一 環 境 教 育 の 風 土 論 的 ア プ ロ ー チ に 向 け て 一
岸 本 実
I は じ め に
本 稿 で は 、 「 琵 琶 湖 と 人 々 の く ら し と の 歴 史 的 な か か わ り 」 を 教 材 化 し た 二 つ の 教 育 実 践 を 検 討 す る 。 一 つ は 、 北 村 譲 治 氏 の 木 之 本 町 立 伊 香 具 小 学 校
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年 の 実 践 「 わ た し た ち の く ら し と 琵 琶 湖 」 で あ り 、 も う 一 つ は 、 今 本 暁 氏 の 近 江 兄 弟 社 高 校 地 理 Bの 実 践 「 八 幡 堀 物 語 」 で あ る 。こ れ ら の 実 践 は 、 私 が 次 の よ う な 意 味 で の 「 風 土 J(けを中心概念とした環境教 育 を 構 想 す る き っ か け に な っ た も の で あ る 。 す な わ ち 、 風 土 と は 、 そ の 土 地 の 自 然 と 社 会 と の 歴 史 的 な 関 係 で あ る 。 そ れ は 、 自 然 と 人 間 の く ら し が 相 互 に 関 わ り 合 い な が ら 成 立 す る 。 そ れ は 、 地 形 、 気 候 、 動 植 物 、 産 業 、 衣 食 住 や 慣 習 ・ 習 慣 な ど の 生 活 様 式 、 芸 術 、 宗 教 な ど 、 そ の 地 域 を 構 成 す る 諸 要 素 が 地 域 性 に お い て 統 一 さ れ た も の で あ る 。 そ れ は 、 自 然 と 関 わ る 人 間 の 〈 ら し が 何 世 代 に も 渡 り 、 相 互 の 関 わ り 合 い を 成 熟 さ せ て き た プ ロ セ ス に お い て 成 立 し 、 そ こ に お い て 熟 成 さ れ て き た お も む き が 風 土 性 で あ る 。
こ の よ う な 意 味 で の 風 土 の 教 材 化 の 視 点 、 と 方 法 を 、 こ の 二 つ の 実 践 の 検 討 を 通 じ て 考 察 し て い き た い 。
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、 「 わ た し た ち の く ら し と 琵 琶 湖 」 一 伊 香 具 小 学 校 で の 実 践(1)( 1
) 実 践 の 分 析ま ず 、 「 琵 琶 湖 を 食 べ よ う 」 と 題 し て 、 琵 琶 湖 及 び そ の 周 辺 で と れ た 食 材 を 実 際 食 べ て み る こ と か ら 、 こ の 実 践 は 始 ま っ た 。 セ タ シ ジ ミ の み そ 汁 ( 昧 噌 は 北 村 氏 の 自 家 製 ) 、 ゴ 1)入 り の お に ぎ り 、 小 鮎 の 佃 煮 、 キ ュ ウ リ の 漬 け 物 な と を 子 ど も た ち は よ く 食 べ た 。 三 世 代 同 居 の 家 が こ こ で は 普 通 で あ り 、 家 族 の 食 卓 に は 伝 統 食 が ま だ 息 づ い て い る の だ ろ う 。 本 物 の セ タ シ ジ ミ を 入 手 す る 教 師 の 苦 労 話 に 驚 き な が ら 、 琵 琶 湖 の 漁 獲 量 の グ ラ フ ( 昭 和 25年‑‑‑‑61年 ) の 特 徴 を つ か み 、 「 な ん で 漁 獲 量 は 下 が っ た の かJ iと り す ぎ ?J i水 環 境 が 悪 く な っ た ?J と 問 題 意 識 を 膨 ら ま せ て い っ た 。 そ こ で 、 お う ち の 人 の く ら し の 中 で の 琵 琶 湖 と の 関 わ り 方 の 「 昔 」 と 「 今 」 の 変 化 を 聞 き 取 り し て く る と い う 課 題 に 宿 題 と し て 取 り 組 む こととなる。
こ の 導 入 は 、 こ れ か ら の 展 開 の 大 き な 原 動 力 と な っ た 。 地 域 に お い て 「 食 べ る 」
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と い う 生 活 の 基 本 が 琵 琶 湖 と の 関 わ り 抜 き で は 考 え ら れ な い こ と を 、 子 ど も た ち は あ ら た め て 感 じ て い た の だ ろ う 。 ま た 、 そ れ 以 上 に 、 人 々 が 何 世 代 に も 渡 り 受 け 継 い で き た 、 瀬 田 シ ジ ミ 、 子 鮎 、 ゴ リ と い う 「 琵 琶 湖 の 伝 統 の 昧 」 を 楽 し む こ と を 通 し て 、 琵 琶 湖 と 自 分 と の つ な が り を 五 感 を 通 し て 感 じ て い た の で は な い だ ろ う か 。 「 風 土 を 楽 し む 」 こ の よ う な ス テ ッ プ を 私 は 「 味 わ い の 段 」 と 呼 ん で 、 大 切 に し た い 。
次 の 時 間 は 聞 き 取 り の 発 表 の 時 間 で あ る 。 私 た ち も お ど ろ く ほ ど 豊 か な 、 琵 琶 湖 と の 関 わ り の あ る 生 活 風 景 が 発 表 さ れ て い っ た 。 例 え ば 、 次 の よ う な 発 表 で あ
る。
「昭和 40年 頃 の 琵 琶 湖 は 泳 い で い て 、 足 で 地 面 を さ ぐ る と シ ジ ミ が 取 れ た 。 そ れ を み そ 汁 に 入 れ て 食 べ た 。 昭 和 40年 前 後 は 浜 が た く さ ん あ り 、 埋 め 立 て が 今 よ り も ず っ と 少 な か っ た 。 琵 琶 湖 で 顔 を 洗 っ た 。 お 湯 を わ か し て お 茶 を 入 れ ら れ た 。 魚 が 岸 辺 に た く さ ん 泳 い で い た 。 ゲ ン ゴ ロ ウ ブ ナ 、 ウ ナ ギ な ど が 昔 よ り 大 分 と れ な く な っ て い る 。 昭 和 40年 代 の 余 呉 川 や 琵 琶 湖 で 泳 い だ 。 余 呉 川 に 水 泳 場 が あ っ た 。 手 で 魚 が つ か め た 。 昔 は ブ ラ ッ ク パ ス が 少 な か っ た 。 田 ん ぼ で コ イ 、 フ ナ 、 ナ マ ズ が い て つ か め た 。 昭 和 40 年 代 は 、 大 音 の 田 ん ぼ に コ イ 、 フ ナ 、 ナ マ ズ が い て 、 手 で っ か ん で い た 。 ホ タ ル が た く さ ん い たJ(恵香)
「 昔 は 今 と ち が い 洗 濯 や 顔 が 洗 え る ほ ど 水 が き れ い だ っ た 。 畑 の 肥 料 は 買 っ た 肥 料 で は な く 、 琵 琶 湖 の 藻 を 取 り 使 っ て い た 。 そ れ に 今 と は 反 対 に シ ジ ミ は よ く 食 べ て い た 。 お ど ろ い た こ と に 家 に ー そ う ず つ 船 が あ っ た こ と で す 。J (さ
ゆり)
次 々 と 、 一 世 代 、 二 世 代 前 の 地 域 の 人 々 の 暮 ら し と 琵 琶 湖 と の 関 わ り が 、 子 ど も た ち の 口 か ら 語 ら れ て い く 。 子 ど も た ち の 語 り の 一 つ 一 つ か ら 、 琵 琶 湖 と と も に あ っ た 暮 ら し の 風 景 が 再 現 さ れ て い く 。 子 ど も た ち を は じ め 、 教 師 や 参 観 の 私 た ち ま で 、 そ の 風 景 を 想 像 す る だ け で な く 、 実 際 に 見 て み た い と い う 気 持 ち に な ってくる。
で は 、 今 ど う し て こ の よ う な き れ い な 琵 琶 湖 は な く な っ て し ま っ た の か 、 ど う し て こ の よ う な 琵 琶 湖 と の 豊 か な 関 わ り が 変 化 し て い っ た の か 、 と い う こ と が こ こ で 問 題 と な る 。 授 業 は こ の 問 題 を 考 え る 上 で も 、 も う 一 度 、 今 の 琵 琶 湖 の 水 の よ ご れ を 実 際 の 目 で 確 か め て お こ う と 、 南 湖 の 水 、 北 湖 の 水 、 水 道 の 水 を ベ ッ ト ボ ト ル に 詰 め て 教 材 と し て 教 室 に 持 ち 込 ん だ 。 そ し て 、 な ぜ 汚 れ て き た の か を 、 排 水 と の 関 係 で 考 え さ せ た 。
次 に 再 び 授 業 の 焦 点 、 は 、 そ の ま ま 飲 料 水 と し て い た 昭 和 30年 代 の 琵 琶 湖 と 人 々 の く ら し と の 関 わ り に 戻 る 。 そ の 世 界 へ と 誘 う 教 材 は 、 前 野 隆 資 氏 が
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年 に 写 し た 沖 島 の 朝 の 生 活 風 景 の 写 真 で あ る 。 0)そ こ に は 桟 橋 の 上 で 水 を く ん だ り 、‑30 ‑
洗 い 物 を し て い る
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人 の 人 々 の 生 活 と 微 笑 み が 写 っ て い る 。 そ れ は 嘉 田 由 紀 子 氏 ら が 琵 琶 湖 の 水 利 用 を 調 査 す る 手 が か り と な っ た 写 真 で あ り 、 そ こ に 写 っ て い た 一人 の 女 性 が 、 あ ま り に 日 常 的 す ぎ て 記 憶 の 深 部 に 沈 み 込 ん で い た 記 憶 の 扉 を ひ ら く 鍵 と な っ た 写 真 で あ っ た。こ の 写 真 を 手 が か り に 、 あ ま り に あ り ふ れ た 事 柄 で あ っ た 水 を 汚 さ な い よ う に 利 用 し て い た 生 活 の き ま り ご と が 語 り 始 め ら れ た の である。5
年 生 の 子 ど も た ち が こ の 写 真 と ど の よ う な 出 会 い を す る だ ろ う か 。 子 ど も た ち は 家 族 か ら の 聞 き 取 り で 「 そ ん な に き れ い だ っ た こ ろ の 琵 琶 湖 を も う 一 度 み た い 」 と い う 思 い に な っ て い た 。 こ の 写 真 は そ う し た 思 い に 応 え た よ う で ある 。 ま た 、 学 区 に 含 ま れ る 山 梨 子 の 子 ど も に と っ て は ま だ 自 分 が 小 さ か っ た 頃 は そ こ で も 琵 琶 湖 の 水 が 飲 め た と い う こ と を 知 り 、 授 業 の 後 、 自 分 の 生 ま れ 育 っ た な つ か し い 風 景 を 見 る よ う に 写 真 集 の 他 の 写 真 に も 見 入 っ て い た 。
ど う し て こ ん な に 琵 琶 湖 の 水 が き れ い に 保 た れ て い た の だ ろ う 。 そ こ で 、 そ の 秘 密 と し て 当 時 の 生 活 排 水 の 知 恵 を 聞 い て み よ う と い う こ と で 、 学 校 の あ る 大 音 地 区 に 出 て 、 イ ン タ ビ ュ ー を し て く る フ ィ ー ル ド ワ ー ク が 計 画 さ れ た 。 最 初 は ド キ ド キ し な が ら 知 ら な い 人 じ イ ン タ ビ ュ ー し て い た よ う だ が 、 大 音 の 人 は 親 切 に い ろ い ろ な こ と を 教 え て く れ て 、 イ ン タ ビ ュ ー メ モ に は 、 次 の よ う な 事 柄 が 次 々 と 書 き 留 め ら れ て い っ た 。
「昔のおふろの水は、ベんじょにおちた。かつてんば(勝手場:引用者注)の水は川へ流 した。今はおふろの水は、川へながれる。川にちょくせっすてなかった。昔からのしようず 池(山水をひいた共同の水くみ場・洗い場:引用者注)で、ゆすぎ、いえでたらいであらっ た。いまも、バケツをもって、せんた〈物をしていた。J(A班)
「昔は使った水をそのまま 川にながさず、くすりもつかわなかったのできれいだった。使 った水は川にはながさなかった。その水をトイレに行くようになっていた。だから川にはぜ んぜんつかった水をながさなかった。山水をつかつて生活していた。昔は川に神様がいたと いわれて川を大切にしていた。J(B班)。
フ ィ ー ル ド ワ ー ク で 見 つ け た こ と は 次 の 時 間 に 話 し 合 わ れ た 。 そ し て 最 後 に ま と め と し て 「 こ れ か ら の 琵 琶 湖 」 に つ い て 県 の 取 り 組 み も 知 り な が ら 考 え る こ と で 、 こ の
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時 間 ほ ど の 実 践 は 終 了 す る 。こ の 実 践 を 振 り 返 っ て み る と 、 導 入 か ら の 展 開 と し て 、 二つ の 流 れ が 幅 鞍 し て い る こ と が わ か る 。 一 つ は 、 昭 和 30年 代 の 琵 琶 湖 と 人 々 の 暮 ら し の 関 わ り の 風 景 を 、 父 母 、 祖 父 母 、 地 域 の 人 々 か ら の イ ン タ ビ ュ ー や 前 野 隆 資 氏 の 写 真 を も と に 、 想 像 し 、 感 性 豊 か に と ら え て い き な が ら 、 そ こ に 自 己 と の つ な が り を 発 見 し て い くよ う な 展 開 で あ る 。 そ し て 、 も う ひ と つ は 、 「 な ぜ 琵 琶 湖 は よ ご れ て し ま っ た の か 」 と い う 問 題 、 そ し て こ の 間 い と 表 裏 を な す 「 な ぜ 昭 和 30年頃までは、
琵 琶 湖 は き れ い だ っ た の か 」 と い う 問 題 を 探 究 す る 流 れ で あ る 。 そ れ は 、 そ の よ
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う な 豊 か な 関 わ り が 失 わ れ 、 瀬 田 シ ジ ミ も 少 な く な り 、 現 在 の ア オ コ や 赤 潮 に 象 徴 さ れ る よ う な 琵 琶 湖 に な っ て し ま っ た の は な ぜ か と い う 原 因 の 探 究 で あ り 、 逆 に 昭 和 30年 代 ま で は 琵 琶 湖 の 水 が そ の ま ま 飲 め る く ら い き れ い で あ っ た の は な ぜ か と い う 秘 密 の 探 究 で あ っ た 。
こ の 二 つ の 流 れ は 、 時 間 的 な 制 約 も あ り 、 そ れ ぞ れ 展 開 の 入 り 口 に よ う や く 立 て た と い う 感 じ だ っ た か も し れ な い 。 し か し 、 こ の 二 つ の 流 れ の ど ち ら か 一 方 を 突 出 さ せ ず 、 交 互 に 行 き つ 戻 り つ し な が ら 進 ん だ こ の 実 践 は 、 自 然 な 流 れ を 感 じ る こ と が で き た 。 前 者 の 流 れ で あ る 、 風 景 を 想 像 す る だ け で は 、 過 去 を 懐 か し む だ け に と ど ま っ て し ま う か も し れ な い 。 ま た 、 後 者 の 流 れ で あ る 科 学 的 な 探 究 だ け で は 、 自 己 と の 関 わ り が 切 れ た 、 客 観 的 な 対 象 世 界 で の 出 来 事 と し か 映 ら な い か も し れ な し 可 。 こ の 二 つ の 流 れ が 、 実 践 の 展 開 の 中 で 必 要 不 可 欠 な ス テ ッ プ と し て 位 置 づ け ら れ る こ と が 重 要 だ っ た の で あ る 。 そ こ で 、 こ の 前 者 の よ う に 琵 琶 湖 の 生 活 風 景 の 中 に 自 己 を 見 い だ し 、 自 己 と 琵 琶 湖 が と も に あ る と 感 じ 、 琵 琶 湖 と の 一 体 感 を 感 じ る ス テ ッ プ を 「 つ な が り の 段 」 と 呼 ぼ う 。 ま た 、 後 者 の よ う な 、 琵 琶 湖 の 環 境 破 壊 の 原 因 あ る い は そ れ 以 前 の 琵 琶 湖 の 環 境 が 何 世 代 に も 渡 り 受 け 継 が れ て き た 秘 密 と い っ た も の を 科 学 的 に 探 究 し て い く ス テ ッ プ 、 こ れ を 「 探 り の 段 」 と 呼 ぼ う 。 こ の よ う に 呼 ん で 、 実 践 の 展 開 に 明 確 に 位 置 づ け て い く こ と が 重 要 だ と 私 は 思 う 。
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) 環 境 教 育 に お け る 「 地 域 」 と 「 風 土 」 と 「 環 境 問 題 」で は 次 に 、 こ の 実 践 を 、 環 境 教 育 に お け る 「 地 域 」 と 「 風 土 」 と 「 環 境 問 題 」 と い う 視 点 か ら 振 り 返 っ て お き た し 川 教 材 の 焦 点 は 、 父 母 、 祖 父 母 の 琵 琶 湖 と の 関 わ り の 豊 か さ で あ り 、
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年 生 の 反 応 は 驚 き と あ こ が れ で あ っ た 。 こ の 実 践 で は ま だ 「 風 土 」 を キ ー ワ ー ド と し て 明 確 に は 使 っ て い な い 。 そ れ は 「 地 域 」 で あ り 、「 暮 ら し ( 生 活 )Jで あ り 「 昔 と 今 の 違 い 」 で あ っ た 。
地 域 に つ い て 、 河 崎 は 次 の よ う に ま と め て い る 。 「 地 域 学 習 と と ら え る ほ う が 、 伊 香 具 の 子 ど も に と っ て は よ り 切 実 で 具 体 的 な 学 習 が で き そ う で あ っ た 。 ま た 、 子 ど も た ち は 今 後 様 々 な 場 面 で 環 境 問 題 と 向 き 合 う こ と に な る だ ろ う が 、 考 え る 土 台 は 子 ど も た ち の 中 に 取 り こ ま れ た 地 域 で あ る と 考 え た か ら で あ る 。 す ぐ れ た 環 境 学 習 と は 環 境 問 題 に つ い て の 知 見 を 広 げ る こ と だ け で は な く 、 地 域 の く ら し を よ り よ い も の に し て い く た め の 感 性 を 育 て る こ と も 忘 れ て は な ら な い 。 」 川 宮 川 裕 二 は 環 境 教 育 に お け る 「 地 域 」 の 重 要 性 を
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点 指 摘 し て い る 。 ( け ① 「 環 境 問 題 は 数 量 的 、 抽 象 的 に の み 把 握 さ れ る な ら ば 、 人 間 は 環 境 に 対 し き ず な を 感 じ る こ と な く 、 そ れ は 行 動 を 伴 わ な い 知 識 に と ど ま る こ と に な る Jr
環 境 は 実 際 に 感 性 に よ っ て と ら え ら れ る こ と が 、 能 動 性 を 発 揮 さ せ る こ と の 基 盤 で あ り 、 そ の 場 は 地 域 に 求 め ら れ る べ き な の で あ る 。 Jr
地 球 環 境 問 題 は 地 域 環 境 問 題 の 延 長 と し て と ら え ら れ る こ と が ふ さ わ し い 。 」 ② 「 環 境 を 作 り そ れ と 主 体 的 に 関 わ り 合 う こ と に 喜 び を 感 じ る こ と が で き る の は 、 そ れ が 人 間 の 主 体 的 な 行 動 を 引 き 出 す内︐︐‑