漬物、加工食品、麺類の汁、調味料
2 016 KOREAN FOOD 目 次 飲 料 酒 類 4 健 康 食 品 高 麗 人 参 11 生 鮮 食 品 キムチ 15 スナック 類 20 麺類 25 水産加工食品 28 調味料 39 その他 42 1
... 農業会社法人（株）平昌フレッシュフード 自然の地、ピョンチャンできれいさと共に 健康と味を差し上げます。 2012年10月、 （株）平昌フレッシュフードを設立し、2013年4月、キムチ類とギョーザ類に対するHACCP認証と11月、クリーン 事業所認定指定を受けて衛生的な食品生産をするようになり、2013年主品目である餃子類で年間約4億6千万ウォンの売上 ...
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加工食品生鮮食品補足説明第3章具体例 合挽肉 複数の種類の家畜 家きん等の食肉を混ぜ合わせたものは それ自体が一つの調理された食品となりますので 加工食品となります 複数の部位の食肉を切断した上で調味せずに一つのパックに包装したもの 食品表示基準別表第 2( 生鮮食品一覧 ) の 2(1) において
... 年度厚生科学研究補助金生活安全総合研究事業「食品分野 食品由来の健康被害に関する研究食品表示が与える社会的影響とその対策及び国際比較 に対する研究」」における研究の一環として、 「食品表示研究班アレルギー表示検討会」を 開催し、 「食品表示研究班アレルギー表示検討会中間報告」、 「最終報告書」を取りまとめて ...
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ソルビット 調味料 ( アミノ酸等 ) 酒精 増粘剤( キ鮭といかの糀漬 35g スルメいか ( 日本 ) 紅鮭( ロシア ) 糀 味醂 食塩 砂糖サンタンガム ) いか 鮭 こんにゃく ( 日本 ) 醤油 糖類 ( 砂糖 ぶどう糖果糖液 鹿の子こんにゃく煮 3 個 糖 ) 発酵調味料 還元水飴 昆
... 乳化剤（大豆由来）、香料 乳、大豆 ベーコンとほうれんそ うのキッシュ 1個 パイ生地（小麦粉、マーガリン、ショートニング、食塩）、ク リーム（乳製品）、ほうれん草（日本）、鶏卵（日本）、ナ チュラルチーズ（生乳、食塩）（米国他）、ベーコン（豚ばら 肉、還元水飴、卵たん白、食塩、植物性たん白、たん白加水分 解物、ぶどう糖、酵母エキス）（デンマーク、オランダ、スペ イン他）、マッシュルーム（日本）、食塩、こしょう ...
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食品表示ガイド 目次 食品表示ガイドについて 1 食品表示基準に基づく食品表示について 1 食品の表示に関係する法律 ( 主なもの ) 2 1. 加工食品の表示一般用加工食品の表示 3 複合原材料, アレルゲン及び遺伝子組換えの表示 12 添加物の表示 14 原料原産地表示について 16 業務用加工
... 示事項，鶏の液卵の表示事項，切り身又はむき身にした魚介類であって生食用 のものの表示事項，生かきの表示事項，ゆでがにに係る飲食に供する際に加熱 を要するかどうかの別，魚肉ハム，魚肉ソーセージ及び特殊包装かまぼこの表 示事項，ふぐを原材料とするふぐ加工品の表示事項，鯨肉製品の殺菌方法，冷 ...
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Microsoft PowerPoint - 【資料3】_加工食品の返品・廃棄に関する調査報告書（当日）ｒ
... 風味調味料（ 3 6 3 ） カレールウ（ 3 6 3 ） レトルトカレー（ 3 6 3 ） カッ プ麺（ 3 6 3 ） 水産缶詰（ 3 6 3 ） 粉ミルク（ 缶入り） （ 3 6 3 ） 日本茶飲料（ ペッ トボトル入り） （ 3 6 3 ） 炭酸飲料（ ペッ トボトル入り） （ 3 6 3 ） ミネラルウォーター（ 3 6 3 ） ビール（ 缶入り） （ 3 6 3 ） チョコレート（ 板チョコ） （ ...
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加工食品における表示基準の統合等について
... 農産物缶詰及び農産物瓶詰、果実飲料、炭酸飲料、豆乳類、にんじんジ ス及びにんじんミックスジ ス、凍り豆腐、ト マト加工品、うに加工品、うにあえもの、乾燥わかめ、塩蔵わかめ、食酢、風味調味料、しょうゆ、みそ、ウスターソース類、レ トルトパウチ食品 例外２： ...
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豆板醤 テーオー食品 ( 株 ) 胡椒 ( 株 ) ギャバン 深煎りごまだれドレッシング キューピー ( 株 ) 原材料名唐辛子 食塩 みりん 味噌 そら豆 調味料 ( アミノ酸等 ) 酒精 PH 調整剤胡椒食用植物油脂 醸造酢 醤油 砂糖 ごま 香辛料抽出物 しいたけエキス食塩 調味料 ( アミノ
... 大根、なす、胡瓜、なたまめ、れんこん、しそ、生姜、 ごま 、漬け原材料[糖類（ブドウ糖 果糖液糖、砂糖）アミノ酸液、食塩、 醤油 、香辛料（ 原材料の一部に小麦を含む ） 調味料（アミノ酸等）野菜色素、パプリカ色素、くちなし色素、、酸味料、増粘多糖類 らっきょう、漬け原材料（砂糖、食塩、 醸造酢 ）酸味料、 ...
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Microsoft Word - 漬物の衛生規範
... １ 漬物 通常、副食物として、そのまま摂食される食品であって、野菜、果実、 きのこ、海藻等（以下「野菜等」という。）を主原料として、塩、しょう 油、みそ、かす（酒粕、みりんかす）、こうじ、酢、ぬか（米ぬか、ふす ま等）、からし、もろみ、その他の材料に漬け込んだものをいう。これら は、漬け込み後熟成させ、塩、アルコール、酸等により保存性をもたせた ...
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チキンのチーズ焼トマトソース 1,000 円 ( 税込 ) チキンのチーズ焼ポテトライスサラダウーロン茶 チキン鶏肉 卵白粉 植物油脂 粉末状大豆たん白 食塩 でん粉 糖類 香辛料 しょうゆ チキン風味調味料 加工でん粉 調味料 ( アミノ酸等 ) その他 小麦由来原材料を含む チーズナチュラルチー
... 玉葱、トマトペースト、トマトピューレ、ベーコン、トマトケチャップ、マーガリンにんにく、ワイン、セロリー、にん じん、砂糖、食用油脂、パセリ、アンチョビソース、食塩、香辛料、ペパーソース、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩 （Na）、増粘多糖類、くん液、発色材（亜硝酸Na）、着色剤（コチニール）、香辛料抽出物、香料 ※原材料の一部に 卵、乳、大豆、豚肉を含む ...
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加工食品における表示基準の統合について（各論）
... と記載することができる のまとめ書き んじんジュース及びにんじんミックスジュース、ベーコン類、ハム類、 プレスハム、混合プレスハム、ソーセージ、混合ソーセージ、農産 物漬物、乾めん類、パン類、トマト加工品、ジャム類、うに加工品、 うにあえもの、ドレッシング及びドレッシングタイプ調味料、風味調 ...
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ごみ集積場所戸別収集収集しま11 枕 座布団 しょうゆ加工品 めんつゆなど カップ パック ボトル類 段ボール スチール缶 アルミ缶 電球 リサイクルできないプラスチック みりん風 食酢 調味料 調味酢 トレイ類 体温計 ブロック ドレッシングタイプ調味料 ノンオイル チューブ類 本類 雑がみ 2
... キャップは必ずはずして、 ラベルも必ずはがしてください。 （お風呂の残り水なども活用してください） 中をすすいでください。 ペットボトル収集日に排出してください。 45ℓ以下の無色透明袋で！ 1 2 3 ※量が多い場合は、つぶすと袋に 約1.5倍入ります。 ...
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定食 1,100 円 875kcal アレルゲン ( えび 小麦 大豆 卵 ) 海老 ( 食塩 PH 調整剤 ) イカ 竹輪 ( 魚肉 植物たん白 でん粉 食塩 ぶどう糖 砂糖 食用油 豚脂 発酵調味液 醸造酢 加工でん粉 調味料 ( アミノ酸等 ) ソルビトール ph 調整剤 V.C 増粘多糖類
... 平成２９年５月1日 現在 にしき御膳 １，６５０円 947kcal アレルゲン（えび・小麦・大豆・卵） 天ぷら 海老（食塩、PH調整剤、竹輪（魚肉、植物たん白、でん粉、食塩、ぶどう糖、砂糖、食用油、豚脂、発酵調味液、醸造酢、加工でん 粉、調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、ｐH調整剤、V.C、増粘多糖類）、原材料 一部に小麦、大豆を含む、南瓜、ししとう、大葉、 ...
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食品表示とは 菓子 ( ポテトチップス ) の表示例 ( 旧表示 ) 名称原材料名内容量賞味期限保存方法販売者 スナック菓子 じゃがいも ( 遺伝子組換えでない ) 植物油脂 食塩 粉末しょうゆ 肉エキスパウダー 調味料 ( アミノ酸等 ) 料 ( 原材料の 部に 豚 を含む ) 50g 枠外下部に
... 栄養成分の量及び熱量を⼀⾷分の量等の⼀定の単位で記載 食品関連事業者 表示内容に責任を有する者の氏名又は名称及び住所を記載 製造所 製造所又は加工所の所在地及び製造者又は加工者の氏名又は名 ...
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定食 1,100 円 875kcal アレルゲン ( えび 小麦 大豆 卵 ) 海老 ( 食塩 PH 調整剤 ) イカ 竹輪 ( 魚肉 植物たん白 でん粉 食塩 ぶどう糖 砂糖 食用油 豚脂 発酵調味液 醸造酢 加工でん粉 調味料 ( アミノ酸等 ) ソルビトール ph 調整剤 V.C 増粘多糖類
... 酢の物 きゅうり、あなご（煮込みだれ（しょうゆ、砂糖、ぶどう糖果糖液委、食塩、みりん、醸造酢）カラメル色素、アルコール、調味料（アミノ酸 等）、砂糖、酢、みりん（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 胡麻豆腐 胡麻、澱粉（甘藷、葛）、風味原料（鰹、昆布、しいたけ）、食塩、醤油 わさび（本わさび、西洋わさび、砂糖、食物繊維、植物油脂、香 ...
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成分表 ( 調味料 ) 油塩こしょう砂糖小麦粉ケチャップ ウスターソース シャンタン ( 中華調味料 ) 中華粉末 A( ホンタン ) 味噌 だしの素 めんつゆ コンソメ 醤油 片栗粉 ごま油 みりん 味の素 食用大豆油 食用なたね油 シリコーン 塩 ( 海水 ) 胡椒 米粉 コーンフラワー さとう
... 小麦粉・食用油脂（牛脂・豚脂）・糖類（砂糖・ブドウ糖）・食塩・トマトペースト・ソテーオニオン・たんぱく加水分解物・ビーフエキ ス・ソース末・香辛野菜・香辛料・トマト末・酵母エキス・赤ワイン・フォンドボー・調味料(アミノ酸等)・カラメル色素・酸味料・香料 小麦・大豆・牛肉・豚肉・鶏肉 小麦粉・植物油脂・デキストリン・砂糖粉乳混合品・でんぷん・食塩・砂糖・ ...
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食材 原材料 添加物等 ご飯味噌汁 米味噌カットわかめねぎ 米大豆 ( 遺伝子組換えでない ) 米 食塩 かつおエキス 昆布エキス 酒精 調味料( アミノ酸等 ) 湯通し塩蔵わかめねぎ 白だし 食塩 蛋白加工水分解物 しょうゆ ( 本醸造 ) 砂糖 かつおエキス かつお節 米発酵調味料 ぶどう糖果糖
... インゲン、ごま、砂糖、人参、粉末醬油、食塩、魚介ｴｷｽ、ﾃﾞｷｽﾄﾘﾝ、昆布エキス、とうもろこし乳酸発酵粉末、香辛料、酵母エキス、 調味料（アミノ酸等）、増粘剤（ｷｻﾝﾀﾝ）、酸味料、甘味料（ｶﾝｿﾞｳ）、（原材料の一部に小麦、乳成分、ごま、大豆を含む） イカのから揚げ イカのから揚げ ...
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目次 農産加工品 米粉 きな粉 乾燥しいたけ 乾燥とうがらし 農産物漬物 ジャム類 干し柿 緑茶 乾めん類 パン もち 菓子 豆腐 2 畜産加工品 ( はちみつ ) 14 水産加工品 干物 煮干 乾燥わかめ 焼のり 塩蔵わかめ 魚介類の漬物 塩辛製品 ふぐ加工品 15 調味料 ( みそ ) 19 調
... 名称： 「はちみつ」 「精製はちみつ」 「加糖はちみつ」 「巣はちみつ」 「巣は ちみつ入りはちみつ」のいずれかを表示 原材料名・採蜜国：「はちみつ（○○） 」又は「○○産はちみつ」のいず れかにより表示（○○は採蜜国名。国内採蜜であれば、国産と表示） はちみつに採蜜源の花名を表示する場合は、すべて又は大部分を当該花 から採蜜し、その花の特徴を有すること。採蜜国を表示すること。 ...
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食材 ご飯味噌汁 米味噌白だし 米大豆 ( 遺伝子組換えでない ) 米 食塩 かつおエキス 昆布エキス 酒精 調味料( アミノ酸等 ) 食塩 蛋白加工水分解物 しょうゆ ( 本醸造 ) 砂糖 かつおエキス かつお節 米発酵調味料 ぶどう糖果糖液糖 昆布エキス 煮干いわし 昆布 醸造酢 酵母エキス 調
... 醤油、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、食用植物油脂、香辛料、小麦胚芽、調味料（アミノ酸等）、蛋白加水分解物、増粘剤 （キサンタン）、香料、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 食用植物油脂、糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、すりごま、しょうゆ、醸造酢、いりごま、食塩、乳化剤、調味料（アミノ酸等）、 ...
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Microsoft Word - ★【修正】漬物の衛生規範
... １ 漬物 通常、副食物として、そのまま摂食される食品であって、野菜、 果実、きのこ、海藻等（以下「野菜等」という。）を主原料とし て、塩、しょう油、みそ、かす（酒かす、みりんかす）、こうじ、 酢、ぬか（米ぬか、ふすま等）、からし、もろみ、その他の材料 に漬け込んだものをいう。これらは、漬け込み後熟成させ、塩、 アルコール、酸等により保存性をもたせたもの（ただし、熟成後 ...
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ピザ, ホットドッグ, ミートパイ, ソース ( 調味料 ), 砂糖, その他の調味料, 香辛料, ぎょうざ, しゅうまい, すし, たこ焼き, 弁当, ラビオリ, 米, 脱穀済みのえん麦, 脱穀済みの大麦, 米の加工品, 小麦の加工品, その他の穀物の加工品, 穀物を主材とする惣菜, 食用米粉,
... ピザ，ホットドッグ，ミートパイ，ソース（調味料），砂糖，その他の調味料，香辛料，ぎ ょうざ，しゅうまい，すし，たこ焼き，弁当，ラビオリ，米，脱穀済みのえん麦，脱穀済 みの大麦，米の加工品，小麦の加工品，その他の穀物の加工品，穀物を主材とする惣菜， ...
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