各品目の規格基準に関しては「食品、添加物等の規格基準」
（厚生労働省通知）乳及び乳製品の成分規格等に関する省令及び食品、添加物等の規格基準の一部を改正する件について
... 厚生労働省医薬食品局食品安全部長 （ 公 印 省 略 ） 乳及び乳製品の成分規格等に関する省令及び 食品、添加物等の規格基準の一部を改正する件について ...
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食品、添加物等の規格基準の一部を改正する件について（平成27年6月2日付け厚生労働省医薬食品局食品安全部長通知）
... いて食肉の生食に関する対応について検討を行ってきたところ、豚の食肉 の生食については、飲食店等における提供実態があること、Ｅ型肝炎ウイ ルス（以下「ＨＥＶ」という。 ） 、食中毒菌及び寄生虫による危害要因があ ること、ＨＥＶや寄生虫は内部汚染であるため内部までの加熱以外のリス ...
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生食用鮮魚介類等の加工時における殺菌料等の使用について 平成 25 年 3 月食品安全部 1. 経緯食品への添加物の使用については 食品衛生法第 11 条第 1 項に基づく 食品 添加物等の規格基準 ( 昭和 34 年厚生省告示第 370 号 以下 規格基準 という ) の第 2 添加物の部において
... 平成 14 年６月に食品添加物として指定された次亜塩素酸水について、関係団体より生 食用鮮魚介類等に対して、使用も認めるよう平成 21 年８月に要請があった（参考２－１） 。 このため、平成 21 年８月 19 日に開催された薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会乳肉 ...
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2. 基本要件基準への適合性 2.1 参照規格一覧 基本要件への適合性を示すために用いた規格等を以下の表に示す 項目 製造管理及び品質管理 リスクマネジメント 規格 医療機器及び体外診断用医薬品の製造管理及び品質管理の基準に関する省令 ( 平成 16 年厚生労働省令第 169 号 ) EN 1497
... 該当する添付資料 又は文書番号等 （設計） 第 1 条 医療機器（専ら動物のために使用さ れることが目的とされているものを除く。以下 同じ。）は、当該医療機器の意図された使用 条件及び用途に従い、また、必要に応じ、技 術知識及び経験を有し、並びに教育及び訓 練を受けた意図された使用者によって適正に 使用された場合において、患者の臨床状態 ...
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これは As として規格が設定されている JECFA との整合性を目的として 規格値の変更 ( 分子量による換算 ) を行うものであり 規格値については実質的に変更はない なお ヒ素試験法については 既に昨年 6 月に食品安全委員会において食品健康影響評価が実施されている ヒ素の規格値 添加物の名称
... ビーカーに入れる。硫酸１mlを加え、徐々に温度を上げ、試料が炭化し、 硫酸の白煙が発生しなくなるまで加熱する。必要があれば硫酸を更に加え 、試料がほとんど炭化するまで加熱する。必要があれば、容器に緩く蓋を して電気炉に入れ、徐々に温度を上げて450～600℃で強熱して灰化する。 炭化物が残る場合は、必要があればガラス棒で炭化物を砕き、硫酸（１→ ...
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1. 序文 1.1 JFS-E-C 規格及び JFS-L-C 規格について JFS-E-C 規格及び JFS-L-C 規格は 一般財団法人食品安全マネジメント協会が作成した規格であり 組織 ( 1) が 安全な食品を製造するためのマネジメントシステムを構築 運営 改善する目的のために使用することがで
... 1.3 本規格の構造 本規格は、食品安全マネジメントシステム（FSM）、ハザード制御（HACCP）、適正製造規範（GMP）の 3 つの要 素で構成される。 本規格の要求事項は、あくまでも製造分野に共通する事項を示しており、各製品に求められる個別の必要事 ...
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平成15年度 技術基準等の整備と民間規格調査に関する報告書
... 年である。N-516-2 は多くの BWR プラントで適用されている 2.3.3 N-577-1「クラス 1、2 及び 3 の配管に関するリスク情報に基づく要件、手法」 Section XI, Division 1 のコード・ケースである。 クラス 1、2 及び 3 の配管に対する IST 要件（ASME Code Section XI, Subsection ...
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別添 イソプロパノール の規格基準の改正に関する食品健康影響評価について 1. 経緯厚生労働省では 平成 14 年 7 月の薬事 食品衛生審議会食品衛生分科会における了承事項に従い 1FAO/WHO 合同食品添加物専門家会議 (JECFA) で国際的に安全性評価が終了し 一定の範囲内で安全性が確認さ
... れる。同様な苦みを付加する添加物としてはカフェイン抽出物及び生コーヒー豆抽出物がある。それら の年間使用量（平成 19 年厚生労働科学研究、生産量統計を基にした食品添加物の摂取量調査報告より） は、それぞれ、32 ...
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輸入食品違反事例一覧 ( 平成 年 ) すじこ 水産 デンマーク 添加物 使用基準 亜硝酸根 0.00 g/kg 検出 命令検査 すじこ 水産 デンマーク 添加物 使用基準 亜硝酸根 0.00 g/kg 検出 命令検査 養殖活うなぎ 水産 台湾 動物用医薬品 成分規格 エンロフロキサシン 0.0 p
... 11 添加物 使用基準 二酸化イオウ 0.719 g/kg 検出 自主検査 3 酢漬け赤とうがらし 農産 トルコ 11 添加物 使用基準 二酸化イオウ ...11 添加物 使用基準 二酸化イオウ ...11 添加物 使用基準 ...
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愛玩動物用飼料 ( ドライ製品及びセミドライ製品 ) 中のプロピレングリコールのガスクロマトグラフ質量分析計による定量法 緒言プロピレングリコールは, 吸湿性及び粘性がある無色の液体で, 品質保持剤等として用いられる. 食品, 添加物等の規格基準 1) では, 使用基準量として生めん及び
... 1) 検量線は 5~120 µg/mL（注入量として 5~120 ng）の範囲で直線性を示した． なお，当該検量線における各マトリックスの添加回収試験の設定濃度は，5 及び 50 µg/mL 相 当濃度とした． 2) 本法に従って得られた定量イオンの SIM クロマトグラムでは，10 ...
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6. 審査等の方法 栄養成分ごとに一定の規格基準を設け 規格を満たすもののみが栄養機能食品として認められる ( 自己認証 ) 製品ごとに事業者が特定保健用食品としての申請を行い その申請に対して 消費者委員会等の審議を踏まえ 消費者庁が個別許可を行う なお 特定保健用食品としての許可実績が十分である
... 製品ごとに事業者が特定 保健用食品としての申請 を行い、その申請に対し て、消費者委員会等の審 議を踏まえ、消費者庁が 個別許可を行う。 なお、特定保健用食品 としての許可実績が十分 であるなど科学的根拠が 蓄積されている関与成分 については規格基準を設 けており、 その規格基 ...
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食品事業がそれに対して監査や認証を受けられない 食品小売業者 製造業者または規格体系所有者の方針を定めていないか または食品の品質 動物福祉 環境基準 あるいは食品安全の範囲外のその他の領域の要件を規定していない ベンチマークおよびその関連性 GFSI は 購入する企業が GFSI に承認された規格
... であることに合意した。GFSI は、食料供給網全体の監査の重複を減らす食品安全規格の調 和によってそれを達成することに着手した。この時点において、全員が採用できる「世界的」 と格付けされる既存の規格体系はなかった。したがって、GFSI は、市場の柔軟性と選択肢 ...
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輸入食品違反事例一覧 ( 平成 1 年 ) 1 酢漬けらっきょう (PICKLED LEEKS) 農産 中華人民共和国 添加物 指定外添加物 サイクラミン酸 22μg/g 検出 検査命令に移行 1 ニョッキミックス その他の食品イタリア 添加物 使用基準 二酸化イオウ 0.1g/kg 検出 1 乾燥
... 11 添加物 使用基準 二酸化イオウ ...11 添加物 使用基準 二酸化イオウ 0.250 g/kg 検出 自主検査 12 無加熱摂取冷凍食品：ビビンバセット 冷凍食品 大韓民国 11 添加物 使用基準 ソルビン酸 ...器具・おもちゃ等 ...
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糧食品規格書
... （１）糧食品の包装容器は、木箱、麻袋、かご、ダンボール箱、網袋、缶、瓶、紙袋、発泡スチロール箱、 ポリエチレン袋及びその他特に指示するものとし、容器は「食品、添加物等の規格基準」及び「合成 樹脂製容器包装規格｣の規定による。 ...
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る技術をいう 転換期間中有機 有機農産物の日本農林規格第 4 条の表ほ場の項基準の欄 2に規定する転換 農産物 期間中のほ場において生産された農産物をいう ( 生産の方法についての基準 ) 第 4 条 有機加工食品の生産の方法についての基準は 次のとおりとする 事 項 基 準 原材料及び添加 次に掲
... 第１条 この規格は、有機加工食品の生産の方法についての基準等を定めることを目的とする。 （有機加工食品の生産の原則） 第２条 有機加工食品は、原材料である有機農産物の日本農林規格（平成17年10月27日農林水産省 ...
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目次 頁 < 審議の経緯 >... < 食品安全委員会委員名簿 >... < 食品安全委員会添加物専門調査会専門委員名簿 >... < 食品安全委員会添加物専門調査会栄養成分関連添加物ワーキンググループ専門委員名簿 >... Ⅰ. 評価対象品目の概要 用途.... 主成分の名称....
... １１ 消費者庁，栄養機能食品 亜鉛の上限，栄養表示基準【 86】 １２ Food and Drug Administration, Code of Federal Regulations Title21【3】 １３ Mintel, Global New Product Database 世界 49 ヶ国の消費者用包装商品の新製 ...
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目次 2007 年度の改定にあたって P 1 ~ P 3 1 微生物自主基準 P 4 ~ P 7 2 食品添加物自主基準 P 8 ~ P 16 3 農産物 米の農薬等の使用に関する自主基準 P 17 ~ P 22 4 動物用医薬品自主基準 P 23 ~ P 24 5 遺伝子組換え食品自主基準 P 2
... 食品添加物の使用には本来の目的に適した使用と、使用者の意図によって歪められた使 用とがあります。たとえば着色料については「食品を美化し魅力を増すもの」としての使 用が本来であるのに対して「粗悪な品質のものに使用して消費者を欺瞞する」使い方もあ ...
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資料 3-2 DL- 酒石酸カリウムの食品添加物の指定に関する部会報告書 ( 案 ) 今般の添加物としての新規指定及び規格基準の設定の検討については 厚生労働大臣より要請し た添加物の指定に係る食品健康影響評価が食品安全委員会においてなされたことを踏まえ 添加物 部会において審議を行い 以下の報告を
... －酒石酸カリウムの成分規格は、EU の規格は無いため、OIV 規格（Potassium- Ｄ , Ｌ -tartrate、 国際ブドウ・ワイン機構 Organisation internationale de la vigne et du vin、Oeno 42/2000 COEI- 1-POTRAC） 、JECFA 規格（ ...
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食品衛生法に基づく 食品 食品添加物等の規格基準 ( 抄 ) 2010 年度版 2011 年 4 月 Copyright 2011 JETRO. All rights reserved.
... 色素、抽出物、天然香料の加工基準 ウコン色素及びその他 6 種色素、オレガノ抽出物及び他 19 種抽出物及び天然香料 １．上記色素、抽出物、天然香料の抽出には下記の物以外の溶媒を使用してはならない： ...
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規格基準食品衛生法に基づき 食品や添加物等について一定の安全レベルを確保するために定められた規格や基準で 規格基準に合わない食品等は製造 使用 販売等が禁止されています 寄生虫他の動物に寄生し栄養分をとり生活する生物であり 食中毒の原因となるものではアニサキスやクドア セプテンプンクタータなどがあり
... 平成３０年６月に食品衛生法の改正が公布され、すべての食品等事業者がＨＡＣＣＰに沿 った衛生管理を行うよう制度化されました。 ○ ＢＳＥ（Bovine Spongiform Encephalopathy） 異常プリオンたんぱく質が病気の原因とされ、牛の脳の組織に海綿状（スポンジ状）の変 ...
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