食品中に残留する
目 次 I. わが国における輸入食品中残留農薬の検出状況の推移 各年度の輸入食品中残留農薬の検査結果 輸入食品検査結果の項目について 1-2. 項目数及び違反件数の集計 ~2007 年度に検出された農薬 2. 農薬別の検出状況について
... 欧州の 2007 年の食品中残留農薬モニタリング結果は、以下から入手できる。 2007 Annual Report on Pesticide Residues according to Article 32 of Regulation (EC) No 396/2005（9 July 2009） ...
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メピコートクロリド ( 案 ) 今般の残留基準の検討については 農薬取締法に基づく適用拡大申請に伴う基準値設定依頼が農林水産省からなされたことに伴い 食品中の農薬等のポジティブリスト制度導入時に新たに設定された基準値 ( いわゆる暫定基準 ) の見直しを含め 食品安全委員会において食品健康影響評価が
... メピコートクロリド（案） 今般の残留基準の検討については、農薬取締法に基づく適用拡大申請に伴う基準値設定依 頼が農林水産省からなされたことに伴い、食品中の農薬等のポジティブリスト制度導入時に 新たに設定された基準値（いわゆる暫定基準）の見直しを含め、食品安全委員会において食 ...
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食品中の残留農薬最大基準に関する各国及びわが国の設定状況について
... ◇ PAM のホームページ（HP）：Pesticide Analytical Manual（PAM） http://www.fda.gov/Food/ScienceResearch/LaboratoryMethods/PesticideAnalysisManua lPAM/default.htm FDA は、 「連邦食品医薬品化粧品法（Federal Food, Drug, and Cosmetic ...
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輸出国における農薬等の使用状況等に関する調査 (NIHS) ( 平成 17 及び 18 年度調査 ) V 各国における食品中の残留農薬検出状況 (1) 外国の食品 ( 輸入及び国産 ) 中の残留農薬の検出状況と日本の検出状況から今後注目すべき品目 / 農薬を検討することを目的とし 各国における食品中
... monitoring）を毎年行っている。また、年ごとに特定の品目や農薬に焦点をあてて農薬の 残留状況を調査する特別のモニタリング（incidence/level monitoring）及びトータルダイ エットスタディ（TDS）を実施している。この他、FDA の CVM（Center for Veterinary ...
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GC-FPDによる食品中の残留農薬の分析 : 小麦粉中の残留有機リン系農薬の分析
... Organophosphorus pesti- cides were extracted with acetone from 20g of the samples and the extract was treated with an aqueous phosphoric acid-ammonium chloride soluti[r] ...
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フィプロニル ( 案 ) 今般の残留基準の検討については 食品中の農薬等のポジティブリスト制度導入時に新たに設定された基準値 ( いわゆる暫定基準 ) の見直しについて 食品安全委員会において食品健康影響評価がなされたことを踏まえ 農薬 動物用医薬品部会において審議を行い 以下の報告を取りまとめるも
... 表中、最大使用条件下の作物残留試験条件に、アンダーラインを付しているが、経時的に測定されたデータがある場合において、収穫までの期間が 最短の場合にのみ最大残留量が得られるとは限らないため、最大使用条件以外で最大残留量が得られた場合は、その使用回数及び経過日数について（ ）内に記載した。 ...
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ピペラジン ( 案 ) 今般の残留基準の検討については 食品中の動物用医薬品等のポジティブリスト制度導入時に新たに設定された基準値 ( いわゆる暫定基準 ) の見直しについて 食品安全委員会において食品健康影響評価がなされたことを踏まえ 農薬 動物用医薬品部会において審議を行い 以下の報告を取りまと
... 検出限界：0.01 mg/kg 数値は平均値±標準偏差を示し、括弧内は検体数を示す。 *：検出限界未満の場合は、検出限界の値を用いて平均値及び標準偏差を算出した。 ④ 鶏 36 羽（雄 18 羽、雌 18 羽）にアジピン酸ピペラジン製剤を、アジピン酸ピペラジン として 380 mg/kg 体重を単回強制経口投与し、投与後 1、3、5 及び 10 日経過後に屠殺 ...
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酢酸トレンボロン ( 案 ) 今般の残留基準の検討については 食品中の動物用医薬品等のポジティブリスト制度導入時に新たに設定された基準値 ( いわゆる暫定基準 ) の見直しについて 食品安全委員会において食品健康影響評価がなされたことを踏まえ 農薬 動物用医薬品部会において審議を行い 以下の報告を取
... られた。残りの残留物のうち約50%が水溶性であり、不溶性の残留物はタンパク分解酵素のペ プシン及びトリプシンで処理することにより水溶性となった。 （JECFA, 1987） ② 未経産牛（2頭）の耳介に 3 H標識酢酸トレンボロンを単回皮下移植投与（300 mg/頭）し、 投与2か月後に採取した背部及び後肢の筋肉並びに肝臓におけるTRR濃度を測定した。うち、 ...
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新潟県保健環境科学研究所年報第 24 巻 加工食品中の残留農薬分析法の検討 小林ゆかり, 土田由里子, 岩崎奈津美, 丹治敏英 Determination of Residual Pesticides in Processed Foods Yukari Kobayashi, Yuri
... 各農薬の添加回収試験結果を表３に示した． GC/MSによる測定では回収率が100%を超える農薬が多く あり，定量できた47農薬のうち，冷凍ギョウザで19農薬， レトルトカレーで32農薬が回収率120%を超えた．溶媒標準 のピーク面積に対するマトリックス標準のピーク面積の比 を求めると，多くの農薬で１倍を超えており，冷凍ギョウ ザで８農薬，レトルトカレーで11農薬が２倍を超えた．ホ ...
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高速液体クロマトグラフィーによる食品中の残留農薬の分析 : Sep-Pakカートリッジによるクリーンアップ処理の検討
... cide residues, organophosphorus pesticides were spiked into the solution obtained after extraction. of the vegitable samples with acetone followed by partition with d[r] ...
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コメの残留結果
... 検体）と、厚生労働省による「 食品中の残留農薬検 査 」（最新版は 2005～2006 年実施、3,455,719 検体）があります。いずれの調査においても、残留基準値を 超過した場合には、農薬の使用状況を再調査する（農水省）、食品の回収・廃棄を行う（厚労省）といった措 ...
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3. 答申案 別紙のとおり ( 参考 ) これまでの経緯平成 17 年 11 月 29 日残留基準告示平成 27 年 3 月 ~ 平成 27 年 12 月残留農薬等公示分析法検討会で随時検討平成 28 年 5 月 17 日薬事 食品衛生審議会へ諮問平成 28 年 5 月 18 日厚生労働大臣から食品
... カプタホール試験法（案） カプタホールは、ポジティブリスト制度導入時に、食品中に「不検出」とする農薬等の 成分である物質として新たに定められた。 従来、不検出基準を含む農薬等については、試験法の検出限界により規制が行われるこ とから、規格基準の改正と同時に試験法を告示し、併せてその検出限界が別途通知されて ...
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高速液体クロマトグラフィーによる食品中の農薬分析
... 1μg/g 以下とされているが，白菜からは基準値の 1 4 倍の濃度で検出されている。その他の農薬が検出 された農産物については，基準値が設定されていな いか，基準値以内であった。 本実験の残留分析では，一般に広く用いられると 思われる農薬 2 5 種類を限定して測定対象としている ため，本実験で不検出であったとしても，その他の 農薬が残留している可能性があり，安心はで[r] ...
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身近な食品に見る不安と思われていること 食 品 不 安 野菜 残留農薬 加工食品 食品添加物 食肉 BSE( 牛 ) クローン牛 動物用医薬品 飼料添加物 魚介類 有機水銀 ダイオキシン 微生物 米 カドミウム 豆腐 遺伝子組換え食品 牛乳 クローン牛 微生物 卵 微生物 フライドポテトアクリルアミ
... 食品中の化学物質のリスクのまとめ ・MOE、DALYやその他の方法でも、食品添加物や残留農薬よ りも一般食品の方がリスクがはるかに大きいことがわかる。 ・安全性が１～１０程度の安全性マージンの食品に食品添加物 や残留農薬の極めて少ないリスクが加わっても、全体のリスクに ...
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キンクロラック ( 案 ) 今般の残留基準の検討については 関連企業から 国外で使用される農薬等に係る残留基準の設定及び改正に関する指針について に基づく残留基準の設定要請がなされたことに伴い 食品安全委員会において食品健康影響評価がなされたことを踏まえ 農薬 動物用医薬品部会において審議を行い 以
... 乳牛に対して、キンクロラックが飼料中濃度として 1、10、50 及び 500 ppm に相 当する量を含有するカプセルを 28 日間にわたり強制経口投与し、筋肉、脂肪、肝臓 及び腎臓中のキンクロラック濃度を測定した（定量限界：0.05 ppm） 。 また、乳については、投与 7、14、21 及び 28 日後の午前及び午後に採取し（最低 ...
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食安監発第 号 食安基発第 号 平成 19 年 11 月 13 日 各検疫所長殿 医薬食品局食品安全部監視安全課長基準審査課長 ( 公印省略 ) 割りばしに係る監視指導について 割りばしに残留する防かび剤等の監視指導については 平成 19 年 3 月 23 日付け食安
... 不検出 二酸化硫黄又は亜硫酸塩類 ４ ｍｇ 注 （二酸化硫黄として） （注）ＦＡＯ／ＷＨＯ合同食品添加物専門家委員会（ＪＥＣＦＡ）で評価され た二酸化硫黄の許容一日摂取量（ＡＤＩ） 0.7mg/kg 体重/日を、成人（体重 50kg）当たりの許容摂取量に換算した値を基に、食品添加物として摂取す ...
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第 101 回日本食品衛生学会学術講演会発表資料 2011 年 5 月東京 畜産物中残留農薬の迅速一斉分析法の検討ー GC/MS 編ー 佐々野僚一 谷澤春奈 株式会社アイスティサイエンス
... まとめ GC/MSを用いた畜産物（牛肉・鶏肉）中の残留農薬分析の迅速一斉分析を目的と し、アセトン溶媒による抽出を行い、 GC大量注入を用いることで試料量の少量化 による前処理の迅速化を図った。 ...
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資料２ 食品衛生法に基づく魚介類への残留基準の設定に対応した水質汚濁に係る農薬登録保留基準の改定について（農薬小委員会報告）
... 水産PEC：農薬取締法第三条第一項第六号に基づく水産動植物の被害防止に係る農薬の登 録保留基準への適合性評価に使用される環境中予測濃度（PEC, Predicted Environmen tal Concentration）。その算出方法は、「水産動植物に対する毒性に係る登録保留基準 の改定について（平成15年１月30日第６回農業資材審議会農薬分科会資料）」 ...
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輸入出国1 食品の輸出に求められる条件 食品の輸出では 食品安全 ( 汚染物質 残留農薬 衛生管理等 ) 表示 ( 使用言語 食品添加物表示等 ) 動植物検疫等に関し 輸出先国の法令に適合するよう対応することが必要 例 : 輸出先国の残留農薬基準に応じた農薬の選択 ( 農作物 ) HACCP 手法に
... かんしょ 韓国、台湾、香港、タイ、シンガポール、マレーシア、UAE、EU、ロシア、カナダ等 精米 韓国、台湾、中国、香港、タイ、シンガポール、マレーシア、UAE、EU、ロシア、米国、カナダ、 チリ、ブラジル、オーストラリア、ニュージーランド等 １. 現在、輸出が可能な主な品目及び国・地域 ※ 原発事故に伴う輸入規制により、都道府県によっては輸出不可な国・地域及び品目がある ...
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サフルフェナシル 今般の残留基準の検討については 関連企業から 国外で使用される農薬等に係る残留基準の設定及び改正に関する指針について に基づく残留基準の設定要請がなされたことに伴い 食品安全委員会において食品健康影響評価がなされたことを踏まえ 農薬 動物用医薬品部会において審議を行い 以下の報告を
... 16 (水分散性粒剤) 70％WG 綿実 (水分散性粒剤) 70％WG 注1）最大残留量：当該農薬の申請の範囲内で最も多量に用い、かつ最終使用から収穫までの期間を最短とした場合の作物残留試験（いわゆる最大使用条件下の作物残留 ...
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