稿 は 一 九 九 四 年 四 月 か ら 七 月 に か け て 旧 新 宮 村 を 調 査 し た 資 料 を 元 に し た も の で あ る
︒ こ の 時 集 積 さ れ た 資 料 そ の 後 九 年 間 の 歳 月 を か け て 二
〇
〇 三 年 三 月 に ｢ 死 人 の 正 月 の 発 見 愛 媛 県 新 宮 村 に お け る タ ツ ミ の 意 味 し 墓 前 の 設 備 な ど に つ い て
｣
と 題 し て 徳 島 地 域 文 化 研 究 一 号 に 掲 載 さ れ た
︒ そ の 続 編 は
︑ 二
〇
〇 四 年 に ｢ 魔 ま た は 聖 な る 時 空 と し て の タ ツ ミ 愛 媛 県 新 宮 村 に お け る 新 仏 の 正 月 の 事 例 ( タ ツ の 夕 方 か ら 墓 へ 行 前 ま で の 詳 細 ) か ら
｣
と 題 し て
︑ 徳 島 地 域 文 化 研 究 二 号 に 掲 載 さ れ た
︒ 更 に
︑ 二
〇
〇 五 年 三 月 に は 同 誌 に ｢ 霊 肉 再 統 合 の 瞬 間
︑ 仏 前 か ら 墓 前 へ 愛 媛 県 新 宮 村 に お け る タ ツ ミ の 餅 搗 き か ら 墓 前 の 祈 り ま で
｣
と て 投 稿 し た
︒ 死 人 の 正 月 研 究 は
︑ 愈 々 佳 境 に 入 る 状 況 で あ っ た が
︑ 此 頃 伊 予 路 復 刊 の 動 き が あ り
︑ ど う せ す る な ら 地 元 の 人 々 に 読 ん で 貰 い た い と い う 思 い か ら 伊 予 路 復 刊 一 号 に 続 編 と し て ｢ 霊 肉 再 統 合 し た 死 者 ト シ ト リ と し て の 餅 の 共 食 愛 媛 県 新 宮 村 に お け る 死 人 の 正 月 に 関 す る 一 連 の 墓 前 儀 礼
｣
を 投 稿 さ せ て 戴
︒
一
近
藤
直
也
こ の 一 連 の 流 れ の 中 で
︑ 今 回 は ｢ 死 人 の 正 月 ｣ に は つ き も の の ｢ ミ ノ ヒ の 雑 煮 ｣ と ｢ タ ツ ミ の 餅 配 り ｣ に 注 目 し た
︒ 雑 煮 の 場 合
︑ 常 の 正 月 時 に は 最 初 に 来 客 に 接 待 す べ き 料 理 で あ っ た が
︑ 死 人 の 正 月 の 場 合 は 全 行 事 が 終 了 し た 時 点 で 出 さ れ て お り
︑ そ の 献 立 の 順 序 は 真 逆 で あ っ た
︒ 更 に
︑ そ の 中 味 の 具 は 一 品 抜 い て い た り
︑ 上 下 の 並 べ 方 が 逆 で あ っ た り
︑ 微 妙 に 違 え て い た
︒ こ の 辺 の
︑ 幽
ほのか で は あ る が 厳 然 と し た 逆 転 現 象 を 明 確 に 読 み 取 り
︑ 墓 前 の 秘 儀 と し て の 庖 丁 の 先 に 突 き 刺 し た 餅 を 後 ろ 向 き の ま ま 肩 越 し に 差 し 出 し て 食 べ さ せ る 行 事 だ け に 注 目 す る の で は な く
︑ 最 後 の 仕 上 げ と し て の 雑 煮 食 い に も 注 目 す べ き 事 を 提 唱 し た
︒ 一 方
︑ ｢ タ ツ ミ の 餅 配 り ｣ は 常 に 偶 数 で 配 っ て お り
︑ こ の 時 貰 う 側 は 空 の 重 箱 に ト ミ イ レ は し な い し
︑ ま た し て は な ら な か っ た
︒ 偶 数 で 配 る 事
︑ ト ミ イ レ を し な い 事 の 両 者 は
︑ 共 に 通 常 は タ ブ ー で あ り
︑ こ の タ ブ ー の 侵 犯 が 敢 え て 死 人 の 正 月 で 行 な わ れ て い た 点 に 注 目 し た
︒ 元 は
︑ 主 催 者 側 が 前 日 に タ ツ ミ の 餅 を 配 り 歩 く も の で あ っ た が
︑ 今 は こ れ を 略 し て 来 客 の 帰 り し な に み や げ と し て 持 ち 帰 ら せ て い る
︒ 今 は 当 た り 前 の よ う に な っ て い る 事 柄 も
︑ 細 か な 聞 き 取 り 調 査 に よ っ て 本 来 の 姿 が 復 原 さ れ る 過 程 を 堪 能 戴 け れ ば 幸 い で あ る
︒ さ て
︑ 新 宮 村 に お け る 一 連 の ｢ 死 人 の 正 月 ｣ の 考 察 は
︑ 四
〇
〇 字 詰 原 稿 用 紙 に し て 六
〇
〇 枚 を 越 え る 大 作 で あ る
︒ こ れ を 部 分 的 に こ ま 切 れ に し た 状 態 で 提 出 さ れ れ ば
︑ 読 む 側 に す れ ば マ ニ ア ッ ク に 過 ぎ て 全 体 像 が 把 み 難 い の で は と 筆 者 は 内 心 危 惧 し て い る
︒ 前 掲 の 拙 稿 四 作 品 を 刊 行 年 度 順 に お 読 み 戴 け れ ば
︑ 筆 者 の 意 図 す る 所 が 幾 分 な り と も 理 解 で き よ う
︒ 拙 稿 が
︑ 四 国 に お け る 仏 の 正 月 研 究 に
︑ ま た 全 国 の 葬 送 儀 礼 研 究 に 多 少 な り と も 寄 与 し 得 れ ば 幸 い で あ る
︒ 最
大 の 山 場 で あ る
︑ 墓 前 で の 夜 明 け 前 後 の 一 連 の 行 事 が 終 了 す れ ば
︑ 参 加 者 は タ ツ ミ の 家 に 一 旦 帰 り
︑ そ こ で 雑 煮 を 食 べ て 解 散 す る
︒ 前 日 の 夕 方 か ら
︑ 延 々 と 長 時 間 に わ た っ て 続 い た
︑ 多 種 類 の 意 義 が 何 層 に も 重 複 さ れ た タ ツ
二
ミ 儀 礼 も
︑ こ こ で 一 応 の 終 止 符 を 打 つ 事 に な る
︒ こ の 重 要 な 節 目 に 際 し
︑ 何 故 か 雑 煮 が 登 場 し
︑ こ れ が 全 体 の 儀 礼 の 中 で 極 め て 重 要 な ア ク セ ン ト に な っ て い る 点 に 注 目 す る 事 が 本 節 の 主 旨 で あ る
︒ 新 仏 の 正 月 と い う 事 で
︑ ミ の 日 の 朝 は 新 仏 に と っ て 初 め て 迎 え る 正 月 の 意 味 が 持 た さ れ て お り
︑ 当 然 の 如 く ｢ 雑 煮 ｣ が 登 場 す る の で あ っ た
︒ だ が
︑ こ の 雑 煮 に は
︑ 先 に 詳 述 し て き た 門 松 や シ メ 飾 り
︑ ま た 通 夜 か ら 墓 前 の 儀 礼 に 至 る 一 連 の 儀 礼 に 貫 か れ て い た 一 つ の 新 仏 思 想 と も 言 う べ き も の が 色 濃 く 反 映 さ れ て い た
︒ こ れ を 纏 め た も の が 表 １ で あ る
︒ 全 二 八 例 中
︑ ｢ 雑 煮 は 知 ら ん ｣｢
雑 煮 は 出 さ ん ｣ と 明 確 に 否 定 し た の は 23 の 一 例 だ け で あ り
︑ 他 の 二 七 例 は 精 粗 様 々 で あ る が 何 ら か の 形 で 雑 煮 が 登 場 し て い た
︒ 従 っ て
︑ そ の 存 在 を 否 定 し た 23 で も
︑ も う 少 し 詳 し く 聞 き 取 り 調 査 を 行 な え ば 雑 煮 の 言 及 を 聞 き 得 た は ず で あ る
︒ 雑 煮 の 代 り な の で あ ろ う か
︑ 23 で は ｢ 適 当 に お か ず を 作 る
︒ 魚 を 出 す の は 避 け た
︒ 寿 司 や 赤 飯 は 作 ら な い
︒ 餅
・ 豆 腐 入 り の 雑 煮 を 作 っ た か ど う か は 知 ら ん
︒ 家 に よ っ て 違 う ｣ と 言 う
︒ 仏 事 だ か ら で あ ろ う か
︑ 注 意 深 く 魚 な ど の な ま ぐ さ 物 を 避 け
︑ 適 当 な お か ず と 御 飯 で 客 人 の 朝 食 を 賄 う の で あ っ た
︒ ｢ 家 に よ っ て 違 う ｣ と 言 う 点 か ら 推 せ ば
︑ 雑 煮 を 作 ら な か っ た の は こ の 伝 承 者 の 家 だ け で あ り
︑ 同 一 集 落 で も 家 が 違 え ば 雑 煮 を 作 っ て い た と も 考 え ら れ る
︒ ま た こ こ で も
︑ 他 地 区 と 同 様 に 墓 前 で 一 升 一 臼 餅 の 一 部 分 を 切 り
︑ こ れ を 細 切 れ に し て 庖 丁 の 先 に 突 き 刺 し て 食 べ て い た が
︑ 一 升 一 臼 餅 の 大 半 は 残 っ て い た は ず で あ る
︒ こ れ を ど の よ う に 処 理 し た の か
︑ 言 及 が 無 い た め 不 明 で あ る が
︑ 他 の 事 例 を 考 え 合 わ せ れ ば
︑ 当 然 雑 煮 の 中 に 入 れ て 食 べ て い た の で あ ろ う
︒ 実 は
︑ 雑 煮 を 作 ら な い と 明 言 す る 地 区 は 23 の 他 に も う 一 つ あ っ た
︒ １ の 天 日 で あ る
︒ こ こ で は ｢ 死 ん だ 人 の お 正 月 に は
︑ 雑 煮 は 作 ら な い
( 傍 点 近 藤)︒ 墓 で は 餅 を 庖 丁 で 切 っ て
︑ み ん な で 食 べ
︑ 残 っ た も の は 持 ち 帰 り
︑ オ ツ ユ に 入 れ て 食
・
・
・
・
・
・
・ べ た
︒ 朝 御 飯 を 食 べ た ら 解 散 と な る
︒ 雑 煮 は 仏 の 数 だ け 仏 壇 に 供 え て い た
( 傍 点 近｣
藤)と 言 う
︒ 雑 煮 を 作 ら な い と 明 言 し て
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・ お き な が ら
︑ 大 半 の 食 べ 残 っ た 餅 を 持 ち 帰 っ て ｢ オ ツ ユ に 入 れ て 食 べ ｣ る の で あ り
︑ こ の オ ツ ユ の 事 を 普 通 は 雑 煮 と 言 う の で は な か ろ う か
︒ さ ら に １ で は
︑ 仏 の 数 だ け 雑 煮 を 仏 壇 に 供 え て い る が
︑ ｢ 雑 煮 ｣ と 言 う か ら に は 餅 が 入 っ て い た は ず で あ り
︑ こ の 餅 こ そ が
︑
墓
前
で
食
べ
た
指
先
大
で
参
加
人
数
分
に
切
り
分
け
た
一
升
一
臼
餅
の
大
半
の
残
り
の
部
分
三
四
９ ８ ７ ６ ５ ４ ３ ２ １
田 之 内
中 上
中 村
中 野
嵯 峨 野
泉 田
木き 颪おろし
鳩 岡
天てん
日にち
死 ん だ 人 の お 正 月 に は
︑ 雑 煮 は 作 ら な い
︒ 墓 で は 餅 を 庖 丁 で 切 っ て
︑ み ん な で 食 べ
︑ 残 っ た も の は 持 ち 帰 っ て オ ツ ユ に 入 れ て 食 べ た
︒ 朝 御 飯 を 食 べ た ら 解 散 と な る
︒ 雑 煮 は 仏 の 数 だ け 仏 壇 に 供 え て い た
︒ 残 っ た 餅 は
︑ 持 ち 帰 っ て
︑ 雑 煮 の 中 に 入 れ て 食 べ る
︒ 朝 寒 い け ん
︑ 雑 煮 を 食 べ て 温 も っ て 貰 う
︒ こ の た め 雑 煮 を 作 る
︒ 普 通 の 正 月 の 雑 煮 と 同 じ
︒ 餅 と 田 芋 が 入 る
︒ 私 の 家 は 豆 腐 を 入 れ な い が
︑ 家 に よ っ て は 入 れ る 家 も あ る
︒ 醤 油 で 味 付 け を す る
︒ 寿 司
︑ 雑 煮
︑ 皿 を 二 つ と い う 形 に な る
︒ 魚 を 皿 に 入 れ て 出 す
︒ 刺 身 も 付 く
︒ 今 は 仕 出 し を 取 る か ら 魚 が つ く が
︑ 昔 は い よ い よ 精 進 料 理 の み で あ っ た
︒ 残 っ た 餅 は 持 ち 帰 っ て
︑ 雑 煮 に 使 う
︒ 家 に 帰 る と 簡 単 な 御 馳 走 が 出 る
︒ 昔 は 本 当 に 簡 単 な 素 麺 と か 寿 司 な ど が 出 さ れ て い た
︒ 今 は 面 倒 く さ い と い っ て 仕 出 し 屋 か ら 皿 鉢 料 理 を 取 っ た り す る
︒ 田 芋 や 大 根 を 寿 司 の 中 に 入 れ る
︒ 田 楽 を 作 る こ と は な い
︒ 大 根 の 白 あ え と 言 っ て
︑ 豆 腐 と 大 根 の な ま す を 作 る
︒ 雑 煮 に は
︑ 芋( ヤ ツ ガ シ ラ) と 餅 が 入 る
︒ イ リ コ ダ シ で 醤 油 で 味 付 け
︒ ミ の 朝 は
︑ も う ミ の 日 で あ り
︑ 祝 い 直 す 日 で あ る の で
︑ 雑 煮 の 中 に は タ イ モ を 入 れ て い た
︒ 家 に 帰 っ て
︑ 仏 さ ん を 拝 ん で
︑ 御 飯 で も 食 べ た ら み ん な 解 散 す る
︒ 残 っ た 餅 は 家 に 持 ち 帰 り
︑ こ の 餅 で 雑 煮 を 作 っ て 食 べ る
︒ 雑 煮 は
︑ 普 通 の 正 月 の 場 合
︑ 雑 煮 の 底 に タ イ モ を 置 き
︑ そ の 上 に 餅 を 置 く
︒ さ ら に そ の 上 に 豆 腐 を 置 く が
︑ タ ツ ミ の 時 は
︑ 豆 腐 を 最 も 下 に 置 き
︑ 餅 を そ の 上 に 置 き
︑ 最 も 上 に は ヤ ツ ガ シ ラ の 芋 を 置 く
︒ ヤ ツ ガ シ ラ は 八 つ の 頭 に な る よ う に
︑ 餅 は 祝 い の 意 味
︒ 墓 か ら 帰 れ ば
︑ 墓 で 食 べ 残 っ た 餅 で 雑 煮 を 作 る
︒ 一 丁 豆 腐 は 仏 壇 に 供 え て い る が
︑ 墓 で の 行 事 が 終 わ っ て 家 に 帰 る と
︑ こ の 豆 腐 を 雑 煮 の 中 に 餅 や 里 芋 と 共 に 入 れ て 振 舞 っ た
︒ 墓 か ら 帰 っ た 後
︑ ノ( 墓 地 の こ と) で 残 っ た 餅 を 持 ち 帰 り
︑ こ れ を 雑 煮 に 入 れ て 食 べ る
︒ こ れ が 元 の 姿 で あ る が
︑ 参 加 者 達 は
︑ ノ で も う 直 接 帰 り た い と い う 人 が 最 近 多 く 現 わ れ る よ う に な っ た の で
︑ ノ に 行 く 前 に 雑 煮 を 食 べ て 貰 い
︑ そ れ か ら 墓 へ 行 く よ う に し た
︒ こ う す れ ば 墓 で 解 散 し て も 困 ら な い
︒ み ん な 車 で さ っ と 帰 る
︒ 昔 は
︑ 墓 か ら 家 に 帰 る と
︑ オ デ ン を し た り
︑ 雑 煮 を 作 っ て 御 馳 走 し た
︒ 墓 で 余 っ た 餅 は
︑ 持 ち 帰 っ て 雑 煮 の 中 に 入 れ て 食 べ る
︒ こ の 餅 は 墓 に 供 え て お い て
︑ こ れ を 下 げ て き て 持 ち 帰 っ て
︑ 雑 煮 の 中 に 入 れ て お 客 さ ん に 食 べ て 貰 う
︒ 雑 煮 に は
︑ 餅 と 里 芋 と 豆 腐 が 入 っ て い る
︒ 雑 煮 は 仏 さ ん の 方 が 簡 単 に 作 っ て あ る
︒ 正 月 の は お 椀 の 底 に 里 芋 を 入 れ て
︑ 餅 を 一 番 上 に 置 く
︒ タ ツ の 時 は 逆 で
︑ 餅 を 一 番 下 に 入 れ て
︑ 里 芋 を 一 番 上 に 置 く
︒( 墓 で の) 残 り は 持 ち 帰 っ て
︑ 雑 煮 の 中 に 入 れ る
︒ タ ツ ミ に 一 丁 豆 腐 を 仏 壇 に ま つ る
︒ お 膳 の 中 に 豆 腐 一 丁 を 置 き
︑ こ の 豆 腐 に 箸 を 立 て て
︑ 仏 壇 に ま つ っ て い た
︒ こ れ は 墓 へ は 持 っ て 行 か な い
︒ こ の 豆 腐 を 餅 と い っ し ょ に 雑 煮 の 中 に 入 れ る
︒ タ ツ ミ は 悲 し い
︑ お 正 月 は ト シ 取 り で め で た い
︒ 気 持 ち だ け で も ち が う
︒ 食 べ る 物 は 殆 ど 変 わ ら な い
︒ 餅 搗 い て
︑ 近 所 の 衆 や 親 戚 が 寄 っ て
︑ 雑 煮 を 炊 い て 食 べ る
︒ 昔 は 墓 か ら 帰 っ て 来 た ら 朝 御 飯 や お か ず の 準 備 か ら 雑 煮 を 作 っ て お く
︒ 正 月 に は 餅
︑ 豆 腐
︑ 田 芋 を 入 れ る が
︑ 仏 の 正 月 の 雑 煮 の 中 に は 一 品 抜 い て
︑ 餅 と 豆 腐 だ け で あ る
︒
五
18 17 16 15 14 13 12 11 10 程
野 土 居
久 保 ケ 内
黒 田
青 山
西 ケ 市
寺 尾
大 窪
内 野
残 っ た 餅 は 持 ち 帰 っ て
︑ 雑 煮 の 中 に 入 れ る
︒ 残 っ た 餅 を 使 っ て
︑ 雑 煮 を 炊 い て
︑ お 吸 物 を 据 え た り
︑ お 膳 を こ し ら え る
︒ 家 に 帰 る と
︑ 残 っ た 餅 で 雑 煮 を 作 る
︒ 一
〇 人 な ら 一
〇 個 に
︑ 二
〇 人 な ら 二
〇 個 に 切 り 分 け て
︑ み ん な に 一 個 ず つ 当 た る よ う に こ の 餅 を 切 り 分 け る
︒ 雑 煮 の 中 に は 餅 だ け し か 入 ら な い
︒ 本 当 の 正 月 で は
︑ 餅 と 田 芋 と 豆 腐 が 入 っ て い る が
︑ 仏 さ ん の 正 月 の 場 合 は
︑ 餅 だ け し か 入 ら な い
︒ 酒 を 呑 む
︒ 墓 で 残 っ た 餅 を 持 ち 帰 っ て
︑ 雑 煮 に 入 れ る
︒ 豆 腐 は 墓 ま で 持 っ て 行 か ず
︑ 仏 壇 に 供 え て お く
︒ こ の 豆 腐 や 餅 は
︑ 後 で 雑 煮 に 入 れ て み ん な に 振 舞 う
︒ 余 っ た 餅 は 持 ち 帰 っ て
︑ 雑 煮 に 入 れ る
︒ 雑 煮 に は
︑ 豆 腐
︑ 餅 が 入 っ て い る
︒ 田 芋 は 普 通 の 正 月 に 入 れ て 三 品 と す る が
︑ 仏 さ ん の 正 月 の 場 合 は
︑ 田 芋 は 入 れ ず に 二 品 の み と し て お く
︒ 餅 と 豆 腐 の み
︒ 味 付 け は 醤 油 で す る
︒ 仏 さ ん の ト シ 取 り と い う 意 味 で 雑 煮 を 作 る
︒ 酒 も 出 る
︒ 雑 煮 を 持 っ て 墓 へ 行 く
︒ 雑 煮 は 女 の 人 が 作 る か ど う か 詳 し い 事 は 知 ら ん
︒ 雑 煮 は 家 に よ っ て い ろ い ろ
︒ 墓 か ら 一 旦 家 に 戻 り
︑ 来 て く れ た 人 々 に 朝 食 を 出 す
︒ み ん な 夜 通 し 起 き て い て
︑ 朝 飯 を 食 べ ず に 行 っ て い る た め
︑ 必 ず 朝 食 は 出 す
︒ 酒 も 出 す
︒ こ の 時 は
︑ 普 通 の 正 月 礼 と か オ カ ド ア ケ に 準 じ た よ う な ご ち そ う を 出 す
︒ 墓 で 火 を 焚 く と 家 に 帰 る
︒ 残 っ た 餅 で 雑 煮 を 作 り
︑ こ の 他 に 寿 司 も し た り
︑ 煮 し め も 作 っ て 振 舞 う
︒ こ の よ う に し て 食 べ て 貰 っ て お 祝 い を す る
︒ こ れ で お 開 き と な る
︒ 死 ん だ 人 の お 正 月 じ ゃ け ん お 祝 い す る
︒ 帰 っ た ら
︑ こ の 餅 の 残 り を 雑 煮 に 入 れ て 食 べ た
︒ お 正 月 の よ う な 行 事 を す る
︒ 残 っ た も の は 持 ち 帰 っ て
︑ 大 き く 切 っ て 各 々 の 雑 煮 の 中 に こ の 餅 を 入 れ た
︒ 雑 煮 の 中 に は
︑ 田 芋
︑ 餅
︑ 豆 腐 の 三 品 が 入 る
︒ こ れ は 普 通 の 雑 煮 で あ る が
︑ こ こ の 雑 煮 は 仏 さ ん の 正 月 で も こ の 三 品 を 入 れ て い る
︒ 味 付 け は 醤 油
︒ 今 は 皿 鉢 な ど 出 し て 派 手 な 御 世 に な っ た が
︑ 昔 は
︑ こ の 雑 煮 と 吸 い 物
︑ 寿 司
︑ 和 え も の ぐ ら い が 御 馳 走 と し て
︑ 墓 か ら 帰 っ た 人 々 に 与 え ら れ た
︒ こ の 餅 と は
︑ 一 升 一 臼 餅 の こ と
︒ 墓 か ら 帰 っ て 雑 煮 を 作 る
︒ 豆 腐 と 餅 だ け で
︑ 田 芋 は 入 れ な い
︒ 普 通 の 正 月 は
︑ 餅
︑ 田 芋
︑ 豆 腐 の 三 品 を 入 れ る
︒ 醤 油 で 味 付 け
︒ 墓 で の 行 事 の 余 り は 持 ち 帰 り
︑ 雑 煮 に 入 れ て 食 べ る
︒ み ん な に い た だ い て 貰 う
︒ タ ツ ミ の 時 に は 雑 煮 を す る
︒ 餅 と 豆 腐 を 入 れ る だ け で
︑ 田 芋 は 入 れ な い
︒ 田 芋 は よ い 時 だ け し か 使 わ ず
︑ 仏 事 に は 豆 腐 と 餅 を 入 れ
︑ 醤 油 で 味 付 け を し た 雑 煮 を 作 る
︒ こ れ を 墓 か ら 帰 っ て 来 た 人 々 に 振 舞 う
︒ 普 通 の 雑 煮 は
︑ 田 芋 に 餅
︑ 豆 腐 が 入 っ た 三 品 で あ る が
︑ 仏 の 正 月 は 二 品 の み
︒ 墓 で 残 っ た 餅 を 持 ち 帰 っ て
︑ 雑 煮 の 中 に 入 れ て み ん な に 振 舞 う
︒ 墓 か ら 帰 る と 雑 煮 を 食 べ る
︒ 雑 煮 を 食 べ た ら
︑ み や げ に タ ツ ミ の 餅 を 貰 っ て 解 散 と な る
︒ 家 に 帰 っ て か ら
︑ 一 丁 豆 腐 と 言 う て
︑ 一 丁 豆 腐 で 雑 煮 を 炊 い て 食 べ て お 開 き に す る
︒ 残 っ た 餅 も 持 ち 帰 っ て 雑 煮 の 中 に 入 れ て 食 べ る
︒ 雑 煮 の 中 に は 餅 と 豆 腐 し か 入 っ て い な い
︒ 普 通 の 正 月 で あ れ ば
︑ 雑 煮 の 中 に は 餅
︑ 豆 腐
︑ 田 芋 の 三 品 が 入 る が
︑ タ ツ ミ の 仏 の 正 月 の 場 合 は
︑ 餅 と 豆 腐 の 二 品 し か 入 ら な い
︒ ミ の 朝
︑ 雑 煮 を 食 べ て 解 散
︒ 墓 か ら 帰 る と お 茶 受 け を 出 し
︑ 雑 煮 を 作 っ て 出 す
︒ タ ツ ミ の 時 の 雑 煮 は
︑ 餅 と 田 芋 と 豆 腐 の 三 品 が 入 っ て い る
︒ 一 品 抜 く と い う の は 無 い
︒ 死 ん だ 人 の お 正 月 と い う 意 味 だ が
︑ 一 品 抜 く 事 は 知 ら ん
︒
六
28 27 26 25 24 23 22 21 20 19 日
浦 川 淵
大 影
大おお
尾お
西 谷
大 谷
堂どう
成なる
総そう
野の 下お り 付つき
秋 田
こ の 残 り( 墓 に 供 え た 餅 で
︑ 庖 丁 の 先 に 突 き 刺 し て み ん な で 食 べ あ っ た 残 り) を 持 っ て 帰 り
︑ 雑 煮 の 中 に 入 れ る
︒ 雑 煮 を 食 べ る か ら
︑ 死 ん だ 人 の お 正 月 じ ゃ わ い と 思 う て い た
︒ 雑 煮 の 中 に は
︑ 餅 と 豆 腐 が 入 る
︒ 普 通 の 正 月 で は
︑ 餅 と 田 芋 と 豆 腐 が 入 る が
︑ 仏 の 正 月 の 場 合 は
︑ 餅 と 豆 腐 し か 入 ら な い
︒ こ う い う 時 に は｢ 一 品 抜 く｣ と 言 っ て
︑ 田 芋 を 抜 い て い た
︒ 餅 と 豆 腐 か 餅 と 田 芋 の ど ち ら か で あ っ た
︒ 醤 油 で 味 付 け
︒ 雑 煮 を 食 べ て 解 散 す る
︒ 雑 煮 は 作 る
︒ 墓 か ら 一 旦 家 に 帰 り
︑ 呑 ん だ り 御 馳 走 を 食 べ る
︒ 雑 煮 を 振 舞 う
︒ 餅
︑ 豆 腐
︑ 田 芋 の 三 品 を 入 れ て
︑ 醤 油 で 味 付 け す る
︒ 墓 で の 行 事 が 終 わ る と 家 に 帰 り
︑ こ こ で 膳 に 坐 り
︑ 御 馳 走 が 振 舞 わ れ る
︒ 大 し た 御 馳 走 は 知 ら ん
︒ 雑 煮 は 食 べ る
︒ 直 径 二
〜 三
㎝ ぐ ら い の 丸 餅 が 二 枚 入 っ て い る
︒ こ れ に 豆 腐 が 入 っ て い る
︒ 餅 と 豆 腐 が 入 っ た 雑 煮
︒ 普 通 の 雑 煮 と タ ツ ミ の 雑 煮 は 作 り 方 が 違 う
︒ タ ツ ミ の 雑 煮 に は
︑ 魚 と 田 芋 は 入 れ な い
︒ 残 っ た 餅 は 雑 煮 に 使 う
︒ 墓 か ら 帰 る と 参 加 者 達 に 雑 煮 を 振 舞 う
︒ タ ツ ミ の 一 臼 餅 で 雑 煮 を 作 る
︒ こ の た め
︑ 常 に は 一 臼 餅 は 搗 く も の で は な い と い う
︒ 雑 煮 の 中 に は 餅 と 豆 腐 が 入 る
︒ マ イ モ は 入 れ な い
︒ 雑 煮 は 知 ら ん
︒ タ ツ ミ の 家 に 帰 れ ば
︑ 雑 煮 は 出 さ ん
︒ 適 当 に お か ず を 作 る
︒ 魚 を 出 す の は 避 け た
︒ 寿 司 や 赤 飯 は 作 ら な い
︒ 餅
︑ 豆 腐 入 り の 雑 煮 を 作 っ た か ど う か は 知 ら ん
︒ 家 に よ っ て 違 う
︒ 墓 で 残 っ た 餅 を 下 げ て 戻 り
︑ こ れ を 雑 煮 の 中 に 入 れ る
︒ 雑 煮 の 中 に 入 れ て 食 べ て 貰 っ た あ と
︑ 解 散 と な る
︒ 雑 煮 の 中 に は
︑ 普 通 の 正 月 と 変 わ る も の は 無 い
︒ 豆 腐
︑ 里 芋
︑ 餅 を 入 れ る
︒ 墓 か ら 帰 っ て 雑 煮 を 食 べ れ ば
︑ こ れ で 解 散
︒ 墓 で 残 っ た 一 臼 餅 を 持 ち 帰 り
︑ ミ の 日 の 朝 の 雑 煮 に 入 れ て 食 べ る
︒ 一 丁 豆 腐 と 餅 の み が 入 っ た 雑 煮 を 炊 い て 食 べ て い た
︒ 普 通 の 正 月 の 雑 煮 に は
︑ 餅
︑ 豆 腐
︑ 田 芋 が 入 っ て い る
︒ 三 品 が 入 っ て い る が
︑ 仏 の 正 月 の 場 合 は
︑ こ の 三 品 の 中 か ら 何 か 一 つ 除 け な い か ん と 言 う て
︑ た い て い 田 芋 が 除 け ら れ
︑ 餅 と 豆 腐 の 雑 煮 を 食 べ る 事 に な る
︒ 墓 か ら 帰 っ て 来 る と こ の 雑 煮 を 食 べ る
︒ こ れ を 食 べ た ら 解 散
︒ 家 に よ っ て 違 う が
︑ 私 の 家 で は
︑ ミ の 日 の 朝 に 寿 司 を こ し ら え て
︑ お 正 月 み た よ う に し て
︑ こ れ を 食 べ て 貰 っ て か ら 解 散 と な る
︒ オ ゴ ッ ツ ォ ウ を 作 っ て 食 べ て い ん で も ら う
︒ 寿 司 と か 煮 し め を 作 っ て 食 べ て 貰 う
︒ 家 に よ っ て
︑ そ ん な に せ ん と こ も あ る
︒ 少 し だ け 墓 で 食 べ て
︑ 残 り は 持 ち 帰 っ て 雑 煮 の 中 に 入 れ る
︒ 普 通 正 月 に は
︑ 豆 腐 と 里 芋 と 餅 で 雑 煮 を 作 る
︒ 仏 の 正 月 の 雑 煮 の 中 味 は 知 ら ん
︒ 墓 で の 儀 式 が 終 わ れ ば
︑ 残 っ た 餅 と 豆 腐 で 雑 煮 を 作 り
︑ み ん な に 振 舞 う
︒ 墓 か ら 帰 っ て 雑 煮 を 作 っ て い た
︒ 墓 か ら 帰 れ ば 朝 御 飯 を 食 べ て す ぐ 帰 る
︒ こ の 時 に 雑 煮 が 出 る
︒
で あ っ た と 考 え ら れ る
︒ ｢ 雑 煮 は 作 ら な い ｣ と 言 い な が ら も
︑ 実 際 に は 作 っ て い た の で あ る
︒ こ の 事 実 は し っ か り と 受 け 止 め て お き た い
︒ こ れ ら を 総 合 す れ ば
︑ １ の 伝 承 は 極 め て 大 き な 意 味 を 持 つ
︒ 即 ち
︑ ミ の 日 の 夜 明 け 前 後 に 墓 前 で 死 者 と 共 食 し た ト シ 取 り の 一 升 一 臼 餅 は
︑ そ の 後 家 に 持 ち 帰 ら れ
︑ 改 め て 先 祖 の 本 仏 達 も 加 え た 三 者 で ト シ 取 り の 儀 礼 を 行 な っ て い た の で あ る
︒ 新 仏 に と れ ば
︑ 先 輩 の 本 仏 や 後 輩 の 親 戚 の 人 々 や 近 所 の 人 と 雑 煮 を 共 食 す る 事 は
︑ 一 つ ト シ を 取 っ て 本 仏 の 仲 間 入 り が で き る 事 を 象 徴 的 に 意 味 し て い た の で あ っ た
︒ １ の ｢ 雑 煮 は 作 ら な い ｣ と 明 言 し て お き な が ら
︑ そ の 実 体 は 雑 煮 以 外 の 何 者 で も な か っ た 点 か ら 推 せ ば
︑ 23 で の 雑 煮 の 存 在 は 益 々 可 能 性 が 高 く な る
︒ さ て
︑ 表 １ を 一 覧 し た 時
︑ 最 初 に 気 付 く の は 雑 煮 の 中 に 入 れ る 餅 の 履 歴 で あ る
︒ こ れ ら の 餅 の 殆 ど は
︑ 墓 前 で の 行 事 で
︑ 庖 丁 の 先 に 突 き 刺 し て 食 べ た 一 升 一 臼 餅 の 残 り の 部 分 が 活 用 さ れ て い た
︒ 残 り と 言 っ て も
︑ 墓 前 で 食 べ る 餅 は 各 々 指 先 程 の 大 き さ で あ っ た た め
︑ 一 升 分 の 大 半 は 雑 煮 の 中 に 入 る 事 に な る
︒ １ の ｢ 墓 で は 餅 を 庖 丁 で 切 っ て
︑ み ん な で 食 べ
︑ 残 っ た も の は オ ツ ユ に 入 れ て 食 べ た ｣
︑ こ の ｢ 残 っ た 餅 は
︑ 持 ち 帰 っ て 雑 煮 の 中 に 入 れ て 食 べ る ｣
︑ ３ の ｢ 残 っ た 餅 は 持 ち 帰 っ て
︑ 雑 煮 に 使 う ｣
︑ ５ の ｢ 残 っ た 餅 は 家 に 持 ち 帰 り
︑ こ の 餅 で 雑 煮 を 作 っ て 食 べ る ｣
︑ ６ の ｢ 墓 か ら 帰 っ た 後
︑ ノ ( 墓 地 の こ と ) で 残 っ た 餅 を 持 ち 帰 り
︑ こ れ を 雑 煮 に 入 れ て 食 べ る ｣
︑ ７ の ｢ 墓 で 余 っ た 餅 は
︑ 持 ち 帰 っ て 雑 煮 の 中 に 入 れ て 食 べ る ｣
︑ ８ の ｢ こ の 餅 ( 一 升 一 臼 餅 ) は 墓 に 供 え て お い て
︑ こ れ を 下 げ て き て 持 ち 帰 っ て
︑ 雑 煮 の 中 に 入 れ て お 客 さ ん に 食 べ て 貰 う ｣
︑ 10 の ｢ 残 っ た 餅 は 持 ち 帰 っ て
︑ 雑 煮 の 中 に 入 れ る ｣
︑ 11 の ｢ 墓 で 残 っ た 餅 を 持 ち 帰 っ て
︑ 雑 煮 に 入 れ る ｣
︑ 13 の ｢ 残 っ た 餅 で 雑 煮 を 作 る ｣
︑ 14 の ｢ こ の 餅 ( 一 升 一 臼 餅 ) の 残 り を 雑 煮 に 入 れ て 食 べ た ｣
︑ 15 の ｢ 墓 で の 行 事 の 余 り は 持 ち 帰 り
︑ 雑 煮 に 入 れ て 食 べ る ｣
︑ 16 の ｢ 墓 で 残 っ た 餅 を 持 ち 帰 っ て
︑ 雑 煮 の 中 に 入 れ て み ん な に 振 舞 う ｣
︑ 17 の ｢ 残 っ た 餅 も 持 ち 帰 っ て 雑 煮 の 中 に 入 れ て 食 べ る ｣
︑ 19 の
｢
こ の 残 り ( 墓 に 供 え た 餅 で
︑ 庖 丁 の 先 に 突 き 刺 し て み ん な で 食 べ あ っ た 残 り ) を 持 っ て 帰 り
︑ 雑 煮 の 中 に 入 れ る ｣
︑ 22 の ｢ 残 っ た 餅 は 雑 煮 に 使 う
︒ 墓 か ら 帰 る と 参 加 者 達 に 雑 煮 を 振 舞 う
︒ タ ツ ミ の 一 臼 餅 で 雑 煮 を 作 る ｣
︑ 24 の ｢ 墓 で 残 っ た 餅 を 下 げ て 戻 り
︑ こ れ を 雑 煮 の 中 に 入 れ る ｣
︑ 25 の ｢ 墓 で 残 っ た 一 臼 餅 を 持 ち 帰 り
︑
ミ
の
日
の
朝
の
雑
煮
に
七
入 れ て 食 べ る ｣
︑ 26 の ｢ 少 し だ け 墓 で 食 べ て
︑ 残 り は 持 ち 帰 っ て 雑 煮 の 中 に 入 れ る ｣
︑ 27 の ｢ 墓 で の 儀 式 が 終 わ れ ば 残 っ た 餅 と 豆 腐 で 雑 煮 を 作 り
︑ み ん な に 振 舞 う ｣ と い う
︒ 以 上
︑ 全 二 八 地 区 中 二
〇 地 区 ( 七 一
％ ) で 雑 煮 の 中 に 入 れ る 餅 の 履 歴 が 判 明 し た
︒ こ れ ら は
︑ 総 て 墓 前 で の 儀 礼 で 使 用 し た
︑ あ の 普 段 は 作 る 事 が タ ブ ー と さ れ て い た 一 升 一 臼 餅 の 残 り で あ っ た
︒ し か も
︑ 墓 前 で の 儀 礼 の 項 目 で 詳 述 し た が
︑ 極 め て 不 自 然 な 事 に
︑ 墓 前 で は ど う い う わ け か 殊 更 に 指 先 大 程 の 大 き さ し か 食 べ な か っ た
︒ ほ ん の 申 し 分 け 程 度 の 量 で あ り
︑ 通 常 こ れ で は 食 べ た 気 さ え し な か っ た は ず で あ る
︒ 実 は
︑ こ こ に 一 つ の 仕 掛 け が あ っ た
︒ 即 ち
︑ こ れ は 明 ら か に 墓 前 で の 儀 礼 終 了 後
︑ 雑 煮 の 中 に 切 っ て 入 れ る 事 を 前 以 て 念 頭 に 置 い て い た た め の 儀 礼 で あ る
︒ 墓 前 で 全 部 食 べ て し ま う と
︑ 餅 が 入 ら な い 雑 煮 に な っ て し ま い
︑ 死 者 の ト シ 取 り を 象 徴 す る 餅 が 食 べ ら れ な く な っ て し ま う
︒ 墓 前 で
︑ 霊 肉 合 体 し た 死 者 と
︑ 庖 丁 の 先 に 突 き 刺 し た 餅 を 後 ろ 向 き の ま ま
︑ 肩 口 か ら 後 ろ 手 の 逆 手 で さ し 出 し た 餅 を 手 ま た は 直 接 口 で 取 っ て 食 べ る と い う 特 別 な 作 法 で 処 理 し て い た の で あ る か ら
︑ 所 期 の 目 的 は 達 成 さ れ た よ う に 見 え る の だ が
︑ 人 々 は こ れ だ け で は 納 得 し て い な か っ た
︒ タ ツ ミ の 家 に 帰 っ て 雑 煮 を 食 べ る 場 合 も
︑ 最 も メ イ ン と な る 具 の 餅 は い わ く 付 き の こ の 一 升 一 臼 餅 で な け れ ば 気 が 済 ま な か っ た の で あ る
︒ 単 な る 雑 煮 で あ れ ば
︑ 普 通 の 丸 餅 が 入 っ て 当 り 前 で あ る が
︑ 新 仏 の 正 月 で あ り
︑ 死 者 と の 共 食 に よ っ て 一 つ ト シ を 取 ら せ
︑ 新 仏 か ら 本 仏 に 変 革 さ せ る 意 味 で は
︑ 普 通 の 丸 餅 で は な く
︑ 墓 前 で 共 食 し た 餅 の 残 り が ど う し て も 必 要 な の で あ っ た
︒ 墓 前 の 場 合
︑ 死 体 が 埋 葬 さ れ た 場 所 と い う 事 で 霊 肉 合 体 の 意 味 合 い が 極 め て 強 い
︒ だ が
︑ 死 者 と の 餅 の 共 食 と い う 秘 儀 が 終 っ た 直 後
︑ ま た タ ツ ミ の 家 で 今 度 は 雑 煮 と い う 形 で こ の 餅 の 残 り が 食 べ ら れ る 点 か ら 推 せ ば
︑ こ の 場 合 死 体 を 捨 象 し た 霊 を 対 象 と し て ト シ 取 り の 儀 礼 を 行 な っ て い た 事 に な る
︒ １ の 如 く
︑ 新 仏 も 含 め た 仏 の 数 だ け 仏 壇 に 雑 煮 を 供 え る 形 式 が 本 来 的 な も の と 仮 定 す れ ば
︑ 新 仏 か ら 本 仏 へ 変 革 す る た め の 通 過 儀 礼 で あ っ た 事 が 益 々 確 実 な も の に な る
︒ 本 仏 へ の 雑 煮 の 供 物 の 言 及 が 無 く て も
︑ 墓 前 と タ ツ ミ の 家 (
＝ 新 仏 の 仏 前 ) の 二 度 に わ た っ て 一 升 一 臼 餅 を 死 者 ま た は 死 者 霊 と 共 食 す る 事 実 は 厳 然 と し て 存 在 す る の で あ る
︒ 形 と 場 所 が 各 々 少 し ず つ 変 化 し て い る も の の
︑ ト シ 取 り の た め の 餅 を 共 食 す る と い う 意 味 で は
︑ 全 く 同 一 の 趣 旨 で 行 な わ れ て い た の で あ る
︒ 墓 前 の 秘 儀 で
︑ 殊 更
八
に 餅 を 指 先 大 程 の 大 き さ し か 食 べ な か っ た 必 然 性 は
︑ ま さ に こ の 雑 煮 の 中 に 入 れ る 餅 に あ っ た
︒ 同 一 趣 旨 を 墓 前 と 家 で 二 度 繰 り 返 す 事 の 意 気 込 み の 強 さ は
︑ 全 二 八 例 中 の 二
〇 例
︑ 全 体 の 七 一
％ が こ の 形 を 採 用 し て い る 点 か ら も よ く 理 解 で き よ う
︒ 恐 ら く
︑ 残 り の 八 例 二 九
％ も
︑ こ の 言 及 が 無 か っ た だ け で
︑ 総 て の 地 区 で 一 升 一 臼 餅 の 残 り が
︑ 雑 煮 の 中 に 入 っ て い た と 考 え て ほ ぼ 間 違 い あ る ま い
︒ 雑 煮 の 中 に 入 れ る 餅 は 何 で も よ か っ た わ け で は な い の で あ る
︒ さ て
︑ ２ で は ｢ 残 っ た 餅 は
︑ 持 ち 帰 っ て
︑ 雑 煮 の 中 に 入 れ て 食 べ る
︒ 朝 寒 い け ん
︑ 雑 煮 を 食 べ て 温 も っ て 貰 う
︒ こ の た め 雑 煮 を 作 る
︒ 普 通 の 正 月 の 雑 煮 と 同 じ
︒ 餅 と 田 芋 が 入 る
︒ 私 の 家 は 豆 腐 を 入 れ な い が
︑ 家 に よ っ て は 入 れ る 家 も あ る
︒ 醤 油 で 味 付 け を す る
︒ 寿 司
・ 雑 煮
・ 皿 を 二 つ と い う 形 に な る
︒ 魚 を 皿 に 入 れ て 出 す
︒ 刺 身 も 付 く
︒ 今 は 仕 出 し を 取 る か ら 魚 が 付 く が
︑ 昔 は い よ い よ 精 進 料 理 の み で あ っ た ｣ と 言 う
︒ 文 脈 か ら 推 せ ば
︑ 温 も る た め に 雑 煮 を 食 べ る と 伝 承 者 は 理 解 し て い る よ う で あ る が
︑ こ れ が 第 一 義 で は な い
︒ 確 か に
︑ 熱 々 の 雑 煮 を 食 べ る 事 に よ っ て
︑ 冷 え 切 っ た 身 体 を 温 め る 事 も 可 能 で あ る が
︑ そ れ 以 上 に ト シ 取 り の た め の 雑 煮 で あ っ た
︒ し か も
︑ 新 仏 の 正 月 と い う 事 で
︑ 通 常 の 雑 煮 と は 微 妙 に
︑ し か も 計 算 し 尽 く し た 上 で 極 め て 巧 妙 に そ の 中 味 を 変 え て い た
︒ 通 常 で は
︑ 餅 と 田 芋 と 豆 腐 の 三 品 が 入 る の だ が
︑ こ こ で は 意 図 的 に 豆 腐 を 抜 い て 二 品 に し て い る
︒ こ れ に よ っ て
︑ 通 常 の 正 月 と は 違 う と い う 点 を 本 来 は 表 示 し て い た は ず で あ る が
︑ 伝 承 者 は 本 来 の 意 図 を 違 う コ ー ド で 解 釈 し て し ま い ｢ 家 に よ っ て は 入 れ る 家 も あ る ｣ と 単 な る 家 風 の 相 異 で 説 明 し て い る
︒ 雑 煮 は 醤 油 で 味 付 け し て い る が
︑ ２ を 含 め て ３
・ 11
・ 14
・ 15
・ 16
・ 19
・ 20 の 八 地 区 で 醤 油 の 味 付 け を 確 認 す る 事 が で き た
︒ こ れ ら 八 地 区 の 分 布 状 況 は
︑ 地 域 的 偏 り が 見 ら れ な い
︒ こ の 他 の 二
〇 地 区 で は 具 体 的 な 言 及 が 無 か っ た た め に 確 認 で き な い が
︑ 醤 油 八 地 区 の 分 布 状 況 か ら 判 断 す れ ば
︑ 総 て 醤 油 を 採 用 し て い た と 考 え ら れ る
︒ さ ら に
︑ 醤 油 は 本 当 の 正 月 の 雑 煮 に も 使 わ れ て い た
︒ 味 付 け に 関 し て は
︑ 神 の 正 月 と 新 仏 の 正 月 で は 差 別 化 は 見 ら れ な か っ た
︒ ２ で は
︑ 雑 煮 の 具 の 中 味 を 三 品 か ら 二 品 に す る 事
︑ な ま ぐ さ 物 を 避 け て 精 進 料 理 に す る 事 が
︑ 神 の 正 月 と 新 仏 の 正 月 の 差 別 化 な い し ケ ジ メ な の で あ っ た
︒ ３ で は
︑ ｢ 残 っ た 餅 は 持 ち 帰 っ て
︑ 雑 煮 に 使 う
︒ 家 に 帰 る と 簡 単 な 御 馳 走 が 出 る
︒ 昔 は
︑ 本 当 に 簡 単 な 素 麺 と か 寿 司 な ど が 出 さ れ て い た
︒ 今 は 面 倒 く さ い と い っ て
︑ 仕 出 し 屋 か ら 皿 鉢 料 理 を 取 っ た り す る
︒
田
芋
や
大
根
を
寿
司
の
九
中 に 入 れ る
︒ 田 楽 を 作 る 事 は な い
︒ 大 根 の 白 和 え と 言 っ て
︑ 豆 腐 と 大 根 の な ま す を 作 る
︒ 雑 煮 に は 芋 ( ヤ ツ ガ シ ラ ) と 餅 が 入 る
︒ イ リ コ ダ シ で 醤 油 で 味 つ け
︒ ミ の 朝 は
︑ も う ミ の 日 で あ り
︑ 祝 い 直 す 日 で あ る の で
︑ 雑 煮 の 中 に は タ イ モ を 入 れ て い た ｣ と 言 う
︒ 簡 単 な 料 理 の 代 表 と し て ｢ 寿 司 ｣ と ｢ 素 麺 ｣ が 出 さ れ て い る が
︑ こ れ を 額 面 通 り 受 け 取 る 事 は で き な い
︒ 確 か に
︑ 現 在 か ら 見 れ ば 取 り 立 て て 御 馳 走 と 言 う 程 の 内 容 で は な い か も し れ な い が
︑ か つ て 山 村 の 常 食 は 雑 穀 が 主 食 で あ り
︑ 白 い 米 の 飯 や さ ら に こ れ を 加 工 し た バ ラ 寿 司 な ど は ハ レ の 日 以 外 は 口 に す る 事 は で き な か っ た
︒ ま た
︑ 素 麺 も 手 の 込 ん だ 加 工 食 品 で あ り
︑ 日 常 生 活 か ら は 縁 遠 い 物 で あ っ た
︒ こ れ ら を 朝 食 に 出 す の は
︑ タ ツ ミ の 家 の そ れ な り の 気 張 っ た ハ レ の 日 を 演 出 す る 意 図 が あ っ た 事 を 忘 れ て は な ら な い
︒ 本 来 は
︑ 手 の 込 ん だ ま た 高 度 な 技 術 を 要 す る こ れ ら の 料 理 も
︑ 機 械 生 産 に よ る 流 通 革 命 や 貨 幣 経 済 の 流 入
︑ さ ら に こ れ ら に 伴 っ て 人 々 の 口 が 肥 え た 事 な ど に よ り
︑ 手 間 暇 か け た わ り に は ハ レ が ま し い 気 分 が 演 出 さ れ な く な る
︒ 不 幸 に も 御 馳 走 の 基 準 が 高 騰 し
︑ バ ラ 寿 司 や 素 麺 で 人 々 は 興 奮 で き な く な っ た の で あ る
︒ そ の 結 果
︑ バ ラ 寿 司 や 素 麺 を 作 る 事 が ｢ 面 倒 く さ ｣ い 事 に な り
︑ 金 を 払 っ て 仕 出 し 屋 か ら 皿 鉢 料 理 を 取 っ て 客 に 振 舞 う 様 に な る
︒ 即 ち
︑ ハ レ が ま し さ を 金 で 買 う の で あ る
︒ 貨 幣 経 済 が 流 入 す る 以 前 は
︑ 人 々 は 総 て 手 作 り で ハ レ を 演 出 し て い た の で あ り
︑ こ の 点 に 余 程 注 意 を 払 っ て お か な い と
︑ 新 仏 の 正 月 の 本 質 を 見 失 っ て し ま う
︒ 特 に
︑ ｢ 祝 い 直 す ｣ 意 味 で
︑ 雑 煮 の 中 に タ イ モ が 入 っ て い た 点 は 重 要 で あ る
︒ タ イ モ と は 里 芋 の 事 を 意 味 し
︑ ヤ ツ ガ シ ラ と も 呼 び
︑ 正 月 の 雑 煮 に は 欠 か せ な い も の で あ る
︒ 死 人 の 正 月 と い う 事 で
︑ 暗 い イ メ ー ジ を 払 拭 し よ う と す る 意 図 が
︑ こ の ｢ 祝 い 直 ｣ し か ら 窺 え る
︒ 但 し
︑ こ こ で も ２ と 同 じ く 雑 煮 の 中 味 は 三 品 で は な く
︑ 豆 腐 を 抜 い た 二 品 に な っ て い る
︒ ミ の 日 を ｢ 祝 い 直 ｣ す た め の 日 と 規 定 す る も の の
︑ そ の 実 体 は 常 の め で た い 正 月 の そ れ と は 微 妙 に し か も 厳 格 に 違 っ て い た
︒ ５ で は
︑ ｢ 残 っ た 餅 は 家 に 持 ち 帰 り
︑ こ の 餅 で 雑 煮 を 作 っ て 食 べ る
︒ 雑 煮 は
︑ 普 通 の 正 月 の 場 合
︑ 雑 煮 の 底 に タ イ モ を 置 き
︑ そ の 上 に 餅 を 置 く
︒ さ ら に そ の 上 に 豆 腐 を 置 く が
︑ タ ツ ミ の 時 は
︑ 豆 腐 を 最 も 下 に 置 き
︑ 餅 を そ の 上 に 置 き
︑ 最 も 上 に は ヤ ツ ガ シ ラ の 芋 を 置 く
︒ ヤ ツ ガ シ ラ は 八 つ の 頭 に な る よ う に
︑ 餅 は 祝 い の 意 味
︒ 墓 か ら 帰 れ ば
︑ 墓 で 食 べ 残 っ た 餅 で 雑 煮 を 作 る
︒ 一 丁 豆 腐 は 仏 壇 に 供 え て い る が
︑ 墓 で の 行 事 が 終 わ っ て 家 に 帰 る と
︑ こ の 豆 腐 を
一
〇
雑 煮 の 中 に 餅 や 里 芋 と 共 に 入 れ て 振 舞 っ た ｣ と 言 う
︒ こ こ で は
︑ 雑 煮 の 中 に 入 る 具 の 数 と 種 類 は 神 の 正 月 と 共 通 す る も の の
︑ そ の 配 列 が 上 下 逆 に な っ て い る 点 に 注 目 し て お き た い
︒ 神 の 正 月 の 場 合
︑ 通 常 は 田 芋 の 上 に 餅 を 乗 せ
︑ さ ら に そ の 上 に 豆 腐 を 置 く 形 式 が 決 ま り で あ る が
︑ 新 仏 の 正 月 の 場 合 は 一 番 下 に 豆 腐 を 置 き
︑ そ の 上 に 餅
︑ 一 番 上 に は 田 芋 を 置 く こ と に な っ て い る
︒ 上 か ら 醤 油 味 の だ し 汁 を か け て
︑ 雑 煮 と し て 参 加 者 全 員 が タ ツ ミ の 家 で 食 べ る の で あ る か ら
︑ 具 の 順 序 な ど ど う で も 良 い よ う な 気 が す る の だ が
︑ 人 々 は こ の 順 序 に 最 大 の 関 心 を 寄 せ て い た
︒ ２
・ ３ と 形 式 は 異 な る も の の
︑ 正 月 の そ れ と は 微 妙 に し か も 厳 然 と し て 違 え て い る 点 は 共 通 す る
︒ こ の 点 を 見 落 と す と
︑ 雑 煮 を 食 べ る 意 味
︑ 延 い て は タ ツ ミ の 本 質 を 把 握 し 損
そこね る の で あ る
︒ 更 に
︑ 豆 腐 は タ ツ ミ の 通 夜 の 時 に 仏 壇 に 供 え て い た 一 丁 豆 腐 を 下 げ て 使 用 し て い た 点 に 注 目 し て お き た い
︒ 別 稿 で 詳 述 し た が
︑ 常 に 一 丁 豆 腐 を 買 っ た り
︑ 人 に あ げ た り す る 事 は 死 人 の 正 月 を 連 想 さ せ る 事 か ら タ ブ ー で あ り
︑ 二 丁 以 上 買 う も の で あ っ た
︒ ま た
︑ 一 丁 し か な い 豆 腐 を 人 に あ げ る 時 に は
︑ 二 つ に 切 り 分 け て 二 丁 に し て あ げ る 程 の 警 戒 ぶ り で あ っ た
︒ こ の い わ く 付 き の 一 丁 豆 腐 を 雑 煮 に 入 れ る 点 は
︑ 墓 前 の 一 升 一 臼 餅 の 残 り を 参 加 人 数 に 切 り 分 け て 雑 煮 の 中 に 入 れ る 形 と 通 じ る 部 分 が あ る
︒ 本 来 は 一 升 一 臼 餅 と 一 丁 豆 腐 が 一 セ ッ ト と し て 墓 前 に 供 え ら れ
︑ こ れ ら が 特 別 な 作 法 に よ る 秘 儀 で 墓 前 で 食 べ ら れ る べ き も の で あ っ て み れ ば
︑ 雑 煮 の 中 に 入 れ る 豆 腐 と し て 殊 更 に 仏 壇 に 供 え て い た 一 丁 豆 腐 を 下 げ て 使 う 必 然 性 も 見 え て 来 る
︒ 墓 前 と 家 (
＝ 仏 前 ) の 両 方 で
︑ 普 段 は タ ブ ー と さ れ る 一 升 一 臼 餅 と 一 丁 豆 腐 が 食 べ ら れ る が
︑ こ れ は ま さ に 死 者 と の ト シ 取 り と し て の 共 食 を 墓 前 と 仏 前 の 両 方 で 行 な っ て い た 事 を 如 実 に 示 す も の で あ る
︒ し か も
︑ 両 場 所 に 於 い て
︑ 常 に は 絶 対 に 行 な わ な い 特 別 な 作 法 で 行 な っ て い た
︒ た か が 雑 煮 の 具 の 上 下 逆 転 と 映 る か も し れ な い が
︑ そ の 本 質 に は 庖 丁 の 先 に 突 き 刺 し た 指 先 大 の 餅 を
︑ 後 ろ 向 き の ま ま 後 ろ 手 で 肩 口 か ら 指 し 出 し て 食 べ さ せ る 程 の 恐 ろ し い 意 味 が 含 み 込 ま れ て い た 事 を 忘 れ て は な ら な い
︒ ６ で は ｢ 墓 か ら 帰 っ た 後
︑ ノ ( 墓 地 の こ と ) で 残 っ た 餅 を 持 ち 帰 り
︑ こ れ を 雑 煮 に 入 れ て 食 べ る
︒ こ れ が 元 の 姿 で あ る が
︑ 参 加 者 達 は
︑ ノ で も う 直 接 帰 り た い と い う 人 が 最 近 多 く 現 わ れ る よ う に な っ た の で
︑ ノ に 行 く 前 に 雑 煮 を 食 べ て 貰 い
︑ そ れ か ら 墓 へ 行 く よ う に し た
︒ こ う す れ ば 墓 で 解 散 し て も 困 ら な い
︒ み ん な 車 で さ っ と 帰 る
︒ 昔 は
︑
一
一
墓 か ら 帰 る と
︑ オ デ ン を し た り
︑ 雑 煮 を 作 っ て 御 馳 走 し た ｣ と 言 う
︒ 最 近 は 会 社 勤 め の 人 が 増 え た た め
︑ 八
〜 九 時 頃 に は 職 場 に 居 な け れ ば な ら な い
︒ ミ の 日 が 日 曜
・ 祝 日 な ら そ ん な 心 配 も し な く て よ い が
︑ 平 日 の 勤 め 人 の 参 加 者 達 は 遅 刻 の 事 が 頭 を よ ぎ っ て 気 が 気 で は な か っ た は ず で あ る
︒ 当 然
︑ 墓 前 で の 行 事 が 終 わ れ ば
︑ 一 目 散 に 職 場 に 駆 け 込 ま な け れ ば な ら ず
︑ タ ツ ミ の 家 で ゆ っ た り 雑 煮 な ど を 食 べ る 余 裕 は 無 か っ た
︒ そ こ で
︑ 家 人 は 気 を 利 か せ て 墓 へ 行 く 前 の 未 明 に 雑 煮 を 食 べ て 貰 い
︑ 墓 前 の 行 事 が 終 わ れ ば 職 場 に 直 行 で き る よ う に 式 次 第 の 前 後 を 入 れ 替 え た
︒ 確 か に
︑ こ の 方 が 職 場 に 遅 刻 せ ず 合 理 的 で は あ る が
︑ そ の 反 面 極 め て 大 き な も の を 失 な う 事 に な る
︒ 即 ち
︑ 墓 へ 行 く 前 に 食 べ る 雑 煮 の 中 に ど ん な 餅 が 入 っ て い た の か 言 及 が 無 い た め に 不 明 で あ る が
︑ 当 然 有 り 合 わ せ の 丸 い 小 餅 で あ ろ う
︒ 少 な く と も
︑ 一 升 一 臼 餅 で な い 事 は 確 か で あ る
︒ こ れ は
︑ 仏 前 に 供 え た 後
︑ 墓 に 供 え
︑ そ の 後 藁 一 束 を 燃 や し た 火 で 炙 る 真 似 を し た 後
︑ そ の 餅 の 一 部 を 細 切 れ に し て
︑ 庖 丁 の 先 に 突 き 刺 し
︑ 後 ろ 向 き の ま ま 後 ろ 手 で 肩 口 か ら 後 方 の 参 加 者 に 食 べ さ せ る も の で あ っ た
︒ 霊 肉 合 体 し た 死 者 と 共 食 す る と い う 秘 儀 を 夜 明 け 前 後 の 墓 前 で 行 な い
︑ 残 っ た 大 半 の 餅 を 雑 煮 の 中 に 参 加 人 数 分 に 切 り 分 け て 入 れ
︑ 死 者 も 含 め て 一 人 が 一 個 ず つ 食 べ る 所 に 死 者 の た め の ト シ 取 り ( 新 仏 か ら 本 仏 へ の 変 革 ) と い う 最 大 の 目 的 が あ っ た
︒ 前 半 の 山 場 が 墓 前 で の 特 別 な 作 法 に よ る 餅 食 い で あ っ た と す れ ば
︑ 後 半 の 山 場 は ２
・ ３
・ ５ の 如 く 特 別 な 作 り 方 を し た 雑 煮 食 い に あ っ た
︒ 従 っ て
︑ 雑 煮 の 中 の 餅 は
︑ 一 旦 墓 に 供 え そ の 後 秘 儀 に よ っ て 死 者 と 共 食 し た 餅 の 残 り で な け れ ば 意 味 が 無 い の で あ る
︒ 生 き た 人 側 の 一 方 的 な 都 合 に よ っ て
︑ 無 理 に ね じ 曲 げ ら れ た 式 次 第 で は
︑ 以 上 の 如 く 後 半 の 最 重 要 な 部 分 が 骨 抜 き に さ れ て し ま う の で あ る
︒ 主 催 者 や 参 加 者 達 に は
︑ 既 に こ の 事 の 本 質 を 理 解 す る 余 裕 も 無 く
︑ た だ 目 前 の 日 常 の 雑 事 に 流 さ れ て し ま う の で あ っ た
︒ ｢ こ う す れ ば 解 散 し て も 困 ら な い ｣ と の 言 及 は
︑ 雑 煮 を 食 べ さ せ ず に 帰 し て し ま う タ ツ ミ の 家 側 の 自 己 満 足 だ け が 反 映 さ れ て お り
︑ 死 者 即 ち 新 仏 の 視 点 に 立 て て い な い
︒ タ ツ ミ の 家 側 の 人 は
︑ 来 客 に 物 理 的 に 朝 食 さ え 食 べ さ せ れ ば
︑ 義 理 を 果 た す 事 が で き
︑ そ れ で よ か っ た の で あ る
︒ こ こ で は
︑ 既 に 新 仏 か ら 本 仏 へ の 変 革 の 意 図 は 忘 れ 去 ら れ て い た
︒ ８ で は ｢ こ の 餅 ( 一 升 一 臼 餅 ) は 墓 に 供 え て お い て
︑ こ れ を 下 げ て き て 持 ち 帰 っ て
︑ 雑 煮 の 中 に 入 れ て お 客 さ ん
一
二
に 食 べ て 貰 う
︒ 雑 煮 に は
︑ 餅 と 里 芋 と 豆 腐 が 入 っ て い る
︒ 雑 煮 は 仏 さ ん の 方 が 簡 単 に 作 っ て あ る
︒ タ ツ ミ は 悲 し い
︑ お 正 月 は ト シ 取 り で め で た い
︒ 気 持 ち だ け で も ち が う
︒ 食 べ る 物 は 殆 ど 変 わ ら な い
︒ 正 月 の は お 椀 の 底 に 里 芋 を 入 れ て
︑ 餅 を 一 番 上 に 置 く
︒ タ ツ の 時 は 逆 で
︑ 餅 を 一 番 下 に 入 れ て
︑ 里 芋 を 一 番 上 に 置 く
︒ ( 略 ) タ ツ ミ に 一 丁 豆 腐 を 仏 壇 に ま つ る
︒ お 膳 の 中 に 豆 腐 一 丁 を 置 き
︑ こ の 豆 腐 に 箸 を 立 て て
︑ 仏 壇 に ま つ っ て い た
︒ こ れ は 墓 へ は 持 っ て 行 か な い
︒ こ の 豆 腐 を 餅 と い っ し ょ に 雑 煮 の 中 に 入 れ ｣ て い た
︒ タ ツ ミ を ｢ 悲 し い ｣ と 言 い
︑ 神 の 正 月 を ト シ 取 り で ｢ め で た い
︒ 気 持 ち だ け で も ち が う ｣ と 述 べ
︑ 両 者 の 質 的 な 違 い を 明 ら か に し て い る
︒ 雑 煮 の 中 味 は 餅
・ 豆 腐
・ 里 芋 で 神 の 正 月 と 同 一 で あ る が
︑ ５ の 如 く そ の 順 序 が 上 下 逆 転 し て い た
︒ 但 し
︑ ５ の 場 合 真 ん 中 に 餅 を 置 き
︑ そ の 上 下 を 里 芋 と 豆 腐 で 挟 ん で い た が
︑ こ こ で は 真 ん 中 に 豆 腐 を 置 き
︑ そ の 上 下 を 里 芋 と 餅 で 挟 む 形 式 に 変 化 し て い る
︒ ５ と ８ の 本 末 関 係 を 俄 に は 判 断 し 難 い が
︑ 基 本 的 に 神 の 正 月 と 新 仏 の 正 月 で は 上 下 逆 転 さ せ て い た 点 は 共 通 す る
︒ 恐 ら く
︑ こ の 点 に 最 大 の 意 味 が 込 め ら れ て い た の で あ ろ う
︒ ｢ 悲 し い ｣ と ｢ め で た い ｣ と 言 う 正 反 対 の 質 の 違 い が
︑ ま さ に こ の 雑 煮 の 具 の 順 序 に 反 映 さ れ て い た の で あ る
︒ ８ で も ６ と 同 様 に 仏 壇 に 一 丁 豆 腐 が 供 え ら れ
︑ こ の 豆 腐 を 下 げ て 来 て 雑 煮 の 具 に 転 用 し て い た
︒ こ の 一 丁 豆 腐 に は 箸 が 刺 し 立 て ら れ て お り
︑ 死 者 へ の 供 物 で あ る 事 が 象 徴 さ れ て い る
︒ 抑 々
そ も そ も
