全文
著者 田邊 幾之助, 音地 龍夫, 二石 真智子, 迫間 敬子 , 志々目 義紀
雑誌名 鹿兒島大學農學部學術報告=Bulletin of the Faculty of Agriculture, Kagoshima University
巻 32
ページ 69-77
別言語のタイトル Occurrence of Lactic Acid-Bacteria in Shubo and Moromi of the Sweet Potato-Shochu-Brewing URL http://hdl.handle.net/10232/1866
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