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植物糖鎖ライブラリーを用いて様々な農作物を評価する新手法の開発 利用統計を見る

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Academic year: 2021

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植物糖鎖ライブラリーを用いて様々な農作物を評価

する新手法の開発

著者

宮西 伸光

雑誌名

東洋大学研究シーズ集

ページ

52-52

発行年

2017-08-31

URL

http://id.nii.ac.jp/1060/00009065/

Creative Commons : 表示 - 非営利 - 改変禁止 http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/deed.ja

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ライフサイエンス 52 東洋大学研究シーズ集2017-2018 特開 2015-072258 糖鎖構造によるイネの品質評価

植物糖鎖ライブラリーを用いて様々な

農作物を評価する新手法の開発

食環境科学部 食環境科学科

宮西 伸光

教授 Nobumitsu Miyanishi 研究 概要 自然環境に存在している様々な動植物の糖鎖構造解析を行い、環境状態を評価する。 研究シーズの内容 イネを中心に、各発生段階や部位別に「糖鎖」を解析し、糖鎖情報地図を作成する事により、 イネの品質を評価する。 研究シーズの応用例・産業界へのアピールポイント 育種・種苗関連の新評価法、新ブランド確立・維持に関する各生育フェイズにおける評価方法の開発、 新規種苗法の開発における基盤情報収集など 特記事項(関連する発表論文・特許名称・出願番号等) 発芽前 発芽後 イネの各ステージにおける N-結合型糖鎖の全糖鎖 構造解析は、これまで全く行われていなかった。 イネの発生の各ステージにおける N-結合型 糖鎖の全糖鎖構造解析を行った。 また、日照度・死米・青米などについても、 全糖鎖構造解析を行いデータベース化し た。 数日後 イネの種苗法、様々な農作物の品種改良、新育種方法の 開発における基盤情報の取得・応用利用

参照

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