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H29.3月号 広報きそまち 木曽町公式サイト

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Academic year: 2018

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2220200017171717777777777777777777777年年年3年3年3年年3年年年年年年3年年年年3年年3年3年3年3年3年3年年年3年3年3年3年年年3年年33333月月月月月月月月月月11100日0 発発行発発発発行発行発行発発発発行発発

3

表紙/湖西市新居町新居小学校と町内小学校交流会の一コマ(1月27日撮影)

“ごみ出”一家の生活 ∼正しいごみの出し方を知ろう∼

2∼3P

木曽町まち・ひと・しごと創生 パート6

4∼5P

まちの話題

 入賞おめでとう! 開田中学校生徒をインタビュー

6P

4月の行事カレンダー/4月 保健の掲示板

8∼9P

各地区のお知らせ掲示板

10P

(2)

プラ プラ

話 

خ

خ

生郎はこう見えて太りやすいため、 普段から身体をしぼって、水分を 出さなければいけません。

ࠗ࠴㧋࠾࠶㧋 ޓޓࠗ࠴㧋࠾࠶㧋

※生ごみはよく水を切りましょう!

ߤ࡯ࠎ㧋 あれ?

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///////////

パパの宴会の時期に増ええととるるるやんんん。 パパの宴会の時期に増えとるやん。

うぃ∼∼∼♪

※残さず食べて

 食品ロスを無くしましょう!

ダイエット もうヤダ

߇ࠎ߫ࠇ࡯

すごく体重が増える時期があるため 検証してみました。

飲食店等の 『生ごみ』の 構  成

では 長

長野野県で県ででは

『残さず食べよう

残さず食

ず食べ

食べよ

べよう!

さんまる さん さんんままる

33300 ・

いちまるいいちま

1100 運動

まる

運動

動』

を推進しています!をを推推進してています!

長野県では

『残さず食べよう!

さんまる

30 ・

いちまる

10 運動』

を推進しています!

できたてが 美味しいですよね!

買い物前や月末などは必ず 冷蔵庫をチェックしましょう♪

宴会では、たくさんの料理が残ってしまいがちです。特にこれから 『歓送迎会』の時期になりますので、以下のことを心がけ、料理を

楽しみ、「食べ切り」で気持ちのいい宴会にしましょう!

食べ残し

58%!

味わいタイム

30分間

味わいタイム

30分間

〇 乾杯後30分間は料理を   楽しむ

〇 料理はできたてを味わう

楽しみタイム

楽しみタイム

〇 全員で親睦を深める 〇 料理のことも忘れない

食べ切りタイム

10分間

食べ切りタイム

10分間

〇 お開きの前の10分間は   もう一度料理を楽しむ 〇 幹事さんは食べ切り呼びかけ

ະ ະ

ۭ

ະ ///ະ

/// ///ະ ///ະ

お料理食べながら

お話ししましょー♪ みなさんお料理の食べ切りにご協力ください!

家庭で今日からできる食品ロス削減のコツについてご紹介します。 上手に食品を使い、環境にもお財布にも優しい生活を目指しましょう!

≪事前に冷蔵庫内などをチェック≫ メモ書きや携帯・スマホで撮影した画像が有効

≪必要な食材をこまめにゲット!≫ 野菜などの生鮮食品に食品ロスが多い 必要以上に買った場合は、冷凍保存も活用する

買い物

するるとき

買い物 するとき

≪残っている食材から使う≫ 「いつか食べる」食品は食品ロス予備軍

≪野菜や果物の皮は厚むきしない≫ 生ごみが減って、栄養が増える

≪食材を上手に食べ切る≫ 定期的に冷蔵庫や収納庫を整理する日を決める

調 調 理

するるとき

調 理 するとき

خ

خ

3 1

4 2

3

3

||広報 きそまち 2017. 3 月号広報 きそまち 2017. 3 月号||

خ

خ

خ

خ خ خ

動物から ボクを守って

ください。

生ご み 指 定 袋

証紙   20円 地区名

木曽広域連合 木曽クリーンセンター

話 

本当は外で 遊びたいんだ。

なぜなら、

ひとたび外に出ると… 生郎は普段から 部屋にこもりがち。

↢㇢ߩ ㇱደߪ ࡃࠤ࠷

↢㇢

خ

خ

ࡑࡑ࡯♥

さらに、

ママとくっついていると…

ママー♥

猫にひっかかれ。

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ごみステーション対策方法例

ごみステーション対策方法例

登場

キャラクター خ خ 可燃ママ ະ ະ 不燃パパ

なまろう

生郎 プラ プラ プラ美 あるすけR助

う ぎ ゃ

߿߼ߥߐ࡯޿㧋

ࠪࡖ࡯㧋

ߥ߹ࠈ࡯ࠍ ޿ߓ߼ࠆߥ㧗㧋

カラスに つつかれます。

※生ごみと可燃ごみは  きちんと分別しましょう!

 野生動物は生ごみが大好物です。

 可燃ごみと分別し、指定の袋で、決められた 収集日に専用のバケツに入れましょう。

 また、最近ごみステーションを動物に荒らされる事例が 増えています。ごみステーションを適切に管理し、動物の 被害から守りましょう!

緑色の文字の 袋です。

࡛࡛ࠪࠪ

ステーションの

ごみ袋をネット で覆う

ネットをはがされ

ないように石など で重しをする

生ごみも『たい ひ か堆肥化』され、

リサイクルされるよ!

3 1

4 2

2

2

|広報 きそまち 2017. 3 月号広報 きそまち 2017. 3 月号||

(3)

7

妊娠・出産・子育て

包括支援推進

プロジェクト

③結婚・妊娠・ 出産・子育て

 妊娠期から子育て期にいたる切れ目のない支援を行うこと ができ、相談をワンストップで行える子育て包括支援セン ターを設置することで、安心して子育てができる環境を整 え、子育て世代がいきいきと暮らしていける町づくりを目指 す。

8

地域通貨導入

プロジェクト

②移住促進 ④安心安全・  地域間連携

 木曽町の持続可能性に資するため、生活の根幹である食や 物、労働力の地域循環を図ることができる地域通貨の導入可 能性を検証する。

 円と地域通貨、二つの通貨が循環することによって景気に 左右されにくい、安定した生活ができる自治体創造を目的と する。

9

情報発信力拡大

プロジェクト

①雇用創出 ②移住促進 ③結婚・妊娠・

出産・子育て ④安心安全・  地域間連携

 町民一人一人が発信者であることを認識し、どのような情 報を発信すべきか、そのための手法や技術についての検討や 課題分析を行う。

 さらに、各プロジェクトで実施している施策を効果的に発 信する方法を構築する。

10

歩ける木曽路の再生

プロジェクト

①雇用創出 ④安心安全・  地域間連携

 旧中山道から見える木曽川、街なみ景観整備の推進など、 街道文化の再生を図るとともに安全な街道整備を地域間連携 により実施する。

 また、街道を歩く観光客のための道路環境整備や外国人観 光客向けの和英表記を含む案内板の整備など日本遺産事業と 関連付けながら実施する。

11

ヘルシータウン推進

プロジェクト

①雇用創出 ②移住促進

 木曽町が持つ豊富な地域資源(標高の高さ、冷涼、伝統食 など)を活かし、住む人、訪れる人が健康になる町づくりを 目指した取り組み「木曽町ヘルシータウン構想」を推進す る。「木曽おんたけ健康ラボ」を中核として、木曽馬や温泉 などを活用した木曽町型ヘルスツーリズムを構築し、誘客を 促進する。また、そのノウハウを健康づくりに活用し、住民 の健康維持増進を図る。

12

木曽馬の里活性化

プロジェクト

①雇用創出 ②移住促進

 木曽馬を活用した新たな観光メニューの開発により、木曽 馬の里の活性化を図る。ホースセラピーによる心身の健康増 進メニューを強化しヘルシータウン推進プロジェクトとの連 携により観光客等の誘客につなげる。

13

御嶽山麓商品づくり

プロジェクト

①雇用創出 ④安心安全・  地域間連携

 かつて山岳信仰により栄えた御嶽山麓を訪ねる事で、木曽 を知り日本を知る事が出来るような観光地を目指すべく、御 嶽山麓の環境整備を行う。

 また、御嶽火山災害復興方針に基づく観光施策の展開とと もに、山小屋、登山道整備など安全な観光地づくりを目指 し、御嶽山麓周遊ルートの開発を行う。

以上の13プロジェクトが中心となり戦略に盛り込まれた多くのアイデア を具現化するための取り組みを行っています。今後も必要に応じて新たな プロジェクトが立ち上がることも予想されます。その際には町民の皆様の 積極的なご参加をお願いいたします。

5

5

||広報 きそまち 2017. 3 月号広報 きそまち 2017. 3 月号||

 前号では国の地方創生の動きの中での、国からの交付金 を活用した木曽町の施策についてお知らせしました。  現在、木曽町は「木曽町まち・ひと・しごと創生総合戦 略」を策定し地方創生に取り組んでいます。その戦略を実 行するために住民の皆様と役場が一体となり推進する13 のプロジェクトチームが立ち上がり、それぞれが戦略の 4つの柱である ①雇用創出 ②移住促進 ③結婚・妊娠・出 産・子育て環境整備 ④地域の安心安全・地域間連携に向 け取り組んでいます。

 今回は、地方創生に官民一体となって取り組むプロジェ クトチームについてご紹介します。

パート

No プロジェクト名 戦略区分 プロジェクトで取り組む内容

1

すんき産業推進

プロジェクト

①雇用創出

 六次産業化の推進(生産性向上、雇用創出、遊休荒廃地の 解消、新規就農の推進)を図り、すんきの販売・情報発信戦 略を実行する。

 また、機能性健康食品としてのPRを行い、健康産業の構 築を図る。

2

農作業バンク

プロジェクト

①雇用創出

 農作業の手伝いをしてほしい農家と農作業をしたい人を結 びつけることで、高齢化する農家の負担軽減と雇用創出拡大 を図る。

 また、将来的に農業経営指導者、市民農園の運営等の事業 の統一を行い、農業支援センター(仮)を設置し、担い手農家 の育成指導に取り組む。

3

木曽版DMO推進

プロジェクト

①雇用創出 ④安心安全・  地域間連携

 観光全体をマーケットにする組織を立上げ、独自性に富ん だ素材を磨き上げる組織を形成し、一本化した窓口で国内外 の旅行者の希望に対応し、御嶽山、旧中山道などを中心とし た世界的な観光地として王滝村と連携を図り進める。

4

移住促進

プロジェクト

②移住促進

 移住希望者と地域の希望を調整する移住サポートセンター を設置し、空き家・空き別荘対策をはじめとする移住環境整 備、転入施策、情報発信を強化し、移住促進事業を実施す る。

5

再生可能エネルギー

活用推進

プロジェクト

①雇用創出

 木質バイオマスを中心とした地域内で生産される未利用 材、支障木等の資源をエネルギー源として町内を循環する仕 組みを構築する。

 また、地球温暖化対策や二酸化炭素排出削減など環境にや さしい再生可能エネルギーの積極的な導入普及と化石燃料か らの転換による省エネルギー等の環境意識の向上を図る。

6

生涯活躍の

まちづくり推進

プロジェクト

①雇用創出 ④安心安全・  地域間連携

 高齢者の就業の場や生きがいを創出し、経験や知識を活用 した産業への参加を促し、高齢者の活力の増進を図る。  また、退職後の高齢者の生活の質を向上させる地域をめざ し、まちづくりのあり方を検討する。

木曽町まち・ひと・しごと創生総合戦略プロジェクト一覧

4

4

|広報 きそまち 2017. 3 月号広報 きそまち 2017. 3 月号||

パートト

(4)

電源立地地域対策交付金事業

平成28年度

【お問い合わせ先】企画財政課 ☎ 22 − 4287

 電源立地地域対策交付金事業は、発 電用施設の設置及び運転の円滑化を目 的として、ダムなどの発電用施設の周 辺地域における公共用施設の整備促進 や、地域住民の福祉向上のために毎年 一定額が国から交付されます。  平成28年度は、木曽町で合計38,7 33,000円の交付金により次の事業が 行われました。

事業費 17,870,220円 交付金 15,233,000円

保育所サービス事業

保育所サービス事業

保育所人件費

保育所人件費

事業費 13,219,200円  交付金 10,000,000円

町道13号線舗装改良工事 (開田高原末川)

町道13号線舗装改良工事 (開田高原末川)

事業費 17,744,400円  交付金 13,500,000円

町道大島線舗装改良工事(三岳大島)

町道大島線舗装改良工事(三岳大島)

道路舗装工事中

道路舗装工事中 道路舗装工事中道路舗装工事中

工事完了後 工事完了後 工事完了後

工事完了後

 この度、管内郵便局6局の郵便局員の皆さんが、郵便 配達などの業務中に気付いた異変や道路の異常、不法投 棄らしき廃棄物などを発見した際には、町(緊急を要す る場合には消防や警察など)へ情報提供をお願いする協 力協定が締結されました。

 日々業務で町内をくまなく行き来される郵便局員の皆 さんのご協力のもと、より安心して暮らせる町づくりを 目指してまいります。

町と管内郵便局6局との間に

町と管内郵便局6局との間に

協力協定が締結されました

協力協定が締結されました

2月

22

7

7

||広報 きそまち 2017. 3 月号広報 きそまち 2017. 3 月号||

交付金事業

全国都道府県対抗女子駅伝競走大会 第8区区間賞

全国都道府県対抗女子駅伝競走大会 第8区区間賞      開田中学校3年 

     開田中学校3年 

た かた か

ま つま つ

いずみ

いずみ

さんさん 第54回全国中学校スキー大会 全国2位 第54回全国中学校スキー大会 全国2位      開田中学校2年 

     開田中学校2年 

み ずみ ず

た にた に

 美

みみ

ほほ さんさん

まち

Q. 大会当日を振り返っていかがですか?

中学生区間の3区も走る予定がありましたが、坂道が得意だというこ とで監督に推してもらい、8区走者になりました。コースを見て区間 賞を狙えると思い、練習を重ね挑みました。当日は楽しく走ることが できました。

Q. 日頃の練習はどのようにしていますか?

日頃は町の陸上部に参加したり、自宅の周辺や学校の校庭、白菜畑の ある道路など、お父さんお母さんが確保してくれる場所で練習してい ます。合宿も夏1回・冬2回あり、県内の陸上選手が集まって練習し ています。

Q. 陸上に取り組むようになったのはいつ頃からですか?

走るのが好きで、小学生の頃から走り続けて大会なども出場していま した。中学1年の時に県大会に出場できず悔しい思いをしたのが、陸 上をとことん練習しようと思ったきっかけです。

Q. 今後どんな目標をもって陸上を続けていきますか?

高校生になっても陸上は続けていきたいです。目標は、インターハイ への出場、決勝戦での入賞です。そのためにも高校では先輩方につい て練習し、長野県の代表となって、京都の地に戻りいい結果を出した いです。

Q. 大会当日を振り返っていかがですか?

1本目を滑った時点では3位でした。2本目に集中力を切らさずゴールまで 滑走でき、順位を一つ上げられたのはよかったのですが、コースにうまく合 わせられず、1本目の時点で1位と差がついてしまったのが残念でした。

Q. 日頃の練習はどのようにしていますか?

シーズン中は白馬村のスキー場を拠点に国内外で練習しています。オフシー ズンにはお父さんとトレーニングをしていますが、地獄のようなトレーニン グです。

Q. スキーを始めたきっかけはなんですか?

4歳の時にお父さんと地元のスキー場で滑ったのが最初です。アルペンを始 めたのは小学2年生。この頃から大会へ出場するようになりました。今でも お父さんとはフリー滑走をしています。

Q. スキーの魅力ってなんですか?

自分になくてはならない存在です。特にスピードを体感できるのが楽しいで す。

Q. 今後どんな目標をもってスキーを続けていきますか?

今目指しているのはアジアチャンピオンです。年齢がまだ達していないので 大会へは出られませんが、出場できる高校2年生のシーズンで目指したいと 思っています。将来の夢はオリンピックで優勝することです。

それぞれの大会で輝かしい成 績を収めた二人。大会に寄せ る思いや今後についてなど、 二人の今までや今後について お聞きしました。

入賞おめ

う 入賞おめ

高松いずみ

さん

水谷 美穂

さん

1月15日 1月15日 全国都道府県対抗 全国都道府県対抗 女子駅伝競走大会 長野県代表 女子駅伝競走大会 長野県代表

第8区 区間賞 第8区 区間賞

2月3日 2月3日 全国中学校スキー大会 全国中学校スキー大会 女子回転 全国2位 女子回転 全国2位

インタビュ

インタビュー

この春高校生になる高松さん。 景色を眺めながら走るのが楽し い、今後は長距離走を続けつ つ、中学生の間にあまり出場で きなかった駅伝にも積極的に参 加したいと、笑顔で話してくれ ました。

スキーシーズンで大会が 真まっ只ただ中なかのため、電話で取 材に応じてくれた水谷さん。 斜面にある旗門(ポール) を通過して、そのタイムを 競う「回転」。3月も国内外 の大会に出場するようで、 1位を目指したいと意気込 んでいました。

6

6

|広報 きそまち 2017. 3 月号広報 きそまち 2017. 3 月号||

の大会で輝かしい成

(5)

保 健

示 板

保健福祉課 ☎ 22-4035 お問い合わせ先

子育て支援センター 4月の広場

広 場(対象) 期 日 内    容 ベビーの広場

(3ヶ月∼1歳)

13日㈭ 子育て談話・栄養相談 持ち物:バスタオル1枚 27日㈭

1歳の広場

(1∼2歳) 20日㈭

ふれあいあそび体操 持ち物:バスタオル1枚 来入児広場

(H26.4.2∼H27.4.1生まれ) 18日㈫ ふれあいあそび体操 ※広場は全て午前10時∼11時30分の予定です。 *開放日 てのひら(きそふくしま保育園併設)

     …毎週月・水・金曜日 9:00∼12:00 13:00∼15:00      やじろべえ(開田保育園併設)

     …毎週火・木曜日 9:00∼12:00

【お問い合わせ先】子育て支援センターてのひら ☎22-3301

4月のはつらつ運動教室

65歳以上の方を対象に、筋力アップ、ストレッチ体操を行います。転倒、骨 折などを予防するための体操ですので、ご近所お誘いあってご参加ください。  【参加費】200円 / 300円(通うのに支援が必要な方)

 【持ち物】タオル・飲み物 (開田地区のみ)上履き

期 日 時   間 会     場 5 日㈬

10:00∼11:30

開田母子健康センター 10日㈪ 木曽福島保健センター 12日㈬ 三岳交流促進センター 20日㈭ 木曽福島保健センター 27日㈭ 日義農村環境改善センター

4月の各種検診・健診スケジュール

検 診 名 対   象   者 福島 日義 開田 三岳

マンモグラ

フィー検査 40∼70歳の偶数年度生まれの女性 17日㈪ 21日㈮ 28日㈮

14日㈮ 18日㈫ 20日㈭ 27日㈭

19日㈬ 20日㈭ 超音波検診 30∼39歳の女性、41∼69歳の奇数年度生まれの女性、71∼79歳の女性

細胞診

+HPV検査 31、34、37、40歳の女性

18日㈫ 細胞診 20∼79歳の女性

※日程は変更になる可能性があります。詳細日程は個別通知にてご確認ください。

4月の乳幼児健診

健   診 期 日 健   診 期 日 1歳6ヶ月児健診 10日㈪ 親子で歯っぴー教室 24日㈪ 4ヶ月児健診 12日㈬ すくすくお誕生日教室 26日㈬ 離乳食教室 12日㈬ 7・10ヶ月児健診 26日㈬ 3ヶ月児教室 19日㈬ ※詳細は個別通知をご覧ください。

9

9

 

20

17

.

3 月

広報 きそまち 2017.

3 月号

日 SUN 月 MON 火 TUE 水 WED 木 THU 金 FRI 土 SAT

緊急当番医連絡先 29 30 31 1

王滝診療所 ☎48-2731  奥 原 医 院 ☎36-2264 下 島 医 院 ☎22-3238  ひよし診療所 ☎26-2001 原内科医院 ☎22-2678  芦 沢 医 院 ☎52-2018

2 + 王滝診療所 王滝村 3 4 5 6 7 8

木曽町消防団辞令交付式 入園式

 きそふくしま保育園  三岳保育園 入学式  日義小中学校

 開田小学校 開田中学校

入園式

 日義保育園 開田保育園 入学式

 福島小学校  木曽町中学校  三岳小学校

入園式  木曽幼稚園

9 + 奥原医院 木祖村 10 11 12 13 14 15

16 + レ島医院 福島 17 18 19 20 21 22

23 + ひよし診療所 日義 24 25 26 27 28 29 + 原内科医院 福島

30 + 芦沢医院 ル松町 1 2 3 4 5 6

4月ぅ

ルレ水道料 第1期 い納付月です。 +:緊急当番医¥:参加費用が必要です

取り外して 保存できます

8

8

 

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3 月

広報 きそまち 2017.

3 月号

(6)

12

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10

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課 

☎ 2 2 -4 2 8 0

木曽町民記者連載コーナー木

西

11

11

||広報 きそまち 2017. 3 月号広報 きそまち 2017. 3 月号||

町民記者通信

各地区へのお知らせ

各地区へのお知らせ

木曽町民対象 運動教室を開催します!

 運動不足解消・健康増進など、この機会に日頃の生活を見直してみませんか?    開催日  4月から平成30年3月までの毎週木曜日

   時 間  10:00∼11:30    場 所  木曽おんたけ健康ラボ

   内 容  自然の中でのウォーキングを中心に、柔軟体操・筋力アップ運動・         リラクゼーションプログラムなども取り入れた運動教室

   定 員  20名

   月会費  1,000円 (保険料込)※月初、教室時に集金します    申込先  木曽おんたけ健康ラボ ☎ 24-0870

         ※事前のお申し込みが必要となる教室です

「健康ウォーキングor高原サイクリング」 & 「木曽馬と歩く健康ウォーキング」

 愛らしい木曽馬ののんびりパカパカリズムに合わせて、開田高原の緑や花を見たり、高原の香りを 感じながら歩く健康ウォーキング。高原サイクリングでは、爽やかな風を感じながら走ると気分爽 快。

 美味しい木曽の旬を詰めた特製弁当付き!たまにスイーツも楽しんだり♬  詳しくはお電話でお問い合わせいただくか、ホームページをご覧ください。    開催期間  5月∼12月

第2弾!木曽町開田高原健康ツアー(モニター事業)開催

 2泊3日の行程で、健康講座や体力測定の実施、またウォーキングやサイクリングなど大自然の中 での運動、地元食材を活用し尚且つ栄養価の計算された減塩・ヘルシーな食事をご提供。健康的な生 活にココロとカラダが元気になるプログラムが体験できます。

   開催時期  1回目:5月下旬、2回目:6月上旬

   開催場所  木曽おんたけ健康ラボを中心に、町内各所で開催

    ※詳しいご案内をお求めの方は木曽おんたけ健康ラボまでお問い合わせください

木曽おんたけ健康ラボでは開田高原を 会場に様々なイベントを開催していま す。健康な身体作りを目指せるイベン トですので、是非ご参加ください。 開田高原で健康な身体作りをしませんか?

ウォーキング・サイクリングイベントへ

ご参加ください!

開田地区

■お申し込み・お問い合わせ■ 木曽おんたけ健康ラボ

☎ 24-0870 HP http://ontakelabo.jp/

10

10

(7)

ろろ

ひひ

のの

健健

保保

ストレスについて

考えてみよう

課 

課 

-4 0 3 5 4 0 3 5

今月の担当 今月の担当

山田 美和

山田 美和

保健師保健師

ほっと一息

固まりきったからだをほぐそうと、 ストレッチを始めて3ヵ月になります。

○十年ぶりに、床にてのひらが 楽につくようになってきました。

この調子であたまとこころも やわらかくなるとよいのですが…

。﹄

3

1

3

1

24

28

1

URL http://www.town-kiso/com

本人モード 5659 家族モード 1214 アルコールチェック 987 睡眠障害チェック 1537 計 9397

平成28年 こころの体温計利用状況

60.2 60.2 12.9 12.9 10.5 10.5 16.4

16.4 ■ 本人モード■ 家族モード ■ アルコール

  チェック ■ 睡眠障害

チェック

13

13

||広報 きそまち 2017. 3 月号広報 きそまち 2017. 3 月号||

保健のひろば

『知っている』

『知っている』

から

から

『実践している』

『実践している』

∼月に一度は

∼月に一度は

食のことを考え、     

食のことを考え、     

家族のことを想い、 

家族のことを想い、 

健康につながる実践へ∼

健康につながる実践へ∼

作 り 方

①セロリの葉をみじん切りにする。

②フライパンに油を引き、セロリの葉をカラカラになるまで炒る。 ③かつお節、醤油、塩を加えて味付けをする。

一生懸命育てたおいしい野菜や オススメ料理に給食、我が家に伝わる

伝統食などご紹介くださいね!

No.

48

∼食品ロス削減レシピ∼

セロリのふりかけ

 先日町の食改さんが野菜の葉や皮などを使 い、食品ロス削減レシピの調理実習を行いま した。今回はセロリの葉で作りましたが、大 根やかぶの葉でも美味しくできます。

木曽町食育推進計画基本目標 ∼食卓からはじまる人づくり∼

材  料(4人分) セロリの葉 1/2本分 かつお節 小2袋 油 少量 食塩 2つまみ 醤油 小さじ1.5

食品ロスとは? 食品ロスとは?

食べられるのに捨てられてしまう食品のこと。食品ロスは日本では年間約632 万トンに上り、これを日本人1人あたりに換算すると、毎日お茶碗1杯分のご はんを捨てていることになります。捨てることの多い野菜の葉や皮を利用す るなど、家庭のちょっとした工夫から食品ロス削減に繋げていきましょう!

髙 か

幸 ゆう

愛 め

ゃん

福島

わたし

大好物

1

2

1 0 0 ∼ 1 5 0

笑顔

ごちそう

ごちそう

山 や

室 む

綾 あ

子 こ

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No.

12

12

|広報 きそまち 2017. 3 月号広報 きそまち 2017. 3 月号||

参照

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