北海道大学 大学院農学院 修士論文発表会，2020年2月10日
Aspergillus niger 由来のα-グルコシダーゼの糖転移反応に関する研究
由来のα-グルコシダーゼの糖転移反応に関する研究 生物資源科学専攻
1
0
0
全文
関連したドキュメント
8, 2015 糖質の加水分解と転移をめぐる酵素研究の新展開 植物キチナーゼの結晶構造に基づく考察 糖質の酵素的加水分解において，その逆反応である糖 転移反応が観察されることは古くから認められている． なぜ，加水分解を担う酵素に一見不利とも思えるような 転移活性が存在するのか，どのような酵素の立体構造が このような逆反応を触媒する機能をもたらすのか，これ
反応解析・触媒設計の分野では、密度汎関数法の進展や QM/MM
Site-selective reactions for hydroxyl groups of carbohydrates utilizing boronic acids and borinic
この一連の反応において, 高温高圧水の酸・塩 基触媒効果がどの程度影響を与えているかを調 査するため, 反応溶媒である純水の pH 値を 1～14 に変化させ実験を行った。
２８−２ 「遷移状態類似物質」が真の遷移状態であると仮定する．目的の化学 反応のためにこの抗体触媒を使用したとき，どの位の反応速度の増大が見込ま れるか？ k cat
【緒言】Ziegler
[r]
大腸菌により生産した組換え ThpO16G を, Ni-アフニティークロマトグラフィーを用いて 精製した。 ThpO16G の最適 pH は 5.7, 最適温度は 60°C であった。 また, 各温度で
