■はじめに
この度、(公財)鳥取県産業振興機構が主催となり、鳥取県内の農商工連携や６次産業化等の地域資源の活用
などにより開発した魅力あふれる地域産品を県外に広く紹介し、事業者の皆様の販路開拓につなげるため、
神戸・広島で「展示販売会」ならびに「商談会」を開催いたします。
今回のイベントを通じて、消費者の生の声を聞き、商品のブラッシュアップにつなげていただくことを目的
としています。この事業では、参加いただく事業者様の長期的視点での新規販路開拓や商品力・販売力の向
上につなげていただくために『FCPシートの作成』や『マーケティング調査』等のお手伝いもさせていただ
きます。また、展示販売会前日にはマッチング商談会も開催し、事業者様とバイヤー様とのマッチング機会
も設けています。 このイベントではラジオ・テレビなどで告知し、会場への動員促進を図るとともに、
イベント前・イベント後を通じて、より良い成果を生み出すためのサポートを行います。
1. 開催主旨
① 8 月 2 8 日（金）………
⃝ 参加ご案内開始
※本紙・参加申込書・FCPシート等を配布
② 9 月 2 5 日（金）………
⃝ 参加申し込み締め切り
※参加申込書・事業者FCPシートを提出いただきます。
③ 10月下旬 ………
⃝ 参加事業者説明会・展示販売会セミナー
※参加事業者の皆様は参加必須です。
④ 11月1 3 日（金）………
⃝ 商談会（展示見学型＆個別商談型）
※会場:リーガロイヤルホテル広島
⑤ 11月14日（土）∼15日（日）……
⃝ 展示販売会（基町クレド） ※2 日間の開催です。
⑥ 12月中旬 ………
⃝ 広島出展事業者様への報告書提出
⑦ 1月 2 2 日（金） ………
⃝ 神戸商談会（個別商談型） 展示会設営
※会場:ホテルクラウンパレス神戸
⑧ 1月23日（土）∼24日（日）……
⃝ 神戸展示販売会（デュオドーム神戸） ※2 日間の開催です。
⑨ 1月下旬 ……… ………
⃝ 神戸出展事業者様への報告書の提出
■ 事業の流れ
食のみやこ鳥取 発!
鳥取逸品を神戸・広島へ!
FCPシートの作成 (巡回指導)
各種ブラッシュアップセミナー
販売
来場者アンケート
自己分析＋来場者アンケート＋バイヤーアンケート
＋購買履歴のデータを分析し報告書として作成
事前
準備
会場
事後
作業
広報
広告 TV( 広島 )、ラジオ( 神戸 )折り込みチラシ、ポスター
バイヤー商談会(前日)
商談
商品力、販売力の向上へ 新規販路開拓へ
[ 事業イメージ
]
2. マーケティング分析と報告書について
鳥取逸品を神戸・広島へ!
食のみやこ鳥取 発!
■マーケティングによるサポートとは
今回の事業の特徴であるマーケティングサポートの中の分析、報告書について解説します。
事業者の皆様の自己分析や販売に関するご希望、目標などを伺った上で、商談会のバイヤー様や、
展示会の来場者へアンケートを実施します。また色々な分野で人気投票も行う予定です。
都市部の消費者が鳥取県の食品物産に関してどのようなものを求めているのか、再購買に繋げるに
は、何が必要なのか、等を探ります。同じくバイヤー様のニーズも細かく調査します。
販売は POS レジを使用し、販売履歴データも調査します。
これらのマーケティングデータをまとめて分析し、実施後に報告書として事業者様へお返しし、今
後の戦略や行動に活用していただきます。
■FCP シートの作成
今回の事業では参加される事業者様に FCP シートの作成をお願いします。既に作成しておられる所
もありますが、流通業界では今までの商品規格書では対応しないところが増えてきており、今回の
商談会も FCP シートに基づいてバイヤーズガイドを制作し、バイヤー様とのマッチング商談を実施
します。作成方法が分からない事業者様には、専門家を派遣して作成のお手伝いをいたしますので、
ご相談下さい。
■具体的な作業
① FCP シートの作成
作成しながら商品の特徴、ターゲット、販売方法、強み、弱点などの自己分析も併せて行います。
それらの分析データは事務局も共有いたします。
② 展示販売・集団会に向けたセミナーの実施
FCP シートに記入いただいた内容をもとに、展示販売会と商談会で、より大きな成果を生み出すた
めに、セミナーを開催します。
③ 展示会場でのサポート
振興機構スタッフ、販売サポートスタッフなどには開催日までに各商品の特徴を理解させ、販売の
サポートを行います。試食提供の流れや販売のポイントなど、現場でのサポートも重視します。
来場者アンケートでは、出来るだけ多くの商品について集めます。
④ 報告書の作成でフィードバック
展示販売会、商談会の実施結果をもとに、事前から事後までの課程で出てきた課題や可能性をまと
め「報告書」としてフィードバックします。神戸、広島と別の報告書を作成します。
⑤ 販売力強化セミナーと訪問とで課題解決へ
報告書の完成後、販売力強化セミナーを実施します。それと共にイベントディレクターが各社を訪
問し、今後の戦略についてアドバイスを伺います。来年の展示会に向けての準備にもなります。
3. イベントについて
鳥取逸品を神戸・広島へ!
今までほとんど販売会や商談会を実施しなかった都市であり、鳥取道の開通、中国横断道の開通で
観光、ビジネスとも距離感が近くなった神戸市と広島市に設定しました。神戸は自主開催とし、2
日間で 10 万人以上来場の屋内会場で展示販売会を開催、広島は地元テレビ局が主催する 来場者
8 万人の大型イベントで展示販売会を開催いたします。商談会は両会場とも隣接ホテルで開催し
ます。
恒例のTV局イベントで大きな集客力がある。
市内中心部の基町で地下鉄、バスターミナル、路面電車の
中心ターミナル。平和公園、広島城も隣接したエリア。
ブース出展予定。 会場俯瞰 ( メインゲート付近 )
② 神戸イベント開催概要 (50 社参加予定 )
神戸市中心部の施設で開催
会期 :1月23日( 土 )∼24 日( 日 ) 商談会 22日( 金 )
会場 : ハーバーランド駅 B1デュオ神戸内 デュオドーム
( 中央区東川崎 )
3 駅ターミナルのショッピングエリア (JR、地下鉄、私鉄 )
① 広島イベント開催概要 (30 社参加予定 )
広島市中心部基町で開催される地元テレビ局主催のイベントに出展
会期 :11月14 日( 土 )∼15日( 日 ) 商談会13日( 金 )
会場 : 広島市中区・基町クレド、パセーラ等の特設会場
高速神戸駅 JR 神戸駅
地下鉄ハーバーランド駅
デュオ
ドーム
会場
ハーバーランド通路
会場
50店舗ほどのショッピング地下街でJR神戸駅と地下鉄ハーバー
ランド駅、高速神戸駅と連結した 、ターミナルでもある。
ビジネス以外でもファミリーも多く来場する。UMIE、アンパンマン
ミュージアムも隣接。神戸市内でも有数の集客エリア。
ドーム広場内の17m×19mを単独占有使用できる。雨天OK。
4. イベント出展について
鳥取逸品を神戸・広島へ!
食のみやこ鳥取 発!
[ 小間サイズ ]調整中を含みます
バックパネル 高さ 2,700mm× 間口 1,600∼1,980mm
サイドパネル 高さ 1,500∼2,700mm× 奥行 600∼990mm
展示台 高さ 900mm× 幅 1,500mm× 奥行 600mm
社名板
社名板
■ 小間仕様図
( 神戸会場のもの ※広島会場は調整中 )
① 基本小間仕様
( 事務局が用意するもの )
・展示台
・イス ×1 脚
・出展者名板
・電気供給工事 ( コンセント )
・照明
・共同調理場
・冷蔵庫 ( 共同 )
・冷凍庫 ( 共同 )
・調理台 ( 共同 )
・手洗い設備 ( 共同 )
・POS レジ
・インフォメーションセンター
・その他全体の装飾物
② 出展者でご用意いただくもの
・商品
・調理機材※など
・試食用食器類
・消費者用 PR 物
② 事務局で用意可能な備品 (※有料 )
・追加テーブル、イス
・追加電気供給 ( コンセント付 )
・冷蔵ショーケース
・冷凍ショーケース
・その他 備品 ( ご相談の上準備いたします )
■ 出展スケジュール ( 両会場とも )
◎金曜
12:00∼ 出展者搬入 各者展示
13:00∼18:00 商談会 (※隣接ホテルで )
・広島商談会会場 (20 社参加 ) リーガロイヤルホテル広島
・神戸商談会会場 (20 社参加 ) ホテルクラウンパレス神戸
※商談会の詳細は後日各者宛てにご案内します
※会場では裸火、煙の出るものは使用不可です。
電子レンジ、IH 調理器などに限定されます。
調理方法などは別途ご相談いたします。
◎土曜・日曜
9:30∼ 9:45 全体朝礼
10:00∼17:00 展示販売会
