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学 術 論 文
エゴマ油を揚げ油として利用するための検討
笹田怜子、松本絵美、小泉千嘉、吉岡美子、長坂慶子 Ｉ
研 究 報 告
ホ ー ム ス パ ン と 機 械 織 り ツ ィ ー ド の 性 能 比 較
菊池直子 三陸沿岸漁業地域住民の１日の塩素摂取量及び塩素換算による食塩摂取量の検討
千葉啓子、柳沼梢、中塚晴夫、渡辺孝男 Ｕ､Ｓ・AccreditationandLeamingOutcomesAssessment:AReviewoflssues
ク リ ス テ イ ン ・ ウ イ ン ス カ ウ ス キ ー
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報 告
PCM建材を適用した断熱壁体の熱性状
本 間 義 規 岩手県の高等学校で実施したお弁当に関する栄養教育
一参加した母親におけるお弁当情報の認知と情報源一
高泉佳苗 東北地方太平洋沖地震時の個人宅の食環境
松 本 絵 美 、 乙 木 隆 子 人々はイタコに何を求めるのか（１）
−東日本大震災にみる恐山と三陸沿岸一
原 英 子 人々はイタコに何を求めるのか（２）
−東日本大震災と青森からのメッセージとしてのイタコー
原 英 子 短期学外実習「国際文化理解演習」に関する報告一IDIを用いた試みについて−
吉原秋、熊本早苗、クリスティン･ウィンスカウスキー
「多文化共生論」ワークショップ報告
〜岩手県国際交流協会との協働による授業〜(第３報）
吉原秋 リーディングマラソン室における新たな試み
小川春美、熊本早苗、エリザベス・マーサル 特色あるＦＤ活動を実践している大学の視察報告
教務委員会（吉原秋、川崎雅志、菊池直子）
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岩手県立大学盛岡短期大学部研究論集第14号 目次
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教員業績一覧（生活科学科・国際文化学科）
平成23年度高校出前講義（実績）・学部プロジェクト報告書（業績）
岩手県立大学盛岡短期大学部研究論集投稿規程 岩手県立大学盛岡短期大学部研究論集執筆要領
