JAIST Repository: 金沢箔を知る　－なるほど！ガッテン金箔－

Japan Advanced Institute of Science and Technology

JAIST Repository

https://dspace.jaist.ac.jp/ Title 金沢箔を知る −なるほど！ガッテン金箔− Author(s) Citation JAIST社会イノベーション・シリーズ２, 21 Issue Date 2009-03 Type Others

Text version publisher

URL http://hdl.handle.net/10119/8212

Rights Description

雪唾の展望

状は金沢箔の生産高は下げ止まらない状況で 覗 す.L現在､事業所数 118､従事者数 652名､ 生産高 22億円､箔の産地として最盛期だったと思 われる昭和 50年代 中頃と比 較すると､それぞれ 33%､47%､24%と激減 しています (石川県箔商 工業協同組合提供データ)｡原因は､金箔の用途の 80-90%を占めるといわれる､仏壇仏具､神社仏 閣の需要激減です｡この背景には､日本独 自の宗教 (仏教)文化の衰退､中国における仏壇仏具生産の影 響､さらに金仏壇に替わる唐木仏壇､家具調仏壇の 台頭などがあります｡もちろん中国を中心とした安価 な外国箔､及び箔の代替え技術である真空蒸着 (真 空中で蒸気にした金､銀などの金属をポリエステル フィルムなどに貼りつけることによって箔を作る技術) の影響もあります｡ 2009年 2月 9日､縁付金箔の技術を後世に残 新たな取組みプラチナ矧 こよる美術品 黒木国昭 作 地域再生

^

紺割出拠点のP,成プロゴラム亡Lさ そうと､国の文化財 ｢選定保存技術｣認定に向けて､ 金沢金箔伝統技術保存会が設立されました｡選定保 存技術に認定されることにより､金沢箔のブランドカ が高まるうえ､国宝､文化財などの修復で優先的に使 用されるようになります｡また､国の助成制度も受け やすくなります｡保存会会長に就任した松村謙一氏は 次のように語ります｡｢現在､箔打ち職人の高齢化は 深刻化しており､後継者もほとんどいない状況です｡ 若手といっても 30代が 3,4人いるだけです｡個人 では技術の保存､後継者の育成､また和紙などの道 具としての材料の確保も難しい｡保存活動を通じて､ 関係者の問題意識を高めてこれらの問題に取り組む のは､今しかありません｡その活動の延長で国の認定 ということに繋がればよいと思っています

｡

｣

400年以上続いている金沢箔､産業として生き 残っていけるか､金沢箔は今その過度期にあります｡

__

r

..

II

｢一

t

石J 運営されていますO同プログラムは大学の個性 .特色を活かし､地域産業の活性化や地域社会のニーズの解決に向け､地元で活躍 し､ 地域の活性化に貢献し得る人材を育成することを目的として､平成 18年度に創設されましたo大学が地元の自治体と連携 し､科学 lH云統工芸イノベータ養成ユニット事業は文部科学省 .科学技術振興調整費の地域再生人材創出拠点の形成プログラムにより

J

RI

ST

社喜イJへ-

シヨ

ン

･シl

J-

ズ 2

[

重

工

司

2009年 3月 [衰亘司 国立大学法人 北陸先端科学技術大学院大学 ･地域 ･I(ノベーション研究センター 〒9231-292石川県能美市旭台 1-1先】識科学研究科棟 Ⅱ7階 6 悪霊芸志 望器 認 諾 警芸 f本誌に関するご意見､お問い合わせ

Nロ

.

21

H

壷

訳

箔

亡

石 川 県 金 沢 市 を 中 心 沢 箔 は ､ 4 0 0 年 産 に お い て 全 国 シ ェ ア の 石 川 県 の 代 表 的 な 伝 統 = 製 箔 が い つ の 時 代 に 始 ま ん ｡ 確 か な こ と は ､ 藩 政 で に 行 わ れ て い た こ と ( 1 5 9 3 年 ･ 文 禄 2 年 ) 工 人 (職 人 ) に 金 銀 箔 を み で す ｡ 実 は ､ 金 沢 箔 は 種 類 金 箔 縁 付 断 切 銀 箔 洋 箔 ア ル ミ 箔 ア ル ミ ホ イ ル

完

訳

箔

L

伝 続 的 な 金 沢 箔 に も 存 在 し ま す ｡ 近 代 発 さ れ た 断 切 技 術 で す ｡ 比 較 す る と 生 産 性 が 約 1 そ の 理 由 は 2 つ あ り ､ の 場 合 は 紙 の 仕 込 に 6 こ ろ が ､ 断 切 の 場 合 は ､ 等 の 顔 料 を 塗 っ た 紙 を 用 で 出 来 て し ま う の で す ｡ 断 裁 方 法 が 異 な る か ら で -E E ,:二 J 野 ._.J rT--∼ F .I 澄 屋 の 澄 打 ち I 即 金 藩 n, 二 三

警__

澄 屋 の 澄 打 ち ち , A 箔 屋 (那 )の 箔 欄 斗. , 盟 三 三 三 を 宝 k . … 納 禦 伝 統 的 工 芸 品 産 地 調 査 ･診 断 事 業 報 伝 統 的 = 芸 品 産 業 振 興 協 会 )､ 及 を も と に 作 成

ヨN

ヨ

Z

ヨ

川

H

尋

KI

u

■

畠

田

の

笥

造

工

鯉

(t

f毒

■

儲

)

L3

分 業 工 程 工 程 詳 細 と す る 箔 の 産 地 が 生 産 す る 金 4 箔 存 在 し ま す ｡ ｢金 箔 ｣ ､ ｢銀 箔 ｣ ､ ｢洋 箔 (-真 輸 箔 ､ 以 上 の 歴 史 を も ち ま す ｡ 箔 生 銅 と 亜 鉛 の 合 金

)

｣ ､ ｢ア ル ミ 箔 ｣ で す ｡ そ し て ､ 金 箔 に 実 に 9 8 % 以 上 を 占 め て お り ､ は 4 0 0 年 間 ほ ぼ 変 わ ら ぬ 製 法 の 伝 統 的 な ｢縁 付 (え

盲

-壷 一1 妄 下 リ

｣

｢

諒

ト-｢ 約 一 ′ 一0 0 ミ の 厚 さ ま で 帯 状 に 圧 延 芸 産 業 で も あ り ま す . 金 沢 の ん づ け ) 金 箔 ｣ と ､ 昭 和 4 0 年 以 降 に 開 発 さ れ た 近 代 金 台 釦 ) 地 金 を 作 る 打 上 ｡ 澄 を 2 0 .1 c m っ た の か は 定 か で は あ り ま せ 的 な 製 法 に よ る ､ 生 産 性 が 高 い ｢断 切 ( た ち き り ) 金 箔 ｣ 澄 延 地 金 供 給 ( 金 合 金 を ロ ー ル 圧 延 機 で 金 問 屋 ) の 初 期 ､ 前 田 利 家 の 時 代 に す が あ り ま す ｡ 縁 付 金 箔 は ､ 箔 を 延 ば す の に 手 漉 (す ) さ 延 金 か ら 小 片 ､ 荒 金 ､ 小 量 ､ 大 童 ､ 上 澄 と 角 に 切 断 す る を ､ 利 家 が 肥 前 名 護 屋 在 陣 中 の 和 紙 を 使 用 し ま す が ､ 断 切 金 箔 は ､ グ ラ シ ン 紙 に カ ー に ､ 7 月 付 の 書 状 に て 能 登 の ボ ン を 主 成 分 と し た 顔 料 を 塗 っ た 特 殊 紙 を 使 用 し ま す ｡ 澄 上 命 じ た と い う こ と で 知 り 得 る の 縁 付 金 箔 の 特 性 を 持 つ 金 箔 は 世 界 で も 日 本 (金 沢 ) で 屋 代 表 的 な も の と し 三 男 f i B B f a 金 沢 市 二 俣 産 の 西 の 内 乱 ' O O O! ≡ 紙 を つ け

→

胃 i % T O D t g て l l , : 冨 水 に て 半 分 乾 燥 さ せ ､ l g g % %て ､ J B F 使 用 す る 地 金 (じ が ね ) に よ り し か 製 造 で き な い ｡ 製 造 工 程 は 右 図 の と お り で す ｡ 金 沢 市 田 島 産 の 和 紙 ､ 福 井 県 今 庄 産 の 和 紙 乗 に し て 空 打 ち し て 仕 込 む 特 徴 主 要 用 途 品 質 重 視 ､ 高 価 ､ 和 紙 模 様 の 微 妙 な 起 伏 ､ 柔 ら か い 厚 さ お よ そ .4 ミ ク ロ ン ､ 0 0 3 -. 伝 統 的 な 製 法 ､ 製 造 に 手 間 暇 ､ 高 級 仏 壇 . 仏 具 ､ 他 縁 付 よ り 若 干 厚 い ､ 近 代 的 な 製 法 ､ 生 産 性 高 い ､ 大 量 生 産 ､ 普 及 仏 壇 . 仏 具 ､ 他 臥 入 れ 箔 打 稔 で 冶 ま 3 作 業 を 分 間 打 ち数 十 回 l / ー5 繰 り 0 0 0 0 分 間返 すミ リ 厚 さ で す 安 価 ､ 光 沢 が あ り 平 坦 ､ 硬 い の 間 に る 熱 を す ､ 1 の ま 延 ば 二] 厚 さ お よ そ . ミ ク ロ ン 0 8. 4 0 西 陣 織 ､ 他 隻(屋 箔移ち 問 屋 ) 宿緑 打宿 上 蓋 供 給 ( 厚 さ お よ そ 呼 ば れ る ､ 銅 箔 を も 意 味 す る 0 8. 0 7 -. ミ ク ロ ン ､ 鋼 と 亜 鉛 の 混 合 で 真 鎗 箔 と も 押 紙 ､ 額 縁 ､ 他 し

[垂

車

上

-[二重

車重

匝

ト-[二 重 お よ そ 3 ミ ク ロ ン 西 陣 織 ､ 押 紙 ､ 他 出 所 : 石 川 県 商 工 労 働 部 ( 1 9 8 1 ) 参 考 童 ≡ 烹 薫 掌 ≡ 喜 ≡ 誌 去

お

Ll

五

イ

J

へ

-e

J

J

ヨ

t

イ ノ ベ ー シ ョ ン ( 技 術 革 新 ) は う 工 程 が あ っ て 非 常 に 手 間 が 掛 か る が ､ 断 切 の 方 は 仕 蒜

=

_にお い て は ､ 昭 和 4 0 年 頃 閲 R F . ? 言 芸 冨 語 諾 霊 断 切 技 術 は ､ 伝 統 的 な 縁 付 と り と 断 裁 す る の で 時 間 が 極 端 に 短 縮 で き る の で す ｡ 断 0 倍 で あ る と い わ れ て い ま す ｡ 切 金 箔 は ､ 低 コ ス ト ､ 短 納 期 で 大 量 の 金 箔 を 生 産 す る 1 つ は 打 ち 紙 の 違 い で す ｡ 縁 付 と い う ､ こ の 生 産 性 の 高 さ に よ り 昭 和 4 0 年 代 ∼ 昭 和 か 月 前 後 の 時 間 を 要 し ま す ｡ と 5 0 年 代 中 頃 ま で の 金 箔 の 需 要 増 に 応 え て い っ た の で 箔 用 の グ ラ シ ン 紙 に カ ー ボ ン す ｡ 伝 統 的 な 縁 付 金 箔 と 断 切 金 箔 は 互 い に 補 完 す る も 意 す れ ば よ い の で ､ 2 ､ 3 日 の で あ る が ､ 現 在 生 産 さ れ て い る 金 箔 の お よ そ 8 0 % 補 足 説 明 : も う

1

つ の 理 由 は ､ 仕 上 げ の は 断 切 金 箔 で す ｡ 金 箔 の 製 造 は ､ ｢澄 屋 (ず み や ) ｣､ ｢箔 屋 (は く や )｣ に よ る 分 業 制 で 出 所 : 平 成 1 3 年 度 告 書 (財 団 法 人 す ｡ 縁 付 の 場 合 は 箔 写 し と い び 聞 き 取 り 調 査

上澄

給

問

'

喜 畠

供

`屋

打 ち 延 ば し 冨 芸 芸 f

賢

苧

上 げ 用 矧 こ 金 箔 を 何 校 も 挟 ん だ ま ま ､ ま と め て ば っ さ )( 屋箔 節切 移打ち箔箔し た 箔 を t