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グリーンひろば 2 月号 2 朝食を毎日し かり食べていますか 忙しい朝 ついつい食事が後回しになり お菓子を食べて済ませてしま たり 時にはま たく食べなか たりしていませんか 調査によると 20 代から 20 0 代の男性は % もの人が朝食を食べていないそうです 人間の体は 日

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Academic year: 2021

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12

2 0 1 8

特集

みんなで楽しく

朝ご飯を食べよう

(2)

グリーンひろば12月号 2

忙 し い 朝 つ い つ い 食 事 が 後 回 し に な り お 菓 子 を 食 べ て 済 ま せ て し ま た り 時 に は ま た く 食 べ な か た り し て い ま せ ん か ? 調 査 に よ る と 20 代 か ら 20 30 代 の 男 性 は 20 30 30 % も の 人 が 朝 食 を 食 べ て い な い そ う で す ※ 1 人 間 の 体 は 1 日 3 回 の 食 事 を す る こ と で リ ズ ム を つ く て い ま す 食 事 の 理 想 は お な か が す い た と き に 食 べ た い も の を 食 べ た い 量 だ け 食 べ る の で は な く 毎 日 決 ま た 時 間 に 栄 養 も 量 も バ ラ ン ス を 取 て 食 べ る と い う こ と で す そ の 中 で も 朝 食 は と て も 重 要 で す 人 間 は 太 陽 の 光 を 浴 び 朝 食 を 食 べ て 体 の 代 謝 を 高 め 体 温 が 上 が る こ と で 目 覚 め る こ と が で き ま す ま た 朝 食 を 食 べ て い な い と 他 の 食 事 摂 取 量 が 上 が り 太 り や す く な る と も い わ れ て い ま す 他 に も 朝 食 を 食 べ な い と 集 中 力 が 低 下 す る こ と も 分 か て お り 朝 食 を 食 べ る 子 ど も と 食 べ な い 子 ど も で は ペ パ テ ス ト の 成 績 に 差 が 出 る と い う 調 査 結 果 も あ り ま す

な ぜ そ こ ま で 朝 食 は 大 切 な の で し う か 人 間 の 体 を コ ン ト ロ ル し て い る の は 脳 で す 脳 は 他 の 臓 器 と は 違 い 糖 質 で あ る グ ル コ ス の み を エ ネ ル ギ と し て 利 用 し て 機 能 し て い ま す 糖 質 は 食 後 約 4 時 間 で ほ ぼ 吸 収 さ れ ま す そ の 後 長 時 間 食 事 を せ ず 糖 質 が 不 足 す る と 今 度 は 肝 臓 が 一 時 的 に 蓄 え て い る 糖 分 か ら グ ル コ ス を 作 り 出 し 脳 へ 送 り ま す し か し 肝 臓 が 貯 蔵 で き る 糖 質 は わ ず か 半 日 分 ほ ど そ の た め 朝 食 を 食 べ ず に 夕 食 か ら 次 の 日 の 昼 食 ま で 長 い 時 間 が 空 く と 夕 食 か ら の 糖 質 と 肝 臓 に 蓄 え ら れ て い た 糖 質 を 合 わ せ て も 脳 へ エ ネ ル ギ を 補 給 し 続 け る こ と が で き な く な り ま す そ の 結 果 血 糖 値 が 低 下 し 脳 の 働 き が 悪 く な て し ま う の で す 特 に 育 ち 盛 り で 脳 の 働 き が 盛 ん な 子 ど も た ち に と て 朝 食 か ら 取 る エ ネ ル ギ が い か に 重 要 で あ る か が 分 か り ま す 夕 食 が 遅 く な て し ま た 場 合 は 無 理 せ ず 軽 く 済 ま せ 翌 朝 に し か り 食 べ る こ と を 優 先 し て ほ し い と 思 い ま す イラスト ゆき たけし

※1http://www.maff.go.jp/j/syokuiku/minna_navi/(農林水産省「みんなの食育」)

食育インストラクター

岡 村 麻 純

(おかむらますみ)

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グリーンひろば12月号 3

で は 家 族 そ ろ て 朝 食 を 食 べ て い ま す か ? そ れ ぞ れ の 生 活 リ ズ ム が あ り 気 が 付 い た ら い つ も バ ラ バ ラ に 食 べ て い る と い う 方 も 多 い の で は な い で し う か 調 査 に よ る と 家 族 と 一 緒 に 食 事 を す る こ と が ほ と ん ど な い と 答 え た 方 は 夕 食 で は 4 ・ 3 % だ た の に 対 し 朝 食 で は 20 ・ 2 % と と て も 多 く な て い ま す ※ 2 家 族 が バ ラ バ ラ に 食 事 を す る と 独 り ぼ ち で 食 事 を す る 孤 食 そ れ ぞ れ が 違 う 物 を 食 べ る 個 食 が 増 え て し ま い ま す 孤 食 や 個 食 が 増 え る と 好 き な 食 べ 物 ば か り 取 る よ う に な り 栄 養 の 偏 り が 出 て し ま い ま す ま た 子 ど も に は 食 べ さ せ て い る け れ ど 親 は 忙 し く て 食 べ な い と い う 話 も 聞 き ま す が 母 親 が 朝 食 を 食 べ な い と 将 来 子 ど も も 朝 食 を 食 べ な く な る 傾 向 が あ る こ と が 分 か て い ま す 家 族 そ ろ て 同 じ 物 を 食 べ る と い う こ と は 一 番 大 切 な 食 育 で す 子 ど も は み ん な で 同 じ 物 を 食 べ る こ と で 食 事 と は 好 き な 食 べ 物 を 取 る こ と で は な く 出 さ れ た 物 を あ り が た く い た だ く こ と と 理 解 し ま す そ こ か ら 協 調 性 を 学 び 食 事 の マ ナ も 学 び ま す 大 人 が 苦 手 な 物 を 食 べ る 姿 を 見 て 子 ど も も 一 口 食 べ て み る そ う や て 味 に 慣 れ て 好 き 嫌 い も 少 し ず つ 減 て い き ま す そ し て 何 よ り み ん な で 食 べ る こ と で 食 事 が 楽 し く な り 食 べ る こ と が 好 き に な り ま す 食 事 の 時 間 は 家 族 の コ ミ ニ ケ シ ン の 時 間 で す 1 日 ほ ん の 30 分 で も 食 卓 を 囲 む こ と で 1 週 間 で 3 時 間 半 1 カ 月 で 15 時 間 も の 時 間 を 共 に 過 ご す こ と に な り ま す 朝 家 族 で 顔 を 合 わ せ る 時 間 が で き る こ と で 悩 み や 喜 び な ど 日 々 の 変 化 を 見 逃 さ ず に 過 ご す き か け に も な る の で は な い で し う か そ れ ぞ れ が 忙 し い 毎 日 で す が 家 族 が 生 き 生 き と 生 活 し て い く た め に そ し て 子 ど も の 成 長 の た め に ぜ ひ 家 族 そ ろ て の 朝 食 の 時 間 を 大 切 に し て い た だ け れ ば と 思 い ま す ※2農林水産省「食育に関する意識調査報告書」2018年3月(対象は全国20歳以上。回答総数1587人)

(4)

キ リ ト リ 線

………

………

グリーンひろば12月号 7 ア ス パ ラ ガ ス は 野 菜 の 中 で は 長 命 で 一 度 植 え れ ば 数 年 は 収 穫 が 楽 し め ま す 毎 年 良 い 収 穫 物 を 得 る に は 冬 の 適 切 な 手 入 れ が 大 切 で す 若 芽 の 収 穫 を 一 定 日 数 で 打 ち 切 り 芽 を 伸 ば し た ま ま に す る と 葉 が 開 い て 丈 が 伸 び 葉 の 光 合 成 作 用 が 旺 盛 に 行 わ れ 秋 に な る と 同 化 養 分 が 根 に 蓄 え ら れ 11 11 12 月 に は 株 全 体 が 休 眠 に 入 り ま す 霜 が 3 4 回 降 り る と 葉 の 黄 化 が 進 み 休 眠 は い そ う 深 ま て き ま す こ こ か ら 先 の 手 入 れ で 大 事 な こ と は 葉 が 全 体 に 黄 変 し 休 眠 が 深 ま て い る 頃 を 見 計 ら て 地 際 か ら 5 6 ㎝ 上 の と こ ろ で 葉 を 刈 り 取 り ま す こ の 枯 れ 葉 に は 茎 枯 れ 病 な ど の 病 原 菌 が 付 い て い る の で 落 ち た 枯 れ 葉 と 共 に 畑 の 外 に 持 ち 出 し 焼 却 ま た は 廃 棄 し ま す こ の 処 理 が 不 十 分 だ と 病 原 菌 が 茎 葉 の 中 で 越 冬 し 翌 年 の 発 生 源 に な る か ら で す で き る だ け 丁 寧 に か き 集 め て 処 分 す る こ と が 肝 心 で す こ れ ら 病 害 が 発 生 す る と 数 年 た た 大 株 で も 枯 死 し 大 減 収 に な て し ま い ま す 茎 葉 を き れ い に 片 付 け た ら ま ず 株 元 に 多 く の 土 寄 せ を し て い た 場 合 に は 土 を 畝 間 に 戻 し ま す 土 寄 せ が 少 な か た 場 合 に は そ の ま ま 畝 間 の 通 路 部 分 を 中 耕 し な が ら 畝 の 両 側 に 深 め の 施 肥 溝 を 作 り そ の 中 に 粗 大 堆 肥 発 酵 度 は 中 程 度 と 油 か す 緩 効 性 の 化 成 肥 料 を 施 し ア ス パ ラ ガ ス の 根 株 を 深 く 埋 め る よ う に し 畝 上 に 土 を 大 き く 上 げ て お き ま す こ う す る こ と で 根 株 を 冬 の 寒 気 か ら 守 る こ と が で き ま す 寒 さ が 厳 し い 地 域 ほ ど 土 を 大 き く 盛 り 上 げ る こ と が 大 切 で す こ う し て 越 冬 後 の 3 月 こ ろ 芽 の 萌 芽 ほ う が に 支 障 の な い 程 度 に 土 を 取 り 除 き 寄 せ 土 戻 し 畝 間 に 土 を 落 と し ま す こ の と き 春 の 追 肥 と し て 化 成 肥 料 や 有 機 配 合 の 肥 料 な ど を 1 株 当 た り 各 大 さ じ 3 杯 程 度 を 目 安 に 与 え て お き ま す 再 三 土 を 動 か す こ と に よ り 地 面 付 近 に 落 ち て い た 雑 草 の 種 子 の 発 芽 を 抑 え ら れ 翌 年 の 除 草 の 手 間 が 省 け ま す 栽 培 年 数 が 長 く な り 株 元 の 根 系 が 過 密 に な り 株 全 体 が 浮 き 上 が る よ う に な た ら 冬 の 休 眠 中 に 株 全 体 を 掘 り 上 げ 分 割 し て 他 の 畑 に 株 間 を 広 げ て 植 え 替 え る こ と で 再 び 勢 い は 回 復 す る で し う

あ な た も チ レ ン ジ ! 家 庭 菜 園 板 木 技 術 士 事 務 所 ●

………

………

葉が完全に黄変したら 地上部を刈り取る 畝上に土を大きく盛り上げ防寒する 畝間の通路部分を中耕しながら施肥 油かす・化成肥料 粗大堆肥 全体の育ち方 収穫した茎 地 上 部 地 下 部 5〜6㎝

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今 月 の 朝 ご 飯

今 月 の 朝 ご 飯

今 月 の

おい

朝 ご 飯

しく食べて 今日もスター 朝ご飯の献立 ————————————————— アサリだしハクサイロール レシピ1 ハクサイナムル レシピ2 ————————————————— 作り方 材料(4人分) (1)Aを全てボウルに入れ粘りが出るま で混ぜ合わせ、4つに分け団子状に丸 める。ゆでたハクサイの葉を交互に並 べて肉団子を置き 手前から巻いてい き、つまようじで留 め、ハクサイロール を作る。 (2)鍋に水、砂抜きしたアサリを入れ火に かけ、沸騰したらアサリを取り出しむ き身にする。 (3)②のアサリだしにしょうゆ・みりん・ ハクサイロールを入れ中火で15分煮 込み、塩・こしょうで味を調え、火から 下ろす(1時間ほどなじませる)。 (4)③を器に盛り付け、むき身にしたアサ リと、熱湯に入れ皮をむきつぶしたト マトをあしらい、ハーブ(材料外)とバ ケット(材料外)を添える。 ハクサイの葉 (下ゆでした物)…大8枚 A豚ひき肉…100g タマネギみじん切り…1/2個分 おろしショウガ…小さじ1 塩・こしょう…適宜 アサリ…1パック 塩・こしょう…適宜 しょうゆ…大さじ1 みりん…大さじ1 水…5カップ トマト…大1個 レシピ1

アサリだしハクサイロール

材料(4人分) ハクサイの葉…4枚 塩昆布…大さじ2 塩・こしょう…適宜 ごま油…適宜 作り方 (1)ハクサイの葉は細切り にしてボウルに入れ、塩 昆布と一緒にもみ込み なじませる。 (2)ごま油、塩・こしょうで 味を調え出来上がり。 レシピ2

ハクサイナムル

グリーンひろば12月号 8 茨城県笠間市にある「キッチ ン晴人(ハレジン)」のオーナー シェフ・永井智一さんに、元気 が湧いてくる朝ご飯を教えて いただきます。 永井智一(ながい ともかず)

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グリーンひろば12月号12 ■ ラ ジ オ 体 操 散 歩 毎 日 が ん ば て ま す お 正 月 は 元 気 で 孫 に 会 い に 東 京 に 行 き た い で す ■ 昨 年 は 暮 れ か ら 新 年 に か け て 耐 震 補 強 工 事 が 入 て い て 大 掃 除 が で き て い な い の で 今 年 は し か り や り た い の で す が 年 々 疲 れ や す く な て い て や り 始 め る と 徹 底 的 に や り た い タ イ プ な の で 始 め る の が コ ワ イ ■ 我 が 家 に は 障 子 が 12 枚 あ り ま す ホ ロ と は が れ て い ま す 何 と か 年 末 ま で に は 障 子 紙 を 買 い 貼 り な お し て さ わ や か な お 正 月 を 迎 え た い で す こ の ま ま で は す ご く 恥 ず か し い で す ■ 今 年 も 家 庭 介 護 老 々 介 護 の 1 年 と な り そ う で す が こ ち ら の 方 が 体 力 減 少 を 痛 感 し て い ま す 年 末 ま で に 何 と か 少 し で も 体 力 回 復 へ 頑 張 り た い で す ■ 寒 く な る 前 に と 毎 年 夏 に カ テ ン を 洗 い 普 段 し な い 場 所 の 掃 除 を し て い た の に 今 夏 は 猛 暑 で で き な か た 今 か ら 計 画 し な く て は と 思 う だ け で 終 わ り そ う ■ 目 は パ チ リ 皮 膚 は つ や つ や と 美 し く な り た い 無 理 か な せ め て 心 を み が い て 家 の 中 も ピ カ ピ カ に み が い て 年 内 に 年 賀 状 を 出 し た い な ■ 来 年 の 10 連 休 の 計 画 を 立 て た い 出 費 が 増 え そ う で 怖 い ■ 年 末 ま で に 家 の 整 理 整 頓 を し た い で す 昨 年 家 を 建 て た ば か り で す が も う す で に 物 が 増 え て き て い る の で 断 捨 離 を し て 再 度 見 直 そ う と 思 い ま す ■ 今 年 の 年 賀 状 に 今 年 こ そ 会 い ま し う と 書 い た 友 人 に ま だ 会 て い ま せ ん 年 末 ま で に 会 い に 行 き た い で す ■ 3 人 の 子 供 の 服 を メ ル カ リ で 売 て タ ン ス の 中 を す き り し た い と 思 て い ま す そ の お 金 で 今 年 こ そ お せ ち 料 理 を 買 て み た い で す

お便り

コーナー

お便り

コーナー

★今月のテーマ…

『年末までに』

近 年 営 農 形 態 が 多 様 化 し 土 を 使 わ ず 作 物 を 育 て る 水 耕 栽 培 収 穫 用 ロ ボ ト の 導 入 病 害 虫 の 発 生 防 止 や 衛 生 管 理 ま で 行 う 環 境 型 ハ ウ ス な ど も 登 場 し て い ま す こ れ ら は 作 業 上 の 効 率 化 の た め 農 地 を コ ン ク リ ト で 覆 た 上 で 作 業 用 レ ル な ど の 設 備 が 必 要 に な り ま す 従 来 農 地 法 上 で 定 義 さ れ て い る 農 地 は 耕 作 の 目 的 に 供 さ れ る 土 地 す な わ ち 労 費 を 加 え 肥 培 管 理 を 行 て 作 物 を 栽 培 す る 土 地 と さ れ コ ン ク リ ト で 覆 わ れ た 土 地 は 農 地 と 認 め ら れ ま せ ん で し た が 今 回 農 地 法 が 改 正 さ れ コ ン ク リ ト で 覆 わ れ た 農 作 物 の 栽 培 施 設 の 敷 地 も 農 地 と 認 め ら れ る よ う に な り ま し た た だ し 農 作 物 の 栽 培 施 設 と し て 建 築 さ れ た 物 で あ て も 実 際 に は そ れ 以 外 の 用 途 に 供 さ れ る 可 能 性 も あ る た め 事 前 に そ の 土 地 の 上 に 建 て ら れ る 建 築 物 の 内 容 等 に つ い て 農 業 委 員 会 に 届 け 出 な け れ ば な り ま せ ん ま た 農 地 扱 い に な る の は 平 成 30 年 9 月 1 日 以 後 に コ ン ク リ ト 敷 き に さ れ た 物 に 限 ら れ ま す こ の 農 地 法 の 改 正 に 伴 い コ ン ク リ ト 敷 き の ハ ウ ス 等 の 敷 地 に つ い て は 税 務 上 も 農 地 扱 い に 変 更 さ れ ま す 例 え ば 1 相 続 税 等 に 関 す る 法 令 の 適 用 上 農 地 と 同 様 の 取 り 扱 い と さ れ る た め コ ン ク リ ト 敷 き 部 分 の 相 続 税 評 価 は 宅 地 等 の 評 価 で は な く 農 地 評 価 に な り ま す ま た 農 地 に 係 る 相 続 税 ・ 贈 与 税 の 納 税 猶 予 も 適 用 対 象 に な り ま す 2 固 定 資 産 税 に 関 し て 税 額 計 算 の 基 に な る 評 価 額 が 農 地 評 価 に な り ま す 3 譲 渡 所 得 の 計 算 上 固 定 資 産 の 交 換 他 の 者 が 所 有 す る 農 地 と の 交 換 農 用 地 区 域 内 に あ る 農 用 地 が 農 業 経 営 基 盤 強 化 促 進 法 の 協 議 に 基 づ き 買 い 取 ら れ る 場 合 の 1 5 0 0 万 円 控 除 等 の 特 例 を 受 け る こ と が で き る よ う に な り ま す た だ し 税 務 上 農 地 扱 い と な る 土 地 は 前 述 し た よ う に 平 成 30 年 9 月 1 日 以 後 に コ ン ク リ ト 敷 き に さ れ か つ 農 業 委 員 会 に 届 け 出 た 土 地 に 限 ら れ ま す 従 来 か ら コ ン ク リ ト 敷 き に な て い る 土 地 は 含 ま れ ま せ ん の で 注 意 し て く だ さ い

J A 全 中 ・ J A ま ち づ く り 情 報 セ ン タ 顧 問 税 理 士 ●

便

(7)

C R O S S W O R D

P U Z Z L E

パズルを完成させて

商品券を

GET

しよう!

パズルを完成させて

商品券を

GET

しよう!

グリーンひろば12月号 13 【お客さまの個人情報について】当組合の広報誌に関して、お客さまから個人情報をいただく場合 は、 ①広報誌への掲載・編集、それらに関する確認 ②投稿者・当選者、入選者、入賞者の発表 ③ プレゼントの発送 ④当組合の提供する商品・サービスに関する各種の情報のご提供等のためにのみ利用 させていただきます。これらの利用目的以外にお客さまの個人情報を無断で使用することはありません。 タ テ の カ ギ 革 ②磐梯山の南側にある――湖 ⑤タマヂシャとも呼ばれる野菜 ⑦建物の壁を覆うこともある植物 ⑧悪の反対語 ⑨歳末大売り出しの――で2等が 当たった ⑪陰暦12月の異称 ⑫自動車の荷物を入れるところ ⑭洗濯物をぶら下げます ⑮棋士が打つもの ⑯腰に巻いてバックルで留めます ⑰賛成する人が多い意見を採用す ること ヨ コ の カ ギ 閣 ①サンタさんが靴下に入れてくれ るかも ②腰を掛ける家具 ③自動車を洗ってからかけます ④ブームが去った状態です ⑥牛や豚などの舌の肉 ⑨15歳が志学、30歳が而立(じり つ)なら40歳は ⑩肉や魚を裁断したときに出る余 りのところ ⑪赤――だから青になるまで待と う ⑬カレー―― ハヤシ―― ⑭地獄谷にいるものは温泉に入り ます ⑯それとこれとは話が――だよ 締切

12/31

(当日消印有効) A か ら E を 並 べ て で き る 言 葉 は 何 で し う か ? 10月号の答え 「クリヒロイ」A B C D E

………

住所(〒 ) 氏名 電話番号 職業 年齢 今月号で良かった記事 お便りのテーマ「風邪対策」その他ご意見など 匿名希望の方はペンネームを( ) キリト キリトリリ 正解者の中から抽選で5名の方に 「農協全国商品券(2,000円分)」をプレゼント いたします。 真心ふぁーむらぶ、とさのさと、ギフト

ガーデンルピナス他で使えます。

※プレゼント当選者の発表は、商品の発送を もってかえさせていただきます。

(8)

グリーンひろば12月号14

JA INFORMATION

7 8 1 8 5 5 1

62円切手 を お 貼 り ください 12月号 クロスワードパズルの答え

J

A

キリト キリトリリ

報告事項

●平成30年9月末事業進捗状況 ●平成30年9月末組合員加入脱退状況 ●平成30年度第2−四半期 事業実績並びに今後の 取り組み ●平成30年度第2−四半期仮決算 ●株式会社ジェイエイ高知市に係る平成30年度第2 −四半期仮決算 ●平成31年度農業振興に関する要請に対する高知県 回答 ●平成30年度監査基本方針に関する監査中間報告書 ●三者要請検査の受検 ●「平成30年度上半期 事故・苦情等の報告」 ●「平成30年度上半期 自主検査の結果報告」 ●「平成30年度上半期 ヘルプラインの運営状況」 ●「平成30年度上半期 反社会的勢力等との取引排 除および組織犯罪等の防止にかかる対応状況」 ●特別管理債権及び固定化購買未収金の回収状況 ●金融円滑化措置の実施状況 ●大口貸付案件(秦支所) ●貸出金利率取扱要領の改正 ●余裕金運用に関するリスク情報 ●集出荷場GAPの実施状況

議 事

第1号議案 出資の減口 第2号議案 理事構成要件の実践的能力者の定義 第3号議案 支所運営委員の退任に伴う後任委員の 委嘱 第4号議案 職制規程別表1「機構図」の一部変更 第5号議案 大口貸付案件(一宮支所) 第6号議案 営農経済部各事業の内部統制整備状況 第7号議案 「施設園芸等燃油価格高騰対策事業」に おける2次公募の積立金立替事務手数料 ※慎重な審議の結果、全議案が可決しました。

理事

事会

会だ

だよ

理事会だよ

10月26日開催定例理事会

(9)

グリーンひろば12月号 15

JA INFORMATION

平素、JA事業をご利用いただきまして、ありがとうございます。 平成30年12月28日(金)〜平成31年1月3日(木) 年末年始の営業は次の通りとなりますので、ご案内申し上げます。 高知市農業協同組合 平成31年1月4日(金)から通常営業となります。

JA高知市 年末年始の営業時

JA高知市 年末年始の営業時間

1月1日(火)〜3日(木) 12月31日(月) 12月30日(日) 12月29日(土) 12月28日(金) 休業 休業 休業 休業 通常営業 本所・支所 休業 臨時休業 臨時休業 臨時休業 8:30〜12:00 グリーンファーム高須店・横内店 休業 8:00〜17:00 8:00〜18:30 8:00〜18:30 8:00〜17:00 ㈱ジェイエイ高知市三里給油所 休業 休業 休業 休業 8:30〜14:00 ㈱ジェイエイ高知市土佐山給油所

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編 集/総務部総務課 ・ 発行日/2018年12月1日 No.358 ・ 印 刷/株式会社高知新聞総合印刷 ホームページ:http://www.ja-kochishi.or.jp/ メ ー ル:kouhou@kochishi.ja-kochi.or.jp KAはKochi-shi Agricultural Cooperatives 《KAf》 はForwards'KAを表し 21世紀を前進する高知市農協 のシンボルマークです。

組合員ア

ンケートへのご協力のお願い

∼組合員の皆さまのご意見をお伺いする取り組み∼

JAの自己改革に関する

組合員の皆さまのご協力を

よろしくお願いします。

現在、JAが取り組んでいる自己改革に対する組合員の皆さまの評価をお伺いして、

より一層、皆さまの期待に応え、魅力ある地域の農業振興や暮らしやすい地域づくりに

取り組むJAとなれるよう、平成30年度に、全ての組合員の皆さまを対象とした組合員

アンケートを実施することとしています。

組合員の皆さまからいただいた評価が、今後、政府が行う准組合員のJA事業利用規

制のあり方などの検討に向けても重要となります。

封筒・調査票・回答用紙イメージ

●実施時期

平成31年1月~3月に実施します。

●アンケートの様式

回答はマークシート方式(無記名)ですので個人が特定さ

れることはありません。

●質問の内容

JAの必要性、満足度、准組合員制度のあり方などです。

参照

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