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Microsoft Word - 月報2013年7月号

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発行:髙橋税務会計事務所 所長・税理士 髙橋敏雄 副所長・税理士 髙橋俊行 〒289-1326 千葉県山武市成東 2282 番地 Telephone:0475-82-5151 Facsimile:0475-82-6838 アメリカの有名大学が行った実験で は、小さなことでも何か人のためにした とき「時間に対する心の余裕」が増大し たそうです。早いもので今年も7月です が、忙しくて時間がない日こそあえてだ れかのために時間を使うと「心に余裕」 が生まれ、さらにより良い仕事ができる かもしれませんね。

今月の商売のヒント:

【ただ闇雲に数字を追うと飽きてくる】

メタボなお腹を気にしているある男性が、毎日 30 分のウォーキングを始めました。 3週間ほど続けたところで周囲から「痩せたね」と言われるようになり、あと5キロ体重を落とそうと気合 いを入れ直した途端、なかなか体重が減らない停滞期がやってきました。彼は体重計に乗るたびに「また今 日も減ってない」とガッカリして、結局1ヶ月半ほどでウォーキングをやめてしまったそうです。「体重が減 らないからウォーキングがつまらなくなった」その気持ちはよくわかります。ただ数字 だけを追っていると、いずれは飽きてしまうでしょう。目標を立てるときは、具体的な 数字を示した「数値目標」が望ましいと言われます。目標値が明確であれば評価が可能 になり、達成感を得やすいからです。しかし、数値目標が目先の数字を追いかけるだけ のゲームになってしまったら、数字をクリアしたときは満足できても結果が出ないとき には粘り抜けません。 思うように進まなくても飽きずに努力を続けていくには、数値目標の先に「何か」が必要です。「何か」とは、 いわゆるイメージです。先ほどの男性ならメタボが解消されて体調が良くなり、さらには痩せてスーツが似 合うようになった自分を「最近○○さん素敵になったわね」と女子社員がうわさ して、おおいに自尊心をくすぐられる。そこまでのイメージをしっかり描いてい たら目先の数字ではなく、そのイメージを追い続けてもう少し頑張れたかもしれ ません。例えば社員が個人の数値目標を立てるとき、その数字が会社から一方的 に与えられた売上目標のようなものであれば、ウォーキングの男性と同じことが 起こるでしょう。 売上目標はもちろん大事ですが、数字の根拠となるイメージはもっと重要です。売上目標という数字の先に あるビジョンを社員がイメージできる工夫をしているかどうか――。せっかく目標を立てるのなら闇雲に数 字を追うのではなく、経営者も社員もワクワクするような楽しいビジョンを共有しようではありませんか。 非日常的な空間が幸運 を呼び、仕事でも勇気 が湧いてステップアッ プできそう。自分の殻 を破りたい人にも吉! 人間関係に不安を感じ たら自分から積極的に 歩み寄りましょう。黙 ってやり過ごすと変な 誤解を招くだけです。 口は禍の元と心得て余 計なことには首を突っ 込まないように!マイ ペースで仕事をすれば 無難に行くでしょう。 とても運勢は良いのに 些細なことで落ち込ん だりしそうな気配。感 情のコントロールを意 識して取り組むと吉!

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こんにちは!中国語翻訳をしながら、中国関連を主として文章を書いたり、絵を描いたりしております「ち かぞう」と申します。四千年の故事成語と題しまして毎回、あなたを『三国志』あり、『史記』あり、漢詩あり、 含蓄あふれる中国古典の世界へとご案内しております。激動の歴史を経てもなお輝き続ける言の葉から、悠久 の風とビジネスのヒントを感じ取っていただけたらうれしいです。

【士別れて三日なれば、即ち更に刮目して相待すべし】

(しわかれてみっかなれば、すなわちさらにかつもくしてあいたいすべし) 前回の『四千年の故事成語』「髀肉の嘆」以降、 トレーニングに励んでいらっしゃいますか? 第3回となる本日の故事成語は、前回と同じく『三 国志』の三国時代から。齢 16 の頃より戦場へ赴き、 脾肉(ひにく)などためる間もなくがむしゃらに働 きながら、かえってそれ故に要職に就いても「学が ない」と蔑まれる逆境の中、並居るエリートたちに 負けじと一念発起!文武両道を極めた努力の将の物 語をご紹介いたしましょう。 若くして呉の孫策、続いて孫権に仕えた呂蒙(りょ もう)という武将がいました。『三国志』最大の見 せ場「赤壁の戦い」でも戦功を上げた大将なのでご 存知の方も多いかもしれません。ただこの呂蒙、自分の腕ひとつを頼りに貧村を離れ、武芸のみで出世の階段 を駆け上がった人物。およそ勉学というものに触れる機会がありませんでした。そんなある日、呂蒙はとうと う主君である孫権から教養のなさを指摘されてしまいます。呂蒙も自らの功績にそれなりの自負があったので しょう。「軍事で忙しくてそれどころではない」とつい言い訳が口をつき(このあたりは第1回「読書百遍意自 ずから通ず」で「時間がない」と食い下がった御仁を彷彿とさせます。ヒマがないというのはいつの世も「で きない理由」の王道なのですね)・・・、しかしそこは名君・孫権、「別に博士になれと言っているのではない。 それにいくら忙しいといっても私ほどではなかろう」と重ねて諭します。 主の切言に恥じ入った呂蒙は猛勉強を始め、儒学者にも勝ろうかという学問を身に付けるに至ったのでした。 当初は無学の呂蒙を見下していた呉きっての幕僚・魯粛も、共に戦略を語るうちその碩学(せきがく)ぶりに 「呉下の阿蒙にあらず(呉で走り回っていたおバカの蒙ちゃんではないね)」 と感嘆します(転じて「呉下の阿蒙」は進歩のない者を指すようになったとか)。 ようやく認められた呂蒙は「士別れて三日なれば、即ち更に刮目して相待すべ し」。つまり優れた人間は3日も会わなければ成長するもの、先入観を排して よくよく相手を見よ!とやり返したのでした。 もしかしたら呂蒙さん、昨今流行りのドヤ顔をしていたやもしれません(笑)。 呂蒙はのちに蜀・関羽の軍を討ち破るほどの活躍をみせます。関羽といえば『三 国志』の中でもとりわけ人気が高く、商売の神として今も崇められる名将。そ の仇として時に悪しざまに語られる呂蒙ですが、実戦で積み重ねた経験のみに 安住せず、ゼロから未知の分野に挑み進化し続けた彼の生き方には、日々変容を続け次々と新たな課題が生ま れる現代のビジネスシーンにおいても、学ぶところがあるのではないでしょうか。

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【孫などへの教育資金の贈与が非課税に】

孫などへ教育資金を非課税で贈与できる制度が開始しました。こ の制度は、平成25年4月1日から平成27年12月31日までの 期間において、直系尊属である祖父母などが 30 歳未満の孫など(受 贈者)に対して、教育資金を一括贈与した場合に贈与税が非課税に なるというものです。非課税となるのは受贈者1人につき 1500 万 円までで、学校などの教育機関に支払う教育資金、例えば幼稚園や 大学、各種学校の入学金や授業料のほか、 学校用品の購入費などが対象となります。 また、学習塾や予備校の授業料、野球な どスポーツの指導料、ピアノなど文化芸 術に関する活動の指導料、また、それら に関する物品の購入費用などの学校等以 外に対して支払う教育資金は、前述の 1500 万円の範囲内で最大 500 万円までが非課税となります。手続きはまず信託銀行などの金融機 関で専用口座を開設する必要があります。なお、(1)受贈者が 30 歳になったとき (2)受贈者が死亡したとき (3)口座残高が 0になって受贈者と金融機関との間に契約終了の合意がなされた ときは、教育資金口座に関する契約は終了します。(1)と(3) の事由で契約が終了し残額がある場合や、教育資金以外の支出があ る場合などは贈与税の課税価格に算入され、その年の課税価格が贈 与税の基礎控除を超えているときは申告が必要になります。

【今月の教えてキーワード:為替介入】

自国通貨の為替相場を安定させるために、通貨当局が外国為替市場において通貨の売買を行なうこと。急激な 為替相場の変動は自国の企業経営、ひいては経済に悪影響を及ぼすため介入を実施することがある。日本では財 務大臣の指示で日本銀行が実務を遂行する。ひとつの国や地域の通貨当局が単独で実施する場合には「単独介 入」、複数の国や地域の通貨当局が協議の上で同時または連続して介入を行なう場合は「協調介入」という。

【今月のコレが気になる:

『ノンフライヤー』

油を使わずに熱と空気で揚げる調理器具です。冷凍フライドポテト やから揚げなどの食材をバスケットに入れて温度とタイマーをセット するだけで、サクッとした食感の「揚げ物」ができあがり!子どもの 相手をしながら安全かつ簡単に調理ができたり、調理後の油や鍋の始 末が要らないなどヘルシーさだけではないメリットも嬉しいですね。

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大ヒット中です。健康を意識するビジネスマンやダイエット中の女性からの支持も得て 炭酸飲料全体の売上をけん引しています。コンビニや自動販売機だけではなく、安くて 種類も豊富なスーパーやドラッグストアでケース買いするリピーターも急増中。コーラ 以外にもトクホの飲料水は数多く、炭酸飲料市場はシェア争いの熱い夏になりそうです。 特定保健用食品(トクホ)の『メッツ コーラ』が登場して1年、 対抗馬の『ペプシスペシャル』も発売されてトクホのコーラは

【朝の掃除などは労働時間に含まれますか?】

従業員 30 名の会社で総務を担当しています。数名いる事務職の 女性社員は、始業前に事務所の掃除や社員へのお茶出しをして います。これまで特に不満が出たことはないのですが、この春 入社した新人から「これも労働時間に含まれるのではないでし ょうか?」との質問がありました。いかがなものでしょうか。 始業前にオフィスの掃除やお茶出しをさせる企業は珍しくあり ませんが、それが上司からの指示や当番制によるなど強制力を 伴うものであれば、黙示的な業務命令があるとみなされます。 当然、労働時間の中に含まれますし、女性に限っていること自 体、大きな問題です。労働時間の中で掃除をさせたいのであれ ば、専門の担当者を雇用するほうが人件費的に見て効率的かも しれません。今や所定労働時間内でいかに生 産性を上げるかが企業の競争力となる時代で あり、始業前や終業後に行われていた打ち合 わせや勉強会も定時内に取り込み、短時間で 成果を上げるように取り組む企業が増えてき ました。ただし、自分たちの働く職場を清潔 に保つという目的意識で、全員による清掃活 動を社内風土としている企業も多く、こうした活動は従業員の 自主性によるものだと日頃から周知することが必要です。

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【情と理を備えた日本実業界の父:渋沢栄一】

近代日本経済の祖・渋沢栄一は1840年、現在の埼玉県深谷市 の裕福な農家に生まれました。藍の加工で財を成した父から商才を、 困った人には進んで手を差し伸べる母か らは優しさを受け継ぎました。時は幕末、 尊皇攘夷に身を投じた後に一転して徳川 慶喜に仕えるなど時代に翻弄される若い 日々。栄一は持ち前の才覚を発揮し行く 先々で功績をあげ、慶喜の弟・昭武の フランス留学随行の任に就くと、その滞在中に多くのことを吸収し ました。そのひとつが「合本法」と栄一が名付けた資本主義の大本 です。大衆の資金を集めて大規模な営利事業を行ない、その利益を 還元することで大衆やひいては国全体の富を増やしていく仕組みに 感銘を受けました。また、士農工商や官尊民卑の風潮がないことに も驚き、日本経済の発展に尽力する際の原点となりました。帰国後 は新政府に参画して日本初の銀行設立にも関わり、日本郵船、帝国 ホテル、東京ガス、東京電力と今日も日本経済の要となっている会 社を設立しています。しかし、利益を独占し己の財を築くことは好 まず、会社がある程度成長すると身を引き次の会社を興すことに注 力しました。結果、関わった会社は 500 以上、社会事業は 600 以上。 「個人の利益追求が国や公の利益をもたらす」という理念を掲げて 道徳と経済の両立を目指し国と公の利益を追い求めた生涯でした。

逆境や苦境にこそチャンスはある

『海賊とよばれた男』(百田尚樹/講談社) 出光興産の創業者・出光佐三氏の生き様に感銘を 受けた筆者が現代の日本に贈る物語。戦後の混乱の 中、海外の大手石油企業に対抗し日本経済再生のた めに奔走する姿を描いています。借金がかさみ経営 が苦しくなっても社員ひとりたりとも解雇し ない出光佐三は、次々に起こる難題に 果敢に取り組みながら会社を再興させ ます。元テレビの構成作家ならではの 見事な展開に引き込まれます。(書籍)

世界最高峰のスリル!

『007/スカイフォール』 (2012年/英・米映画) シリーズ生誕 50 周年で第 23 作目の今作は、英国 でも『アバター』や『ハリー・ポッター』を超える 人気作となりました。6代目ジェームズ・ボンド役 のダニエル・クレイグのアクションも3作目にして さらに磨きがかかり、最新鋭の情 報機器や諜報技術を駆使したスリリン グなシーンは息つく暇もないほど。 007ファンはもちろん、初めて観る 方も夢中になれる傑作です。(DVD)

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【新しいおもてなしの感動を創造する ∼藤波タオルサービス】

平成25年度のモンドセレクション美容製品カテゴリーで、前例のない異色の商品が銀賞を受賞しました。 藤波タオルサービスのおしぼり『Hand SPA Bijoux(ハンドスパビジュー)』です。と言ってもいわゆる「おし ぼり」とはちょっと違います。不織布に数種類の保湿成分を含ませ、手を拭くと

同時に潤いが補給できるハンドケア感覚のおしぼりで、開発には5年の歳月をか けたそうです。延べ 2000 人を超える女性にアンケートを実施し、「手を拭くだけ ではなく手に潤い効果がほしい」「安心・安全なおしぼりで手を拭きたい」「お洒 落なおしぼりがない」という声に基づき、9社からの技術協力を結集させた形が 新感覚のおしぼり『Hand SPA Bijoux』として誕生しました。

お客様に手を拭いていただこうという気遣い。日本発祥のおしぼりは、日本が誇るおもてなし文化の象徴とも 言えます。しかし、今ではあまりにも日常的になってしまい、おしぼりのありがたみや背景にあるおもてなし の心が忘れ去られています。そんな中、藤波タオルサービスの二代目である藤波克之専務は、一本一本手作り で心のこもった産業であることを再確認してもらおうと、香り付きなどの新たなおしぼりを開発して、おしぼ りに対するイメージを変えることに苦心してきたそうです。「おしぼりのためのビジネスではなく、おしぼり でおもてなしの本質を究める」。その気持ちを先代から継承してビジネスを発展させてきたのです。モンドセ レクション受賞という国際的な評価を武器に、今後は海外展開も視野に入れながら海の向こうでもおもてなし の感動を創造していくのでしょう。

【今月のよく見かける言葉:メタンハイドレート】

ガス成分と氷が混ざった塊の物質で「燃える氷」とも呼ばれている。日本周辺の海底に豊富に存在し、日本が 資源国になる機会として期待が高まっている。政府は5年後の実用化を目指しており、採掘技術などの開発を進 めている。二酸化炭素の排出量が少なく燃やしても水しか残らないため、環境負荷の軽さも注目されている。

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今月のメール道:【好印象を残すための注意点!】

好印象を与えるメールの必須条件は「読みやすさ」です。ところが、表現に気を遣ったり一生懸命に書い たつもりでも、知らず知らずのうちに嫌われるメールになってしまうことがあります。あなたのメールは大 丈夫ですか?「長い」「あいまい」「読みづらい」が嫌われるメールの三要素です。そこで今回は、相手に迷 惑がられたり、嫌われたりしないメールにするための対策を紹介します。 1.長い/適度に文を切ることが大切です。「詳しく伝えよう」「丁寧に書こう」と書くことに集中するほど、 言い回しや表現に気を取られてメールが長文となり、本来伝えるべき用件が分かりにくくなっていくとい う経験はないでしょうか。「が」「∼なので」「∼だから」を繰り返し使うと、文がだらだらと長くなるので 注意しましょう。丁寧に表現しようと「∼させていただきます」などの過剰な敬語表現を多用するのも文 を無駄に長くしてしまいます。長文メールにしないためには、結論から先に述べることも重要です。相手 が最も知りたいこと、相手に最も伝えたいことを最初に述べます。次にその理由を挙げ、さらに詳細を述 べることで結論とその理由を補足します。「結論→理由→詳細」という文の運びを意識しましょう。 2.あいまい/できるだけ数字を使い具体的に書くことが大切です。 「だいたい∼くらい」「多分∼だと思います」「おそらく∼じゃな いですか」という漠然とした表現は誤解を招きやすく、トラブル の元となります。こうした「あいまい」なメールは要注意です。 対策としては、「時間」「日時」「量」「広さ」「大きさ」など、意 識的に数字を使って表記しましょう。そうすることで相手が全体 像をイメージしやすく具体的に伝わります。 3.読みづらい/誰にでも分かるやさしい表現にすることが大切です。 間接的で回りくどい表現、難解な用語や専門用語の多用は「読みづらい」メールの原因になります。語り 過ぎず省略し過ぎず、一度読めば内容がすっと理解できる明快・明瞭な表現を心がけましょう。 ちょっと意外な気もしますが、朝顔は植物の分類学上ではサツマイモの仲間です。その種類も多く、「つる が伸びない」「昼間に咲く」「秋が深まってから咲く」ものなど様々あります。また、咲き方も「八重咲き」「縁 取り」「絞り模様」になるものなど豊富で、各地で行われる朝顔市には珍しい種類の鉢植えが並び、愛好家や 園芸好きな方の目を楽しませてくれます。花色は黒と黄色系統以外はあると言われて います。朝顔は江戸時代に園芸植物としての価値も高まり、品種改良も盛んになりま した。珍種は門外不出で育てられ、特に「肥後朝顔」「名古屋朝顔」と名前がつくほ どの変わり咲きの品種は、今も大切に種の保存が行われています。最近ではネット販 売でこれらの珍しい品種の種も手軽に入手できるようになりました。小学生の教材に もなるくらいなので、園芸植物としては特に珍しい種類でなければ育成も簡単です。 春に種を撒き忘れても、苗の販売が増えたおかげで今からでも育てられます。また、来年に向けて種を採って おく場合には、最初のうちに実った良い種を保存しておいてください。きっと来年も美しい花が咲くでしょう。

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米国アップル社を創設し た一人であるスティーブ・ ジョブズの言葉。誰しも楽 なほうへと流れてしまう。 もう後戻りできない状況に 自分を追い込めばやるしか ない。 人柄というものは案外、些細なところに表れると気が付いたのはいつ 頃だろう。団体で食事をするとき、使った調味料を真ん中に戻さず自分 の手元に置いておく人。このタイプは普段からやや自己チュー気味に思 える。 こんな例え話をするのも、夏休みの宿題帳に必ずあったお天気マークの記 入欄には子どもの性格がよく表れていたと思うからだ。 子どもの頃、夏休み明けのニュースで「昨日、気象庁に夏休み中の天気の 問い合わせが数十件ありました」と聞いたときの衝撃といったら。毎日コ ツコツ天気を記入していた私は、思いもよらなかった裏ワザに「この手が あったのか!」とたいそう感心した。 親の入れ知恵か子どもの悪知恵か。どちらにしろ、「(たとえズルをしても) 正確に記入しよう」という生真面目さのなせるワザだったのかもしれない。 「適当に書いてもわからないよ」と要 領の良かった子。「晴れのち曇りはど んなマーク?」と頭を悩ませた融通の 利かなかった子。そして私のように地 道にコツコツやった子どもは、よく言 えば堅実派、悪く言えば能がない。 天気の記入というちょっとした行為に表 れた子どもの性格は、大人になってからもどこかに反映されている気が してならない。 いまどきの子どもはインターネットでササッと天気を調べると聞いた。 デジタル時代の申し子たちは将来、どんな大人になるのだろう。大人の 思惑などよそに健やかに育ってほしいと願っている。

おしながき:メタボにやさしい『レモンと生ハムのスパゲティ』

兎にも角にもビジネスマンは体が 資本!手軽に作れ、メタボリックシ ンドロームと全く無縁のパワーレシ ピを紹介します。ヘルシーな一品で、 明日への英気を養ってください。 【材料】2人分 スパゲティ 200g 生ハム 40g レモンスライス 20g フレッシュスペアミント 6g 塩 20g 黒こしょう 少々 ※茹で汁の塩だけで味をつけ ますので、上記の塩の分量 を守って茹でてください 【つくり方】 1.塩 20gを入れた2リットルの 湯でスパゲティを茹でる。茹 でる時間は、袋の説明書きに したがう 2.別のフライパンに茹で汁 60cc と茹でたスパゲティ、いちょ う切りにしたレモンのスライ スを入れて絡めたら、黒こし ょうを振ってちぎったフレッ シュスペアミントの葉を入れ て火を止める 3.皿に盛りつけたら生ハムをの せてできあがり!

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「世界人口白書2011」によると、人口が世界で 一番多い国は中国で 13 億 4800 万人。そして二番目 はインドの 12 億 4200 万人です。三番目になると数 はぐっと減りアメリカの 3 億 1300 万人となります。 【伝え方が9割】 --- 内容は同じでも「伝え方」で 相手の気分は良くもなり悪くも なります。「少々お待ちくださ い」より、「できたてをご用意い たしますので、少々お待ちくだ さい」と言われたほうが気分は いいものですね。そんな「伝え 方のコツ」が学べる本です。

【今月の名言:

“怖さ”というのは大事なこと」】

米メジャーリーグの名門ニューヨーク・ヤンキースで活躍する 38 歳の日本人投手、黒田博樹選手が自身 の著作の中につづった言葉です。黒田選手は今でこそ推定年俸 1500 万ドル(約 12 億 3000 万円)の大投手 ですが、高校時代は万年補欠だったそうで、決して常にエースだったわけではありませんでした。その黒田 選手を支えたのは、「怖い」という思いでした。「“怖さ”というのは大事なこと」「打たれるのが怖い。怖い から、練習して上達するしかない」と黒田選手は言います。苦しみも恐怖心も、勝利や達成感という一瞬の 喜びのために乗り越えられるのだそうです。人は何かにチャレンジしているとき、怖くなることがあります。 自ら望んだことなのに逃げてしまいたくなる。しかし、怖さを感じながらも努力することで新しいステージ に立てる。黒田選手はプレッシャーと闘いながら、こうして道を切り拓いてきたのでしょう。

【単位をつけて計算する!】

下図のような表をエクセルで作る場合には工夫が必要です。単位をつけた数字は文字列とみなされるため、計 算式には適用できないからです。単位をつけたまま計算したり、計算結果に単位をつけて表示するにはセルの 「表示形式」を設定します。必要に応じて単位表示を設定しわかりやすい表作成 に役立ててください。 セルの表示形式を設定して単位を表示する方法 (1)エクセルで作成した表のセルには、あらかじめ数字や 計算式のみを入力しておき、そのセルを選択する。 (2) 書式 → セル をクリックし、 表示形式 のタブを クリックする。 ユーザー定義 を選び、 種類 に表示 されている「G/標準」の後ろに "枚" を入力する。 「サンプル」に単位がついて表示されていることを確 認したら OK をクリックする。 ※単位を変更したい場合は「 " " 」の間の文字を書 き換える (解説仕様:Excel2003) エレベーターの昇り速度において世界で一番早い のは、台湾の『台北101』にあるエレベーターで時 速 60.6km。二番目は『横浜ランドマークタワー』の時 速 45km。いずれのエレベーターも日本製です。

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自 氷 の 使 用 量 が 増 え る 夏 。 急 い で 作 り た い と き は お 弁 当 用 の ア ル ミ カ ッ プ に 水 を 入 れ 、 ア ル ミ ト レ ー の 上 に 隙 間 を 空 け て 並 べ 、 冷 凍 庫 に 入 れ ま す 。 ア ル ミ は 熱 伝 導 が 早 く 、 さ ら に 隙 間 を 空 け る こ と で 水 の 熱 を 外 に 出 し や す く な る た め 、 通 常 よ り 早 く 氷 が で き ま す 。 靖国通り沿いの市ヶ谷駅と九段下駅の中間辺 り、どちらからも歩いて約5分の『豆を食べる店 チリパーラー9(ナイン)』は、チリパウダーとト マトや玉ねぎなどを煮込んだ豆料理のチリビーン ズがメインのお店です。良質の豆とパプリカなど たっぷりの野菜を、オリーブオイルとスパイスで 煮込んだ自家製のチリはそれほど辛くなく、むし ろコトコト煮込まれた豆や野菜の優しい甘みを感 じます。辛さがほしいときはテーブルにある小瓶 のハバネロソースを効かせます。大きな瓶は自家 製のコールスローとピカ リリ(マスタード入りの ピクルス)で、どちらも 後を引く美味しさです。 パンを食べるなら、もっ ちりしたコーンブレッドがお勧めです。程よいざ わめきとBGMが心地良く、食後も豆から厳選し たコーヒーでゆっくり「豆」を満喫できます。

今月のキーワード:

TPP

よく新聞の一面を飾る「TPP」という言葉、「何の 略?」と思われている方も多いかもしれませんね。も ともとは太平洋を囲むシンガポール、ブルネイ、チリ、 ニュージーランドの4ヶ国でスタートした「環太平洋 戦 略 的 経 済 連 携 協 定 」“Trans-Pacific Strategic Economic Partnership Agreement”が拡大し、現在 は「環太平洋パートナーシップ協定」“Trans-Pacific Partnership”と呼ばれているのです。参加の是非に ついては色々な意見がありますが、日本に一番良い選 択となればいいですね。 夏はさっぱりした冷麺が美味しい!よく焼肉店で は最後の料理として注文する冷麺ですが、本場そ のままの味を手軽に家庭で味 わえるのも嬉しいですね。 「キムチでやせる」という印 象的な店名ですが、本格的な 『業務用韓国冷麺』を手頃な価格で販売しています。 麺の茹で時間はたったの1分、スープはちょっと辛 みがあるものの飲めるくらいまろやかです。トッピ ング用のキムチも欠かせませんよ。 お取り寄せ:「キムチでやせる」で検索 病院食は「体には良いとは思うけど、味が薄くて 美味しくない」というイメージがありませんか?と ころがそのような世間の常識を覆す病院が出始め、 それらの病院食レシピ本に注目が集まっています。 せんぽ東京高輪病院の栄養管理室長である足立香 代子さんが執筆した『日本一おいしい病院ごはんを 目指す!せんぽ東京高輪病院 500kcal 台のけんこ う定食』は、表題のとおり健康的というだけでなく 美味しいレシピが満載です。しかも低予算で作りや すいように工夫されているため大きな反響を呼ん でいます。また、『ホテルシェフと大学病院の管理 栄養士が考えた おいしくやせる 480kcal のレシ ピ』は、愛媛大学医学部附属病院の管理栄養士と ホテルJALシティ松山のシェフが協同で開発し たレシピ集です。ダイエット中の食事はエネルギ ーを抑えるため栄養も偏りがちですがこの本では その心配も無用。病院食レシピと適度な睡眠・運 動で健康な体を維持したいですね。 1 . 左 上 、 背 景 の ア ル フ ァ ベ ッ ト 「 I 」 の 文 字 2.中央上、波に乗るハイビスカスの花 3.右上、 女性の隣にある壁に立て掛けられたサーフボード の柄 4.右上、女性2人の間に置かれた飲み物 5.中央中段、ボードで消火栓の上にのる男の子の 右足靴下 6.左下、警官のもみあげ 7.中央下、 車の前輪のホイール

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●失敗と成功の間にあるもの

景気の追い風で大きくなったような会社がある。靴やバッグの問屋である。

この会社で通行人である消費者が、鞄やバッグに対してどんなニーズを持っているのか、○×式で回答

できる、簡単な用紙に記入を求める街頭でのアンケート調査をやることになった。

ところが部課長の全員が、異論の合唱を唱え始めた。

「街頭での調査は、うまくいきませんよ」

「ええ、どうしてそう思ったの?」

「以前にやったことあるんですよ。立ち停まって書いてくれる通行人なんていませんよ」

「やり方がまずかったのでは・・」

「ちゃんとした方法で、丁寧にお願いしましたよ・・」

ところが筆者が企画してやったら大成功し、貴重なデータもばっちり取れた。

では街頭調査のやり方で、彼らと筆者の大きな違いを紹介しよう。

筆者は、台湾から安く大量に仕入れた(小銭入れ)を、透明なポリ袋に入れ、調査員の腕に掛けるよう

にして、調査への依頼を申し出るようにした。

声をかけられた通行人は、一瞬にして想像するはず。

〈回答すれば、この袋に入った物をくれるんだな・・〉

筆者が企画した通行人への心理作戦は、そのとおりずばり的中した。

●伸びる会社の“サービスマインド”

筆者は過去に何回も、枚数の多いアンケート調査への回答を求められた。

そういう調査の依頼を受けるたびに、自分が調査をやる立場なら、これじゃ有効回答の数も多くはある

まい・・と思い、自分ならこうやるんだが・・と考えたものだ。

そういう複数の企画を心に秘めていたので、その企画の一つを練り込んだまで。

小さな会社のマーケティング企画は何事も、小さな会社だからこそ、ひと味もふた味も同業他社とは異

なる、

“人間心理を読み込んだ仕掛け”を考案しなければなるまい。

ところで、

〈日高屋〉という中華料理チェーン店をご存じだろうか。500店舗の出店計画を揚げ、す

でに300店舗を達成している成長会社である。筆者は数年前に偶然この店に立ち寄り、

「この店はきっ

と伸びるな!」と思いました。理由は二つ、①値頃感の価格でおいしい、②キメの細かい店内配慮。

一つの例を紹介しよう。

客席の前の見やすいところに、こう掲示してある。

(記憶による)

「ご注文のメニューにより、他のお客様より多少前後することがあります。あらかじめご了承ください」

こういうトラブルは全国に多い。このように、トラブルになりそうなことは、前もって客にPRすると

いう配慮は、経営側にキメ細かなサービスマインドが働いている証拠であろう。

何年かして創業者の話を聴いたら、案の定そうとわかった。

経営とは、

「頑丈な堤防も、蟻の一穴から崩壊する」と例えられる。

船でいえば小船という小さな会社ほど、蟻の一穴に注意し、

『小事より大事なり』という神経と配慮が

欠かせない。

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高橋税務会計事務所

第2土曜休業

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