卒業要件
教育課程について
3
専門教育科目 被服学科
区分 授業科目名 単位 期間 講義・演習
等の別 配当年次 備 考
（ ）内は、卒業に必要な単位数
◆印は、他学科履修可能科目
選択科目
衣 生 活 と 化 学 2 半期 講義 1
衣 環 境 学 2 半期 講義 1 ◆
フ ァ ッ シ ョ ン ビ ジ ネ ス 2 半期 講義 1 ◆
服 飾 工 芸 2 半期② 実習 1
機 能 性 被 服 材 料 2 半期 講義 2 ◆
被 服 管 理 学 2 半期 講義 2 ◆
染 色 学 2 半期 講義 2 ◆
界 面 科 学 2 半期② 実験 2
被 服 心 理 学 2 半期 講義 2 ◆
服 飾 美 学 2 半期 講義 2 ◆
パ タ ー ン 設 計 2 半期② 演習 2
和 服 製 作 Ⅱ 2 半期② 実習 2
和 服 製 作 Ⅲ 2 半期② 実習 2
ア パ レ ル 製 作 Ⅱ 2 半期② 実習 2
繊 維 製 品 消 費 科 学 2 半期 講義 2 ◆
フ ァ ッ シ ョ ン 統 計 学 2 半期 講義 2 ◆
フ ァ ッ シ ョ ン マ ー ケ テ ィ ン グ 2 半期 講義 2
ア パ レ ル 企 画 2 半期② 演習 2
フ ァ ッ シ ョ ン デ ザ イ ン 2 半期② 演習 2
ケ ー ス ス タ デ ィ 2 半期 講義 3
繊 維 加 工 学 2 半期 講義 3 ◆
イ ン テ リ ア 材 料 2 半期 講義 3 ◆
繊 維 科 学 実 験 2 半期② 実験 3
テ キ ス タ イ ル 分 析 2 半期② 実験 3
ア パ レ ル Ｃ Ａ Ｄ 2 半期② 演習 3
立 体 裁 断 Ⅰ 2 半期② 実習 3
立 体 裁 断 Ⅱ 2 半期② 実習 3
コ ン ピ ュ ー タ グ ラ フ ィ ッ ク ス 2 半期② 演習 3 イ ン テ リ ア デ ザ イ ン 2 半期② 演習 3
工 芸 染 色 2 半期② 実習 3
ア パ レ ル 設 計・ 生 産 Ⅰ 2 半期 講義 3 ◆
ア パ レ ル 設 計・ 生 産 Ⅱ 2 半期② 実習 3
衣 裳 デ ィ ス プ レ イ 2 半期② 実習 3
消 費 生 活 論 2 半期 講義 3 ◆
フ ァ ッ シ ョ ン リ テ イ リ ン グ 2 半期 講義 3 フ ァ ッ シ ョ ン マ ネ ジ メ ン ト 2 半期 講義 3
フ ァ ッ シ ョ ン 広 告 論 2 半期 講義 3
品 質 管 理 2 半期 講義 3 ◆
消 費 者 調 査 法 2 半期 講義 3 ◆
テキスタイルアドバイザー実習 1 － 実習 3 （48)
注（1）この表は被服学科の専門教育科目に関する規定であって、全学共通科目については全学共通科目の項による。
注（2）各科目の配当年次は、変更になることがあるので、授業時間割等で確認すること。
教育課程について
3
専門教育科目 被服学科
1 家政学部共通科目
（１）家政学部共通科目から８単位を履修し単位を修得してください。
（２）８単位を超えて修得した単位は、４単位を限度として卒業に必要な選択科目の単位に含めることができます。
（３）教職課程履修者は、「教科に関する科目」で修得した２単位を「家政学部共通科目」として卒業に必要な単 位に含めることができます。
2 選択科目
（１）原則として各領域の推奨選択科目を中心として履修することが望ましいです。
（２）他学科の専門教育科目（選択科目）は、当該学科に履修を認められた６科目８単位を限度として履修する ことができます。これにより修得した単位は卒業に必要な選択科目の単位に含めることができます。
３ その他
（１）「卒業研究」の履修は、３年次までに卒業に必要な単位を原則として 100 単位以上修得していることが望ま しいです。
（２）教員免許状取得希望者は「４□諸課程について １教職課程」の項を熟読し、単位の修得に十分注意してく ださい。
（３）博物館学芸員資格取得希望者は「４□諸課程について ３博物館学芸員課程」の項を熟読し、単位の修得に 十分注意してください。
（４）１級衣料管理士資格取得希望者は「４□諸課程について ７１級衣料管理士資格」の項を熟読し、単位の修 得に十分注意してください。
履修について（被服学科）
教育課程について
3
専門教育科目 被服学科
教育課程について
3
食物学科 食物学専攻
区 分 授 業 科 目 名 単位 期間 講義・演習
等の別 配当年次
備 考
（ ）内は､ 卒業に必要な単位数
◆印は､ 他学科履修可能科目
家政学部共通科目
家庭経営学概論（含家庭経済学） 2 半期 講義 1
家 族 関 係 論 2 半期 講義 2
被 服 学 概 論 2 半期 講義 2
児 童 学 概 論 2 半期 講義 2
住 居 学 概 論 2 半期 講義 1
環 境 科 学 概 論 2 半期 講義 2
ラ イ フ デ ザ イ ン 学 概 論 2 半期 講義 1 （4）
必修科目
公 衆 衛 生 学 2 半期 講義 1
社 会 福 祉 論 2 半期 講義 3
生 活 環 境 学 実 験 1 半期② 実験 1
生 理 学 2 半期 講義 1
人 体 構 造 機 能 論 実 験 1 半期② 実験 1
人 体 構 造 機 能 論 2 半期 講義 1
疾 病 の 成 り 立 ち Ⅰ 2 半期 講義 2
生 化 学 2 半期 講義 3
食 品 化 学 2 半期 講義 1
食 品 化 学 実 験 1 半期② 実験 2
食 品 学 2 半期 講義 1
食 品 学 実 験 1 半期② 実験 2
食 安 全 学 Ⅰ 2 半期 講義 2
食 安 全 学 実 験 1 半期② 実験 2
基 礎 栄 養 学 Ⅰ 2 半期 講義 1
基 礎 栄 養 学 Ⅱ 2 半期 講義 1
栄 養 化 学 Ⅰ 2 半期 講義 2
栄 養 化 学 実 験 1 半期② 実験 2
病 態 栄 養 学 2 半期 講義 2
応 用 栄 養 学 2 半期 講義 2
応 用 栄 養 学 実 習 1 半期② 実習 3
食 事 設 計 論 2 半期 講義 1
食 事 設 計 論 実 習 1 半期② 実習 2
栄 養 教 育 論 Ⅰ 2 半期 講義 2
栄 養 教 育 論 Ⅱ 2 半期 講義 3
栄 養 教 育 論 実 習 Ⅰ 1 半期② 実習 2
公 衆 栄 養 学 2 半期 講義 3
給 食 管 理 論 Ⅰ 2 半期 講義 2
給 食 管 理 論 Ⅱ 2 半期 講義 3
給 食 管 理 実 習 Ⅰ 1 半期② 実習 3
調 理 科 学 Ⅰ 2 半期 講義 2
基 礎 調 理 学 実 習 1 半期② 実習 1
調 理 学 実 習 1 半期② 実習 1
栄 養 士 概 論 2 半期 講義 1
食 物 学 演 習 2 半期 演習 3
卒 業 論 文 Ⅰ 2 半期 － 4
卒 業 論 文 Ⅱ 2 半期 － 4 （62）
（平成 27 年度入学生から適用）
卒業要件
教育課程について
3
専門教育科目 食物学科 食物学専攻
区 分 授業科目名 単位 期間 講義・演習
等の別 配当年次
備 考
（ ) 内は､ 卒業に必要な単位数
◆印は､ 他学科履修可能科目
選択科目
臨 床 栄 養 学 2 半期 講義 3 ☆
臨 床 栄 養 学 実 習 1 半期② 実習 3 ☆
栄 養 教 育 論 実 習 Ⅱ 1 半期② 実習 3 ☆
校 外 実 習 指 導 1 － 演習 3･4 ☆
給 食 管 理 実 習 Ⅱ 1 半期② 実習 3 ☆
校 外 実 習 1 － 実習 3･4 ☆
化 学 Ⅱ 2 半期 講義 1
実 践 統 計 学 2 半期 演習 2
栄 養 化 学 Ⅱ 2 半期 講義 2
食 安 全 学 Ⅱ 2 半期 講義 2
調 理 科 学 Ⅱ 2 半期 講義 2
調 理 科 学 実 験 1 半期② 実験 2
疾 病 の 成 り 立 ち Ⅱ 2 半期 講義 2
食 品 素 材 論 2 半期 講義 3
食 品 バ イ オ テ ク ノ ロ ジ ー 2 半期 講義 3
食 品 感 覚 機 能 論 2 半期 講義 3
食 品 流 通 論 2 半期 講義 3
食 品 開 発 論 2 半期 講義 3
応 用 調 理 学 実 習 1 半期② 実習 3
イ ン タ ー ン シ ッ プ 1 集中 実習 3
ス ポ ー ツ 栄 養 論 2 半期 講義 4 □◆
ス ポ ー ツ パ フ ォ ー マ ン ス 論 2 半期 講義 4 健 康 運 動 実 践 指 導 論 1 半期 講義・実習 3･4 体 力 測 定 と 評 価 1 半期 講義・実習 3･4 隔年開講 運動障害と予防・救急処置（含実習） 2 半期 講義・実習 4
健 康 ス ポ ー ツ 実 技 1 半期 実技 4
消 費 科 学 2 半期 講義 4
学 校 栄 養 教 諭 論 2 半期 講義 3
フ ー ド ス ペ シ ャ リ ス ト 論 2 半期 講義 4 フ ー ド コ ー デ ィ ネ ー ト 論 2 半期 講義 4
化 学 Ⅰ 2 半期 講義 1 ★
基 礎 生 物 学 2 半期 講義 1 ★
食 文 化 論 2 半期 講義 1 ★◆
栄 養 ・ 健 康 情 報 論 2 半期 講義 2 ★◆
食 品 微 生 物 学 2 半期 講義 2 ★
食 品 微 生 物 学 実 験 1 半期② 実験 2 ★ （30）
注（1）この表は食物学科食物学専攻の専門教育科目に関する規定であって、全学共通科目については全学共通科目の項による。
注（2）各科目の配当年次は、変更になることがあるので、授業時間割等で確認すること。
注（3）☆印は、栄養士免許を取得する者は必修科目。
注（4）□印は、他専攻履修可能科目。
注（5）★印は、学科共通科目。
注（6）「学校栄養教諭論」は、栄養教諭２種免許状資格を取得する者以外の履修は認められません。
教育課程について
3
専門教育科目 食物学科 食物学専攻
区分 授 業 科 目 名 単位 期間 講義・演習
等の別 配当年次
備 考
（ ）内は､ 卒業に必要な単位数
◆印は､ 他学科履修可能科目
家政学部共通科目
家庭経営学概論（含家庭経済学） 2 半期 講義 1
家 族 関 係 論 2 半期 講義 2
被 服 学 概 論 2 半期 講義 2
児 童 学 概 論 2 半期 講義 2
住 居 学 概 論 2 半期 講義 1
環 境 科 学 概 論 2 半期 講義 2
ラ イ フ デ ザ イ ン 学 概 論 2 半期 講義 1 （4）
必修科目
公 衆 衛 生 学 Ⅰ 2 半期 講義 1
公 衆 衛 生 学 Ⅱ 2 半期 講義 3
実 践 統 計 学 2 半期 講義 2
社 会 福 祉 論 2 半期 講義 3
生 活 環 境 実 験 1 半期② 実験 1
疾 病 の 成 り 立 ち Ⅰ 2 半期 講義 1
生 化 学 Ⅰ 2 半期 講義 2
生 化 学 Ⅱ 2 半期 講義 3
生 化 学 実 験 1 半期② 実験 2
栄 養 生 化 学 2 半期 講義 3
生 理 学 2 半期 講義 1
人 体 構 造 機 能 論 2 半期 講義 1
人 体 構 造 機 能 論 実 験 1 半期② 実験 1
疾 病 の 成 り 立 ち Ⅱ 2 半期 講義 2
栄 養 代 謝 実 習 1 半期② 実習 2
食 品 学 2 半期 講義 1
食 品 学 実 験 1 半期② 実験 1
食 品 化 学 2 半期 講義 1
食 品 化 学 実 験 1 半期② 実験 2
食 安 全 学 2 半期 講義 2
食 安 全 学 実 験 1 半期② 実験 2
調 理 科 学 2 半期 講義 2
基 礎 調 理 学 実 習 Ⅰ 1 半期② 実習 1
基 礎 調 理 学 実 習 Ⅱ 1 半期② 実習 1
食 事 設 計 論 実 習 1 半期② 実習 2
基 礎 栄 養 学 Ⅰ 2 半期 講義 1
基 礎 栄 養 学 Ⅱ 2 半期 講義 2
栄 養 学 実 験 1 半期② 実験 2
食 事 摂 取 基 準 論 2 半期 講義 2
ラ イ フ ス テ ー ジ 栄 養 学 2 半期 講義 3 ラ イ フ ス テ ー ジ 栄 養 学 実 習 1 半期② 実習 3
応 用 栄 養 科 学 2 半期 講義 2
栄 養 教 育 論 Ⅰ 2 半期 講義 2
栄 養 教 育 論 Ⅱ 2 半期 講義 3
栄 養 教 育 論 実 習 Ⅰ 1 半期② 実習 2
栄 養 教 育 論 実 習 Ⅱ 1 半期② 実習 3
カ ウ ン セ リ ン グ 論 2 半期 講義 2
病 態 栄 養 学 Ⅰ 2 半期 講義 2
病 態 栄 養 学 Ⅱ 2 半期 講義 2
臨 床 栄 養 学 Ⅰ 2 半期 講義 2
臨 床 栄 養 学 Ⅱ 2 半期 講義 3
臨 床 栄 養 学 実 習 Ⅰ 1 半期② 実習 2
臨 床 栄 養 学 実 習 Ⅱ 1 半期② 実習 3
臨 床 栄 養 指 導 論 2 半期 講義 3
食物学科 管理栄養士専攻
（平成 27 年度入学生から適用）
卒業要件
教育課程について
3
専門教育科目 食物学科 管理栄養士専攻
区分 授業科目名 単位 期間 講義・演習
等の別 配当年次
備 考
（ ）内は､ 卒業に必要な単位数
◆印は､ 他学科履修可能科目
必修科目
公 衆 栄 養 学 Ⅰ 2 半期 講義 3
公 衆 栄 養 学 Ⅱ 2 半期 講義 3
公 衆 栄 養 学 実 習 1 半期② 実習 3
給 食 経 営 管 理 論 Ⅰ 2 半期 講義 2
給 食 経 営 管 理 論 Ⅱ 2 半期 講義 3
給 食 経 営 管 理 実 習 Ⅰ 1 半期② 実習 3 給 食 経 営 管 理 実 習 Ⅱ 1 半期② 実習 3
管 理 栄 養 士 概 論 Ⅰ 2 半期 講義 1
管 理 栄 養 士 概 論 Ⅱ 2 半期 講義 1
管 理 栄 養 士 演 習 2 半期 演習 4
食 物 学 演 習 2 半期 演習 3 （91）
選択必修科目
卒 業 研 究 2 半期 － 3･4
卒 業 論 文 Ⅰ 2 半期 － 3･4
卒 業 論 文 Ⅱ 2 半期 － 3･4 （2）
選択科目
臨 地 実 習 指 導 2 － 演習 3･4 ☆◇
臨 地 実 習 Ⅰ 1 － 実習 3･4 ☆◇
臨 地 実 習 Ⅱ 3 － 実習 3･4 ◇
管 理 栄 養 士 総 合 演 習 2 半期 演習 4 ◇
化 学 Ⅱ 2 半期 講義 1
食 品 感 覚 機 能 論 2 半期 講義 3
機 能 性 食 品 学 2 半期 講義 2
調 理 科 学 実 験 1 半期② 実験 2
学 校 栄 養 教 諭 論 Ⅰ 2 半期 講義 3
学 校 栄 養 教 諭 論 Ⅱ 2 半期 講義 3
化 学 Ⅰ 2 半期 講義 1 ★
基 礎 生 物 学 2 半期 講義 1 ★
食 文 化 論 2 半期 講義 1 ★◆
栄 養 ･ 健 康 情 報 論 2 半期 講義 2 ★◆
食 品 微 生 物 学 2 半期 講義 2 ★
食 品 微 生 物 学 実 験 1 半期② 実験 2 ★ （14）
注（1）この表は食物学科管理栄養士専攻の専門教育科目に関する規定であって、全学共通科目については全学共通科目の項による。
注（2）各科目の配当年次は、変更になることがあるので、授業時間割等で確認すること。
注（3）☆印は、栄養士免許を取得する者は必修科目。
注（4）◇印は、管理栄養士国家試験受験資格を取得する者は必修科目。
注（5）★印は、学科共通科目。
注（6）「学校栄養教諭論Ⅰ」、「学校栄養教諭論Ⅱ」は、栄養教諭１種免許状資格を取得する者以外の履修は認められません。
1 家政学部共通科目
（１）家政学部共通科目から４単位を履修し単位を修得してください。
（２）４単位を超えて修得した単位は、２単位を限度として卒業に必要な選択科目の単位に含めることができ ます。
（３）教職課程履修者は、「教科に関する科目」で修得した２単位を「家政学部共通科目」として卒業に必要な 単位に含めることができます。
2 選択科目（食物学専攻）
他学科の専門教育科目（選択科目）は、当該学科に履修を認められた６科目８単位を限度として履修するこ とができます。これにより修得した単位は卒業に必要な選択科目の単位に含めることができます。
3 その他
（１）フードスペシャリスト資格取得希望者は「４□諸課程について ８ フードスペシャリスト資格」の項を 熟読し、単位の修得に十分注意してください。
（２）図書館司書資格取得希望者は「４□諸課程について ２ 図書館学課程」の項を熟読し、単位の修得に十 分注意してください。
（３）博物館学芸員資格取得希望者は「４□諸課程について ３ 博物館学芸員課程」の項を熟読し、単位の修 得に十分注意してください。
履修について（食物学科）
教育課程について
3
専門教育科目 食物学科 管理栄養士専攻