食品表示基準一部改正のポイント
厚生省行政情報-通知-食品衛生法施行規則の一部を改正する省令及び食品、添加物等の規格基準の一部を改正する件について
... 属する動物の食用部分」、「鶏の筋肉」、「その他の家きんの筋肉」、「鶏の脂肪」、「そ の他の家きんの脂肪」、「鶏の肝臓」、「その他の家きんの肝臓」、「鶏の腎臓」、「その ...
31
NPO法人会計基準の改正に関するポイント解説
... ２．受取寄付金のＱ＆Ａの 狙い 活動計算書⇒ＮＰＯ法人の活動の実態を表すもの。 事業収益：すでに事業年度内に終了した事業はお金が入金されていなくても収益に計上する 費用：お金は支払っていなくても、すでに活動が終わっている部分は今期の費用に計上する 数年間に渡って使用される固定資産は、全額は今期の費用に計上せず、活動が行われる期間に ...
21
1) 韓国食品衛生法 食品衛生法 全文改正 法律第 3823 号 一部改正 法律第 4071 号 一部改正 法律第 4432 号 一部改正 法律第 4791 号 ( 基金管理基本法 ) 一部改正 法律第 4908 号
... （2）0.1N 硝酸銀標準溶液の作り方：硝酸銀約 17g を 1,000mℓ の水に溶解して定量する。クロム酸カリウム（K₂CrO₄）を指示薬として、 0.1N 塩化ナトリウム標準溶液で滴定し、その濃度係数を決めて使用する。 6.5 カルシウム 6.5.1 シュウ酸塩法：試料約 10g を採取して正確に計測し、ビーカーで水に溶解してメスフラスコ（250mℓ）に移し、定量する。この溶液から ...
102
食品表示基準について本体
... であれば発症リスクは極めて低いとされているため、増殖の可能性がある 食品であっても消費期限内に食品中のリステリアが100cfu/g以下であるこ とを事業者が担保することができれば安全性には問題ないとされている。 このため、保存温度及び期限表示の設定については、「食品期限表示の ...
43
食品表示ガイド 目次 食品表示ガイドについて 1 食品表示基準に基づく食品表示について 1 食品の表示に関係する法律 ( 主なもの ) 2 1. 加工食品の表示一般用加工食品の表示 3 複合原材料, アレルゲン及び遺伝子組換えの表示 12 添加物の表示 14 原料原産地表示について 16 業務用加工
... 品質の劣化が早い食品は「消費期限」，それ以外の食品は「賞味期限」を年月日の順で表示し，製造又は加工 の日から賞味期限までの期間が３か月を超える場合は年月での表示もできます。消費期限又は賞味期限を一括表 ...
56
食品表示基準について〈消費者庁H27年11月14日改正〉（新しいウィンドウで開きます）
... 外 表示事項が食品表示基準に基 いたも あっ も、製造所固有記号につい 斎基準に基 いた届出及び斎記号 表 示を許容す 。なお、こ 場合におい 、食品表示基準第３条第１項 表 製造 所又 加工所 所在地 輸入品にあっ 、輸入業者 営業所所在地、乳にあっ 、乳処理場 乳等省令第二条第四 項に規定す 特別牛乳にあっ ...
404
これまで表示義務がなかった業者間取引にも 表示が義務付けられました!! 平成 20 年 4 月 1 日 業者間取引される業務用生鮮食品並びに業務用加工食品を表示義務の対象とする ため 平成 20 年 1 月 31 日付けで生鮮食品品質表示基準及び加工食品品質表示基準 が改正され 平成 20 年 4
... 送り状又は納品書等とは、伝票、インボイスなど製品に添付されて相手側に送付されるも ののことです。このため、 製品に添付されないものについては 「納品書」 と称されるものであっ ても、加工食品品質表示基準等で規定されて いる納品書等ではありません。 2 規格書等とは、製品規格書、配合規格書、納品規格書、仕様書等と称される 製品に添付さ ...
32
食品衛生法施行条例等の一部を改正する条例
... また、記録を見直すことにより、新たに「気を付けなければならない」ポイントが明確 になることがあります。 下記の点検項目は、 「全ての施設で点検が必要な項目」と「業種別に必要な項目」に分け て例示してありますので、皆さんの施設に応じて点検項目を設定し、実行してください。 ...
7
食品表示基準の概要食品表示法及び鮮食品の表示加工食品の表示業務用の表示&マグロ単品の刺身マグロ単品の刺身にツマ 大葉が添えられているもの複数の種類の刺身を盛り合わせたもの 食品表示基準別表第 2( 生鮮食品一覧 ) の3において 水産物は ラウンド セミドレス ドレス フィレー 切り身 刺身 ( 盛
... 日替わり弁当、複数の部位を混合しているため都度原材料が変わるもの（例：合挽肉、焼肉セット、 切り落とし肉等の切り身を使用した食肉加工品、白もつ等のうち複数の種類・部位を混合しているため 都度原材料が変わるもの）等が考えられます。ただし、サイクルメニューは除きます。 「消費税法（昭和六十三年法律第百八号）第九条第一項において消費税を納める義務が免除される事業 ...
17
食品衛生に関する監視指導の実施に関する指針の一部改正案についての意見募集 食品表示法等(法令及び一元化情報)｜消費者庁
... お送りいただく場合、以下の事項を御記入ください。 【1】 タイトル（ 「監視指導指針の改正案について」と記入してください。 ） 【 2 】 氏名（法人その他の団体にあっては名称／部署名等） 【3】 職業（法人その他の団体にあっては業種）[任意] 【4】 住所 ...
2
（厚生労働省通知）乳及び乳製品の成分規格等に関する省令及び食品、添加物等の規格基準の一部を改正する件について
... ードのものに限る。）の成分規格にリステリア・モノサイトゲネスに係るも のを新たに設けたこと。 （５）法第 18 条第１項の規定に基づき、乳等の容器包装又はこれらの原材料の 規格及び製造方法の基準について次のとおり改正したこと。 ...
3
「機能性表示食品」 適正広告自主基準について
... （１）広告作成において記載が必要な要件② ・「２）届出表示」はスペース等に限りがある広告においては、短縮又は省略、キャッチコピー等 で代用することも可能だが、代用することにより、広告全体を見て、商品の内容について著しく 優良であると誤認されることとなれば景表法・健増法の観点から問題となることがあるので十分 に注意すること。新聞や雑誌広告、インターネット等で、スペースに余裕があるものには、届出 ...
29
別添 改正後全文 食品表示について｜消費者庁
... 食品衛生法に基づく添加物の表示等について（平成 22 年 10 月 20 日消食表第 377 号） 最終改正 平成 27 年 2 月 20 日消食表第 52 号 消費者庁次長から各都道府県知事，保健所設置市長，特別区長宛 食品衛生法施行規則の一部を改正する省令（平成 22 年厚生労働省令第 113 ...
28
東京都福祉保健局健康安全部食品健康安全部食品監視課〈大切です！食品表示 食品表示法食品表示基準手引き編 平成27年11月〉（新しいウィンドウで開きます）
... 品100ml当たりの場合） たんぱく質 16.2g（8.1g） 8.1g 8.1g（4.1g） 4.1g 8.1g（4.1g） 食物繊維 6g（3g） 3g 3g（1.5g） 1.5g 3g（1.5g） 亜鉛 2.64mg（1.32mg） 0.88mg 1.32mg（0.66mg） 0.44mg 0.88mg（0.88mg） カリウム 840mg（420mg） 280mg 420mg（210mg） 140mg ...
66
平成 28 年 11 月 29 日 ( 火 ) 食の安全 安心シンポジウム 新しい食品表示基準について 消費者庁食品表示企画課
... ただし、これまで個別表示をするか、一括表示をするかは、事業者の 判断で選択されており、一括表示についても相当程度普及しているこ と、また、一覧性があるなどのメリットを踏まえ、個別表示により難い場 合や個別表示がなじまない場合などは、一括表示も可能なこととします ...
19
別添 1 食品衛生法第 19 条第 1 項の規定に基づく表示の基準に関する 内閣府令に基づく表示指導要領 1 一般的事項 (1) 食品衛生法第 19 条第 1 項の規定に基づく表示の基準に関する内閣府令 ( 以下 表示基準府令 という ) の規定に基づく表示を要する食品及び添加物の表示事項は別表 1
... ※29 加熱食肉製品である旨の表示は、「加熱食肉製品」と記載すること。ただし、プレスハムにあっては「プレスハム」、ウインナーソーセージにあっては「ウインナーソーセージ」、フランクフルトソーセージにあっては ...
38
電気用品安全法技術基準省令の 一部改正(平成21年9月改正分)について
... 機械的応力が加わらない構造の例としては、インレット外郭樹脂をネジ留 めする構造、インレット自体を製品外郭で挟み込む構造が挙げられる。 １ 共通の事項 (2) 構造 リ 充電部相互又は充電部と非充電部との接続部分は、通常の使用状態において、緩みが 生ぜず、かつ、温度に耐えること。なお、端子を印刷回路用積層板に直接はんだ付けする JIS C ...
63
「組換えDNA技術応用食品及び添加物の安全性審査の手続」の一部改正について
... ○「食経験又は食品若しくは添加物製造に用いられた実績がある微生物」は、 食品製造における生産菌として利用経験があることや、食品製造に安全に使 用されている実績があること、既存添加物名簿収載品目リスト（「食品衛生法 に基づく添加物の表示等について」 （平成 22 年 10 月 20 日消食表第 377 号消 ...
6
「組換えDNA技術応用食品及び添加物の安全性審査の手続」の一部改正について
... ○「食経験又は食品若しくは添加物製造に用いられた実績がある微生物」は、 食品製造における生産菌として利用経験があることや、食品製造に安全に使 用されている実績があること、既存添加物名簿収載品目リスト（「食品衛生法 に基づく添加物の表示等について」 （平成 22 年 10 月 20 日消食表第 377 号消 ...
5
玄米及び精米品質表示基準Ｑ＆Ａの一部改正について（平成24年８月6日）［PDF：］
... 特定 生産者 消費者 品質 価格 い 契約 交 わ 引 場合 表示 い 複数 米 混合 商品 玄米又 精米 精麦又 雑穀 混合 商品 玄 米又 精米 タ ン強 米 混合 商品 玄米又 精米 発芽玄米 混合 商品 玄米及 精米品質表示基準 対象 場合 う 表示 ...
29