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かぞくにこにこ だいさくせん食育

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Academic year: 2021

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第1学年2組 生活科学習指導案

1 単元名 かぞくにこにこ だいさくせん〈食事の重要性・感謝の心〉 2 目 標 ○ 家庭生活を支えている家族のことや自分でできることを考えたり実践したりする活動を通して、家庭には料 理、掃除、洗濯など色々な仕事があり、自分にもできる役割があることに気付く。 (確かな認識) ○ 家庭生活を支える家族の仕事を調べる活動を通して、家族が自分のためにしてくれていることに気付いて感 謝の気持ちをもち、自分も家族が喜ぶことを見つけたり、家族が楽しくなることを工夫したりしようとする心 をもつ。 (豊かな心) ○ お手伝い名人や家族が仲良しになる企画をする活動を通して、自分でできることを考え、自分の役割を進ん で行おうとする。 (生活実践力) 3 実態からくる指導の立場(研究主題との関わり) 【教材の価値】 ○ 本単元は、家庭生活を支えている家族の仕事を調べたり、自分でできることを考えたり実践したりする 「かぞくにこにこだいさくせん」の活動を通して、家族の一員として自分にも家の仕事ができることに気 づき、積極的に役割を果たしながら意欲的に生活する子どもの育成をねらう。そこで、洗濯や料理(おに ぎり作り)における家の人の仕事の様子を取材して手順・工夫・思いを調べ、調べた秘密を話し合い、自 分で実践する計画を立てて実践する。特におにぎり作りの活動の際には、保護者と一緒におにぎり作りを することで、手際の良い手順や衛生面、おいしく作る秘密や家族への思いに気付かせるようにする。そし て、自分でできることについては自分でするようにしたり、家族が喜ぶことをやってみようと心がけたり できるようにしたい。 【連携を生かした活動の工夫】 連携② ○ 「ふかめる」において、GT(保護者)と一緒におにぎり作りをすることで、手際の良い手順や衛生面、 おいしく作る工夫や家族への思いに気付くことができる。 連携③ ○ 「いかす」において、子どもが家庭で自分の仕事をするときに、保護者に感謝や励ましの言葉をかけて もらうことにより、これからも家での仕事を続けていこうという意欲をもつ。 【本時指導の考え方】 ○ 本時指導においては、保護者と一緒におにぎり作りをすることで、手際の良い手順や衛生面、おいしく 作る工夫や家族への思いに気付かせる。 ○ 本学級の子どもたちは、給食の際におかずに比べてご飯を減らす児童が多く、食べる喜びや作る 楽しさを十分味わえていない子どもが多い。また、ご飯がおにぎりになることは知っているが、お にぎりにすると持ち運びしやすくて食べやすく、自分でも作れるというよさまでは気付いていない。 〈食事の重要性〉 ○ 本学級の子どもたちは、友達や教師に家庭での出来事や家族のことを話すなど、家族に対しての 興味は高い。しかし、まだまだ自己中心的であり、家族が身近すぎて特に意識して過ごしているわ けではなく、自分のために色々してくれることに対して感謝の気持ちが薄い。 〈感謝の心〉 ○ 夏休みに自分でできることで家族の役に立つお手伝いをするように、子どもにも保護者にも声か けをしているが、実践できている子どもは少なく、お手伝いの内容にも個人差がある。 ○ 学校での「食育チャレンジカード」にはほとんどの家庭でよく取り組まれている。 児 童 の 実 態 連 携

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4 学習指導計画(8時間) 段階 配時 学 習 活 動 と 内 容 主な手立て (※連携を生かした 活動の工夫) 指導目標 めざす子どもの姿 〈重〉 〈感〉 事 前 ・夏休みに、自分にできることで 家族の役に立つ手伝いをする。 ・夏休みになる前に やってみたい手伝い を発表させ、手伝い をすることを意識さ せる。 つ か む ① 1 夏休みにしたことを思い出 す。 ・お手伝いのこと ・だんらんのこと ・夏休みの絵日記や 絵を見ながら夏休み の生活をふり返り、 行った手伝いや家の 人の仕事を想起させ る。 ○ ・友達のお手伝いやだんら んについての発表を聞 き、自分もやってみたい という思いをもつことが できる。 つ く る ② ふ か め る ( 課 外 ) い か す ② 1 「かぞくにこにこだいさくせ ん~おてつだいめいじん」を行 う。 (1)家の人の仕事の様子を取材 する。 (2)調べた工夫を話し合い、自 分で実践する計画を立てる。 (3)自分でやりたいことを話し 合い、家庭で実践する。 ・洗濯・くつならべ ・掃除・ふとんしき など (課外) (4)自分が行ったお手伝いの発 表会をする。 (5)家族みんなが喜ぶようなお 手伝いを増やしたり、続けて いったりできるようにする。 (課外) ・家の人がしている 仕事に気付かせ、自 分たちもやってみた いという思いをもた せる。 ※家の人の仕事の様 子を取材すること で、手順や工夫や思 いに気付かせる。(連 携③) ※自分が計画したお 手伝いをし、家の人 から感想をかいても らう。(連携③) ・家で見つけた仕事を紹介 し、学校で練習する計画 を皆で話し合って立てる ことができる。 ・手順や工夫、思いを確か めながら手伝いができ る。 ・家の人に教えてもらった 手順や工夫、思いをすす んで発表できる。 ・自分なりの工夫をして手 伝いを行うことで、家族 の役に立つことができた という思いをもつことが できる。 つ く る ① ふ か め る ① + 課 外 2 「かぞくにこにこだいさくせ ん~かぞくなかよし」を行う。 (1)GT と一緒におにぎり作り をする。 (本時) (2)調べた工夫を話し合い、自 分で実践する計画を立てる。 ※GT(保護者)と一 緒におにぎり作りを することで、手順や 工夫や思いに気付か せる。(連携②) ○ ○ ・GT(保護者)と一緒にお にぎり作りをすること で、手際の良い手順や衛 生面・おいしく作る工 夫・家族に対する思いな どに気付くことができ る。〈重・感〉 い か す ① (3)計画を実践する。(課外) (4)家族のためにできたことを 発表する。 ※家庭で実践し、家 の人に感想を書いて もらう。(連携③) ○ ○ ・家族が楽しめるような企 画を考えて実践すること ができる。

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5 主眼 ○ GT(保護者)と一緒におにぎり作りをすることで、手際のよい手順や衛生面、おいしく作る工夫、家族への 思いなどに気付き、家族とともに楽しく過ごしたいという思いをふくらませることができる。 〈食事の重要性〉〈感謝の心〉 6 準 備 ごはん サランラップ 具(ふりかけ、ごましお) 7 展 開 段 階 学習活動及び主な学習内容 主な手立て (※連携を生かした活動の工夫) めざす子どもの姿 ※評価規準 つ か む つ く る ふ か め る い か す 1 おにぎりづくりの経験について話し合い、 本時学習のめあてをつかむ。 ・ 前に作った時には、手にご飯粒がたくさん ついて、作りにくかったよ。 ・ ふりかけおにぎりにすると、おいしかった よ。 2 GT と一緒におにぎりをにぎる。 (1) おにぎりを作る手順や、家の人に尋ね たいことの確認をする。 (2) GT と一緒におにぎりをにぎり、にぎ り方などの工夫に気付く。 (3) 自分でにぎったおにぎりをみんなで話 しながら食べ、おにぎり作りについて 話し合う。 3 にこにこになるおにぎりを作れたか振り 返り、感想を発表する。 ・鍛錬遠足の時に、1つは自分でおにぎりを 作ってみよう。 ・弟のために、家で作ってみよう。 ・作ったおにぎりをもって、家族でピクニッ クに行きたいな。 ・発表をさせたり聞かせたりす ることで、おにぎりを作った り食べたりした経験を想起 させ、みんながにこにこにな るおにぎりを作りたいとい う意欲を高めさせる。 ※ グループになって保護者 と一緒に話しながらおに ぎり作りをすることで、に ぎり方の工夫に気付かせ る。 ※ おにぎり作りの質問を事 前に考えさせておく。 ※ にこにこになるおにぎり が作れたか評価してもら い、励ましや賞賛の言葉を かけていただく。 ・「おいしいおにぎり」「みんな にこにこ」という話題提示を 行い、自分のがんばりやおに ぎりのよさに気付かせる。 ・鍛錬遠足などの行事を知ら せ、本時学習で学んだ、上手 なおにぎりのにぎり方を生 かせる場面を考えさせる。 ・おにぎりを作りた いという思いをも っている。 (発表) ※保護者と話しなが ら、食べやすさな どを考えながら、 意欲的におにぎり 作りをしている。 (行動観察) ・楽しく話しながら おにぎりを食べて いる。 (行動観察) ・おにぎりを作れた ことへの喜びを感 じている。 (行動観察) ・家族のためにまた おにぎりを作りた いという思いをも っている。 (行動観察) ラップをつかうといいんだね。 ちょうど手でにぎれる大きさだよ。 食べやすいように、やさしく にぎるんだね。 好きな具が入っていると、食 べる人はうれしいね。

にこにこになる

おにぎりをつくろう。

めあて ○にぎり方の工夫・思い ・食べやすい大きさ ・食べやすい形 ○衛生面 ○具の工夫 おにぎりを上手に作れたよ。 おにぎりって、かんたんにつくれ るし、どこにでも持って行けるね。 おにぎりを食べたら、みんなにこ にこになるね。

参照

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