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Letter
日本
ー ョン栄養研究会
Japanese Association of Rehabilitation Nutrition
第
6
回日本 ハビ テー ョン栄養研究会学術集会【開催報告
】
大会長 東敬一朗日本リハビリテーション栄養研究会 広報委員会 編
日本 ハビ テー ョン栄養研究会 https://sites.google.com/site/rehabnutrition/ 広報委員会編 平成28年10月22日 土 ，23日 日 二日間，富山県富山市 あ 富山国際会議場大手町フォー 第6回日本 ハビ テー
ョン栄養研究会学術集会 開催 ，全国 約400名 方 参加 い ．現在，日本 ー ョン栄養研究会 会員数
5,000名 超え，会 成長 時期 円熟 時期 移行
あ い 感 い ． 中，未 何
い 悩 い 等 声 聞 機会 多い 感 い ． ，今一度 自身 立場 見 直 ， 何 目 指 進 い 対 ン 提供 い 考え， ー 我々 栄養 何 ペ
今知 い ， 今や い ― ．会期中 ョ
ン 活発 ョン い 非常 印象的 ， 参加い い 皆様 知識，技術，方向性 関 何 ン 持 帰 い
う ，私 含 運営 一同安堵 ．
今回，い 初 試 企画 ．一 公開 ン ン 失 敗 学ぶ ．模擬 栄養 ー
作 ，実際 過去 難渋 症例
い 話 合う いう ．症例 栄養方針 対
pros 賛成者 cons 反対者 ， 意見 出
合い 良い方向 い いう形式 行い ．参加
者 勉強 高評価 い ，今後
続 い い企画 考え ． う一 市民公開講座 ．我々医療従事者 提供 医 療 限界 あ ， 栄養 例外 あ ．今後我
国 迎え 超高齢化社会 向 ，一般市民 方々 栄養 重要性 知 頂 ，個々 栄養 取 組 い
極 重要 あ 考え ．東口高志先生，吉田 貞夫先生 登壇い ， わ や ， 強い
ー 性 栄養 い 講演い ． 各地 継続 い ，日本全国 栄養 広 い
考え い ．
次回 学術集会 仙台 開催 ．皆様 仙
台 会い ，熱 ョン 楽
．
末筆 ，本学術集会 開催 あ 協力 い い 皆様 心 深謝い
，会員 皆様 力 日本 ー ョン栄 養研究会 今後 益々発展 い
論 文 紹 介
日本 ハビ テー ョン栄養研究会 https://sites.google.com/site/rehabnutrition/ 広報委員会編 今回 論文紹介 世界 前田 ー
前田先生 ハ栄養 論文 次々 発表 い そ 一部 紹介 せ い Sarcopenia Is Highly Prevalent in Older Medical Patients With Mobility Limitation: Comparisons According to Ambulatory Status. Nutr Clin Pract. 2016 Nov
研究 歩行可能 高齢者 対象 歩行障害 あ 患者
罹患率 明 い 研究 歳以上 入院患者 歩行状態 応 群 分
AMI 握力 評価 い 車椅子や自立移動 不可能 患者 有病率 約９０% あ 可
動性 制限 独立 指標 あ 示
Tentative nil per os leads to poor outcomes in older adults with aspiration pneumonia.
Clin Nutr.2016 Oct; 35(5):1147-52.
誤嚥性肺炎患者 絶食 治療期間 延長や嚥下能力 低下 患者 悪影響 及 い
誤嚥性肺炎 治療 い 不要 絶食 避 患者 向上 示唆
Muscle Mass Loss Is a Potential Predictor of 90-Day Mortality in Older Adults with Aspiration Pneumonia. J Am Geriatr Soc. 2016 Nov
骨格筋量 減少 誤嚥性肺炎 関連 い 論文 骨格筋量 栄養状態 ADL,併存疾患
誤嚥性肺炎 重症度 い 30日及 90日後死亡率 関連 調 い 誤嚥性肺炎
高齢者 骨格筋量 減少 90日後 死亡率 独立 予測因子 あ 骨格筋量減少 予防
誤嚥性肺炎 回復 有効 あ 可能性 示
西宮協立脳神経外科病院 永野彩乃
書 籍 紹 介
龍生堂薬局 豊田義貞ゆ
いそ
カフェ
人 手段化
い経済
大和書房 影山知明
ー ー店主
JR中央本線 武蔵野線 乗 入 小 駅 食 ンキ
ン ・ 部門 全国 以内 入 喫茶店 あ 店主 影山 東大卒 キン ー 就職 後独立 ン ー キ 就い い 方 う 経歴 方 あ
開い 今日 至 間 う 取 組 過程 考え方
至 話題 組織 地域活性 果 人 関わ 方 店舗活動 実 例 踏 え 紹介 内容 巷 満 溢 い 自己啓発本 全 異 印象
私 本当 提供 い 何 金銭以外 大事 価値観 共有 いう ういう 読 私自身 患者 や一緒 働 関わ 方 大 変わ
実感 い
本当 ？ いう方 実際 店 行 勧 い 新 い経済 形
人間関係構築 可能性 垣間見 う ．
研修会情報
玉名地域保健医療 ンター 前田圭介今年 九州支部 ー 開催 ．多職種 ー ン ー ．多 彩 講師 先生方や同 課題 抱え 参加者 ー ワー や ョン
？ 栄養 西岡心大 ・高畠英昭先生・嶋津
ー講演 ．低栄養 診断方法 い 講演， ー 医療 課題抽出・打破 ー ワー ，様々 ン 行わ い ー
ン い ョン 内容 濃 ，
満足い 思い ． ー後 懇親会 楽 ．
日時 平成29年3月25日(土) 10時～17時
会場 フ ン 駅東ビ 貸会議室Y－ 会議室 博多駅東
会費 3500円 事前申込 ＊参加申込 FB九州支部ペー
日本 ハビ テー ョン栄養研究会 https://sites.google.com/site/rehabnutrition/ 広報委員会編
38
ThESPEN
報告
ン ー ン ー ン 開催 38ThESPEN 参加
発表 ー ー ョン 3分 ン ー ョン付
ン 着 ー参加者 熱心 聴い い 前 緊張
座長2人 掛 合いや質問 ン 良 ョン ー 進
私 演題 肥満 術後筋量筋力 変化
ー 距離感 ョン以外 質問や 頂
議論 深 い ー いう発表形式 良い
11月4～6日 名古屋 開催 2nd Asian Conference for Frailty and
Sarcopenia 第3回日本 研究会 参加
Asian Conference for Frailty and Sarcopenia NST48 管理栄養士 8題
ー発表 行い ST 6題 発表 あ ー作
製 英語 学会 英語 PENSA 経験 活
自身 成長 感 い う 口演発表 座長 若林先生 吉村先生 佐久間先生 西岡 森 大活躍 世界 多 研究者
人間 生 い や 考え
変え 力 繋 い 感 学会
人間性や社会性 含 地域 考え 対 策 対策 実践 私 栄養研究会 ン ー
私 い う
NST48 懇親会 今 栄養士 何
い ？何 い ？ い 熱 語 合い 世界 感 身近 課題 気 学会 あ 思い
2nd ACFS
報告
鈴鹿中央総合病院 中原日本摂食嚥下 ハビ テー ョン学会 報告
い病院 清水昭雄9月23・24日 新潟 開催 第22回日本摂食嚥下 ー ョン学会学術集会
参加 い ！新潟 日本酒 美味 素晴 い場所 笑 今回 学会 注目 演題 嚥下障害 診断 ー ー 開発 信頼性
近年 嚥下障害 関係性 明
嚥下障害 ！今回 診断 ー ー い 発表
あ 非常 興味深 栄養 重要性 感 内容 う1 興味深い内容
舌圧検査 い う！ いう ョン 摂食嚥
下 多 筋肉 導入 知 い 中 舌 食塊形成 食塊 輸送 関連 重要 筋肉 舌 筋力 定量的 評価 舌圧検査 舌圧検査 食 能力 ー ン や
ー ョン 応用 いう内容 管理栄養士 舌圧測定器 病棟業務 望 栄養実践 一歩 思い ！摂食嚥下障害 治療 ー ー 非常 重要 あ
栄養 重要性 再認識 素晴 い学会 ♪
発表 晩 JSPEN 外進 食事会 参加 各方面 活躍
い 先生方 話 い 大変有意義 時間 過 発表 方やLLL受験 方 大変申 訳 い 思い
私自身 発表後 打 上 兼 美味 い ー
頂 会場 公園 ー ョン い
良い気分
ー 気付 行程中1時間 行動 い 交通機関 時間
合わ 徒歩量 う 増え 外国 時間 ー 思 い 次 ン う 発表 ー 楽
日本 ハビ テー ョン栄養研究会 https://sites.google.com/site/rehabnutrition/ 広報委員会編 編集後記 ー ーVol.12 発行い 各項 担当い 先生方 忙 い中
協力あ う い 2 月 1回 ー 発行 News
Letter 来年 年間発行回数 減 今後 変わ
栄養 関 最新 情報や実践 参考 内容 楽 届 い
い 思い う 願い申 上
皆 ー ＆ い 年 ！！
今月 ハ栄養数珠 …別名MB数珠 !?
毎号一人 ハ栄養 関 前者 質問 題 自由 項目 い 語 頂 ！
今号 若林先生 MB ！ 栄養研究会副会長 次回 日本
ー ョン栄養研究会学術集会 大会長 藤原大先生 ！ 栄養 …
ー ョン！ ー ョン 栄養 管理 既存 合わ 新 発見や
ー 生 い 医 あ 自分 診療 一変！ 若林先生 質問
院内 地域 栄養実践 う い い う い い い 教え い
済生会京都府病院 塩濱奈保子
熊本リハビリテーション病院
歯科口腔外科
白石愛
熊本 ハビ テー ョン病院
歯科衛生士 役割～ ハ栄養
口腔管理
大人気企画！ リハ栄養報告
当院 病床数225床 一般病棟90床 回復期 病棟135床：全 施設基
準1 医7名 180名 管理栄養士5名
有 老健 在宅部門 併設 地域 根 病院 JSPEN認
定 NST教育施設 あ 栄養 ー 外来あ 全病棟
交え 積極的 NST回診 行 い 栄養 あ
歯科医師1名 DH2名 常勤 外来 病棟 老健 在
宅 検診 歯科診療室 茶 飲 時間 い 駆 回
い DH ハ栄養 イ ー ？
DH 行う専門的 口腔 ント 口腔ケ 患者 緊張 和 意欲 向上 せ 摂食 促進
せ 誤嚥性肺炎 防止 笑顔
口腔 栄養や 関連 い (白石愛,他. 日本静脈経腸栄養学会誌. 2016) 高
齢者 口腔 い 食 早 ADL 改善 (Shiraishi A, et al. GGI. 2016)
全 入院患者 口腔 ー ン 入院当日 行い 情報共有 い
看護師 口腔 指導 行い 看護師 栄養士や ー 口腔 相談 増え 最近 PTやOT 口腔 行 う 上手 ！多忙
患者 や多職種 頼 仕事 や い あ 攻 栄養 攻 口腔管理 ！口腔 栄養 ！患者 退院後 元気
歯科 訪 来 事 楽 い 今日
う い い NST 中心 ン ー 1人
NST回診 必 話題 出 う ー ー
設定 SMART あ う い い い 地域 浸
透 不十分 あ 院内 取 組 地域 繋 い 成果 目 見え 形 い い 栄養 目標 成果 可視化
栄養 医療 中 や 当 前 ー 日 目指
い
来年 仙台
待
！
次号 藤原先生 Mて…大役 終え あ 方 ！
