割烹ゆば菜の花
規格：1ｋｇ
温度：冷凍
主原料：菜の花、湯葉、ひらたけ、えのき
寸法：120切/約、湯葉160ｇ/約
入数：１４入/cs
季節：春
菜の花辛子和え
規格：１kｇ
温度：冷凍
主原料：菜の花、人参、胡麻
寸法：
入数：１４入/cs
季節：春
菜の花ごま和え
規格：１kｇ
温度：冷凍
主原料：菜の花、胡麻
寸法：
入数：１４入/cs
季節：春
野沢菜昆布
規格：1ｋｇ
温度：冷凍
主原料：野沢菜、人参、昆布
寸法：約３cm
入数：１４入/cs
季節：夏
胡麻たっぷりインゲン
規格：５００ｇ
温度：冷凍
主原料：いんげん、胡麻、人参
寸法：約４～６ｃｍ、約１９０本/袋
入数：２０入/cs
季節：夏
おくら胡麻
規格：1ｋｇ
温度：冷凍
主原料：おくら、胡麻
寸法：４～７cm/約
入数：１２入/cs
季節：夏
青菜ゆず風味
規格：１kｇ
温度：冷凍
主原料：小松菜、椎茸、柚子皮、胡麻
寸法：
入数：１４入/cs
季節：秋
小松菜と揚げ煮物
規格：1ｋｇ
温度：冷凍
主原料：小松菜、油揚げ、昆布
寸法：
入数：１４入/cs
季節：秋
ほうれん草お浸し
規格：１kｇ
温度：冷凍
主原料：ほうれん草、人参、ゴマ、鰹節
寸法：
入数：１４入/cs
季節：冬
小松菜人参お浸し
規格：５００ｇ
温度：冷凍
主原料：小松菜、人参
寸法：
入数：２０入/cs
季節：秋
茄子と万願寺とうがらし
規格：５００kｇ
温度：冷凍
主原料：茄子、万願寺とうがらし、鰹節
寸法：
入数：２０入/cs
季節：夏
季節品
割烹 万願寺
規格：500ｇ
温度：冷凍
主原料：万願寺とうがらし、鰹節
寸法：
入数：20入/cs
季節：夏
季節品
ぜいたく
規格：１kｇ
温度：冷蔵
主原料：大根、唐辛子
寸法：
入数：１６入/cs
季節：冬
京のいりこ大根煮
規格：１kｇ
温度：冷蔵
主原料：大根、いわし、唐辛子
寸法：
入数：１６入/cs
季節：冬
おさつ
規格：８００ｇ
温度：冷蔵
主原料：さつまいも
寸法：23ｇ前後/個
入数：１６入/cs
季節：秋
蜜入六角里芋
規格：５００ｇ
温度：冷蔵
主原料：小芋
寸法：30個/約
入数：１６入/cs
季節：秋
季節品
里芋 ゆず白味噌仕立て
規格：５００ｇ
温度：冷蔵
主原料：小芋、柚子皮
寸法：
入数：１６入/cs
季節：冬
季節品
彩り菜の花
規格：５００ｇ
温度：冷凍
主原料：菜の花、ピーマン、ごま
寸法：
入数：２０入/cs
季節：春
彩りオクラ
規格：５００kｇ
温度：冷凍
主原料：カットオクラ、オキアミ
寸法：
入数：２０入/cs
季節：夏
季節品
オクラ そぼろ浸し
規格：500ｇ
温度：冷凍
主原料：オクラ、大豆そぼろ、赤黄ピーマ
ン
寸法：
入数：20入/cs
季節：夏
季節品
懐石 かぼちゃ
規格：２８０ｇ
温度：冷蔵
主原料：かぼちゃ
寸法：約4cm×厚み約1.5cm
（約15個前後入り）
入数：20入/cs
季節：秋
季節品
かぼちゃ柚子風味
規格：５００ｇ
温度：冷蔵
主原料：かぼちゃ、ゆず
寸法：
入数：２０入/cs
季節：秋
季節品
鶏じゃが
規格：５００ｇ
温度：冷蔵
主原料：じゃがいも、鶏肉、きのこ、糸蒟蒻、
人参、玉ねぎ
寸法：
入数：２０入/cs
季節：秋
季節品
牛すじと蒟蒻
規格：５００ｇ
温度：冷蔵
主原料：牛すじ、こんにゃく
寸法：
入数：２０入/cs
季節：冬
季節品
製造のご要望、承ります!!
＊小ロットより対応＊
＊ご要望に応じて６０kgから製造＊
国内産原料を使用した商品もご相談ください。
迅速な商品化が必要な時代に対応します!
貴社の惣菜京都工場としてご利用ください。
京都らしさを生かし、
販売地域に即した味覚に近づけます。
京の味
・京の味を基本に、美味しい惣菜
新しい食べ方をご提案します。
旬の味わい
・四季の素材を大切にしたものを
ご提供いたします。
豆乳ひろうす
規格：５００ｇ
温度：冷蔵
主原料：豆乳、粉状大豆たん白、人参
寸法：直径約4cm楕円ボール、約30個前
後/PC
入数：２０入/cs
季節：春
千切大根
規格：1ｋｇ
温度：冷蔵
主原料：大根、人参、油揚げ
寸法：
入数：１６入/cs
季節：冬
徳用筑前煮
規格：1ｋｇ
温度：冷蔵
主原料：ごぼう、人参、こんにゃく、れんこ
ん、竹の子、椎茸
寸法：
入数：１６入/cs
季節：冬
味付け椎茸
規格：１kｇ
温度：冷蔵
主原料：椎茸
寸法：１３ｇ前後/個
入数：１６入/cs
季節：冬
揚げ茄子そぼろ
規格：５００ｇ
温度：冷凍
主原料：茄子、人参、鶏肉
寸法：約３５切
入数：２０入/cs
季節：夏
祇園煮
規格：1ｋｇ
温度：冷蔵
主原料：れんこん、こんにゃく、人参、ちく
わ
寸法：
入数：１６入/cs
季節：夏
京ずいき
規格：１kｇ
温度：冷凍
主原料：ずいき、ごま
寸法：600～650本/約
入数：１４入/cs
季節：夏
（在庫・要ご確認）
金 平
規格：1ｋｇ
温度：冷蔵
主原料：ごぼう、人参、ごま、唐辛子
寸法：
入数：１６入/cs
季節：春
穂先土佐
規格：1ｋｇ
温度：冷蔵
主原料：竹の子、鰹節
寸法：60切/約、7cm
入数：１４入/cs
季節：春
冬瓜の冷やし餡
規格：５００ｇ
温度：冷凍
主原料：冬瓜、鶏肉、椎茸、人参、生姜
寸法：
入数：２０入/cs
季節：夏
海藻
ひじき紫蘇胡麻風味
規格：１kｇ
温度：冷蔵
主原料：ひじき、しその葉、胡麻
寸法：
入数：１６入/cs
季節：夏
京揚げとひじき
規格：1ｋｇ
温度：冷蔵
主原料：ひじき、大豆、油揚げ、人参
寸法：
入数：１６入/cs
季節：夏
豆ひじき
規格：1ｋｇ
温度：冷蔵
主原料：大豆、ひじき
寸法：
入数：１６入/cs
季節：夏
一口昆布巻
規格：1ｋｇ
温度：冷蔵
主原料：昆布、ニシン、干ぴょう
寸法：１１０本/約、２cm×４cm
入数：１６入/cs
季節：冬
細切昆布
規格：５００ｇ
温度：冷蔵
主原料：昆布、胡麻
寸法：
入数：２０入/cs
季節：冬
結び昆布
規格：１kｇ
温度：冷蔵
主原料：昆布
寸法：１４０個前後
入数：１６入/cs
季節：冬
京都おばんざいの "こだわり" 六箇条
一.素材の厳選
☆季節ごとの素材のもっている、それぞれの味を生かした製品作りを行います。
二.調味料の吟味
☆素材の味の特徴が生かせる厳選調味料を使用します。
三.味のご満足
☆京都らしさを生かし、販売地域に即した味覚に近づけます。
四.安全･安心･健康
☆安心･安全で利用者に分かりやすい表示、健康への配慮も積極的に行います。
五.環境･品質管理
☆地球環境にやさしい包装材料を選び、法の遵守のもと生産管理を行います。
六.利用.展開.品揃え
☆バリエーションを増やし "京の味" を、守り・造り続けます。
ひじき 贅沢和え
規格：５００ｇ
温度：冷凍
主原料：ひじき、枝豆、おから、人参
寸法：
入数：２０入/cs
季節：夏
美味しい！
おばんざい
古今 京の味工房内の様子
① 創業当時の工房写真
② 現在の"京の味工房"１F
③ 現在の"京の味工房"２F
①
②
③
おふくろ金時豆
規格：１kｇ
温度：冷凍
主原料：金時豆
寸法：
入数：１４入/cs
季節：春夏秋冬
味豆 国産大豆
規格：１kｇ
温度：冷蔵
主原料：国産大豆
寸法：
入数：１６入/cs
季節：春夏秋冬
黒 豆 煮 （各種）
規格：５００ｇ
温度：冷蔵
主原料：黒大豆
寸法：
入数：１６入/cs
季節：春夏秋冬
特撰えび豆
規格：1ｋｇ
温度：冷蔵
主原料：大豆、川海老
寸法：
入数：１６入/cs
季節：春夏秋冬
大粒昆布豆
規格：1ｋｇ
温度：冷蔵
主原料：大豆、昆布
寸法：
入数：１６入/cs
季節：春夏秋冬
大粒えび豆
規格：1ｋｇ
温度：冷蔵
主原料：大豆、川えび
寸法：
入数：１６入/cs
季節：春夏秋冬
大粒野菜豆
規格：１kｇ
温度：冷蔵
主原料：大豆、竹の子、人参、こんにゃく
寸法：
入数：１６入/cs
季節：春夏秋冬
黒豆水煮
規格：１２０ｇ
温度：常温
主原料：黒大豆
寸法：
入数：２０入/cs
季節：春夏秋冬
ボイル大豆
規格：２００ｇ
温度：冷蔵
主原料：大豆
寸法：
入数：１０入/cs
季節：春夏秋冬
