食品・農林水産物
農林水産物・食品輸出振興の現状と課題
... である 38 。リンゴや和牛、日本酒、コメのように既に美味しい日本産品として海外で一 定のブランドが確立しているものについては、あえて「日本ブランド」として売り込 む必要はなく、都道府県レベルで「地域ブランド」として輸出振興に取り組むことも できると思われる。しかし、海外であまり知名度のない日本産品を輸出しようとする 場合には、各都道府県がそれぞれ独自に売り込む前に、フランス・ワインのように、 ...
14
農林水産省補助事業 韓国遺伝子組換え食品等の表示基準 Q&A( 仮訳 ) 2017 年 3 月 日本貿易振興機構 ( ジェトロ ) 農林水産 食品部農林水産 食品課
... □ 遺伝子組換え食品（GMO）の表示対象が主要原材料から全ての原材料に拡大されたた め、食品製造時、一時的に使用されるか、もしくは極微量使用された場合、遺伝子組 換え食品表示は不合理であると判断して、表示対象原材料の範囲に、加工助剤、賦形 剤、希釈剤、安定剤の用途に使用された物質*を除外しました。 ...
20
デュッセルドルフの農林水産物 食品市場価格調査 1EUR = 円 2020 年 4 月 独立行政法人日本貿易振興機構 品目名 商品名 販売単位 販売価格 原産国 産地 販売店の種別 販売店のターゲット 1. 牛肉 1 Original Japanische Wagyu Strips(
... ３７．健康食品（サプリメントを含む） 1 佐藤製薬 Yunker Energie Drink 100ml 2.40 日本 日系 アッパーミドル 2 佐藤製薬 Yunker 黄帝液 30ml 3.50 日本 日系 アッパーミドル 3 Whey Isolat Protein Shake Pulver Zimt（粉末ホエイプロテイン） 420g 17.95 ドイツ 現地系 ローワーミドル 4 Nature Love Bio ...
10
2013 年度主要国 地域におけるコールドチェーン調査 ( ベトナム ハノイ ホーチミン ) 2014 年 3 月日本貿易振興機構 ( ジェトロ ) ハノイ事務所ホーチミン事務所農林水産 食品部農林水産 食品調査課
... 現在、AKURUHI GROUP は、ベトナム全土のほぼ全ての日本食レストラン（数百件）に対して 日本食材の卸売りを行っている。また日系コンビニエンスストアやローカルのスーパーマーケットと も取引を行っている。 取り扱っている商品は、日本酒、焼酎などの酒類、醤油、味噌、ソースなどの調味料、寿司ネタ、 牛肉、冷凍うどん、鮮魚、練り物、レトルト食品、インスタント食品、海苔、昆布など冷凍・冷蔵食品も ...
62
サンフランシスコの農林水産物 食品市場価格調査 品目 品目 コメ 原産国 ( 産地 ) 1USD= 円 販売価格 (US ドル ) 税抜き 販売単位 業態分類 1 Nishiki Musenmai 米国カリフォルニア州 lb( 約 6.8kg) 日系アッパーミドル 2
... Goku Kotsubu Mini Natto Horsc Foods Tofu Wo Chong Tofu Azumaya Tofu House Tofu Shirataki Romane Lettuce Red Leaf Lettuce Lettuce. Red Leaf Lettuce Icegerg Lettuce[r] ...
6
資 料 食品中の放射性物質の最近の検出状況 平成 30 年 10 月 消費者庁食品安全委員会厚生労働省農林水産省 目次 1 農林水産物の放射性物質対策 2~ 8 2 検査の仕組み 9~15 3 検査の結果 16~25 1
... 18 濃度別点数 注1 の推移（栽培/飼養管理が可能な品目群 注2 ） 注１ 出荷前の検査、上段：検出点数、下段：検査点数に対する検出点数の割合 検出限界値未満のものは、便宜上まとめて25 Bq/kg以下として集計 注２ 基準値が一般食品と異なる原乳・茶は除く ...
14
味覚嗜好性調査調査報告書 ( チョコレート等 ) 2014 年 3 月日本貿易振興機構 ( ジェトロ ) 農林水産 食品部農林水産 食品調査課
... 調書作成 1.調査目的 日本産農林水産物・食品の輸出促進のためには、現地消費者のニーズを把握することが不可欠である。本調 査では、現地消費者の嗜好および日本産農林水産物・食品の販路拡大可能性を探るべく、（１）味覚センサ ーによる味分析、（２）在邦外国人食品業界関係者を対象にしたインタビュー調査を実施した。 ...
20
1 基本情報 1. 主要なターゲット国 オーストラリア 日本からの距離約 7,800 km ( 東京からシドニー ) 2. 各国の基礎データ 3. 農業関連データ 4. 市場の特性 日本からの農林水産物 食品輸出 (2015 年 ) / 国 地域別順位 ニュージーランド 億円 /9 位
... ＜コメ＞ 〔方向性〕ジャポニカ米に一定の需要があるマーケットに対して、日本食レ ストラン等を中心に、より高品質の日本産米を、現状よりも許容しやすい 価格差で食べられる機会の提供、また、機能性成分のPRや日本産米の 強みをより発揮できる食品での提供等により、需要の拡大を図る。 ...
10
ジェトロの農林水産物 食品輸出促進の取組 農林水産省が策定した輸出戦略 戦略実行委員会での議論に基づき ジェトロは 農林水産物 輸 出促進本部 を中心に国内外事務所を活用し 関係省庁 機関 業界団体等との連携し輸出を促進 農林水産省 ３者の連携 ジェトロ特定補助金 交付 輸出戦略の作成 進行管理 ジ
... 農林水産・食品部内の新体制 農林水産・食品事業推進課 • 海外総合見本市（SIAL、Food Expo、Thaifex、Food Tapiei、Summer Fancy Food Show等） • 国内総合商談会（アグリフード、FOODEX、全国各地の総合商談会） ...
14
2018 年の農林水産物 食品輸出額 (1-9 月 ) 国 地域別 食料産業局 順位 輸出先 輸出額 ( 億円 ) 前年同期増減率 (%) 輸出額内訳 ( 億円 ) 主な輸出品目 農産物林産物水産物 1 位 2 位 3 位 1 香港 1, 真珠なまこ ( 調製 )
... ・中国の３大都市（北京市、上海市、広州市）等に居住する中・ 高所得者層の約７割は、越境ECを通じた日本製品購買経験あり ・越境ECで人気の日本製品は、化粧品・食品、医薬品関連 ・購入する理由の約40％が、訪日観光がきっかけと回答 ...
7
農林水産物 食品の輸出額の推移 農林水産物 食品の輸出額につき 1 兆円水準とすることが目標 近年の輸出は 円高や平成 23 年 3 月の原発事故の影響などにより 落ち込みが生じていたが 平成 25 年は 昭和 30 年に輸出額の統計を取り始めて以来の最高値となった 本年も 1~9 月期で 9.7%
... 道府県が行っている食品等の放射性物質規制に係る輸出証明書の発行業務を 平成２５年４月１日から農林水産省へ移管します。 １．概要 東京電力福島第一原子力発電所の事故以来、 ...
12
農林水産物等輸出促進メールマガジン 第 257 号 農林水産業の輸出力強化戦略について 平成 28 年 5 月 19 日に農林水産業
... ---------------------------------------------------------------------------- 平成28年５月19日に農林水産業・地域の活力創造本部にて取りまとめられた農林 水産業の輸出力強化戦略に基づき、輸出に取り組む皆様に対して一元的に情報をご ...
5
日本酒輸出 ハンドブック - 米国編 年 3 月ジェトロ農林水産 食品部国税庁酒税課
... 日本食レストラン軒数が全米一を誇るカリフォルニア州（約 3,000軒、2015年3月時点）は、日本酒の消費地としても全米 一と考えられます。その背景には、古くから大きな日系コミュニ ティーが存在すること、全米でもアジア系移民が多いこと、アジ アから米国へのゲートウェイとして巨大な貿易港を有し、大手日 系食品商社が本社を構え、アジア系食品の全米への物流の中 ...
42
1 基本情報 日本からの農林水産物 食品輸出 32.0 億円 (2015 年 ) 国 地域別順位 20 位 1. 基礎データ 輸入 2,866 億ドル輸出 4,978 億ドル 人口 :143 百万人 ( 人口増加率 0.0%) 面積 : 約 1,707 万km2 ( 日本の 45 倍, アメリカの
... ロシア ②－１日本の農林水産物・食品の輸出状況（輸出上位品目） 順 位 品目 輸出金額 (2015年) (2013～) 増加率 現状 課題 今後の見通し・取組み 1 さんま 6.4億円 25.1％ ・缶詰などの加工用原料としての輸出が多い模様。 ・品質面での差別化が難しく、価格競争に陥りやすい。 ・水揚げ量や国内外の価格に応じて輸出量が変動。 ・日本での水揚げの状況等に応じて変動。 ...
9
1 基本情報 日本からの農林水産物 食品輸出 345 億円 (2015 年 ) 国 地域別順位 7 位 1. 基礎データ 2. 日本との関係 3. 農業関連データ 輸入 1,480 億ドル輸出 1,500 億ドル 人口 :93 百万人 ( 人口増加率 1.1%) 面積 :32 万 9,241 km2
... ・日本食以外でも、洋食やベーカリーなど日系外食チェーンが参入。 百貨店 ・主要な日系百貨店の進出はなし。 ・高島屋がホーチミン市に 2016年中のオープンを目指して工事中。 ・日本食品は主に日本食品専門店での取り扱い。タイや韓国、欧州系 ハイパーマーケットも進出しているが、日本産の取り扱いは少ない。 ・現地スーパーでは粉ミルク、一部大手加工食品メーカーの菓子類、水 ...
10
1 基本情報 日本からの農林水産物 食品輸出 81 億円 (2015 年 ) 国 地域別順位 13 位 1. 基礎データ 2. 日本との関係 輸入 4,750 億ドル輸出 4,747 億ドル 人口 :36 百万人 ( 人口増加率 1.0%) 面積 : 約 998 万km2 ( 日本の約 27 倍 )
... ＜水産物＞ 〔方向性〕アメリカでの見本市の出店や商談会と連動しPRを行い、アメリカ向けの 魚種を中心に輸出を拡大を図っていく。 ●アメリカ向けに輸出の多いホタテやブリ等の品目などをはじめ、新たなニーズを探り つつ、PR活動やバイヤー、外食関係者を対象としたセミナー・商談会等を開催し、 販路開拓を進める。【民間、農水】 ...
10
日本食品に対する消費者意識アンケート調査 ~ 台湾 ~ 2013 年 3 月日本貿易振興機構 ( ジェトロ ) 農林水産 食品部 Copyright 2013 JETRO. All rights reserved. 禁無断転載
... 2 水産物・水産加工品 13 キャラメル 1 ゆずソース 1 菓子（ビスケット） 1 刺身 13 北海道キャラメル 1 ゆず胡椒 1 北海道ビスケット 1 ケーキ 12 うどん 2 わさび 1 みそ 64 チーズ 12 ウニ 2 魚（カツオなど） 1 みそ 63 チーズ 11 カレールー 2 胡麻油 1 みそ（信州みそ） 1 北海道チーズ 1 うなぎ 2 午後の紅茶 1 ビスケット 42 ホタテ貝 11 柿 2 黒糖 1 ...
49
食品表示基準の概要食品表示法及び鮮食品の表示加工食品の表示業務用の表示&マグロ単品の刺身マグロ単品の刺身にツマ 大葉が添えられているもの複数の種類の刺身を盛り合わせたもの 食品表示基準別表第 2( 生鮮食品一覧 ) の3において 水産物は ラウンド セミドレス ドレス フィレー 切り身 刺身 ( 盛
... あり、「砂糖」とはいえないので、「還元水あめ」 と一般的な名称で表示してください。 ④可能です。なお、 「有機」の文言を表示できるのは、 有機農産物の日本農林規格に基づき格付けされ たものを直接使用している場合に限ります。ま た、有機農産物を使用した旨を表示する場合は、 特色のある原材料に該当しますので、原材料に 占める有機農産物の使用割合が 100％である場 合を除き、使用割合を明示する必要があります。 ...
17
別紙 PH-A1 ( 作成日 : 平成 26 年 5 月 16 日 ) ( 最終更新日 : 令和 2 年 12 月 21 日 ) フィリピン向け輸出牛肉の取扱要綱 1 目的この要綱は フィリピン向け輸出牛肉について 農林水産物及び食品の輸出の促進に関する法律施行規則 ( 令和 2 年財務省 厚生労働
... ア 放血、頭部の処理、とたいの剥皮、乳房の切除、内臓の摘出、背割り（枝肉 を脊柱に沿って左右に切断する処理をいう。本要綱において同じ。 ）、枝肉の洗 浄、内臓の処理又は冷却を含む工程ごとに、当該工程につき発生するおそれの ある食品衛生上の危害の原因となる物質及び当該危害の発生を防止するための 措置（本要綱において「管理措置」という。 ）（当該危害の原因となる物質が認 められない場合にあっては、その理由） ...
18