平成27年度 大学における公共獣医事教育推進委託事業 報告書

大学 公共獣医事教育推進委託事業

分野 公衆衛生行政等 全国的実習 構築

平成 27 年度事業報告

東京大学大学院 農学生命科学研究科

2

目次

．事業 概要･･･････････････････････････････････････････ 事業 目的

事業 内容 実施体制

P. 3

．実績報告･････････････････････････････････････････････

実習 構築

開発 事前講義 開発

ー ー 改善 広報活動

実習 実施 実習 事後評価

実習参加学生 進路調査

P. 7

．関連会議･････････････････････････････････････････････ 第 1 回 ー ー 会議

第 2 回 ー ー 会議 開催

第 103 回全国獣医系大学関係代表者協議会 報告 第 104 回全国獣医系大学関係代表者協議会 報告 獣医公衆衛生研究 寄稿

P. 41

．今後 課題･･･････････････････････････････････････････ 受入機関 拡充 必要性

実習 更 改善 必要性

学生 認知度工場 必要性 学生 進路追跡調査 必要性

必要性

P. 50

参考資料 VPcamp 手引 受入機関用････････････････････ ^{P. 53}

3

．事業概要

4

事業 目的

社会 ー 化 進展 伴い 国交 超え 人 交流 物資 取引 進展 国境 超え 家畜伝染病 人獣共通感染症等 進入 高

感染症 防疫 担う獣医師 養成 獣医学教育 強化 重要 課題

い 特 世紀 入 国内 口蹄疫 鳥 牛海綿

状脳症 BSE 発生 背景 現場 最前線 感染症 蔓延防止対策 進入防止 対策 従事 公務員獣医師 対 社会的 ー 高 い

う ー 応え 国 地方公共団体 実施 公共獣医事

う 公衆衛生分野 担う検疫所 全国 都道府県 保健所 畜場 食鳥処理場 動 物愛護 ー 衛生研究所 協力 得 現場 公衆衛生分野 実務経験

幅広い獲得 柱 実践的 実習 構築 公共獣医事

担う獣医師 養成 資

事業 内容

公衆衛生 携わ 知識・技術 獲得 公共獣医事 担う保健所 畜場 食 鳥処理場 動物愛護 ー 衛生研究所 い 食品安全・感染症防疫・動物福

祉 分野 体系的 実務経験 う 内容 実習 開発 全国

自治体 機関協力 下行う 実習協力自治体 機関 開拓 実習内容 策定 実習 手引 作成 実習機関等 情報提供 全国 獣医学生 広 利用 う 体制 整備 図

実習 高度 実践的 提供 観点 実習内容 単 見学

講義 ワー 又 ー ワー 含 い

5

実施体制

平成 27 年度 新 ⁴校 北海道大学 帯広畜産大学 北里大学 日本大学 加わ 計 12 校 協力校

担当 大学

代表校 東京大学

協力校 獣医系 12 校 北海道大学 帯広畜産大学 岩手大学 東京農 工大学 岐阜大学 大阪府立大学 鳥取大学 山口大学 宮崎 大学 鹿児島大学 日本大学 北里大学

外部専門機関 全国公衆衛生獣医師協議会会長 東京都福祉保険局健康安全部 食品危機管理担当課長

■実施体制

6

■表 ー

担当 氏名 所属 事務局

ー ー ー 杉浦勝明 東京大学大学院 農学国際専攻 ○ ー ー 刈和宏明 北海道大学 獣医学部

ー ー 廣井豊子 帯広畜産大学 獣医学科 ー ー 佐藤繁 岩手大学 共同獣医学科 ー ー 村上賢二 岩手大学 共同獣医学科 ー ー 鎌田洋一 岩手大学 共同獣医学科 ー ー 尾崎博 東京大学大学院 獣医学専攻 ー ー 望月学 東京大学大学院 獣医学専攻

ー ー 綱嶋 東京大学大学院 農学国際専攻 ○

ー ー 堀正敏 東京大学 獣医学専攻 ー ー 芳賀猛 東京大学 獣医学専攻 ー ー 山田章雄 東京大学 獣医学専攻

ー ー 白井淳資 東京農工大学/附属国際家畜感染症防 疫研究教育 ー

ー ー 藤川浩 東京農工大学 共同獣医学科 ー ー 竹原一明 東京農工大学 共同獣医学科 ー ー 北川均 岐阜大学 共同獣医学科

ー ー 笹井和美 大阪府立大学大学院 獣医学専攻 ー ー 伊藤壽啓 鳥取大学 共同獣医学科

ー ー 豊福肇 山口大学 共同獣医学科 ー ー 中馬猛久 鹿児島大学 共同獣医学部 ー ー 後藤義孝 宮崎大学 獣医学科 ー ー 上野俊治 北里大学 獣医学部

ー ー 壁谷英則 日本大学 生物資源科学部獣医学科 外部専門機関 中村重信 全国公衆衛生獣医師協議会会長

(東京都福祉保健局健康安全部食品危 機管理担当課長

学術支援職員 佐藤聡子 東京大学大学院 農学生命科学研究科 ○

7

．実績報告

8

実習 構築

開発

前年度 引 続 大学 担当 都道府県 割 当 実習受入機関 開拓 行 開発 際 実習実施期間 手引 参考資料 P. 53～ 作成 用い 全国自治体及 国 機関 協力 依頼 結果平成 27 年 度 夏期 19 府県・5 都市・8 国 機関 春期 10 道府県・2 都市 合わ ²³道 府県・7 都市・ 国 機関 実習 行

■表 各 ー ー 担当都道府県 表 ^P.35-36 記載

コーディネータ 担当都道府県

北海道大学 北海道及 表 政令指定都市・中核都市・特例市 自治体 帯広畜産大学 担当

岩手大学 青森 岩手 宮城 秋田 山形 福島 各県及 表 政令指定都市・中核 都市・特例市 自治体

東京大学

栃木 群馬 埼玉 東京 新潟 長野 滋賀 京都 大阪 奈良 和歌山 香川 愛媛 沖縄 各都県及 表 政令指定都市・中核都市・特例市 自

治体 国 機関

東京農工大学 茨城 千葉 神奈川 山梨 静岡 県及 表 政令指定都市・中核都市・ 特例市 自治体

岐阜大学 富山 石川 福井 岐阜 愛知 三重 各県及 表 政令指定都市・中核 都市・特例市 自治体

鳥取大学 鳥取 岡山 兵庫 島根 各県及 表 政令指定都市・中核都市・特例市 自治体

山口大学 広島 山口 徳島 福岡 高知 各県及 表 政令指定都市・中核都市・ 特例市 自治体

宮崎大学 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 各県及 表 政令指定都市・中核都市・ 特例市 自治体

鹿児島大学 鹿児島県及 表 政令指定都市・中核都市・特例市 自治体 大阪府立大学 担当

北里大学 担当 日本大学 担当

9

■平成 27 年度実習 実施自治体 国 機関

・国際獣疫事務局 OIE 太平洋地域事務所

・動物検疫所

・動物衛生研究所

・国立感染症研究所

・動物医薬品検査所

・農林水産消費安全技術 ー FAMIC

・東京農工大学農学部付属国際家畜感染症 _{防疫研究教育 ー}

・日本中央競馬会 JRA 北海道大学

岩手大学 東京大学 東京農工大学 岐阜大学 鳥取大学 山口大学 宮崎大学 鹿児島大学 担当 帯広畜産大学

大阪府立大 北里大学 日本大学

夏期実施府県

●

春期実施道府県

●

夏期・春期実施府県

10 事前講義 開発

実習現場 実習効果 向上 目的 学生 実習 参加 前

視聴 事前講義 収録配信 行

前年度 収録・配信 講義 加え 平成 27 年度 新 ¹⁶名 講師 講義 依 頼 ²² 講義 収録・配信 講義時間 1 当 ²⁰分前後 設定

学生 集中 視聴 う 配慮 講義 youtube ー

ワー 入力 視聴可能 形式

受入機関 学生 実習 受 前 視聴 欲 い講義 指定 募集要項 参加

条件 記載 参加 学生 ワー 配布 実習前 講義 視聴

う指示

■表 前年度 平成 27 年度 収録・配信 事前講義 一覧 表中 ・ 今年度収録及 掲載 事前講義

講義 講師 収録年

ごけさ 実習 受 際 心得 一般財団法人 日本冷凍食品検査協会 加地祥文 26

公衆衛生 獣医師 一般財団法人 日本冷凍食品検査協会 加地祥文 ²⁶

獣医公衆衛生行政 仕組 一般財団法人 日本冷凍食品検査協会 加地祥文 26

公衆衛生行政 法律 総論 食品衛生法 畜場法 食鳥検査法 一般財団法人 日本冷凍食品検査協会 加地祥文 26

公衆衛生行政 法律 総論 感染症法 一般財団法人 日本冷凍食品検査協会 加地祥文 26

日本 食品安全行政 内閣府 食品安全委員会 小財恵 ²⁶

食品安全 評価 い 内閣府 食品安全委員会 松下茜 ²⁶

保健所・食肉衛生検査所 業務内容 一般財団法人 日本冷凍食品検査協会 加地祥文 26

食品衛生監視員 役割 東京家政大学 森田幸雄 26

畜検査員 役割 畜処理 東京家政大学 森田幸雄 ²⁶

畜場 全部廃棄・部分廃棄 疾病 東京家政大学 森田幸雄 ²⁶

動物愛護管理行政 い 環境省 今西保 26

食鳥検査 い 宮崎県福祉保健部衛生管理課下村高司 27

食鳥処理場 衛生管理 ＨＡＣＣＰ 含 宮崎県福祉保健部衛生管理課下村高司 ²⁷

狂犬病予防業務 動物愛護管理業務 い 東京都動物愛護相談 ー 新井 英人 ²⁷

家畜衛生行政 国内防疫 農林水産省 伏見啓二 26

家畜衛生行政 国内防疫 農林水産省 伏見啓二 ²⁶

家畜衛生行政 動物検疫 輸出入検疫 農林水産省 伏見啓二 ²⁶

動物薬事行政 麻布大学 平山紀夫 27

動物薬事行政 麻布大学 平山紀夫 27

家畜保健衛生所 役割 愛知県 家畜保健衛生所 神谷俊樹 27

家畜防疫員 責務 愛知県 家畜保健衛生所 神谷俊樹 ²⁷

動物検疫所 い 農林水産省 伏見啓二 ²⁷

動物検疫所 獣医師 責務 農林水産省 伏見啓二 27

畜場 防い い 人獣共通感染症 い 東京家政大学 森田幸雄 ²⁶

畜場HづででP い 東京家政大学教授 森田幸雄 ²⁶

食肉 対米・対どべ輸出 東京家政大学教授 森田幸雄 26

農場HづででP 概要 那須 ー 研究所 西貝正彦 27

農場HづででP認証審査 い 那須 ー 研究所 西貝正彦 ²⁷

食品由来感染症 概要 国立医薬品食品衛生研究所 五十君靜信 ²⁷

ごげ参加者必修講義 さげ獣医公衆衛生行政・法規

ざげ家畜衛生行政・法規

しげ食品安全

11 ー ー 改善

前年度 再構築 ー ー 使用 ュー表示 操作性 簡便

ー ュー表示 導入 実習先 検索方法 実習内容 場所 検索 う 他 過去 実習実施自治体 検索 参加学生 手引書 VPcamp Book

ー 学生日誌 ー ー 受入 機関向 手引書

ー 本事業 実績 表示 わ 易 配置

学生 実習実施自治体 行う実習後 ー ー ー 上 記

入・送信 う 改変

自治体 実習後 行う学生 個別評価 い 夏期実習 ー ー 上 記 入・送信 形態 あ 実習参加学生 多い自治体 記入 煩雑 声 あ

春期実習 学生 個別評価 ー ー ー ー

ー 記入後事務局 送付 形態 改善

人獣共通感染症 新 い獣医師 役割 千葉科学大学 吉川泰弘 ²⁶

人獣共通感染症 新 い獣医師 役割 千葉科学大学 吉川泰弘 ²⁶

感染症 国立感染症研究所 高崎智彦 27

家畜 分布 薬剤耐性菌 現状 対策 岐阜大学 浅井鉄夫 27

小動物診療分野 期待 職業倫理 獣医療問題研究会 山村穂積 ²⁶

小動物診療分野 期待 職業倫理 獣医療問題研究会 山村穂積 26

災害時動物 資料 新潟県動物愛護 ー遠山 潤 (27)

動物用ワ い 麻布大学 平山紀夫 ²⁶

食 安全確保 ー 種類 市場 獣医療法食評価 ー 藤井立哉 26

食 安全確保 ー 製造 品質管理 獣医療法食評価 ー 藤井立哉 26

東京大学 杉浦勝明 ²⁷

牛白血病 疫学調査 動物衛生研究所 小林創太 27

生産現場 ー 用い 疫学研究 酪農学園大学 中田健 27

動物感染症 ュ ー ョ 動物衛生研究所 山本健久 ²⁷

保険 ー 用い 疫学研究 損害保険株式会社 井上舞 ²⁷

馬 臨床学総論 日本中央競馬会がのぶづき 競走馬総合研究所 上野儀治 25

馬 構造特性 日本中央競馬会がのぶづき 競走馬総合研究所 桑野睦敏 ²⁵

馬 臨床学総論 競馬 ー 日本中央競馬会がのぶづき 競走馬総合研究所 上野儀治 ²⁵

馬 運動器疾患 日本中央競馬会がのぶづき 競走馬総合研究所 笠嶋快周 25

馬 循環器・呼吸器疾患 日本中央競馬会がのぶづき 競走馬総合研究所 大村 一 25

馬 消化器・眼科疾患 日本中央競馬会がのぶづき 競走馬総合研究所 和田信也 ²⁵

臨床繁殖学・産科学 日本中央競馬会がのぶづき 日高育成牧場 南保泰雄 ²⁵

馬感染症総論 日本中央競馬会がのぶづき 競走馬総合研究所 奥河寿臣 25

家畜改良増殖目標 い 農林水産省 菊池淳志 ²⁷

酪農及 肉用牛生産 近代化 図 基本方針 い 農林水産省 鈴木恭人 ²⁷

豚 ～養豚産業 世界的脅威～ ・ ー 教授 27

へれら tィaろをろをる んり んりりろょろa」 ェらtらィろをaィろaをイ ろを なィaをょらげ Professor Marc ARTOIS 26 へれら tィaろをろをる んり んりりろょろa」 ェらtらィろをaィろaをイ ろを なィaをょらげ Professor Marc ARTOIS 26

そげ 他 じげ感染症防疫

すげ動物福祉

ずげ畜産資材

せげ獣医疫学

。げ馬 臨床学

12

■ ー ー ー

■ ー ュー表示 導入

ュー ー 合わ 各々 項目 見

広報活動

昨年度 作成 獣医学生 実習 ー 愛称

VPcamp _{使用 学生 全国自治体及 機関 周知 行}

13

A1_{版 ー 作成} 夏期実習 募集開始前 全国獣医系 16 大学 配布 掲示

依頼 ^A4版見開 作成 学生 自治体 配布 春期実習

募集開始前 実習 応募 参加 流 平成 28 年度 ー 記載 い B7 版 VPcamp Book 参加学生 手引書 作成 全国獣医系 16 大 学 1～5 年生 配布 平成 28 年度 ー 記載 い A4 版

全国獣医系 16 大学 1～5 年生 配布 次年度 実習 向 情報 周知 行

■表 広報活動 年間 ュー

■A1 版 ー ・都道府県保健所 46 ・政令指定都市 18 ・都道府県畜産課 47 ・ 獣医系大学 16

平成 27 年 5 月 100_部印刷 16_{大学 掲示} 月

VPcamp ュー

募 集

募 集

実 施

実 施

募 集

実 施

実 施 製作物 実績 ^A1版

ー

A4_版 VPcamp Book

VPcamp Book

上記 製作物 配布対象

16_{大学 ～}

年生

～ 年生

1_～ 年生

14

■A4 版見開

平成 27 年 10 月 4000_部印刷

全国自治体及 学生 配布

■B7 版 VPcamp Book ■A4 版 参加学生 手引書

平成 27 年 12 月 平成 28 年 1 月 平成 28 年 2 月 6000 部作成 計 6000 部印刷 ¹⁶大学 1～5 年生 配布 16大学 1～5 年生 配布

15

本事業 ー ー 数 Google Analytics 用い 解析

実習 募集開始 合わ ー ー 数 高

■ ー ー 数推移

SNS _使用 頻度 高い世代 あ 学生 対 情報 拡散 目的 ^Facebook ー 開設 結果 常 一定 閲覧数 あ ー 記事 投稿

閲覧数 上

■VPcamp ^Facebook ー

16

■VPcamp ^Facebook ー 閲覧数

実習 実施

自治体・機関 実習 提出 学生 応募 実習終了 以下 流

行

17

平成 27 年度夏期 ¹⁹府県 5 都市 ⁸ 国 機関 合計 32 機関 受 入 期間 ⁶月中旬 ⁷月中旬 募集 行い 1 次募集 6 月 10 日～21 日 2次募集 6 月 27 日～7 月 6 日 3 次募集 7 月 10 日～15 日 最終的 月上旬

月上旬 ¹³府県 3 都市 ⁸ 国 機関 実習 実施

各実習 実施機関 実施期間 募集人数 応募人数 参加人数 表 通 あ

府県主催 実習 主 本庁 保健所 食肉衛生検査所・ 畜場 食鳥処 理場 動物愛護 ー 実施 一部 府県 家畜保健衛生所 畜産試験場

実施 都市主催 実習 実習先 同様 あ 一部

都市 札幌市 旭川市 動物園 実習 行わ

府県 市主催 実習 い 募集人数 101 名 対 応募者 45 名 最終的 参加学生数 42 名 募集 対 必 十分 応募・参加 得

一方 国 公共機関 動物検疫所 動物衛生研究所 国立感染症研究所 実習 い 募集 44 名 対 応募者 68 名 最終的 参加学生数 41_{名 高い参加率 あ}

18

■表 平成 27 年度夏期実習

本庁・ 保健所

衛生 研究所

食肉衛生 検査所・ 畜場・ 食鳥 処理場

動物愛護 ー

家畜保健 衛生所

畜産

試験場 動物園 募集 人数

応募 人数

参加 人数

1 _福島県 9/7~9/11 5 _{● ● ●} 2 1 0

2 _新潟県 8/22~8/26 5 _{● ● ● ●} 1 0 0

3 _新潟県 8/31~9/4 5 _{● ● ● ●} 2 2 2

4 _{富山県 。こさせ～そこさ。} 5 _{● ● ●} 10 0 0

5 _石川県 8/24~8/28 5 _{● ● ●} 2 0 0

6 _福井県 8/24~8/28 5 _{● ● ●} 2 2 2

7 _長野県 8/17~8/21 5 _{● ● ●} 4 3 3

8 _岐阜県 8/17~8/21 5 _{● ● ●} 5 1 1

9 _愛知県 8/24~8/28 5 _● 2 2 2

10 _愛知県 8/31~9/4 5 _{● ●} 2 3 2

11 _愛知県 9/7~9/11 5 _{● ● ●} 2 3 3

12 _京都府 8/17~8/21 5 _{● ● ● ●} 2 2 2

13 _兵庫県

8/17~8/21, 8/24~8/28,

9/14~9/18 5 _{● ●} 6 5 5

14 _奈良県 9/6~9/10 5 _{● ●} 2 2 2

15 _鳥取県

8/31~9/4,

9/7~9/11 5 _{● ● ●} 4 2 2

16 _鳥取県

8/31~9/4,

9/7~9/12 5 _{● ● ● ●} 4 2 2

17 _鳥取県

8/31~9/4,

9/7~9/13 5 _{● ● ● ●} 4 0 0

18 _岡山県

8/10~8/14, 8/17~8/21, 8/24~8/28,

8/31~9/4 5 _{● ● ●} 8 2 2

19 _岡山県

8/17~8/21,

8/31~9/4 5 _{● ● ●} 4 1 1

20 _岡山県

8/17~8/21,

8/31~9/4 5 _{● ● ● ●} 4 2 2

21 _広島県 8/31~9/4 5 _● 2 0 0

22 _山口県 8/31~9/4 5 _{● ● ● ●} 1 1 0

23 _愛媛県 9/11~9/15 5 _{● ●} 2 2 2

24 _佐賀県 8/24~8/28 5 _{● ● ●} 2 1 1

25 _長崎県 9/7~9/9 3 _● 3 1 1

26 _鹿児島県

8/17~8/21,

8/24~8/28 5 _{● ● ●} 8 0 0

小計 ^{90 40 37}

27 _札幌市 8/10~8/14 5 _{● ● ● ●} 3 2 2

28 _旭川市 ^8/31~9/3,

9/7~9/12 ^{6 ● ● ● 2 2 2}

30 _{新潟市 。こざす～そこじ} 9 _{● ● ● ●} 2 0 0

31 _{豊田市 。こさせ～。こざさ} 5 _{● ● ● ●} 2 0 0

32 _北九州市 8/24~8/28 5 _{● ●} 2 1 1

11 5 5 実習施設

市

小計 府県

自治体・

機関名 期間 日数

19

平成 27 年春期 ¹¹道府県 2 都市 合計 12 機関 受 入 期間 ¹²月下 旬 ²月上旬 募集 行い 1 次募集 12 月 28 日～1 月 11 日 2 次募集 1 月 16 日～ 24 3次募集 1 月 28 日～2 月 2 日 最終的 ²月下中 ³月中旬 ⁸道府県

2 _{都市 実習 実施 各実習} 実施機関 実施期間 募集人

数 応募人数 参加人数 表 通 あ

府県主催 実習 主 本庁 保健所 食肉衛生検査所・ 畜場 食鳥処 理場 動物愛護 ー 実施 一部 府県 家畜保健衛生所 畜産試験場

実施

春期実習 い 募集人数 34 名 対 応募者 24 名 最終的 参加学 生数 23 名

33 国際獣疫 事務局

びねど

6/8~6/12 5 4 3 3

34 動物検疫所 8/24~9/4 ^{10 6 14 6}

35 ^動物衛生

研究所 ^{8/24~8/28 5 4 14 4}

36 ^{国立感染症}

研究所 ^{8/31^9/4 5 6 8 6}

37 ^{動物医薬品}

検査所 ^{8/24~8/28 5 5 8 6}

農林水産消 費安全技術 ー なづMねで 東京農工大 学農学部 附属国際家 畜感染症 防疫研究教

育 ー

40 日本中央 競馬会

のぶづ

8/24~8/28 5 10 17 12

44 68 41 145 113 83 2 なづMねで業務概要 施設見学 及 実習 飼料中 有害物質等が 毒 動

物由来 質 分析体験

国 機関

地域 口蹄疫 関 課題 題材 国際政府間機関

役割 学 国際会議 開催 参加者 事務局 一

員 体験

動物検疫所成田支所 職員 実際 行 い 業務 関連施設 見学

空港 水際検疫業務 学習

4 1 1

39 9/16~9/18 3 ^{下痢症 起} ・細菌・原虫ざご種類 一度 検出

Pでぶ 実習 ^{5 3 3}

学 細菌学 中心 動物感染症予防・防疫実習 行う 研究所施設見学 病原体 用い 実習 行う 重症熱性血小板減少 症候群 SなへS ィらa」 tろ『ら Pでぶ 実習 SなへS 抗体検出 どばねSづ お ねなづ 蛍光抗体法 実習 脳組織 狂犬病 蛍光

抗体法 検出実習 次世代 ー ー 解析等 講義

動物医薬品検査等実習 含有量試験 動物用抗生物質医薬品及

一般医薬品 品質検査 薬剤感受性試験 38 8/25~8/26

馬臨床 ー ー 馬 解剖 跛行診断 内視鏡検査 全身麻酔 装蹄見学

小計 合計

20

■表 平成 27 年度春期実習

平成 27 年度夏期 春期実習 内容 以下 示 通 学生 実際 手 動 作業・ ワー 行う体験実習 職員 隣 付い 業務 行う帯同実習 主体 講義 見学 実習 少 い

具体的 実習内容 例 家畜保健衛生所 ^BSE 細菌・ 検査 動 物愛護施設 保護 い 動物 世話 譲渡会 参加 食肉衛生検査所 畜 検査 衛生研究関連施設 微生物検査 保健所 水質検査 飲食店当 立 入 検査同行 行わ

本庁・ 保健所

衛生 研究所

食肉衛生 検査所・ 畜場・ 食鳥 処理場

動物愛護 ー

家畜保健 衛生所

畜産

試験場 動物園 募集 人数

応募 人数

参加 人数

1_北海道 2/15~2/19 5 _● 4 1 1

2_群馬県 3/7~3/11 5 _● 2 0 0

3_埼玉県 2/16~2/18 3 _● 2 2 2

4_長野県 2/22~2/26 5 _{● ● ●} 4 4 4

5_岐阜県 2/29~3/4 5 _{● ● ● ●} 3 0 0

6_京都府 3/7~3/11 5 _{● ● ● ●} 2 5 5

7_山口県 2/22~2/26 5 _{● ● ● ● ●} 1 1 1

8_徳島県 3/14~3/18 5 _{● ● ● ●} 3 1 1

9_愛媛県 3/11~3/15 5 _{● ●} 2 2 2

10_鹿児島県 2/29~3/4 5 _{● ● ●} 6 1 1

29 17 17

11_越谷市 3/14~3/18 5 _{● ● ●} 3 5 4

12_倉敷市 2/29~3/4 5 _{● ●} 2 2 2

5 7 6

34 24 23 小計

市

合計 小計

自治体・

機関名 期間 日数

実習施設

府県

21

■平成 27 年度夏期実習内容

■平成 27 年度春期実習内容

応募学生 参加学生 以下 通 全国獣医系 16 大学全校

体験・帯同実習 講義・見学 体験・帯同実習 講義・見学

体験・帯同実習 講義・見学 自治体数

自治体数

0 5 10 15 20

本庁/保健所 衛生研究関連施設 食肉衛生検査所・ 畜場・食鳥処理場 動物愛護関連施設 家畜保健衛生所 動物園

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 本庁/保健所

衛生研究関連施設 食肉衛生検査所・ 畜場・食鳥処理場 動物愛護関連施設 家畜保健衛生所 動物園 箇所

箇所

22

■平成 27 年度 全国獣医系 16 大学別実習参加者数 点線：応募学生 実線：参加学生

参加学生 学年別 比較 以下 通 あ

募集要項 参加資格 ⁴～5 年生 指定 い 機関 多い 参加学 生数 4～5 年生 多い傾向 あ ³年生以下 参加者 見

■平成 27 年度 学年別参加学生 比較

23

実習 事後評価

実習 事後評価 学生 ー 行 以下 夏期実習 参加者 83 名中 55 名 得 回答 あ 実習 参加 動機 実習 ー 興味 持

多 次い 就職 検討 第 2 志望動機 休暇 有効 使う

多 見

■実習 志望動機

実習先選択 理由 実習内容 教務 持 多 次い 出身県

近い 実家 近い いう回答 多 学生自身 地元近 自治体

実施 実習 参加 学生 多 い

n=55 n=55

24

■回答者 参加機関比率 実習選択 理由

実習内容 関 理解度調査 理解 理解 ^100% 占

実習期間 関 う いう回答 多 実習 対

満足度 満足 満足 合わ ⁹割 占

■実習内容 理解度 実習期間 適正 実習 対 満足度

n=55 n=55

n=55 n=55 n=55

25

公衆衛生分野 理解度 関心度 就職先 関心度 調査 結果 実習 参

加 理解 深 いう回答 多 関心度 増 いう回答

多 就職先 関心度 増 いう回答 多

■公衆衛生分野 理解度 関心度 就職先 関心度

実習終了後 ー 自由記述欄 実習 感想 実習 良 点 実習 悪

点 関心 変化 獣医学生 変化 回答結果 以下 通

あ

■実習 感想 ³⁵名 1 年：1 名 3 年： 名 4 年：13 名 5 年：20 名

今 職場体験 う あえ 現場 放 込 形 講義

あ 実習 進 い 形式 わ 受

身 能動的 手 口 行動 う い い 意見 疑問

い 漫然 実習 終わ う 実感 馬 興味 あ い 実習 参

加 あ 粗末 前知識 実習 受 側 自覚 足

い う 思う

大学 授業 具体的 い あ 新鮮 実習 胴部

付 根機序 業務 法律 基 い 行わ 国内 動物 守 検査

精密 行わ い わ ³ 日 異 部署 回 非常

n=55 n=55 n=55

26 良

自分 本当 県職員 職場 業務 具体的

ー 将来 進路 い 深 考え

他大学 実習生 関わ 将来 い 考え 知 刺激 受

実際 診療 雰囲気 あ 進路 考え うえ いい刺激

興味 持 い 動物愛護行政 特化 実習内容 組 い 大変勉強 参加 本当 良

大学 授業 馬 触 機会 い 実習 馬 解剖学 扱い

方 い 基本的 屈腱炎 採血 補液 ー検査 検査

い 実践的 内容 先生方 教え う 学生

比較的少人数 質問 講義 行 後実習 い

う形 習 目 確認 内容 理解

JRA _{獣医師以外 厩務員 話 機会 多 あ 楽 馬 関心} 持 い 他大学 学生 交流

興味 あ 動物愛護行政 い 現場 働い い 人 直接 話

聞 良 公務員 印象 凄 変わ

食品衛生検査所 中心 食品衛生分野 業務 い 学 い い 座学 入 実習 行う 理解度 上 気 市場監視業務 あ

想像 い業務 い 体験 進路決定 一材料

大

毎日 勉強 馬 扱い方 麻酔 様々

経験 座学 毎日 集牧 あ 馬 触

馬 安全性 危険性 感 一度講義 行

実習 いう あ 定着度 毎日 復習

実習 参加 自治体 職員 場合 勤務 可能性 あ 職場 数多

見 頂い 具体的 仕事 ー う

成田支所 大 分 係留施設検査業務 航空貨物検査業務 空港 ー

業務 あ い 毎日 う 行 い

う 環境 働い い 職場 雰囲気 う い 実際

27

行 わ い 知 非常 有意義

ー あ 参加 思え

資料等 有効 活用 実際 業務内容 い わ 説明

検査 市場 ー ー 処理場 回 今 何 何

見 理解

今回参加 実習先 食肉衛生検査所 学内 実習 食肉衛生検査所 訪

あ 検査所 中 入 初 良い経験

大学 講義 実習 わ 公衆衛生獣医師 魅力 い 実際

仕事 い 方 話 伝わ

公務員獣医師 仕事 内容 実際 見学・体験 い経験 実際 業務 参加 具体的 業務内容 時間 異動 給料 知

実習先 動物医薬品検査所 実際 行わ い 検査手技 学 良

今 学 い 大学 講義 部分 多 あ 実感 ⁵

日間 学 い 感 慣 頃 最終日 迎え う

少 期間 あ 良い 感

衛生部局 公務員獣医師 仕事 一端 理解 職員 話 公

務員獣医師 辛 楽 聞 就職活動 ー

ョ UP

面倒 見 下 職員 方 人柄 良い方々 業務 内容 限 様々 話 聞 貰え 事 為 同時 楽 実習 受

普段 大学生活 経験 い う 馬 解剖 臨床検査・診断 全身麻酔等

実際 体験 有意義 内容 濃い 5 日間 過 ー

Ｘ線 大学 特 学 い い分野 実際 実習 機会 あ 丁寧 指導 理解 解剖→臨床検査 いう流 あ 体 構造 頭 入 上 実習 理解 他 実習生 交流 持

良い刺激

実際 豚 魚 採血 行 大学 学 い内容 多 勉強

実習先 担当 方 い 普段見え い部分 見

充実 実習

28

参加 自治体 札幌市 獣医師 担当 衛生職 いう職域 関

隅々 学 体験 出来 衛生学 いう言葉 ー 範囲

広い 感 出来 担当 札幌市

公務員 業務 魅力 感

普段行わ い 業務 体験 いう 業務 行う意義 使

命 関 講義 あ 目的意識 持 実習 ワー 主体

実習 実習 行う前 詳細 説明 あ 質問 対 快 応 実習内容 概 理解 実習内容 大学 学

あ あ 実習 参加 知 え 多々あ

大変勉強

実習内容 関 大学 実習 教わ あ 手技 あ

目新 無 国家公務員 職場 業務内容 間近 見学 いう 方 有意義 あ う 思う

動物保護管理 ー 自治体 行 い 動物愛護行政 い 学 飼い

主 知識 深 い 殺処分 減 愛護達成 い

感

部門 研修内容 様々 毎日飽 実習 行う

馬 関 知識 教科書 得 程度 馬 接 方 解剖学 基本的 内視鏡検査 全身麻酔 い 所 教え い 大満足

講義 実習 いう流 非常 理解 集牧

毎日あ 毎日馬 触 合う 出来 良

普段学校 触 機会 少 い馬 触 解剖 見学 実際

臓器 触 ー 実際 行う

新鮮 実習 馬 扱い いう 大 い いう

あ 怖い 感 あ 馬 理解 接 いう 大

切 改 感 知識 身 思う 同 実習 受

い 他大学 学生 方々 知 合え 良 え い経

験 素晴 い 5 日間

馬 臨床実習 普段大学 学 機会 い 今回 実習 参加 馬 臨床診

断 行う 紙 上 学 い 学 出来

29

ー 参加 前 食 安全 守 獣医師 い 具体的

ー 浮 今回参加 食 安全 厳重 慎重

守 い いう わ 広い範囲 あ いう わ

将来 具体的 ー 感

実習 恵 環境 実験 い いう わ 実験環境

良い 働 い 思

今 公衆衛生部門 公務員獣医師 話 聞い 全

新鮮 あ 就職先 考え いい機会

今 公衆衛生獣医師 仕事 あ 理解 い 今回 仕事

い 知 資料 分 い説明 あ

良

就職 際 配属 場所 実際 見 い 場所 講義・実

習 行わ い 仕事 対 ー わ 参加 自治体

札幌市 獣医職 衛生職 採用 他 自治体 比 職務内 容 多種多様 あ 印象 受

国際会議 開催 仕方 面 学 参加者 交流 楽 点 非常 多

■実習 良 点 ³⁸名 1 年：1 名 3 年：2 名 4 年：15 名 5 年：20 名 今回 実習 全体 馬 慣 自分 程度馬 い 知 い

程度馬 扱え 再確認 点 馬 あ 病気程度 知

い 最先端 研究 競馬界 方針 基本的 解剖 あ

臨床 授業 始 復習 身

い 思 実習中 馬 獣医医療

自分 う関わ い い 今後何 い

ういう身 振 いい 考え 日間

部署 多 見 い い 実際 体験 教え い

点 懇親会 あ 実際 働い い 方 話 聞

30

実習先 県職員 方々 期間中常 付い い 話 実習 内容以外 多 収穫 あ 点 待 時間 あ 職員 方 様々 話 聞 点

専門的 知識 得 点

興味 持 い 分野 特化 充実 内容 点 世話

全 方 親切 様々 話 点

学生 人数 対 先生 人数 多 気 聞 点 講義

後 実習 行 点 講義中心 実習中心 大学 見 い 体験 い 多 点 馬 触 機会 多 点

実習先 方々 親切 接 頂 仕事 事 含 獣医 先輩 事 教え 頂い 点

5_{日間 いう短い期間 あ 中 様々 検査 少 体験}

点 字面 想像 い業務 い 体験 点 質問 親身 答え

下 点 食肉処理場 立 入 見学 点

越 見学

馬 獣医師 目指 い 中 大学 学 い馬 毎日 見

事 点 講義後 実習 いう流 ゼ卒業試

験ナ いう 緊張感 増 機会 あ 目標設定 ⁵日間 ー

ョ 落 実習 努 点

多 仕事場 見 い 点 多 人 話 点 仕事 内

容 環境 い 丁寧 説明 い 点

動物検疫 対 具体的 う 行 い う 人々

働い い う 考え 持 い 知 点

質問 親切 対応 い い 今何 い わ い い

点

実際 参加 現場 仕事 間近 見 点 短期間 割 い 行 点 重要 保健所 見

県 働 獣医師 職場 見 い 多 人 話 機会 設 点

実際 動物 触 合 普段 見 い工場 内部 入 点

31

事前 集合場所 時間 担当 方 書 い 迷う ー 実習

点 担当 方 実習 点

検査 行う意義 教え い 点 採血 手技 体験

点

実際 仕事 間近 体験 有意義 時間 過 点

食鳥処理場等 普段見 い施設 動物愛護 ー 保護動物 治療 大学 見学 行 時 踏 込 場面 体験 頂 点 良い経 験

見学 実際 仕事 予想以上 多 い 点

職員 皆 忙 い中 私 歓迎 点 体験型 ー

行う 業務内容 分 点

実習先 方 い 動物 殺処分 い 学

点

食肉衛生検査 ー 暇 時間 常 専門的 知識 教え い 点

獣医師 担当 衛生職 業務 隅 隅 見 い い 点 普段 体験 い場所 市場 早朝監視 実際 企業 食肉衛生監視 同行 実 際 行 実習 多 点

業務内容 知 点 新 い知識 習得 点 職員 方々 交 流 点

職員 方々 業務 行う様子 間近 見学 点 実習先 動物医薬品検

査所 方々 実習内容 予定表 記 い い ー

生 あ 私 積極的 様々 作業 体験 下

大変勉強

担当者 方 丁寧 あ 点 実習 内容 1 日目 5 日目 充実 勉強

ー 方々 非常 良 短い時間 中 色 伝え う

い 分 比例 様々 業務 経験

い 点 自分 大 経験

皆 親切 指導 点 授業 内容 応用 学

点

32

馬 勉強 い いう思い 行 日本 馬臨床・研究 ョ 方々 教わ 出来 点

毎日 馬 集牧 いう 生 馬 触 点

実際 自分 いう 点 ー 採血 包帯 巻

獣医師 厩務員 方々 い い 質問 答え

点 実習前 講義 い 実習 入 前 知識 得

状態 実習 受 点

実習 直前 対応 講義 受講 ュー 知識 深

出来 点

実習先 職員 皆 親切 接 点 あ 質問 答え

点 学年 上 い い う 実験 点 日本

食 安全 最前線 現状 見 聞い 知 点 公衆衛生獣

医師 う 知 少 わ 点

業務 あ 隅々 教え 頂い 点

保健所 食肉衛生検査所 動物愛護 ー ヶ所回 場所

特徴 知 点

少人数 対話式 職員 方々 話 良 大学 説明会

聞 い生 声 聞 ー 良

様々 職場 職務 知 一番 収穫 あ 中央卸売市場 円山動物園

札幌市 職場 見 良

自由 え 点 一方向 ー 自分 考え 行動

提供 点

■実習 悪 点 ²²名 1 年：1 名 3 年：1 名 4 年：9 名 5 年：11 名

今回 実際 研究 い 現場 内容 具体的 見 点

興味 あ 実習内容 含 い 点

一貫 作業 行う 検査 少 点

5_{日間 期間 短 感 点 実習生 任 い点 あ 思う 昼}

間 集牧 朝 放牧 組 込 い 感

合計 人 参加者 い 人 班 固定 日間 過

参加者 あ 交流 機会 無 点

33

業務説明 多 点 見学 う少 体 動 点

検査 業務 実習 見 簡単 作業 実習 意

義 感 点

台風 来 い 予 台風 実習 い場合 考え

点

実習人数 6 人 多 一人当 実習時間 短 点

立地場所 遠 点 愛護 ー 実習 自治体 愛知県 点

動物愛護 ー 暇 時間 多 あ 獣医師 仕事 思え い業務

あ 物足 感 点

少 日程 詰 い 一 施設 う 見 点

実習日誌 最終日 提出 う 言わ 最終日 実習日誌 書 時間 あ

保健所 担当者 方 多忙 あ ²～4 日目 実習 時間 空い う あ 点 対 ⁵日目 実習 内容 対 時間 少 感 点

宿泊費 移動費 日間 実習 多 点

実習期間 物足 感 点 毎日 乗 い 宿泊

あ 近 寮 あ 点 同 実習先 学生 同 宿泊場所 あ

う少 交流 持 感

高学年 就活 控え 人 対 職場 雰囲気 理解 期間 少 長い実 習 方 良い 感

待 時間 長い時 あ 期間 短 良い 思 点

実習 告知 VPcamp ー ー 上 う少 広報 工夫 欲

い点

自分 予習 足 点

■関心 変化 ³⁴名 1 年：1 名 3 年：2 名 4 年：14 名 5 年：17 名

実習 参加 志望 就職先 希望 捨 い う 考え

想像 い 業務 異 業務 あ 生体動物 検査以外 書類 作成

重要 業務 あ 知 自分 将来何 形 日本 家畜防疫 貢献

い 感

34

始 実習先 JRA 業務 全 興味 魅力的 い あ

仕事 一 思え

実習前 公衆衛生業務 関 持 い ー 獣医学 知識 本当 必要 屠畜検査 保健所 動物愛護 わ 業務 あ 検査業務 場合 必

必要 限 い いう あ 今回 実習内容 前 持 い

ー 通 あ 関心 変化

以前 公務員 就職先 候補

参加前 JRA 仕事 い 漠然 ー 参加 仕

事 い 具体的 ー う 具体的 ー

う 就職 ー ョ 高

世話 職員皆 仕事 対 ー ョ 高 獣医師 社会

貢献度 高い職場 あ 感 福利厚生 手厚い いう事 実際 聞い 大切 感

元々実習先 地元 言う あ 就職先 有力 3 候補 挙 い 県職

員 業務 食鳥検査 含 い いう 最大 あ 今回実習 参加

地元 就職 良い 感 他 分野 実習 参加 検討 い 実習 参加 前 馬 獣医師 目指 い 特 大 変化 無

獣医師 知識 学 感 以前 臨床獣医師 研究者

進 悩 増え い点 見

公衆衛生業務 対 前向 ー 実習 参加 職域 広

い あ 仕事 感 就職先 考え い い 思う う

う 業務内容 知 自分 就職 ー 持 今

回知 業務内容 自分 向い い 働 い 思え 深 考え

公務員 関心 あ 意味 増 あ 意味 減 畜検査 微生物検査

い あ 一方 苦情処理 心苦 い仕事 多い 知

面 見 関心 減 言え い 理想 現実 難

い 感

今 公衆衛生獣医師 魅力 わ 思 い 色々

い 見 仕事 思

臨床 経由 公務員 方 新卒 公務員 業務内容 異

知 一度臨床 経験 就職 い 思

35

就職先 少 興味 あ 程度 今回参加 実習先 動物医薬品検査所 働 獣 医師 方々 話 姿 実際 見 関心 増

食肉 ー 獣医師 仕事 理解 職員 方 い い 働い い 印象的

公務員 就職 考え い 実習 参加 ー 具体的 将来

選択肢 現実的 考え 事 出来 様

実習前 就職先 特 考え い 雰囲気 実際 職務体験 触 関 心 増

将来 動物 扱う仕事 希望 い 実際 動物 扱う 多い職場 知 興味 持

食肉衛生検査 ー う 専門的 知識 必要 職場 興味 大 増 将来的 就職 良い 考え う

漠然 公務員 仕事 把握 い 自分 実際自分 就 あ う仕事

目 当 就職先 考え 上 選択肢 入 感

元々就職先 考え 考え 確固 実習 参加

業務内容 意義 使命 理解 普段 業務内容 実際 体験 就職

先 関心 増

元々 小動物臨床獣医師 目指 い 他 職業 考え う い

実習 参加 動物用医薬品 いう形 動物衛生 い 公衆衛生

貢献 可能性 知 公衆衛生獣医師 関 就職先 視野 入

い 考え う

具体的 う 仕事 い 実感 湧い 動物愛護 実情 含

都道府県 実施 い 様様 あ 知 就職先 選 上 参

考

愛護行政 い 実習前 深い知識 獣医 一般 人 知識 広

い 大切 動物 増え い 都市部 愛護行政 重要

性 感 就職先 関心 増え

実際 働い い 職員 生 声 聞 長期研修 い 家畜保健衛

生所 方々 話 聞 職業選択 参考

馬 獣医師 見 無 職業 選択肢 実習 行 前 無

実際 馬 携わ 獣医師 仕事 一部 見 馬 携わ 現場 あ 選択肢 増え

36

漠然 小動物臨床 就 考え い 馬 興味 出 実習 参加 馬

獣医 対 関心 増 良い点 見 出来 同時 厳 い点

知 出来 良

以前 興味 あ 分野 あ 日常業務 勤務 先生方 会話

関心 深

職員 方 話 機会 あ 休暇 勤務時間 職場環境 い

情報 得 話 聞い 自分 生活 趣味 両立可能 職場

魅力的 感 仕事内容 面 就職先 考え い 思

一度 公衆衛生行政 考え 詳 知 公衆衛生行政 職域

い あ 仕事 感

地元 いう 実際 行 関心 増 職場 雰囲気

い 感

大学 講義 説明会 公衆衛生行政 い 話 聞 機会 あ 実際

う 仕事 い 分 あ 興味 持 実際 現場

見 具体的 職務内容 市民 働い い 様子 見え

い あ 重要 仕事 あ 分 同時 就職先 一 検討

う

公衆衛生 特 感染症制御 い 各国 立場 何 求 い 受容

野将来 方向性 理解

■獣医学生 変化 ³¹名 1 年：1 名 3 年：2 名 4 年：13 名 5 年：15 名 大学 制度上三年生 専門 授業 始 中 臨床 授業 四年

始 い 歯痒 感 い 臨床 い い一心 私大 比

何 悲観的 い 他 国立大 あ 状況 わ い わ

基礎研究 今 い 積 上 い

大事 あ い 焦 排除 学

法律 重要 あ 学 人 ュ ー ョ 重要 あ

実感

学校 細菌学実習 公衆衛生・食品衛生実習 内容 検査業務 現場 使わ

い 知 現場 混入 汚染 い う

期限 多 検体 扱う わ 行政処分 行う う

37

検査 あ 実感 食品検査所 屠畜場 精肉店 小売 店 見学

肉 う 流通 い 一連 流 見 実

感 増 大学 学 一 一 重要 一生 知識 あ 改 感 今後 生 い い 思う

以前 将来 獣医師 社会 貢献 い い 思う う

実習 参加 所属大学 獣医学生 中 馬 い 知識 1 番あ 思え 自信 出 将来 馬 獣医師 広い視野 持

今大学 勉強 い 犬 猫 牛 豚 い 学 う い う学習意欲 持 積極的 獣医学生 変化 感

将来 ういう立場 あ 人 動物 思い 社会貢献 獣医師 い 感

いう 臨床 公務員志向 公務員 気持 傾い 自分 世間知 面 強 感 い 今回職場 触

少 改善 い 感

薬一 先生 違う 基礎 知識 同 あ 厩務員

意見 聞い 馬 獣医師 求 知

中 今 最大限 行動 現在通 い 乗馬 学

あ 馬 扱い等 残 学生生活 精一杯活用 い い 感

公衆衛生分野 授業科目 文字 暗記 思 い う 知識

必要 現場 見 意識 変わ 幅広い知識 必要

わ 偏 勉強 う 思

今 家畜伝染病予防法 狂犬病予防法 い 大体 知識 あ

今回 ー 通 家畜防疫官 うい 法律 基 い 仕事

い 知 法律 身近 感

実際 勉強 い 知識 実習 使う あ 基礎 知識 い 感

知識 学 学生 身 技術 う社会 還元 考え 獣医学 生 う いう意識 芽生え

以前 行政機関 就職 真剣 考え う

38

獣医師 職域 広 いう 改 感 対動物 人 大切 い 思う う

公務員獣医師 働 方 ー 就職活動 ー ョ

上

実際 現場 立 会 事 今後勉強 意識 点 明確 実践的 考 え方 出来 様

自分 今 不勉強 焦 講義 実習 通 貪欲 知 識 技術 吸収 う 思う 教科書 図説 勉強 理解 い

実際 動物 通 学 直 新 発見 得 今回 VPcamp 受講

新 ー ョ 新 自分 成長 う 思う 普

段 大学生活 戻 気持 忘 励 い い

い 動物医薬品検査基準 国際的 統一化 う いう取 組 始 い

中 今日本 中心国 活躍 自分 学 い 世界

通用 知識 あ 認識

実際 公衆衛生行政 方 う 仕事 い 深 理解

現場 見 う 病気 あ 対処法 授

業 違う生 知識 得

学校 習う公衆衛生 実際 目 見 肌 感 大学 実習 触 い い人 公衆衛生 衛生 関 深い視点 持 獣医学生

感

動物用医薬品 安全性・有効性・品質 い 確保 い 家畜 薬剤耐性菌 問題 人 対 影響 及 家畜衛生 東 全体

取 組 必要 あ 今 知識 視点 身 い

以前 国内 狭い視野 自分 将来 考え い 日本 動物医薬品検査 代表 世界 活躍 動物医薬品検査所 皆様 話 伺い 広い 国 際的 視野 持 獣医学生 思う

実践的 現実的 問題 考え い い いう意識 自分 中 芽生え

今回 実習 通 公衆衛生獣医師 興味 湧い 地方 公衆衛生獣医師 働 い 思

公衆衛生 いう点 馬 輸入検疫 検疫所 行 い 今回 実習 学 いえ い 馬 感染症 ワ 動衛研 共同 開発 い

39

獣医師 話 聞 中 感染症 予防 行 い いう知識 増 え ^JRA 競馬 開催 行 い 団体 競馬 ー 娯楽 いう 二 面 あ 人々 余暇 楽 いう点 公衆衛生 役立 い

思 変化 獣医師 犬猫牛 い 視野 広 う

感

勉強不足 痛感 今 勉強 全 足 い 感 今後 大学 授 業 受 方 考え直 頭 残 う 勉強 う 思う 実習 学 生 いう 利用 参加 積極的 参加 う 思う う

獣医師 仕事 いう 厳 い いう 感 思い 新 入 替え 獣医学生 変化 感

現場 働い 先生方 会話 大学生活 わ

企業 勤務 獣医師 考え 知

VPcamp _参加 前 公衆衛生獣医師 国家公務員 場合 検疫所 勤務 い

いう 知 参加 国家公務員 職場 ー ー

ョ 様々 仕事 わ 実験 技術 必要 感

今後 実験 講義 う 思 自分 将来 具体的 ー

今後 何 い 理解 獣医学生 変化

思う

獣医師 あ 人 活躍 獣医師 い 多 知識 身 色々 関心 持 勉学 励 必要 あ 実感

専門的 知識 技術 実際 働 い 身 い 思う 公務員獣医 師 心構え 少 身 い 思う 職務内容 異 い

人々 快適 暮 安全 守 繋 い いう 分

実習参加学生 進路調査

H27_{年 3 月卒業} H28年 3 月卒業予定 実習参加学生進路 行 結果

以下 通 卒業生 69% 就職 ^12% 進学 分 就職

学生 内 43％ 公務員獣医師 国家公務員 17% 地方公務員 26%

分 残 17% 学生 独立行政法人 ^35% 民間企業 就職 い

40

■H27 年 3 月卒業 ^H28年 3 月卒業予定 実習参加学生進路

参考 獣医学生進路

獣医学教育 改善・充実 関 調査研究協力者会議 平成 23 年度～ 第 15 回 配付 資料 抜粋

公務員獣医師 ％

診療獣医師 ％

会社等 ％

他 ％

未定 ％

41

．関連会議

42

第 1 回 ー ー 会議

平成 26 年度本事業 報告 平成 27 年度本事業夏 実習状況報告 第 1 回 ー ー 会議 以下 通 開催

日時：9 月 3 日 木曜日 9：30～14：00

場所：東京大学農学部 ー 棟第 1 会議室 出席者： 敬称略

北海道大学 ：苅和宏明 岩手大学 ：鎌田洋一

東京大学 ：杉浦勝明・望月学・山田章雄・芳賀猛・今村昌平・佐藤聡子 東京農工大学：白井淳資・竹原一明

鳥取大学 ：伊藤壽啓 山口大学 ：豊福肇

ー ー： 敬称略 岐阜大学 ：小森成一

文部科学省 高等教育局 専門教育課：辻直人

議事次第：

. _{平成 年度大学} 公共獣医事教育推進委託事業 分野 概要報告 (1)_{実習 実施状況}

(2)_{事前講義 収録・作成状況} (3)_{実習 開発状況}

(4)_{現在 実習 今後 変更} 実習

VPcamp_{以外 実習・ ー} (5)_事後評価

(6) _{他 会計報告}

． 日程等 分野 概要報告 資料 7 . _他

43 結果：

議事次第 沿 事務局 報告 行 過程 出 意見・提案 以下 通

■ ^/運営 い

・私立大学 ー ー 依頼 い 意見 聞

・自治体 ー ー 追加 い 実習後 ー 別 機会 あ 意

見 聞

・VPcamp 各大学 既存 実習 統合 各 ー ー 協力

宣伝・運営 い

■受入機関 い

・都道府県 政令指定都市・中核市・特例市 受入 依頼

・家畜保健衛生所 積極的 入

・国 機関 検疫所 輸入食品検査 ー 医薬品食品衛生研究所等 交渉継続 い

・advanced early exposure _{観点 学年枠 広 検討 い}

・学生 旅費負担 い 各受入機関 負担 可否 確認 い

・学生 応募 機関 い 分析 改善 提案

■ ー ー 担当変更 い

・北海道 豊福先生(山口大学) 苅和先生 北海道大学 担当い

・都道府県 い 実習 ー 自治体 東京大学 引 継

・市 い 従来 都道府県分担 従い 担当県 所在 市 各 ー ー 担当 ⁽下記表参照)

■事前講義 い

・食鳥処理場 講義 追加 食鳥処理場 概要 検査

食鳥処理場 微生物制御 HACCP 含 講師 候補：宮崎県 下村氏

・参加学生 動画 実習 受 際 心得 加地祥文氏 必修

44

■学生 手引 い

・女子 ー ^NG 学生 手引 修正

■今後 広報活動 い

・2 月 秋田 開催 獣医師会(2 月 公衆衛生分野 い 分野 1 ² 説 明時間 う

・16 大学 WEB ^VPcamp 貼 え う 依頼

・公衆衛生獣医師協議会 会合 ー ー ー 出席 情報提供・意見聴 取 行う

■表 ー ー 担当市一覧

^{担当大学 政 指定都市 中 市 特例市}

1 ^{海道大学 幌市 旭 市}/^{函館市 海道}

2 ^{岩手大学 青森市 戸市 青森県}

3 岩手大学 盛岡市 岩手県

4 ^{岩手大学 市 宮城県}

5 ^{岩手大学 秋田市 秋田県}

6 ^{岩手大学 山形市 山形県}

7 岩手大学 郡山市/いわ 市 福島県

8 ^{東京農工大学 水戸市}/ ^{くば市 茨城県}

9 ^{東京大学 都宮市 栃木県}

10 ^{東京大学 前橋市}/^{高崎市 伊勢崎市}/^{太田市 群馬県}

11 東京大学 い 市 越市/越谷市

市/所沢市/草加市/ 春日部市/熊谷市

埼玉県

12 ^{東京農工大学 千葉市 柏市}/^{船橋市 千葉県}

13 ^{東京大学 王子市 東京都}

14 ^{東京農工大学}

横浜市_/ 崎市_/ 相模原市

横須賀市

小田原市_/大和市_/ 塚市_/ 厚木市_/茅ヶ崎市

神奈 県

15 東京大学 新潟市 長岡市/ 越市 新潟県

16 ^{岐阜大学 富山市 富山県}