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広報誌
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広報誌
2016
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Vol.123
出発式
千石台だいこん
千石台だいこん
千石台だいこん
2 3 広報誌 あぶらんど萩 2016年６月号 広報誌 あぶらんど萩 2016年６月号
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やまぐちブランドに登録
﹁萩たまげなす﹂の出発式が5月 11日、萩青果市場で開催されました。 萩たまげなすは、萩・長門地区あ わせて ９ 名が約 50アールで栽培し、 平成 25年度にはやまぐちブランドの 農産物第１号に認定されています。 萩・長門地域はもとより、県を代表 する伝統野菜として広く親しまれて います。 今年は、暑さ対策と収量確保のた め定植を早め、例年より 10日早い5 月6日から出荷が始まりました。ま た今年は競合する品種との差別化を はかるため、パッケージ︵袋︶のデ ザインを変更しました。 当日は２ ６３ 本を県内市場などに 向けて出荷。今後は、県内を中心に 東京へも出荷。 ７ 月上旬まで出荷が行われ、出荷量 ３ 万本、販売高 １千万円を目指します。 萩たまげなす専門部会の吉村剛部会長は﹁品質を保ちつつ、いろ いろなところに売り込んでブランド力を 高める必要がある﹂と話されました。 萩たまげなすは、その大きさから﹁大 味﹂をイメージされがちだが、見た目の 大きさとは裏腹に、きめ細やかな肉質で、 焼いて食べると、とろりととろけるよう な食感。一般のナスと比べて、アク成分 の含有量が少なく、加熱することにより 多くのペクチンが可溶化し﹁とろり感﹂ が増すとともに、遊離糖量が多く甘みを 多く感じるところが特徴です。萩
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萩たまげなす出発式
吉部地区の高台に広がる県内最大のだいこん産地、 千石台で6月１日、﹁千石台だいこん﹂の出発式が開 催されました。生産農家や行政、 Ｊ Ａ等、関係機関が 参加し初出荷を祝いました。 昨年は海外輸出も行い、約1 , 000ケースを香港へ 出荷。選果施設で真空予冷をする千石台だいこんは日 持ちも良く新鮮なまま輸出が可能で、現地での評判も 上々。今年度も引き続き輸出を行います。また、同選 果施設も今年で稼働 20年目。今年度の出荷が終了次第、 ラインを全面更新する計画です。 今年産は、 ３ 月 上旬に天気 が悪く播種が例年より 10日程 遅れましたが、４月の好天と 適度な雨により生育は順調。 形もきれいで品質の良いだい こんに仕上がりました。 出発式当日は、25 , 000 本︵2 , 500箱 25ｔ ︶ を出荷。出荷期間は春夏だいこんが ５ 月 下旬から ７ 月下旬。秋冬だいこんが ９ 月上旬から 12月上 旬で、県内各市場を中心に、広島、福岡へ出荷されます。 同組合の田村健二組合長は﹁甘みに加え辛みも効いた口当 たりの良い美味しい大根ができた。ぜひ多くの消費者の方に 食べてもらいたい﹂と話されました。 当日は、今年で ５ 年目となる千石台だいこんを使用し商品 開発するセブン −イレブン・ジャパンとの試食交流会が開催 され、新作の﹁コロコロササミサラダ︵千石台大根使用︶﹂ ︵税込 ３ ５ ０ 円︶など４商品を試食。 ６ 月２日より、県下の セブン −イレブン・ジャパン全店で販売が開始されます。 今後は、 ６ 月 ・ ７ 月のピーク時には ５ , ０００ か ら ６ , ００ ０ 箱 を出荷し、 12月までの出荷量で４ , ０００ ㌧ ︵販売額 ３ 億円︶を目指します。 ⽢夏より⽪がなめらかなサンフルーツ 萩・大井の甘夏が ５ 月 11日、 やまぐちブランドに登録され ました。管内農産物では、昨 年 11月に登録された阿武町の キウイフルーツ、大井の玉葱 に続き ９ 品目。 大井地区は、萩市の沿岸部 に位置する良質な柑橘の産地。 甘夏の出荷者は 45戸、栽培面 積約 10ヘクタール。冬期でも 比較的温暖な気候を活かし、 昭和 40年頃から栽培が始まり ました。１果ごとにポリ個装 した後、冷蔵貯蔵することにより、長期間品質保持をはかり、 日中汗ばむ温かいこの時期に出荷します。糖酸比のバランス が良く、食べやすい果実は、消費者から高く評価されていま す。すっきりとした甘みとかすかな苦みが特徴。 登録証交付式で柑 橘専門部会の三井庸 由部会長は﹁登録は 非常にうれしい。今 後も安心・安全な甘 夏を消費者に届けら れ る よ う 努 力 し た い﹂と話されました。相
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相島特産
﹁萩相島スイカ﹂
やまぐちブランドに登録！
相島特産の﹁萩相島スイカ﹂が ５月 27日、やまぐちブランドに登 録されました。管内農産物では、 ５月 11日に登録された萩・大井の 甘夏に続き 10品目。 登録証交付式が今年の初出荷を 祝う出発式と併せて行われ、式典 には部会員や行政、関係機関から 約 40名が参加。登録証の交付が行 われた後、初西瓜割り式が行われ、 代表者４名が大玉のスイカを、長 さ 30㌢の専用包丁で一斉に割り、 同時に相島小学校の児童達がくす だまを割ると出席者らから大きな 歓声がわきました。 やまぐちブランドの登録をうけて、萩西瓜部会 古屋浩部会長は﹁今まで以上に選果・選別に力を 入れ、ブランドに見合うようなスイカを消費者へ 届けたい﹂と話されました。 今年産は２月初めの低温により例年より１週間 定植をずらしましたが、その後、好天に恵まれ、 昼夜の寒暖差も大きく甘くておいしいスイカに仕 上がりました。 当日は、 ５５ ０ 玉を県内の市場へ出荷。今後は、 ８ 月 上旬まで出荷が行なわれ、出荷量 ３０ ，００ ０ 玉、販売目標 ５ ， ７ ０ ０ 万円を目指します。4 5 広報誌 あぶらんど萩 2016年６月号 広報誌 あぶらんど萩 2016年６月号 牡 羊 座 （ 3 ・21∼ 4 ・19） 牡 羊 座 （ 3 ・21∼ 4 ・19） 牡 羊 座 （ 3 ・21∼ 4 ・19） 牡 牛 座 （ 4 ・20∼ 5 ・20） 牡 牛 座 （ 4 ・20∼ 5 ・20） 牡 牛 座 （ 4 ・20∼ 5 ・20） ７月の運勢 【全体運】 注意力が散漫になりがち。慣れている作業でも確認を怠らないこと。気 分転換するなら、凝った手料理に挑戦を 【全体運】 人気運が高まり、みんなから頻繁に声が掛かりそう。レジャーの誘 いには気軽に応じて。趣味に励むのもグッド ７月の運勢 あぶらんど萩地域営農連 携協議会は 12日、福賀地区 の農事組合法人飯谷笹尾の 圃場で、鉄コーティング直 播栽培実演会を行いました。 全農の手取り最大化プロ ジェクトの一環で省力化・ 低コスト化を目指し、試験 を 実 施 。 全 農 、 行 政 、 肥 料・農薬のメーカーや管内 の法人、 Ｊ Ａ 関係者ら約 20 名が参加。全農から鉄コー ティング作業の方法や、適正な播種時期・播種量などの 説明がされた後、実際に専用乗用田植機で直播の実演を 行いました。品種は飼料用米のあきだわら。 移植栽培と比べ育苗作業・苗運搬が不要で省力化、軽 労化にメリットがあります。 Ｊ Ａ の営農指導員は﹁普及 開始当初より技術は進歩している。実証圃を増やし、少 しでも組合員の低コスト化・手取りアップにつながれ ば﹂と話しました。 山口農協直販株式会社は ５ 月 11日から、 Ｊ Ａ 管 内産の﹁あきまつり﹂を原料とした精米商品を発 売しました。県内の丸久・アルク各店で販売され ます。 ﹁あきまつり﹂は県が開発した品種で、﹁ヤマヒ カリ﹂を母に、﹁祭り晴﹂を父とする品種。 Ｊ Ａ は平成 22年度から、この品種を独自ブランド米と して普及拡大に取り組んでおり、現在は吉部地区 を中心に作付されています。 横山販売担当部長は、﹁これまで精米の販売は 萩市近辺に限られていたが、県内全域で販売する ことができるようになった。コシヒカリ譲りの良 食味米なので、ぜひ食べてみてほしい﹂と話しま した。 無人ヘリ防除連絡協議会の総会 が6月3日、本所3Ｆ大ホールで 行なわれ、今年度の散布計画及び ポジティブリスト制度への対応策 などを話し合いました。また、萩 農林事務所より水稲の生育状況に ついて、事務局より殺菌剤散布に 係る実施要領について説明があり ました。
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平成 28年度JA共済LA倶楽部 員の集いが5月 11日、山口南総合 センターで行われました。 平成 27年度LA推進の取組み結 果について、平成 28年度LA普及 推進活動の取組みについて話があ った他、平成 27年度表彰式では、 当JAからは優秀な成績を収めた ５ 名のLAが表彰されました。平成
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左から大石次郎LA・水津博嗣LA・吉津圭祐LA・眞板勝LA・廣中尚志LA6 7 広報誌 あぶらんど萩 2016年６月号 広報誌 あぶらんど萩 2016年６月号 双 子 座 （ 5 ・21∼ 6・21） 双 子 座 （ 5 ・21∼ 6・21） 双 子 座 （ 5 ・21∼ 6・21） ７月の運勢 【全体運】 穏やかな気持ちで過ごせる期間です。物質的なことより、精神的な充 足感を得られる事柄に意識を向けると幸運 【全体運】 自分に自信が持てるはず。未知の分野であっても意欲的に挑戦して。 新装開店した場所や新発売の品につきあり ７月の運勢 蟹 座 （ 6・22∼ 7・22）蟹 座 （ 6・22∼ 7・22）蟹 座 （ 6・22∼ 7・22）
JAあぶらんど萩
各地域ふれあい
各地域ふれあい
各地域ふれあい
かわら版
かわら版
かわら版
南萩地域 佐々並地区佐々並小学校 田植え体験
５月２９日、見島地区ではふるさとまつりが開 催されました。JA職員によるやきとり、女性部の あん餅、とりご飯販売や百円市などさまざまな催 しが行われ、あいにくの天候ではありましたが多 くの方が訪れ、大変な盛況をみせていました。 萩地域 見島地区ふるさとまつり
5月 22日に第 19回浜崎伝健おたから 博物館が開催されました。 天候にも恵まれ、大勢の人で賑わっ ていました。 ５月19日、阿武町奈古地区で平成28年産麦 の収穫が始まりました。今年産は、大麦約24 ａ、はだか麦約12haの収穫が予定されていま す。収穫された麦は、奈古米麦乾燥調製施設へ 搬入され乾燥・調製されます。 奈古・大井地域 奈古地区平成28年産麦収穫開始
５月12日、萩市大井地区で早生玉葱の出荷 が始まりました。今年産の全作付面積は約７ haで、早生品種の七宝早生７号から始まり晩 生種のもみじ３号まで順次収穫されます。収穫 作業は６月中旬まで続き、出荷は５月中旬から 12月末まで続きます。 奈古・大井地域 大井地区早生玉葱出荷開始
5月17日、佐々並小の児童18名が地元老人ク ラブ「寿クラブ」のご指導の下、田植え体験を行い ました。児童たちは上手に植えるコツやヒミツを教わ りながら一生懸命取り組んでいました。秋には稲刈 り体験も行われ、収穫した米は感謝の気持ちを込め て地域のいろいろな行事に使われる予定です。 南萩地域 明木地区明木小学校 田植え体験
5月13日、明木 小の児童たちが田植え体験を 行いました。全校児童46名が参加。保護者の方 のお手伝いや地域の方のご指導の下、5班に分か れて手植えによる田植えを体 験しました。今 後 は、稲刈りやもちつき、わらでしめ縄作りも行われ る予定です。 阿中地域 吉部地区 5月19日、吉部地区のむつみ小学校では農 協営農指導員による、夏野菜の種まき講習会 が行われました。家庭から出るゴミを利用し 卵の空きパックを使い、すいか・きゅうり・ かぼちゃなどの8種類の野菜を種まきしまし た。20日∼30日後に定植する予定です。お いしい夏野菜が収穫できますように！夏野菜の種まき講習会
阿中地域 福川地区 萩市では市内の小中学生に、農業を体験することにより食べることの意味を理解し、生命の大切さ を理解してもらおうと萩市が取り組む「萩・農下村塾事業」の一環として、各小中学生による田植え 体験が行われました。5月18日には越ヶ浜中学校2年生が、27日には白水小学校・越ヶ浜小学校・木 間小学校の5年生が福栄地区平蕨台の水田で(農)平蕨台の農業アドバイザー藤井さんのご指導の下、 泥に足をとられながらも最後まであきらめず、手植えによる田植えを体験しました。【萩・農下村塾】 5/18越ヶ浜中学校 5/27白水小学校・越ヶ浜小学校・木間小学校 田植え体験
阿中地域 高俣地区支所前に花植える
萩地域 萩地区第19回浜崎伝健おたから博物館
5月 23日に、職員でポーチュラカ・ ラベンダーなどの花をプランターに植 えました。支所入口に置いていますの で、ぜひ見に来てください。 阿北地域 小川地区 小川地区では5月12日、小川小学校にて児 童と小川支部女性部役員と一緒に野菜の苗 を、早く大きく育つように願いを込めて植え 付けました。日々の管理が大変だけど夏の収 穫が楽しみなようでした。小川小学校 野菜の苗植え
8 広報誌 あぶらんど萩 2016年６月号 ７月の運勢 【全体運】 強引に物事を推し進めるのには不向き。周囲との調和を大切に、時に はサポートに徹して。気晴らしには水辺へ 獅 子 座 獅 子 座 （7・23∼8・22） （7・23∼8・22） 獅 子 座 （7・23∼8・22） 獅 子 座 （7・23∼8・22） 作業場所：千石台大根選果場（萩市大字吉部下） 作業内容：大根選果・箱詰め作業 就業期間：６月上旬∼11月下旬頃まで 給 与 等：770円∼840円／１時間 交通費の支給あり 連 絡 先：JAあぶらんど萩 営農阿中統括事務所 ℡08388−6−5110 作業場所：小川果樹選果場（萩市上小川東分） 作業内容：桃の選果・積込作業 就業期間：７月20日頃∼８月10日頃まで （作業は約10日間） 給 与 等：740円∼860円／１時間 （作業内容により変わります） 交通費の支給あり（小川地区外の場合） 募集締切：平成28年６月30日 詳細は、ご連絡を頂いた後小川育桃会よりご連絡いたします。 ご不明な点がございましたら、下記連絡先までお願い致します。 連 絡 先：JAあぶらんど萩 営農阿北総括事務所 ℡08387−4−0331 現在小川育桃会では桃の選果のお手伝いをしていただける方を募集しております。 作業場所：高俣トマト選果場（萩市大字高佐下） 作業内容：トマト選果・箱詰め作業 就業期間：６月下旬∼11月下旬頃まで 給 与 等：731円∼810円／１時間 交通費の支給あり 連 絡 先：JAあぶらんど萩 営農阿中統括事務所 ℡08388−6−5110
千石台大根選果場人員募集
小川育桃会選果人員募集
高俣トマト選果場人員募集
平成28年度 経営所得安定対策交付（加入）申請手続きについて
（ご案内）
現在、平成28年度経営所得安定対策の交付申請の受付を行っております。 経営所得安定対策の交付金は、「毎年」申請手続きを行わないと交付金は交付されません。下記の交付 対象者をご確認頂き、申請手続きを済まされていない場合は、至急問合せ先までお問い合わせください。１．交付申請手続きについて
（１）経営所得安定対策の交付対象者 ① 米の直接支払交付金・・・米の生産数量目標に従って生産を行う販売農家 注１：販売農家とは水稲共済加入者または販売実績がある方です。 注２：28年産米の作付面積が11アール以上の方が対象です。 （10アールは自家消費として控除されます。） 注３：新たに不作付け水田が発生した場合、受付の際に「改善計画」を提出頂きます。 注４：平成25年度に「改善計画」をだされた圃場が、27年度も不作付けの場合は助成対象 水田から除外されますのでご注意ください。 ② 水田活用の直接支払交付金・・・販売目的で生産する販売農家 注１：作物全てを自家消費される場合は交付対象外です。 注２：販売農家は、栽培日誌、販売伝票等の提出が必要です。 注３：交付される対象品目は限定されます。 ③ 畑作物の直接支払交付金について・・・26年度までは、全ての販売農家を対象者に実施し ていましたが、27年度以降は認定農業者、認定新規就農者、集落営農（要件を満たすもの） に対象を限定してに実施されています。 注1：作物全てを自家消費される場合は交付対象外です。 注2：出荷契約書、栽培日誌、販売伝票等の提出が必要です。 ※交付申請の受付期日は平成28年６月末です。期日を過ぎると交付金を受け取ることができませんの でご注意ください。 ※お問い合せ先 ●ＪＡあぶらんど萩本所営農部営農指導課（0838-22-4230）又は各支所 ●萩市農林振興課（0838-25-4192）又は各総合事務所産業振興部門 ●阿武町経済課（08388-2-3114） 9 広報誌 あぶらんど萩 2016年６月号 ７月の運勢 乙 女 座 乙 女 座 （8・23∼9・22） （8・23∼9・22） 乙 女 座 （8・23∼9・22） 乙 女 座 （8・23∼9・22） 【全体運】 知的好奇心が旺盛に。カルチャーセンターなどに足を運ぶと、うれしい発 見あり。友人との交流も活発化する予感 ㈱丸久と(農)うもれ木の郷が５月10日、宇生賀の圃場で、５回目と なる田植え交流会を開催しました。㈱丸久からは、本部や県内各店舗 から新人社員を含め18名が参加。初参加の社員は田植え機に乗るの も初めてで、生産者から説明を受けながら、幾分緊張した面持ちで田 植え体験をしました。 ㈱丸久は、惣菜コーナーの弁当、おにぎりに「うもれ木の郷」の米 を使用するほか、精米も販売するなど、交流会を機に年々結びつきを 深めてきました。中でも米の美味しさをどれだけ味わってもらえるか ということを考え、おかずを素朴に仕上げた「新米を味わう！お弁 当」(税込410円)は、昨年２月に開催されたデリカテッセン・トレー ドショーの「お弁当・お惣菜大賞2016」の祭事部門で1,973件のエ ントリーの中から最優秀賞を受賞しました。 ㈱丸久の小田商品統轄部長は、「この弁当が評価されたのは米あっ てのこと。これからも米を 大事にしていきたい」と話 されました。 ６月中旬には除草体験、 秋には収穫体験が予定され ており、今後も交流を通じ て結びつきを強め、販売力 の強化や産地情報の提供に つなげていきます。 コープやまぐちと佐々並ふれあい米生産グループ協議会は ５月14日、佐々並地区の水田で田植え交流会を開きまし た。今年で18年目。 県内からコープやまぐちの組合員とその家族、生産者や関 係者約70名が参加。参加者は生産者とともに慣れない水田 に足をとられながら手植えによる田植えで汗を流した後、ふ れあい米のおにぎりや 新鮮野菜で作った豚汁 で昼食をとり、意見交 換やバケツ稲体験学習などを通じて交流を深めあいました。 「コープふれあい米」は、「エコやまぐち50」の認定をうけ、農 事組合法人長小野が管理、栽培しています。標高400ｍ、管内でも ほとんど見られないどじょうやタニシ、サワガニが生息する清らか な水で管理され、環境保全にも寄与しています。一昨年からは、緑 肥ヘアリーベッチを栽培して鋤き込み、地力を向上させ化学肥料の 使用を抑え、環境に配慮した 米作りに取り組みます。 同協議会の杉山協議会長は 「生産者と消費者の顔の見え るふれあいを保ち、信頼関係 を築き、今後も安全安心な米 を届けていきたい」と話しま した。㈱丸久と(農)うもれ木の郷田植え交流会開催
㈱丸久と(農)うもれ木の郷田植え交流会開催
コープふれあい米田植え交流会
コープふれあい米田植え交流会
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10 11 広報誌 あぶらんど萩 2016年６月号 広報誌 あぶらんど萩 2016年６月号 このコーナーでは、女性部の 支部活動など様々な取り組み を紹介します。主な企画
トマトにキュウリ、ナス、トウモロコシにゴーヤーなどな ど……。食べきれないほど野菜が収穫できるこの季節、 旬を長く味わえるフリージングに挑戦してみませんか？ 和歌山県JA紀の里かがやき部会のみなさんには、ふ だんから実践しているフリージングとイチゴアイスクリー ムの作り方を、料理研究家の島本美由紀さんには、野菜 を生のまま冷凍するコツと冷凍した野菜を使った絶品の 時短レシピ を教わりました。ＪＡ女性部福賀支部では、毎年5月初旬、夏野菜
の苗を地区住民に配布するお手伝いをして、皆さん
にとても喜んでもらっています。
このことは、最初、農家の女性が各自の畑にいろ
いろな野菜を作り、自分たちが育てたいろいろな野
菜を食べることで、食生活を豊かにし、元気になる
ことが目的でした。夏野菜の苗は冬期に各戸回覧に
より注文をとり、専門の苗生産業者に依頼していま
す。皆さんからの注文は多品目にわたります。
最近では、ＪＡ職員による栽培講習会も開催し、女性部員皆で取り組み、できた野菜は
各戸の食卓を飾り、毎年夏に行っている家の光料理教
室の材料にもなっています。野菜を作る力が出来たら、
部会を立ち上げるなり直売所に出荷するなりして、各
自の収益を上げてもらえればと思います。
私たちは野菜を育てる楽しさ、収穫の喜び、販売の
嬉しさを体験します。そして、野菜いっぱい・花いっ
ぱいのＪＡ女性部福賀支部になりたいと思います。
530運動実施
明木支部 明木ふれあい店前 明 木 支 部 明 木 ふ れ あ い 店 前 明木支部 明木ふれあい店前 奈古支部 奈古大井支所前 奈古支部 奈古大井支所前 奈古支部 奈古大井支所前 女性部では、各 支部で「エコライ フ宣言」にもとづ き緑のカーテンづ くりを実施。夏の 消費電力削減に取 り組みます。 〈特集〉今日から、あなたもフリージング名人！嬉
手芸グループの活動の様子 裏千家第十五代・前家元 千玄室さんインタビュー 茶の心、日本の心 熊本地震 被災地からの声 1枚でできる！ かぶりタイプのバンダナ帽子 新型詐欺と悪徳商法にご用心 農ライフのすすめ／たわわにブルーベリー 地域情報版／冷やして凍らせて 夏の新名物！ 別冊付録／太陽がくれたごちそう！ 夏野菜を食べつくす4/22
各支部で環境リフレッシュキャンペーン 「530運動」を実施し、地域の環境美化に 取り組みました。ご協力ありがとうござい ました。 職員も皆さんに届ける苗を仕分けます 職員も皆さんに届ける苗を仕分けます 職員も皆さんに届ける苗を仕分けます 今年の苗は元気かな？ 今年の苗は元気かな？ 今年の苗は元気かな？ 佐々並支部 佐々並支部 佐々並支部 大井支部 大井支部 大井支部 江崎支部 江崎支部 江崎支部萩支部「料理教室
」
2グループに分かれ、地元の食材を使っ た焼き肉のタレと、米粉入りホットケーキ ミックスを使ったレンジケーキを作りまし た。手づくりのタレは玉ネギの甘味やニン ニク、ショウガの風味が効いて美味しいと とても好評です。漬物教室
5/10
5/20
と と と 材料を大鍋で煮込みます 材料を大鍋で煮込みます 材料を大鍋で煮込みます レンジを使うと 短時間で仕上がります レンジを使うと 短時間で仕上がりま す レンジを使うと 短時間で仕上がります フキの下処理も 教わりました フキの下処理も 教わりました フキの下処理も 教わりました ふれあいらんど萩で、春の山菜を使った 漬物教室を開催。講師は椿支部の佐々木英 子さんと平田利恵さん。エーコープ商品の らっきょう酢で手軽にできる漬物や、タケ ノコの保存方法などを教わりました。 ７月の運勢 【全体運】 できる人と比べて落ち込むなど、ネガティブになる暗示。人は人と割 り切って。開運にはクラシック音楽が最適 天 秤 座 （ 9 ・23 ∼10・23）天 秤 座 （ 9 ・23 ∼10・23）天 秤 座 （ 9 ・23 ∼10・23） 【全体運】 守りより攻めの姿勢で動けば、チャンスをつかめます。思い切ってアクシ ョンを。ネットでの情報収集も正解 ７月の運勢 蠍 座 蠍 座 （10・24 ∼11・22） （10・24 ∼11・22） 蠍 座 （10・24 ∼11・22）12 13 広報誌 あぶらんど萩 2016年６月号 広報誌 あぶらんど萩 2016年６月号 Ｊ Ａ 山 口 厚生連 保健師 吉田 智子
健
康
百
科
梅雨時期 か ら 夏場 ︵ ６ ∼ ８ 月︶ に か け て は 、 高温多湿 と な る た め 、こ う し た 環境 を 好 む 細菌が 原因 と な る 食 中毒が 多 く 発 生 し て いま す 。 調理だ け で な く 、 作 り 置 き や お 弁当 の 持 ち 運 び に も 注意が 必要 で す 。 ︽細菌性食中毒 の 予防対策︾ ①調理 を す る と き ＊ 鶏 ・ 牛 ・ 豚 な ど の 腸 に す む カ ン ピ ロ バ ク タ ー や サ ル モ ネ ラ 菌 、 腸 管出血性大腸菌 ︵０ １ ５ ７ ︶は 感 染 性 の強い細 菌 で す が 、 熱 に 弱 い た め 、 肉 料理 は 中心部 を ７５℃以 上 で １ 分以上加熱 し 、 中 ま で し っ か り と 火が 通 っ て い る こ と を 確認 し ま し ょ う。 ＊ 魚 介 類 に 多い腸 炎 ビ ブリ オは 、 真 水 に 弱 い た め、 魚 を 調 理 する 前 に は 真 水 で 洗 う と よ い で し ょ う。 刺身 は ４ ℃ 以 下 の 冷蔵 庫 で 保存 し 、 常温 に 出 し て か ら ２ 時間以 内に食 べ 切 るよ うに し ま し ょ う 。 ＊卵 に は 、 殻 だ け で な く 中 に も サ ル モ ネ ラ 菌が い る 場合が あ り ま す 。 賞味期限が 切 れて い た り 殻 にヒ ビ が 入 っ て い る 卵 は 、 生で 食 べ な い よ う にし 、 し っ か り と 加 熱 しま し ょ う 。 ＊ ブ ドウ球 菌 は 、人 の 鼻や の ど ・ 皮 膚な ど に すみ 、 特に化 膿 し た 傷 口 等 に多 く 付 着 し て い ま す 。毒 素は熱に強 い ため 、予 防に は 調理 を す る 際 の 、 石 け ん と 流水 に よ る こ ま め な 手 洗 い が重 要 で す。 お に ぎ り は ラ ッ プ など に包 ん で 握 り 、 調 理 中 は鼻 や 口 に触れ な い よ う に注 意 し ま し ょ う 。 梅 干 や 酢を入 れ て お く と、 食 中 毒 の 予 防と な りま す 。 ② 作り置 き料 理を保 存す る と き ＊ お ひた しな ど 水 分の多い料 理 は 、 水 気 を し っ か り 取 り ま し ょ う 。 肉 じ ゃ が な ど の 煮 汁の あ る も の は 、 鍋の まま 室 温 に 放 置 せ ず 小 分け に し て 冷 蔵 庫 に 保 存し ま し ょ う 。 ま た 、 保 存 し た料 理を温 め 直す場 合 は 、 中心部 ま で し っ か り 過 熱 し て く だ さ い 。 特 に カ レ ー を 温め ると き は 、 時 々か き混 ぜな がら 煮 立 た せ 、 熱 が 均 等に伝わ るよ うに し ま し ょ う 。 ③お弁 当 の 持ち運 び の 注 意 点 前 日 に 作 り 置 き し た料 理を詰 め る と き は 、 必ず も う 一 度 、 火 を 通 し ま す 。 加熱 し な い サ ラ ダ や 果 物 は 、 加 熱 食 品 とは 別の容 器 に入れ まし ょ う 。ま た 、お 弁 当 を 持 ち 運 ぶ 際 は ク ーラー ボ ッ ク ス を 利 用 し たり 、 保 冷 剤 で 上 下を挟 む よ う に し ま し ょ う 。 ︽食中毒が疑 わ れ た ら ︾ 吐 き 気 や 嘔吐、 腹痛 や 下痢、 発熱 な ど の 症状が 現 れ た ら 、 食中毒が 疑 わ れ ま す 。 む や み に 下痢止 め を 飲 ま ず 、 直 ち に 医療機関 を受 診 し ま し ょ う 。 食 中 毒を予 防 す る た め に は 、 調 理す る人 が健 康 で あ る こ と が 一 番 で す。 日 頃 か ら 規 則正 し い 生活 と 十 分 な 睡眠 を 心 が け 、 正 し い 対処法 で 食中毒 か ら 身 を 守 り ま し ょ う ！ ７月の運勢 【全体運】 親切にされても何か裏があると思ってしまう時期。明るい雰囲気が 運気上昇の呼び水。素直さと笑顔を忘れずに 【全体運】 気分が乗っているときはいいけれど、小さな出来事でつまずきやすいよ うです。クヨクヨせず、素早い切り替えを ７月の運勢 射 手 座 （11 ・23∼ 12・21） 射 手 座 （11 ・23∼ 12・21） 射 手 座 （11 ・23∼ 12・21） 撮影：大井一範 撮 影 大 井 一 範 撮影：松島 均 撮影：松本祥孝食中毒から身を守ろう
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5月24日から28日の期間、当ＪＡの 営農阿北統括事務所 石橋博幸主任がＪ Ａグループ山口支援隊（第11陣）に参 加しました。同隊はＪＡ阿蘇管内・Ｊ Ａ菊池管内・ＪＡかみましき管内農業 者宅、圃場にて農作業支援を実施。石 橋主任はＪＡ菊池管内の大津町高尾野 地区で甘藷の栽培を行う農業者宅で選 別、苗の植え付け等の作業を行いました。 4月14日及び16日に発生した熊本地震についての農林水産関係被害金 額は約1,345億円（うち農業関係被害は約943億円）となっています。現 在第16陣までが計画されており、のべ1,000名が派遣される予定です。 ○配偶者加給年金は、配偶者が年金をもらえるよ うになるまでの「つなぎ」 厚生年金又は共済年金に原則20年以上加入（※１） （以下「老齢満了」といいます）した人には、「配偶 者加給年金」という特典があります。 たとえば、老齢満了しているＡさん（夫、昭和24年 ４月２日以降生まれ）が、65歳からの老齢厚生年金を 受給するようになると、その妻が65歳になるまでの間、 満額の老齢基礎年金の１／２相当額がＡさんの老齢厚生 年金に加算されるというものです。配偶者加給年金は、 配偶者が65歳から自分の年金をもらうようになるまで の「つなぎ」として加算されるのです。 ただし、配偶者が65歳に達していなくても、配偶者 自身が老齢満了した厚生年金・共済年金や、障害年金 等を受給している場合などは、加給年金は加算されま せん（支給停止となります）。既に十分な金額の年金 をもらっている、と判断されるのです。 配偶者加給年金は、配偶者が65歳になるとなくなり ますが、その後は配偶者の老齢基礎年金に、「振替加 算」という加算がつくようになります。（※２） ちなみに、平成27年９月までは、厚生年金と共済年 金は別制度でしたので、いずれかの年金期間だけで老 齢満了していないと配偶者加給年金の権利は発生しま せんでしたが、平成27年10月から、共済年金は厚生年 金に統合されました。厚生年金と共済年金の期間を通 算して老齢満了していれば、配偶者加給年金の権利が 発生することになります。 （※１） 厚生年金の場合、「中高年特例」というものがあり、受 給権者の加入歴や生年月日に応じて、20年が15∼19年に 短縮されることがあります。 （※２） ちなみに、旧法該当者（大正15年４月１日以前生まれの 人）の場合、65歳以降も配偶者加給年金が 支給されます。振替加算もありません。→つまり、旧法 の配偶者加給年金は「扶養手当」です。「配偶者加給年金」
とは
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山 羊 座 （12 ・22∼ 1 ・19） 山 羊 座 （12 ・22∼ 1 ・19） 山 羊 座 （12 ・22∼ 1 ・19）年金ワンポイント講座
■作り方 ■材 料（3人分） １食当たり約127kcal （1）カツオは水気を拭き取り、1.5cm厚さ に切り、白ワイン・塩・こしょうを振 る。 （2）キウイとミニトマトは5mm程度に切り、 バルサミコ酢・レモン汁・塩・こしょ う・EVオリーブ油を合わせた中に入 れる。 （3）フライパンにEVオリーブ油（分量外） を少々熱し、カツオの水気を取り両面 1分弱ずつ焼く。 （4）器に盛り付け（2）のソースを掛け ハーブを添える。 刺し身用生カツオ………1さく キウイ………1個 ミニトマト………4個 レモン汁………小さじ2 塩………適量 こしょう………適量 白ワインか酒………小さじ2 バルサミコ酢………大さじ1 ＥＶオリーブ油………小さじ1 ハーブ（チャイブやディル）……少々カツオのソテー・バルサミコ風味
で
楽しく
熊本地震・ＪＡグループ山口支援隊
熊本地震・ＪＡグループ山口支援隊
クッキング
新
鮮
食 材
料理研究家 波多野充子料理研究家 波多野充子料理研究家 波多野充子 うま味たっぷり のカツオをサッ と焼き、フレッシュなバルサ ミコソースとお魚の味を引き 立てるハーブを添える、いつ もと一味違うカツオ料理です。 お好みでソースにニンニクを 加えても美味です。 詳細がなかなかわからない中、支援先の状況・被災者への 対応等不安でしたが、今回の支援先の方々は非常に明るく、 逆に気を遣って頂いたところが多くありました。住む家がま だ決まっていない方がほとんどで、家よりも怪我がなく、圃 場も生き延びたことを安心されていました。今回、自分達が 作業をすることで支援先の方々が不動産業者や役場へ行くこ とができ、少しでもお役に立てたのではないかと思います。 石橋主任コメント14 広報誌 あぶらんど萩 2016年６月号
∼みんなのふれあい広場∼
《タテのカギ》 ①火を付けて一服 ③ぬめりの強いきのこ ⑥カレーに添えることもあるインドのパン ⑧キャンドルからぽたりと垂れます ⑨シャトルを打ち合う球技 ⑫みそ汁の具に使われる二枚貝 ⑭金時、ウズラ、手亡といえば何の豆？ ⑯考え事をする際に組む人もいます ⑰明ければ夏本番 ⑱もう着ない服が、──の肥やしになっている ⑲行きはよいよい、──は怖い 《ヨコのカギ》 ①織り姫とひこ星が出会います ②ジャズ──の演奏を聞きに行った ④夕張産が有名な果物 ⑤手のひらの裏側です ⑦平面は二次元、立体は── ⑩カタカタと布を縫います ⑪東京に住んでいる人のこと ⑬──の塔は沖縄県糸満市にある慰霊塔です ⑭親と子の顔が似る理由 ⑮島根県の県庁所在地である市 ⑯カラオケに行って楽しむもの 二重マスの文字をA∼Eの順に並べてできる 言葉は何でしょうか？ 月号の答え ７月の「旬な農産物」は山口あぶトマトをお届けします投稿大募集
読者のみなさんからの お便りを募集しています。 宛先は下記のとおりです。 ６月号懸賞クイズの締切は7月15日（金）です。 梅 雨 に 入 る 前 の 農 作 業 、 色々と 大 変で す 。 野 菜 が 作 り にくい で す 。 玉 葱 、 じ ゃ が い もは 病 気 に か かり 、 出 来 は 最 悪でし た 。 人 間 は 暑 さ に 負 け ずに 頑張 りまし ょ う ね 。 ︵大島 T ・ T さ ん ︶ 近く の 田 圃 の 田植え も 終わ り、 今は蛙 の 合唱 が響 い て い ます♪ ︵明 木 S・S さ ん ︶ 5月の 12日に 電 気 コ ー ド で つ まずき 転 んだ 。 振 動 で 落ち た 目 覚ま し時計 の 底 に 右 手 を つ い て、 右 手 の 中 指 、 薬 指 を 骨 折 。 先 生 に は 安 静 と日にち が 薬 と言 われ、 2 週 間 のお 休 み 。 包 丁 を 持つ の が 難 し く ⋮ 。 友 人 に は ﹁や は り 年ね ぇ 。 ﹂ し か し そ の 友人が 再 々 の 手作 り の 差 し 入 れ。 只々あり がた く お い し く 頂 いてい ま す 。 本 当 に 感 謝 ! ! ︵吉部 H ・ J さ ん ︶ 係では ７月の運勢 【全体運】 あれこれ考え過ぎてしまう傾向に。難しい顔では運を逃すだけ。好き な香りのハーブティーを飲み、心を静めて 水 瓶 座 （ 1 ・20 ∼ 2 ・18）水 瓶 座 （ 1 ・20 ∼ 2 ・18）水 瓶 座 （ 1 ・20 ∼ 2 ・18） クロスワードパズルの正解者の中から抽選で 毎月５名様に｢旬の農産物｣をプレゼント！ ※当選者数は、農産物によっては若干前後する場合があります。投稿・懸賞パズルの応募はこちら
住所、氏名、年齢、電話番号をご記入の上、 下記の宛先まで応募下さい。 宛先：758-0041 萩市江向431-2 ＪＡあぶらんど萩 総務部企画情報課 『おたよりらんど係』 TEL：0838-22-3535 ☆メールでもご応募できます→[email protected]5
A B C D E ホ タ ル ガ リクロスワードパズル
おたより
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らんど
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広報誌 あぶらんど萩 2016年６月号 15 顧問税理士による無料相談を下記の日程 で行います。お気軽にご相談ください。 ６月29日㈬ 午前:南萩支所 午後:萩支所 ７月 ７ 日㈭ 阿 中 支 所 ７月13日㈬ 福賀ふれあい店 ７月27日㈬ 午前:南萩支所 午後:萩支所相談時間 午前 9 時30分∼午後 3 時30分
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■ 理事会だより
1．平成27年度決算監査結果について 2．平成27年度決算の承認について 3．総代会特別決議について 4．総代会資料の決定と定款、計画の一部変更について 5．農業倉庫業務規程の廃止と保管業務規程の制定について など 1．総代会議長について 2．４月末実績について 3．平成28年産水稲の作付け状況について 4．主要農畜産物の販売実績について など■ ＪＡ６・７月の動き
■ ＪＡ６・７月の動き
■ 税務相談日
■ 税務相談日
■交通事故 欣 0120−258931（フリーダイヤル） 受付時間 平 日 17：00∼翌朝 9：00 土・日・祭日 終 日 ■キャッシュカードの紛失・盗難 欣 0120−027−026（フリーダイヤル） ■JAカードの紛失・盗難（単体型・一体型） 欣 0120−159−674（24時間 365日） ジ コ ハ クミアイ ■ 緊急連絡先（休日・時間外） ■ 緊急連絡先（休日・時間外） 6月25日（土）第10年度通常総代会 7月 6 日（水）山口あぶトマト出発式 7月 9 日（土）家の光大会 7月13日（水）・14日（木） ゆうゆうツアーin壱岐島 6月25日（土）第10年度通常総代会 7月 6 日（水）山口あぶトマト出発式 7月 9 日（土）家の光大会 7月13日（水）・14日（木） ゆうゆうツアーin壱岐島 6月25日（土）第10年度通常総代会 7月 6 日（水）山口あぶトマト出発式 7月 9 日（土）家の光大会 7月13日（水）・14日（木） ゆうゆうツアーin壱岐島 議 事 協議報告事項５月定例理事会（５月31日）
５月定例理事会（５月31日）
【全体運】 レジャー運活性化。親しい人たちと楽しい遊びのプランを立てて。クリ エーティブな趣味を堪能するのも大賛成 ７月の運勢 魚 座 （ 2 ・19 ∼ 3 ・20）魚 座 （ 2 ・19 ∼ 3 ・20）魚 座 （ 2 ・19 ∼ 3 ・20） ㈲ヤ マ ザ キ 。 ︵明木︶ マ ル オ ㈲ ︵明木︶ む つ み 自動車 ︵高俣︶ ㈲石川自動車 ︵福川︶ 藤 山 モ ー タ ー ス ︵紫福︶ 小 野 モ ー タ ー ス ︵奈古︶ 矢次商会 ︵福賀︶ ㈲須佐自動車 ︵須佐︶ 有 福 モ ー タ ー ス ︵弥富︶ 山県自動車㈱ 田 万川営業所 ︵江崎︶ 田 中輪業 ︵大井︶ 日産 プ リ ン ス 山 口 販売㈱東萩店 ︵椿東︶ ㈲山陰 ボ デ ー ︵椿東︶ ㈲萩 ス ズ キ 自動車販売 ︵椿東︶ 山 口 マ ツ ダ ㈱萩店 ︵椿東︶ ㈲ 萩 モ ー タ ー ス ︵椿東︶ ㈲ボ デ ィ シ ョ ッ プ 萩 ︵椿東︶ 萩 三 菱自動車販売㈱ ︵椿︶ カ ー ド ッ ク ・ ス エ タ ケ ︵椿︶ ㈲石川自動車萩椿店 ︵椿︶ ㈲宮本自動車整備 工 場 ︵今古萩町︶ ㈲萩中古車 セ ン タ ー ︵土原︶ 山 口 ス バ ル ㈱萩店 ︵土原︶ 野 村 モ ー タ ー ス ︵御許町︶ 山県自動車㈱ ︵平安古町︶ ㈲ホ ン ダ カ ー ズ 萩 ︵平安古町︶ ㈱山 口 ダ イ ハ ツ 販売萩店 ︵東浜崎︶ 日産 プ リ ン ス 山 口 販売㈱萩店 ︵ 山田︶ ㈱ ニ ュ ー オ ー ト 萩 ︵ 山田︶ Ｊ Ａ 自 賠 責 共 済 代 理 店地元だから
地元の私たちに
お客様のお車のこと親身になって サポートします！ 私たちは地域の皆様へ 常に誠意あるサービスを心がけています。新車・中古車のご購入・ご相談はＪＡ代理店へ
お気軽にご相談 お立寄り下さい！ あ な た の 町 の Ｊ Ａ 指 定 工 場 ・ 代 理 店 に お 任 せ 下 さ い ■ 農機具に関する連絡先 ■ 農機具に関する連絡先 最寄りの各支所へ 又は営農阿北統括事務所 (08387) 4-0311 営農奈古大井統括事務所 (0838) 28-0221 営 農 南 萩 統 括 事 務 所 (0838) 21-7731 営 農 阿 中 統 括 事 務 所 (08388) 6-5110 ■ 営農相談に関する連絡先 ■ 営農相談に関する連絡先■ 表紙紹介
■ 表紙紹介
千石台だいこんの出発式が１日に開催 されました。 新役員さんのお二人です。のご購入 ご相談はＪＡ代理店へ
あぶらんど萩農機センター 欣0120−969−334（フリーダイヤル） ※携帯電話・PHS等からお掛けの場合は 欣0838−22−3636「みんなのよい食プロジェクト28」で
萩相島スイカを紹介
「１株１果どり」太陽と大地の恵みを独りじめした 大玉スイカ『萩相島スイカ』がTYSテレビ山口の番 組内で紹介されました。 ６月２日に相島で取材が行われ、萩西瓜部会 古屋 浩部会長が出演されました。2016
