Title
[報告書]生活習慣病に関するサテライトシンポジウムに
参加して
Author(s)
屋, 宏典
Citation
南方資源利用技術研究会誌 = Journal of the society tropical
resources technologists, 21(1): 33-34
Issue Date
2005-10-01
URL
http://hdl.handle.net/20.500.12001/14212
南方資源利用技術研究会誌,Vol.21No.1,33- 34,2005
生活習慣病に関するサテライ トシンポジウムに参加 して
屋
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,動脈硬化、血圧、生活習慣病本サテ ライ トシンポジウムは第
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と心 疾患 に関す る国際 シ ンポ ジウム のサ テ ライ トシ ン ポ ジ ウム と して ア メ リカ ワ シ ン トン州 ス ボ ケ ン(
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にある武庫川女子大学 のFor
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分校 にお いて開催 された。 私が所属す る琉球大学遺伝子実験セ ンター遺伝資 源応用分野では健康食品開発 を視野 にいれた機能性 物質の検索 に関す る研究が行われている。近年、食 品機能については試験管 レベルのみな らず、人での 評価が問われ る傾向が明確 にな りつつある。本 シン ポジウムは人における疫学調査 を主体 としたシンポ ジウムであることか ら、沖縄県産資源 の応用 を考 え る際の重要な指針が得 られ ることを期待 して参加 し た。 沖縄 を5月12日に出発 してソウル ーシア トル経 由 でスボケ ンに到着 したのは現地時間の5月12日の午 後
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時であった。 シア トル空港ではマ リナーズのイ チ ロー選手の活躍で、 日本人観光客が大勢訪れてい るせ いか、空港内の循環電車内のアナウンスは 日本 事沖縄県 西原 町千原1番地 語が流れ る し、 日本語 の案 内板があった ことが印象 的であった。 スポケ ンは農産物の集積地 として発展 してきた ワ シン トン州東部 中央 に位置す る農業都市であ り、 シ ア トルか らスポケ ンまでの飛行機 の眼下 には広がる 広大な農場が まさにアメ リカにきていることを告げ ているかのよ うであった。 またスポケ ン空港か らホ テル まで のバ ス では カ リフ ォル ニ ア大学 のVoge
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博士 と同行す る機会 を得た。氏は以前 に沖縄県 を研 究対象 とした疫学調査 を琉球大学名書教授の鈴木博 士 と共同で行 った ことがあるとの話 しを伺 い、偶然 とはいえ沖縄県 の長寿が世界的 に知 られている こと を改めて認識 させ られた。 また今回のシンポジウム に参加す る ことの浅か らぬ因縁 を感 じた。 翌5
月1
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日午前中はアメ リカ、 日本 を中心 とす る 疫学研究 に関す る口頭発表があった。血圧、動脈硬 化 に関す る疫学的研究 につ いての発表の中で も、 ア メ リカでの研究 は対象人数が数千人か ら数万人に上 り、期間 も10年のスパ ンでの研究があ り、スケール の大 きさに圧倒 され る。生理機能 に関す る我々の農 芸化学的なアプローチの仕方は、 まず試験管 レベル-3
3-で評価 を行 い、次いで動物実験及び人への適用 とな るが、疫学的研究 にお いては全 く逆の手順 になる。 すなわち、 まず人での現象が兄 いだされ、原 因追及 の結果 として、 ある特定の物質な りの生理機能が明 らかにされ る。疫学的研究 を行 っている研究者 と議 論 をす るときに感 じるギ ャップはおそ らく根幹的な 研究展開手法の違 いによるものか もしれない。疫学 研究者 日 く、 「実験科学者は我 々が人で兄 いだ した ことを試験管 レベルな り、動物実験な りで追試 して もらえれば いい、それ以外 の ことは期待 しな い」で ある。 ともあれ、今 回の学会では疫学的研究 を分子 レベル まで掘 り下げて追究 している非常 に優れた研 究 もい くつかあ り、先に述べた二つの研究手法は車 輪の両輪 のよ うな もので、両方そ ろった ときに相乗 的に研究 を進展 させ ることになるのであろう。