｢ファストザイム」の特徴
研修用資料乳酸菌が生きている
特徴３
安心・安全
(残留農薬、有害金属なし）
特徴４
無添加
特徴５
プレバイオティクス効果
特徴６
消化に負担が掛からない
特徴７
脳の唯一の栄養素
「ブドウ糖」の確保
特徴８
解毒作用
特徴９
おいしい
特徴１０
70種類以上の原材料
特徴１
摂取しにくい栄養素の補給
特徴２
｢ファストザイム」の特徴
厳選された国内産の70種類以上
の作物を原材料とした完全植物性。
安心して召し上がっていただける
ように使用されている原材料の多
くは私たちが目の届くこところか
ら集められます。
蒜山・吉備高原の山で
地元有機農法の農家さんで
発酵所の農場で自家栽培
プルーン、ユズ、イチゴ、リン ゴ、イヨカン、ブドウ、イチジ ク、カキ、キウイ、ミカン、レ モン、キンカン、アケビ、ヤマ ブドウ、ヤマモモ、冬イチゴ、 ブルーベリー、ブラックベリー、 キイチゴ、カリン、モモ、グミ、 カボチャ、ニンジン、キャベツ、 ケール、ホウレンソウ、ダイコ ン、ナスビ、シソ、トマト、 ピーマン、キュウリ、ゴーヤ、 コマツナ、ウコン、大麦若葉、 ゴボウ、ミズナ、タマネギ、ブ ロッコリー、モロヘイヤ、パセ リ、セリ、セロリ、レンコン、 ミツバ、ミョウガ、アスパラガ ス、ショウガ、ヨモギ、ドクダ ミ、アマメガシワ、オオバコ、 クマザサ、スギナ、タンポポ、 ビワの葉、日本山人参、カキド オシ、シイタケ、レイシ、キク ラゲ、マイタケ、コンブ、ワカ メ、ヒバマタ、根コンブ、ヒジ キ、ダイズ、ココア、スイート70種類以上の原材料
特徴1
｢ファストザイム」の特徴
70種類以上の作物から作られますので、
ビタミン・ミネラル・アミノ
酸・ファイトケミカル
が豊富に含まれています。
3年6ヶ月熟成発酵させることでより消化吸収しやすい形になっています。
研修用資料摂取しにくい栄養素の補給
特徴２
発酵過程
原料加工
初期発酵
２次発酵
熟成
｢ファストザイム」の特徴
研修用資料乳酸菌が生きている
特徴３
安心・安全(残留農薬、有害金属なし）
特徴４
原料は全て国内産で厳しい残留農薬基準も全て基準
以下、安全性が確認されています。
長期熟成醗酵し、熱処理を一切行わないことにより、
酵素、乳酸菌が生きています。
｢ファストザイム」の特徴
研修用資料無添加
特徴５
プレバイオティクス効果
特徴６
着色料・保存料などの添加物は一切使用していません。
防腐剤など使用しない変わりに、リンゴ酢を配合して
います。
イソマルトオリゴ糖を配合しているので、善玉菌
のえさになります。
｢ファストザイム」の特徴
研修用資料脳の唯一の栄養素
「ブドウ糖」の確保
特徴８
黒糖、パイナップル、リンゴ、桃など植物
性原料が脳の栄養を十分に確保出来ます。
特徴７
消化に負担が掛からない
食物繊維を排除しているので消化に負担が
かかりません。
｢ファストザイム」の特徴
研修用資料解毒作用
特徴９
おいしい
特徴１０
代謝酵素の働きを高め、有害物質の排泄を促します。
おいしくなくては続きません。
そのまま飲んでも、水で割ってお飲み頂いても構い
ません。
ファストザイムの飲み方
毎朝
飲む
毎食前
に飲む
毎食後
に飲む
毎晩
飲む
ファスティング断食のとき
に飲む
ファスティング断食とは
基本プログラムは
３日間で１セット
。
気軽に始める方法もある
１日ファスティング
半日ファスティング
必要な栄養素をファストザイムで
摂取できますので
一般的な断食と異なり安心です。
研修用資料食事の代わりにファストザイムを飲用する体のリセットのこと。
体験談の一例
断食に対して、取り組むのに
「すごく難しい・・・」と思っていましたが、
やってみると案外楽に出来た自分に驚いています。
食生活をヘルシーなものに見直すきっかけが出来
たこと、身体もココロも軽やかになってスッキリ
したことが何よりもうれしかったです。
「次はいつにしようか♪」とトライするのが楽し
みです。
研修用資料 ※個人の感想です。 ※結果には個人差があります。女性（３７歳）
３日間ファスティングで
1.5Ｋｇ減
体験談の一例
意志の弱さからの過食・間食を、七
日間食生活を見直す中で気づく。
「食べる」ことの意義をじっくり考
え、自らの意志で食生活の改善に務
めようという気持ちが強くなった。
「できた」という達成感も味わえた。
心身ともに軽くなった気がする。今
後も過食・間食に気をつけたい
。 ※個人の感想です。 ※結果には個人差があります。男性（２０代）
自分は元々、体重は平均より
も低い方だったので、体重の
変化はあまりなかったですが、
細いなりにもお腹がポッコリ
出ているのが気になっていま
した。
復食期最終日には、ポッコリ
お腹が解消され、夏の薄着で
も目立たなくなりました。効
果にとても満足しています。
又、年中軽い頭痛があり、重
たい感じがありましたが、
すっきり解消されました。こ
れからも定期的に取り入れ挑
戦していきたいです。
女性（５０代）
あの美女も！！
渡辺満里奈
研修用資料夏木マリ
宮沢りえ
小倉優子
菅野美穂
ほしのあき
何故女優さんまでもが・・？！
ただ痩せるだけではありません。
美しく痩せます。
元気いっぱいになります。
酵素くん
の頑張りのお陰なのです
ファスティング断食を理解するため
に、みなさんの身体の中で大活躍して
いる
酵素
について勉強しましょう！
研修用資料僕は酵素！
よろしくね♪
酵素
酵素くん
は働き者の作業員です
非常に重要な必須栄養素
酵素くんは、栄養（たんぱく質、炭水化物、脂肪、
ビタミン、ミネラルなど）を身体に役立つように
変化させるために毎日大活躍してくれています。
合成
分解
排泄
酵
素
酵
素
酵
素
酵
素
吸収
酵素
酵素とは
作業員です。
酵素
は大きく
２種類
研修用資料身体の内側で作られる酵素です。
作られる量には限界があります。
身体の外にある酵素です。
食品から摂取します。
※生命活動にとって重要な酵素ですが、今まで酵素はタンパク質を中心に生成される
ので、タンパク質さえ摂れば体内で無尽蔵に作られると思われていたので、あまり
研究が進んでこなかったのです。
体内酵素
食物酵素
食べ物からも摂取出来るし、体内でも作られる
酵
素
酵
素
食物酵素
の特徴
身体の外にある酵素です。
食物酵素は
新鮮な生の食べ物
に含まれています。生の肉や魚、生
野菜、果物には皆酵素が入っています。
また、日本には多くの
発酵食品
があり、酵素が豊富に含まれています。
みそ、納豆、糠付け、ファストザイムなど・・・。
酵素は熱に弱く60℃前後で死滅してしまいます。
食物酵素
酵
素
食卓から酵素が激減
研修用資料①加熱食・加工食品の増加
酵素は熱に弱く60度前後の熱で死滅してしまうのです。だから、煮物、ハンバーグ、卵焼き、焼 き魚など、熱を使って調理したものは酵素がないのです。食べ物に熱を加えることは食物酵素 を破壊します。精製したり加工した食品も酵素はゼロです。②農薬の影響
野菜を食べても、今の野菜は農薬でほとんど酵素が死滅しています。③発酵食品の減少
納豆・味噌・醤油など発酵食品を食べる家庭が減っています。また、気をつけて食べるようにし ている場合でも、添加物入りのものですでに酵素が死んでしまっている状態の商品がほとんど です。現代がいかに深刻な酵素不足な状態であるかがわかります。
これでは体内酵素は減っていく一方ですよね。
現代栄養学では説明が出来ない①
上図はねずみのえさを生のままと加熱したものを与えたもので、
脳の発達がどれくらい変わるかを調査したものです。結果は衝撃的。
熱を加えたエサを食べたねずみの脳の重量は半分以下
なのです。
～脳の重量が半分以下に～
生のエサと加熱したエサを
与えたラットの脳の重量比較
エドワード・ハウエル「キラーフード」より現代栄養学では説明が出来ない②
研修用資料３世代にわたる約９００匹の猫 １０年間にも及ぶ実験
猫をふたつのグループに分け、片方のグループには生の肉を、もう片方のグ
ループには加熱調理した肉を、それぞれ不えるというものです。
加熱調理した肉を不えたグループ 生の肉を不えたグループ 心臓病や甲状腺異常、関節炎、丌妊、 アレルギーなど健康上のトラブル 相次いで現れる。 特にアレルギーについては世代を経 るごとに増え、三世代目では全
ての猫にアレルギー症状がみ
られた。
また、次の世代ほど流産や死産が増 加し、生まれてきた猫にも骨格の奇 形や虚弱な傾向がみられたほか、出 産中に死亡する猫も目立ちました。 さらに、凶暴性を示すなど感情面に 変化が現れた猫も出てきた。健康状態は
良好
～なぜ猫は生の肉を好むのか？～
体内酵素くん
の働きは大きく２つ
このように酵素は非常に重要で、全ての生命活動に関不しています。
・新陳代謝を活発に
・自然治癒力を高める
・余分な脂肪を除去
・血液の浄化
・神経細胞の働きを正常化
・ホルモンバランス正常化
・体内の毒素を排出する
・組織・細胞の修復
・食べ物の分解
・食べ物の
消化吸収
消化
代謝
体内酵素の量は遺伝子によって決まって
いて作られる量は限度があります。
図のように年令と共に減って行くのです。
体内酵素
の量＝寿命
研修用資料生涯体内で作られる酵素の量は生まれたときに決まっており、それ以上は新たに
作り出せないことが明らかになりました。
つまり体内酵素がなくなったときが寿命なのです。
一生で作られる体内酵素の量を潜在酵素と言います。体内酵素は40代を越える
あたりから急速に減少をはじめることもわかってきています。
～40代を越えると急速に減少～
リパーゼ（脂肪を代謝する酵素）
酵素
くんが急激に疲れる（減る）
２大要因
①ストレスで脳が疲労した時
脳では酵素くんの仕事が非常に多いので、
勉強や仕事もイヤイヤしていると脳の酵素くんも疲れてしまいます。
②食べすぎや消化に悪い食事をした時
ナント、酵素が激減する最大の要因は食事をするときなのです。
みなさん、酵素くんを酷使
していませんか？
元気に死のう！
酵素
節約長寿法
研修用資料①ストレスを減らす
好きなことをする時間をつくり、ストレスを発散することを心がけましょう！！②新鮮・無農薬の生の野菜を食べる
化学肥料・農薬漬の野菜は酵素がほとんど死滅しています。新鮮で無農薬の食材を選びましょう。 また、生のままで食べることで生きた酵素を摂取することが出来ます。酵素は熱に弱く60℃前後で 死滅してしまいます。③発酵食品を食べる
発酵食品は生のものよりも更に酵素が豊富に含まれています。みそ、しょうゆ、納豆、糠付けなど。 但し、市販の添加物だらけの発酵食品は酵素が死滅してしまっている可能性がありますのでご注意。～いつまでも若々しく、美しく、死ぬまで元気でいる方法♪～
元気に死のう！
酵素
節約長寿法
⑤定期的にファスティング断食をする
ファスティング断食とは食事の代わりにファストザイムを飲用します。内臓を休ま
せて酵素の節約をすることにより普段消化に費やしている酵素パワーを、脂肪燃
焼や体内毒素の排出などのエネルギーに回すことが出来る体のリセットのことです。
必要な栄養素をジュースで摂取できますので、断食と異なり安心です。
④粗食にして、よく噛んで食べる
食べすぎは最も身体に負担をかけます。腹８分を心がけよく噛んで食べましょう。
～いつまでも若々しく、美しく、死ぬまで元気でいる方法♪～
酵素
の活かし方
研修用資料 消化に負担の少ない食事で、 ストレスが少ないケース 過食気味あるいは消化に負担が 多い食事で、ストレスが多く、 酵素をムダ遣いしてしまうケー ス代謝
消化
代謝
代謝
ファスティング断食中酵素くんにも体力の限界があるので、消化作業で無理をさせすぎずに、代謝作業にま
わせるかが鍵になります。
食物酵素
ストレスで
酵素くんが
疲れすぎ
消化
食物酵素
ファスティング断食中
・新陳代謝を活発に
・自然治癒力を高める
・余分な脂肪を除去
・血液の浄化
・神経細胞の働きを正常化
・ホルモンバランス正常化
・体内の毒素を排出する
・組織・細胞の修復
代謝
食物酵素
１．
脂肪燃焼
新陳代活性化して、脂肪を燃焼します。理想の体重に近づきます。２．
デトックス
脂肪にたまった毒素を取り除きます。３．
腸の浄化
宿便を取り除き腸をきれいにします。４．
免疫力回復
白血球が活性化し免疫力を高めます。５．
血液浄化
コレステロール値が下がり、サラサラ血液になります。ファスティングをすると
研修用資料ファスティングをすると
６．
肝臓の浄化
疲れた肝臓を休ませ、解毒作用を正常化します。７．
味覚の正常化
食べ物がおいしく感じるようになります。８.
肺の浄化
肺がきれいになるので、呼吸が楽になります。９．
明瞭な思考能力の向上
脳の毒素を浄化し、思考がすっきりします。10.
活力の回復
毎日パワーに満ち溢れてきます。体重は100%減ります
ファスティング前
ファスティング後
差
６８．３
６４．５
－３．８
４６．３
４４．３
－１．８
４６．６
４４．６
－２．０
５９．０
５８．０
－１．０
８１．５
７８．０
－３．５
６９．５
６７．０
－２．５
６７．６
６３．３
－４．３
７１．８
６８．５
－３．３
５１．２
４９．５
－１．７
研修用資料 ※3日間ファスティングをやった方の数値です。結果には個人差があります。取り戻した解毒・免疫システ ム･体重を維持するために食 事はヘルシ～に！ 朝はフルーツを中心に 昼はお粥を中心に 夜はお肉を控えめに
