伝統 的産 業 以外の 産業
JAIST Repository: 伝統的産業における技術革新 : 酒造業における事例研究(分野別のR&Dマネジメント(1),一般講演,第22回年次学術大会)
... また、 2002 年には、NO.11 エキスを利用した外 用剤を商品化した。この製品は、1 年目で 12 万本 を販売したという。 これらの製品群の開発にあたっては、勇心酒造 では、基本的に同じアプローチを行っている。要 素技術として発酵技術を用いる、発酵微生物とし て、乳酸菌、麹菌、酵母など、食品発酵に使われ てきた微生物を用い、発酵を複数回行う。使用す ...
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伝統産業の観光資源化における地域間比較調査
... 長野大学紀要 第42巻第2号 57―58頁（213―214頁）2020 - 57 - ①研究目的 本研究では、学際的領域から伝統的産業景観に対 して観光資源化に関する地域間比較分析を行ってき た。伝統的産業景観とそこに関わる知的情報集積、 人的ネットワークの地域間比較調査からは、地域ブ ...
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伝統産業のマーケティング･マネジメント : 京都花街におけるリレーションシップ･マーケティングの事例
... 顧客と長期継続的な関係を構築し、満足度をあげることに特化する、そのことがお茶屋自身 の質を高めることにつながる、またそれが顧客をより満足させることにつながりスイッチン グ・コストを低減させる。こうしたお茶屋と顧客の「win・win」の関係が構築できるリレー ションシップ・マーケティングが実行されるために、一見さんお断りの慣行が業界で長期的に ...
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JAIST Repository: 伝統食品産業におけるマス・カスタマイゼーション : 製造業のパラダイムシフト理論による考察
... このように，大企業と中小企業が作る製品や対象とするターゲットの棲み分けができつつある。清酒 の出荷量そのものは減少傾向にあるが，高付加価値商品にあたる特定名称酒が市場全体の落ち込みを抑 えている状態と言える。本研究では、そのような酒蔵の代表的存在と言える関谷醸造株式会社を取り上 ...
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1. 鉱 山 業 や 製 造 業 さら には 農 林 漁 業 に 至 る 幅 広 い 産 業 を 支 えた 動 力 機 関 発 達 の 歩 み を 物 語 る 近 代 化 産 業 遺 産 群
... 日本初の鉄道トンネルは、大阪∼神戸間に建設された「石屋川隧道」であり、新橋∼横浜間の日本初 の鉄道開通（ 1872 年）に先立つ 1871 年に竣工（供用開始は 1874 年）している。しかし、これは開削 工法を用いて天井川の下を通過するものであり、かつ、外国人技師の指導によるものであった。 日本初の鉄道山岳トンネルは、 1880 ...
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RIETI - 通産省（経産省）の産業調整政策
... 1 の要素は需給調整への介入であり、業界の生産・設備カルテルを政府（通産省）が 側面支援するもので、通産省は公取委との調整役となった。需給調整に介入する目的は、 基本的には当該産業が何らかの形で維持・存続もしくは再生するに値する産業であり、民 間の力だけでは過剰生産・過剰設備が解消されない、もしくは設備廃棄コストが大きいと ...
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2. 工 業 統 計 調 査 用 産 業 分 類 日 本 標 準 産 業 分 類 の 改 定 に 伴 い 平 成 20 年 調 査 より 工 業 統 計 用 産 業 分 類 も 改 定 した 改 定 内 容 については 表 1 参 照 (1) 工 業 統 計 調 査 用 産 業 分 類 は 原 則
... (2) 特殊な方法 上記の方法以外に、原材料、作業工程、機械設備等により、産業を決定しているものがある。 その産業とは、「中分類22 鉄鋼業」に属する「高炉による製鉄業」、「製鋼・製鋼圧延業（転炉・電気 ...
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映像コンテンツを活用した伝統産業振興プロジェクト
... 使って三次元の物体に投影する技法であり、物体 のかたちを活かしたエンターテイメント性の高い 演出を行えることから、広告、イベント、アート などさまざまなジャンルで用いられている。この 作品は、天神イムズ（福岡市）で予定されていた 地域産業プロモーション展（絹鳴＋）に向けて制 作が進められた。この技法を使って着色前の白い 博多人形に映像を投影するというアイディアから ...
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地域伝統産業活性化における映像メディアの役割
... 3.3 博多帯コーディネートシミュレーション システム 前年度の展示で博多織プロジェクション・マッ ピングが好評を得たことを受け、同じメンバー （4年生2名）により、2015年度も継続して展示 会用のプロジェクション・マッピングを制作する ことになった。前回の展示における反省から、中 高年以上の世代にも楽しんでもらえるようなコン テンツを目指すことになり、プロジェクション・ ...
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伝統工芸産業における徒弟教育と産業教育 −有田・窯業の事例研究− [ PDF
... 有田の事例を調査した結果を考えると、明治時代から 産業教育が導入されているにも関わらず、産業教育機関 と企業との連携がうまくいっていないが、これは決して 有田の特殊な問題ではなく、徒弟教育と産業教育の接続 が、 非常に困難なしかも本質的課題であることがわかる。 ...
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紬のふるさと体験授業推進事業 基本施策5 つちかわれた技術を継承する伝統産業の振興(伝統産業) | 結城市公式ホームページ
... 体験ボランティア活動 □拡充（人・モノ・カネ等の拡充） ■改善改革しながら継続 □現状のまま継続（改善・改革なし） □統合・新規事業への展開 □縮小 □休止 □廃止・終了 □予定どおりの要求 □一部改善の上要求 □今回は見送り □その他の処置 ...
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重要無形文化財結城紬伝承事業 基本施策5 つちかわれた技術を継承する伝統産業の振興(伝統産業) | 結城市公式ホームページ
... 総合計画109ページ 予算書 ‐ ページ 結城紬は，昭和31年に国の重要無形文化財の指定を受け，日本を代表 する伝統工芸の一つとして高い評価を受けてきた。しかし，昨今の生 活様式の変化や景気不振，さらに後継者不足による生産者の減少によ り，生産量は最盛期の2割以下に落ち込むなど，その伝承・保存が危 ...
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本場結城紬技術習得奨励金事業 基本施策5 つちかわれた技術を継承する伝統産業の振興(伝統産業) | 結城市公式ホームページ
... 総合計画109ページ 予算書126ページ 伝統的工芸品である結城紬は，消費者の嗜好・ライフスタイルの変化 等により需要減少や従事者の高齢化並びに後継者不足の課題が深刻で ある。 ...
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政策目標未達成下における日本産加工食品の輸出打開策に関する実証的研究 ―「伝統食品」と「食肉加工品」を対象に―
... 第 3 に，競合者の脅威に直面していること等を原因に成長を続ける中国市場にアクセスで きていない問題について，成長を続ける中国市場にアクセスできていない問題について，現 地生産・現地販売が解決策になり得る可能性があることを明示した。この結論は，輸出（Made In Japan）が現地生産・現地販売（Made By Japan）と一体的に推進することの意義を裏付け ...
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伝統工芸産業の現状と課題，および今後のビジネス発展の可能性
... また，いわゆる後継者不足という問題も，大きな意味での人材不足のカテゴリーに含めてよ いだろう。㈶伝統的工芸品産業振興協会の調査によれば，産地における振興・活性化を進めて いく上でのもっともあてはまる問題点として，その第一位に「後継者の確保が難しく人材が不 足している」 （20.8%） があげられている 3） ...
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日本の伝統的地域景観
... 対比の中で生まれたといえる。 とくに近年盛んに行われている町並み整備は，ヨー ロッパの整然とした街路景観を手本としたものが多い。 電柱・電線の地中化や石畳舗装は，まさにヨーロッパ的 な価値観に基づく景観整備であるともいえる。このよう な価値観は，日本の自然的景観や文化的景観に対する価 値観とも密接に関わりあっており，とくに近年，全国各 ...
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(3) リスク分散を図りポートフォリオの効率を高めるために 株式 債券 ( 短期資金 ) といった伝統的な資産以外に プライベート エクイティ 不動産 ヘッジファンド インフラストラクチャーなどのいわゆる非伝統的な資産も投資対象とする ( オルタナティブ投資 ) オルタナティブ投資に当たっては レバ
... ②企業年金制度に対する理解と関心、③資産管理体制（有価証券の保管、資金の決済業務、 再保管先の選択等について細心の注意が払われているか、年金資産を自己資産から明確に区 分して管理しているか、管理システムの整備状況等） 、④資産管理上の最良執行の実施、⑤ ...
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たりキッズデザイン 3) による製品開発を支援する ソーシャルデザイン を大きな柱として デザインに関する施策をおこなっておりました デザイン政策室の執務室は本省庁舎の本館 6 階西にあり 同じ西側のフロアには 家具や日用品を所管する 日用品室 伝統的工芸品を所管する 伝統的工芸品産業室 アパレル産
... ね」のイメージが強い中国ですが、現地企業は「日本のデ ザイン」が高いレベルであると認識しており、また、デザ インを企業の経営戦略の一つとして認識することが、少し ずつではありますが浸透しているようでした。しかし、既 に欧米のデザイン企業や製造業が進出しており、特に、医 ...
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後世に繋ぐために有松の歴史と伝統産業を振り返る
... あった。あくまでも私的な組織で、相互扶助による利益の増進や製品改良の促進、粗悪製品 の防止などが目的であった。明治17（1884）年に愛知県は同業組合準則を発布し、重要物 産に対して組合組織を奨励して、製造・販売業者を含めた協同組合を組織するように指示し た。そうして明治32（1899）年に「有松絞商工業組合」が設立された。初代頭取（組合長） ...
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Microsoft Word - 【ＨＰ用】伝統産業.doc
... ただし現実には伝統産地をとりまく課題も多い。人口減や生活様式の変化を受け、市場は縮小傾向に ある。中国などアジア諸国の廉価品が流入し、価格競争は厳しい。産地では職人の高齢化が進み、後継 者難に陥っている。総じてわが国の伝統的な「ものづくり力」が低下しかねない状況にある（図表２）。 ...
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