質は?ペプチド骨格のアミド結合はタンパク質のアミノ酸 安定化に寄与するのは, 大部分がファンデルワールス残基を結び付けている唯一の共有結合である. 分泌タ相互作用, 水素結合, 静電的相互作用などの非共有結ンパク質や, 細胞内部の還元性環境にさらされること合性の弱い極性相互作用である. これら一つ一
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