利潤概念を小学校社会科授業の内容に変換することにより，子どもにとって身近な素材 が選定された。そして，学習課題を設定し，検証資料も作成した。そこで，本章では，それ らの材料を基に，利潤概念を組み込んだ小学校地域学習を開発する。
第１節では，利潤概念を組み込んだ第4学年社会科「兵庫県南あわじ市のレタス作りと たまねぎ作り」の授業モデルを開発する。第２節では，授業実践の結果を分析，検討する。
第１節 第４学年社会科授業モデル「兵庫県南あわじ市のレタス作りとたまねぎ作り」の開発
本節では，設定した学習課題や作成した検証資料を活用し，利潤概念を組み込んだ第 4 学年社会科「兵庫県南あわじ市のレタス作りとたまねぎ作り」の授業モデルを開発する。
なお，本単元は，大単元「わたしたちの兵庫県」を構成する小単元である。
（１）小単元名 「兵庫県南あわじ市のレタス作りとたまねぎ作り」
（２）小単元の目標
〇 淡路島の農家は，気候を生かして農業を行い，作り方や売り方を工夫して（＊1）もうけ を得ていることが分かる。 【社会事象についての知識】
〇 淡路島の農業における社会事象の因果関係を究明するために，資料から必要な情報を 読み取ったり解釈したりすることができる。 【資料活用の技能】
〇 資料から読み取った知識を，比較したり関連付けたりすることで，学習課題に対して 設定した仮説を検証することができる。 【社会的な思考・判断・表現】
〇 淡路島の農業に関心をもち，農業の特色（＊2）について主体的に探究しようとする。
【主体的に学習に取り組む態度】
・作り方や売り方の工夫（＊1），農業の特色（＊2）の具体的な内容は，（３）小単元の指導計画に示す。
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（３）小単元の指導計画
小単元「兵庫県南あわじ市のレタス作りとたまねぎ作り」の指導計画を，表Ⅲ－１－１ に示す。なお，利潤概念を組み込んだ授業は，第5時である。
表Ⅲ－１－１ 小単元「兵庫県南あわじ市のレタス作りとたまねぎ作り」の指導計画
時 学習課題 【知識】目標
１ ２
なぜ，兵庫県南あわじ 市は，たまねぎの出荷量 が日本全国で第3位なの だろう。
○兵庫県南あわじ市が，日本全国で第 3 位のたまねぎの出荷量である 理由について，次の4点のことが分かる。
・瀬戸内式気候の淡路島は，温暖で日照量が多く，たまねぎの生産に適 している。
・水はけの良い土質に加えて，畜産業と協力し，土に牛糞堆肥を混ぜて いる。
・海からの風を利用してたまねぎ小屋で乾燥させた淡路島産のたまねぎ は，糖度が高く色つやも良い。そのため，日本全国の人々から，高く 評価されている。
・南あわじ市の三原地区は，国（農林水産省）からたまねぎの指定産地 とされているため，出荷数量の1 / 2を指定消費地に出荷しなければ ならない。
３ なぜ，レタスは春や秋 が収穫時期なのに，兵庫 県南あわじ市は，冬にも 収穫するのだろう。
○レタスは春や秋が収穫時期なのに，兵庫県南あわじ市は冬にも収穫 する理由について，次の3点のことが分かる。
・瀬戸内式気候の淡路島は，冬でも気温が高いためレタスを生産できる。
マルチ栽培やトンネル栽培により，土や空気の温度を意図的に上げて いる。
・南あわじ市の三原地区は，国（農林水産省）から冬レタスの指定産地 とされているため，出荷数量の1 / 2を指定消費地に出荷しなければ ならない。
４ なぜ，1991 年～1995 年は，兵庫県より香川県 の方が大阪府中央卸売市 場にレタスを多く出荷し ているのに，1996年以降 は逆転しているのだろう。
〇1991年～1995年は，兵庫県より香川県の方が大阪府中央卸売市場に レタスを多く出荷しているのに，1996 年以降は逆転している理由に ついて，次の2点のことが分かる。
・1994年のレタス自動包装機導入が労働量を減らし，レタスの作付面積 を増やした。
・保冷庫へのストックと保冷トラックへの輸送（コールドチェーン化）
が実現し，1998年には明石海峡大橋も開通したため，鮮度の高いレタ スを短時間で運べるようになった。
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時 学習課題 【知識】目標
５ なぜ，兵庫県南あわじ 市 で は ， た ま ね ぎ よ り 費用のかかるレタスの作 付面積が増えているのだ ろう。
○兵庫県南あわじ市では，たまねぎより費用のかかるレタスの作付面積 が増えている理由について，次のことが分かる。
・兵庫県南あわじ市では，レタス作りのもうけは 10a あたり 33 万円
（売上60万円－費用27万円），たまねぎ作りのもうけは10aあたり 13万円（売上38万円－費用25万円）で，レタス作りの方がもうかる。
６ なぜ，兵庫県南あわじ 市では，レタス作りの方 がもうかるのに，たまね ぎ作りを続けている農家 が多いのだろう。
○兵庫県南あわじ市では，レタス作りの方がもうかるのにたまねぎ作り を続けている農家が多い理由について，次の2点のことが分かる。
・レタス作りは，たまねぎ作りよりも1年間で10aあたり17時間多く の労働時間（時間コスト）がかかる。
・レタスは気温に敏感なため，温度調節を誤ると変形球となり，商品化 できなかったり商品の値段が下がったりする危険がある。
本時案については，利潤概念が組み込まれた第5時を示す。
（４）本時案－第 5 時－
① 本時の目標
〇 兵庫県南あわじ市では，たまねぎより費用のかかるレタスの作付面積が増えている理由 について，次のことが分かる。 【社会事象についての知識】
・兵庫県南あわじ市では，レタス作りのもうけは10a あたり 33万円（売上 60万円－
費用27万円），たまねぎ作りのもうけは10aあたり13万円（売上38万円－費用25 万円）で，レタス作りの方がもうかる。
② 本時の授業仮説
〇具体的な数値が示された資料 2「たまねぎとレタスを作る費用」と資料 3「たまねぎ とレタスの売上」を提示し，それぞれの農作物の売上と費用を比較させる。この手立 てにより，子どもは「売上－費用」の公式から，たまねぎとレタスのもうけ（利潤）
を算出する。そして，算出されたたまねぎとレタスのもうけ（利潤）を比較すること により，本時の目標に到達することができるであろう。
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③ 本時の展開
学習活動 発問（○）指示（◎）確認（◇）
指導上の留意点（・）
予想される子どもの反応（・） 資料（＊）
評価（◎）
１．本時の学習 課題を把握 する。
〇この資料は，兵庫県南あわじ 市で作られている主な野菜 の作付面積のうつりかわり です。作付面積の変化から，
何か気が付くことはありま すか。
・作付面積とは「田畑で作物を 実際に植え付けている面積」
であることを伝える。
○たまねぎとレタスでは，どち らの方が作る費用がかかる でしょうか。
・資料 2 を提示し，たまねぎ 生産よりレタス生産の費用 の方が高いことを読み取ら せる。
・たまねぎの作付面積は1位だ けど，減ってきている。
・レタスの作付面積が増えてき ている。
・作付面積が減ってきている から，たまねぎだと思う。
・レタスを作る費用の方がたま ねぎより2万円高い。
・なぜ，兵庫県南あわじ市では，
わざわざ費用のかかるレタス の作付面積が増えているのだ ろう。
＊資料1 淡路島の主要 野菜作付面積 の推移
＊資料2 たまねぎと レタスを作る 費用
なぜ，兵庫県南あわじ市では，たまねぎより費用のかかるレタスの作付面積 が増えているのだろう。
農作物 費用（1年間）
たまねぎ 25万円 レタス 27万円
（10aあたり）［兵庫県］
- 137 - 学習活動 発問（○）指示（◎）確認（◇）
指導上の留意点（・）
予想される子どもの反応（・） 資料（＊）
評価（◎）
２．仮説を設定 する。
３．資料で検証 する。
４．検証結果を 共有する。
【授業仮説】
◎学習課題の答えを予想しま しょう。
・予想を同じカテゴリーに分類 させたり既習知識を活用させ たりすることで，仮説へと高 める。
◎資料からの情報を基に，仮説 を確かめてみましょう。
◎資料から分かった学習課題 の答えを発表しましょう。
・板書にもうけを求める数式 を示し，全体で共有する。
・淡路島は，瀬戸内式気候で 冬でも暖かいと習ったので，
たまねぎよりレタスの方が たくさん収穫できる
・レタスの方がたまねぎよりも 市場で高く売れる。
・資料3のたまねぎとレタスの 売上から，資料2のそれぞれ を生産するためにかかる費用 を引く。計算すると，レタス の方がたまねぎよりもうかる ことが分かる。
＊資料2 たまねぎと レタスを作る 費用
＊資料3 たまねぎと レタスの売上 農作物 費用（1年間）
たまねぎ 25万円 レタス 27万円
（10aあたり）［兵庫県］
農作物 売上（1年間）
たまねぎ 38万円 レタス 60万円
（10aあたり）［兵庫県］
〇たまねぎ
売上38万円－費用25万円＝もうけ13万円
〇レタス
売上60万円－費用27万円＝もうけ33万円
- 138 - 学習活動 発問（○）指示（◎）確認（◇）
指導上の留意点（・）
予想される子どもの反応（・） 資料（＊）
評価（◎）
５．学習課題の解 をまとめる。
◎資料から読み取った情報を 基にして，学習課題の答えを 書きましょう。
◇農家の人々にも生活があり ます。安定してもうけること は重要なのです。
◎評価
◎学習課題の解（＝社会事象の経済学的な説明）
がワークシートに記述されているか。
［学習課題の解］
兵庫県南あわじ市では，レタス作りのもうけ は10aあたり 33万円（売上60万円－費用 27万円），たまねぎ作りのもうけは10aあた り13万円（売上38万円－費用25万円）で，
レタス作りの方がもうかる。
［学習課題］
なぜ，兵庫県南あわじ市では，たまねぎより 費用のかかるレタスの作付面積が増えている のだろう。