ブ ラ ジ ル 農 業 は １ ９ ７ ０ 年 代 か ら 変 化 し た 。 １ ９ ６ ０ 年 代 半 ば か ら 急 激 に 発 展 し て き た 大 豆 、 小 麦 、 米 、 ト ウ モ ロ コ シ な ど の 栽 培 は 、 機 械 化 に よ り 、 そ れ ぞ れ に 耕 地 面 積 を 拡 大 し た 。
こ の 農 法 を 早 く か ら と り 入 れ た リ オ ・ グ ラ ン デ ・ ド ・ ス ー ル 州 、 サ ン パ ウ ロ 州 、 パ ラ ナ 州 な ど で は １ ９ ６ ０ 年 代 末 か ら 農 地 不 足 に 悩 み 、 上 記 地 方 の 農 業 者 は 南 ４ 州 以 北 の 農
業 未 発 達 地 帯 に 入 り 込 み 、 高 い 技 術 水 準 で 、 新 し い 農 業 地 帯 を 拓 い た 。 そ の パ イ オ ニ ア は 南 部 リ オ ・ グ ラ ン デ ・ ド ・ ス ー ル 州 の 農 業 者 で あ っ た 。 彼 ら は １ ９ ６ ０ 年 代 に 、 ご く 短 期 間 で 、 マ ッ ト ・ グ ロ ッ ソ 州 に 大 豆 、 小 麦 、 ト ウ モ ロ コ シ 、 米 の 大 栽 培 地 を つ く り あ げ た 。 こ の 農 地 不 足 は 日 系 農 業 者 に も 痛 感 さ れ て い た と こ ろ で あ り 、 た ち ま ち 、 こ れ に 追 従 す る こ と に な っ た 。
た だ 、 イ ン フ ラ ス ト ラ ク チ ャ ー の で き て い る 南 部 ４ 州 と 違 い 、 市 場 か ら の 距 離 が 遠 い 、 し か も 農 業 者 不 在 と い っ た 新 地 帯 の 開 発 は 、 お の ず か ら 違 っ た 形 態 の 農 業 が 生 れ る こ と に な る 。 一 つ は 集 団 開 拓 地 、 他 は 特 定 作 物 の 生 産 団 地 と い う 二 つ の 概 念 で あ る 。
こ こ で 政 府 の 開 発 事 業 だ が 、 こ の 時 期 に 急 に 始 ま っ た も の で は な く 、 政 府 は 前 世 紀 の 後 半 か ら 、 国 内 各 地 に 大 農 業 団 地 を 拓 い て き て い る が 、 そ の い づ れ も 農 作 物 生 産 地 と し て 成 功 し た も の は な か っ た 。
こ の た め 、 政 府 は 最 近 、 ブ ラ ジ ル 南 部 の 有 力 な 農 業 団 体 に 、 プ ロ ジ ェ ク ト 段 階 か ら 協 力 を 要 請 す る よ う に な り 、 こ こ に 日 系 農 業 協 同 組 合 も 参 加 を 求 め ら れ る こ と に な っ た 。
そ の 一 つ が セ ラ ー ド 農 業 だ っ た 。
１ ． ブ ラ ジ ル の セ ラ ー ド
ブ ラ ジ ル の セ ラ ー ド の 面 積 は 約 １ 億 ８ 千 万 ｈ ａ 、 下 図 の 通 り 、 ゴ ヤ ス 、 ミ ナ ス 、 マ ッ ト グ ロ ッ ソ 、 ピ ア ウ イ 、 マ ラ ニ オ ン の 各 州 に わ た っ て 分 布 し 、 ブ ラ ジ ル 全 土 の ほ ぼ ２ ０
％ （ 日 本 全 土 の 約 ５ 倍 ） を 占 め る 。
ブ ラ ジ ル の セ ラ ー ド は 、 南 部 ア ジ ア 、 ア フ リ カ 、 オ ー ス ト ラ リ ア に お け る 熱 帯 サ バ ン ナ 気 候 と 同 じ 気 候 帯 に 属 す る 。 こ の セ ラ ー ド に 共 通 し た 気 候 ・ 土 壌 は 次 の 通 り で あ る 。
① 年 間 降 雨 量 は 平 均 １ ５ ０ ０ ｍ ｍ 前 後 で あ る 。 地 域 に よ っ て バ ラ つ き が あ り 、 セ ラ ー ド 全 体 の ６ ５ ％ は 降 雨 量 １ ２ ０ ０ ～ １ ８ ０ ０ ｍ ｍ の 範 囲 内 に あ る が 、 ２ ０ ０ ０ ｍ ｍ を 越 す 多 雨 地 帯 、 １ ０ ０ ０ ｍ ｍ 以 下 の 寡 雨 地 帯 も あ る 。 き び し い 乾 期 は ４ 月 ～ ９ 月 と 続 く 。
第 一 図 セ ラ ー ド の 分 布 図
② セ ラ ー ド 全 面 積 の 約 ９ ０ ％ は 養 分 欠 乏 の 酸 性 土 壌 で あ る が 、 地 形 は 平 坦 か 、 あ る い は 軽 い 波 状 形 の と こ ろ が 全 体 の ７ ０ ％ を 占 め て い る 。 セ ラ ー ド の ほ と ん ど は 排 水 性 は 良 好 で あ る が 、 土 壌 の 保 水 性 は 弱 い 。
農 業 に と っ て は 、 土 質 は 極 め て 貧 し く 、 ５ カ 月 以 上 も の 乾 期 が あ る と い う 、 き び し い 自 然 条 件 を も つ こ の セ ラ ー ド の 開 発 が 、 急 激 に 関 心 を 高 め た の は 、 ブ ラ ジ ル 南 部 に 未 開 発 農 地 が 少 な く な っ た こ と と 、 高 度 の 技 術 と 労 働 意 欲 の あ る 農 業 者 な ら セ ラ ー ド で も 農 業 は 可 能 と 判 断 さ れ た か ら で あ る 。
ま た 、 ア マ ゾ ニ ア の 森 林 地 帯 の 開 発 よ り も セ ラ ー ド の 開 発 の ほ う が 、 資 金 的 に も 容 易 で 、 環 境 破 壊 の リ ス ク が 少 な い と い う こ と も あ っ た 。
な お 、 ブ ラ ジ ル の セ ラ ー ド の 開 発 は 、 す で に ５ ０ 億 を 越 え た 地 球 上 の 人 間 の 今 後 の 食 糧 確 保 の た め 、 と く に 南 部 ア ジ ア 、 ア フ リ カ 、 オ ー ス ト ラ リ ア な ど 熱 帯 サ バ ン ナ 開 発 の た め 、 な ん と し て も そ の 開 発 技 術 の 確 立 が 必 要 だ と の 基 本 認 識 が あ っ た 。
ａ ． 政 府 の セ ラ ー ド 開 発 案
ブ ラ ジ ル 政 府 は 、 新 し い 農 業 技 術 を 駆 使 す れ ば 、 ５ ０ ０ ０ 万 ｈ ａ の セ ラ ー ド 地 域 が 農 畜 産 開 発 に 利 用 で き る と し て 、 １ ９ ７ ５ 年 １ 月 ２ ０ 日 、 連 邦 法 令 第 ７ ５ ． ７ ３ ０ 号 に よ っ て ポ ロ セ ン ト ロ （ Ｐ Ｏ Ｌ Ｏ Ｃ Ｅ Ｎ Ｔ Ｒ Ｏ （ Ｐ ｒ ｏ ｇ ｒ ａ ｍ ａ ｄ ｅ Ｄ ｅ ｓ ｅ ｎ ｖ ｏ ｌ ｖ ｉ ｍ ｅ ｎ ｔ ｏ ｄ ｏ ｓ Ｃ ｅ ｒ ｒ ａ ｄ ｏ ｓ ＝ セ ラ ー ド 開 発 プ ロ ジ ェ ク ト ） を 設 定 し 、 ミ ナ ス ・ ゼ ラ エ ス 、 マ ッ ト ・ グ ロ ッ ソ 、 ゴ ヤ ス の ４ 州 に 分 布 す る セ ラ ー ド １ ２ 地 域 に 、 １ ９ ７ ５ 年 か ら １ ９ ７ ９ 年 ま で の 間 に ３ ７ ０ 万 ｈ ａ の セ ラ ー ド を 農 畜 産 の 生 産 地 と し て 開 拓 す る 。 う ち １ ８ ０ 万 ｈ ａ は 農 業 に 、 １ ２ ０ 万 ｈ ａ は 畜 産 に 、 残 り の ７ ０ 万 ｈ ａ は 森 林 に 向 け た い と し た 。
以 上 が ブ ラ ジ ル 政 府 の セ ラ ー ド 開 発 案 で あ る が 、 こ の 案 の 発 表 以 前 に 、 コ チ ア 産 業 組 合 は 、 ミ ナ ス 州 政 府 、 連 邦 政 府 と 提 携 し て 、 ミ ナ ス 州 に お い て Ｐ Ａ Ｄ Ａ Ｐ 計 画 に よ り セ ラ ー ド 開 発 に 先 鞭 を つ け て い た 。
ｂ ． 日 系 農 業 者 が Ｐ Ａ Ｄ Ａ Ｐ の 先 駆
Ｐ Ａ Ｄ Ａ Ｐ （ Ｐ ｒ ｏ ｇ ｒ ａ ｍ ａ ｄ ｅ Ａ ｓ ｓ ｅ ｎ ｔ ａ ｍ ｅ ｎ ｔ ｏ Ｄ ｉ ｒ ｉ ｇ ｉ ｄ ｏ Ａ ｌ ｔ ｏ Ｐ ａ ｒ ａ ｎ ａ ｉ ｂ ａ ） は ミ ナ ス 州 内 の 「 パ ラ ナ イ ー バ 河 上 流 開 発 計 画 」 で あ る 。 コ チ ア 産 業 組 合 は そ の 中 心 と な る サ ン ゴ タ ル ド に 事 業 所 を お い た 。
サ ン ゴ タ ル ド か ら ミ ナ ス 州 都 の ベ ロ ・ オ リ ゾ ン テ に は ３ ０ ０ ｋ ｍ 、 サ ン パ ウ ロ 市 へ は ７ ４ ０ ｋ ｍ リ オ 市 へ は ８ ０ ０ ｋ ｍ で あ る が 、 す べ て が 舗 装 道 路 で 結 ば れ 、 交 通 事 情 は 良 好 で あ る 。
標 高 は １ １ ５ ０ ～ １ １ ９ ０ ｍ と や や 高 く 、 ほ ぼ 平 坦 地 で シ ャ ッ パ ド ン と 呼 ば れ て い る 。 国 道 に 治 っ て （ ３ ５ ４ 号 線 ） 南 北 に 伸 び る 台 地 状 の セ ラ ー ド は 、 雨 期 の 豪 雨 を 、 東 側 で は イ ン ダ イ ア 川 と ボ ラ シ ュ ー ド 川 に 落 し た あ と 、 サ ン フ ラ ン シ ス コ 河 に 注 が せ 、 西 側 で は パ ラ ナ イ ー バ 川 か ら パ ラ ナ 河 に 流 す 、 分 水 嶺 の 台 地 と な っ て い る 。
こ の 台 地 の 上 で 、 あ ち こ ち に オ ー リ ョ ・ デ ・ ア グ ア と 呼 ば れ る 湧 水 が 噴 き 出 し 、 細 流 を な し て 東 西 の 斜 面 へ 流 れ 落 ち て い く 。 そ の 斜 面 下 方 に 比 較 的 肥 沃 な 土 壌 が 堆 積 す る 地
帯 が あ り 、 地 元 の 住 民 は こ の 土 地 を 利 用 し て 自 家 用 の マ ン ジ ョ カ 芋 と フ エ イ ジ ョ ン 豆 、 ト ウ モ ロ コ シ な ど を 栽 培 し て き た 。
こ の 小 面 積 の 農 耕 と 高 台 の 低 木 を 焼 い て つ く る 木 炭 以 外 に は 産 業 ら し い も の は な か っ た こ の 地 帯 が 、 ミ ナ ス 州 政 府 と コ チ ア 組 合 及 び 組 合 員 の 協 力 に よ っ て 、 一 大 農 業 地 帯 に 変 貌 し た の で あ る 。
Ｃ ． Ｐ Ａ Ｄ Ａ Ｐ の 成 績
Ｐ Ａ Ｄ Ａ Ｐ は 、 大 豆 、 陸 稲 、 小 麦 、 コ ー ヒ ー の 栽 培 で 始 ま っ た 。
〔 陸 稲 〕 初 年 度 （ ８ ０ ０ ｈ ａ ） が ベ ラ ニ コ （ 雨 期 の 中 に あ る 小 乾 期 で 、 １ ～ ２ 週 間 か ら ３ ０ 日 に 及 ぶ 例 も あ る ） と イ モ チ 病 の 被 害 で 、 ｈ ａ 当 ２ 俵 、 翌 農 年 （ １ ４ ０ ０ ｈ ａ ） も ｈ ａ 当 １ ， ５ 俵 と い っ た 惨 た ん た る 成 績 で 、 こ の あ と 長 く 放 棄 さ れ た 。 ８ ０ 年 代 に 入 っ て か ら 耕 地 の 輪 作 の 関 係 で 若 干 の 稲 作 を と り 入 れ た が 、 全 体 で １ ０ ０ ～ ２ ５ ０ ｈ ａ て い ど で あ る 。
〔 大 豆 〕 初 年 度 （ ７ ４ ～ ７ ５ 農 年 ） ２ ０ ０ ０ ｈ ａ の 植 付 け で ｈ ａ 当 り の 平 均 収 量 は 僅 か ６ ～ ７ 俵 で あ っ た 。 こ れ が ２ 年 目 （ １ ８ 俵 ） ３ 年 目 （ ２ ０ 俵 ） と 次 第 に 増 加 し て い き 、 ６ 作 目 （ ７ ９ ～ ８ ０ 農 年 ） に は １ 万 ９ 千 ｈ ａ の 栽 培 面 積 の 平 均 で ｈ ａ 当 り ３ ６ 俵 に 達 し た 。
こ の あ と ８ １ 年 か ら ８ ３ 年 ま で に 、 大 豆 栽 培 の 内 容 が 変 る 。 そ れ ま で は 冬 作 に 小 麦 を 栽 培 す る た め 大 豆 は 早 生 種 で あ っ た 。 そ れ が こ の 時 点 か ら 晩 生 種 が 導 入 さ れ た 。 こ れ は ８ ０ 年 か ら ８ ３ 年 ま で の 天 候 異 変 と 潅 水 設 備 の ピ ポ ー セ ン ト ラ ル の 導 入 が 始 ま っ た こ と に よ る 。
天 候 異 変 と い う の は 、 こ の 地 帯 の 年 平 均 降 雨 量 １ ５ ０ ０ ｍ ｍ と い わ れ て い る の に 、 ８ ０ 年 （ １ ９ ６ ０ ｍ ｍ ） か ら ８ ３ 年 （ ２ ４ ８ ５ ｍ ｍ ） ま で は 多 雨 量 が 続 い た 。 そ の た め 早 生 種 大 豆 の 収 穫 期 に な っ て も 収 穫 が で き ず 放 棄 し た （ ８ ３ 年 ５ ０ ０ ０ ｈ ａ ）。 こ の こ と か ら 晩 生 種 の 導 入 が 始 ま っ た が 、 ｈ ａ 収 量 は 早 生 種 （ ３ ０ ～ ３ ５ 俵 ） 晩 生 種 （ ４ ５ ～ ４ ７ 俵 ） と 晩 生 種 の ほ う が １ ０ 俵 ほ ど 多 い 。
〔 ト ウ モ ロ コ シ 〕 ８ ０ 年 代 の 始 め か ら ト ウ モ ロ コ シ が 加 わ っ た 。 こ れ は 単 に 相 場 の 影
響 か ら だ け で な く 、 大 豆 単 作 の 連 作 障 害 を 防 ぐ た め に と ら れ た 方 法 で あ る 。 こ れ の 平 均 収 量 は 当 初 （ ８ ０ ～ ８ １ 年 ） に ｈ ａ 当 り ６ ５ 俵 だ っ た も の が 次 第 に 向 上 し て 、 近 年 で は １ ０ ０ 俵 に な っ て い る 。
〔 小 麦 〕 セ ラ ー ド の 穀 物 栽 培 は 夏 期 （ 雨 期 ） は 大 豆 、 ト ウ モ ロ コ シ で 良 い と し て も 、 問 題 は 冬 期 作 で あ る 。 こ こ で は 初 め か ら 小 麦 が 目 標 と さ れ て い た 。 こ れ は 当 地 方 の 標 高 が 、 １ １ ０ ０ ｍ と 高 く 、 こ の た め 亜 熱 帯 圏 な が ら ５ 月 か ら ８ 月 ま で の 月 間 平 均 気 温 は ２ ０ 度 以 下 、 湿 度 は ５ ０ ％ 台 と い う こ と で 、 小 麦 作 可 能 と み ら れ て い た 。 た し か に 小 麦 作 は 可 能 で あ っ た 。
乾 期 と は い え 、 １ ３ 年 間 の 平 均 降 雨 量 は ４ 月 に ９ ５ ｍ ｍ 、 ５ 月 に ６ ０ ｍ ｍ あ る 。 こ の た め 初 年 度 （ ７ ５ 年 ） ｈ ａ 当 り １ ４ 俵 だ っ た 平 均 収 量 は 、 ４ 年 目 （ ７ ８ 年 ） に は ２ ３ 俵 と な っ た 。 ７ ９ 年 、 ８ １ 年 、 ８ ３ 年 の よ う な 天 候 異 変 で 不 作 と な っ た こ と も あ る が 、 天 候 に 恵 ま れ れ ば ｈ ａ 当 り ３ ４ ～ ３ ５ 俵 に 達 し 、 ８ ９ 年 な ど は 非 潅 水 区 で 平 均 ６ ０ 俵 は 堅 い と い わ れ る 畑 も あ っ た 。 が 小 麦 作 が 安 定 し た の は 、 １ ９ ８ ３ 年 に 導 入 さ れ た 最 初 の 潅 水 機 ピ ボ ー セ ン ト ラ ル １ １ 台 が 稼 働 を 始 め た か ら で あ る 。
８ ３ 年 は 異 常 降 雨 で と く に そ の 威 力 を 発 揮 で き な か っ た が 、 翌 年 か ら は ６ ０ ～ ７ ０ 俵 と 確 実 に 生 産 性 を あ げ 、 小 麦 作 は 安 定 し て き た 。 た だ 政 府 の 農 政 変 更 で 、 こ の 小 麦 作 の 行 方 も 混 沌 と し て い る 。 １ ９ ８ ８ 年 に こ の 地 区 に は ピ ボ ー セ ン ト ラ ル が ３ ９ 台 設 置 さ れ て い る 。
〔 コ ー ヒ ー 〕 コ ー ヒ ー の 植 付 面 積 は ８ ７ ～ ８ ８ 年 で ４ ４ ３ ６ ｈ ａ 、 こ れ か ら ６ 万 俵 （ 精 選 ） が 生 産 さ れ た 。 ８ ９ 年 は 、 ８ ４ ～ ８ ５ 年 に 定 植 さ れ た ２ ３ ０ 万 本 が 生 産 樹 齢 に 達 し て 、 か な り 生 産 は 増 え る は ず で あ る 。
セ ラ ー ド の ど こ で も と は い え な い が 、 サ ン ・ ゴ タ ル ド の 強 み は 、 地 味 、 気 候 が 好 適 で 、 高 品 質 の コ ー ヒ ー が と れ る こ と で あ る 。
以 上 の 作 物 に 加 え て 、 ピ ポ ー セ ン ト ラ ル が 導 入 さ れ た あ と は 、 乾 期 作 物 に 次 の よ う な も の が と り あ げ ら れ 、 当 地 方 の 農 業 を 安 定 さ せ つ つ あ る 。
ｄ ． 新 た な 乾 期 作 物
〈 エ ン ド ウ 豆 〉 ８ ５ 年 か ら 始 ま り 、 ｈ ａ 平 均 収 量 は 非 潅 水 １ ３ ～ ２ ０ 俵 、 潅 水 ２ ０ ～ ３ ６ 俵 を あ げ 、 現 在 は 潅 水 栽 培 ７ ０ ０ ｈ ａ 、 非 潅 水 栽 培 １ １ ０ ０ ｈ ａ で あ る が 、 こ れ は 缶 詰 会 社 と の 契 約 栽 培 で あ る 。
〈 加 工 用 ト マ ト 〉 乾 期 ４ ～ ７ 月 の 気 温 は 北 海 道 北 部 の 真 夏 の 気 温 と 変 ら な い 。 こ の ５ カ 月 間 の 雨 量 は ２ ５ ５ ｍ ｍ と 少 な い が 、 当 然 、 湿 度 も ５ ０ ％ 台 と 乾 燥 し て い る の で 病 虫 害 は 少 な い 。 そ こ に 適 当 に 潅 水 を お こ な え ば 、 と 試 験 栽 培 中 で あ る 。
〈 ジ ャ ガ イ モ 〉 試 験 栽 培 中 、 １ ５ ｈ ａ の 栽 培 面 積 で ｈ ａ 当 り ３ ７ ０ ～ ４ ０ ０ 俵 の 平 均 収 量 。〈 ニ ン ジ ン 〉 ｈ ａ 当 り 収 量 １ ５ ０ ０ 箱 （ ２ ５ ｋ ｇ 入 ） で 今 や 重 要 な 作 物 と な っ て い る 。
〈 ニ ン ニ ク 〉 ｈ ａ 当 り 収 量 ４ ～ ７ ０ ０ 箱 （ １ ０ ｋ ｇ 入 ）〈 野 菜 種 子 〉 種 子 会 社 の 依 託 で 、 ニ ン ジ ン 、 キ ュ ウ リ 、 ト マ ト 、 ピ ー マ ン 、 オ ク ラ 、 ハ ナ ヤ サ イ な ど の 採 種 を お こ な っ て い る 。
ち な み に 、 ３ 年 で 一 応 の メ ド が 立 ち 、 ６ 年 で 軌 道 に 乗 っ た Ｐ Ａ Ｄ Ａ Ｐ は 、 ９ 農 年 目 の １ ９ ８ ３ 年 に は 、 管 轄 す る サ ン ・ ゴ タ ル ド 事 業 所 の 販 購 買 事 業 量 を 、 ８ ８ あ る コ チ ア 組