売数量、卸売価額及び卸売価格
【統計表】
そ の 他 の 野 菜 葉 茎 菜 類 洋 菜 類 果 菜 類 豆 類 土 物 類 き の こ 類 根 菜 類品 目
全 国
対 前 年 比
野 菜 総 量8
-卸 売 数 量 卸 売 価 額 卸 売 価 格 卸 売 数 量 卸 売 価 額 卸 売 価 格 ｔ 100万円 円／kg ％ ％ ％ 3,045,943 1,034,966 340 99 98 99 2,363,268 882,378 373 99 99 99 528,580 143,173 271 99 100 100 3,427 774 226 104 102 98 33,036 5,850 177 101 98 97 40,195 7,790 194 83 79 96 25,054 4,341 173 94 95 101 184,818 64,468 349 116 106 92 453,031 120,057 265 100 88 88 つ が る 43,511 10,582 243 102 96 93 ジ ョ ナ ゴ ー ル ド 36,662 10,473 286 109 94 86 王 林 28,551 7,233 253 97 89 92 ふ じ 277,901 74,636 269 99 85 87 そ の 他 の り ん ご 66,407 17,134 258 99 90 91 140,213 40,476 289 100 99 99 幸 水 47,758 16,250 340 98 106 108 豊 水 44,096 10,966 249 101 100 100 二 十 世 紀 11,356 3,641 321 93 97 105 新 高 12,248 2,652 217 100 81 82 そ の 他 の な し 24,757 6,967 281 106 91 86 14,531 4,568 314 90 93 103 155,175 33,896 218 102 91 88 甘 が き 66,254 15,424 233 105 96 92 渋 が き 88,922 18,471 208 101 86 86 2,783 2,906 1,044 230 162 70 76,954 40,186 522 97 103 106 12,821 7,288 568 74 90 121 8,550 13,893 1,625 91 98 108 13,593 6,217 457 91 113 125 84,643 81,987 969 96 106 110 デ ラ ウ ェ ア 15,186 12,258 807 87 98 113 巨 峰 24,713 21,876 885 92 99 107 そ の 他 の ぶ ど う 44,743 47,853 1,070 102 112 110 6,287 4,346 691 119 111 93 131,456 158,021 1,202 105 106 100 121,689 59,121 486 92 94 102 温 室 メ ロ ン 23,965 18,477 771 92 95 103 ア ン デ ス メ ロ ン 15,086 6,521 432 89 91 103 そ の 他 の メ ロ ン 82,638 34,122 413 93 94 102 285,382 54,587 191 94 96 102 20,635 10,406 504 95 95 99 20,414 18,028 883 99 103 104 682,675 152,588 224 98 93 96 375,169 57,676 154 99 87 88 65,226 11,492 176 111 100 91 35,799 11,795 329 101 109 107 43,809 7,921 181 94 86 92 58,331 14,247 244 82 87 106 2,035 2,480 1,219 120 112 93 45,502 23,172 509 98 103 106 11,444 1,608 141 96 94 98 45,360 22,198 489 95 97 102
２ 全国の果実の品目・品種別卸売数量、卸売価額及び卸売価格
輸 入 メ ロ ン そ の 他 の 輸 入 果 実 パ イ ン ア ッ プ ル レ モ ン グ レ ー プ フ ル ー ツ オ レ ン ジ 輸 入 お う と う 輸 入 キ ウ イ フ ル ー ツ バ ナ ナ す も も お う と う う め ぶ ど う 計 く り い ち ご メ ロ ン 計 す い か キ ウ イ フ ル ー ツ そ の 他 の 国 産 果 実 輸 入 果 実 計 も も み か ん ネ ー ブ ル オ レ ン ジ 甘 な つ み か ん い よ か ん は っ さ く そ の 他 の 雑 か ん り ん ご 計 日 本 な し 計 西 洋 な し か き 計 び わ 国 産 果 実 計品 目
全 国
対 前 年 比
果 実 総 量9
(1) 年間計
卸 売 数 量 卸 売 価 額 卸 売 価 格 卸 売 数 量 卸 売 価 額 卸 売 価 格 ｔ 100万円 円／kg ％ ％ ％ (1) 7,315,034 1,622,504 222 100 93 93 だ い こ ん (2) 689,392 63,031 91 102 92 89 か ぶ (3) 48,316 7,288 151 95 98 103 に ん じ ん (4) 463,980 56,272 121 104 79 76 ご ぼ う (5) 81,708 20,203 247 98 84 85 た け の こ (6) 7,232 4,044 559 65 88 135 れ ん こ ん (7) 34,181 18,209 533 106 96 91 は く さ い (8) 600,499 54,845 91 105 104 99 み ず な (9) 30,258 11,968 396 95 97 102 こ ま つ な (10) 61,766 20,816 337 103 100 98 そ の 他 の 菜 類 (11) 3,254 1,133 348 94 92 98 ち ん げ ん さ い (12) 21,449 6,917 322 98 95 97 キ ャ ベ ツ (13) 965,270 93,175 97 99 96 98 ほ う れ ん そ う (14) 72,669 41,371 569 99 95 97 ね ぎ (15) 197,314 80,057 406 98 94 96 ふ き (16) 4,216 1,423 338 93 92 99 う ど (17) 1,828 1,042 570 91 92 102 み つ ば (18) 8,179 5,544 678 95 93 98 し ゅ ん ぎ く (19) 9,354 6,331 677 96 104 109 に ら (20) 36,381 24,683 678 94 102 108 セ ル リ ー (21) 29,167 7,819 268 99 94 95 ア ス パ ラ ガ ス (22) 18,677 22,216 1,190 85 88 104 カ リ フ ラ ワ ー (23) 11,893 2,845 239 119 104 88 ブ ロ ッ コ リ ー (24) 109,500 43,690 399 116 102 88 レ タ ス (25) 416,714 81,880 196 100 90 90 パ セ リ (26) 2,738 3,477 1,270 95 78 83 き ゅ う り (27) 341,263 101,241 297 100 91 91 か ぼ ち ゃ (28) 170,009 30,267 178 95 93 98 な す (29) 167,646 60,181 359 100 97 97 ト マ ト (30) 334,430 113,742 340 101 92 91 ミ ニ ト マ ト (31) 90,101 58,927 654 110 98 89 ピ ー マ ン (32) 117,650 49,788 423 103 94 91 し し と う が ら し (33) 5,666 6,652 1,174 97 97 100 ス イ ー ト コ ー ン (34) 57,820 13,391 232 109 100 92 さ や い ん げ ん (35) 10,979 9,671 881 96 93 96 さ や え ん ど う (36) 7,882 9,256 1,174 127 109 86 実 え ん ど う (37) 3,289 2,817 857 133 114 86 そ ら ま め (38) 6,106 3,272 536 121 129 107 え だ ま め (39) 14,905 10,888 731 99 95 96 か ん し ょ (40) 152,221 30,199 198 102 90 88 ば れ い し ょ (41) 465,065 70,727 152 100 84 84 さ と い も (42) 37,990 10,716 282 99 89 90 や ま の い も (43) 79,039 35,120 444 88 97 110 た ま ね ぎ (44) 879,505 82,551 94 99 92 93 に ん に く (45) 13,763 14,242 1,035 92 94 102 し ょ う が (46) 23,655 15,922 673 94 90 96 生 し い た け (47) 35,186 34,169 971 100 100 99 な め こ (48) 11,304 5,117 453 97 98 101 え の き だ け (49) 85,242 18,897 222 105 94 90 し め じ (50) 52,721 22,966 436 96 96 100 (51) 225,664 131,502 583 96 96 100 注： 平成29年調査から調査対象の見直しを行ったため、主要都市の市場計の対前年比に用いた平成28年値には、調査 の対象外となった市場の値は含んでいない（16ページの統計表について同じ。）。（【調査の概要】25ページ参照）品 目
主要都市の市場計
対 前 年 比
野 菜 総 量 根 菜 類 そ の 他 の 野 菜 葉 茎 菜 類 洋 菜 類 果 菜 類 豆 類 土 物 類 き の こ 類３ 主要都市の野菜の品目別卸売数量、卸売価額及び卸売価格
10
-卸 売 数 量 卸 売 価 額 卸 売 価 格 卸 売 数 量 卸 売 価 額 卸 売 価 格 卸 売 数 量 卸 売 価 額 ｔ 100万円 円／kg ｔ 100万円 円／kg ％ ％ 7,143,696 1,577,572 221 171,338 44,932 262 2.3 2.8 (1) 689,149 62,944 91 244 88 360 0.0 0.1 (2) 48,316 7,288 151 0 0 627 0.0 0.0 (3) 453,966 55,411 122 10,014 861 86 2.2 1.5 (4) 78,260 19,773 253 3,448 430 125 4.2 2.1 (5) 6,543 3,517 537 688 527 766 9.5 13.0 (6) 34,163 18,203 533 18 6 337 0.1 0.0 (7) 600,497 54,845 91 1 0 74 0.0 0.0 (8) 30,258 11,968 396 - - - (9) 61,766 20,816 337 0 0 648 0.0 0.0 (10) 3,253 1,132 348 0 1 1,462 0.0 0.1 (11) 21,449 6,917 322 - - - (12) 964,306 93,084 97 964 90 94 0.1 0.1 (13) 72,669 41,371 569 - - - (14) 190,699 78,810 413 6,615 1,247 188 3.4 1.6 (15) 4,215 1,423 338 0 0 34 0.0 0.0 (16) 1,828 1,042 570 - - - (17) 8,179 5,544 678 - - - (18) 9,354 6,331 677 - - - (19) 36,381 24,683 678 0 0 3,429 0.0 0.0 (20) 27,651 7,486 271 1,517 333 219 5.2 4.3 (21) 13,760 17,742 1,289 4,917 4,474 910 26.3 20.1 (22) 11,893 2,845 239 - - - (23) 105,175 42,185 401 4,324 1,504 348 3.9 3.4 (24) 415,236 81,585 196 1,478 295 200 0.4 0.4 (25) 2,738 3,477 1,270 0 0 2,425 0.0 0.0 (26) 341,263 101,241 297 - - - (27) 96,133 19,017 198 73,876 11,251 152 43.5 37.2 (28) 167,646 60,181 359 0 0 470 0.0 0.0 (29) 333,994 113,519 340 436 223 512 0.1 0.2 (30) 90,055 58,899 654 45 28 625 0.1 0.0 (31) 104,256 43,354 416 13,394 6,434 480 11.4 12.9 (32) 5,636 6,618 1,174 30 34 1,120 0.5 0.5 (33) 57,772 13,374 232 48 17 347 0.1 0.1 (34) 10,023 9,188 917 956 483 505 8.7 5.0 (35) 7,477 8,963 1,199 405 293 724 5.1 3.2 (36) 3,279 2,813 858 11 4 380 0.3 0.1 (37) 6,103 3,270 536 2 1 581 0.0 0.0 (38) 14,552 10,729 737 353 159 452 2.4 1.5 (39) 152,221 30,199 198 0 0 343 0.0 0.0 (40) 465,065 70,727 152 - - - (41) 36,170 10,360 286 1,820 356 196 4.8 3.3 (42) 79,037 35,120 444 2 1 249 0.0 0.0 (43) 853,457 80,114 94 26,048 2,437 94 3.0 3.0 (44) 6,607 11,432 1,730 7,156 2,811 393 52.0 19.7 (45) 19,281 14,468 750 4,375 1,454 332 18.5 9.1 (46) 34,583 33,822 978 603 347 575 1.7 1.0 (47) 11,304 5,117 453 - - - (48) 85,242 18,897 222 0 0 810 0.0 0.0 (49) 52,721 22,966 436 - - - (50) 218,117 122,759 563 7,547 8,743 1,158 3.3 6.6 (51)
輸 入 割 合
輸 入
国 産
11
(2) 月別
卸 売 数 量 卸 売 価 額 卸 売 価 格 卸 売 数 量 卸 売 価 額 卸 売 価 格 卸 売 数 量 卸 売 価 額 卸 売 価 格 ｔ 100万円 円／kg ｔ 100万円 円／kg ｔ 100万円 円／kg (1) 566,058 126,899 224 563,234 127,502 226 616,270 141,037 229 だ い こ ん (2) 59,787 4,582 77 55,433 4,669 84 56,577 5,093 90 か ぶ (3) 5,355 752 140 4,612 670 145 3,906 590 151 に ん じ ん (4) 33,266 4,577 138 33,462 4,872 146 37,210 6,086 164 ご ぼ う (5) 5,541 1,872 338 5,988 1,877 313 6,124 1,889 308 た け の こ (6) 117 112 952 192 211 1,103 677 812 1,200 れ ん こ ん (7) 2,858 1,529 535 3,151 1,722 546 3,119 1,774 569 は く さ い (8) 60,629 5,309 88 54,439 5,252 96 41,029 4,721 115 み ず な (9) 2,926 1,020 349 2,811 945 336 2,995 809 270 こ ま つ な (10) 4,453 1,552 348 4,569 1,623 355 5,450 1,354 248 そ の 他 の 菜 類 (11) 295 106 358 319 116 362 464 136 294 ち ん げ ん さ い (12) 1,641 486 296 1,652 541 327 1,984 535 270 キ ャ ベ ツ (13) 69,299 7,099 102 68,620 8,514 124 84,121 9,920 118 ほ う れ ん そ う (14) 8,424 3,928 466 9,151 3,980 435 8,442 3,317 393 ね ぎ (15) 18,674 7,337 393 15,456 6,282 406 15,891 6,159 388 ふ き (16) 315 100 318 301 119 395 659 235 356 う ど (17) 228 139 608 419 222 529 494 281 568 み つ ば (18) 716 625 873 674 386 573 812 398 490 し ゅ ん ぎ く (19) 1,613 977 606 1,286 657 511 996 407 408 に ら (20) 2,922 2,427 831 2,962 2,424 818 3,831 2,032 530 セ ル リ ー (21) 2,466 553 224 2,699 571 212 2,894 736 254 ア ス パ ラ ガ ス (22) 395 582 1,474 911 965 1,060 1,891 2,229 1,179 カ リ フ ラ ワ ー (23) 1,316 269 205 1,575 314 199 1,102 248 225 ブ ロ ッ コ リ ー (24) 8,694 3,346 385 10,840 3,572 330 12,757 3,557 279 レ タ ス (25) 29,578 5,843 198 27,237 5,766 212 32,822 5,640 172 パ セ リ (26) 195 281 1,437 195 204 1,049 271 219 807 き ゅ う り (27) 23,423 8,412 359 24,297 7,023 289 30,261 7,994 264 か ぼ ち ゃ (28) 10,836 1,824 168 11,599 1,941 167 12,311 2,422 197 な す (29) 8,049 3,337 415 8,421 3,664 435 12,892 5,219 405 ト マ ト (30) 19,414 7,500 386 20,097 7,548 376 26,028 8,981 345 ミ ニ ト マ ト (31) 6,571 4,675 711 5,965 4,108 689 7,303 4,747 650 ピ ー マ ン (32) 7,872 4,104 521 7,666 4,377 571 10,374 4,720 455 ししとうがらし (33) 283 425 1,504 284 375 1,321 353 435 1,233 スイートコーン (34) 25 7 300 27 10 375 53 21 400 さ や い ん げ ん (35) 929 727 782 902 716 794 931 814 875 さ や え ん ど う (36) 1,074 925 861 1,035 1,110 1,072 1,314 1,358 1,033 実 え ん ど う (37) 269 187 694 385 354 920 681 613 900 そ ら ま め (38) 302 202 669 324 257 794 835 563 674 え だ ま め (39) 13 17 1,314 14 17 1,260 112 70 622 か ん し ょ (40) 14,818 2,824 191 15,886 3,029 191 15,606 2,997 192 ば れ い し ょ (41) 35,073 6,791 194 36,519 8,128 223 40,675 9,120 224 さ と い も (42) 2,992 745 249 2,932 711 243 2,743 641 234 や ま の い も (43) 4,585 2,203 481 4,923 2,322 472 5,751 2,732 475 た ま ね ぎ (44) 71,389 6,209 87 78,609 7,283 93 83,884 9,662 115 に ん に く (45) 1,075 1,213 1,128 1,223 1,396 1,141 1,322 1,341 1,014 し ょ う が (46) 1,204 779 647 1,270 821 646 1,512 1,052 696 生 し い た け (47) 3,107 3,390 1,091 2,811 2,924 1,040 3,096 2,823 912 な め こ (48) 929 419 451 908 410 452 1,009 426 422 え の き だ け (49) 8,863 2,322 262 7,992 1,776 222 8,705 1,262 145 し め じ (50) 4,930 2,297 466 4,532 2,025 447 4,754 1,810 381 (51) 16,331 9,963 610 15,661 8,699 555 17,246 10,040 582３ 主要都市の野菜の月別品目別卸売数量、卸売価額及び卸売価格（続き）
洋 菜 類品 目
１月
２月
３月
豆 類 土 物 類 き の こ 類 そ の 他 の 野 菜 野 菜 総 量 根 菜 類 葉 茎 菜 類 果 菜 類12
-卸 売 数 量 卸 売 価 額 卸 売 価 格 卸 売 数 量 卸 売 価 額 卸 売 価 格 卸 売 数 量 卸 売 価 額 卸 売 価 格 ｔ 100万円 円／kg ｔ 100万円 円／kg ｔ 100万円 円／kg 603,140 141,895 235 661,986 139,728 211 604,895 133,804 221 (1) 50,793 4,649 92 52,629 4,555 87 48,146 4,824 100 (2) 4,212 608 144 4,493 575 128 3,330 439 132 (3) 39,776 6,375 160 41,933 5,390 129 35,741 4,453 125 (4) 5,807 1,692 291 4,741 1,475 311 4,680 1,322 282 (5) 4,966 2,345 472 940 316 336 108 38 353 (6) 2,117 1,310 619 1,611 985 611 763 751 984 (7) 33,298 4,583 138 35,247 2,454 70 32,232 2,487 77 (8) 2,705 797 295 2,841 701 247 2,426 647 267 (9) 5,494 1,516 276 6,340 1,300 205 5,408 1,546 286 (10) 344 103 299 276 82 296 205 69 335 (11) 1,904 579 304 2,238 556 248 1,994 536 269 (12) 90,379 10,305 114 95,062 8,417 89 77,060 5,954 77 (13) 6,328 3,027 478 7,066 3,295 466 5,913 3,220 545 (14) 14,124 5,161 365 14,004 5,805 415 13,624 5,840 429 (15) 1,106 411 372 866 264 305 128 34 269 (16) 389 230 591 192 100 519 27 17 616 (17) 732 323 441 728 305 420 590 254 431 (18) 568 287 506 423 226 536 365 172 471 (19) 3,429 1,731 505 3,812 1,397 367 3,186 1,268 398 (20) 2,695 817 303 2,429 787 324 2,309 710 308 (21) 1,857 2,847 1,533 2,621 4,040 1,541 2,072 3,076 1,484 (22) 867 205 237 1,172 236 202 689 176 256 (23) 9,156 3,640 398 10,568 3,975 376 8,102 3,316 409 (24) 31,405 5,716 182 37,903 5,251 139 39,736 5,308 134 (25) 256 182 711 241 236 980 225 243 1,080 (26) 31,354 8,454 270 43,351 9,173 212 35,629 7,850 220 (27) 11,438 2,590 226 14,573 2,518 173 15,734 3,437 218 (28) 13,640 5,557 407 19,661 7,480 380 23,319 7,631 327 (29) 32,499 10,219 314 40,285 10,737 267 37,474 10,553 282 (30) 8,887 4,846 545 10,223 4,806 470 8,735 4,815 551 (31) 11,206 4,532 404 14,046 4,741 338 12,819 4,018 313 (32) 338 499 1,476 489 652 1,333 729 674 924 (33) 155 67 430 3,029 1,153 381 15,360 4,271 278 (34) 814 774 951 1,044 935 896 1,308 924 707 (35) 1,144 1,233 1,077 1,029 1,021 992 602 683 1,135 (36) 907 809 892 799 643 804 152 105 693 (37) 1,541 821 533 1,888 915 485 937 392 418 (38) 168 108 643 489 576 1,179 2,502 2,202 880 (39) 11,786 2,263 192 8,493 1,793 211 7,696 1,643 214 (40) 45,360 9,944 219 48,773 7,947 163 40,836 5,838 143 (41) 1,741 418 240 1,181 365 309 1,045 409 392 (42) 6,787 3,197 471 6,575 3,229 491 6,638 3,469 523 (43) 75,822 9,303 123 77,888 7,853 101 62,694 6,289 100 (44) 1,068 1,184 1,108 1,330 1,339 1,007 1,076 1,051 977 (45) 1,757 1,296 738 2,281 1,872 821 3,439 2,705 787 (46) 2,699 2,313 857 2,751 2,368 861 2,553 2,084 816 (47) 925 390 422 938 393 419 900 360 400 (48) 6,461 999 155 5,479 924 169 5,035 815 162 (49) 4,119 1,521 369 3,847 1,433 372 3,805 1,249 328 (50) 15,818 9,122 577 21,168 12,138 573 24,818 13,637 549 (51)
６月
４月
５月
13
(2) 月別（続き）
卸 売 数 量 卸 売 価 額 卸 売 価 格 卸 売 数 量 卸 売 価 額 卸 売 価 格 卸 売 数 量 卸 売 価 額 卸 売 価 格 ｔ 100万円 円／kg ｔ 100万円 円／kg ｔ 100万円 円／kg (1) 581,730 113,981 196 585,116 127,245 217 650,366 138,263 213 だ い こ ん (2) 49,929 3,579 72 54,149 4,459 82 68,536 6,372 93 か ぶ (3) 2,371 321 135 1,441 250 174 2,422 400 165 に ん じ ん (4) 35,488 3,274 92 38,560 2,743 71 42,527 3,596 85 ご ぼ う (5) 4,474 1,110 248 4,246 973 229 7,054 1,563 222 た け の こ (6) 10 3 314 5 3 494 5 1 247 れ ん こ ん (7) 857 637 743 2,140 1,150 537 3,753 1,738 463 は く さ い (8) 32,933 1,863 57 32,695 2,987 91 51,255 5,475 107 み ず な (9) 2,153 792 368 2,005 954 476 2,447 961 393 こ ま つ な (10) 5,181 1,243 240 4,413 1,723 390 6,671 2,166 325 そ の 他 の 菜 類 (11) 186 61 331 153 62 404 182 74 408 ち ん げ ん さ い (12) 1,662 481 290 1,378 522 379 1,944 652 335 キ ャ ベ ツ (13) 83,081 4,819 58 82,919 7,067 85 87,891 8,348 95 ほ う れ ん そ う (14) 4,373 2,663 609 3,222 2,730 847 4,446 3,297 741 ね ぎ (15) 13,468 5,367 399 14,259 6,088 427 17,767 7,008 394 ふ き (16) 5 1 248 0 0 220 1 0 290 う ど (17) 10 8 787 7 5 800 4 3 807 み つ ば (18) 623 304 487 522 391 750 589 404 686 し ゅ ん ぎ く (19) 234 146 624 164 198 1,203 364 292 802 に ら (20) 2,824 1,323 469 2,730 1,751 641 2,680 2,157 805 セ ル リ ー (21) 2,450 620 253 2,184 571 262 2,143 610 285 ア ス パ ラ ガ ス (22) 2,639 2,503 949 2,413 2,085 864 1,388 1,477 1,065 カ リ フ ラ ワ ー (23) 563 146 259 365 143 392 677 182 269 ブ ロ ッ コ リ ー (24) 9,310 3,253 349 6,738 3,028 449 7,797 3,723 477 レ タ ス (25) 44,411 5,077 114 46,215 7,897 171 41,505 7,369 178 パ セ リ (26) 240 240 1,001 240 331 1,377 211 293 1,389 き ゅ う り (27) 29,971 6,918 231 29,686 9,080 306 30,394 8,699 286 か ぼ ち ゃ (28) 13,887 2,961 213 14,332 3,040 212 17,294 2,416 140 な す (29) 20,731 5,576 269 19,362 5,442 281 15,520 4,953 319 ト マ ト (30) 37,023 9,186 248 33,350 10,847 325 27,391 12,117 442 ミ ニ ト マ ト (31) 7,850 4,206 536 7,277 4,681 643 7,463 6,414 859 ピ ー マ ン (32) 10,302 3,472 337 9,571 3,634 380 9,548 3,804 398 ししとうがらし (33) 830 668 805 708 644 910 619 545 880 スイートコーン (34) 18,092 3,387 187 13,119 3,000 229 7,262 1,344 185 さ や い ん げ ん (35) 1,031 750 727 939 880 937 988 822 832 さ や え ん ど う (36) 375 409 1,093 154 342 2,220 115 260 2,262 実 え ん ど う (37) 16 11 653 1 2 1,621 1 1 1,146 そ ら ま め (38) 229 67 291 2 1 643 1 1 711 え だ ま め (39) 3,800 2,664 701 4,203 3,149 749 2,840 1,533 540 か ん し ょ (40) 7,510 1,450 193 8,975 1,835 204 14,832 2,881 194 ば れ い し ょ (41) 26,540 3,599 136 31,259 3,689 118 40,705 4,071 100 さ と い も (42) 1,172 370 315 2,165 753 348 4,413 1,336 303 や ま の い も (43) 6,635 3,289 496 6,486 3,227 498 6,541 3,009 460 た ま ね ぎ (44) 55,222 5,063 92 63,467 5,538 87 73,468 5,595 76 に ん に く (45) 1,025 1,004 979 1,135 1,158 1,021 1,105 1,069 967 し ょ う が (46) 3,402 2,153 633 2,555 1,564 612 1,874 1,099 586 生 し い た け (47) 2,304 1,826 793 2,393 2,025 846 2,812 2,730 971 な め こ (48) 885 334 377 854 333 389 968 455 471 え の き だ け (49) 4,221 722 171 4,723 732 155 6,451 1,576 244 し め じ (50) 3,349 1,069 319 3,544 1,112 314 4,447 2,045 460 (51) 25,852 12,993 503 21,692 12,425 573 19,056 11,325 594３ 主要都市の野菜の月別品目別卸売数量、卸売価額及び卸売価格（続き）
品 目
７月
８月
９月
そ の 他 の 野 菜 野 菜 総 量 根 菜 類 葉 茎 菜 類 洋 菜 類 果 菜 類 豆 類 土 物 類 き の こ 類14
-卸 売 数 量 卸 売 価 額 卸 売 価 格 卸 売 数 量 卸 売 価 額 卸 売 価 格 卸 売 数 量 卸 売 価 額 卸 売 価 格 ｔ 100万円 円／kg ｔ 100万円 円／kg ｔ 100万円 円／kg 673,486 121,005 180 605,096 142,319 235 603,656 168,825 280 (1) 73,840 5,643 76 62,753 6,443 103 56,819 8,164 144 (2) 5,085 568 112 5,228 871 167 5,862 1,244 212 (3) 45,455 4,019 88 39,806 5,365 135 40,756 5,521 135 (4) 9,457 1,926 204 12,143 2,088 172 11,452 2,418 211 (5) 107 67 630 13 20 1,496 91 116 1,272 (6) 3,702 1,578 426 4,151 1,926 464 5,961 3,111 522 (7) 80,746 4,657 58 72,831 6,710 92 73,166 8,346 114 (8) 2,354 930 395 2,015 1,450 720 2,581 1,963 761 (9) 5,739 1,599 279 4,174 2,435 583 3,874 2,759 712 (10) 228 76 333 307 115 376 294 133 452 (11) 1,940 535 276 1,600 713 446 1,514 782 516 (12) 89,081 5,500 62 69,761 7,102 102 67,997 10,128 149 (13) 6,326 3,585 567 4,044 3,756 929 4,933 4,574 927 (14) 19,202 7,574 394 19,313 8,320 431 21,533 9,116 423 (15) 207 60 290 296 86 292 332 111 336 (16) 6 5 924 8 5 689 44 28 636 (17) 630 326 517 578 441 763 987 1,388 1,406 (18) 738 512 694 1,047 869 830 1,555 1,586 1,020 (19) 2,918 2,067 708 2,526 2,768 1,096 2,560 3,339 1,304 (20) 2,276 456 200 2,182 679 311 2,441 708 290 (21) 1,057 871 824 886 824 931 547 717 1,312 (22) 1,331 253 190 1,222 307 251 1,014 364 359 (23) 8,657 3,584 414 9,453 4,249 450 7,427 4,446 599 (24) 37,010 4,756 129 24,092 10,002 415 24,798 13,255 535 (25) 211 258 1,222 199 277 1,395 253 712 2,810 (26) 22,508 8,000 355 19,889 9,295 467 20,499 10,343 505 (27) 17,029 2,264 133 15,596 2,267 145 15,378 2,588 168 (28) 12,883 3,720 289 7,336 3,994 544 5,832 3,610 619 (29) 23,874 9,262 388 19,952 8,209 411 17,042 8,583 504 (30) 6,695 5,127 766 6,618 4,795 724 6,514 5,708 876 (31) 8,415 2,986 355 8,027 4,681 583 7,804 4,720 605 (32) 461 451 979 294 589 2,001 278 695 2,496 (33) 629 108 172 44 13 291 26 9 359 (34) 872 717 822 577 738 1,280 644 874 1,357 (35) 123 242 1,975 290 477 1,643 627 1,195 1,907 (36) 2 2 1,011 18 20 1,129 58 70 1,213 (37) 1 1 595 2 2 1,129 44 51 1,144 (38) 657 444 675 64 61 956 43 46 1,083 (39) 15,490 2,966 191 14,499 3,149 217 16,630 3,368 203 (40) 39,230 3,604 92 40,035 3,912 98 40,062 4,086 102 (41) 4,762 1,343 282 5,360 1,454 271 7,483 2,171 290 (42) 6,599 2,326 353 7,967 2,829 355 9,551 3,288 344 (43) 77,013 5,830 76 81,805 6,779 83 78,243 7,146 91 (44) 1,075 1,085 1,010 1,066 1,089 1,022 1,262 1,313 1,040 (45) 1,490 876 588 1,426 816 572 1,444 890 616 (46) 3,286 3,313 1,008 3,560 3,807 1,069 3,815 4,567 1,197 (47) 1,014 489 483 988 548 555 986 560 567 (48) 8,995 1,942 216 8,894 2,541 286 9,422 3,286 349 (49) 5,549 2,469 445 5,021 2,870 572 4,824 3,065 635 (50) 16,532 10,032 607 15,139 9,561 632 16,351 11,565 707 (51)
