P-CM 藤浦(印刷用) [互換モード]

(1)

本資料は研究用資料です。販売時にお客様への説明用として使用したり、内容を抜粋して消費者向け販促物への使用は行わないでください。

プレビジョン

カルマジン

(2)

(3)

エネルギー

をつくる

体の構成成分を

つくる

体の調子を

整える

栄養素の種類と働き

食品

消化消化消化消化吸収吸収吸収吸収分解分解分解分解（異化作用）（異化作用）（異化作用）（異化作用）合成合成合成合成（同化作用）（同化作用）（同化作用）（同化作用）

栄養素

栄養の基本がわかる図解事典成美堂出版研究用資料

(4)

五大

栄養素

炭水化物（糖質）脂質タンパク質ミネラルビタミン【図解】ミネラルのはなし日本実業出版社三大熱量素ミネラルとビタミンはカロリーがないミネラルは成長や生命維持に必要！

五大栄養素の役割

エ

ネ

ル

ギ

ー

を

つ

く

る

体の調子を整える

体の構成成分をつくる

研究用資料

(5)

からだは元素の集合体

酸素 65％炭素 18％水素 10％窒素 3.5％カルシウム 1.5％リン 1％からだの主な元素比率その他 1％【図解】ミネラルのはなし日本実業出版社研究用資料

(6)

必須ミネラルの種類と働き

分類種類元素記号人体の存在量（g）（体重70kgとして）おもな働き多量ミネラルカルシウム _Ca ₁₀₀₀ 骨や歯を形成、神経の興奮を抑えるリン _P ₇₈₀ 骨や歯を形成、リン脂質や核酸の成分、糖質の代謝をサポートカリウム _K ₁₄₀ 細胞内液の浸透圧の維持、心臓や筋肉の機能を調節イオウ _S ₁₄₀ 皮膚や髪、爪を形成、酵素の活性化ナトリウム _Na ₁₀₀ 細胞外液の浸透圧の維持、筋肉や神経の興奮を抑える塩素 _Cl ₉₅ 胃液の成分、殺菌マグネシウム Mg 19 酵素の活性化、神経の興奮を抑制栄養学結論化学同人

(7)

必須ミネラルの種類と働き

分類種類元素記号人体の存在量（g）（体重70kgとして）おもな働き微量ミネラル鉄 _Fe _4.2 赤血球のヘモグロビンの成分亜鉛 _Zn _2.3 タンパク質の合成に関与銅 _Cu _0.072 赤血球のヘモグロビン合成に関与ヨウ素 _I _0.013 発育を促進、基礎代謝の促進セレン _Se 抗酸化作用、がん予防マンガン _Mn _0.012 糖質や脂質の代謝に関与、骨形成に関与モリブデン _Mo _0.0093未満尿酸を作り出す代謝に関与クロム _Cr _0.0018未満糖質や脂質の代謝に関与コバルト _Co _0.0015 ビタミンB12の成分、造血作用に不可欠栄養学結論化学同人

(8)

カルシウム

の

のプロフィール

の

プロフィール

体内分布

骨・歯（９９_%）、血液、筋肉、神経など

生理作用

骨・歯などの硬組織を形成、細胞の情報伝達、筋肉の収縮、神経の興奮を抑えるなど不足した場合幼児の骨の発育障害、骨粗鬆症摂りすぎた場合泌尿器系結石、鉄・亜鉛・マグネシウムなどの吸収阻害１日の摂取基準成人男性成人女性 600～～_～650mg～ 600mg 上限あり 2,300mg 栄養の基本がわかる図解事典成美堂出版研究用資料

(9)

カルシウム

は

不足している

0 100 200 300 400 500 600 700 800 900 20-29歳歳歳歳 30-39歳歳歳歳 40-49歳歳歳歳 50-59歳歳歳歳 60-69歳歳歳歳 70歳以上歳以上歳以上歳以上 1 日あたりの摂取量（日あたりの摂取量（日あたりの摂取量（日あたりの摂取量（m g ））））摂取量(H25) 男性摂取量(H25) 女性推奨量(H27) 男性推奨量(H27) 女性平成22年国民健康・栄養調査研究用資料

(10)

カルシウム

不足が続いたら・・・

骨

副甲状腺

8.7～～～_～10.1mg/dl 研究用資料

(11)

カルシウム

不足が続いたら・・・

Ca濃度低下 Caが足りないパラソルモン（PTH）が分泌 Caの溶出促進尿中への Ca排泄抑制研究用資料

(12)

カルシウム

不足が続いたら・・・

Caが足りない Ca濃度低下ビタミンD₃ の活性化 Caの吸収促進研究用資料

(13)

カルシウム

不足が続いたら・・・

Ca Ca Ca

細胞に沈着

血管に沈着

骨に沈着

Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca 脳細胞が活性化を失う Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca インスリン分泌が悪くなる血行が悪くなる血管が細くなる運動神経を圧迫認知症糖尿病肩こり高血圧腰痛膝痛研究用資料

(14)

カルシウム

を多く含む食品

栄養の基本がわかる図解事典成美堂出版約４０％約３０％約２０％不溶性塩 1食あたりの目安量含有量（mg）研究用資料

(15)

マグネシウム

の

のプロフィール

プロフィール

体内分布

_{骨（約60%）、筋肉（約20%）、脳、神経組織など}

生理作用

筋肉の収縮、神経の興奮を抑える、酵素の活性化不足した場合動悸、不整脈、神経過敏、抑うつ症など摂りすぎた場合軟便、下痢１日の摂取基準成人男性成人女性 340～～～_～370mg 270～～～_～290mg 栄養の基本がわかる図解事典成美堂出版研究用資料

(16)

マグネシウム

は

不足している

0 50 100 150 200 250 300 350 400 450 20-29歳歳歳歳 30-39歳歳歳歳 40-49歳歳歳歳 50-59歳歳歳歳 60-69歳歳歳歳 70歳以上歳以上歳以上歳以上 1 日あたりの摂取量（日あたりの摂取量（日あたりの摂取量（日あたりの摂取量（m g ））））摂取量(H25) 男性摂取量(H25) 女性推奨量(H27) 男性推奨量(H27) 女性さらに妊婦には 40mg、付加量がある。平成22年国民健康・栄養調査研究用資料

(17)

マグネシウム

不足の原因

不足の原因①

不足の原因

①

食品名

_{水分（%）マグネシウム（mg）カルシウム（mg）}

玄米

_15.5

₁₁₀

₉

精白米

_15.5

₂₃

₅

だいず（乾）

_12.5

₂₂₀

₂₄₀

だいず（ゆで）

_63.5

₁₁₀

₇₀

木綿豆腐

_86.8

₃₁

₁₂₀

油揚げ

_44.0

₁₃₀

₃₀₀

精製食品、加工食品中心の食生活が原因

日本食品標準成分表 2010 （可食部 100gあたり） down down _down 研究用資料

(18)

マグネシウム

不足の原因

不足の原因②

不足の原因

②

農作物自体がマグネシウム不足

ミネラルの働きと人間の健康農文協

食品名

年

マグネシウム

（mg）

玄米

（生）

1982

122 2000

110 トマト

（果実、生）

1982

18 2000

9 ハクサイ

（結球葉、生）

1982

12 2000

10

（可食部 100gあたり） down down down 苦土石灰 Mg Ca _Mg Ca Ca 研究用資料マグネシウム不足の作物

(19)

マグネシウム

不足の原因

不足の原因②

不足の原因

②

農作物自体がマグネシウム不足

食品名

年

マグネシウム

（mg）

玄米

（生）

1982

122 2000

110 トマト

（果実、生）

1982

18 2000

9 ハクサイ

（結球葉、生）

1982

12 2000

10

（可食部 100gあたり） down down down Mg Ca _Mg Ca Ca 研究用資料有機石灰（カキ殻石灰） Ca Ca マグネシウム不足の作物

(20)

カルシウム

と

マグネシウム

P CPP CPP CPP Ca Ca Ca Ca Ca P P 吸収吸収吸収吸収能動輸送能動輸送能動輸送能動輸送腸管粘膜上皮細胞吸収吸収吸収吸収能動輸送能動輸送能動輸送能動輸送 Mg Mg Mg Mg Mg Mg Ca Ca Ca Ca Ca 血液中 Mg ATPase

＝ 2 : 1

Ca Mg

：

：：

：

(21)

マグネシウム

を多く含む食品

1食あたりの目安量含有量（mg） http://www.tcp-ip.or.jp/~ace-ace/mineral/sizu5.htmより

ドロマイトの結晶

＝ 2 : 1

Ca Mg

：

：：

：

珊瑚や甲殻類などの堆積群化学組成：炭酸カルシウムマグネシウム［_CaMg（_CO₃）₂］研究用資料

(22)

マグネシウム

を多く含む食品

1食あたりの目安量含有量（mg） http://www.tcp-ip.or.jp/~ace-ace/mineral/sizu5.htmより

ドロマイトの結晶

＝ 2 : 1

Ca Mg

：

：：

：

珊瑚や甲殻類などの堆積群化学組成：炭酸カルシウムマグネシウム［_CaMg（_CO₃）₂］

Q

Q 牛乳を

牛乳を

飲めば

良いのでは？

A

A 牛乳には

カルシウム量に対して、

マグネシウム量

が少ない。

カルマジンはMg豊富

研究用資料

(23)

亜鉛

のプロフィール

体内分布

骨、すべての細胞内

生理作用

_DNA_{やタンパク質の合成、酵素の構成成分} 不足した場合成長障害、貧血、味覚異常、皮膚炎性機能の低下摂りすぎた場合急性中毒、膵臓機能の異常１日の摂取基準成人男性成人女性栄養の基本がわかる図解事典成美堂出版 9mg 7mg 上限あり 30mg 研究用資料

(24)

0 2 4 6 8 10 12 20-29歳歳歳歳 30-39歳歳歳歳 40-49歳歳歳歳 50-59歳歳歳歳 60-69歳歳歳歳 70歳以上歳以上歳以上歳以上 1 日あたりの摂取量（日あたりの摂取量（日あたりの摂取量（日あたりの摂取量（m g ））））摂取量(H25) 男性摂取量(H25) 女性推奨量(H27) 男性推奨量(H27) 女性

亜鉛

は

不足している

平成22年国民健康・栄養調査さらに妊婦には2mgの授乳婦には3mgの付加量研究用資料

(25)

亜鉛

不足の原因

農作物自体が亜鉛不足

食品名

年

亜鉛

(mg）

トマト

（果実、生）

1982

0.4 2000

0.1 コマツナ

（葉、生）

1982

0.7 2000

0.2

（可食部 100gあたり） down down 牛糞堆肥 _豚糞堆肥 Zn Zn Zn

亜鉛不足の作物

研究用資料

(26)

亜鉛

不足の原因

農作物自体が亜鉛不足

食品名

年

亜鉛

(mg）

トマト

（果実、生）

1982

0.4 2000

0.1 コマツナ

（葉、生）

1982

0.7 2000

0.2

（可食部 100gあたり） down down Zn Zn Zn リン酸肥料 P P 吸収されにくい

亜鉛不足の作物

研究用資料

(27)

研究用資料

亜鉛

と

骨粗鬆症

AHZ ; β-alanyl-L-histidinate zinc、

亜鉛化合物

(28)

研究用資料

亜鉛

補充療法による諸症状改善効果

床ずれ＝亜鉛を１日約34mg補給 2005年4月11日 2005年4月19日 2005年5月9日ミネラルの働きと人間の健康農文協

(29)

セレン

のプロフィール

体内分布

肝臓、腎臓

生理作用

_{抗酸化作用で細胞の酸化を防ぐ} 不足した場合克山病（中国で発見された心筋障害の一種）摂りすぎた場合脱毛、爪の変形、嘔吐、下痢、頭痛、しびれ１日の摂取基準成人男性成人女性栄養の基本がわかる図解事典成美堂出版 30～～～_～35µg 25µg 上限あり 350～～～_～450µg 研究用資料

(30)

引用：薬学雑誌 121(1) 93-96 (2001)

セレン

と

高コレステロール

研究用資料

(31)

セレン

は

人間の必須元素

人体での活性酸素の発生と消去ミネラルの働きと人間の健康農文協研究用資料

(32)

☆ ☆☆ ☆ カル（Ca）マ（Mg）ジ（Zn）ン（Se）の４種のミネラルを配合。 ☆ ☆☆ ☆ カルシウムとマグネシウムを豊富に含有するドロマイト配合。 Ca：Mg＝２：１でCa吸収に理想の比率。 ☆ ☆☆ ☆ 整腸作用のあるビール酵母、CPPを配合し、胃腸の弱った方や便秘の気になる人にもお勧め。 ☆ ☆☆ ☆ 抗酸化ミネラルのセレンと新陳代謝に必要な亜鉛の補給にも。 ☆ ☆☆ ☆ お子様からご高齢の方までお使いいただけるサプリメント。骨の健康だけでなく生活習慣病予防にも。 ☆ ☆☆ ☆ 汗によるミネラル損失の気になる、夏場のミネラル補給にも。