運動と老化について

(1)

著者乾美佐子

雑誌名東京家政大学生活科学研究所研究報告

巻 20

ページ 7‑16

発行年 1997‑06

出版者東京家政大学生活科学研究所

URL http://id.nii.ac.jp/1653/00009829/

(2)

運動と老化について

Statistical Analysis among physical activities，

aging and longevity of college alumni

乾美佐子

Misako INUI

1．はじめに

人が健康に暮らすためには，栄養・運動・休養の3っの要素が大切だと言われている。我が国は世界で最も長寿国となり，21世紀に入ると国民の約4人に1人が65歳以上になると予想される。高齢化社会に突入し，医療費の問題が取り上げられたり，健康に関する情報が増え，健康への関心や意識が高まっている。そこで，老人の健康に運動がどのような役割を持ち，影響を与えているのかということに関心を持った。

既にアメリカのハーバード大学で卒業生を対象にしたアンケート調査が行われており，1週間に2000kca1の運動負荷を与えた場合，死亡危険率が50％以下となり，運動と寿命との間に相関が見られている。っまり，運動している人は，

老化や死亡の危険率が低いという結果が報告されている。しかし，食習慣や生活習慣の違う欧米人を対象にしたデータを，そのまま日本人にあてはめることには問題があると思われる。そこで一部ではあるが，本校の卒業生に協力を頂き，2年間，2度にわたるアンケート調査を行っ

た。

ll．調査対象及び方法

対象には本校の卒業生を選出し，アンケート調査を依頼した。

東京女子専門学校（現東京家政大学）

・平成7年度（第1回）

1942年裁縫手芸科卒業 59名 1944年裁縫家事科卒業 73名

・平成8年度（第2回）

1943年裁縫家事科卒業 67名 1947年被服科卒業 60名 1948年育児科卒業 22名計281名

アンケート用紙は，平成7年度，平成8年度ともにそれぞれ郵送し，約2カ月後の締め切りとし，本校宛てに返送していただいた。

アンケート内容は，ハーバード大学での調査内容を参考に，健康，運動，食生活等にっいて，

YESorNOで答えられるように設定した。

尚，第1回目のアンケート調査での反省を生かし，第2回目に一部質問を増減した。

アンケートの内容

1．対象者の概要；年齢，身長，体重，血圧 2．生活状況；家事，身の回りのこと，睡眠時間，入浴時間，喫煙

3。家族状況；誰と住んでいるか，御両親の健康状態，お子さんの健康状態，血族の疾病

4．身体状況；現在の健康状態，過去の疾病 5．運動習慣；現在と過去（学生時代）の運動習慣，運動をしない理由

6．仕事；現在と過去の仕事，勤務時間，勤続年数，通勤時間，通勤方法

7．食習慣；食欲の有無，好きな主食とおかず，

よく食べる調理法，好きな味付けと傾向，

牛乳，間食，アルコールの摂取状況アンケート結果を単純集計後，BMI，消費

エネルギーなどを算出し，さらに運動と老化の関係をみるために各項目にっいてクロス集計し，

(3)

X2検定を行い，相関の有無を調べた。

皿．アンケート集計

第1回目，第2回目ともに，対象者の概要及び質問に対する回答には似た傾向が見られた為，

2年間の調査成績をまとめて集計した。

1．表1 アンケート回収

アンケート配布数アンケート回収数アンケー洞収率

平成7年度 132 101 76．5％

平成8年度 149 112 75．2％

合計 ²⁸¹ ²¹³ ^75．8％

2．表2 対象者の概要

年齢 ^{70．6±1．7歳} 身長 151。5±7．9cm

体重 ^{50．9±10．4㎏}

最高血圧 135．5±16．1㎜Hg

最低血圧 77。6±10．4㎜Hg ±は標準偏差

3．生活状況のまとめ

・ほとんどの方が，家事や身の回りのことを自分でしている。

・6割の方が朝6〜8時に起床し，夜9〜11時に就寝し，約7割の方が6〜8時間の睡眠をとっている。規則正しい生活がうかがえる。

質問項目にっいての注

＊印・。・第2回目のみに追加した質問項目

⑦入浴時間；第1回目の回答者は30分弱と答えた方が多かったので，第2回目には20分位という項目を追加した。

⑩喫煙歴

⑪1回の食事時間 ⑫食事の準備時間

⑬洗濯時間生活状況を把握する ⑭掃除時間・ため，第2回目の質

⑮散歩時間問に追加した。

⑯テレビを見る時間

⑰買い物の時間

⑱雑談の時間

表3 生活状況

％

①家事を担当しているはい 180 84．5

いいえ 32 15．0

その他 ¹ ^0．5

②身の助の襲しているはい 212 99．5

いいえ ¹ ^0．5

③一日の平均睡眠輔 4時間以下 ⁰ ⁰

4〜8時間 ⁴⁶ ^21．6 6〜8時間 ¹⁴⁵ ^68．1

8時間以上 ¹⁹ ^8．9

その他 ³ ^1．4

④起床時間 6時以剛 ⁷⁶ ^35．7

6〜8時 ¹³¹ ^61．5

8時以降 ⁵ ^2．3

その他 ¹ ^0．5

⑤就寝時間 9時以前 ⁷ ^3．3

9〜11時 ¹²⁹ ^60．6

11時以降 77 36．2

⑥お風呂に入る搬毎日 161 75．6

1日おき ⁴⁴ ^20．7

週2日以下 ⁸ ^3．8

⑦入浴時間＊ 10分位 62 29．1

20分位 56 26．3

30分位 83 ^39．0

30分以上 12 ^5．6

⑧入浴温度熱め 18 8．5

普通 157 73．7

ぬるあ 37 17．4

その他、 ¹ ^0．5

⑨喫煙以前から吸っていない ¹⁹⁷ ^92．5

以前は吸っていたが今は吸わない 6 ^2．8

以前から吸っている 6 ^2．8

その他 4 1．9

⑩喫煙歴＊

@ ＊

長期間 ⁵ ^4．5

短期間 ³ ^2．7

15分以内 ⁶ ^5．4

⑪1回の食事時間＊

@ 葉＊ 20分位 50 44．6

30分位 42 37．5

30分以上 ¹⁴ ^12．5

20分位 ⁵ ^4．5

⑫食事の準備時間＊

@ 集＊ 30分位 ³³ ^29．5

1時間位 63 56．3

しない ¹¹ ^9．8

30分位 42 37．5

⑬洗濯時間＊

@ 棄＊ 45分位 57 50．9

1時間位 ¹⁰ ^8．9

しない ³ ^2．7

15分位 6 ^5．4

30分位 53 47．3

⑭掃除時間＊

@ ：

45分位 ²⁶ ^23．2

1時間以上 20 17．9

しない 7 ^6．3

30分以内 27 24．1

⑮散歩時間＊

@ 套＊ 1時間以内 ²¹ ^18．8

1時間以上 ⁴ ^3．6

しない 60 ^53．6

1時間以内 7 ^6．3

⑯テレビを見る時間＊

@ ：＊ 1〜2時間 ³⁴ ^30．4

2時間以上 ⁶⁹ ^61．6

見ない， ² ^1．8

30分以内 23 20．5

⑰買い物の時間＊

@ 叢＊ 1時間位 68 60．7

1時間以上 ¹⁴ ^12．5

しない 7 ^6．3

30分以内 38 33．9

⑱雑談の時間＊

@ 童＊ 1時間位 32 28．6

1時間以上 26 23．2

しない 16 14．3

(4)

4．表4 家族状況 _数 _％

①誰と住んでいるか一人暮らし 43 20．2

夫婦のみ 106 49．8

2世代同居 ³⁸ ^17．8 3世代同居 ²⁴ ^11．3

その他 ² ^0．9

②両親は健在か両親とも健在 0 ^0．0

父親が健在 ² ^0．9

母親が健在 28 ^13．1 両親とも他界 183 85．9

③賠の場合、髄状況健康 ¹⁵ ^50．0

糖尿病 ² ^6．7

高血圧 ¹ ^3．3

肥満 ¹ ^3．3

心疾患 ¹ ^3．3

脳疾患 ² ^6．7

呼吸器疾患 ¹ ^3．3

消化器疾患 ⁰ ^0．0

その他 ⁷ ^23．3

40歳以下 ¹⁶ ^4．5

④他界の場合、死亡轄

@（複数回答劫） 41〜50歳 ²¹ ^5．9

51〜60歳 ⁴⁶ ^12．9 61〜70歳 45 12．6

71〜80歳 81 22．8

80歳以上 143 40．2

その他 ⁴ ^1．1

ガン 60 16．0

⑤他界の場合、死亡原因

@（複数回答あり）心疾患 56 15．0

脳疾患 ⁵⁶ ^15．0

呼吸器疾患 ³⁷ ^9．9

消化器疾患 ²⁷ ^7．2

老衰 112 29．9

事故（不慮の死） ³ ^0．8

その他 23 ^6．1

⑥お子さんの状況健康 181 85．0

いない 28 ^13．1

病気 ¹ ^0．5

死亡 ¹ ^0．5

その他 ² ^0．9

糖尿病 ³⁸ ^14．7

⑦血族の疾病傾向

@（鰍回答あり）高血圧 63 24．3

肥満 20 7．7

心疾患 ³⁵ ^13．5

脳疾患 ¹² ^4．6

呼吸器疾患 20 ^7．7

消化器疾患 ²⁹ ^11．2

その他 42 16．2

4．家族の状況のまとめ

・約半数の方が夫婦のみ，2割の方が一人暮らしをしている。

・約9割の方は両親とも他界しており，1割の方は母親が健在である。

・血族の羅患疾病は多い順に，高血圧，糖尿病，

心疾患などである。

5．表5 身体状況

％

①現在の健康状態＊

@ ＊

健康 ⁵¹ ^45．5

病気 ⁶¹ ^54．5

②現在、治紳蕨病があるはい 115 54．0

いいえ 98 46．0

高血圧 50 37．3

心疾患 23 17．2

③現在、治療中の疾病 i複数回答あり）

@ ＊

糖尿病 ¹¹ ^8．2

眼 7 5．2

消化器疾患 ⁷ ^5．2

その他 36 26．9

1年以内 ¹⁹ ^16．5

④何年前から治療しているか

i複数回答劫） 1〜3年以内 ²⁷ ^23．5

3〜5年以内 ²⁷ ^23．5 5〜10年以内 28 ^24．3

10年以上 33 ^28．7

⑤治療形態入院 ¹ ^0．9

通院 133 115．7

⑥入院期間 2週間以内 ¹ ^0．9

薬のみ 86 74．8

⑦通院の場合、糠法

i複数回答あり）食事療法のみ ⁴ ^3．5

薬と食事療法 ³⁴ ^29．6

その他 9 7．8

⑧病気にかか・たことがあるはい 163 76．5

いいえ 43 20．2

その他 ⁷ ^3．3

高血圧 67 ^41．1

⑨過去の疾病

i複数回答劫）

@ 二

心疾病 31 19．0

消化器疾患 20 123

呼吸器疾患 18 11．0

脳疾患 ⁵ ^3．1

手術をしたことがある ⁶³ ^38．7

・治療中の疾病にっいて，4割の方が高血圧，

2割の方が心疾患と答えており，治療法は7 割の方が薬のみ，3割の方は薬と食事療法を併用している。

・過去の疾病は，4割の方が高血圧で一番多い。

約4割の方が，何らかの手術をしたことがあった。

質問項目について

＊印… 第2回目のみの質問項目

①現在の健康状態；健康状態を把握するため，

質問に加えた。

②現在，治療中の疾病；疾病を把握するため，

消化器疾患の項目を加えた。

③過去の疾病；疾病を把握するため，消化器疾患，呼吸器疾患の項目を加えた。

5．身体状況のまとめ

・5割強の方が現在何らかの疾病の治療中であ

る。

6．運動習慣のまとめ

・8割の方は，積極的に体を動かすようにしている。しかし，現在運動をしていると答えた

(5)

方は，約4割に減少している。

・運動しない理由は多い順に，運動以外の趣味がある，病気，面倒，時間がないなどである。

7．仕事のまとめ

・3割の方が現在も仕事をしている。内容は軽作業，勤務時間は3時間以下が多く，若いと

きのようにフルタイムでの勤務は少ない。

6．表6 運動習慣

人数％

はい 176 82．6

①積極的に体を

@動かすように

@している

いいえ 32 15．0

その他 ⁵ ^2．3

②現在、運動しているはい 80 37．6

いいえ 133 62．4

毎日 30 34．9

③運動する頻度

i複数回答劫）週3回以上 ¹⁹ ^22．1

週1回程度 28 32．6

月1回程度 ⁹ ^10．5 30分以下 21 24．4

④1回の運動時間

@（複数回答あり） 1時間未満 ¹⁹ ^22．1

1時間程度 ²⁴ ^27．9 2時間以上 ²² ^25．6

10代 ³ ^3．5

⑤いっ頃から翻を始めたか

i複姻答あり） 20代 ³ ^3．5

30代 ⁵ ^5．9

40代 ¹ ^1．2

50代 ²¹ ^24．7

60代 47 55．3

70代 5 ^5．9

⑥運動しない理由運動以外の趣味がある 42 31．6

病気 22 16．5

面倒 19 14．3

時間がない 15 11．3

家事 10 7．5

ケガ ⁸ ^6．0

その他 17 12．8

⑦牲燃醐して1、たかはい 105 49．3

いいえ 108 50．7

⑧牲時代の運動の醸運動選手として 47 44．8

趣味の範囲内で 56 53．3

⑨学生時代の醐の搬毎日 42 40．0

週3回以上 28 26．7

週1回以上 ²⁶ ^24．8

月1回程度 ⁷ ^6．7

⑩どのくらい続けているか 1年以内 ⁴ ^3．8

2〜3年 ²⁸ ^26．7 3〜5年 ⁴⁴ ^41．9 5〜10年 ²³ ^21．9 現在も続けている ⁴ ^3．8

7．表7 仕事

％

①現在、仕事をしているはい 64 30．0

いいえ 149 70．0

②現在の仕事内容軽作業 35 54．7

中程度 16 25．0

重労働 ¹³ ^20．3

③現在の勤務時間 3時間以下 ²⁸ ^43．8

5時閤以下 ¹⁴ ^21．9 8時間以下 ⁹ ^14．1 8時間程度 ¹¹ ^17．2

その他 ² ^3．1

④現在の通勤時間 30分以下 22 34．4

1時間以下 ⁶ ^9．4

1時間以上 ⁴ ^6．3

その他 32 50．0

バス 7 10．1

⑤通勤形態

i鰍回答あり）電車 12 17．4

自転車車 ² ^2．9

4 5．8

徒歩 12 17．4

バイク類 0 0．0

その他 32 46．4

⑥過去に仕事をしていたはい 119 55．9

いいえ 28 13．1

その他 66 31．0

⑦過去の仕事内容座っている時間が多い仕事 36 30．3 立っている時間が多い仕事 79 ^66．4

肉体労働 ¹ ^0．8

その他 ³ ^2．5

⑧過去の勤務時間 3時間以下 ¹ ^0．8

5時間以下 ¹⁵ ^12．6 8時間以下 ¹⁹ ^16．0 8時間程度 ⁸⁴ ^70．6

⑨過去の通勤時間 30分以下 38 31．9

1時間以下 ⁴⁶ ^38．7 1時間以上 ²⁵ ^21．0

その他 10 8．4

バス 30 21．3

⑩過去の通勤形態

i複数回答あり）電車 59 41．8

自転車 9 6．4

車 9 6．4

徒歩 28 19．9

バイク類 0 ^0．0

その他 6 4．3

⑪勤務期間 1年程度 ⁷ ^5．9

5年程度 ²⁴ ^20．2

10年程度 ¹³ ^10．9

15年程度 1 0．8

15年以上 72 60．5

その他 ² ^1．7

8．食習慣のまとめ

・9割の方が，食欲があり1日3食食べている。

・好きな主食は7割の方がごはん，好きなおかずは野菜に次いで魚が多く，よく食べる調理法は約4割の方が煮物と，さっぱりとした食事をしているようだ。

(6)

運動と老化にっいて

8．表8 食習慣

人数％

①食欲があるはい 198 93．0

いいえ ¹⁵ ^7．0

②1日3食食べるはい 205 96．2

いいえ 8 ^3．8

③主食を1日何回食べるか 1回 ³⁶ ^16．9

2回 ⁹⁷ ^45．5

3回 ⁷⁸ ^36．6

その他 ² ^0．9

ごはん 104 75．4

④好きな主食

@（複数回答あり）ノぐン 23 ^16．7

めん類肉 ¹¹ ^8．0

66 ^17．3

⑤好きなおかず

i複姻答あり）魚 134 ^35．1

野菜 162 42．4

その他 20 ^5．2

煮物 ¹⁷⁴ ^38．1

⑥よく食べる罷法

@（櫨回答あり）焼き物 ⁸⁹ ^19．5

揚げ物 ⁴⁵ ^9．8

蒸し物 ¹⁴ ^3．1

妙め物 ⁷² ^15．8

なま物 63 13．8

辛いもの 20 ^9．0

⑦好きな味付け

@（複数回答あり）甘いもの 94 42．3

酸っぱいもの 79 35．6

しょっぱいもの 29 13．1

⑧味付けの傾向薄味 105 49．3

普通 103 48．4

濃い味 ⁵ ^2．3

和食 203 88．3

⑨和洋甑よく食べるのは

@（麟回答あり）洋食 ¹⁶ ^7．0

中華 ¹¹ ^4．8

⑩蔽になるまで食べる食べる 27 12．7

食べない ¹⁴¹ ^66．2

3食のうち2食食べる ¹⁶ ^7．5 3食のうち1食食べる ²⁹ ^13．6

ほぼ同じ割合 80 37．6

⑪旧の飾量の割合

i複数回答あり）朝食が1番多い ¹⁵ ^7．0

昼食が1番多い ¹⁵ ^7．0 タ食が1番多い ¹⁰³ ^48．4

⑫1Bに飲む牛乳の量飲まない ¹⁸ ^8．5

多少飲む 59 27．7

1日1本程度 ⁹⁷ ^45．5 1日1本以上 ³⁹ ^18．3

⑬間食をするはい 160 75．1

いいえ 51 23．9

その他 ² ^0．9

⑭間食をする頻度週1回 ⁷ ^4．4

2〜3日に1回 ³⁰ ^18．8 1日に1回 ⁹⁹ ^61．9 1日に2回以上 ²⁴ ^15．0

⑮アルコールを飲む毎日 15 ^7．0

週に2〜3回 ²¹ ^9．9

週に1回 ¹³ ^6．1

ほとんど飲まない 153 71．8

その他 ¹¹ ^5．2

⑯躰酒なら順に飲む量はおちょこ1杯程度 ⁸⁶ ^40．4

1／2合 47 ^22．1

1合 ⁷ ^3．3

1合以上 ¹ ^0．5

その他 72 33．8

9．消費エネルギー

個人個人の総消費エネルギーを，アンケート用紙の，生活状況，運動習慣，仕事から推測し，

表10に示すような運動強度の目安をもとにおよその消費エネルギーを算出した。

活動時の総消費エネルギー量（kcal）ニCTwWA C ：活動代謝Ea（kca1／㎏／分）。・・（表10）

Tw：活動時間（分）

W ：体重（㎏）

A ：身体活動のエネルギー消費の年齢係数（70〜74歳女性＝0．89）

35 30 25 人20

数 15 10

OV，。

900 ユ100 1300 1500 1700 1900 2100 2300 2800

消費エネルギー（kca1）

図1．消費エネルギーの分布表9 消費エネルギーの分類

消費エネルギー人数％

〜600kca1 ⁶ ^2．8

〜1200kcal 92 43．2

〜1800kcal 88 ^41．3

〜3400kcal 27 12．7

消費エネルギーのまとめ

・1400kcalの方が35名と一番多かった。この方々は，家事などの他に仕事や運動などで体をよく動かしているようであった。

・1200kca1以下の方は，運動習慣がなく，家事など身の回りのこと以外では，あまり体を動かさないことが多いようだ。

一11一

(7)

表10 日常生活活動と運動の強度の目安

日と運の

Ea

0，025 60

身の回り（身支度：洗面：便所） 0，027 23 ゆっくりした歩行（買い物：散歩） 0，043 30

洗濯：電気洗濯機 0，038 10

：干す：取り込む ^0，055 ¹

アイロンかけ 0，043 1

炊事（準備：片付け） 0，045 40

掃除：電気掃除機 0，046 5

普通歩行（通勤：買い物） 0，053 個人

入浴 ^0，056 個人

布団：上げ下ろし 0，076 5

：干す：取り込む 0，099 1

階段上り下り 0，094 個人

体操 0，076 個人

散歩：歩く ^0，043 個人

ヨガ O，076 個人

社交ダンス 0，100 個人

水泳 0，182 個人

テニス ^0，117 個人

スキー 0，117 個人

ゲートボール ^0，051 ^個人

乾布摩擦 0，076 個人

なぎなた ^0，076 個人

エアロビクス ^0，084 個人

山登り 0，117 個人

農作業 0，076 個人

ゴルフ 0，068 個人

座っている時間が長い仕事 0，029 個人立っている時間が長い仕事 0，053 個人農作業のように肉体労働的な仕事 0，076 個人

消費エネルギーの算出について

全ての行動を消費エネルギーとして計算に加えたため，消費エネルギーの数値は，一般より多めに表されている。

10．肥満度（BMI）

日本肥満学会において標準体重の算出法は標準体重（㎏）＝身長（m）2×22

この22の値は，BMI算出式の BMI一体重（㎏）÷身長（m）2 において標準と判定される。

そのため，対象者のBMIを算出後，標準とされる22に基づき，22を中心として3っに分類し

た。

35 30 25 人20数15

10

1415 16 17 正8 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34

BMI

図2．肥満度（BMI）の分布

21以下

51％

（109人）

2

23以上

34％

（72人）

15％

（32人）

図3．肥満度（BMI）の分類肥満度（BMI）のまとめ

・半数の方は，21以下のやせぎみであった。

・全体に標準22の周辺の方が多かったが，極端にやせ，または肥満の方が少数いた。

IV．各要素間の相関関係

アンケートを単純集計し，各項目間の相互関係について調べた。特に，運動習慣，肥満度，

疾病にっいては重点をおいた。

多くの項目では有意の差が見られなかったので割愛するが，特に相関の見られた3項目について以下に記す。

第1回目の集計で，肥満度（BMI）により疾病等の異なる傾向が見られたため，各要素間を

BMI22を中心に21以下，23以上の3っに分け，

相関関係を調べた。

(8)

1．肥満度（BMI）と疾病 1）表11疾病の有無との関係

疾病あり疾病なし計 ^％ 21以下 ⁶¹ 48 109 56．0

22 16 16 32 50．0

23以上 ³⁸ ³⁴ ⁷² ^52．8 計 115 98 213 54．0

っまり，BMI21以下の人は，23以上の人よりも消化器疾患の割合が有意に高い。これにより，

BMI21以下のやせぎみの人は，消化器疾患が多い傾向にあると言える。図4に記す。

循環器疾患

・肥満度（BMI）別による疾病の有無は，ど

れもほぼ同じ割合であった。消化器疾患

2）表12治療中の疾病との関係（複数回答あり）

疾病名 21以下 22 23以上合計

血圧 ¹⁹ ⁷ 24 50

心疾患 ⁹ ³ ¹¹ ²³

消化器疾患 ¹³ ⁰ ¹ ¹⁴

糖尿病 5 3 3 11

眼 ³ ² ² 7

脳疾患 ⁴ ⁰ ¹ ⁵

骨粗霧症 ³ ⁰ ¹ ⁴

高脂血症 ² ¹ ¹ ⁴

喘息 ³ ¹ ⁰ 4

甲状腺機能低下 0 0 2 2

こう原病 ¹ ⁰ ⁰ ¹

泌尿器疾患 ¹ 0 0 1

悪性リンパ腫 ¹ ⁰ 0 1

精神 ¹ ⁰ ⁰ ¹

その他 ² ⁴ ⁰ ⁶

合計人数 67 21 46 134

・一ﾔ多いのは高血圧で，疾病ありと答えた方のうちの約4割であった。

・消化器疾患は，23以上より，21以下に多い傾向にあった。

3）肥満度（BMI）と消化器・循環器疾患との関係

治療中の疾病のうち，消化器疾患と循環器疾患（高血圧，心疾患，脳疾患）に分け，肥満度

との相関を調べた。

表13肥満度と消化器・循環器疾患との関係

X2値＝8．07 自由度＝1

O％ 10躬 20× 30× 40× 50× 60男 70× 80× 90×100賜

図4．肥満度と消化器・循環器疾患との関係

2．運動習慣と疾病及び肥満度（BMI）

1）表14運動習慣と肥満度（BMI）との関係

学生時代現在 21以下 22 23以上計

なしなし 36 9 26 71

ありなし 31 9 22 62

なしあり 23 4 10 37

ありあり 19 10 14 43

計 109 32 72 213

・運動習慣の有無については，肥満度別に大きな違いは見られなかった。

2）表15運動しない理由と肥満度（BMI）

との関係

運動をしない理由 21以下 22 23以上合計運動以外の趣味がある ²¹ ⁸ ¹³ ⁴²

病気だから ¹¹ ² ⁹ 22

面倒だから ⁹ ² 8 19

時間がない ⁶ ³ ⁶ ¹⁵

家事 8 0 2 10

けがのため 4 1 3 8

仕事が重労働 ¹ ⁰ ¹ ²

運動が嫌い ⁰ ⁰ ¹ ¹

その他計 ⁷ ² ⁵ ¹⁴

67 18 48 133

・運動をしない理由にっいては，どのグループも，運動以外の趣味があると答えた方が多く，

次いで，病気，面倒，家事をしているからなどであった。

危険率1％で有意差がある。

一13一

(9)

3）運動習慣と疾病との関係

X2値＝12．43 自由度＝1 危険率1％で有意差がある。

っまり，疾病がある人は，ない人よりも運動習慣のない割合が有意に高い。これにより，全く運動しないよりも，運動を続けていくことは，

健康維持にっながると思われる。図5に記す。

病あり病なし計

運動なし 98 38 136

運動あり 36 41 77

計 134 79 213

運動あり

運動なし

1201kcal以上

1200kcal以下

ロ疾なし

■疾あり

OX ユO当 20× 30× 40× 50× 60％ 70％ 80タ6 90N lOO％

図6．消費エネルギーと疾病との関係

0％ 10％ 20％ 30× 40％ 50％ 60％ 70％ 80％ 90％ 100％

V，考察

1．アンケート集計

70歳代の女性を対象としてアンケート調査をした。この集団は当時としては高等専門教育を受けたグループであり，それを一般化してよい

国疾なし

■疾ありかどうかは今後の検討に待たなくてはならないが，今回のアンケート調査に現れたいくっかの点について考えてみたいと思う。

図5．運動習慣と疾病との関係

3．消費エネルギーと疾病との関係

病あり病なし計 1200kca1以下 77 21 98 1201kca1以上 57 58 115

計 134 79 213

X2値＝17．86 自由度＝1

危険率1％で有意差がある。

っまり，疾病がある人は，ない人よりも消費エネルギーの低い割合が有意に高い。これによ

り，運動や家事などである程度体を動かし，エネルギーを消費した方が，疾病予防に効果があるように見られる。図6に記す。

生活状況にっいて

家事を担当している人は，9割を占めていた。

これは，対象者が女性であるということと，夫婦のみ，または一人暮らしの方が多いという生活とも関係があるように思われた。早寝，早起きの生活をしている方の割合が，もう少し多いと想像していたが，趣味や家族の生活に合わせていると思われ，私たちの生活と変わりがないと感じた。

喫煙にっいては吸っていない方が殆どであっ

た。

家族状況にっいて

両親とも健在という方は殆どおらず，これは対象者が70歳前後ということからも，ある程度の予想はできたが，片親が健在と答えた方のほとんどは母親で，平均寿命は女性が長いことをうかがわせる。

両親の死亡原因は，老衰が多く，その他は3 大死亡原因である，ガン，心疾患，脳血管疾患などが上位を占めていた。血族の疾病傾向は，

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高血圧が多かった。これは，現在疾病があると答えた方の中でも，高血圧が多く，家族性との関係も考えられる。

身体状況にっいて

現在何らかの疾病を治療中の方は，全体の5 割強であった。高血圧，心疾患，糖尿病の順に多く見られた。過去に疾病にかかったことのある方は約8割で，4割の方が高血圧と答えている。治療方法は9割が通院で，薬のみ，または，

薬と食事療法の方が多く，日常の生活には，さほど支障がない程度の方が多いように思われる。

個人個人による疾病への意識には，違いがあるように感じられた。例えば，歯の治療を病気ととらえる方と，とらえない方がいた。

運動習慣について

殆どの方が，積極的に体を動かすようにしていると答えていることから，健康への意識の高さがうかがえる。ただ，実際に何らかの運動を習慣づけている方は，約4割に減っている。運動の種目としては，歩く，水泳，体操などが多

く挙げられ，60歳代から続けている方が多かった。学生時代は，バレーボール，テニス，卓球などをしていた方が多かったが，現在は簡単にでき，負担のかからないような種目が好まれているようだ。

仕事にっいて

現在仕事をしている方は，3割。軽作業を自宅から近いところで数時間している方が多い。

これは，体力的な問題や，趣味などの時間を持っている方が多いことと関係があるように思えた。

過去の仕事は，対象者が東京女子専門学校出身のため，教師をしていた方が多かった。

食習慣にっいて

食事は，1日3食しっかりと摂っている方が多い。食事の内容は，ごはんに魚，野菜などの日本型食生活を好んでいる傾向にある。煮物な

どはさっぱりとした味付けを好むようだ。約7 割の方が，満腹になるまで食べないと答えている。間食をする方も，7割いる。1度にたくさん食べるのではなく，間食を含めて食事の回数を増やしている方が多い。アルコールについては，7割の方が殆ど飲まないと答えている。

2．各要素間の相関関係

今回の調査で，肥満と疾病の種類，運動と疾病との間にあるいくつかの相関関係が見られた。

即ち，1．肥満度（BMI）21以下のやせぎみの人は，23以上の人よりも消化器疾患が多い。

2．疾病がある人は，ない人よりも運動習慣のない人が多い。3．疾病がある人は，ない人よりも消費エネルギーの低い人が多い。

1にっいて，痩せているから消化器疾患になるのか，逆に，消化器疾患だから痩せているのか，

相関関係は見られなかった。しかし，やせぎみの人は23以上の人に比べて，3度の食事を満腹になるまで食べる人が少ない傾向があり，食習慣や生活習慣が何らかの影響を与えていると考えられる。また，23以上の人は，やせぎみの人に消化器疾患が多いのに対して，心疾患が多いのかということにっいては有意の相関関係は見られなかったが，痩せ，標準の人に比べると，

高血圧である人がやや多い傾向が見られた。2，

3にっいて，疾病があるから運動しないのか，

また，運動しないから疾病の発現が多いのか，

相関関係は今後も検討を要するが，運動習慣を持っている人は，運動したり家事などでこまめに体を動かすことが自然に出来るのに対して，

運動習慣のない人は，体を動かそうという意識が少ないように見られた。

ハーバード大学の調査では心疾患の多くは，高血圧，喫煙，肥満，親が心疾患などのリスクが挙げられている。これらのリスクは，週2000 kcal以上の運動による消費のあるグループは半減していると報告されている。ハーバード大学の調査対象は16，936名に達しており，すぐに比較することは出来ないが，今回の調査では，70

一15一

(11)

歳前後の女性という対象の違い，喫煙者が少ない，極端な肥満者が少ない，高血圧及び肥満による心疾患との因果関係などは見られなかった。

むしろ，やせぎみの人に消化器疾患が多く，しかも運動習慣があまりない傾向が見られたのが特徴といえる。

これらにより，運動などでエネルギーを消費していると，消化器・循環器の疾患が少ない傾向があり，ある程度の疾病の発現を抑制しているとも考えられる。

運動習慣のあることは，健康維持に役立ち，老化予防のためにも意味のあることだと思われる。

VI．要旨

高齢者の健康に，運動が与える影響や役割を知るために2年間にわたりアンケート調査を行った。対象は，70歳代の本校卒業生281名。内容は，身体状況，生活状況，家族状況，運動習慣，

仕事，食習慣について質問した。

アンケートを単純集計後，肥満，消費エネルギーなどを計測し，さらに運動と老化についての相関関係を調べた。各要素間のX2検定を行った。

その結果，肥満度（BMI）が21以下のやせぎみの人は，23以上の人よりも消化器疾患の割合が高い。疾病がある人は，ない人よりも運動習慣のない割合が高い。疾病がある人はない人よりも消費エネルギーの低い割合が高い。これら 3点にっいて相関が見られた。

その他については，一部傾向がみられたものもあったが，大部分の相関は見られなかった。これらにより，ある程度の運動は身体機能の低下を防ぎ，疾病の発現を抑制しているのではないかと考えられる。

vr．参考文献

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高木広文中井里文佐伯圭一郎著：HALB AUによるデータ解析入門現代数学社

94．9発行

三田禮造西田五郎財満耕二岩田多子著：

新栄養士課程講座栄養学各論建吊社 94．9発行

福住譲著：Excel ver．5．0レスキューマニュアルアスキー出版局 94．6発行

厚生省保健医療局健康増進栄養課監修：第5次改訂日本人の栄養所要量

宮城重二著：情報処理統計学テキスト数式を使わないエクセル併用のやさしい「実践統計学」女子栄養大学保健疫学研究室

島村宗夫編著山里晃弘橋場直彦中川孝夫共著：レクチャー運動生理学建吊社 96．3発行

R．S． Paffenbarger， Jr．， R． T． Hyde， M． A．，

Alvin L． Wing， M． B． A．， and C． C． Hsieh：

Physical activity， all−cause mortality， and longevity of college alumni， N． England J．Med．314：605，1986

謝辞

本研究の大部分は本学栄養生理研究室（島村宗夫教授）で行ないました。本論文完成に至るまで，終始御指導して下さり，校閲の労を賜りました島村宗夫教授に心より感謝致します。アンケート調査にあたり緑窓会の見藤妙子会長，

風間良子副会長始め会員の皆様にお世話になりました。また大学院生の星野かほりさん，栄養

。k．学科の卒論生，高澤聖子，高橋敬子（平成7年度），阪口尚美，佐藤一穂（平成8年度）の皆さんの協力を得ました。合わせて感謝の意を表します。