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連載フォト・エッセイ 「耕す人々」(7)実践と協同がもたらすもの/CEL【大阪ガス株式会社 エネルギー・文化研究所】

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Mar. 2013 Vol.103 CEL

85 Mar. 2013 Vol.103 CEL 写真・文

  

太 田 順 一

7

太田 順一順順一(おおた(おおおお ・じゅん・じゅんいち)じゅんいち)いち) 19509550年奈良年奈良県生ま県生ま生 れ。早れ。早れ。早稲田大稲田大学政学政学 治経済 治経済学部中学部中退。大退。大退 阪写真阪写真写真専門学専門学専門学校校校 (現・現 ( ビジュビジュアルアアルアアルアーツ専ーツ専門学校門学校学校 大阪大阪阪)) 卒業。 卒業 卒業 第第1212回写真回写真の会賞の会賞、日本、日本写真協日 写真協写真協 会賞第 会賞第11回作家回作家回作家賞、第賞、第3434回伊奈回伊奈奈信男信男 賞受賞 賞受賞。主な。主な写真集写真集真集は、は、『『大阪ウ大阪ウウチナーチナー ンチュ ンチュ』』(ブ(ブレーンレーンセンタセンター)ー)、、『ハン『ハンハ センセンン 病療養 病療養所 百所百年の居年の居場所』場所』(解放(解放出版社出版社))、、 『群集 『群集のまちのまち』』(ブ(ブ( レーンレーンセンタセンター)ー)、、『父『父父 の日記 の日記』』(ブレーンレーンセンタセンター)なー)など。著ど。著ど。 書書 に『ぼ にぼくは写くは写真家に真家になるなる!』』(岩(岩波書店波書店))。。 太田 順一(おおた・じゅんいち) 1950年奈良県生まれ。早稲田大学政 治経済学部中退。大阪写真専門学校 (現・ビジュアルアーツ専門学校 大阪) 卒業。第12回写真の会賞、日本写真協 会賞第1回作家賞、第34回伊奈信男 賞受賞。主な写真集は、『大阪ウチナー ンチュ』(ブレーンセンター)、『ハンセン 病療養所 百年の居場所』(解放出版社)、 『群集のまち』(ブレーンセンター)、『父 の日記』(ブレーンセンター)など。著書 に『ぼくは写真家になる!』(岩波書店)。 10代の若い人たちは農業をどう見ているのだろう―――― それを知りたくて、大阪府立農芸高等学学校(堺市三原区)を訪ねた。 9万平方メートルもの広い敷地に田畑や果樹園、牛舎豚舎、食品加工加工所などいろんな施設が並ぶ。ここでは普通校のよう な座学ではなななく、く、く 体を体を体を体を動か動か動かししししての実践が主体体である。モットーは「は「校内と校外との両方で生徒を育てる」こと。だから野菜を 朝市で販売したり、移、移移動動動動動動物園を幼稚園でひらいらいらいいたりと、若者若者たちは積極的に街に出て農業を通じて社会とふれあっていた。 10代の若い人たちは農業をどう見ているのだろう―― それを知りたくて、大阪府立農芸高等学校(堺市三原区)を訪ねた。 9万平方メートルもの広い敷地に田畑や果樹園、牛舎豚舎、食品加工所などいろんな施設が並ぶ。ここでは普通校のよう な座学ではなく、体を動かしての実践が主体である。モットーは「校内と校外との両方で生徒を育てる」こと。だから野菜を 朝市で販売したり、移動動物園を幼稚園でひらいたりと、若者たちは積極的に街に出て農業を通じて社会とふれあっていた。 “農芸祭”でのトントンレース。順位を当てるとお菓子がもらえる

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80 Mar. 2013 Vol.103 CEL 87 Mar. 2013 Vol.103 CEL

7 商標登録してある「農芸ポーク」の販売実習(泉北高島屋) 「資源動物科」養豚班。豚肉の解体実習 「ハイテク農芸科」作物部。トラクターの耕運実習 「資源動物科」酪農班 「食品加工科」製菓食品部。 店を借り切ってスイーツ、 パン、コーヒーの“一日カフェ” をひらく(堺市・泉北三原台) 「食品加工科」応用微生物部。みそづくり 豚舎での餌やり

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