To motivate the reader to make the most of Bangkok living.
BANG KOK
F R E E
JAPANESE EDITION
「津波」のあとのアンダマンを応援するムーブ では、『アンダマン･フォト･コンテスト』と題し、 読者の方からの投稿写真を募集します。応募作 品の中から毎月「１作品」を、連載特集『Post-TSUNAMI Special Feature 希望のある、 未来へ。』の背景写真として、採用いたします。
“ANDAMAN SEA”
PHOTO CONTEST
『遠赤外線サウナ』で、
体の中から元気になる
豪華さと、落ち着きを兼ね備えたプライベート･スイートが 22 部屋。コロン･ハイドロセラピー（腸内洗浄）、赤外線サウナ、ディ トックス･マッサージを中心に、あなたの身体をリストアします。 アメリカから輸入した機材はすべて、『米国食品医薬局（US FDA）』承認の標準規格。専属のドクターもいますので、安心し てご利用いただけます。 ご予約、無料コンサルティングは、 TEL: 02-250-7800, 02-250-7808, 02-250-7812 ∼ 3 HydroHealth Center 494 Erawan Bangkok, 4th Floor., Ploenchit Rd., Lumpini, Patumwan,Bangkok 10330, Thailand E-mail: info@hydrohealth.co.th http://www.hydrohealth.co.th
身体の内側からキレイになる。
その秘密は、純化された にあります。
あなたの健康を芯からつくり直す、
コロン･ハイドロセラピー。
水
太陽光線にも含まれる「赤外線」のうち、有機物 を暖める特性を持つ、波長の長い遠赤外線を利用し たものが『遠赤外線サウナ』です。 スチーム･サウナ、ドライ･サウナのように肌を直接 温めるのではなく、“ 体の中 ”から温める効果がある ので、短時間にサウナ効果をあげることができます。 Far-Infrared Sauna‐遠赤外線サウナとは？ Effect- 遠赤外線サウナの効果は？ 生きるために必要な光線『遠赤外線』でも、太 陽からの直接照射を受けるとお肌を傷める元にもな ります。遠赤外線サウナでは、お肌を傷めることなく、 自然の太陽から得られる健康への恵みを享受するこ とができます。 『遠赤外線セラピー』とも呼ばれるこのサウナは、 周囲の温度や湿度の急激な変化がないため、体へ の負担が少なく、年齢に関係なく楽しむことができ ます。血管を広め、血流を多くすることにより、酸 ハイドロヘルスでは、遠赤外線サウナ用の特別な お部屋をご用意しております。完全個室ですので、 ご自身のペースでお楽しみ下さい。徐々に温度を上 げ、最高 50℃まで。35 分間のトリートメントですが、 施術中および術後には十分に『水』をお飲み下さい。 お部屋にあるシャワーで汗を流すと、さっぱりとした 爽快感があります。 Treatment- サウナに入りましょう。From Inside Body- 体の中から
『遠赤外線』の力で体の中から新陳代謝を高め、 より一層、健康なカラダ作りに近づけます。 素が体の隅々まで到達します。痛みや怪我の回復、 さらに消費カロリー増大や、発汗による不要な水分 や毒素の排出も助けます。 「ストレス解消」「体に溜まった毒素の排出」「循 環を高めてお肌を整える効果」などが期待できます。 【応募方法】 ◎１人何点でも応募できます。◎応募作品はすべて プリントで単写真に限ります。カラー･モノクロいず れでも結構です。◎応募作品は未発表のもので、同一 または類似作品が他のコンテストなどに応募中また は応募予定、あるいは過去に入賞している作品は応募 できません。ただし ､ 市販目的のない出版物やクラブ 展、個人的なホームページに発表された作品は応募で きます。◎被写体が人物の場合、肖像権侵害等の責任 は負いかねます。応募に際して、必ず被写体本人の承 諾を得てください。◎応募作品は応募者本人が撮影し ､ すべての著作権を有しているものに限ります。他人 の名前を使用した場合は失格になります。◎応募作品 の返却はできません。◎氏名、年齢、連絡先、電話、 E-MAIL アドレス、撮影場所、題名を記入し、編集部 までご郵送ください。 【宛先】
Photograph by Atsushi Tamura, at Bon Island, Andaman Sea 撮影／田村篤 場所／アンダマン海「ボン島」
アンダマン･フォト･コンテスト開催
“ANDAMAN SEA” PHOTO CONTEST S.S. GLOBAL CO ., LTD.
/ MAIL BOX: P.O. 383 Prakhanong Post Office Bangkok 10110 THAILAND
moveをご持参の方 コロンハイドロセラピー 10%OFF
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癒しをテーマにした
「メキシコ料理とカフェ＆バー」がオープン。
スクムビット 23 の中ほどに、 日本人経営のカフェ＆バー『アウ タ ー ･ ル ー ム OUTER ROOM』 がオープン。メキシコ料理と美味 い酒、気の利いた音楽で、ワイワ イと盛り上がれます。 毎 週 月 曜 ∼ 木 曜 の 18:00 ∼ 21:00 が ハ ッ ピ ー ア ワ ー、 ド リ ンクが 50％オフになります。また、毎月最終土曜日は『Jazz A GOGO』と題し、ソウル、ジャズのかかるパーティーも開催。 ちなみに、9 月 10 日はヒップ･ホップ、Ｊポップのパーティを開催。 火曜定休。◎ OUTER ROOM / TEL : 02-662-2459バンコクのレストランとバーを集めた本
『CHIC』が登場。
全 220 ページ、フルカラー、ＣＤサイズのレ ストラン･ガイドブックが新登場。 370 枚以上の写真をふんだんに配置したデザ インは、紹介されているレストランが行きつけ の場所だったとしても、新たな一面を発見させ てくれる、そんな驚きを与えてくれる仕上がり になっています。 価 格 は、 英 語 版 345 バ ー ツ、 タ イ 語 版 295 バ ー ツ。Kinokuniya や Asia Books、 B2S bookstore 各店にて発売中。◎発行人 Ms.Sheryl T. TEL : 01-829-6670ノボテル･サイアムで、カラオケがお得。
英語、タイ語、スペイン語、日本語、そして中国語。各国の楽曲が 入ったカラオケが、ひとり 200 バーツで楽しめるプロモーションを 実施中。BTS サイアム駅前の Novotel Siam SQUAREl 地下のカラオケ･ スタジオ『センセーションズ･カラオケ Sensations Karaoke』で、 18:30 ∼ 22:30 まで、「スタリー･ナイト Starry Night 」と題して、 20,000 曲以上の楽曲を、とことん歌い込んでいただけます。 営 業 時 間 は、18:30 ∼ 01:00。一部屋のレ ン タ ル 代 400 バ ー ツ ∼。 ◎ お 問 い 合 わ せ： N o v o t e l B a n g k o k on Siam Square / 0-2255-6888 ext. 2702
トンローに、安心して通えるフェイシャル･
サロン『O ₂』がオープン。
タイ人の皮膚科医と日本人オ ーナーによる経営で、安全かつ 丁寧な、クリニック並みのフェ イシャル･トリートメントを受け られるサロン「O₂」が、トンロ ー･ソイ10にオープンしました。 場所は、ソイ 10 の中ほどに ある、サリーラロム･トロピカル ･スパ内の 2 階。RF（高周波）や、イオントフォレシスといったトリ ートメントで、お肌のみずみずしさを取り戻すお手伝いをいたします。 今回、オープン記念として、【特典１】サンプル･トリートメントを無 料体験、【特典２】ムーブをご持参の方に、トリートメント 1 回分購 入時 30％オフ。（パッケージ除く。1 人１回限り。）詳細は、右広告 参照。 ◎お問い合わせ：日本人対応 07-026-7585日本人会歌謡コーラス同好会コンサート
去る７月３０日にウェスティン･グランド･スクムビットのボール･ ルームにて、日本人会文化部主催の歌謡コーラス同好会のコンサート が開催されました。今年はウェスタンがテーマ。 コンサートでは、懐かしいスタンダード曲の第一部、歌で世界を旅 する第二部、そして第三部で今年のテーマのウェスタン、スクリーン ･ミュージックをいくつかの曲ではフルート演奏も合わせて披露しま在タイ日系企業 8,000 社に送る「ダイレ
クト･メール」サービス開始
マーケットリサーチで定評のある日系調査会社 DATAMAX 社と デザイン制作オフィス･広告代理店の GCA 社は、ムーブ編集部との 協力のもと、毎月増え続ける新規日系企業をもフォローした、ダイレ クト･メール･サービスを開始します。 DATAMAX 社の持つ「企業データ」と GCA 社の持つ「デザイン力」 を駆使したダイレクト･メール･サービスは、既存のサービスと一線を 画し、在タイ日系企業 8, 000 社に対して、商品やサービスをアピ ールする絶好の機会を提供します。※サービス開始記念のトライアル 価格 9,800 バーツ∼ ◎お問合せ：0-1801-1880（すぎやま）加藤登紀子、チャリティーコンサート開催。
国連環境計画（UNEP）の親善大 使「加藤登紀子」さんによる、タイ 南部津波被災者のためのチャリティ コンサートが開催されます。 場所は、地下鉄クイーン･シリキッ ト･コンベンション･センター駅前の、 「タイ証券取引所ビル」3 階。 9 月 3 日（ 土 ）16:00 開 場、 17:00 開 演 で す。 チ ケ ッ ト は 無 料 ですが、座席に限りがありますので、 お早めに下記取扱所にて、チケットをお求め下さい。 【チケット取扱所】タイ国日本人会スクムビット別館、国際交流基金 バンコク日本文化センター。◎お問い合わせ：シーカー･アジア財団 02-249-7567-8（小林、江幡、田村） した。随時メンバー募集中です。 練習日：毎週土曜日 午後３時∼５時／場所：第一土曜日 ASA GARDEN（スクムビットソイ２４）２階パーティルーム。それ以 外の土曜日＝日本人会別館（スクムビットソイ３９）◎連絡先： 池 田 隆 一 0-1636-3258 ／ 山 田 正 夫 0-1363-0956 ／ 坂 本 香 0-5088-0015EM＝有用微生物群です。
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ontents
What’s NEW!?
Regular Contents23……mover & shakers……BSO 指揮者「矢崎彦太郎」 24……Living………TKM プレゼンツ 25……Beauty………ジュエラリー･サカイ･プレゼンツ 26……Beauty………Basil 27……Art ………エッセイ 秋山高英 28……タイ文化のすすめ……スミカル／ほう･れん･そう 29……Medicine………心臓内科医が語る 30……Hotel & Resor ………シェラトン･パタヤ 31……Life Style ………ひとときの癒し 32……Culture ………ASIAN PATROL 33……Food & Beverage……タイ国食べある記 34……Education………ゆとり教育 35……Culture ………イサーンを歩く 36……Novel………タイ国の熱い風 41……Horoscope………ワルット先生の星占い 38……Information ………… ムーブ編集部からのお知らせ。 Vol.020 / SEPTEMBER 2005
PUBLISHER: S.S. GLOBAL CO., LTD.
ADDRESS: 1521/3 Sukhumvit Rd., Prakhanong-Nua, Wattana, Bangkok 10110 THAILAND
CO-OPERATED COMPANY: GCA CO., LTD. EDITORIAL DIRECTOR: Yoshihisa Sugiyama [ 杉山佳久 ] DIRECTOR OF BOARD: Supamit Sumida [KHUN TAA] <Japanese Edition>
CHIEF OF EDITOR: Masaki Dobashi [ 土橋正樹 ] AGGRESSIVE EDITOR: Atsushi Tamura [ 田村篤 ] GRAPHIC DESIGNER: Maki Sakamoto [ 坂本真紀 ] GRAPHIC DESIGNER: Miho Hori [ 堀美穂 ] <Thai Edition>
CHIEF OF EDITOR: Wachara Yingyongsiriratara [A] ASSISTANT EDITOR: Kamonwan Thongthep [NAN] ASSISTANT EDITOR: Ketdarin Thepmaneechai [MOOK] ASSISTANT EDITOR: Akkarapon Srisubun [DIA] CO-ODINATOR: Pattanma Wangpasit [PAT] GRAPHIC DESIGNER: Canit Gaewswang [TUM] <Sales Team>
DIRECTOR OF SALES: Kazuki Fujimoto [ 藤本和樹 ] DIRECTOR OF ADVERTISING SALES: Khanitha Sundarapakshin ASSISTANT SALES MANAGER: Sunan Pechroojee [iBEAR/MEE] ASSISTANT SALES MANAGER: Paisri Kalakul [TOON] <Admin & Technical Team>
ACCOUNTING: Pimpawadee Chuenchutaweesap [BEAU] ADMIN: Chutipol Malawan [CARE]
INFO TECH: Chaiwat Pongprudthichai [TEE] SPECIAL THANKS: SUMITA Culture Center, All of staff SPECIAL THANKS: Teruhiko Sekiguchi [TERU] PRINTING: SIAM PRESS MANAGEMENT CO., LTD. 広告掲載のお問い合わせは『ムーブ編集部』まで。 For Advertising, please contact “move”. S.S. GLOBAL CO., LTD.
MAIL BOX: P.O. 383 Prakhanong Post Office Bangkok 10110 THAILAND TEL: 0-2714-3605-6 FAX: 0-2714-3690
E-mail: info@movebkk.com Website: www.movebkk.com 禁無断転載･複写
Copyright: © S.S. GLOBAL CO., LTD. / move magazine office
目次
vol. 020
BANG KOK
JAPANESE EDITION【特集】すこやかに、生きよう。
09……COVER FEATURE Special Feature ムーブ･メンバーシップ『アリガト会』
からのお知らせ ■バンコク･エアウェイズ、 タイ国内線ペア･チケット【バンコク発着往復／ 2 名様】 増井良彦さま、三田秀一さま ■ラグーナ・プーケット宿泊券【２泊分／ 1 名様】 福本豊彦さま ■ブック・パッカー【3 名様】 高塚千春さま、八杉真理さま、森上美恵子さま おめでとうございます。 ※今号より、ファックスでの入会お申し込みサービス を始めました。詳細は、38 ページをご覧下さい。 厳正な「あみだくじ抽選」の結果、下記の方がご当選致しました。8
9 Ayutthaya………… Tel. 035-212-796
Korat……… Tel. 044-258-274 Ekkamai……… Tel. 02-392-4933 R C A ……… Tel. 02-203-1551
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過去３年以上にわたり無農薬、化学肥料、 土壌改良剤などを一切使用せず、 有機的な手法で栽培されています 。黒
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御食事処
ソイ 33 店 1 階では直営 オーガニックファームの 新鮮な食材をお買い求め いただけます。「黒田定食」
… 1 人前（ 9 品）180
バーツ 美味しさボリュームともに満足していただけ ます。 オーガニック������� ����
(1F) (2･3F)←ソイ 33 店
Soi33/1 Sukumvit Rd. フジスーパー 1 号店近く
Tel. 02-259-8234 ／営業時間 11:00 ∼ 23:00
肉用牛飼育 黒豚飼育 日本米栽培 有機栽培野菜 地鶏飼育 いま、バンコクはとってもアツ イ。コンドミニアムの建設ラッシ ュに始まり、新車販売台数の伸び や、あたらしいレストランをオー プンする勢いが、とどまる所を知 らない。 タイ経済は、あきらかにダイナ ミックな成長の過程にある。 人々の生活にも、 ﹁ゆとり﹂ と﹁う るおい﹂が生まれ、ライフスタイ ルの急激な変化は、目に見えるほ どだと言っていい。 お金がまわれば、 生活が変わる。す
こ
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か
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き
よ
う
。
特集
文・編集部text : Editorial staff
写真・田村篤／ムック
photos : Atsushi Tamura / Mook
バ
ン
コ
ク
の
﹁健康﹂ブ
ームを考える。
オ フ ィ ス ･ ワ ー カ ー を 代 表 と し た、金銭的に余裕のある人々にと って、屋台のタイ料理はある意味 で﹁途上﹂の象徴なのかもしれな い。 い ま、 ヘ ル シ ー ･ フ ー ド が 流 ブ ー ム 行 なのである。 化学合成調味料や着色剤を使用 した食材や料理は、 あきらかに ﹁健 康﹂に悪い、という認識が、社会 階層の壁をこえて、タイの人々の 意識をかえつつある。 無 農 薬、 低 農 薬 を う た う 野 菜 がスーパー ･ マーケットに流通し、 果汁 １００％ のジュースが売れる だ け で は な い。 た と え ば﹁ 豆 腐 ﹂ や﹁日本茶﹂といった、外国文化なぜ
、﹁健康
﹂
が
ブ
ーム？
が持つ優れた健康食にまで、タイ の人々の注目の的は広がっている のだ。 タイで発行されている、いくつ かの健康系雑誌をながめると、そ の流行の根本には、人々の意識の 変化がみえかくれする。 ﹃ ガ ン の 発 生 率 を 抑 え る た め、 毎日の食生活を見直そう⋮⋮﹄ ﹃ ホ コ リ ま み れ、 排 ガ ス ま み れ の都市生活で汚れたカラダを、内 側から キ レイにする食事﹄ そういった キ ャッチコピーとと もに、オーガニック野菜やハーブ を多用した食品が、じわじわと売 り上げを伸ばしてゆく。 タ イ の、 殊 に バ ン コ ク の 人 々 の生活は、いま、確実に変わろう としているのだ。 オーガニック野菜などを 売るショップ『レモン･ ファーム』。米やお菓子 から衣類まで、さまざま な商品がならぶ。 → ↑スクムビット 39、エカ マイ、ジェーン･ワッタナ 通り、ガセートなど、７つ の店舗がある『レモン･フ ァーム』。健康食品をタイ の食卓に届ける、というコ ンセプトで、自然にやさし い栽培方法で育てられた野 菜などを扱う。 ←ココナッツ･オイル、ごま油、米に 始まり、自然のものを使った塗り薬、 人口繊維や人口染料などを使わずに作 られた衣類まで、あらゆる生活必需品 がそろう。マクロバイオティックと名 づけた、無農薬食品を使用した食材を 自社ブランドとして送り出す。自然そ のももの味を楽しむ、というコンセプ トが受け入れられつつある。 日本では、もう数年前からメデ ィ ア に 登 場 し て い た﹁ 健 康 食 品 ﹂ や﹁ オ ー ガ ニ ッ ク ﹂ と い う 言 葉。 聞き慣れているために、なんとな く解った気でいるけれど、そもそ もどんな意味なの？ という人は 多 い は ず。 特 に﹃ オ ー ガ ニ ッ ク ﹄ と名のつく商品は、いったいどん な基準に沿ったものなのか。 日本国内では、 ﹁オーガニック﹂ や﹁ 有 機 ﹂ と 商 品 表 示 す る 場 合、 農林水産省の定める︻有機 Ｊ ＡＳ 認定︼の取得が必要になる。 タイでは、政府の設立した農産 物基準認定局のほか、国際機関 Ｉ ＦＯＡＭ などが定める厳しい基準 を ク リ ア し た も の が、 ﹃ オ ー ガ ニ ック﹄として商品表示できること になる。 バンコクでも知る人ぞ知る、オ ーガニック商品のショップ﹁レモ ン ･ ファーム﹂ 。正式に認定された オ ー ガ ニ ッ ク 野 菜 や ナ チ ュ ラ ル ･ プ ロ ダ ク ツ を 中 心 に 扱 う レ モ ン ･ ファームへ、無農薬野菜を供給す る農場﹃タイ ･ オーガニック ･ フー ↑グロー･ジンジャー･ティー カラダに優しいハチミツを使ったジンジャー･ティー。 血流を促進し、肌をととのえ、お腹の調子を整える。飲 んだ後の爽快感が、暑いバンコクの日常に、新鮮な感触 を届けてくれる。[glow : 0-2625-3333]
ヘ
ル
シ
ー
･ フ
ー
ド
と
は
？
12 13 ←豆腐のラープと揚げもち米 オカキのように揚げたもち米と食べる、豆腐のラー プ。濃すぎない味が、日本人にも受け入れやすい。 消化を助け、血中のコレステロールを下げるといわ れる。[Patara Fine Cuisine: 0-2212-6420-1]
ド﹄のガーン氏は語る。 ﹁ 当 農 場 は、 バ ン コ ク か ら 車 で 約 ２ 時間、ラチャブリー県にあり ます。 育てている野菜は、サラダ用だ けでも 10種類以上。季節の変化に 合わせて、最適な組み合わせを考 えながら作ります。 無農薬で野菜をつくることがで き る 秘 密 は 、そ の﹃ 組 み 合 わ せ ﹄で す 。 こ の 畝 を 見 て も わ か る と お り、 同じサラダ菜でも、 ２ 種類以上の 野菜を混在して植えます。 これは、 それぞれの野菜に﹃寄り付かない 虫﹄というのがあって、その組み 合わせが、結果的にこの畝ぜんた いの野菜を虫から守る、という効 果を発揮するからです。 この農場全体が、こういった考 え方を基本に運営されています。 自 然 本 来 の﹃ チ カ ラ ﹄﹃ 特 性 ﹄ といったものを理解し、それをう まく利用することで、農薬という 人工的なものを使わずに、健康で 栄 養 満 点 の 野 菜 を 育 て る こ と は、 充分に可能です。 ﹃ オ ー ガ ニ ッ ク ﹄ と い う 認 定 を 受けるのは、実はすごく大変なこ となんです。認定機関は、 24時間 いつでも立ち入り検査ができるこ とになっていますし、水質管理か ら 農 機 具 の 使 い 方 に い た る ま で、 細かい検査項目があります。 も と も と、 こ の 農 場 の 野 菜 は、 バ ン コ ク の オ ー ガ ニ ッ ク ･ レ ス ト ラン﹃アノータイ﹄に出すつもり で始めたんです。 バンコクでは、ベジタリアンや ヘ ル シ ー ･ フ ー ド に 注 目 が 集 ま っ ていました。そのブームは、今後 もますます続くと思います。 実際、 需要は確実に伸びていますから。 食べる人だけでなく、作る人に もやさしいオーガニック野菜。ぜ ひ、食べてみて下さい﹂ ↓スパゲッティ･チリオイル風味 ベビーコーン、豆腐、人参など、栄養価たっぷりの 野菜をふんだんに使った泰洋折衷の健康スパゲッテ ィ。[Anotai : 0-2641-5366] ←海草パスタ、マグロと アボガド和え 粉末状にした昆布やタマ ゴなどを練りこめた麺 を、マグロの刺身とアボ ガドで和え、冷たくして 食べる。マグロとアボガ ドの相性が抜群。美味し く食べれるヘルシー･フ ードの代表格。 [glow : 0-2625-3333] ﹁ ノ ニ ﹂﹁ ウ コ ン ﹂﹁ ゴ ー ヤ ﹂ な ど、日本を始め世界各国で注目さ れるヘルシー ･ フード。なかでも、 タイや近隣国が生産地、というも のも少なくない。 ここバンコクに数多くあるヘル シー ･ フード ･ レストランのメニュ ーを見ると、やはり現地特有の食 材 で あ る﹃ タ イ ･ ハ ー ブ ﹄ を 使 っ た料理がよく目に付く。 ←レモングラスのシーフ ード･ヤム 普段はあまり食べない レモングラスそのもの を、細かく刻んでシー フードと一緒に食べる。 隠し味にシロップを使 うなど、味付けも濃す ぎず、整腸効果のある レモングラスも、新鮮 な食感。[Café Primo : 0-2652-1637] ↑トム･カー･フアプリー フアプリーとは、バナナの木になる、赤い花のこと。 これを、きのこやレモングラス、こぶみかんの葉な どと一緒にスープ仕立てに煮込んだのがこの料理。 ココナッツミルクが好きなら、ご飯が止まらない一 品。[Patravadi Theatre : 0-2412-7287-8] ↑海苔巻き豆腐揚げ わさびマヨネーズで食べる、揚げ た豆腐のカリカリ感と、中のやわ らかさが、優しい食感。 [Anotai : 0-2641-5366]
タイ独特の
﹁健康食品﹂
。
Spring dining room
Promphong ¦ 0-2392-2747-8 営｜ Lunch 11:00-14:30Dinner 17:30-23:00 住｜ Soi Promsri 2,Sukhumvit Rd. 料｜約 300B ／人
ไปร้านอาหาร Spring dining room ซ.พร้อมศรี 2 ถ.สุขุมวิท 俳優業など ＴＶ の仕事だけで な く、 レ ス ト ラ ン ･ オ ー ナ ー と し て も 有 名 な﹁ ポ ン ･ タ ン タ サ ティアン﹂氏が、スクムビット 39に開業したレストラン。 レシピまで考えたというポン氏 のこだわりは、店内のインテリ アやスタッフの心構えにまで見 え隠れする。 レストラン Spring と、 カフェ Summer の ２ 店 舗 ど ち ら で も、 気分や状況次第で選べるのが魅 力的。 昼間はランチ、夜はゆっくり とディナー、その後のお酒まで 楽しめてしまう、雰囲気抜群の 店 作 り な の で、 ヘ ル シ ー ･ フ ー ドといえども、 食べ過ぎに注意。 営｜ Lunch 11:30-14.00 Dinner 17:30-22.00 (Close on Saturday)
住｜ Soi Lung Suan 3,Ploenchit Rd. 料｜約 300B ／人 ไปร้านอาหาร Café Primo ซ.หลังสวน3 バンコクという大都市のど真 ん 中 で、 自 然 を 感 じ な が ら 食 べ る ヘ ル シ ー ･ フ ー ド、 と い う コンセプトのもとに作られたカ フェ。 オーナーであるサンディさん は、元スチュワーデス。カラダ にいい料理に興味があり、気軽 に 食 べ れ る カ フ ェ ･ ス タ イ ル で オープンしたのがこのお店。 店の裏手には、サカナの泳ぐ 池 が あ り、 高 層 ビ ル を 背 景 に、 さわやかにそよぐ緑を眺めなが ら、友人や恋人とおしゃべりを するのには、ぜっこうのロケー シ ョ ン。 良 心 的 な 値 段 設 定 も、 かなり魅力的。
Café Primo
Lungsuan ¦ 0-2652-1637 マ ヒ ド ン 大 学 薬 学 部 助 教 授、 アートーン･リーウパイブーン。 「サムンプライ」（タイ語でハー ブの意）のさまざまな種、効用 などについて造詣が深い。 ウィート･グラス･ ショット → オーストラリア産の種 を輸入し、レストラン の中で育て、何も加え ずその場で絞った新鮮 な青汁。意外に飲みや すく、ノド越しの爽や かさに後引く味わいが ある。胃の働きを助け、 整腸効果があると言わ れる。 [glow : 0-2625-3333] ココナッツとマンゴの ミ ル フ ィ ー ユ ･ シ ャ ー ベット → ヤング･ココナッツ、マ ンゴ、どちらもホーム メイドのシャーベット。 新鮮で、安全な素材だ けを使い、作り置きし ないという確固たる信 念が、信頼のおける味 を生み出す。 [glow : 0-2625-3333] モジト ミントなどのハーブをそのま ま ミ ッ ク ス し、 ラ ム や レ モ ン ジ ュ ー ス な ど を 注 ぐ、 本 来 は お 酒 と し て 有 名 な カ ク テ ル の ノ ン ･ ア ル コ ー ル 版。[Spring dining room : 0-2392-2747-8] タマリンド･ジュース 他では味わえない、タマリンドの香りが すがすがしいジュース。甘みと酸味のバ ランスがほどよく、お通じをよくする効 果もあるので、女性に人気の高い飲み物 のひとつ。 [Café Primo : 0-2652-1637] サムンプライ︵タイ語でハーブ の意︶に造詣が深い、マヒドン大 学薬学部助教授、アートーン氏に お話を伺った。 ﹁ 本 来、 タ イ の 歴 史、 文 化 を か えりみると、とても身近なところ に﹃薬﹄となるものがたくさんあ りました。 現代の生活では、西洋医学を基 本とした医薬品の服用が、タイで もごく一般的です。 しかし、昔から食用されていた ショウガやバジル、トウガラシと いったタイハーブの効用が、いま 非常に見直されています。 た と え ば﹃ シ ョ ウ ガ ﹄。 私 た ち タ イ 人 は、 気 分 が す ぐ れ な い 時、 吐き気がある時、車酔いした時に 飲みます。 ま た 、﹃ タ マ リ ン ド ﹄ は 便 秘 気 味 な と き に 効 果 が あ り ま す し 、﹃ タ ー メ リ ッ ク ﹄ は 消 化 不 良 に 効 き ま す 。 レモングラスやトウガラシ、バ ジルといった、さまざまな効能の ある食材をふんだんに使うタイ料 理は、風邪のひき始めなどにオス スメです。 タイ料理は、それ自体を﹃ヘル シ ー ･ フ ー ド ﹄ と 言 っ て も い い か もしれませんね﹂ ↑キャロット･ケーキ アーモンド風味でアクセントをつけた、キャ ロットケーキ。甘すぎない味付けが、性別を 問わず人気の一品。当編集部女性スタッフの イチオシ。[Anotai : 0-2641-5366] ■取材協力16 17 Sathorn Rd. ¦ 0-2212-6420-1 営｜ Lunch 11:30-14:30 Dinner 18:00-22:30 住｜ 2 Sathorn Soi 11 料｜約 500B ／人 情｜ www.patarathailand.com ไปร้านอาหาร ภัทรา ซ.สาธร 11 ถ.สาธรใต้ チ ャ ン ニ パ ー ･ ス リ ヨ ン さ ん が、店舗運営と味の両方をとり しきる、パタラー ･ バンコク店。 国 際 的 に 有 名 な こ の レ ス ト ラ ン、 イ ギ リ ス、 シ ン ガ ポ ー ル、 台 湾、 ス イ ス な ど に 店 を 持 ち、 初のバンコク店は世界で ８ 店目 になる。 各店舗で少しずつメニューが 変わり、それぞれの環境に合わ せて、料理の基準が考えられて いる。 自然の雰囲気を大切にしたイ ンテリアは、アジアの趣きをう まく活かしている。洗練された タイ人シェフの料理は、一度は 試してみたい。 営｜ 11:00-21.00
住｜ 69/1 Soi Wat Rakang, Arun Amarin Rd. 料｜約 400B ／人 情｜ www.patravaditheatre.com ไปร้านอาหารภัทราวดีเธียเตอร์ ซ.วัดระฆัง タイでも有数の劇場脇にある レストランで、カラダにいいヘ ル シ ー ･ フ ー ド を 食 べ る。 舞 台 は、毎週日曜日、 午後 ６ 時 ∼ ９ 時 まで 開催。もちろんレストラ ンは、毎日営業。 タイの伝統的な舞台芸術だけ でなく、日本をはじめ、海外か らも演者が訪れ、多彩な舞台を くりひろげている。 ちょっと遠出をして、河沿い の す ず し い 風 に あ た り な が ら、 おいしい料理に舌鼓をうつ。美 味しくて、なおカラダにいいの だ か ら、 恋 人 や 家 族 を 連 れ て、 ぜひ訪れてみたい。
Patravadi Theatre
Chao Praya River ¦ 0-2412-7287-8Anotai
Rama 9 Rd. ¦ 0-2641-5366 営｜ 10:00-21:30 （水曜定休） 住｜ 4976/17 Soi Rama 9 Hospital 料｜約 500B ／人 情｜ www.anotai.com ไปร้านอาหาร อโณทัย ซอยโรงพยาบาลพระ ราม 9 ベジタリアン専門に、あらゆ る料理を新しく考え出す、知る 人ぞ知るレストラン。 一歩、店内に踏み込むと、ま るで親しい友人の家に来たよう な、そんな錯覚をおぼえる雰囲 気に、くつろいだ心地よさで食 事を楽しませてくれる。 砂糖を極力使わずに、素材の 持つ甘みをひきだし、食べやす い料理やお菓子を作ることで定 評がある。 農場直送のオーガニック野菜 を使用し、新鮮でカラダにやさ しい料理が楽しめる。バンコク の ヘ ル シ ー ･ フ ー ド で は、 本 家 本元とも言っていい存在。 営｜ 6:00-21:00
住 ｜ The Metropolitan 27 South Sathorn Rd. 料｜約 1000B ／人 情｜ www.metropolitan.como.bz ไปโรงแรมเมโทรโพลิแทน ถ.สาธรใต้ 新鮮で、信頼できる素材のみ を 使 っ た メ ニ ュ ー を 用 意 す る、 こ だ わ り の ジ ュ ー ス ･ バ ー。 飲 み物だけでなく、きちんとした 食事もできるので、朝食から夕 食まで、 どんな時間帯でも ＯＫ 。 作り置きをせず、注文してか ら調理する料理や飲み物は、で きたての新鮮な味わいが素晴ら しい。 オ ー ガ ニ ッ ク ･ ワ イ ン や ミ ッ ク ス ･ ジ ュ ー ス、 店 内 で 育 て、 刈り取ったその場で絞る青汁ウ ィ ー ト ･ グ ラ ス ･ シ ョ ッ ト な ど、 他 で は 味 わ え な い メ ニ ュ ー は、 ぜひ試してみたい。
glow
Sathorn Rd. ¦ 0-2625-3333Patara Fine Cuisine
タイの台所 59 バーツ /80g 鶏肉と炒めるだけでできるバジルの入 ったタイの合わせ調味料。タイで食べ たあの味が簡単に再現できます。 タイ鶏肉のバジル炒めの素
Basil Chicken Stir-Fry Mix
タイの台所 59 バーツ /200g 家庭の味のタイカレー。タイで一番辛 い緑の唐辛子（ピキヌー）を使用し、 フレッシュなココナッツミルクを使っ たタイ本場のカレーです。 タイで食べた タイレッドカレー（レトルト）
Thai Red Curry (Retort Pouch)
タイの台所 70 バーツ /80g タイ料理の代名詞ともいえるトムヤムク ンはタイ料理レストランでも一番人気の メニュー。4 種類のハーブと調味料がそ れぞれの味を引き立てあう、香り高いス ープがご家庭で簡単に楽しめます。 トムヤムクンセット
Tom Yum Kung Set
43 バーツ /60g フライパン一つで作るタイ料理！ タ イのオムレツ「カイチオ」を本場タイ が簡単に味わえます。 タイで習ったクッキングブック シーズニングソース
Thai Cooking Book Seasoning Sauce
タイの台所 タイの台所 15 バーツ /30g タイの唐辛子は辛さが違います。辛 さを追求したライスクラッカーが新 登場。 ライスクラッカー タイチリ Rice Cracker Prik Kee Nuu Flavor
タイの台所
32 バーツ /26g
手軽に楽しめるカップ春雨。トムヤム 味のスープでお楽しみ下さい。
カップ春雨 トムヤム味
Bean Vermicelli Tom Yum Flavor
タイの台所 70 バーツ /93g 日本では、グリーン、レッド、イエロ ーの 3 種類が有名なタイカレー。辛 さの中に甘味がある豊かな味わいのグ リーンカレーはタイでも一番人気。 タイグリーンカレーセット
Thai Green Curry Set
タイの台所 70 バーツ /256g パッタイは、代表的なタイの麺料理。 タイ人はもちろん、タイを旅行した日 本人にも絶大な人気を誇り、えびや厚 揚げ、野菜を加えてバランスの良い麺 料理になります。 タイ焼きそばセット（パッタイ）
Thai Fried Rice Noodle Set
タイの台所 70 バーツ /160g ライスペーパー、スイートチリソース、 春雨がセットになっているので、あと はお好みの具を準備するだけ。具には エビではなく、ささみやシーチキンな どでも代用できます。 生春巻きセット
Thai Spring Roll Set
タイ食品輸入販売 アライドコーポレーション
有名デパート、スーパーマーケットで
お買い求めいただけます。
タイの台所 59 バーツ /200g タイの赤唐辛子（ピキヌー）を使用し、 フレッシュなココナッツミルクを使っ たタイ本場の家庭の味のカレーです。 タイで食べた タイグリーンカレー（レトルト）Thai Green Curry (Retort Pouch)
紀伊國屋書店、東京堂書店、泰文堂書店、 BIG ECHO、サントス、カラオケ店、 旅 行 代 理 店、 語 学 学 校、MOCO SHOP ほかにて、お買い求めいただけます。
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250 バーツ
Vol01 も増刷発売中！20 21 與口勝海 アマタ・コーポレーション顧問タイ商務省輸 出振興局出向後、三井銀行を退職。タイの会 計監査法人を経て、現職。 E-mail: mkyoguti@cscoms.com Mobile: 0-9223-9578 写真：大田区産業振興協会との調印式にて （右より 2 人目與口氏）
「東京・大田区の中小企業よ、
タイ国で大きく翔け」
アマタ・コーポレーション顧問 與口勝海
去る ７ 月 ５ 日正午から、東京都 大田区の産業プラザにおいて、東 京・大田区産業振興協会とタイ国 最大の工業団地開発・運営会社ア マ タ・ コ ー ポ レ ー シ ョ ン の 間 で、 タイ国への工場進出にかかわる友 好・支援協定覚書が締結されまし た。 大田区の中小企業がタイ国への 投資の関心を示すとともに、日本 の中小企業群が大挙して、タイ国 に進出する第一歩となるとも言え る記念すべき行事だったのです。 中小工場が集中する大田区 ﹁ モ ノ づ く り の 町、 大 田 区 ﹂ に は研究開発、製品開発や難加工を 得意とする優れた技術を持つ中小 製造業企業が多くあり、鋳造、メ ッ キ、 製 版、 切 削 プ レ ス、 成 型、 金型など、微妙なハイテク技術を 有す熟練工達も多く、規模は小さ くても、業界シェアを独占的に有 す企業が散在しています。ピーク 時には １ 万 ２ 千社のメンバー数を 誇 っ て い た 当 協 会 登 録 企 業 数 も、 従来の納入先が日本を離れ海外に 生 産 現 場 を 移 す 時 代 の 波 に よ り、 現在は ６ 千社余です。 在籍企業を守り、産業を振興す ることが役目の協会は、既に大田 区から中小企業が進出し、成功裏 に操業を続けているように、日本 本社とタイ分工場が連携した各社 の業績拡大が、在籍企業の生きる 道になると判断し、当社と業務提 携したと考えています。タイ国で 操業中のメンバーからは、 ① タイの人達はホスピタリテー に富み、家族並みの付き合いがで きる。 ② 仏教国で国王を中心とした国 家 秩 序 管 理 が 整 い、 他 国 と 比 べ、 治安が良く、 工場経営がやり易い。 ③ 水、電気、情報環境などのイ ンフラが整い、物造りに適し、労 働者の質は良く、人件費は日本の 10分の １ 程度である。 ④ 自動車、 I T、 家電など、 多 種・ 多 量 の 日 本 企 業 が あ り、 特 殊技能を使うニーズが急増中であ る。 ⑤ 既に、中国、インド、アセア ン 10カ国、オーストラリアなどと ＦＴ Ａ が締結され、日本との締結 も迫り、貿易は活発化する、との 声がありました。 アマタ工業団地の使命と役割 レ ン チ ャ バ ン 港 に 直 行 で き 、 新 国 際 空 港 に も 至 近 、 バ ン コ ク 市 内 か ら 通 勤 可 能 と い う 地 の 利 か ら か 、 現 在 、 当 工 業 団 地 に は 約 ５ ０ ０ 社 が 入 居 し 、 そ の ６ ∼ ７ 割 を 日 系 企 業 が 占 め 、 団 地 内 で 働 く タ イ 人 ワ ー カ ー は 10万 人 、 日 本 人 も 一 千 人 を 超 え ま し た 。 団 地 内 は 、 諸 条 件 が 完 備 し た 工 業 地 区 、 5つ の 銀 行 を 含 む 商 店 街 、 コ ン ビ ニ 、 学 校 群 が あ る 商 業 地 区 、 ゴ ル フ 場 、 レ ス ト ラ ン 、 バ ー ド ・ ウ ォ ッ チ 地 帯 が あ る グ リ ー ン 地 区 と 区 分 さ れ 、 そ れぞれの用途に最も適した環境が 維 持 さ れ る 方 式 が 採 ら れ て い ま す 。 常日頃、団地内の企業や人達か らの希望、苦情、そして改善要請 などの情報をもとに、企業と住む 人の双方にとって、一層快適とな るよう団地造りを進め、工場経営 に必要なる物流 ・ 倉庫、貸し工場、 労働者住宅の新設、十分な水資源 や電力、情報手段の提供、安全確 保の手段充実などのグレード・ア ップが進められています。 さらに、 今回の契約調印にあたり、貸し工 場と付帯設備、会社設立・運営の 法務や会計・税務代行、マンパワ ー供給、運輸・倉庫機能提供など 今までとは異なる団地機能充実が 要請され、それらを全て代行でき る組織作りを社内で行いました。 ﹁ ア マ タ ﹂ の 語 源 は﹁ 永 遠 ﹂ を 意 味 し、 経 営 者 陣 は 勿 論 全 員 で、 団地内で働く人たちと会社にとっ て、 ﹁ 永 遠 の 桃 源 郷 と な る 団 地 ﹂ となるよう日夜の努力を続けてい ます。 日本中小企業群の タイ進出を期待し て ここ数年、タイ政府は産業を発 展させる為、中小企業の役割がい かに重要かの認識を持ち中小企業 の育成に本腰を入れた政策をとっ ています。高度かつ特別な技能を 有する日本の中小企業を迎え、技 術移転・指導を仰ぐ事は、タイ国 産業発展にも必ず大きく貢献する 事になります。 ア マ タ ・ コ ー ポ レ ー シ ョ ン 経 営 陣 も 当 プ ロ ジ ェ ク ト に よ り 、 国 家 並 び に産業社会への貢献の使命感を持 ち 、 受 け 入 れ 諸 機 能 の 完 備 を 終 え 、 今 年 中 に も 第 一 陣 の 進 出 を 迎 え る ス ケ ジ ュ ー ル を 作 っ て い ま す 。 永年、タイ国での仕事に携わっ てきた小生としても、今後は、日 本から大企業だけでなく、中小企 業もタイに投資・進出し、自社収 益を挙 げ ることは勿論として、中 高 年 日 本 人 技 術 者 が 来 タ イ さ れ、 仕 事 で の 充 実 感 を 味 わ い、 さ ら に個人的にもタイでの生活を楽し め、人生をフルにエンジョイでき る環境つくりに尽くしたいと心か ら思っています。はじめに
終わりに
ROTARY CLUB OF BANGKOK SURIWONG バンコク・スリウォン・ロータリー・クラブ 日 本 の 放 置 自 転 車 が 問 題 に な っ て 久 し い で す が、 当クラブ では、 社会奉仕委員会の活動として、 整備済み放置自転車をタイ国の通学が大変な児童 に贈呈するプロジェクトを、日本の︵財︶自転車 駐車場整備センターの協力を得て、 行っています。 このプロジェクトでは、日本のクラブ からの援 助により、通関、国内の搬送、組み立て作業の各 費用を負担し、 さらにタイ国の支援クラブ により、 贈 呈 後 の サ ポ ー ト を し て も ら う と い う も の で す。 昨年度は 10回の贈呈を行い、 ４ 千 ５ 百台の自転車 を遠距離通学児童に貸与しました。本年度も 10回 の贈呈を計画しています。 現地で行われる贈呈式では、日本の支援クラブ の人達と共に、本当にうれしそうに自転車を手に した子供たちを見て、心からよかったなと感じる ことができます。 ■９月 ６日（火） メンバー・スピーカー 住田千鶴子さん 「アメリカ訪問記」 ■９月１３日 ( 火） ゲスト・スピーカー 関口輝比古さん 「メーコック財団の近況」 ■９月２２日 ( 火） 休会 コンケンでの自転車贈呈式のため例会は休会 ■９月２７日（火） ゲスト・スピーカー 斉田有太郎さん 「オイスカのアジアでの活動」 TEL&FAX: (66-2)634-2690 MOBILE: 0-1459-3003 ( 会長中島 ナカシマ） 例会：毎週火曜日 19 時（夕食込み）、於インター コンチネンタルホテル、ゲスト参加費 600 バーツロータリークラブ便り
【第三回】 ◆◇◆ ９月の例会スケジュール ◆◇◆放置自転車プロジェクト
あ
な
た
の
一
票
が、
海を渡る。
日本を変
え
る。
第 44 回 衆議院議員総選挙が、
次のとおり実施されます。
在
外
選
挙
の
ご
案
内
外務省ホームページ http://www.mofa.go.jp/mofaj 総務省ホームページ http://www.soumu.go.jp 在タイ日本国大使館領事部 02-261-1618 在チェンマイ日本国総領事館 053-203-367 ・ 午前 9 時 30 分∼午後 5 時まで ※ 投票期間中、土曜日・日曜日も投票会場を開館いたします。 ※「在外公館投票」のほか、「郵便投票」、「日本国内における投票」も選ぶことができます。 投票時には “ 在外選挙人証”と“ パスポートなどの顔写真付身分証 ”をご持参下さい。 ■在タイ日本国大使館領事部 ：8 月 31 日（水）∼ 9 月 6 日（火） （サーミットタワー９階） ■在チェンマイ日本国総領事館：8 月 31 日（水）∼ 9 月 5 日（月）在外公館投票の投票場所、投票期間等
投票受付時間
公示日 ：平成17 年 8 月 30 日（火） 選挙期日（国内投票日予定） ：平成17 年9 月 11 日（日）↓詳しくは次のホームページにてご案内しております
外国にいても「在外選挙制度」で 国政選挙の投票ができます。あなたの一票が、
海を渡る。
今年
、 ７ 月 30日 に 国 立 劇 場 に て 行 わ れ た﹁ バ ン コ ク 交 響 楽 団︵ Ｂ Ｓ Ｏ ︶﹂ のコンサートで指揮棒を振った国際的コン ダ クタ ー、矢崎彦太郎。 日 本 か ら 空 路 で ５ 時 間 以 上 も 離 れ た タ イ の オ ー ケ ス ト ラ に 、 日 本 人 指 揮 者 が ﹁ 音 楽 監 督 ﹂ と し て 活 躍 し て い る と い う 事 実 に 、 新 鮮 な 驚 き を お ぼ え る 。 ﹁ ８ 年 前、 こ ち ら の ワ ク ガ ミ 先 生 と い う 方 に 呼 ばれ、タイでオーケストラを指揮するようになっ た時、 Ｂ ＳＯ の演奏は、 それはヒドイものだった。 正直、逃 げ 出そうと思ったほどです。 でも、肝心なのは、やはり演奏者の気持ち。彼 らの演奏は、回数を重ねるごとに、ぐんぐんと良 くなってきた。 ﹃本番﹄をどれだけ経験できるか。 それがオーケストラを育てます﹂ 東 京 で は 年 に １ ０ ０ 回 を 超 え る コ ン サ ー ト も、 タイでは数えるほど。そんな中、矢崎氏と Ｂ ＳＯ のレパートリーは 60曲にものぼる。 ﹁ オ ー ケ ス ト ラ の 育 成 は、 最 低 10年 と い う 年 月 がかかる。私は、そう考えています。 今年で Ｂ ＳＯ との付き合いは ８ 年になる。ちょ うど、強い部分、弱い部分がどこか分かって、そ れらを整理しているところです。 次 の 10年 は 、 こ の 整 理 さ れ た 課 題 の 克 服 に 向 け て 大 き く 動 い て ゆ く 10年 に し た い 、 そ う 考 え て い ま す ﹂「本番」を重ねることで
上手くなる。
HIKOTARO YAZAKI
・矢崎彦太郎 HIKOTARO YAZAKI 矢崎彦太郎：1947 年生まれ。 鎌倉出身。1970 年、日本フ ィルハーモニー交響楽団指揮研 究員となり、小澤征爾の助手を 務める。1979 年、コロンヌ 管弦楽団定期演奏会にてパリ･ デビュー。同年、東京交響楽団 指揮者。2000 年、バンコク 交響楽団名誉指揮者。アジア地 域のオーケストラとも多く活動 する国際的コンダクター。 www.bangkoksymphony.org今月のムーブな
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ランスワンに住んで。
T さん 40 代男性、奥様とお子さん二人。現在は単身赴任中。 T.K.M. Housing Information Service C/O T.K.M. Engineering Co., Ltd. PRESENTS ❶ Baan Navarang バーン・ナヴァラン ❷ Vanicha Park ワニチャーパーク ❸ Cape House ケープハウス ❹ Centre Point センターポイント ❺ Natural Ville ナチュラル・ヴィラ ❻ Langsuan Ville ランスワン・ヴィラ ❼ Grand Langsuan グランド・ランスワン❽ May Fair Mariot Executive Apartment メイフェアー・マリオット・ エグゼクティブ・アパートメント ❾ Urbana Langsuan アルバン・ランスワン Fraser Place フレイザー・プレース 10 ソイ ランスアン ❶ ❸ ❷ ❻ ❼ ❽ ❾ ソイ トンソン BTS チットロム 10 ❹ ❺ 新竹 ルンピニ公園
Fabb Italian Restaurant and Jazz Café,
Brown Suger ①ムーブ無料送付（タイ国内のみ） ②アンケートに答えると、抽選でステキなプレゼント !! ③今後も、続々サービスを追加予定。
ムーブ･メンバーシップ
ARIGATO会
アリガト 特典は… ❶ウェブサイトで登録 ▲ 無料郵送 ▲ ＞＞＞お申し込みは WWW.movebkk.com で 好評受付中 ■ 毎月メンバーの方に、航空券など豪華賞品が当たります。 ■ タイ国以外への郵送は有料。日本での購読メンバー料金、2,250 円（6 ヶ月）、3,600 円（1 年）。日本 の銀行口座へのお振り込み。 ■ ウェブサイトより PDF ファイルの無料ダンロードサービス実施中。 ■お問合せは、ムーブ･コール･サービスまで。 10:00-18:00（土日祝祭日休み）0-6688-6609
まず予備洗いとして、髪に十分 お湯をかけて汚れを落とし、シャ ンプーを頭の 5ヶ所くらいにつけ て、洗う部分を小刻みに移動しな がら指の腹を使って、小さくジグ ザグに動かして洗う。後頭部は上 から下へ、生えぎわから中央へ頭 皮全体を洗ってゆく。 人差し指、中指、薬指の 3本を 使い耳の周囲を前から後ろへ指を 細かく動かしながら回すようにし て洗う。 シ ャ ン プ ー 剤 が あ ら か た 落 ち る 程 度 に 軽 く す す ぎ 、 こ の 後 本 洗 い に 入 る 。 予備洗いで髪の汚れがかなり洗 い落とせますが、頭皮にこびりつ いた余分な皮脂などの汚れは落ち に く い の で 丁 寧 に 本 洗 い し ま す。 予備洗いの １ ／ 2のシャンプー剤 で付け過ぎないように注意しまし ょう。 予 備 洗 い の と き と 同 じ 要 領 で 頭 にシャンプー剤をつけ十分に泡立 て る 。 髪 の 生 え ぎ わ か ら 洗 い 始 め る。 指は髪の奥まで十分に入れる。 後頭部から頭頂部、頭頂から左 右の側頭部へ指を往復させ洗う。 えり足部分を生え際から上のほ うに向かって指でかきこむ様にし て洗う。 シャンプー剤が残らないように 念入りにすすぎ洗いを繰り返す。 以上シャンプーの方法を説明しま したが、ここで気をつけなければ J-Avene 3F Sukhumvit55(Soi15) お問い合わせと予約 0-9811-7457（スギタ） ならないことがあります。それは どの場合でも﹁シャンプー剤は少 なめに、洗髪は手早くすすぎ洗い は念入りに﹂ということに気をつ けてください。 ❷ムーブに同封の アンケートに答える ❸来月も無料で ムーブをゲット ❹毎月抽選で プレゼントもゲット !!春 を過ぎて、まず初夏の兆しを 感じるのは草花や木々の新緑であ る。どうして花は開き、そして散 ってゆくのかと思う時がある。花 にとって至福の時とはいつなのか と、 新 緑 に 埋 も れ た 小 径 で 思 う の は 哲 学 を し て い る よ う で 楽 し い。そうなるということがわかっ ている事を見ているのに不安は無 いのである。人の生きざまは先行 き不透明なものだから殊更にそう 感じるのかも知れないが、パソコ ンかケータイでも乗移ったかのよ うな面持ちで食い入ってしまうの は、まるで今そこに在る確かなも の を 貪 っ て い る か の よ う で あ る。 バーチャルとはよく言ったもの だ。酒飲みを自負する私は、空瓶 が何本転がっていても、参りまし たねと思うばかりである。無いも のは最早無いのだ。しかしそう開 き直って生きるわけにはいかない の で 色 々 な 事 が や や こ し く な る。 だ か ら 自 然 の 流 れ に 乗 っ か っ て い る モ ノ 達 は 私 の 憧 れ で も あ る。 馬 に 股 が っ た 武 者 は ど ん な 想 い を 自 ら に 託 し た の だ ろ う か と 私 は こ の 作 品 を 作 っ た。 甲 冑 に 身 を 固 め 矢 を 携 え て も、 そ こ に 安 堵 の 気 持 ち な ぞ 感 じ よ う に も 無 か っ た は ず で あ る。 合 戦 の 絵 巻 物 の 華 麗 な 写 実 か ら は 伺 い 知 れ ぬ、 武 者 達 の ど よ め き の 様 な も の を い つ も 私 は 感 じ て い る。 そ う な っ た 時 に こ そ、 生 き て い る の だ と い う バ ー チ ャ ル で は な い も の を 激 し く 感 じ る こ と が 出 来 た の だ と 思 う。 生 き る こ と を 今 ま さ に 極 め て い る 瞬 間 は や は り 崇 高 で あ り、 ま た 輝 い て い る。 私 が 惹 か れ て 止 ま な い の は、 そ う い う 生 き ざ ま を 具 現 し た 武 者 達 の 群 像 で あ る。 彼 ら の 意 志 を 託 さ れ、 ま た 委 ね ら れ て 馬 は 戦 い の 地 を 跋 扈 す る。 大 地 と 武 者 を 繋 ぐ も の は、 馬 の ひ ず め か ら 伝 わ っ て く る 大 き な 安 堵 と 不 安 で は な か っ た ろ う か。 そ れ を 馬 は 切 り 開 き 疾 走 す る。 戦 の た だ 中 に 生 死 を か け て 奮 戦 す る。 そ し て し ば し 佇 み な が ら 馬 は 自 然 の 中 に 何 か を 見 つ け る。 武 者 に 託 さ れ た 予 感 の時が来たのだ。
『予感の時』
ART
秋山 高英
日 本 の 高 松 市 郊 外 で、 ジ ュ エ リ ー ･ シ ョ ッ プ を 経営していた坂井氏が、タイにジュエリー製作会 社を立ち上 げ たのは １ ９９ ２ 年。 ﹁ 当 時 は、 ６ ∼ ７ 名 の ス タ ッ フ と 共 に、 高 松 で 製作販売を行っていました。 ルース︵裸石︶の買い付けのため、バンコクや スリランカにはよく来ていたのです。日本での職 人不足や、タイ人からの勧めもあって、宝石集散 地であるバンコクでの会社立ち上 げ となったんで す。早いもので、もう 14年目ですね﹂ 設立当初は、日本の業者を相手に Ｏ ＥＭ ︵委託 製造︶をしていた。 ﹁ ４ ∼ ５ 年 で シ ス テ ム を 軌 道 に 乗 せ、 日 本 に 戻 るつもりだったんですが、やはり他人に任せるの は難しい、と気づいたんです。 また、専門業者相手の Ｏ ＥＭ では、個人のお客 様からの細かいニーズに対応できない、そういう 思いもあって、 ３ 年前には工房内にショールーム を設置、さらに今年 ６ 月には ＢＴ Ｓ サラデーンに も、新たにショールームをオープンしました。 海 外 の ジ ュ エ リ ー ･ フ ェ ア に も 出 展 し、 顧 客 が 世 界 中 に 広 が っ て い ま す。 ジ ュ エ ラ ー と し て は、 理 想 の 状 態 と も い え ま す が、 こ れ か ら は さ ら に、 ﹃ デ ザ イ ン か ら 製 作 ま で の 一 貫 し た シ ス テ ム ﹄ を 向上させたいと思っています。 この結果、よりお客様のご希望に沿った、高品 質なジュエリーを、日本よりはるかにお手頃な価 格でご提供できることを確信しています﹂ ジュエラリー･サカイ 代表取締役 坂井義春 ★ ジュエリーに関するお問い合わせは、お気軽にどうぞ。下記広告参照。JEWELLERY SAKAI
ジュエリーの宝庫「タイ」で、信頼を礎にショップを営む。
ジュエラリー･サカイ28 29 28 29
病状別解説
最終回⋮その他の症状
⑧
心臓内科医が語る
中村 淳（なかむら すなお） 新東京病院勤務。心臓関係で有名な 同病院で、心臓内科を含む循環器科 部長を務める。東南アジアを中心に、 世界の「心臓内科」部門の技術レベ ル向上と患者の回復を願い、国内の みならず、海外活動も積極的に行う。 タイ国では、「サミティヴェート総合 病院」で日本人患者の窓口としてア ドバイザーを務める。MEDICINE
SAMITIVEJ GROUP OF HOSPITALS
Samitivej Sukumvit Hospital Samitivej Srinakarin Hospital Samitivej Sriracha Hospital
直通 : +66-2381-3491 日本語でどうぞ（毎日 7:00 ∼ 20:00）／代表：+66-2711-8000 内線 8122 ∼ 4（24 時間） FAX : +66-2711-8125／133 Sukhumvit 49 Klong Tan Nua,Vadhana,Bangkok 10110
■日本人相談窓口 JAPANESE SERVICE SECTION
スミタ･カルチャー･センター
からの
①ピアノの先生 ②日本料理の先生 ③日本語／タイ語のカラオケ講師 ④生け花講師 ⑤タイ・日・英語教師 ⑥タイ／日／英語 通訳・翻訳者 ＊ご関心のある方は、面接のアポをお電話でお入れください。 心の健康のために瞑想を。バンコク近郊のきれいな庭 のある尼寺で ､ 市内の喧騒をつかの間離れて ､ゆっくり とした時間をお過ごしください。お昼はお寺でベジタリ アン･ランチを頂きます。 韓国料理教室の再開です。第一弾は韓国伝統料理 「参 鶏湯」。鶏の中に朝鮮人参･もち米･栗･等を詰めて作るスー プで､特に夏場に体が冷えやすい方に効きます｡ また相性 のいい大根キムチも作ります。教室はスクムビット Soi55 に在る講師のお店となります。 「ヤム･タクライ」解熱･発汗効果のあるレモン･グラス のサラダと、 「ゲーン･リアン」 抗がん効果の有るタムル ンと血糖値を下げるバイ･メーン･ラック等、タイ･ハーブ たっぷりのスープの 2 品を作ります。「尼寺に瞑想に行こう！」
韓国料理 / 参鶏湯
（サムゲタン）求む講師・通訳者・翻訳者！！！
皆様へご相談です！ スミタ･カルチャー・センターでは、下記のお手伝いを常に募集しています。■お申し込み、お問い合わせは…0-2714-0809 ∼11
FAX : 02-714-0811 E-mail: info@sumitaschool.com Website: www.sumitaschool.com（担当 : ナカガワ･セキグチ）
ご存知の方も多いと思いますが、スミタ・カルチャー・センターでは英 / 日 / タイ の通訳・翻訳業務と、語学とマナーを含むニーズに応じた各種従業員トレーニング、 そしてセミナー・会議・研修・イベントなどの企画とコーディネーションを行ってお ります。どうぞご用命ください。詳しくはウェブサイトをご参照ください！ ■日時 29 日（木） センター集合 07：30 ∼ 18：00（予定） ■料金 1,900B ■日時 9 日（金） 14：00-16：30 ■料金 3,600B /4 回 < 材料費込み > 1,000B /1 回 < 材料費込み > ■日時 ① 05 日（月）10：00-12：30 ② 26 日（月）10：00-12：30 ■料金 600B /1 回 ＜材料費別＞ ①番出口すぐ ←Phromphong 秋吉 4 3 TAISIN ①番の出口を 降りて、タイ シン･スクエ ア内の右奥 4 番ビルです。 BTS プラカノン駅 P rakanong
![GRAPHIC DESIGNER: Canit Gaewswang [TUM]](https://thumb-ap.123doks.com/thumbv2/123deta/6714007.708056/4.1615.839.1549.79.1110/graphic-designer-canit-gaewswang-tum.webp)
