北海道食品機能性表示制度
機能性表示食品制度に対する意見書
... 機能性表示食品制度に対する意見書 ２０１５年（平成２７年）５月９日 日本弁護士連合会 ２０１３年６月１４日に閣議決定された「規制改革実施計画」は，一般健康食品 の機能性表示を可能とする仕組みについて，「特定保健用食品，栄養機能食品以外 ...
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Microsoft PowerPoint 新しい食品表示制度について
... ① 食品の容器包装に表示している場合は、新基準に対応した表示を シール等で作成し、それを貼り付けて販売すること（安全性に関する事 項については、万一シールがはがれてしまった場合に誤った情報が販 売先に伝達され、最終的に消費者の健康危害を生じ得ることから、 シールの貼付は慎むべきものと考えます。やむを得ずシールでの訂正 をする場合は、①販売後にシールがはがれないように細心の注意を ...
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長崎県産農産物の機能性解明と機能性食品開発
... 研究成果 対州そば葉および対州そば葉由来のルチンの摂取により血清コレステロール濃度は同程 度低下した。このことから対州そば葉の血清コレステロール濃度低下作用がルチンにより 引き起こされる可能性が示唆された。Nuntiya らはルチンが HMG-CoAR の遺伝子発現を抑 制することを報告［8］しているが、本研究では対州そば葉およびルチンの摂取は肝臓の HMG-CoAR の遺伝子発現に影響しなかった。 ...
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資料 2 食品表示制度をめぐる情勢 平成 30 年 9 月 18 日 消費者庁食品表示企画課
... 論点④－１義務表示が免除される遺伝子組換え農産物の混入率 ○ 日本国内で食品として流通している遺伝子組換え農産物は、厚生労働省の安全性 審査を受けており、 安全性は確保されている 。 ○ 消費者の自主的かつ合理的な食品選択の機会の確保を実現するための表示制度 の構築が必要。 ...
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1 関係する法律の概要 1 関係する法律の概要 (1) 法律の概要 食品表示制度は 食品表示法 景品表示法 計量法 食品衛生法 健康増進法 医薬品医療機器等法 米トレーサビリティ法等から成り立っています 法律の名称表示の目的対象食品表示義務事項 食品表示法 食品を摂取する際の安全性の確保 一般消費者
... ア 医療・薬事・健康増進等に関連する事務を所掌する行政機関等による認証、推薦等を取得してい ることを表示していても、そのような制度が実在しない場合や、当該認証等の制度の趣旨とは異 なる趣旨で表示することにより、健康保持増進効果等が認証等を受けたものと誤認させる場合 イ 医師や歯科医師の診断・治療によらなければ一般的に治癒が期待できない疾患について、医師ま ...
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1 食品機能と生体への作用 食品の機能と機能性食品の市場 食品は生命 生活に必要な栄養素の補給源であり ヒトは食品を摂取することにより吸収代謝して栄養にします この点が食品の機能の第一義といえますが 食品が持つ特性には 栄養性のほか 安全性 嗜好性 生理機能性などがあります ひと昔前は 栄養性 と
... ◆こうした背景から、北海道地域のみならず全国各地において、地域資源等を活用した 機能性食品の開発・ビジネス化への取り組みが活発化し、科学的エビデンスの取得に よる機能性の解明・実証が進められています。 ◆しかしながら、国内で食品の効果効能（機能性）を表示するためにはトクホ制度の許 ...
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具体的論点 1( 栄養成分 ) ( 案 ) 平成 28 年 2 月 16 日第 2 回検討会資料 2 から抜粋 1 栄養成分を機能性表示食品制度の対象とする意義 2 安全性の確保 対象となる食品 成分の範囲 摂取量の在り方 3 機能性の表示 適切な機能性表示の範囲 消費者に誤解を与えないための情報の
... ・安全性に関する届出資料として、糖について特別な条件を付与するのかという議論が重要。糖の原料を 扱っているメーカーの力量を考えると、安全性確認に関してはきちんと行えると思っている。ガイドラインで 確認方法を示せば良いと思う。 ・ある程度認めていくというところで、どのような条件を付けるか。この制度では事業者が当然安全性を担 ...
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具体的論点 1( 栄養成分 ) ( 案 ) 平成 28 年 2 月 16 日第 2 回検討会資料 2 から抜粋 1 栄養成分を機能性表示食品制度の対象とする意義 2 安全性の確保 対象となる食品 成分の範囲 摂取量の在り方 3 機能性の表示 適切な機能性表示の範囲 消費者に誤解を与えないための情報の
... ・世界中の研究成果を研究レビューの形 で活用できるため、機能性の効率的な情 報提供が可能。 ・栄養機能食品は栄養素の不足を補うこ とが目的であり、食の３次機能を実現す るための制度設計とは異なっている。 ・科学的に栄養成分を複数組み合わせ た方がより良い効果や機能を発揮するも のも多い。 ...
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機能性表示食品の届出等に関するガイドライン（消費者庁ホームページ）（外部リンク）
... ． 括弧な によ 引用部分 が明確になっていること ．引用を行う 必然性 があること ．著作物の題号、著作者名な の｢出所の明示 をすること 参考 文化庁発行 著作権テ スト～初めて学 人のために～ 成 26 年度 しttた://与与与.けつnずa.go.すた/続しosaずつずごn/tごでt/た正さ/し26栽tごでt.た正さ ...
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承認された食品を 特定保健用食品 機能性関与成分によって特定の保健の目的 ( 疾病リスクの低減に係るものを除く ) が期待できる旨を科学的根拠に基づいて容器包装に表示する食品を 機能性表示食品 特定の栄養成分を含むものとして国が定める基準に従い当該栄養成分の機能を表示する食品を 栄養機能食品 といい
... イ 表示内容全体から受ける一般消費者の印象 本広告には、 「本商品を飲めば、運動や食事制限をせずに痩せることができる」などといっ た直接的な表現はない。しかし、 「お腹のブヨブヨも気になるんだけど、やっぱり美味しいも のが食べたい！」 （③） 、 「食事制限したくない方、運動も苦手という方必見です！」 （④）な どと記載するとともに、本商品を摂取した者の体験談として「運動は苦手だし、食事制限も 長続きせず・・」 （⑤）、 ...
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4 戦略検討のための基礎調査 (1) 基礎調査の内容ア. 機能性等情報の収集及び機能性表示食品制度への対応についての検討県内素材の安全性や機能性成分に関する科学的情報について 各種データベース ( 表 4-1) を用いて情報収集を行った 検索結果から 県内素材の安全性や機能性成分に関する科学的情報の
... b.システマティックレビューについて システマティックレビュー(SR)実施に際し、国内外の文献を網羅的に調査する 必要があるが、日本人への外挿性を考慮し日本国内の文献を多数取り扱うデータベ ースも活用する必要がある。具体的に使用する文献データベースには、Pub Med（米 国国立医学図書館の国立生物科学情報センターが作成している生物医学文献デー タベース） 、Cochrane Library、JDreamⅢ、医中誌 Web ...
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食品に関するリスクコミュニケーション「健康食品の安全性や機能性に関する意見交換会」開催及び参加者の募集について
... 錠剤やカプセル等を含め、様々な種類の健康食品が流通しています。また、平成27年４月からは、事業者の 責任において、科学的根拠に基づいた機能性を表示する「機能性表示食品」制度が始まりました。 ...
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機能性表示食品の届出等に関するガイドライン構成 対象食品となるかの判断 疾病に罹患している者 未成年者 妊産婦 ( 妊娠を計画している者を含む ) 授乳婦を対象としていない 機能性関与成分が明確であり 食事摂取基準が定められた栄養素でない 特別用途食品 栄養機能食品 アルコールを含有する飲料 脂質や
... 専門知識を有さない一般消費者が分かるように、高度な専門用語や内容に ついては誤解を生じさせない範囲内でなるべく平易な言葉に置き換えた抄 録を作成し、提出する。文章の主述関係を明確なものとするために、一文は 適切な長さとし、過度な長文とならないように留意する。本抄録の標題は 40 文字以内、また、本文は 1,000 文字以内（標題及び本文とも半角英数字、半 角記号及び１回の改行につき１文字として計算する。本文の文字数には「背 ...
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任期付職員（食品表示企画課保健機能食品第二係長）の募集について＜募集期間を延長しました＞
... 今回募集する職員は、機能性表示食品制度に関する担当係長として、食品表 示企画課長及び担当補佐等を支えながら、制度運用に当たっての詳細な企画立 案や関係者との調整事務を行うこととしている。 ３．募集人員 １名 ...
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食品表示セミナー 知っておきたい食品の表示
... 51 食品表示基準の概要 （機能性表示食品の新設） 疾病に罹患していない者（未成年，妊産婦（妊娠を計画している者を含む） 及び授乳婦を除く。）に対し， 機能性関与成分によって健康の維持及び増進に 資する特定の保健の目的 （疾病リスクの低減に係るものを除く。） が期待でき ...
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食品表示ガイド 目次 食品表示ガイドについて 1 食品表示基準に基づく食品表示について 1 食品の表示に関係する法律 ( 主なもの ) 2 1. 加工食品の表示一般用加工食品の表示 3 複合原材料, アレルゲン及び遺伝子組換えの表示 12 添加物の表示 14 原料原産地表示について 16 業務用加工
... （昭和46年６月１日） （薬発第476号） （各都道府県知事あて厚生省薬務局長通知） 人が経口的に服用する物が，医薬品，医療機器等の品質，有効性及び安全性の確保等に関する法律（昭和35年法律第145号）第２条第 １項第２号又は第３号に規定する医薬品に該当するか否かは，医薬品としての目的を有しているか，又は通常人が医薬品としての目的を有 ...
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「食品に関するリスクコミュニケーション～健康食品の安全性や機能性に関する意見交換会～の開催について
... 年度からは、企業等の責任において、科学的根拠を基に食品が持つ機能を 表示できる「機能性表示食品制度」が新たに始まる予定です。 こうした背景の下、消費者自身が健康食品の利用に関して、様々な食品の安全性 や機能性などの特性を理解し、 ...
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消費者の皆様へ「機能性表示食品」って何？（平成27年4月）［PDF：］ 出版物・パンフレット等｜消費者庁
... ●動物や人を用いての安全性試験の実施 医薬品との相互作用などについても評価されます。 ３．生産・製造、 品質の管理は？ 以下のような体制を整えることとなっています。 ●加工食品の場合、 製造施設・従業員の衛生管理体制 ●生鮮食品の場合、 生産・採取・漁獲などの衛生管理体制 ●規格外製品の出荷防止体制 ...
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フロンティアマーケット&テクニカルリサーチ海のアカデミー2 ニッスイフロンティア EPA 研究のパイオニア ニッスイから 海から 健康 EPA i f e ブランドの機能性表示食品を発売 ニッスイの 海から 健康 EPA ife ブランドの各種商品が 消費者庁に機能性表示食品として受理されました 今
... ▶ 1 日 900mg 摂取のための健康習慣 健康的な生活を維持するために、日本人に必要な EPA・DHAの摂取量は1日当たり900mgとされていま す。これは2009（平成21）年までは厚生労働省がん研 究助成金による指定研究班が、2010（平成22）年以降 は独立行政法人国立がん研究センターによって実施さ れた、日本人男女約4万人（40～59歳）を対象に約11 年間追跡調査した観察研究の結果、報告されたものです。 「海から、健康 ...
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付録 PRISMA 声明チェックリスト : 機能性表示食品のための拡張版 に基づく適正な研究レビューの記述例
... 報告数は 2 編以上として共通して当てはめ、各論文の中での一致度を百分率で算出し た。有効性としての P に着目し、その一致度の検出から逆に不一致度を 3 段階で解釈する ように定義した。一致率は、50%～100%の範囲となり、例えば、●●編中●●編が P で、 N が●●編ならば●●%となる。前述の一致率が、●●%～●●%を「非一貫性：高」(- ...
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