弘 前 市 内 周 辺 部 に お け る 小 売 業 に つ い て
長 谷 川 典 子
i はじめに
戦後の高度経済或長による大量生産・消費記ζたえて登場したスーパーマーケットは，弘前 市においても昭和3 3年 11flK.初めて出現した。{語格の低廉化と消費者自身による商品選訳 を特設とするスーパ一方式は， 11員捕に成長し活舗数も語、壊し，いまや小売業界においても相当 な支配力を有ずるようになってきていると患われる。 ζのスーパーでは最寄品の食料品，自用
雑貨品など日 く寂り扱うため，これら号販売する間辺の零細視模の小売自では直接 売り上げ高の減少という形で11撃号受けていると思われるO そこで，消費者の訂
動の実態を把握し，各商広告の特f援をとらえた上でスーパーの能騒をid3べてみる0
2. 調 査 対 象 地 域
a. [又桝悶j向日間羽12<̲， b.亀 甲町商広街地区 c.中野商自信 地 区 d.松原商広街地底， し
aとbは人口増加地域と減少地 域を背後iと も つ 地 区 で ， とdlま
C く d
低い地域から高い地域まで にもつO また eは近年，
宅 地 北 ここ 6
咋 関 ぬ 人 口 増 加 は 著 し い ( 図 け これら 5地 毘 は
う泣寵関長から選定したO
3 ﹀ ﹂
a.
ζの高自信は近く かえ，地理的に の出入り口にあたり
ひ ら市内へ を
していた。そのため している。
し，
自1.8鞠僻 日輔の人口増諸国
4
の
(，"¥
民
る守
く，新 とi完ましているとい を呈
とζろで約 1，0 0 0 mの高屈指に日貿物質オ!吉 1 5 (うちスーパ…3入 月 買 物 財 毘 lし 年 震物財詰8と許3 5自 存 在 し て い る 。 表iは野菜・くだもの・菓子・パン・食肉・洗剤の4品 目について揖費者の景物行動のアンケート調査を集計したものであるO これを見ると乙の詞屈
6 0 %，そのIやでもスーパーへは8 5 %弘上掠存しているc このスーパーの進出により，
1 0年前に帯在していた 2軒の鮮魚広は間)苫してしまった。にの商!吉弱への掠存度が高いこと
‑ 32‑
は，菜一次小売商哩がド経約700"'‑' 1 6 0 0 mと日二いことや， と什 く， も5 ことからも裏付けられる。以ド，去し iヰム 国3 註ていくO
士出 7じ
高 自 街I 2 16741 88.5111.21 6 3.6 13 7.1 : ら5.1 1ら9.41 71、5 1 59.4 1 97.4 3 63.0 83.8 1 1 2.5 1 27.8 i 2 9.1 I 4 0.0
87.0 39.2 2.2 I O 糸 近 隣 ￨
78.6 I 24.5 87.5 3 1. 3 9 7. 9 1 4.7 1 O 商 笥
1 6.7 I
8 1 3.4 i 73.5 6 2.5 2 9.1 97.1 1 5らI1 0 0.0 I 3.1 i O 87.2 1 7.1 37.5 1 1.11 60.0 1 3.3 1 1 0 0.0
土 手 IHJI
7ら5i 29.6
立 1 2.7 6 9.0 j 8.7' 7 8.1 I 1 0.9 ! 76.5 I 0 O 自 詰 街 ;
3 21.7 三井41.0 67.8 1 1.0
4.5
2 3.41100.0 I 7.1 I 100.0 I 7.4 100.01 4.8 1 0 0.0 I 3 2.8 I 8 3.3 商 詰 街
3 7.5 1 0 0.0 6 9 I 1 0 0.0 I 1 0.5 I 96.0 I 11.4 10 0.0 i 62.5 I 9 5.0
活
近 隣 高 田 街 名 本 町 西 広 告
街 桝 担 凶 的 街 I附 I占1后lfI
j松 原 高 官 街 中 野 商 自 信
b.
西浜通りの交通の安地として古くから まれていて，約1，1 6 0 m 日 1 0 (うちスーパ… 1)，月貨物財告し 4 1 7 してliるカうこ0)
3 0 %以下と抵い。これに嬉し， よ
り高く， しかもほとんど iスーパーに集中し，前者と
なり， との混在地区とみなすことができる。このことは さ，判連 時 間 1 0 さから，ま ( 0 %調)がさ手話約7 6 0 mと狭小なこと
図之
第一次"¥売商園 内m調査世帯iこよ
る買物め交通手段 k到 達 時 間
(徒歩)
一 一 一 1 ) ， )t'A急対立
一 一 ふ ま 平 均 底
一一一 C'1:手帯地区 一̲0.<A. ~午現地震
. .
e城 東 地 広
(自転車〉
，.，
'
νι一目、恥.
て二一..岡剛・
o 3 5 10 き お お お お " . ， ( 銭 oi 3 5 白 "5 i.o .15 3o先制噂
からもうかがえるO
c .中野者自街地[疋 ここは戦後の宅地化lこより した地肢で，約18 0 0 m
H演物封自 iら(うちスーパ 1 )，丹異物財 1 0， fド震物財
lの討2 6自存在す
く 弘帯鉄道西
弘前駅前付近，
と同率くらいである。この原 8地 匹iζ聴力あるスーパー るからだと考えられるO
このことは，自転車5‑..... 1 0分の
‑34‑
1ことや，第 700""'‑‑750mと狭くなっていることからも理解 さtlるO
d •
く一 ~.fj は C 地区の班長上 i こあるが，肖
ら中野 4 とした。約1.2 0 0 m スーノ 2)， 3 1 7 i占汗花し，
スーパーへはお 5~/Q 以 1-. も LS めるつまた，徒按 577 以内の利用 の広さ(手持約90 0""'‑‑1 3 00 m )からもこ
2年 前iこlスーパ…が進出したことにより別の lス
ピ .
事J1.6 0 0 mの高自信に日 4 ( う ち ス ー パ ‑2 )，月 なし えあるカう
されてし1ることか 1 4 (うち ぷし，うち
さがうかがえるQ ところで，
しているO
iのJ!‑5 より
J ¥
しておらず，本発達でま
の 法 在 が 大 部 分 や 占 め ， させていることがわかるむ データー不定により第
mとJLくなっている。このことは， t~
とからもわかるO
4. まとめ 鶴業はほ代化し，
ており，
自分 く
は3 0 %圏までより出せなかったが，
く，しかもら‑"'‑1 0
f J 樗めて
550""'‑‑1，250 rt1j l 、
なってき 選摂する 1カJ ているC そして，
買える，自由Jこ買える， 1という守寺教そもっているスーパーを
よりも多く刻現し，しかも ものより魅力のある大規模なスーパーへ少し時間をか げてでも 出かけるという傾向はあり，今日スーパー
と思われる。
このスーパーの伸展は 中小スーパ…が含まれる と思われる「その他の小
なり(申iましていることから もうかがえる(表2 )
表Z
業 程 分 実質
各 種 商 iCii3 ;1 ヅコまEコ二 織物・衣服・身のまわり 欽 食 料 ロ仁ロ王 ジさ受じ
食
動 転 車 小 亮 当 然 の こ と な が ら ， 各 l ￨ 家 具 ・ 建 具 ・ 什 器 小 売
業
業￨
E
さ iそ の 龍 の 小 売 業 が 第
となっている
1 4 7.7(弘) 224.2(%) 1 2 6.7 1 1 0.9 1 1.2.7 1 47.3 141.6 1 64.2 1 0 5嗣2 148.9 1 3 3.2 1 4 4.3 1 4 8.0 1 63.2
と考えられる。その各高j百倍への該存度の多くを占諮るのがスーパーである。
つまり，スーパーへの指向， そして魅力が第…次小売高謹を決定しているとも設える。
それだけスーパーの果たす役割は大きくなってきていると 大規模なスーパーから中規模 まで規制をと井寺下げるべきと患われる。
，本論文の作成にあたち，調助言・ 下さ 水野 く感謝
いたします。また資料提洪の捜宜与を計って下された弘前市役所企画課，都市計画課の方々に対 しても漂く感謝いたします。
考 文 献
。高政 宏 行 (1 9 7 2 ) : jr消費者買物行動からみた埼玉県那須箭萌轄の内部構造託ついて」
O 勝 雄( 1 9 7 3 ) : r仙台の怒在地域の拡大と
O品 問 宏行( 1 9 7 6 ) : r消費者翼物作動からみたシティ 一日買物射の演物行動とそ
。 闇 松 久 弥 :r小売高業の立地J 市今書院
o r弘前市における高工業の現状と 〈昭和4.3王手〕 o r弘前市史〈藩政繍)J
。「弘前市高工会議所名鑑J(大正 i年，昭和 10年〕
O弘前m住宅地関 ( 1 9 4 7，1 9 7 4，1 9 7 6 )
O ( 1 9 7 2，1 9 7 6 )
4 5 1 1 4 6 ‑ 7
‑レベル高歯の内部構造一 地理学評論4.9 ‑ 9
