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前菜 Cold Dish 小盆 S 特小盆 SS 1. 冷菜三種の盛り合わせ 三 拼 盆 2,500 4, 冷菜四種の盛り合わせ 四彩冷拼盤 2,900 4, 薄切りあわびの冷菜 冷 鮑 魚 3,800 6, くらげの冷菜 海 蜇 皮 2,100 3,900 5.

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(1)
(2)

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

ふかひれ

Shark s Fin

Seafood

19.

20.

21.

22.

23.

24.

25.

26.

(一杯)

¥

4,300

¥

4,300

¥

2,100

¥

2,400

¥

2,300

¥

3,100

¥

1,800

¥

3,200

¥

8,600

¥

8,600

¥

4,000

¥

4,400

¥

4,300

¥

5,500

¥

3,300

炒 鮑 魚

紅 焼 鮑 魚

油 鮑 魚

紅 焼 海 参

生 炒 什 景

XO醬炒扇貝

薑 葱 蟹 腿

糖 醋 魚 片

魚介

¥

9,100

¥

8,300

¥

8,300

¥

2,900

¥

2,800

¥

2,600

¥

3,000

蟹 肉 排 翅

(一枚)

紅 焼 排 翅

(一枚)

  油 排 翅

(一枚)

蟹黄魚翅湯

(一人前)

蟹肉魚翅湯

(一人前)

八珍魚翅湯

(一人前)

紅 焼 三 様

(一人前)

特上ふかひれ姿と蟹肉の醬油味煮込み

特上ふかひれ姿の醬油味煮込み

特上ふかひれ姿の牡蠣油煮込み

ふかひれのたらば蟹内子入りスープ

ふかひれの蟹肉入り塩味スープ

ふかひれの五目入り醬油味スープ

ふかひれ・あわび・干しなまこの煮込み

Braised Whole Superior Shark,s Fin & Crab Meat w/Soy Sauce Braised Whole Superior Shark,s Fin w/Soy Sauce Braised Whole Superior Shark,s Fin w/Oyster Sauce Shark,s Fin & Crab Roe Soup

Shark,s Fin & Crab Meat Soup Shark,s Fin & Chop Suey Soup

Braised Shark,s Fin, Abalone & Dried Sea Cucumber w/Soy Sauce

(one piece) (one piece) (one piece) (for one person) (for one person) (for one person) (for one person)

13. 特上ふかひれ姿の醤油味煮込み

あわびの炒め

(塩味

または

オイスターソース味)

あわびの醬油味煮込み

あわびのクリーム煮込み

なまこの醬油味煮込み

帆立貝柱、北寄貝、海老と烏賊の醬油味炒め

帆立貝柱のXO醬炒め

たらば蟹の葱、生姜の炒め

白身魚揚げ 甘酢掛け

Sauteed Abalone (Salt or Oyster Sauce) Braised Abalone w/Soy Sauce

Braised Abalone w/Creamed Sauce Braised Sea Cucumber w/Soy Sauce

Sauteed Scallop, Surf Clam, Shrimp & Squid w/Soy Sauce Sauteed Scallop w/ XO Sauce

Sauteed King Crab Meat w/Leek & Ginger Fried White Fish w/Sweet & Sour Sauce

特小盆(SS) 小盆(S)

26. 白身魚揚げ 甘酢掛け (for one piece)

20. あわびの醤油味煮込み

23. 帆立貝柱、北寄貝、海老と烏賊の醤油味炒め

Braised Whole Superior Shark s Fin w/Soy Sauce

Braised Abalone w/Soy Sauce

Sauteed Scallop, Surf Clam, Shrimp & Squid w/Soy Sauce

Fried White Fish w/Sweet & Sour Sauce

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

三 拼 盆

四彩冷拼盤

冷 鮑 魚

海 蜇 皮

棒 々 鶏

松 花 皮 蛋

白 油 鶏

辣 白 菜

雲 白 肉

前菜

10.

11.

つばめの巣

Cold Dish

Bird,s Nest

冷菜三種の盛り合わせ

冷菜四種の盛り合わせ

薄切りあわびの冷菜

くらげの冷菜

蒸し鶏肉細切りの辛子胡麻ソース掛け

ピータン

蒸し鶏肉の冷菜

白菜の甘酢漬け

茹で豚ばら肉の辛味ソース野菜巻き

一品官燕

(一人前)

金華燕巣湯

(一人前)

Three Kinds of Cold Dishes

Four Kinds of Cold Dishes Sliced Cold Abalone Spicy Jellyfish

Shredded Cold Chicken w/Spicy Sesame Sauce Preserved Egg

Cold Steamed Chicken

Pickled Beijing Cabbage w/Chili & Vinegar Sauce Wrapped Boiled Pork w/Vegetables & Spicy Sauce

Superior Bird s Nest in Clear Soup

Special Chinese Ham & Superior Bird s Nest in Clear Soup

(for one person) (for one person)

つばめの巣のスープ

金華ハム入り つばめの巣のスープ

¥

2,500

¥

2,900

¥

3,800

¥

2,100

¥

1,800

¥

1,300

¥

1,600

¥

1,050

¥

1,800

¥

4,500

¥

4,900

¥

6,800

¥

3,900

¥

3,200

¥

2,200

¥

2,900

¥

1,900

¥

3,200

¥

5,300

¥

5,300

Four Kinds of Cold Dishes

Sliced Cold Abalone

Wrapped Boiled Pork w/Vegetables & Spicy Sauce

Superior Bird s Nest in Clear Soup

3. 薄切りあわびの冷菜

9. 茹で豚ばら肉の辛味ソース野菜巻き

10. つばめの巣のスープ 2. 冷菜四種の盛り合わせ

(3)

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

ふかひれ

Shark s Fin

Seafood

19.

20.

21.

22.

23.

24.

25.

26.

(一杯)

¥

4,300

¥

4,300

¥

2,100

¥

2,400

¥

2,300

¥

3,100

¥

1,800

¥

3,200

¥

8,600

¥

8,600

¥

4,000

¥

4,400

¥

4,300

¥

5,500

¥

3,300

炒 鮑 魚

紅 焼 鮑 魚

油 鮑 魚

紅 焼 海 参

生 炒 什 景

XO醬炒扇貝

薑 葱 蟹 腿

糖 醋 魚 片

魚介

¥

9,100

¥

8,300

¥

8,300

¥

2,900

¥

2,800

¥

2,600

¥

3,000

蟹 肉 排 翅

(一枚)

紅 焼 排 翅

(一枚)

  油 排 翅

(一枚)

蟹黄魚翅湯

(一人前)

蟹肉魚翅湯

(一人前)

八珍魚翅湯

(一人前)

紅 焼 三 様

(一人前)

特上ふかひれ姿と蟹肉の醬油味煮込み

特上ふかひれ姿の醬油味煮込み

特上ふかひれ姿の牡蠣油煮込み

ふかひれのたらば蟹内子入りスープ

ふかひれの蟹肉入り塩味スープ

ふかひれの五目入り醬油味スープ

ふかひれ・あわび・干しなまこの煮込み

Braised Whole Superior Shark,s Fin & Crab Meat w/Soy Sauce Braised Whole Superior Shark,s Fin w/Soy Sauce Braised Whole Superior Shark,s Fin w/Oyster Sauce Shark,s Fin & Crab Roe Soup

Shark,s Fin & Crab Meat Soup Shark,s Fin & Chop Suey Soup

Braised Shark,s Fin, Abalone & Dried Sea Cucumber w/Soy Sauce

(one piece) (one piece) (one piece) (for one person) (for one person) (for one person) (for one person)

13. 特上ふかひれ姿の醤油味煮込み

あわびの炒め

(塩味

または

オイスターソース味)

あわびの醬油味煮込み

あわびのクリーム煮込み

なまこの醬油味煮込み

帆立貝柱、北寄貝、海老と烏賊の醬油味炒め

帆立貝柱のXO醬炒め

たらば蟹の葱、生姜の炒め

白身魚揚げ 甘酢掛け

Sauteed Abalone (Salt or Oyster Sauce) Braised Abalone w/Soy Sauce

Braised Abalone w/Creamed Sauce Braised Sea Cucumber w/Soy Sauce

Sauteed Scallop, Surf Clam, Shrimp & Squid w/Soy Sauce Sauteed Scallop w/ XO Sauce

Sauteed King Crab Meat w/Leek & Ginger Fried White Fish w/Sweet & Sour Sauce

特小盆(SS) 小盆(S)

26. 白身魚揚げ 甘酢掛け (for one piece)

20. あわびの醤油味煮込み

23. 帆立貝柱、北寄貝、海老と烏賊の醤油味炒め

Braised Whole Superior Shark s Fin w/Soy Sauce

Braised Abalone w/Soy Sauce

Sauteed Scallop, Surf Clam, Shrimp & Squid w/Soy Sauce

Fried White Fish w/Sweet & Sour Sauce

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

三 拼 盆

四彩冷拼盤

冷 鮑 魚

海 蜇 皮

棒 々 鶏

松 花 皮 蛋

白 油 鶏

辣 白 菜

雲 白 肉

前菜

10.

11.

つばめの巣

Cold Dish

Bird,s Nest

冷菜三種の盛り合わせ

冷菜四種の盛り合わせ

薄切りあわびの冷菜

くらげの冷菜

蒸し鶏肉細切りの辛子胡麻ソース掛け

ピータン

蒸し鶏肉の冷菜

白菜の甘酢漬け

茹で豚ばら肉の辛味ソース野菜巻き

一品官燕

(一人前)

金華燕巣湯

(一人前)

Three Kinds of Cold Dishes

Four Kinds of Cold Dishes Sliced Cold Abalone Spicy Jellyfish

Shredded Cold Chicken w/Spicy Sesame Sauce Preserved Egg

Cold Steamed Chicken

Pickled Beijing Cabbage w/Chili & Vinegar Sauce Wrapped Boiled Pork w/Vegetables & Spicy Sauce

Superior Bird s Nest in Clear Soup

Special Chinese Ham & Superior Bird s Nest in Clear Soup

(for one person) (for one person)

つばめの巣のスープ

金華ハム入り つばめの巣のスープ

¥

2,500

¥

2,900

¥

3,800

¥

2,100

¥

1,800

¥

1,300

¥

1,600

¥

1,050

¥

1,800

¥

4,500

¥

4,900

¥

6,800

¥

3,900

¥

3,200

¥

2,200

¥

2,900

¥

1,900

¥

3,200

¥

5,300

¥

5,300

Four Kinds of Cold Dishes

Sliced Cold Abalone

Wrapped Boiled Pork w/Vegetables & Spicy Sauce

Superior Bird s Nest in Clear Soup

3. 薄切りあわびの冷菜

9. 茹で豚ばら肉の辛味ソース野菜巻き

10. つばめの巣のスープ 2. 冷菜四種の盛り合わせ

(4)

41.

42.

43.

44.

45.

¥

2,600

¥

1,800

¥

1,600

¥

1,600

¥

1,500

¥

4,700

¥

3,200

¥

2,800

¥

2,850

¥

2,600

碧 緑 扣 肉

菜炒肉糸

糖 醋 里 脊

回 鍋 肉

肉 末 粉 糸

豚肉

37. 北京ダック 39. 鶏肉の骨なし唐揚げ 香味ソース掛け 41. 豚ばら肉の香料入り煮込み 44. 豚ばら肉とキャベツの豆板醬入り味 炒め

Pork

37.

¥

14,000

¥

7,300

北 京 烤 鴨

(一羽)

     

(半羽)

北京ダック

Beijing Duck (Whole)  (Half)

Duck

Braised Pork w/Chinese Spice

Sauteed Shredded Pork & Chinese Pickles Sweet & Sour Pork

Sauteed Pork & Cabbage w/Soybean Paste, w/Hot Sauce Braised Minced Pork & Gelatin Noodles w/Hot Sauce

豚ばら肉の香料入り煮込み

豚肉とザーサイの細切り炒め

豚ヒレ肉の甘酢ソース掛け

(酢豚)

豚ばら肉とキャベツの豆板醬入り味 炒め

豚挽肉と春雨の豆板醬風味煮込み

軟 炸 鶏

油 淋 鶏 塊

腰果炒鶏丁

38.

39.

40.

¥

1,900

¥

2,000

¥

1,900

¥

3,450

¥

3,650

¥

3,450

鶏肉

Chicken

鶏肉の骨なし唐揚げ

鶏肉の骨なし唐揚げ 香味ソース掛け

鶏肉とカシューナッツの炒め

Crispy Fried Boneless Chicken Fried Chicken w/Flavor Sauce Sauteed Chicken & Cashew-nuts

特小盆(SS) 小盆(S)

特小盆(SS) 小盆(S)

Beijing Duck

Fried Chicken w/Flavor Sauce

Braised Pork w/Chinese Spice

Sauteed Pork & Cabbage w/Soybean Paste, w/Hot Sauce

27.

28.

29.

30.

31.

32.

33.

¥

2,400

¥

2,400

¥

2,400

¥

2,400

¥

2,400

¥

2,400

¥

2,900

¥

4,500

¥

4,500

¥

4,500

¥

4,500

¥

4,500

¥

4,500

¥

5,400

乾 焼 明 蝦

黒椒炒明蝦

宮 保 明 蝦

糖 醋 明 蝦

千 島 明 蝦

XO醬炒明蝦

海胆炒明蝦

Braised Prawn w/Chili Sauce Sauteed Prawn w/Black Pepper

Sauteed Prawn w/Red Pepper & Soy Sauce Beijing Style Fried Prawn w/Sweet & Sour Sauce

Sauteed Prawn w/Mayonnaise Sauce Sauteed Prawn w/ XO Sauce Sauteed Prawn & Sea-urchin w/Salt

海老のチリソース煮

海老の黒胡椒炒め

海老の北京風甘辛炒め

海老揚げ 甘酢掛け

海老のマヨネーズ和え

海老のXO醬炒め

海老と雲丹の塩味炒め

海老

Prawn

27. 海老のチリソース煮 31. 海老のマヨネーズ和え 35. 小海老と中国野菜の炒め 特小盆(SS) 小盆(S)

34.

35.

36.

¥

2,000

¥

1,900

¥

1,400

¥

3,700

¥

3,600

¥

2,500

乾 焼 蝦 仁

蔬菜炒蝦仁

蝦 仁 爆 蛋

Braised Shrimp w/Chili Sauce

Sauteed Shrimp & Chinese Vegetables Sauteed Shrimp & Eggs

小海老のチリソース煮

小海老と中国野菜の炒め

小海老入り玉子炒め

小海老

Shrimp

特小盆(SS) 小盆(S)

Braised Prawn w/Chili Sauce

Sauteed Prawn w/Mayonnaise Sauce

Sauteed Prawn & Sea-urchin w/Salt

Sauteed Shrimp & Chinese Vegetables

(5)

41.

42.

43.

44.

45.

¥

2,600

¥

1,800

¥

1,600

¥

1,600

¥

1,500

¥

4,700

¥

3,200

¥

2,800

¥

2,850

¥

2,600

碧 緑 扣 肉

菜炒肉糸

糖 醋 里 脊

回 鍋 肉

肉 末 粉 糸

豚肉

37. 北京ダック 39. 鶏肉の骨なし唐揚げ 香味ソース掛け 41. 豚ばら肉の香料入り煮込み 44. 豚ばら肉とキャベツの豆板醬入り味 炒め

Pork

37.

¥

14,000

¥

7,300

北 京 烤 鴨

(一羽)

     

(半羽)

北京ダック

Beijing Duck (Whole)  (Half)

Duck

Braised Pork w/Chinese Spice

Sauteed Shredded Pork & Chinese Pickles Sweet & Sour Pork

Sauteed Pork & Cabbage w/Soybean Paste, w/Hot Sauce Braised Minced Pork & Gelatin Noodles w/Hot Sauce

豚ばら肉の香料入り煮込み

豚肉とザーサイの細切り炒め

豚ヒレ肉の甘酢ソース掛け

(酢豚)

豚ばら肉とキャベツの豆板醬入り味 炒め

豚挽肉と春雨の豆板醬風味煮込み

軟 炸 鶏

油 淋 鶏 塊

腰果炒鶏丁

38.

39.

40.

¥

1,900

¥

2,000

¥

1,900

¥

3,450

¥

3,650

¥

3,450

鶏肉

Chicken

鶏肉の骨なし唐揚げ

鶏肉の骨なし唐揚げ 香味ソース掛け

鶏肉とカシューナッツの炒め

Crispy Fried Boneless Chicken Fried Chicken w/Flavor Sauce Sauteed Chicken & Cashew-nuts

特小盆(SS) 小盆(S)

特小盆(SS) 小盆(S)

Beijing Duck

Fried Chicken w/Flavor Sauce

Braised Pork w/Chinese Spice

Sauteed Pork & Cabbage w/Soybean Paste, w/Hot Sauce

27.

28.

29.

30.

31.

32.

33.

¥

2,400

¥

2,400

¥

2,400

¥

2,400

¥

2,400

¥

2,400

¥

2,900

¥

4,500

¥

4,500

¥

4,500

¥

4,500

¥

4,500

¥

4,500

¥

5,400

乾 焼 明 蝦

黒椒炒明蝦

宮 保 明 蝦

糖 醋 明 蝦

千 島 明 蝦

XO醬炒明蝦

海胆炒明蝦

Braised Prawn w/Chili Sauce Sauteed Prawn w/Black Pepper

Sauteed Prawn w/Red Pepper & Soy Sauce Beijing Style Fried Prawn w/Sweet & Sour Sauce

Sauteed Prawn w/Mayonnaise Sauce Sauteed Prawn w/ XO Sauce Sauteed Prawn & Sea-urchin w/Salt

海老のチリソース煮

海老の黒胡椒炒め

海老の北京風甘辛炒め

海老揚げ 甘酢掛け

海老のマヨネーズ和え

海老のXO醬炒め

海老と雲丹の塩味炒め

海老

Prawn

27. 海老のチリソース煮 31. 海老のマヨネーズ和え 35. 小海老と中国野菜の炒め 特小盆(SS) 小盆(S)

34.

35.

36.

¥

2,000

¥

1,900

¥

1,400

¥

3,700

¥

3,600

¥

2,500

乾 焼 蝦 仁

蔬菜炒蝦仁

蝦 仁 爆 蛋

Braised Shrimp w/Chili Sauce

Sauteed Shrimp & Chinese Vegetables Sauteed Shrimp & Eggs

小海老のチリソース煮

小海老と中国野菜の炒め

小海老入り玉子炒め

小海老

Shrimp

特小盆(SS) 小盆(S)

Braised Prawn w/Chili Sauce

Sauteed Prawn w/Mayonnaise Sauce

Sauteed Prawn & Sea-urchin w/Salt

Sauteed Shrimp & Chinese Vegetables

(6)

四川風麻婆豆腐

麻婆豆腐

豆腐と蟹肉の塩味煮込み

蟹たま

59. 四川風麻婆豆腐

59.

60.

61.

62.

¥

1,500

¥

1,400

¥

1,400

¥

1,400

¥

2,700

¥

2,500

¥

2,500

¥

2,500

陳麻婆豆腐

麻 婆 豆 腐

蟹 肉 豆 腐

炒 芙 蓉 蟹

豆腐・玉子

63.

64.

65.

66.

67.

¥

1,050

¥

800

¥

900

¥

700

¥

700

鮑 魚 片 湯

酸 辣 湯

芙蓉瑤柱羹

粟 米 湯

蛋 花 湯

スープ

(一人前)

(for one person)

64. 胡椒、酢入り五目スープ 65. 干し貝柱と卵白のスープ

Bean Curd・Egg

あわび入りスープ

胡椒、酢入り五目スープ

干し貝柱と卵白のスープ

とうもろこしのスープ

玉子入りスープ

Soup

Braised Bean Curd & Minced Meat w/Very Hot Sauce Braised Bean Curd & Minced Meat w/Hot Sauce Braised Bean Curd & Crab Meat w/Salt Scrambled Eggs w/Crab Meat

Abalone Soup

Mixed Meat & Vegetable w/Hot & Sour Soup Dried Scallop & Albumen Soup

Corn Soup Egg Soup

特小盆(SS) 小盆(S)

Braised Bean Curd & Minced Meat w/Very Hot Sauce

Mixed Meat & Vegetable w/Hot & Sour Soup

Dried Scallop & Albumen Soup

特小盆(SS) 小盆(S) 特小盆(SS) 小盆(S)

53.

54.

55.

56.

57.

58.

¥

1,800

¥

1,800

¥

1,700

¥

1,600

¥

1,500

¥

1,300

¥

3,300

¥

3,300

¥

2,950

¥

2,850

¥

2,650

¥

2,250

蟹 粉 時 菜

開洋炒空芯菜

八 宝 菜

蟹粉青梗菜

炒 青 梗 菜

麻 婆 茄 子

 

野菜

Sauteed Mixed Vegetables & Crab Meat w/Salt Deep Sauteed Kong-xin-cai & Dried Shrimp w/Salt Braised Mixed Vegetables

Braised Crab Meat & Chinese Vegetable Sauteed Chinese Vegetable w/Garlic & Ginger Braised Eggplant & Minced Pork w/Hot Sauce

Vegetable

ちんげんさい ちんげんさい 54. 空芯菜と干し海老の塩味炒めくうしんさい

五目野菜と蟹肉の塩味炒め

空芯菜と干し海老の塩味炒め

八宝菜

蟹肉と青梗菜の塩味煮込み

青梗菜のにんにく生姜炒め

麻婆茄子

くうしんさい 49. 牛肉の牡蠣油炒め 50. 牛肉細切りとピーマンの醬油味炒め

46.

47.

48.

49.

50.

51.

52.

(1 枚)

¥

2,700

¥

2,700

¥

2,300

¥

2,100

¥

2,100

(1 枚)

¥

3,200

¥

5,000

¥

5,000

¥

4,200

¥

3,800

¥

3,800

¥

7,800

牛肉

Beef

油 淋 牛 排

魚香炒牛柳

油炒牛柳

油炒牛肉

青椒牛肉糸

蒜苔牛肉糸

黒椒煎牛排

牛ヒレ肉の中国風ステーキ

(60g)

牛ヒレ肉の四川風炒め

牛ヒレ肉の牡蠣油炒め

牛肉の牡蠣油炒め

牛肉細切りとピーマンの醬油味炒め

牛肉細切りとにんにく茎の醬油味炒め

北海道産和牛のロースステーキ黒胡椒ソース

(100g)

Fillet of Beef Steak Chinese Style Sauteed Fillet of Beef w/Very Hot Sauce Sauteed Fillet of Beef w/Oyster Sauce Sauteed Beef w/Oyster Sauce

Sauteed Shredded Beef & Green Pepper w/Soy Sauce Sauteed Shredded Beef & Garlic Stem w/Soy Sauce Sirloin of Beef from Hokkaido Steak w/Black Pepper Sauce

53. 五目野菜と蟹肉の塩味炒め

Sauteed Beef w/Oyster Sauce

Sauteed Shredded Beef & Green Pepper w/Soy Sauce

Sauteed Mixed Vegetables & Crab Meat w/Salt

(7)

四川風麻婆豆腐

麻婆豆腐

豆腐と蟹肉の塩味煮込み

蟹たま

59. 四川風麻婆豆腐

59.

60.

61.

62.

¥

1,500

¥

1,400

¥

1,400

¥

1,400

¥

2,700

¥

2,500

¥

2,500

¥

2,500

陳麻婆豆腐

麻 婆 豆 腐

蟹 肉 豆 腐

炒 芙 蓉 蟹

豆腐・玉子

63.

64.

65.

66.

67.

¥

1,050

¥

800

¥

900

¥

700

¥

700

鮑 魚 片 湯

酸 辣 湯

芙蓉瑤柱羹

粟 米 湯

蛋 花 湯

スープ

(一人前)

(for one person)

64. 胡椒、酢入り五目スープ 65. 干し貝柱と卵白のスープ

Bean Curd・Egg

あわび入りスープ

胡椒、酢入り五目スープ

干し貝柱と卵白のスープ

とうもろこしのスープ

玉子入りスープ

Soup

Braised Bean Curd & Minced Meat w/Very Hot Sauce Braised Bean Curd & Minced Meat w/Hot Sauce Braised Bean Curd & Crab Meat w/Salt Scrambled Eggs w/Crab Meat

Abalone Soup

Mixed Meat & Vegetable w/Hot & Sour Soup Dried Scallop & Albumen Soup

Corn Soup Egg Soup

特小盆(SS) 小盆(S)

Braised Bean Curd & Minced Meat w/Very Hot Sauce

Mixed Meat & Vegetable w/Hot & Sour Soup

Dried Scallop & Albumen Soup

特小盆(SS) 小盆(S) 特小盆(SS) 小盆(S)

53.

54.

55.

56.

57.

58.

¥

1,800

¥

1,800

¥

1,700

¥

1,600

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1,500

¥

1,300

¥

3,300

¥

3,300

¥

2,950

¥

2,850

¥

2,650

¥

2,250

蟹 粉 時 菜

開洋炒空芯菜

八 宝 菜

蟹粉青梗菜

炒 青 梗 菜

麻 婆 茄 子

 

野菜

Sauteed Mixed Vegetables & Crab Meat w/Salt Deep Sauteed Kong-xin-cai & Dried Shrimp w/Salt Braised Mixed Vegetables

Braised Crab Meat & Chinese Vegetable Sauteed Chinese Vegetable w/Garlic & Ginger Braised Eggplant & Minced Pork w/Hot Sauce

Vegetable

ちんげんさい ちんげんさい 54. 空芯菜と干し海老の塩味炒めくうしんさい

五目野菜と蟹肉の塩味炒め

空芯菜と干し海老の塩味炒め

八宝菜

蟹肉と青梗菜の塩味煮込み

青梗菜のにんにく生姜炒め

麻婆茄子

くうしんさい 49. 牛肉の牡蠣油炒め 50. 牛肉細切りとピーマンの醬油味炒め

46.

47.

48.

49.

50.

51.

52.

(1 枚)

¥

2,700

¥

2,700

¥

2,300

¥

2,100

¥

2,100

(1 枚)

¥

3,200

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5,000

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5,000

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4,200

¥

3,800

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3,800

¥

7,800

牛肉

Beef

油 淋 牛 排

魚香炒牛柳

油炒牛柳

油炒牛肉

青椒牛肉糸

蒜苔牛肉糸

黒椒煎牛排

牛ヒレ肉の中国風ステーキ

(60g)

牛ヒレ肉の四川風炒め

牛ヒレ肉の牡蠣油炒め

牛肉の牡蠣油炒め

牛肉細切りとピーマンの醬油味炒め

牛肉細切りとにんにく茎の醬油味炒め

北海道産和牛のロースステーキ黒胡椒ソース

(100g)

Fillet of Beef Steak Chinese Style Sauteed Fillet of Beef w/Very Hot Sauce Sauteed Fillet of Beef w/Oyster Sauce Sauteed Beef w/Oyster Sauce

Sauteed Shredded Beef & Green Pepper w/Soy Sauce Sauteed Shredded Beef & Garlic Stem w/Soy Sauce Sirloin of Beef from Hokkaido Steak w/Black Pepper Sauce

53. 五目野菜と蟹肉の塩味炒め

Sauteed Beef w/Oyster Sauce

Sauteed Shredded Beef & Green Pepper w/Soy Sauce

Sauteed Mixed Vegetables & Crab Meat w/Salt

(8)

101.

102.

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104.

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¥

750

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300

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300

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300

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300

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300

¥

250

¥

210

点心

Soup with Dumpling Shark,s Fin Dumpling Steamed Pork Bun Steamed Sweet Bean Bun Steamed Soup Dumpling Scallop Shao-Mai

Shao-Mai Fried Spring Roll Fried Sweet Sesame Ball Steamed Chinese Bread Steamed Peach Bun

Pastry & Sweet

水餃子

ふかひれ餃子

肉まんじゅう

あんまんじゅう

小籠包

帆立貝焼売

焼売

春巻

胡麻付け白玉揚げ団子

中国蒸しパン

桃まんじゅう

水 餃 子

(五個)

魚 翅 餃 子

(一個)

肉 包 子

(一個)

豆 沙 包 子

(一個)

小 籠 包

(一個)

干 貝 焼 売

(一個)

焼   売

(一個)

春   捲

(一本)

芝 麻 球

(一個)

花   捲

(一個)

寿   桃

(一個)

(five pieces) (one piece) (one piece) (one piece) (one piece) (one piece) (one piece) (one piece) (one piece) (one piece) (one piece) (一人前)

(for one person)

112.

113.

114.

115.

116.

117.

118.

119.

デザート

¥

1,050

¥

650

¥

750

¥

650

¥

650

¥

600

¥

600

¥

750

Honey-Caramelized Sweet Potato Almond Jelly w/Fruits Cocktail Soft Almond Jelly

Mango Pudding

Coconut Milk w/Tapioca Lychee Sherbet

Vanilla Ice Cream Today,s Dessert

Dessert

抜 糸 山 芋

杏 仁 豆 腐

正宗杏仁豆腐

芒果凍布甸

椰子西米露

果汁露冰淇淋

冰 淇 淋

当 日 甜 品

さつまいもの飴だき

杏仁豆腐

とろとろ杏仁豆腐

マンゴープリン

タピオカ入りココナッツミルク

ライチシャーベット

バニラアイスクリーム

本日のデザート

113. 杏仁豆腐 116. タピオカ入りココナッツミルク 115. マンゴープリン 114. とろとろ杏仁豆腐

Almond Jelly w/Fruits Cocktail Mango Pudding

Soft Almond Jelly Coconut Milk w/Tapioca

68.

69.

70.

71.

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¥

6,000

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3,500

¥

1,900

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¥

1,400

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1,400

¥

1,400

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1,200

¥

3,500

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¥

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¥

1,400

¥

1,400

¥

1,400

Noodles

Fried Noodles

排 翅 湯 麵

  翅 湯 麵

海 鮮 湯 麵

大 滷 麵

什景大滷麵

牛肉糸湯麵

菜肉糸湯麵

什 景 湯 麵

蝦 仁 湯 麵

蟹粉素菜湯麵

少子担々麵

黄 醬 湯 麵

  翅 炒 麵

海 鮮 炒 麵

上 海 炒 麵

韮黄肉糸拌麵

牛肉糸炒麵

什 景 炒 麵

蝦 仁 炒 麵

蟹粉素菜炒麵

炸 醬 麵

Noodles w/Whole Shark,s Fin in Soup Noodles w/Shark,s Fin in Soup Noodles w/Seafood in Soup

Noodles w/Sea Cucumber in Hot Soup w/Vinegar & Pepper Noodles w/Chop Suey in Hot Soup w/Vinegar & Pepper Noodles w/Shredded Beef in Soup

Noodles w/Shredded Pork & Chinese Pickles in Soup Noodles w/Chop Suey in Soup

Noodles w/Shrimp in Soup

Noodles w/Crab Meat & Vegetables in Soup Noodles w/Spicy Minced Meat in Hot Soup Miso Noodles

Fried Noodles w/Shark,s Fin Fried Noodles w/Seafood

Sauteed Noodles w/Seafood XO Sauce Noodles w/Shredded Pork & Yellow Chinese Chive Fried Noodles w/Shredded Beef

Fried Noodles w/Chop Suey Fried Noodles w/Shrimp

Fried Noodles w/Crab Meat & Vegetables Cold Noodles w/Minced Meat & Bean Paste

ふかひれの姿入り中華そば

(醬油味)

ふかひれ入り中華そば

(醬油味)

海の幸入り中華そば

(醬油味)

なまこ入り酢と胡椒のとろみ中華そば

(醬油味)

五目入り酢と胡椒のとろみ中華そば

(醬油味)

牛肉細切り入り中華そば

(醬油味)

豚肉細切りとザーサイ入り中華そば

(醬油味)

五目入り中華そば

(醬油味)

小海老入り中華そば

(塩味)

蟹肉と野菜入り中華そば

(塩味)

担々麵

味 ラーメン

ふかひれ入りあんかけ焼そば

(醬油味)

海の幸入りあんかけ焼そば

(醬油味)

海の幸入り炒めそば XO醬ソース

豚肉細切りと黄にら入りあえそば

牛肉細切り入りあんかけ焼そば

(醬油味)

五目入りあんかけ焼そば

(醬油味)

小海老入りあんかけ焼そば

(塩味)

蟹肉と野菜入りあんかけ焼そば

(塩味)

ジャージャー麵 

炒麵

湯麵

89.

90.

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¥

1,500

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1,400

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1,300

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3,200

¥

1,400

¥

1,400

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1,400

¥

1,400

¥

1,400

Fried Rice w/Seafood Fried Rice w/Crab Meat Fried Rice w/Chop Suey Fried Rice w/Shrimp

Fried Rice w/Vegetables & Dried Shrimp Shark,s Fin on Rice

Shredded Beef on Rice Chop Suey on Rice Shrimp on Rice

Braised Bean Curd & Minced Meat w/Hot Sauce on Rice

Arranged Rice

海 鮮 炒 飯

蟹 肉 炒 飯

什 景 炒 飯

蝦 仁 炒 飯

素 菜 炒 飯

  翅   飯

牛肉糸 飯

什 景   飯

蝦 仁   飯

麻婆豆腐 飯

天 津 飯

海の幸入り炒飯

(塩味)

蟹肉入り炒飯

(塩味)

五目入り炒飯

(塩味)

小海老入り炒飯

(塩味)

野菜と干し海老入り炒飯

(醬油味)

ふかひれのかけご飯

(醬油味)

牛肉細切りのかけご飯

(醬油味)

五目のかけご飯

(醬油味)

小海老のかけご飯

(塩味)

麻婆豆腐かけご飯

天津飯

(甘酢ソース)

All prices include service charge and tax.

(9)

101.

102.

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¥

750

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210

点心

Soup with Dumpling Shark,s Fin Dumpling Steamed Pork Bun Steamed Sweet Bean Bun Steamed Soup Dumpling Scallop Shao-Mai

Shao-Mai Fried Spring Roll Fried Sweet Sesame Ball Steamed Chinese Bread Steamed Peach Bun

Pastry & Sweet

水餃子

ふかひれ餃子

肉まんじゅう

あんまんじゅう

小籠包

帆立貝焼売

焼売

春巻

胡麻付け白玉揚げ団子

中国蒸しパン

桃まんじゅう

水 餃 子

(五個)

魚 翅 餃 子

(一個)

肉 包 子

(一個)

豆 沙 包 子

(一個)

小 籠 包

(一個)

干 貝 焼 売

(一個)

焼   売

(一個)

春   捲

(一本)

芝 麻 球

(一個)

花   捲

(一個)

寿   桃

(一個)

(five pieces) (one piece) (one piece) (one piece) (one piece) (one piece) (one piece) (one piece) (one piece) (one piece) (one piece) (一人前)

(for one person)

112.

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119.

デザート

¥

1,050

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750

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¥

600

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600

¥

750

Honey-Caramelized Sweet Potato Almond Jelly w/Fruits Cocktail Soft Almond Jelly

Mango Pudding

Coconut Milk w/Tapioca Lychee Sherbet

Vanilla Ice Cream Today,s Dessert

Dessert

抜 糸 山 芋

杏 仁 豆 腐

正宗杏仁豆腐

芒果凍布甸

椰子西米露

果汁露冰淇淋

冰 淇 淋

当 日 甜 品

さつまいもの飴だき

杏仁豆腐

とろとろ杏仁豆腐

マンゴープリン

タピオカ入りココナッツミルク

ライチシャーベット

バニラアイスクリーム

本日のデザート

113. 杏仁豆腐 116. タピオカ入りココナッツミルク 115. マンゴープリン 114. とろとろ杏仁豆腐

Almond Jelly w/Fruits Cocktail Mango Pudding

Soft Almond Jelly Coconut Milk w/Tapioca

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¥

6,000

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Noodles

Fried Noodles

排 翅 湯 麵

  翅 湯 麵

海 鮮 湯 麵

大 滷 麵

什景大滷麵

牛肉糸湯麵

菜肉糸湯麵

什 景 湯 麵

蝦 仁 湯 麵

蟹粉素菜湯麵

少子担々麵

黄 醬 湯 麵

  翅 炒 麵

海 鮮 炒 麵

上 海 炒 麵

韮黄肉糸拌麵

牛肉糸炒麵

什 景 炒 麵

蝦 仁 炒 麵

蟹粉素菜炒麵

炸 醬 麵

Noodles w/Whole Shark,s Fin in Soup Noodles w/Shark,s Fin in Soup Noodles w/Seafood in Soup

Noodles w/Sea Cucumber in Hot Soup w/Vinegar & Pepper Noodles w/Chop Suey in Hot Soup w/Vinegar & Pepper Noodles w/Shredded Beef in Soup

Noodles w/Shredded Pork & Chinese Pickles in Soup Noodles w/Chop Suey in Soup

Noodles w/Shrimp in Soup

Noodles w/Crab Meat & Vegetables in Soup Noodles w/Spicy Minced Meat in Hot Soup Miso Noodles

Fried Noodles w/Shark,s Fin Fried Noodles w/Seafood

Sauteed Noodles w/Seafood XO Sauce Noodles w/Shredded Pork & Yellow Chinese Chive Fried Noodles w/Shredded Beef

Fried Noodles w/Chop Suey Fried Noodles w/Shrimp

Fried Noodles w/Crab Meat & Vegetables Cold Noodles w/Minced Meat & Bean Paste

ふかひれの姿入り中華そば

(醬油味)

ふかひれ入り中華そば

(醬油味)

海の幸入り中華そば

(醬油味)

なまこ入り酢と胡椒のとろみ中華そば

(醬油味)

五目入り酢と胡椒のとろみ中華そば

(醬油味)

牛肉細切り入り中華そば

(醬油味)

豚肉細切りとザーサイ入り中華そば

(醬油味)

五目入り中華そば

(醬油味)

小海老入り中華そば

(塩味)

蟹肉と野菜入り中華そば

(塩味)

担々麵

味 ラーメン

ふかひれ入りあんかけ焼そば

(醬油味)

海の幸入りあんかけ焼そば

(醬油味)

海の幸入り炒めそば XO醬ソース

豚肉細切りと黄にら入りあえそば

牛肉細切り入りあんかけ焼そば

(醬油味)

五目入りあんかけ焼そば

(醬油味)

小海老入りあんかけ焼そば

(塩味)

蟹肉と野菜入りあんかけ焼そば

(塩味)

ジャージャー麵 

炒麵

湯麵

89.

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¥

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Fried Rice w/Seafood Fried Rice w/Crab Meat Fried Rice w/Chop Suey Fried Rice w/Shrimp

Fried Rice w/Vegetables & Dried Shrimp Shark,s Fin on Rice

Shredded Beef on Rice Chop Suey on Rice Shrimp on Rice

Braised Bean Curd & Minced Meat w/Hot Sauce on Rice

Arranged Rice

海 鮮 炒 飯

蟹 肉 炒 飯

什 景 炒 飯

蝦 仁 炒 飯

素 菜 炒 飯

  翅   飯

牛肉糸 飯

什 景   飯

蝦 仁   飯

麻婆豆腐 飯

天 津 飯

海の幸入り炒飯

(塩味)

蟹肉入り炒飯

(塩味)

五目入り炒飯

(塩味)

小海老入り炒飯

(塩味)

野菜と干し海老入り炒飯

(醬油味)

ふかひれのかけご飯

(醬油味)

牛肉細切りのかけご飯

(醬油味)

五目のかけご飯

(醬油味)

小海老のかけご飯

(塩味)

麻婆豆腐かけご飯

天津飯

(甘酢ソース)

All prices include service charge and tax.

参照

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さらに、1 号機、2 号機及び 3