Restaurant & Bar
SET & A LA CARTE
アレルギー・食材についてのご質問は係りにお問い合わせください。
Please ask our staff for ingredients contained in our products.
上記は税金・サービス料込みの料金です。
Tax and service charge included.
メニュー内容は仕入れ状況等により変更となる場合がございます。
Ingredients are subject to market availability, and menu may change without prior notice.
Light Meal Set
¥4,500
12:00 ~ 16:30 （ L.O. ）
【前菜・メイン・デザートからそれぞれ1品ずつお選びください】
Please choose one item each from below
APPETIZER / 前菜
本日のフレッシュミックスサラダ Fresh Mixed Saladof the Day
とうもろこしの冷製スープ Chilled Corn Soup
MAIN DISH / メインディッシュ
本日のパスタ Pasta of the Day
クラブハウスサンド Clubhouse Sandwiches
スモークサーモン、アボカド、タマゴのサンドウィッチ Smoked Salmon, Avocado, and Egg Sandwiches
三元豚のポークカツハンバーガー SANGEN Pork Cutlet Burger
ブルターニュ風 そば粉のガレット Brittany Style Buckwheat Galette
DESSERT / デザート
バスク風チーズケーキ Pier 8 スタイル Pier 8 Style Basque Cheese Cake
バナナとラム酒のムース ティラミス仕立て Tiramisu Style Banana and Rum Mousse
本日のデザート Dessert of the Day
コーヒー または 紅茶 Coffee or Tea
Chef Recommends Seasonal Menu
シェフおすすめ 季節限定メニュー
APPETIZER
サザエと旬野菜 貝類のブイヨン マンゴーのアクセント \2,500 Turban Shell, Seasonal Vegetables, and Shell Fish Broth with Mango Sauce
穴子のベニエ 契約農家から届いた野菜のサラダ仕立て \2,500 Salad Style Conger Fritter
魚介のタルタル ガトー仕立て \2,800
Gateau Style Seafood Tartar
SOUP
とうもろこしの冷製スープ
Chilled Corn Soup ¥1,300
SEAFOOD DISH
白烏賊のポワレ コンテチーズ ライムの香り \2,800
Lime Flavored Squid Poeler with Comté Cheese
スズキのロースト ストックフィッシュ仕立て \4,200
Roasted Sea Bass with Stock Fish Sauce
MEAT DISH
旬野菜と鴨コンフィ、はまポークのガルビュール \3,200
French Bearn Style Stew with Seasonal Vegetables, Duck Confit, and HAMA Pork
DESSERTS
エキゾチックフルーツのパルフェ \1,500
Tropical Fruit Parfait
APPETIZER
旬野菜を使ったミックスサラダ \1,500
Seasonal Vegetables Mixed Salad
ロメインレタスのシーザーサラダ \1,500
Romaine Lettuce Caesar Salad
鴨コンフィのサラダ仕立て \1,500
Salad Style Duck Confit
自家製スモークサーモンとサワークリーム \1,800
Original Smoked Salmon with Sour Cream
パルマ産プロシュート \1,800
Prosciutto
熟成チーズの盛り合わせ \2,600
Assorted Cheeses
ガーリックトースト \1,300
Garlic Toast
フライドポテト \800
French Fries
SOUP
オニオングラタンスープ “Pier 8” \1,600
Pier 8 Style Onion Gratin Soup
クラムチャウダー パイ包み焼き \1,600 Clam ChowderBaked Pie
野菜のミネストローネスープ \1,300
Minestrone Soup
KIDS MEAL
お子様プレート【スープ、フライドポテト、メインディッシュ、デザート】 \3,000 Kids Meal
SEAFOOD DISH
魚介のマルセイユ風 濃厚ブイヤベース（2名様より承ります） \5,800 Marseille Style Seafood Bouillabaisse
カナダ産 活オマール海老の一品 \5,900
Canadian Fresh Lobster Dish
大きなサザエの壺焼き パセリバター風味 \2,900
Grilled Turban Shell with Parsley Butter
ニューカレドニア産 小海老のガーリックソテー 香草風味 \2,800
Garlic Sautéed New Caledonian Shrimp
ムール貝の白ワイン蒸しとフライドポテト \2,400
White Wine Steamed Mussels with French Fries
MEAT DISH
牧草牛フィレ肉のポワレ 酸味を効かせたアンチョビのソース \4,000 Grass Fed Beef Tenderloin Poeler with Anchovy Sauce
黒毛和牛フィレ肉のポワレ サマートリュフのラペ \12,600
WAGYU Filet Poeler with Grated Summer Truffle
アンガス牛ロースのグリル 山葵風味 赤ワインソース \5,400 Red Wine WASABI Flavored Grilled Angus Beef Loin
ニュージーランド産 仔羊背肉のグリル パルシヤード \4,200 Grilled New Zealand Lamb Rack with Herbs Bread Crumbs
フランス・シャラン産 鴨胸肉のグリル グリーンペッパー風味 \4,000 Green Pepper Flavored Grilled Challandais Duck Breast
仔牛フィレ肉ソテー 夏野菜のラグーソース \4,500
Veal Fillet Sauté with Seasonal Vegetable Stew Sauce
MEALS
国産牛のハンバーガー \2,800 Beef Hamburger
フィッシュ・バーガー \2,400
Fish Burger
クラブハウスサンド \2,400
Clubhouse Sandwiches
スモークサーモン、アボカド、タマゴのサンドウィッチ \2,200 Smoked Salmon, Avocado, and Egg Sandwiches
クロック・マダムのホットサンドウィッチ プチサラダ添え \2,200 Croque-Madame Sandwiches with Small Salad
ブルターニュ風 そば粉のガレット \2,200
Brittany Style Buckwheat Galette
牛タンカレーとポーチドエッグ \2,800
Beef Tongue Curry with Poached Egg
豆と旬野菜のベジタブルカレー \2,200
Seasonal Vegetables and Beans Curry
本日のパスタ \2,000
Pasta of the Day
DESSERTS
クレーム・ブリュレ \1,200 Crème Brûlée
ガトーショコラ \1,200
Gateau Chocolate
バスク風チーズケーキ Pier 8 スタイル \1,200
Pier 8 Style Basque Cheese Cake
パティシエ特製クレープ 【ベリー または チョコレート】 \1,500 Crepe (Berry Sauce or Chocolate Sauce)
自家製アイスクリーム 【バニラ ・ 抹茶 ・ ストロベリーよりお選びください】 \900 Homemade Ice Cream (Vanilla or Matcha or Strawberry)
