ホルスタイン種を乳母牛とした子牛の哺育成績につ
いて
著者
松山 義弘
雑誌名
鹿児島大学農学部農場技術調査報告書
巻
1
ページ
33-33
URL
http://hdl.handle.net/10232/9734
ホ ル ス タ イ ン種 を乳 母 牛 と した 子 牛 の 哺 育 成 績 に つ い て 松 山 義 弘 (第41回 西 日本 畜 産 学 会 講i演要 旨)1990.11.6.佐 賀 市 はが くれ荘 目 的:黒 毛 和 種 は 肉用 牛 の なか で 一 般 に泌 乳 量 が 少 な い 品種 で あ る 。 この た め,周 年 放 牧 で の 子 牛 生 産 で は泌 乳 量 が 極 端 に少 ない 個 体 も見 られ,放 牧 条件 下 で子 牛 を哺 育 す る こ とが 困 難 に な る こ とが あ る。 母 牛 の 事 故 に よ って も哺 育 が 困 難 に な る ケ ー スが あ る。 また,受 精 卵 移 植 に よ る多 胎 分 娩 にお い て も哺 育 は 困 難 に な る 。 この よ うに繁 殖 牛 を多 頭 数 飼 養 して の 経 営 で は,種 々の 原 因 に よ って 子牛 を母牛 か ら分 離 して哺 育 しな けれ ば な ら な くな る機 会 が 発 生 す る。 しか しな が ら,肉 用 牛 繁 殖 経 営 で の子 牛 の哺 育 は従 属 的 な分 野 にな る た め, 仕 事 が 煩 雑 にな り,病 気 も発 生 しやす くな る 。一 方,ホ ルス タ イ ン種 は 泌 乳 能 力 が 高 く, 1頭 で 数 頭 の 子牛 を哺 育す る 能力 が あ る と考 え られ る。 本 研 究 で は 肉 牛 繁 殖 経営 で 自分 の 母 牛 か らの 吸乳 哺 育 が 困難 に な っ た子 牛6頭 お よ び酪 農 部 門 か らの ホ ル ス タイ ン種 子 牛8 頭 を,ホ ル ス タイ ン種 の乳 母 牛 に付 け た場 合 の 哺 育 の 可 能 性 や 問 題 点 に つ い て検 討 した 。 方 法:乳 母牛 と して,平 成2年1月22日 に分 娩 した ホ ル ス タ イ ン種(2産 歴)を 用 い た 。子 牛 の 母牛 は黒 毛 和 種3頭,ホ ルス タ イ ン種 と黒 毛 和種 との 交雑 種(F1)2頭 お よ び ホ ル ス タ イ ン種9頭 で,合 計14頭 で あ る。 また,子 牛 の 品種 と して の 内訳 は黒 毛 和 種6頭,F17 頭 お よび ホ ルス タ イ ン種1頭 で あ る。 調査 した項 目は 哺乳 開始 日齢,体 重,哺 乳補 助期 間, 哺 乳 期 間,離 乳 時 体 重,下 痢 期 間 お よび 哺乳 期 間 中 の1日 当 り増 体 重(DG)で あ る。 な お,子 牛 は同 時 に4頭 哺 育 した 。 結 果:哺 乳 開 始 時 の 日齢 お よび 哺乳 開始 時 の体 重 は 当然 な こ と なが ら母 牛 の 品種 に よっ て有 意 な 差 が 認 め られ た 。 ま た,哺 乳 開始 時 の体 重 が 小 さい 個 体 ほ ど下 痢 の 回 数 が 多 くな る傾 向が あ り,そ の結 果 下 痢 の総 期 間が 長 くな る傾 向 が 認 め られ た 。 しか し,哺 乳 補 助 期 間,哺 乳 期 間,離 乳 時体 重 お よ びDGに お い て は母 牛 の 品種 間,子 牛 の 品種 間,子 牛 の性 間お よ び 子 牛 の下 痢 回数 で有 意 な差 は認 め られ なか った 。 下痢 期 間 と離 乳 時体 重 との 間 に-0.534* の相 関が 認 め られ た。 また,DGと 離 乳 時 体重 と の 間 に は0.539*の 相 関 が 認 め ら れ た 。 以 上 の こ とか ら,ホ ルス タ イ ン種 を乳 母牛 と して,子 牛 を哺 育 す る場 合,下 痢 に対 処 す る 技 術 を備 えて い れ ば実 施 す る こ とが可 能 で あ る と考 え られ る。 -33一
